Y con caviar rojo, una verdadera obra maestra culinaria que decorará la mesa festiva y cotidiana. Los componentes principales del snack van bien con diversas verduras, frutas y carnes. En lugar del aderezo habitual en forma de mayonesa, puede utilizar crema agria, aceite de oliva o vegetal y vinagre balsámico.

[Esconder]

Cómo hervir camarones

El proceso de preparación de camarones consta de varias etapas:

1. Hervir la cantidad de agua requerida.
2. Salpimentamos al gusto, añadimos un poco de pimienta negra en grano y laurel.
3. Coloque los mariscos en agua hirviendo durante 3-4 minutos. Luego apaga el fuego y déjalo en agua caliente durante 15 minutos para que los camarones se saturen de especias.

Hervir camarones grandes llevará un poco más de tiempo, entre 5 y 7 minutos.

Ensalada “Mariscos Surtidos”

La receta de ensalada con caviar rojo y camarones llamada “Surtido del Mar” es un aperitivo de lujo para una ocasión especial. El plato resulta muy sabroso y apetitoso.

Ingredientes

• caviar rojo – 80 g;
• camarones -180 g;
• calamares – 200 g;
• pescado rojo – 150 g;
• tres huevos;
• un pepino;
• mayonesa (o yogur) - 300 g.

¿Cuántas calorías?

Instrucción paso a paso

1. Es necesario hervir los calamares y los camarones. Los calamares generalmente se hierven durante 2 minutos y luego se cortan en tiras pequeñas.
2. Hervir los huevos duros, rallarlos.
3. Retire las espinas del pescado rojo y luego córtelo en cubos pequeños.
4. Pelar los pepinos y picarlos al azar.
5. Se deben mezclar todos los componentes junto con la mayonesa o el aderezo de yogur.
6. La parte superior del aperitivo está decorada con un poco de caviar rojo.

galería de fotos

Ensalada “Tsarskiy” con pescado

El aperitivo de pescado es un plato exquisito y con una bonita presentación. Suele prepararse para ocasiones especiales, ya que para crear esta obra maestra culinaria se necesitan ingredientes bastante caros.

Ensalada de gambas, caviar rojo y huevos

La receta de este snack es bastante sencilla y directa. Pese a ello, el plato resulta exquisito y original, apto tanto para un evento especial como para una cena romántica para dos.

Ingredientes

• camarones – 0,5 kg;
• tres patatas;
• tres huevos;
• caviar rojo – 90 g;
• mayonesa - 200 g.

¿Cuántas calorías?

Instrucción paso a paso

1. Los camarones se deben hervir y pelar.
2. Hervir las patatas, pelarlas y picarlas con un rallador grueso.
3. Hervir los huevos y rallarlos.

El orden de las capas es el siguiente:

• papa;
• proteína;
• camarones;
• yema de huevo;
• caviar.

Cada capa debe cubrirse con mayonesa.

Video

Su versión de ensalada con camarones, caviar rojo y huevos se presenta en el sitio web “Best Delicious Recipes”.

Ensalada de camarones, caviar y aguacate

Los mariscos combinan de maravilla con frutas y verduras, por lo que son la base de las ensaladas más deliciosas. Un aperitivo con gambas, caviar y aguacate resulta picante y muy apetecible.

Ingredientes

• camarones – 0,4 kg;
• un aguacate;
• tres huevos;
• caviar rojo – 100 g;
• tomates cherry – 3 piezas.;
• Hojas de lechuga;
• mayonesa.

¿Cuántas calorías?

Instrucción paso a paso

1. Hervir y pelar los camarones. Se pueden dejar algunos mariscos para decorar. El resto, si son grandes, se deben cortar en cubos pequeños.
2. Hervir los huevos y cortarlos en cuadritos pequeños.
3. Es necesario pelar el aguacate y cortarlo en cubos.

La ensaladera preparada debe cubrirse con verduras de hojas verdes y comenzar a colocar las capas en la siguiente secuencia:

• camarones picados;
• palta;
• huevos.

Cada capa debe engrasarse con mayonesa. Si lo deseas, añade un poco de sal al último. Los camarones enteros restantes y el caviar se colocan encima de los huevos. El aperitivo también se puede decorar con tomates cherry.

La ensalada con caviar rojo y camarones es un plato sabroso y satisfactorio que quedará genial en la mesa festiva de cualquier evento. Además, el contenido de proteínas de esta ensalada está fuera de serie, lo que significa que para aquellos que quieran secarse durante el verano, este plato es 100% adecuado.

Además de que esta ensalada es sana y sabrosa, también es muy sencilla. El caviar rojo y los camarones combinan bien con verduras, frutas e incluso con pollo. Además, se puede exportar con aderezos: mayonesa, crema agria, aceite de oliva y vegetal, vinagre balsámico, esto no es todo lo que se puede utilizar para condimentar esta ensalada.

Sin embargo, para que la ensalada sea más sabrosa, debes seguir dos reglas simples. Primero, debes reducir el tiempo de cocción de los camarones al mínimo, 5 minutos son suficientes. De esta forma la carne quedará más tierna que tierna. En segundo lugar, para que el sabor del caviar se sienta en la ensalada, es necesario añadirlo en el último momento, después de mezclar. De esta forma las cuentas no se deformarán y su sabor se sentirá claramente en la ensalada.

Cómo preparar una ensalada con caviar rojo y camarones - 15 variedades

Un plato exquisito que sirve tanto para una mesa festiva como para un almuerzo normal.

Ingredientes:

• Camarones grandes - 500 g
• Patatas - 3 piezas
• Huevos - 4 piezas
• Caviar rojo - 100 g

Preparación:

Coloca las patatas y los huevos en una cacerola o olla de cocción lenta durante 20 minutos. Mientras tanto, cocina los camarones en agua hirviendo durante 4 minutos. Pasado el tiempo, pelamos los camarones. Una vez cocidos las patatas y los huevos, pelarlos y rallarlos con un rallador grueso.

Ahora coloque la ensalada en capas en la siguiente secuencia:

1. Papa
2. Proteína
3. Camarones
4. Yema de huevo
5. Cubra cada capa con mayonesa.

Buen provecho.

Cada ama de casa se prepara para cada día festivo durante mucho tiempo. A la hora de elegir ensaladas para la mesa, uno puede perderse en una variedad tan amplia de platos diferentes. Sin embargo, esta ensalada fue creada específicamente para la mesa navideña y sorprenderá a todos;

Ingredientes:

• Caviar rojo - 100 g
• Huevos - 6 piezas
• Queso duro - 150 g
• Patatas - 4 piezas
• Calamares - 450 g
• palitos de cangrejo - 200 g
• Eneldo
• Camarones - 300 g

Preparación:

Hervir patatas, huevos, calamares y gambas. Si no quieres calamares ni gambas de goma, no debes cocinarlos por más de 5 minutos. Dividir los huevos en clara y yema. Rallar las claras y las patatas en un rallador grueso. Yema fina. Corta los palitos de cangrejo en cubos pequeños. Cortar los calamares en tiras. Tres quesos en rallador grueso.

Coloque la ensalada en capas:

1. Papa
2. Calamar
3. Clara de huevo
4. palitos de cangrejo
5. Yema de huevo
6. caviar rojo
7. Y decoramos nuestra ensalada con gambas.

Buen provecho.

Esta ensalada queda muy tierna y sabrosa. Definitivamente complacerá a todos los catadores.

Ingredientes:

• Camarones - 300 g
• palitos de cangrejo - 200 g
• Calamares - 200 g
• Huevos - 5 piezas
• Caviar rojo - 100 g

Preparación:

Entonces, antes que nada, debes hervir los camarones en salmuera con laurel, una olla de pimienta negra y orégano.

Para evitar que los mariscos se vuelvan gomosos, se deben cocinar por no más de 5 minutos. Y los calamares no más de 3 minutos.

Luego hervir los calamares. Luego los limpiaremos. Hervir los huevos. Corta los palitos de cangrejo en semicírculos. Separar los huevos en claras y yemas y cortarlos en cubos. Marina la cebolla en agua hirviendo y vinagre para reducir el amargor. Ahora córtalo en cubos. Tres quesos en rallador grueso. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa. Coloque caviar rojo encima.

Esta ensalada ocupará un lugar central en la mesa navideña. Sorprenderá a todos por su sencillez y sabor.

Ingredientes:

• Camarones - 300 g
• Calamares - 300 g
• Palitos de cangrejo - 300 g
• Huevos - 5 piezas
• Caviar rojo - 140 g

Preparación:

Hervir los huevos, los calamares y las gambas. Los mariscos se pueden cocinar en el mismo caldo con hierbas uno por uno. Cocine los camarones por 5 minutos, los calamares por 3. Divida los huevos en yemas y claras, córtelos en cubos. Cortar los calamares en mitades. Corta los palitos de cangrejo en cubos. Ahora mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa. Coloca el caviar encima de la ensalada y decora con la yema.

Buen provecho.

Por supuesto, esta ensalada no es apta para todos los días; este placer te costará demasiado. Pero puedes complacer a tu familia con una ensalada sabrosa y, lo más importante, saludable.

Ingredientes:

• Caviar rojo - 100 g
• Camarones - 200 g
• Calamares - 200 g
• Salmón ligeramente salado - 150 g
• Huevos - 4 piezas
• Pepino - 1 pieza (pequeña)

Preparación:

En primer lugar, debes preparar los ingredientes. Cocemos calamares y gambas. Cuece los calamares por 2 minutos en agua hirviendo, los camarones se pueden dejar por 5 minutos.

Hervir los huevos duros.

Si colocas los huevos inmediatamente bajo agua con hielo después de cocinarlos, la piel será mucho más fácil de quitar.

Limpiamos el salmón de piel y espinas y lo cortamos en dados pequeños. Pelar los pepinos y cortarlos en cubos pequeños. Limpiar los camarones. Cortar los calamares en tiras pequeñas. Mezclar todos los ingredientes. Puedes aliñar la ensalada con yogur o mayonesa. Coloque el caviar encima de la ensalada.

Buen provecho.

Una ensalada sencilla, al mismo tiempo muy sofisticada e increíblemente sabrosa, atraerá a todos sin excepción.

Ingredientes:

• Patatas - 3 piezas
• Huevos - 3 piezas
• Camarones - 200 g

Preparación:

Hervir verduras y huevos; puedes comprar inmediatamente camarones pelados y hervidos. Sí, pagará de más entre 50 y 100 rublos, pero ahorrará mucho tiempo. Tres patatas y huevos en un rallador grueso. Puedes preparar una ensalada. Coloca las patatas en la primera capa y cúbrelas con mayonesa. Ahora agrega los camarones. Coloque los huevos sobre los camarones. Cubrir con mayonesa. Coloque caviar rojo en la capa superior.

Ensalada de sushi - pastel

No es ningún secreto que el sushi se ha convertido en uno de los platos favoritos de muchos. Esta receta le da una mirada diferente al sushi.

Ingredientes:

• Camarones - 150 g
• Pepino - 1 sh.
• Queso Filadelfia - 100 g
• Salmón ligeramente salado - 150 g
• Hojas de nori - 5 uds.
• Caviar - 100 gramos
• Aguacate - 1 ud.
• Arroz - 200 g

Preparación:

Entonces, primero, hierve el arroz según las instrucciones del paquete. Mientras tanto, hervir los camarones, cortar el pescado, pelar el pepino y el aguacate. Corta todos los ingredientes en rodajas finas. Mezclar arroz con queso.

Ahora coloca el pastel de sushi en capas en la siguiente secuencia:

1. arroz con queso
2. hoja de nori
3. Camarones mezclados con queso.
4. hoja de nori
5. Palta
6. hoja de nori
7. Salmón
8. Zorro nori
9. Pepino
10. hoja de nori
11. caviar rojo

Buen provecho.

¿Quieres sorprender a tus invitados con una sal festiva? Entonces has encontrado lo que buscabas.

Ingredientes:

• Pechuga de pollo - 200 g
• Camarones - 200 g
• Pepino - 1 ud.
• Caviar rojo - 100 g
• Huevos - 3 piezas
• Tomates - 3 piezas

Preparación:

Hervir los huevos, los camarones y la pechuga. Pelar los camarones y los huevos. Este último lo cortamos en cubos. Corta los pepinos y los tomates en cubos. Desmontamos la pechuga en fibras. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa. Coloque caviar rojo encima.

Buen provecho.

Una ensalada festiva para los amantes de los platos sencillos y sabrosos.

Ingredientes:

• Camarones - 300 g
• Caviar rojo - 100 g
• Tomates - 3 piezas
• Arroz - 150 g

Preparación:

Hervir los camarones y el arroz. Limpiamos las gambas. Corta los tomates en cubos. Mezclar todos los ingredientes con mayonesa. Decora la ensalada con caviar.

Buen provecho.

La ensalada Zarsky es muy popular entre los amantes del marisco. Y no es de extrañar que siempre resulte sabroso y satisfactorio. Y esta es otra versión de una deliciosa ensalada.

Ingredientes:

• Queso fundido - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Patatas - 3 piezas
• Cebolla - 0,5 piezas
• Camarones - 400 g
• Caviar rojo - 200 g
• Huevos - 5 piezas

Preparación:

Hervir las verduras, los huevos y los camarones. Limpiemos los ingredientes. Rallar patatas, zanahorias, patatas, huevos y queso en un rallador grueso.

Para que sea más fácil rallar los quesos, mételos en el frigorífico antes de preparar la ensalada. En 30 minutos podrán alcanzar la temperatura deseada.

Ahora coloque la ensalada en capas en la siguiente secuencia:

1. Queso fundido
2. Zanahoria
3. Papa
4. Cebolla finamente picada
5. Camarones
6. Caviar rojo.
7. Unte cada capa con mayonesa.

Si estás acostumbrado a sorprender a tu familia con algo sabroso e inusual, esta receta definitivamente es para ti.

Ingredientes:

• Camarones cóctel - 150 g
• Camarón tigre - 200 g
• Aguacate - 1 ud.
• palitos de cangrejo - 150 g
• Caviar rojo - 100 g

Preparación:

Hervir los camarones en agua no hirviendo durante 5 minutos. Si utiliza gambas sin pelar, deberá aumentar la cantidad en otros 100 g.

Las gambas tigre hay que cortarlas en 2 partes. Pelar el aguacate y cortarlo en cubos. Corta los palitos de cangrejo en semicírculos. Mezcla todos los ingredientes y sazona con mayonesa o queso Philadelphia. Decoramos la ensalada con caviar.

El nombre de esta ensalada ya habla por sí solo. Su sabor, su aroma, su presentación están creados para reyes y reinas.

Ingredientes:

• Palitos de cangrejo - 250 g
• Ardillas - 7 piezas
• Camarones - 150 g
• Caviar rojo - 100 g
• Verdor

Preparación:

Corta los palitos de cangrejo a lo largo en tiras finas. Cortar la clara en barras. Cocine y limpie los camarones. Pica finamente las verduras. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa.

Buen provecho.

La ensalada de mimosa es familiar para todos. La belleza de esta ensalada es su facilidad de preparación, sus ingredientes sencillos y accesibles para todos y, por supuesto, su sabor. Pero las reglas están creadas para romperse, por lo que cambiando la composición solo obtendremos un plato nuevo y muy interesante con el nombre antiguo.

Ingredientes:

• Camarones - 150 g
• Patatas - 2 piezas
• Zanahorias - 1 ud.
• Huevos - 3 piezas
• Caviar rojo - 80 g
• Mayonesa.

Preparación:

En primer lugar, hervir todos los ingredientes hasta que estén tiernos. Limpiar los camarones, las verduras y los huevos.

Coloque la ensalada en capas en el siguiente orden:

1. Camarones
2. Mayonesa
3. Papa
4. Mayonesa
5. Zanahoria
6. Mayonesa
7. Mayonesa

Buen provecho.

¡Ensalada increíble! Es sencillo, no es necesario cocinarlo todo el día, los productos se pueden encontrar en cualquier tienda. Y lo más importante es que su sabor es simplemente mágico.

Ingredientes:

• Filete de pangasius - 800 g
• Huevos - 8 piezas
• Camarones - 300 g
• Pepinos - 2 piezas
• Calamares - 800 g
• Mayonesa

Preparación:

Hervir agua en una cacerola, agregar laurel u orégano y cocinar el filete de pangasius. Cocine el pescado durante 5-7 minutos. Mientras el pescado se enfría, cocina los calamares. Cuece los calamares en agua hirviendo durante 2 minutos. Hervir los huevos duros. Hervir los camarones durante 3-5 minutos en agua hirviendo. Cortar palitos de cangrejo. Cocine los huevos en cubos. Cortar los calamares en mitades. Corta el pescado en cubos. Corta los pepinos en cubos o tres en un rallador. Mezclar todos los ingredientes y sazonar con mayonesa. Decora la ensalada con camarones, caviar rojo y hierbas.

Buen provecho.

Habiendo preparado esta ensalada solo una vez, ya recibirás una tormenta de aplausos y una increíble cantidad de elogios.

Ingredientes:

• Huevos - 4 piezas
• Piñas enlatadas - 150 g
• Camarones - 500 g
• Caviar rojo - 100 g
• Pechuga de pollo - 200 g

Preparación:

Hervir la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté completamente cocida. Mientras tanto, hierve los camarones y pélalos. Es mejor tomar inmediatamente las piñas cortadas en trozos. Hervir los huevos y cortarlos en cubos. Mezclar todos los ingredientes y sazonar la ensalada con mayonesa. Decora la ensalada con caviar rojo.

El nombre "Tsarsky" habla por sí solo. Esto quiere decir que debe ser excepcional, con una deliciosa composición de ingredientes, visualmente bonito y ¡muy sabroso! Está claro que no cocinarás un plato así entre semana. Al fin y al cabo, contiene pescado rojo, caviar y marisco... En una palabra, sólo delicias que no compramos todos los días.

Por lo tanto, este plato generalmente se prepara para un día festivo: para un cumpleaños, para una celebración o para el Año Nuevo. Sucede que con un sueldo compras un tarro de caviar, con otro pescado rojo compras calamares, palitos de cangrejo y gambas a tu antojo. Algunas se venden congeladas, por lo que también puedes comprarlas en reserva. Considera que los ingredientes principales para su preparación están listos. Podrás cocinar y deleitar y sorprender a tus invitados.

Aunque ahora se están preparando versiones más ligeras de esta delicia, donde no se utilizan todas las delicias a la vez, sino solo algunas de ellas. También existe la denominada versión económica, que utiliza salmón rosado enlatado. Y también existe una opción en la que no se añaden mariscos ni pescado, y se utiliza pollo como componente de la carne.

Pero hoy prepararemos las opciones más “reales”. En ellos aprovecharemos todo al máximo. Camina, camina así... Aunque no parece que haya fiesta en el patio.

Por eso, hoy organizaré unas vacaciones para mi familia y prepararé diferentes versiones de este delicioso manjar. Y compartiré las recetas contigo. ¡Es agradable cuando tienes algo que compartir!)))

Delicioso “cóctel real” con salmón y mariscos

Hoy preparé tres versiones de esta deliciosa delicia a la vez. No esperaba invitados, así que utilicé el mínimo de ingredientes. Es decir, obtuve aproximadamente tres porciones del producto terminado. La foto mostrará cómo quedan. Pero diré de inmediato que no son pequeños. Así que considere esto para su situación y fije el precio de sus productos en consecuencia.

Aunque, para ser sincero, no sigo proporciones especiales. Yo uso todo a ojo. Pero hoy intenté medir todo en la balanza para que aún hubiera precisión.

Diseñé todas las opciones en diferentes combinaciones. Y este lo cocinaré en tazones. Es decir, el resultado será una estructura en porciones en forma de cóctel. Pero puedes elegir cualquier diseño, ya sea en porciones o en un plato común.

Necesitaremos:

• salmón – 150 gr
• caviar rojo – 1 cucharada. cuchara
• calamares – 150 gr
• camarones – 150 gr
• palitos de cangrejo – 100 g
• queso duro – 70 gr
• huevo – 2 piezas (claras)
• cebolla – 1 ud.
• mayonesa – 3 cucharadas. cucharas

El peso de los calamares y las gambas ya se indica hervidos. Es decir, para obtenerlo necesitarás aproximadamente el doble de comida cruda.

Para la marinada:

• agua – 300ml
• sal – 1 cucharada. cuchara
• azúcar – 1 cucharadita
• vinagre 9% – 3 cucharadas. cucharas

Preparación:

1. Prepara la marinada. Para hacer esto, vierta agua fría en un recipiente y agregue sal y azúcar hasta que se disuelva por completo. No temas que haya demasiada para la cantidad de agua. ¡Todo quedará delicioso! El agua se puede enfriar y hervir, pero también se puede utilizar agua cruda. Por supuesto, no del grifo, sino embotellado.

2. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas. Y si la cabeza es grande, córtala en cuartos. Utilice cebolla blanca. Nuestro plato quedará en delicados colores rosa y blanco.

Vierta la marinada encima y déjela reposar durante 10 a 15 minutos. Este es el tiempo mínimo de infusión. Está bien si las cebollas se marinan por más tiempo.

3. La parte más larga de la cocción es la preparación. Necesitamos limpiar y hervir los calamares. Lo más probable es que todo el mundo sepa cómo hacer esto. Ya hablé de esto cuando lo compartí. Permítanme recordarles esto aquí en unas pocas palabras.

• Para pelar rápidamente la piel del calamar, debes verter agua hirviendo sobre él durante dos minutos.

Luego vierta la mitad del agua hirviendo y agregue agua fría para no quemarse. Pela la piel con las manos. Si es necesario, retire la película, retire las entrañas y el cordón duro.

• Vierta agua en una cacerola y déjela hervir. Sal y agrega calamares. Después de hervir nuevamente, cocine por 2 minutos.

4. Enfriar los calamares y cortarlos en tiras finas. Preparamos un plato o bol donde pondremos todos los esquejes. Aquí enviamos el marisco troceado.

5. Ahora hagamos palitos de cangrejo. Compré esta variedad con caviar. Es decir, nos llevaremos un auténtico capricho, el caviar quedará tanto por dentro como por encima.

Corté los palitos de cangrejo en círculos para mantener los huevos dentro.

Y los agrego al bol.

6. Hervir los camarones en agua con sal. El tiempo de cocción también será de dos minutos. Escurrir el agua por un colador, dejar enfriar un poco y quitarle la cabeza y la cáscara.

Puedes cortarlos en dos partes, pero yo decidí dejarlos enteros. Personalmente, me encanta cuando me encuentro con una pieza completamente tangible. Además, no son de tamaño muy grande, aunque en el paquete ponía que eran camarones “King”.

Las colocamos también en un bol.

7. Hervir los huevos, enfriarlos y pelarlos. Retire con cuidado la yema y déjela a un lado. Lo usaré en otra receta. Y para ello solo necesitamos proteínas. Necesitamos cortarlo en tiras finas, de tamaño similar al de los calamares picados.

8. También necesitamos rallar el queso en un rallador grueso. Es mejor si es un queso duro, como el parmesano. Puedes usar Gouda, es más barato.

O, como último recurso, opte por queso semiduro. La cuestión es que se conserva en el plato, no se ablanda y conserva su aspecto. Bueno, el gusto, por supuesto, juega un papel importante. Agréguelo al bol.

9. A estas alturas nuestras cebollas ya están encurtidas. Puedes probarlo, ya no hay amargor, el sabor es ligeramente ácido y agradable. Necesitas escurrir la marinada. Esto se puede hacer usando un colador. Pero no solo se debe escurrir la marinada, sino que también se debe exprimir bien el producto terminado. No sólo se eliminará el exceso de líquido innecesario, sino también el exceso de sal y ácido.

10. Y nos queda un componente más: este es el pescado rojo, hoy tenemos salmón. Puedes simplemente cortarlo en pedazos. Pero decidí dejar parte del pescado para decorar y cortar el resto.

Decoremos nuestro plato con rosas. Es muy fácil hacerlos. Para ello, corta de tres a cuatro trozos en tiras finas y colócalas una encima de la otra.

Luego enrolle el rollo y despliegue los “pétalos” hacia afuera. Puedes mojar ligeramente la punta en mayonesa, luego los pétalos quedarán como reales.

11. Se han agregado todos los componentes. Ahora necesitas condimentar el plato con mayonesa. Cuanto menos agregues, mejor. El plato resultó satisfactorio y de sabor multifacético. Todo esto debe preservarse. Por lo tanto, primero agregue dos cucharadas y mezcle suavemente. Y si no es suficiente, puedes añadir otra cucharada más. Y eso ya será suficiente.

Compra mayonesa natural, sin aditivos innecesarios. Y si tienes la oportunidad de hacerlo tú mismo en casa, dale preferencia.

12. Coloque la mezcla terminada en tazones. Decora con una rosa y esparce perlas de caviar rojo encima. ¿Así que cómo? ¡¿Hermoso?! Me gusta. No soy un maestro de la fotografía, pero te puedo asegurar que todo se ve mucho más bonito “en vivo”. Se ve muy suave, romántico y quiero probarlo pronto.

Tan pronto como la primera partícula entró en la boca, se escuchó una exclamación entusiasta de “¡M…m..m…!” Y ojos llenos de deleite y sorpresa. Y esta exclamación y mirada hablaban mejor que cualquier palabra sobre el sabor del plato resultante. ¡Porque estas palabras simplemente no son suficientes para describir esta magnificencia! Lo más tierno, hechizante, incomparable, delicioso...

En general, inmediatamente queda claro por qué tiene un nombre tan majestuoso. No puede haber otra manera.

Tenga en cuenta que el plato se compone principalmente de proteínas. Por lo tanto, después de comer una de esas porciones, quedará completamente satisfecho. Tal vez un hombre quiera comer algo aún más picante después, pero es poco probable que una mujer. Por lo tanto, si está preparando un plato de este tipo para las vacaciones, tenga en cuenta este hecho.

No es necesario cocinarlo en porciones tan grandes, pero, por ejemplo, puedes ponerlo en tartaletas. De esta forma la ración se reducirá notablemente y en este caso todos podrán comer un plato caliente. Y quien quiera puede comerse una ración o dos más. Es decir, podrás calcular así cuántas tartaletas necesitarás en función del número de invitados, preparándolas con una determinada reserva.

En la receta os conté qué productos utilicé y en qué proporciones. Me gustaría señalar que pueden variarse a su discreción. Todo este esplendor no siempre está disponible. Simplemente, preparándome para escribir la receta y sabiendo lo que se necesitaba para cocinar, hice una visita especial a la tienda y compré todo lo que necesitaba. Y debo decirte que el placer no fue barato.

Por tanto, me gustaría señalar que puedes preparar opciones más simplificadas.

• Por ejemplo, en lugar de salmón, utilice salmón rosado o salmón coho. Según las reglas de cocción, el pescado debe quedar rojo.
• No puedes utilizar todos los mariscos a la vez, sino solo uno a la vez. O simplemente calamares, camarones o palitos de cangrejo.
• También puedes tomar caviar, no necesariamente rojo. Siempre hay alternativas.
• Simplemente haz los ajustes necesarios a los ingredientes. Si restas algo, suma algo más en la misma proporción.
• También puede servirlo no en tazones, sino simplemente servirlo en una fuente.

Está claro que al reemplazar productos, cada vez obtendrás un sabor nuevo. Y esto no empeorará el plato. Simplemente tendrá un sabor ligeramente diferente.

Ensalada en capas "Royally" con pescado rojo y caviar

Esta opción es más sencilla que la primera. Aunque no se puede saber por la apariencia. No parece peor que su hermano del mismo nombre. ¡Y sabe bien también! Además, ¡es muy bueno!

No contiene tanta variedad de mariscos como en la primera receta, por lo que no necesitará tiempo para procesarlos previamente. Esto significa que necesitará mucho menos tiempo para prepararse.

La peculiaridad de esta opción es que se presenta en capas. Y estas capas deberían ser visibles.

Por eso, lo cocinaré en porciones de metal. Solo tengo dos, así que una porción será grande y la otra pequeña. Y la cantidad de ingredientes se da para tres formas grandes. Lo ideal, por supuesto, es cocinar en moldes pequeños. En este caso bastará para 6 raciones de buen tamaño.

También puedes hacer una ensalada común. También necesitará un formulario para esto. Puedes hacerlo tú mismo con cartón grueso. O recórtalo de una botella de plástico grande, por ejemplo de 5 litros. O puedes comprar uno desmontable ya hecho en la tienda. Ahora se venden en diferentes formas, tanto en forma de corazón como en forma de círculo...

Necesitaremos:

• salmón – 200 gr
• queso – 150 gramos
• pepino – 1 ud.
• huevo - 3 piezas
• mantequilla - 25 gramos
• cebolla morada – 1 ud.
• mayonesa al gusto

Para la marinada:

• agua – 300ml
• sal – 1 cucharada. cuchara
• azúcar – 1 cucharadita
• vinagre 9% – 3 cucharadas. cucharas

Para decoración:

• caviar rojo – 1 – 2 cucharadas. cucharas
• aceitunas – 0,5 latas

Preparación:

1. En primer lugar debemos picar finamente la cebolla y marinarla. La cebolla se debe cortar en mitades y, si la cabeza es grande, cortarla en dos mitades más.

¿Por qué necesitas cebollas rojas? Por color. El contenido tendrá capas y, para que las capas sean diferentes entre sí, se necesita color.

2. Para la marinada, mezcle todos los ingredientes. Tomar agua a temperatura ambiente, ya sea hervida o cruda. Sin embargo, no se recomienda tomar agua cruda de un grifo por donde fluye agua clorada. Utilice agua embotellada para esto. Mezclar los ingredientes hasta que la sal y el azúcar se disuelvan por completo en el agua.

3. Verter la marinada sobre las cebollas y dejar actuar de 10 a 15 minutos, es decir, mientras preparamos los ingredientes.

4. Sí, y también necesitamos poner un trozo de mantequilla en el congelador con antelación. Intente utilizar sólo un 82% de aceite graso. Este es un aceite real, sabroso y saludable. Sin grasas trans.

5. Hervir los huevos, pelarlos y picarlos finamente. Yo uso una cortadora de huevos para picar. De esta forma todas las piezas quedarán prolijas e idénticas.

6. Cortar el pepino en tiras pequeñas. Para hacer esto, primero córtelo en placas delgadas y luego córtelo ligeramente en diagonal.

7. Rallar el queso. Puedes usar cualquier queso en esta receta. El queso tierno también es adecuado, e incluso más que el queso duro. Se pega mejor y para esta opción esto es solo una ventaja.

8. Cortar el pescado rojo en cubos pequeños. Sin embargo, es deseable que los cubos no se deshagan y conserven su forma. Así que tenga esto en cuenta al cortar.

El pescado rojo puede ser de cualquier variedad. Cuál te gusta más o cuál tienes (yo tengo salmón). Pero hay que salarlo ligeramente. La composición de los ingredientes es pequeña y cada vez más se compone de ingredientes salados: pescado, queso, aceitunas y mayonesa. Sí, y también ponemos sal en la marinada.

Por eso, presta atención a esto para que el plato no quede demasiado salado. Y por supuesto, no le añadimos sal adicional.

9. Coloca el pescado en un plato. Saca el aceite del congelador y ralla directamente sobre el pescado.

Mezcla. Si logras mezclar para que la mantequilla no se apelmace, estará bien. Si esto no fuera posible, y esto puede suceder con un 82% de aceite, entonces hay que esperar hasta que se derrita un poco y luego revolver.

10. Bueno, ahora comienza la diversión. Creemos nuestro hermoso plato. Prepare platos en porciones o un plato plano grande (dependiendo de las formas que haya preparado). Le ponemos un formulario.

Y disponer el salmón mezclado con mantequilla como primera capa. Compactarlo con una cucharada.

Aquí todas las capas deben ser bastante densas. Para que cuando saquemos los moldes no se deshagan.

11. Coloque las cebollas encurtidas en una segunda capa. Pero primero hay que escurrir la marinada y exprimir la cebolla. Si el sabor resulta amargo o salado, entonces se puede lavar la cebolla.

Compactarlo también presionándolo con una cuchara.

12. El pepino fresco combina perfectamente con la cebolla. Entonces lo agregamos. Pero él solo no se quedará con nosotros. Y si no se le ayuda a aguantar, puede colapsar toda la estructura. Por tanto, se necesita un elemento de fijación, es decir, mayonesa. Exprímalo un poco de la bolsa y alíselo sobre la superficie. Nuevamente compactando ligeramente el contenido.

13. Agregue los huevos al pepino y cubra nuevamente la capa con mayonesa, apisonándola ligeramente con una cucharada.

14. Y por último, nuestra última capa será de queso. Simplemente extiéndalo bien y presione bien con una cuchara. Ya no es necesario lubricar con mayonesa. Si el queso está blando, se pegará de todos modos. Y si es difícil, como el mío, no llegará a ninguna parte. Las primeras capas ya son bastante densas y serán una buena plataforma para ello.

15. El formulario y el contenido deben guardarse en el frigorífico para que sea más fácil retirar el formulario más adelante. Allí se congelará un poco, todos los elementos se mantendrán unidos y mantendrá su forma perfectamente.

Puedes dejarlo en el frigorífico durante 30 minutos o toda la noche. Depende cuando lo comas. Pero tendrás que decorar la parte superior inmediatamente antes de servir.

16. Pero antes de servir es necesario sacar los moldes con el contenido del frigorífico y retirarlos con cuidado, dejando inalterada nuestra belleza. Para hacer esto, no los tire bruscamente, sino tire de ellos suavemente desde un lado. Es posible que tengas que girarlo ligeramente. Nuestra tarea es mantener su forma. Por eso, hacemos todo lo posible para ello.

Aunque, hay que decir que conseguir los formularios es bastante fácil y sencillo.

17. Puedes decorar el plato terminado a tu gusto. Como decoración se puede utilizar absolutamente cualquier ingrediente que acompañe nuestro plato. Esto incluye camarones, pescado, caviar, aceitunas, aceitunas negras y queso...

Elijo caviar rojo y aceitunas.

Puedes decorar según tu gusto e imaginación. Por lo tanto, no daré recomendaciones en tales asuntos. Cada artista es por naturaleza y cada uno puede crear su propia imagen, correspondiente a la ocasión para la que se preparó el plato.

Lo tengo así. El tuyo puede resultar completamente diferente.

¿Qué puedo decir sobre el plato terminado? Como puedes ver, es bastante guapo. Este tipo de presentación se puede encontrar en un restaurante del más alto nivel. Es decir, al poner estas ensaladas en la mesa para cualquier día festivo, sin duda la decorarás. ¡Estimulan tu apetito y crean tu estado de ánimo! Y hace honor a su nombre.

Y no hace falta decir que este plato pertenece a la categoría de los que nunca permanecen en la mesa.

Se trata de apariencia.

El sabor del plato se distingue por su sofisticación y ternura. Todos los ingredientes se combinan perfectamente y crean un maravilloso conjunto de sabores. Estoy seguro de que sus invitados lo notarán y recibirán la calificación más alta.

Ensalada original “Royal Treat” con salmón y camarones

Propongo preparar esta opción, a diferencia de las anteriores, no en porciones, sino en un plato común. La ventaja de esto es obvia y se puede ver en la foto.

El plato tiene un aspecto realmente majestuoso. Es magnífico y hermoso, y puede decorar la mesa más sofisticada. Y será recibido con gran alegría en cualquier festividad.

En esta receta, también sigo la regla de que lo mejor se debe servir en la mesa de la realeza. Por eso, a pesar de que contendrá patatas y zanahorias que ya son familiares en nuestros platos fríos, también le añadiré todos mis mariscos, pescados rojos y caviar favoritos.

Si ya hemos determinado el estado de esta delicia, lo mantendremos.

Necesitaremos:

• salmón – 150 gr
• palitos de cangrejo – 200 gr
• calamares – 100 gr
• camarones – 150 gr
• caviar rojo – 2 cucharadas. cucharas
• patatas – 3 piezas o 250 g
• zanahorias – 2 piezas o 200 g
• pepinos frescos – 250 gr
• cebolla morada – 1 ud.
• queso – 200 gramos
• huevo - 3 piezas
• aceitunas - para decoración
• mayonesa al gusto

Para la marinada:

• agua – 300ml
• sal – 1 cucharada. cuchara
• azúcar – 1 cucharadita
• vinagre 9% – 3 cucharadas. cucharas

Preparación:

El plato, al igual que el anterior, se puede formar de diferentes formas, utilizando combinaciones y cantidades de ingredientes ligeramente diferentes. Ofrezco esta opción hoy, pero usted puede hacer ajustes usted mismo. Entonces, si no usa camarones, tome solo calamares, pero no 100 g, sino 200 o 250.

En lugar de salmón, puedes tomar salmón rosado, incluso enlatado en frascos. Estas recetas también se pueden encontrar en las descripciones.

Ahora pasemos a la receta.

1. Encurtir la cebolla. Cómo hacer esto está escrito en detalle en las dos primeras recetas, así que no lo repetiré.

2. Hervir los huevos, luego pelarlos y picarlos en una cortadora de huevos, o picarlos finamente en cubos.

3. Hervir las gambas y pelar y hervir los calamares. Esto también está escrito en la primera receta. Pelar los camarones y dejarlos enteros. Los calamares hay que cortarlos en tiras.

4. Preparar una ensaladera honda y forrarla con film transparente, colocando dos tiras una encima de la otra en forma de cruz. Los bordes deben colgar sobre la sartén de tal manera que cubran el contenido una vez finalizada la cocción.

El fondo y las paredes se pueden engrasar con aceite vegetal. Esto facilitará el desmolde del plato terminado.

Ahora montaremos las capas.

5. Colocar los calamares en la primera capa. Distribuirlos uniformemente. Los dejamos así y no los engrasamos con mayonesa.

6. La segunda capa serán zanahorias hervidas ralladas en un rallador mediano.

7. Engrasarlo con una pequeña cantidad de mayonesa. No añadir demasiado para que el plato no quede demasiado graso. Y para que los componentes que contiene no floten.

8. Coloque el pescado rojo cortado en trozos en la siguiente capa. Y aquí hay opciones.

• No puedes poner el pescado aquí, sino dejarlo para decorar. Y decorar el plato con rosas, como hicimos en la primera receta.
• En este caso, puedes poner camarones en esta capa. Se pueden cortar en trozos o dejar enteros. Al contrario, los dejo para decoración, y en esta capa pongo pescado.

9. Nuestra siguiente capa será huevo. También será necesario untarlo con mayonesa. Lubrique todas las capas para que la salsa sea solo un elemento de sujeción. Ni mas ni menos. Exprimimos un poco de la bolsa y lo untamos con una cuchara. Si queda una isla seca en alguna parte, agrega un poco más allí.

Todavía me quedan algunas yemas de huevo de la primera ensalada. Los estoy agregando aquí. Quedará aún más sabroso y bonito.

10. Crea una capa de pepinos cortados en cubitos de la misma forma.

11. Y los pepinos son grandes amigos de las cebollas. Por eso, los colocamos al lado.

12. Ahora palitos de cangrejo. De las opciones anteriores me quedan un poco menos de las que necesito. Y por eso los coloco de esta manera. Coloco las rondas a lo largo de los bordes y coloco lo que queda en un orden suelto.

Puedes cortar los mariscos en tiras o trozos de cualquier forma. Pero no tengo palitos de cangrejo simples, sino con caviar dentro. Por tanto, hay que guardarlo en el interior. Además, la capa lucirá más bonita. Por tanto, este es el método que elijo en este caso.

13. Aún nos queda queso, que previamente rallamos. Esta será la siguiente, penúltima capa. Será necesario cubrirlo con mayonesa.

14. Y la última capa será de patatas. Primero hay que hervirlo o hornearlo en el horno o en el microondas. Que es lo que hice. Las patatas asadas contienen menos agua y saben mejor por sí solas. Por tanto, en esta versión será más que apropiado.

Coloque el resto de la mayonesa encima y presione bien con una cuchara. Luego cubra los bordes que sobresalen con film transparente.

Aquí esta es la última capa, y cuando le demos la vuelta al contenido, será la primera. Esta será la base, una especie de fundamento. Todo dependerá de ello. Y espero que nada vaya a ninguna parte.

15. Y para evitar que esto suceda, debemos guardar nuestro trabajo en el frigorífico. Lo dejo ahí toda la noche. Pero si el tiempo apremia, entonces al menos debes dejarlo allí durante 4 horas. Durante este tiempo, todas las capas tendrán tiempo de enfriarse y la ensalada será más fácil de desmoldar.

16. Ahora te cuento cómo sacarlo del molde. Primero debemos preparar un plato plano grande o un molde adecuado para nuestros propósitos.

Saca el molde del frigorífico y desenrolla los extremos doblados del film, alisándolos en diferentes direcciones.

Luego tapar con un plato y darle la vuelta para que quede el molde.

17. El siguiente paso es retirar el molde y el film. Hacemos esto con cuidado para no dañar la forma dada. Si el contenido está comprimido y no quiere sobresalir, tire ligeramente de los extremos colgantes de la película. En general sale con bastante facilidad. Y las dificultades surgen cuando se olvidan de engrasar el molde con aceite, como hice yo esta vez.

Pero incluso en este caso todo va bien y esta es la belleza que aparece ante nosotros. Puedes servirlo así. Pero estamos teniendo un regalo real, así que ahora le daremos un aspecto apropiado.

18. Aunque todo es bastante sencillo. Para la decoración utilizaremos caviar rojo, gambas cocidas y peladas y unas aceitunas. O tal vez aceitunas.

Puedes ver cómo decoré el plato en la foto. En general, puedes imaginarlo tú mismo. Esta es una actividad muy emocionante. Siempre trae mucha positividad.

19. Ahora es verdaderamente una ensalada "real", con T mayúscula. La apariencia es rica y atrae miradas y atención. El aroma se esparce por toda la cocina y ya apetece sentarse a la mesa. Pero la sesión de fotos se prolonga, quiero capturar tanta belleza.

Pero finalmente todos en la mesa prueban lo sucedido. Y resultó muy sabroso. La variedad de sabores y aromas es simplemente asombrosa. Todos los ingredientes combinan perfectamente entre sí.

A pesar de que hay bastantes ingredientes, el plato resultó muy ligero. Esto se debe a que todas las proteínas no tienen muchas calorías. Además, la combinación de proteínas y carbohidratos está bien equilibrada. El plato tiene un regusto suave y agradable, que tampoco pasa desapercibido. Por tanto, una ración para cada uno no era suficiente. Todos querían más. Y bueno. Había mucha ensalada. Esta porción es suficiente para 8 a 10 invitados.

Bocadillo rollito “Tsarsky” con pescado rojo y caviar

Aquí tenéis otra de las recetas. Tiene contenido y diseño completamente diferentes. La composición de los ingredientes no es complicada y preparar un plato de este tipo no supone ninguna dificultad. Así que toma nota de la receta.

Es un gran plato para cualquier día festivo.

Bueno, ¿te gustó la receta? ¡¿No es realmente bueno?!

Y entonces, resumamos lo dicho. Probablemente comprenda los principios básicos de la cocina.

Para tal delicia, se utilizan principalmente mariscos y pescados rojos. Esta es la base. Y alrededor de esto puedes preparar muchas opciones y combinaciones diferentes. Si ya tiene buena experiencia en la preparación de versiones prefabricadas en general, podrá crear sus propias variaciones sin mucha dificultad.

Si no tiene esa experiencia, tome cualquier receta que le ofrezcan hoy y cocínela según ella. Todo saldrá bien para ti al más alto nivel.

Y así, utilizar como ingredientes adicionales aquellos productos que se combinen con ellos. Se describen hoy y tal vez encuentres otras combinaciones.

Estimados lectores, ¿tal vez tengan sus recetas favoritas de acuerdo con el tema de hoy? Compártelos con nosotros por favor. El año nuevo llegará pronto. Y tal vez tu plato se luzca en las mesas de muchísimas personas.

Espero que os hayan gustado las recetas de hoy. Y los probarás en la práctica. ¡Buena suerte con tus esfuerzos culinarios y buen provecho!

La ensalada con camarones y caviar rojo se puede presentar a su ser querido como regalo de San Valentín en el día de San Valentín, cumpleaños o aniversario de bodas. Y mi querida suegra tradicionalmente lo cocina.

Ingredientes:

• Caviar 300 g (puedes coger una ensaladera más pequeña y reducir la cantidad de ingredientes)
• Camarones 300-400 g
• Huevos 5 piezas
• Patatas 4-6 piezas
• Mayonesa (preferiblemente casera)

Tecnología de preparación de ensaladas

1. La primera capa son camarones, ligeramente untados con mayonesa.
2. Segunda capa: rallar los huevos, colocarlos uniformemente encima de los camarones y untar con un poco de mayonesa.
3. La tercera capa son patatas ralladas y untadas con mayonesa. Haz esta capa lo más uniforme posible para que el caviar quede bien, sin protuberancias.
4. La cuarta capa es una fina capa de caviar. No puedes usar la cantidad especificada de caviar, simplemente decora la ensalada con caviar rojo, también se verá muy festiva;

Capa 1: camarones untados con mayonesa

Capa 2: huevos cubiertos con mayonesa

Capa 3: patatas untadas con mayonesa

Los productos del mar, que combinan perfectamente con otros productos alimenticios, siempre han sido muy valorados en todas partes. Por cierto, uno de ellos son los camarones. También son un maravilloso complemento para las ensaladas. En la anotación presentada, consideraremos en detalle recetas de ensaladas con camarones. Cabe señalar que los camarones forman una excelente combinación de sabores con diversas frutas y verduras, así como con hierbas, pescado, arroz y otros mariscos.

De hecho, puede haber varias opciones. Y lo más importante es que la ensalada de gambas es muy sencilla de preparar y el plato adquiere posteriormente un sabor muy elegante.

Es extremadamente importante poder hervir adecuadamente los camarones. Se agregan condimentos y sal al agua fría y los camarones se colocan en agua hirviendo aromática. Por supuesto, las ensaladas de marisco son los platos con menos calorías. Además, son recomendados por nutricionistas de distintos países en todo tipo de dietas. Por sí sola, la ensalada de camarones es una de las más comunes del mundo. A continuación, consideraremos en detalle los 2 tipos de ensalada mencionadas anteriormente y le brindaremos instrucciones de preparación paso a paso.

Procedimiento de cocción paso a paso.

Ingredientes:

• camarones tigre 14-21 piezas;
• ensalada - (cf. plato);
• huevos de codorniz - 7-9 piezas.;
• cereza - 7-9 piezas.;
• mozzarella (mini) - 7-9 bolas;
• limón - 0,5 piezas.;
• sal - a tu gusto;
• pimienta - también al gusto;
• piñones (para decoración);
• verdes (para decoración).

¡Eso es todo! Nuestra primera ensalada está lista. Vale la pena señalar que la ensalada de camarones es infinitamente popular en diferentes cocinas de todo el mundo. No hay por qué hablar del sabor diferente y exquisito que obtiene la ensalada al combinar una variedad de ingredientes con camarones. Ahora, veamos la receta de la próxima ensalada.

Ensalada de camarones y caviar

El caviar rojo, por su valor nutricional y su sorprendente sabor, se considera un alimento gourmet, por lo que existen multitud de recetas que lo utilizan. Así, la ensalada con gambas y caviar es un plato sofisticado y fácil de preparar que alegrará tu mesa festiva. No dedicarás mucho tiempo y esfuerzo a preparar esta ensalada; sólo disfrutarás de su sabor “aireado”.

Ingredientes:
Para la ensalada:

• huevos de gallina 8 piezas;
• camarones pelados 445 gr.;
• col china 290 gr.;
• cebollas 1 pieza;
• caviar 1 frasco.

Para repostar:

• queso 100 gr.;
• palitos de cangrejo 95 gr.;
• mayonesa 1 taza.

Inventario:
Necesitas 2 platillos hondos, también una ensaladera y una cacerola no muy grande. Además, una tabla de cortar, un cuchillo de cocina, una sartén honda y una cucharada.

Preparando la segunda versión de la ensalada.

• Paso 1: prepara los huevos.

  

  Coloque los huevos en el fondo de una cacerola pequeña y llénelos con agua. Agregue sal. Esperamos hasta que hierva el agua, luego reducimos el fuego y cocinamos hasta que esté completamente cocido, aproximadamente de 10 a 14 minutos. Pasado este tiempo, escurrimos el agua caliente y añadimos agua fría para enfriar los huevos. Pelamos los huevos cocidos y luego los rallamos con un rallador grande.

• Paso 2: prepara los camarones.

  

  Los camarones se hierven en agua (con sal agregada). Primero, debes dejar que el agua hierva por completo, luego agregar los camarones allí y dejar hervir una vez más. Luego, a fuego lento, cocine los “mariscos” hasta que estén tiernos, aproximadamente de 6 a 8 minutos.

• Paso 3: prepara la col china.

  

  De este repollo cortamos las hojas y las lavamos, luego las apilamos en una tabla de cortar una encima de la otra, es necesario cortar la parte inferior. Además, debes picar finamente las hojas del repollo en tiras finas y luego triturar las verduras con las manos para que queden un poco más suaves.

• Paso 4: prepara la cebolla.

  

  Pelar y cortar en cubos pequeños. Coloca la cebolla en un plato aparte y llénalo con agua caliente. La cebolla debe reposar durante 9 a 14 minutos.

• Paso 5: prepara el aderezo para ensalada.

  

  Descongelamos los propios palitos de cangrejo y los sacamos del embalaje. Retirar el film transparente y cortar en cubos pequeños. Pues ponlo en un plato pequeño y hondo.

  

  Rallar el queso en un rallador pequeño, enjuagándolo primero con agua fría para evitar que se pegue. Echa este queso rallado en el propio plato, donde están los mismos palitos de cangrejo.

  

  Vierta la mezcla de queso más palitos de cangrejo con mayonesa y revuelva bien. Utilice una batidora para obtener mejores resultados.

• Paso 6: monta la ensalada.
  Coloque los huevos y los camarones, el repollo (chino) y la cebolla (remojada) en la ensaladera. Vierta todos los ingredientes con el aderezo de queso preparado, los palitos de cangrejo y la mayonesa, luego mezcle. Pues encima decoramos la ensalada con caviar rojo preparado, distribuyéndolo correctamente o doblándolo en montones separados, a tu gusto. ¿Sal? ¡No! Porque el caviar, el queso y la mayonesa también son productos bastante salados. Deje la ensalada en el frigorífico (para que se enfríe) durante 9-14 minutos.



• Paso 7: sirva la ensalada con camarones y caviar.
  Sirve este plato frío. Por cierto, la ensalada lucirá insuperable en su mesa navideña.

Ahora la segunda ensalada está lista. ¡Buen provecho a todos!

• Está estrictamente prohibido almacenar caviar (y por lo tanto ensaladas) en el mismo congelador, de lo contrario los huevos estallarán y perderán todo su sabor.
• Al comprar caviar en frascos, debe agitarlo en sus manos, no debe haber ningún gorgoteo. Y los huevos deben estar muy juntos y llenar todo el espacio del recipiente.
• Si decides no coger los ya preparados, sino pelar los camarones tú mismo, después de cocinarlos “enjuágalos” con agua (fría), esto facilitará la eliminación de la cáscara.

Un poco sobre los beneficios de la ensalada de camarones. Los beneficios de los camarones están determinados por su fórmula química. A veces se dice que para las niñas simplemente no hay mejor comida que una ración de marisco y una ensalada de verduras. La conclusión es que los camarones contienen una cantidad sin precedentes de proteína completa. El cuerpo humano gasta proteínas no sólo para restaurar y aumentar los músculos, sino también para fortalecer las fibras de "colágeno" de su piel.