Ирга отличается от всех растений своей необычностью. Её можно выращивать в декоративных целях, а можно собирать летом урожай вкусных и полезных ягод, варить из них варенье, компоты, делать изумительное вино. А то, что мы называем ягодами, вовсе и не ягоды. Что же это за растение и как его вырастить?

Описание ирги

Живая изгородь из ирги защищает участок от ветров

Размножение

Размножается ирга несколькими способами:

• порослью от куста;
• делением куста;
• черенками;
• семенами.

Вегетативное размножение

Размножение с помощью корневой поросли является самым простым способом. Выкапывают прошлогодние побеги, имеющие толщину не менее 0,5 см и длину не менее 10 см, с хорошими корнями. Их высаживают в подготовленные лунки вертикально на глубину 5–7 см и регулярно поливают.

Куст делят в возрасте не позднее 7 лет. Разрубают его на части, каждая из которых должна иметь не менее двух здоровых и крепких побегов и достаточное количество корней.

Более сложным способом размножения является черенкование.

1. Летом нарезают черенки с верхушек ветвей пяти– и шестилетних кустов. Длина черенка должна быть 10–15 см. Снизу у них удаляют листья, наверху должно остаться 2–4 листочка.
2. Срезы черенков погружают в раствор корневина на 6 часов, затем промывают чистой водой. Норма расхода корневина - 1 г на 1 л воды.
3. Растения размещают в парнике с температурой не более 25ºC наклонно с расстоянием между ними 3–4 см. Подготовленная чистая почва должна быть покрыта слоем песка высотой 4 см.
4. Осторожно поливают с помощью мелкого сита и накрывают парник куполом высотой 15 см. Почва должна быть всегда слегка влажной.
5. В конце второй-третьей недели черенки укореняются, и купол парника постепенно снимают, сначала только днём, потом оставляют открытым на сутки.
6. Трёхнедельные черенки высаживают на грядку для доращивания. В начале роста их удобряют навозной жижей с водой в пропорции 1:8, можно использовать минеральное удобрение - аммиачную селитру в количестве 30 г на ведро воды. Уход такой же, как за взрослыми растениями.
7. На следующую осень полученные саженцы помещают на постоянное место.

Черенки ирги проращивают с помощью корневина

Посев семенами

Семена извлекают из зрелых плодов в конце лета. Их лучше сеять сразу, в сентябре-октябре. Семена очень мелкие, в 1 г их содержится около 170.

1. Перед посевом нужно промыть холодной водой несколько раз для того, чтобы полностью отделились мезга и недозрелые семена, которые всплывают на поверхность воды.
2. Высевают семена на глубину 1–2 см из расчёта 2 г на 1 погонный метр. Всходы появляются весной, некоторые - через год.
3. В фазе 3–5 настоящих листьев растения нужно распикировать.

Уход

Ухаживать за иргой несложно. Главное - соблюдать правила полива и подкормки, а также вовремя обрезать растение.

Полив

Первое время после посадки нужно поддерживать влажное состояние прикорневой зоны, поливать регулярно с учётом погоды. Появление прироста в 5–10 см означает развитие новых корней. С этого времени полив уменьшают до умеренного.

Применение мульчи даёт возможность поливать реже.

Посадки ирги зимой не укрывают, они выдерживают мороз до −40ºC.

Чтобы растение не повредили мыши, пригодится старый капроновый чулок, которым обматывают нижнюю часть возле корня. По истечении двух лет после посадки начинают мульчировать приствольный круг перегноем ежегодно.

Удобрение

На четвёртый год посадки куста начинают вносить каждую осень фосфорно-калийные удобрения:

• 300 г суперфосфата,
• 200 г калийного бесхлорного удобрения,
• 1–2 ведра перегноя.

Удобрения вносят при перекопке в приствольный круг.

Весной вносят азотные удобрения:

• 50 г растворённой аммиачной селитры,
• 5 л 10% раствора птичьего помёта.

Этого вполне достаточно для обеспечения обильного плодоношения и хорошего развития куста.

Обрезка

Куст ирги не должен быть загущенным. Хорошо сформированный куст имеет не более 15 побегов различного возраста. Для формирования куста каждую осень его обрезают и прореживают. При этом удаляют старые и больные ветви, поломанные, слабые и растущие внутрь куста.

Поросль нужно убирать своевременно. Сразу после посадки можно оставить несколько сильных побегов, а когда стволиков у куста станет много, то оставить не более двух молодых, а два самых старых при этом вырезать. Обрезка побегов производится у самой земли. Такая обрезка омолаживает куст и не снижает урожайность.

У молодых растений укорачивают вертикальные побеги на четвёртую часть прироста для получения более пышной кроны.

Видео: выращивание ирги

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость к болезням, ирга иногда поражается такими болезнями, как:

• туберкуляриоз - усыхание ветвей;
• септориоз - серая гниль;
• филлостиктозная пятнистость.

Септориоз может возникнуть от избытка влаги в корнях. Следует при этом нормализовать полив или пересадить повыше от грунтовых вод. При обнаружении больных побегов их обрезают и сжигают.

Весной растение опрыскивают медным купоросом или бордоской смесью. Можно использовать для обработки Топаз, Оксихом, Купроксат.

Вредители ирги - семяед и моль-пестрянка. Для борьбы с ними используют Актеллик, Карбофос и Фуфанон.

Плоды ирги очень любят птицы, чем наносят значительный ущерб урожаю. Для их отпугивания применяют ёлочную мишуру типа дождика, которую вешают на ветки.

Особенности выращивания ирги на Украине

Сортовой посадочный материал на Украине купить нелегко, поэтому предпочтительнее размножать её семенами. Сеянцы - более доступный и дешёвый посадочный материал. При этом сохраняется качество плодов и урожайность маточных растений.

На Украине и в России выращивают следующие виды ирги:

• овальная;
• ольхолистная;
• канадская;
• колосистая.

Ирга как подвой

На иргу можно прививать грушу, причём сразу несколько сортов за счёт множества гибких стволиков, из которых состоят кусты ирги. Теплолюбивые сорта прививают даже в холодных регионах, так как прививку можно пригнуть к земле и укрыть от мороза.

Плодоношение привитых сортов начинается быстро, но привои живут недолго из-за неполной совместимости. Приходится прививать их заново.

У ирги всегда есть новые стволики при необходимости удаления старых, поэтому процесс плодоношения не прерывается.

Ирга относится к плодовым растениям, не требующим химических обработок. Плоды её экологически чистые и очень полезные. Она не боится ни засухи, ни сильных морозов. Уход за ней минимален. Посадить её на своём участке не составит особого труда. Попробуем?

Ирга является интересным представителем рода яблоневых. Внешне небольшое деревце смотрится изысканно и благородно. Ирга популярна в садах во всем мире. Культивация в нашей стране началась не так давно, но с каждым годом приобретает все большую популярность. Как сажать и ухаживать за иргой должен знать каждый садовод, решивший поселить уникальное растение на участке. И если уход будет качественным, то растение порадует сладкими плодами в летний период.

В начале весны кустарник покрывается нежными листьями со значительной опушенностью. Издалека растение кажется воздушным облаком. С появлением цветения культура переодевается в «одежду» белого или светло-розового оттенка. В момент цветения культура выглядит прекрасно. Радуют и зеленые или оливковые листовые пластины.

Особенности кустарника:

Ирга вступает в период плодоношения быстро, при условии, если ее выращивание и уход на даче выполнены с соблюдением правил агротехники. Славится растение также и безупречной засухоустойчивостью, выносливостью к морозам, долгим временем плодоношения.

Садоводу следует знать, как посадить иргу правильно, так как культура обладает мощными, разветвленными корнями и многочисленной порослью. Для успешного выращивания нужно точно выполнять общие рекомендации профессионалов и поддерживать оптимальные условия содержания.

Посадка ирги

Определяя, как ухаживать за иргой весной, чтобы был хороший урожай, необходимо детально изучить секреты агротехники. Начинается грамотное содержание, безусловно, с определения времени для выполнения садовых работ и выбора подходящего участка.

Предпосадочные работы:

Где лучше посадить иргу на участке - в местах с глубоким залеганием грунтовых вод. Корень растения уходит вглубь на 3 метра, а при близких водах он страдает от вымокания. Угнетенный корень не способен обеспечить полноценное развитие и созревание урожая.

Перед посадкой саженца ирги следует предварительно подготовить участок. Весной место очищают от сорняков и сохраняют под паром для полноценного отдыха. За 2 недели до проведения садовых работ землю перекапывают на глубину 15-20 см. Целесообразно добавлять фосфорно-калийные препараты для повышения питательности почвы. Их рассыпают из расчета 40 г на кв. м.

После того как участок подготовлен, садоводу стоит посадить молодое деревце. Работы не доставят труда. Оптимально высаживать растения в возрасте одного или двух лет. При культивации нескольких экземпляров на одном месте иргу высаживают в шахматном порядке. Саженцы размещают на расстоянии 1 метра между собой. Лунки готовят среднего размера. Оптимальные показатели 60Х60Х60 см.

Техника посадки ирги:

Совет! Высаживать молодые экземпляры следует с незначительным заглублением корневой шейки.

Какую почву любит ирга? Растение прекрасно развивается на всех грунтах. Особое внимание уделяется питательности почвенной смеси, для поддержания которой регулярно вносят органику и микроэлементы.

По завершении всех садовых работ деревце аккуратно и обильно поливают. Как только вода войдет в землю и почва осядет, необходимо досыпать грунт и замульчировать его поверхность. В качестве мульчи применяют торф, сухие листья или древесные опилки. В завершении - , оставляя всего 15-20 см от поверхности грунта. Побеги должны иметь по 4 развитых почки для развития.

Уход за иргой

Агротехника выращивания ирги проводится в соответствии с рекомендациями профессионалов и не требует специального ухода. Многие садоводы, посадив культуру в своем саду, забывают о ее существовании вплоть до периода сбора урожая. Тем не менее внимание, пускай и минимальное, растению все же необходимо.

Мероприятия для ухода:

Особое внимание уделяют питанию, ведь кустарник предпочитает достаток полезных компонентов. Иргу подкармливают:

• Под взрослое растение каждую весну вносят 300 г суперфосфата, 200 г калия, 20 л перегноя. Удобрение вносят в процессе перекопки приствольного круга, отступив от корневой шейки 30 см.



• В весенний период и до конца июня целесообразно вносить органику. Используют куриный помет, который разводят в воде в соотношении 1:10. Под взрослый куст вносят 5 л раствора после полива или дождя. В сухую почву органику вносить не рекомендуется, так как она вызывает ожог корневой системы.



• В августе или сентябре вносят калийные препараты и фосфорсодержащие средства. Уход за иргой после сбора урожая заключается во внесении 200 г суперфосфата, 30 г сульфата калия и 1 кг древесной золы. Осенью азот не применяют.

Уход за кустарником также включает и его . При культивации растения стоит помнить о том, что оно болезненно переносит любые манипуляции с переездом, так как корневая система уходит глубоко в почву. Именно поэтому участок под культивацию выбирают очень тщательно.

В осеннее время ирга также требует внимания садовода. Куст необходимо обрезать. Проводят санитарные и омолаживающие чистки. А после опадания листвы ее удаляют с участка для предотвращения развития .



Зимует культура в открытом грунте без дополнительного укрытия. Она прекрасно выдерживает большие морозы до минус 40 градусов. Благодаря такой особенности иргу выращивают во всех регионах страны.

В природе произрастает более 60 разновидностей этого удивительного растения, но в саду культивируют лишь их незначительную часть. Самыми популярными считаются:

• Колосистая, которая произрастает в виде дерева, высотой до 5 метров. Сорт устойчив к болезням и вредителям, отличается морозоустойчивостью. Первый урожай собирается в октябре уже с 4-х летнего саженца.



• Ольхолистная - теневыносливая разновидность родом из Северной Америки. Фиолетовые плоды созревают в конце лета - начале осени.



• Канадская - крупный кустарник высотой 6-7 метров. Плоды отличаются сладостью и интересным лиловым оттенком с легким напылением. Разновидность проста в уходе и нетребовательна к влажности, почве, морозу.
• Обыкновенная - кустарник, высотой не более 3-х метров. Плоды радуют своим созреванием в начале осени. Обладают иссиня-черным оттенком с легким сизым напылением.

«Коринка» — такое название ирги садоводы часто употребляют в разговоре. Возникло оно благодаря сходству сушеных ягод растения с виноградом из группы коринок.

Выращивание ирги на даче — многие садоводы считают трудоемких процессом и отказываются от этой идеи. А ведь очень зря. Ягода эта очень вкусная и более того в ней много витаминов. При правильном и не сложном уходе — кустарник дает урожай каждый год.

Из плодов ирги готовят варенье, джем, мармелад, соки и прекрасное домашнее вино. Нужно только помнить, что ягоды становятся сочными, лишь полежав рассыпанными тонким слоем в течение недели после сбора. Их очень легко сушить и в таком виде использовать всю зиму, добавляя в компоты, кисели, кулинарные изделия. Это растение когда-то использовали в аллейных и придорожных посадках, в декоративных, ветрозащитных целях, для снегозадержания. Особенно красиво оно осенью.

В мире насчитывается 25 видов ирги, обитающих в природных условиях в умеренном поясе Европы и Северной Америки. Ирга представляет собой кустарник, который благодаря многочисленным стволам образует густые, высотой до 6 м, заросли. Цветочные кисти очень похожи на черемуховые, с мелкими цветками без ярко выраженного аромата.

Российские садоводы чаще всего выращивают иргу канадскую (A. canadensis). Описание ирги канадской следует начать с того, что у нее яйцевидные листья до 10 см длиной, при распускании буровато-зеленые, войлочные, летом сизовато-зеленые, осенью окрашиваются в багряно-золотистые тона. Цветет на протяжении 7-10 дней, обильно покрываясь поникающими кистями из 5-12 белых цветков, хорошо контрастирующими с молодыми красноватыми побегами. Плоды округлые, темно-пурпуровые с сизым налетом, сладкие, съедобные.

Впервые в культуре иргу стали возделывать в Англии в XVI веке. Голландцы делали из нее вкусное вино, напоминающее кагор. А в XIX веке в США и Канаде появились первые промышленные насаждения.

Плоды восточноевропейской дикорастущей ирги круглолистной (A. rotundifolia) не превышают 10 мм в диаметре. Североамериканский вид — ирга ольхолистная (A. alni-folia) — более крупноплодный (до 16 мм), а у культивируемых сортов плоды достигают в диаметре 18 мм, например у сорта «Гиссен». Ягоды при созревании сначала красно-фиолетовые, затем синевато-черные с восковым налетом, сочные и сладкие. Известен также сорт с белыми плодами Алтаглоу.

Посмотрите, как выглядит ирга на фото, описание которое приведено выше:

В садоводстве России ирга играет скромную роль, распространяется исключительно благодаря садоводам-любителям. Ограниченные посадки имеются лишь в Уральском регионе. Отечественные сорта отсутствуют, зарубежные практически не распространены. Отношение к ирге как к второстепенной плодовой культуре объясняется двумя обстоятельствами. Первое — растянутый срок созревания плодов в кисти, из-за чего необходимо проводить 3-4 сбора урожая. Второе — в период созревания плодов она подвергается массовому налету птиц. Поэтому отзывы об этой культуре часто бывают отрицательными.

Как правильно посадить иргу?

Перед тем как посадить иргу – нужно выбрать для нее правильное место на участке. Ирга — неприхотливое растение, способное расти на различных почвах — от песчаных до тяжелых глинистых. Только высокие грунтовые воды, болотистые участки ее угнетают. Лучше плодоносит на солнечном месте (ягода получается более крупная и сладкая), но нормально удается и в затенении, например, с северной стороны дома. Чтобы завязывались ягоды, достаточно завести одно деревце, так как цветки самоплодны. Но лучше посадите 2-3 растения ирги, взятые из различных мест, чтобы обеспечить полноценное перекрестное опыление.

Посмотрите, как происходит посадка ирги на фото, где проиллюстрирован весь процесс:

Чрезвычайно морозостойкая, ирга не боится бесснежных ветреных зим и поэтому как никакая другая плодовая культура соответствует суровым северным условиям. Ей не вредят морозы даже ниже -40 °С, цветки выносят значительные возвратные весенние заморозки (до -5 °С и ниже). В очень суровые зимы растению помогает выжить глубокое залегание корней. Развитость корневой системы в ширину позволяет ирге получать питательные вещества не только с большой глубины, но и с большой площади.

Если соблюдены все правила посадки ирги и ухода в открытом грунте за ней, то она обычно образует многочисленную поросль и, разрастаясь к 10 годам плотным кустом, хорошо задерживает снег. Это самое подходящее растение для продуваемых ветрами мест. Можно попытаться привить иргу на боярышник или рябину и вырастить в форме дерева.

Как вырастить иргу чтобы сформировать живую изгородь – этим вопросом задаются многие садоводы. В этом случае растения сажают через 1 м, а при обычной посадке расстояние между ними 2,5 м. В первые 10 лет ирга практически не нуждается ни в каком уходе, нужно только собирать в июле-августе ягоды. Более взрослое дерево может иметь ослабленный прирост (менее 10 см). Вот тогда куст надо проредить, оставив 10-12 лучших стволов. Для высокорослых растений ограничивают рост вверх, проводя омолаживающую обрезку на высоте 2-2,5 м. Ежегодно или через год иргу подкармливают обычными для плодовых культур дозами органических и минеральных удобрений — иначе будет происходить измельчание плодов.

При выращивании ирги и уходе за ней нужно быть готовым к тому, что во влажные годы плоды могут значительно поражаться серой гнилью. Поражения другими болезнями не отмечено. Повреждения гусеницами листоверток и боярышницы обычно не носят массового характера и не причиняют растениям существенного ущерба.

Некоторые садоводы скептически относятся к выращиванию ирги. Мол, урожай сохранить не удается, все достается птицам. Действительно, когда созревают ягоды, дрозды-рябинники тут как тут — методично склевывают ягоды по мере их созревания, так что после налета разбойничьей стаи на ветвях остаются лишь зеленые, еще неуспевшие созреть плоды.

Чтобы сохранить урожай, приходится накрывать растения сетками, а это трудоемко, да и накладно. Но есть другой выход: посадить иргу близко к дому и постройкам, а также снизить крону планомерной обрезкой. Самым смелым птицам ягоды, конечно, достанутся, но совсем немного. Следуйте советам и рекомендациям по защите ягод от птиц и у вас всегда будет отличный урожай.

5 способов как размножить иргу

Размножение ирги проводят 5 способами: путем отделения от куста поросли, корневых черенков, семенами, прививками. В летний период можно укоренять зеленые черенки из годичного прироста. Конечно, наиболее быстрый способ получения плодоносящего растения — пересадка весной или осенью поросли или даже взрослого деревца. Через год или в тот же год оно даст первые плоды.

Как размножить иргу, если нет возможности достать такие саженцы или зеленые черенки? Можно набрать спелых ягод, подержать их неделю в прохладном месте при плюсовой температуре, затем отделить семена и высеять на глубину 1-1,5 см в питомник или в ящик с равным количеством песка, перегноя и дерновой земли. Ящик держат в саду в затененном месте. Обычно всходы появляются на 10-15-й день. В фазе 4-5 настоящих листочков растения надо распикировать. Недостаток семенного размножения заключается в позднем вступлении такой ирги в плодоношение — только в пятилетием возрасте.

На двухлетних сеянцах ирги можно привить грушу. Груша, привитая на иргу, получается низкорослой (карликовой).

Существует много видов редкого на наших участках деревца или кустарника, они «выходцы» из стран северного полушария. Одна из таких представительниц красуется в моём саду - любимица, ирга канадская.

Фото кустарника: за парником с северной стороны

Описание

Относится к семейству розоцветных, подсемейству яблочковых. Недаром её плоды
напоминают маленькие яблочки размером 0,8 - 1,6 сантиметров, ярко - розового, в спелом состоянии сизого цвета.

Сорта и виды отличаются друг от друга размером, высотой куста или деревца, от 1,5 до 5,5 метров, форме листьев (яйцевидная с зубчиками или без), по вкусу.

У всех видов одно общее свойство - чрезвычайная морозостойкость. Ирга
выдерживает морозы 50 градусов. Это самое морозостойкое дерево из всех плодовых
наших садов!

Место и особенности посадки

Посадить можно где удобно не ей. а нам, высоко ли грунтовые воды
или низко, плодородна почва или так себе, открыто ли место северным ветрам.
Условие: чтобы урожай был высоким, необходимо сажать деревце или кустик на солнце или полутень, в тени ягод не будет. Хотя один из моих кустарников ирги освещает только западное солнце, на урожай не жалуюсь.

Полноценную яму при посадке можно не копать, корневая система поверхностная, редко
достигает полуметра, вот в ширину корни распространяются до двух метров.

Когда сажаете, положите в лунку стакан комплексного удобрения, или ведро компоста, или просто охапку выполотых сорняков; полейте, замульчируйте приствольный круг ирги скошенной или сорванной травой.

Время для посадки - весна или осень, при этом кустик укорачивают на 4-5 почек для лучшего развития и формирования.

Фото сорта Пембина - так выглядит весной будучи посажен и обрезан осенью прошедшего года.

Тот же саженец ещё через год.

В нашей стране больше распространена канадская ирга. Её высота до 4,5 метров, вкусные плоды небольшого размера. Чтобы получить более крупные, до 1,8 сантиметра в диаметре, на канадскую прививают другие, черенки можно заказать из питомников и привить на ваше деревце.

Можно купить уже привитой саженец, но знайте, что по вкусу они не превосходят уже имеющиеся на Вашей ирге, а по размеру…просто поливайте побольше (но не почаще), вырезайте лишние ветки и корневую поросль.

Какой нужен уход

Ирга его практически не требует.

Поливают редко, но обильно. забыли полить - простит.

Прививка

Прививка на новый сорт оправдана, на мой взгляд, просто интересом творческого человека, или какой-то необходимостью. Например, если привить на канадскую сорт ирги Пембина, вырастет высокое красивое дерево, а сорт Регент будет высотой всего 1,2 метра.

Посадка и уход за иргой в открытом грунте

Такой кустик можно использовать, если в саду мало места или как живую изгородь. Правда, изгородь из привитых кустарников - большая роскошь да и велик риск сломать прививку.

Как обрезать

Необходимо помнить, что ирга цветёт на побегах прошлого года, Если Вы
срежете верхушки, в следующем году урожая не ждите. Здесь необходимо выдерживать
определённый баланс между молодыми веточками и «пожилыми». Удаляйте каждую осень небольшое количество лишних.
Если образовалось слишком много высокой взрослой поросли, можно вырезать стволы на нужной высоте, тогда образуется боковые побеги, которые прореживают при
необходимости.

Размножение черенками

Размножать иргу можно семенами, черенками, порослью.

Мне больше нравится способ
размножения зелёными черенками. Летом нарезаются черенки примерно в 5-7 почек, у двух нижних листочки убираем, остальные срезаем наполовину. Втыкаем во влажную почву с добавлением песка, поливаем, закрываем баночками, подойдут половинки пластиковых бутылок.

Черенки мы сажаем в теневое место, я посоветовала бы ещё накрыть их
спанбондом. Теперь остаётся периодически поливать. В таком виде оставить до
следующего лета, затем сажать на постоянное место. Плоды появятся на третий год.

Полезные свойства ягод

Вкус их необычен для наших садоводов, он сладкий, но слегка пресноватый. Ягоды так
полезны, что птицы предпочитают иргу остальным садовым лакомствам. Не стоит по этому поводу расстраиваться - плодов столько, что хватит и людям.

Ягоды ирги (их ещё называют северным изюмом, коринкой) содержат фитонциды. клетчатку, дубильные вещества, антоцианы, микроэлементы медь, кобальт, железо. Есть витамин С, много витаминов группы В, а также Р - активные сосудо- и сердце- укрепляющие соединения. Одно это делает иргу необходимой для любого человека.

В плодах есть соединение бета - ситостерин, который понижает уровень холестерина и
кумарины - защита от склероза.

Ягоды снижают давление, обладают ранозаживляющими свойствами.

Из отвара коры и листьев коринки делают примочки при варикозе и флебите. Для этого 100 г сырья заливают стаканом кипятка и выдерживают в термосе 2 часа.

Ешьте летом побольше ирги, противопоказание - редко бывает аллергия. Снижение же
давления происходит плавно, так что надо просто уменьшить количество съеденного.

Для тех, кто не хочет расставаться с коринкой зимой, предлагаю заморозить северный изюм или посушить в духовке. Из замороженных плодов можно испечь прекрасный пирог.

Вот рецепт: 60 граммов маргарина растопить, добавить 100 г сахарного песка, 1 яйцо, половину чайной ложки соды и 4 столовые ложки сметаны или кисломолочного продукта. Всё перемешать и добавить муки столько, чтобы получилось мягкое, но не жидкое тесто.

Выложить его в форму, сделать бортики, а остальную площадь покрыть замороженными ягодами ирги. Для остроты добавляем нарезанные антоновские яблоки, или малину, даже творог, насколько хватит фантазии. Печём 40 минут или меньше при температуре 220 градусов. Смотрите фото: вкусно, советую!

Ирга канадская, видео:

Сорта ирги — описания лучших крупноплодных сортов канадской ирги

Из всего многообразия сортов ирги выделяются канадские сорта и прежде всего своей крупноплодностью, урожайностью, цветом мякоти зрелых ягод, сроками цветения и созревания. Именно этими качествами они и заслужили свою популярностью. В наши дни известно порядка 80 сортов ирги (подробнее о селекции ирги здесь).

Есть сорта широко-распространенные, которые выращивают во всех районах возделывания культуры и сорта, которые встечаются значительно реже. Не всегда это говорит о том, что они хуже. Часть из них получены относительно недавно и еще проходят сортоиспытание. Для другой части питомниководы не смоги подобрать подходище технологии размножения — и приобрести саженцы этих сортов сложно. Надо отметить, что ирга размножается не так просто (отдельно о размножении ирги здесь).

При составлении описания сортов ирги мы исходили из следующих предпосылок:

• высота — приводится высота взрослого куста ирги
• урожайность — может варьировать год от года — низкая урожайность 2250 кг/га, высокая — 6730 кг/га
• вкус — определялся путем дегустации

Сорта

• Мартин (Martin)
• Нельсон (Nelson)
• Нортлайн (Northline)
• Пембина (Pembina)
• Смоки (Smoky)
• Тиссен (Thiessen)
• Хонейвуд (Honeywood)
• Мало распространенные сорта (Bluff, Buffalo, Elizabeth, Forestburg, Killarney, Lee#3, Moonlake, Parkhill, Pearson II, Regent, Sturgeon, Success, Thiessen RS, Timm)

Описания сортов

Мартин (Martin)

Ягоды:

• великолепного вкуса, освежающие и сочные
• 15 мм в диаметре и больше

Урожайность: средняя.

Дерево: высотой 3 м, шириной 4 м. Крона округлая. Степень образования корневой поросли — умеренная.

Использование:

Отличительные черты: меньшая растянутость срока созревания ягод.

Получен в провинции Саскачеван от сорта Thiessen.

К списку сортов

Нельсон (Nelson)

Ягоды:

• терпкие, с выраженной кислинкой и сочной мякотью
• 13 мм в диаметре
• в период полного созревания кожица темно синего цвета

Дерево: высотой 4,5 м, шириной 4,5 м.

Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

Отличительные признаки: обладает устойчивость к можжевеловой ржавчине. Сроки цветения и созревания на одну неделю позже других сортов, что позволяет избегать повреждения цветков весенними возвратными заморозками.

К списку сортов

Нортлайн (Northline)

Ягоды:

• насыщенного, сладкого вкуса
• 16 мм в диаметре
• в период полного созревания кожица темно синего цвета

Урожайность: высокая

Дерево: высотой 4 м, шириной 6 м.

Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

Отличительные признаки: сорт пригоден, как для ручной уборки урожая, так и для механизированной. Дает очень выравненные по своим свойствам сеянцы. Вступает в плодоношение раньше других сортов.

К списку сортов

Пембина (Pembina)

Ягоды:

• в период полного созревания приобретают темно синюю окраску
• 14 мм в диаметре

Дерево: высотой 5 м, шириной 5 м. Крона вертикальная, слегка раскидистая. Образует небольшое количество корневой поросли.

Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

Отличительные признаки: небольшое количество поросли делают этот сорт одним из лучших для выращивания на приусадебных участках.

Сорт отличается декоративностью.

К списку сортов

Смоки (Smoky)

Ягоды:

• сладкие, без терпкости, с приятным ароматом
• с мясистой мякотью
• 14 мм в диаметре

Урожайность: очень высокая.

Дерево: высотой 4,5 м, шириной 4,5 м. Крона вертикальная, раскидистая.

Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

Цветет позднее других сортов, что позволяет избегать повреждения цветков весенними возвратными заморозками.

Дает обильную поросль.

К списку сортов

Тиссен (Thiessen)

Ягоды:

• прекрасного вкуса, часто его описывают как сочный и освежающий
• 17 мм в диаметре
• в период полного созревания темно-синего цвета
• созревают неравномерно

Урожайность: высокая.

Дерево: высотой 5 м, шириной 6 м. Крона округлая, раскидистая. Поросли образует мало.

Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

Отличительные признаки: неодновременное созревание ягод делает сорт более подходящим для само-сбора. Раннее цветение делает сорт уязвимым для повреждения весенними возвратными заморозками.

К списку сортов

Хонейвуд (Honeywood)

Ягоды:

• ароматные с терпкостью
• в период полного созревания темно синие с темно-пурпурной кожицей
• диаметр ягод 13-15 мм
• крупные кисти

Урожайность: очень высокая.

Дерево: высотой 5 м, ширина 4 м. Крона раскидистая.

У вас еще не растет ирга? Посадите обязательно!

Поросли образует мало.

Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

Цветет позже других сортов и потенциально менее подвержен повреждению весенними возвратными заморозками.

Созревание плодов растянуто.

К списку сортов

JB30

Ягоды:

• в период полного созревания темно синие
• средний размер ягод 17 мм в диаметре
• по вкусу плоды напоминают дикорастущую иргу

Урожайность: высокая.

Дерево: высотой 5 м, шириной 6 м. Крона компактная. Поросли образует мало.

Использование: плоды используют для потребления в свежем виде и для переработки.

Отличительные черты: компактная крона, крупные ягоды.

К списку сортов

Малораспространенные сорта

Сорт	Размер ягод	Вкус	Урожайность	Особенности
Bluff	11 мм	хороший, сбалансированный, умеренно терпкий	средняя	лучший сорт для переработки — благодаря мелким семенами и тому, что сохраняет вкус и аромат
Buffalo	11,1 мм	отлично сбалансированный кисло-сладкий	средняя	сильно поражается листовыми пятнистостями
Elizabeth	13,8 мм	сладкий	средняя	образует мало поросли
Forestburg	12,5 мм	отличный	высокая	поздний срок созревания, сильно поражается листовыми пятнистостями
Killarney	крупные	отличный	очень высокий	сорт мало изучен
Lee #3	до 16 мм	сладкий, с ярким ароматом	—	плоды с небольшим количеством семян
Moonlake	16 мм	сладкий и мягкий	средний	урожайность сильно меняется год от года
Parkhill	средний	сладкий и мягкий	средний или низкий	небольшие кусты, устойчивые к гибным заболеваниям
Pearson II	12,4 мм	похож на сорт Smoky	высокая	очень восприимчив к грибным заболеваниям
Regent	13 мм	нежный, очень сладкий	средний	отличается декоративностью
Sturgeon	крупные	хороший	хорошая	сорт пока мало изучен
Success	10,8 мм	хороший	низкая	Очень устойчив к грибным заболеваниям
Thiessen RS	15-18 мм	хороший	высокий	сдержанный рост кустов
Timm	крупные	очень сладкие	—	сорт пока мало изучен

К списку сортов

Ирга колосистая и круглолистная, семейства Розовых, известна в Европе с 16 века. В ландшафтном дизайне используются как цветущая декоративная культура и для живых изгородей. Расскажем в статье про выращивание ирги и размножение разными способами, дадим советы по уходу за кустарником.

Садоводы средней полосы с успехом выращивают иргу ради полезных плодов, которые содержат много витаминов и полезных веществ. Самоплодный куст, высотой 2 – 2,5 м в возрасте 10 лет дает урожай до 15 кг. Отличается крайней неприхотливостью, но на богатых почвах качество ягод значительно выше. Популярна простотой размножения – семенами, черенками, делением куста.

Размножение ирги семенами

Ягоды ирги созревают постепенно. Для посева важно отобрать спелые или даже слегка перезревшие плоды. Чтобы отделить мелкие семена от мякоти, ягоды слегка придавливают и промывают несколько раз. Семечки, которые всплывают – недозревшие и для посева не годятся, их выливают вместе с водой. Подготовленные семена можно сразу высаживать в открытый грунт.

Пригодные для посева семена ирги

Условия для посева семян:

1. Почвенная смесь - супесь нейтральной или слабокислой реакции.
2. Место хорошо освещенное.
3. Защита от ветра и мороза.

Семена, высеянные в конце лета, всходят весной следующего календарного года. За зиму проходят естественную стратификацию и прорастают в апреле. Не страшно, если всходы появятся осенью. На зиму их нужно прикрыть сухой травой или соломой, слоем 15 – 20 см.

Можно сеять иргу весной. Тогда семена, нужно подготовить, с осени держать их во влажном песке, но в темном месте, при температуре +50. Садоводы рекомендуют за три месяца до посева поместить семечки ирги во влажную ткань, смоченную перекисью водорода и держать их в полиэтиленовом пакете в прохладе.

Семена высевают в бороздки, ширина между которыми 20 см. На один погонный метр расходуют 2 г семян (в 1 г – 140 шт.). Помещают на глубину 2 см. Проросшую иргу пикируют в стадии 2 – 3 листов. Таким способом размножают видовые растение, потому что сортовые качества гарантированно сохраняются только при вегетативном черенковании или делении куста.

Посадка сеянцев на постоянное место

Следующей весной подросшие сеянцы можно посадить на постоянное место. Ирга имеет мощную корневую систему, поэтому место для куста предусматривают с учетом его максимальных размеров: диаметр кроны 3 м, глубина корней 2 – 2,5 м. Исходя из этого, условия должны быть такими:

Таблица №1. Условия для посадки ирги на постоянное место.

Ирга склонна к разрастанию корневой порослью в поисках питательных веществ. На рыхлых, богатых почвах кустарник локализуется. Отзывчив на органические удобрения. Качество плодов напрямую зависит от плодородия почвы. Почвенная смесь состоит из легкого суглинка, крупнозернистого речного песка, перепревшего компоста в соотношении 3:1:1. В каждую яму добавляют 150 г калийных и 400 г фосфорных удобрении и по 1 ведру перегноя.

При посадке саженцы не заглубляют, а после оседания земли мульчируют сухим перегноем, низовым торф, скошенной травой. После посадки побеги укорачивают, оставляя 4 – 5 почек, для уравновешивания корневой системы с наземной. ».

Совет #1. Не высаживаете иргу возле открытых автостоянок. Опавшие ягоды оставляют не отмывающиеся следы на автомобилях.

Сроки размножения зелеными черенками

1. Смоуки;
2. Нортлайн;
3. Тиссен;
4. Ханивуд;
5. Алтаглоу.

Последовательность черенкования:

Прививка сортовыми черенками

Из семян видовой ирги можно выращивать подвой для прививки сорта. Для этой цели хорошо подходит двухлетние сеянцы рябины обыкновенной. Основой может служить корневая поросль этих культур. Прививку проводят весной, когда начинается активное сокодвижение. ».

Техника прививки:

1. Подвой (растет в земле) срезают на высоте 10 – 15 см.
2. Формируют привой:

• выбирают одревесневший побег, диаметром до 1 см;
• верхушку удаляют косым срезом;
• нижнюю часть черенка обрезают под почкой на клин 4 см.

1. На подвое с помощью садового острого ножа делают вертикальный надрез посредине побега.
2. Вставляют клин в расщеп так, чтобы срез привоя совпадал с подвоем по коре.
3. Плотно прижимают и оборачивают изоляционной лентой. Последнее время ее стали заменять пищевой пленкой, скотчем или специальными полосками для прививки.
4. Прививку накрывают для сохранения влаги и температуры.

Прививка ирги черенками

Примерно через месяц станет видно, прижилась ли прививка. Это можно определить по новым листкам, которые появятся из почек привоя. Если подвой отращивает поросль, ее нужно срочно убрать, иначе прививке грозит перерождение и вместо сортовой ирги получится видовая.

Размножение делением материнского куста

Чаще всего это вынужденный способ размножения, например, когда куст пересаживают с одного места на другое. Сроки для такой работы – ранняя весна до набухания почек или осень, когда ирга сбросила листья, но не позже, чем за две недели до заморозков. Перед делением наземную часть прореживают, удаляя все старые ветки, а молодые укорачивают на 1/3.

Выкапывая иргу важно помнить, что ее корни разрастаются на глубину 2 м и более, и столько же в диаметре. Понятно, что сохранить все корни не удастся, поэтому оставляют максимально возможные размеры 1 м в ширину и 70 см в глубину.

Извлеченный куст освобождают от земли и делят на 2 – 4 части. Для этого используют ножовку или топор, потому что толщина основных корней достигает 5 см и более. Деленка должна иметь не меньше, чем два полноценных побега.

Размножение делением материнского куста

Совет #2. Подготовленные части высаживают на новое место так же, как саженцы. Посадочная яма для пересадки по размерам в два раза больше, чем корни.

Правила пересадки кустов на новое место

Иногда первоначальное место для ирги подобрано неудачно, разрастаясь, она занимает гораздо больше места, чем предполагалось. Возможно, возникли другие причины, по которым ее нужно пересадить. Легче переносят эту процедуру кустарники до пятилетнего возраста, более взрослые растения приживаются хуже.

Чтобы ирга укоренилась на новом месте выкапывать ее нужно с комом. Чем старше куст, тем больше ком. Вручную можно переместить корневую систему с грунтом 50 х 50 х 50 см. Для кома с диаметром 1 м необходима специальная техника.

Ирга растет в легком грунте, чтобы его сохранить во время транспортировки, нужно корни вместе с землей плотно обмотать полотном по бокам и туго завязать. Под дно кома подложить плоскую опору, например лист фанеры, и поднимать куст вместе с ним. В таком виде переносят к месту посадки и опускают в подготовленную яму. Осторожно освобождают ком от подложки и обмотки. засыпают корни, как при обычной посадке.

Поливают обильно, чтобы смочить ком и грунт вокруг него. Количество воды такое, как объем посадочной ямы.

Обрезка кустарника для улучшения урожая

Ирга неприхотливое растение и может приспособиться в любых условиях. Но, если речь идет об урожае, о нем нужно позаботиться. Куст без присмотра густо разрастется, листья отнимают у плодов питательные вещества и ягоды становятся мелкими и не сладкими. Чтобы улучшить качество урожая, иргу обрезают, как любой другой садовый кустарник. ».

• Осенью проводят санитарную обрезку, полностью удаляют сухие, старые, больные и сломанные ветки. Срезы диаметром больше 1 см замазывают садовым варом или специальной краской против возбудителей болезней и вредителей.
• Весной укорачивают или срезают побеги, которые растут вовнутрь куста. Корректируют высоту для удобного сбора плодов. В целом формируют так, чтобы все ветки освещались равномерно и не притеняли друг друга.

Основные вредители ирги

1. Обдирало, так называется разновидность листопадной пяденицы, которая опасна для Ирги. Гусеницы настолько сильно обгладывают листья и побеги, что куст выглядит, как ободранный. Вредители активизируется весной с наступлением устойчивого тепла. За короткий период, пока они превратятся в куколку, успевают нанести значительный ущерб кустарнику.
2. Еще один вредитель – пяденица зимняя, отличается более поздними сроками развития.
3. Угрозу для Ирги, как и для всего семейства Розовых (иначе Розоцветных), представляет листовертки. Одна из них – розанная. Повреждает листья, сворачивая их в трубочку. Ослабленное растение дает скромный и не вкусный урожай.

   Виды и сорта ирги

   Гусеница розанной листовертки

   Таблица №2. Средства борьбы с вредителями.

   Для борьбы с вредителями применяют химические инсектициды Бином, Атом, Би – 58, Ди – 68 Новый, Рогор – С, Десант, Тельдор, Загор и др. Бактериологические препараты, безопасные для человека и растений представлены Акарином, Лепидоцилом, Битоксибациллином, Фитовермом.

   Совет#3. От тли можно избавиmься с помощью липкого пояса Bros.

   Ошибки при выращивании ирги

   Ошибка №1. Не соблюдение нужного интервала при посадке.

   Ирга растет быстро и густо. Если между кустами не оставить по 4 м изначально, они сплетутся между собой и со временем их придется пересадить.

   Ошибка №2. Пренебрежение обрезкой.

   Нерегулируемый рост приводит к преобладанию листьев в ущерб урожаю.

   Ошибка №3. Посадка в тени.

   Ирга растение неприхотливое, приспособится к любым условиям, но если цель – это урожай, то высаживать кусты нужно на солнце. В тени выращивают иргу для декоративных целей.

   Рубрика «Вопросы и ответы»

   Вопрос №1. Посадила иргу в дальнем углу сада, на даче бываю не каждую неделю. За время моего отсутствия вокруг куста образовалась масса поросли. Почему? И что с этим делать.

   Ваша ирга растет на бедной почве, вот и разрослась в поисках питания. Если не планируете расширить плантацию, откапывайте поросль, а куст удобряйте органикой и замульчируйте, чтобы меньше испарялась влага, а вместе с ней и подкормка.

   Вопрос №2. Слышала, что иргу высаживают в живых изгородях. Так ли это?

   Именно так. Ирга растет, как свободная, цветущая изгородь, так и стриженная. В тени и на солнце, на плодородных почвах и на бедных. Не куст, а мечта садовника.

   Вопрос №3. Нужно ли на участке две ирги для опыления, как облепихе?

   Нет не нужно. Ирга, в отличие от двудомной облепихи, растение самоплодное. Прекрасно плодоносит в одиночестве.

   Вопрос №4. Слышал, что ирга называется как-то иначе?

   Совершенно верно. У нее много имен: Пирус, Коринка, Кариша, Корика, Северный виноград, Детская ягода, Винная вишня.

   Вопрос №5. Правда, что нельзя высаживать иргу возле плодового сада?

   Правильно. Как растения одного ботанического семейства они имеют общих вредителей, поэтому, если есть возможность лучше иргу держать подальше.

   Ирга – «Королева задворков»: посадка и уход за красивым и полезным кустарником

   Ирга в российском саду: красота и польза при минимальном уходе

   Ни один ягодник не может похвастаться таким обилием названий, которыми в разных частях света удостаивали живописную и выносливую иргу. Теневой кустарник, винная ягода, приносящая мед, коринка – далеко не полный перечень имен этой интересной культуры. Кустарник рода ирга из семейства розоцветных, включающий более 20-ти видов, широко распространен по всему миру.

   Ее родиной считается Северная Америка, где она растет повсеместно, но и Евразийский континент ею давно освоен. В России культивируется около 10-ти видов культуры, самыми распространенными из которых являются ирга канадская, колосистая, кроваво-красная.

   Достоинства культуры

   Неприхотливая ирга привыкла заботиться о себе самостоятельно. Она удивительно зимостойка, хорошо приживается на любых, кроме заведомо болотистых, почвах, выносит любые погодные условия – ей не страшны ни штормовые ветра, ни изнуряющая жара, ни грозовые ливни. Весьма развитая корневая система, способная уходить вглубь на два и более метров, а также горизонтально распространяться на таком же расстоянии от куста, сделала иргу практически неуязвимой.

   Она быстро растет, великолепно переносит обрезку, не боится затенения или загазованности. Кроме того, дает ежегодные урожаи вкусной и очень полезной ягоды, рекомендуемой как профилактическое средство при заболеваниях сердца, сосудов и ЖКТ.

   Ирга – долгожитель, хорошо растет и плодоносит до 70 лет. Кустарник имеет очень мощные побеги. По толщине они скорее относятся к стволам, которых в кусте можно насчитать до 25-ти. При желании с помощью формирующей обрезки несложно создать красивое штамбовое дерево, выбрав самый крепкий побег.

   Хотя и куст этой культуры весьма декоративен – он компактен и достаточно плотен. Раскидистостью эта культура не грешит, ветки отходят от стволов под очень острым углом часто параллельно стволам устремляются вверх. В высоту ирга может достигать 7-8 метров. Превосходный медонос, во время цветения она великолепна.

   Ирга — посадка и уход

   Техника посадки

   Ирга - нетребовательная культура, морозо- и засухоустойчивая, может расти на любых почвах и сочетает в себе высокие декоративные качества с ежегодным обильным урожаем, к тому же, превосходна в качестве живой изгороди. Высаженная на нейтральных плодородных грунтах открытых солнечных или слегка затененных участков, ирга дает рекордные урожаи.

   Технология посадки ирги, как любого ягодника, начинается с подготовки посадочного места: при перекопке в почву вносят два ведра перегноя на 1 квадратный метр, готовят стандартные ямы размерами до полуметра глубиной и шириной. Заполнив чуть более половины ямы подготовленной почвой, наклонно располагают 1-2-летний саженец, заглубляя его корневую шейку на 7-10 см, засыпают землей, уплотняют и хорошо проливают. Побеги срезают до высоты 10 см, оставляя на каждом по нескольку жизнеспособных почек. Посаженная под углом, она быстрее даст сильный прирост. Приживается ирга великолепно, высаживать ее можно как весной, так и осенью.

   Иргу часто используют как зеленую изгородь, в этом случае кусты распределяют в шахматном порядке, выдерживая интервал между растениями в рядах от 1,0 до 1,8 м и высаживая в глубокие борозды. Для упрощения ухода за культурой поверхность почвы под кустами мульчируют перегноем.

   Уход и размножение

   Ирга успешно плодоносит, даже если на участке растет всего один куст. Ягоды начинают созревать с начала июля. При достаточно регулярном поливе в вегетационный период плодоношение ирги активизируется, а урожаи весомо возрастают. Ирга, уход за которой сводится к периодическим поливам и ежегодному удалению стареющих стволов и сломанных веток, удивительно устойчива к вредителям и заболеваниям, поэтому весенние обработки ей не нужны.

   Она – своеобразная культура с устойчивостью крепкого «дичка».

   Кустарник легко размножается семенами. Их высевают на удобренные участки, щедро поливают. Из появляющихся осенью всходов на следующий год получают вполне качественные однолетние сеянцы. Часто, падающие с куста в плодородный слой, перезрелые ягоды через год дают такой же превосходный посадочный материал. Почти все сорта ирги дают хорошую поросль, способную к размножению при осторожной пересадке.

   Обрезка

   Часто садоводы не балуют иргу обрезкой, и напрасно. Культура обычно быстро растет и для более комфортного сбора ягод кустарник нужно ограничивать в росте обрезкой на высоте до 2,5 м. Проводить формирование растения лучше многостовольным кустом из крепких прикорневых побегов, ослабленные ветви полностью удаляются.

   В первые несколько лет оставляют все проросшие сильные побеги, а с 3-4-го года - по два-три ежегодно. Грамотно созданный куст состоит из 10-15 ветвей разных возрастов. Впоследствии проводится вырезание излишнего количества ветвей, ослабленных, сломанных и стареющих веток, постепенная замена их новыми побегами. Если рост куста замедлился, необходима легкая оздоравливающая обрезка: раз в 4-5 лет выпиливают все стареющие стволы, меняя их на 2-5-летние.

   Таковы основные этапы ухода за этой великолепной культурой, удивляющей весь сезон: весной – буйным цветением, летом – россыпью пурпурных и черно-сизых ягод, осенью – красным золотом листвы.

   Особенности посадки ирги и дальнейшего ухода за ней

   

   Ирга - плодово-ягодный кустарник (небольшое деревце), в диком состоянии произрастает на территории Северного полушария. Она отличается выносливостью и морозостойкостью, благодаря чему стала одним из любимых садовых кустарников для российских дачников. Всего насчитывается до 25 видов этого растения, однако, для посадки на участок подходят не более 10. Среди них И. обыкновенная, И. Колосистая, И. Канадская и некоторые другие. Посадка ирги и уход за ней в дальнейшем, это не только процедура укоренения саженца. Для регулярного плодоношения кустарнику нужно обеспечить хорошо освещенное место, плодородный грунт и не забывать о санитарной обрезке.

   Выбор места на участке для выращивания ирги

   Кустарник предпочитает хорошо освещенные открытые участки, но также может произрастать и в тени деревьев с мелкорассеченными листьями (рябина, облепиха). В тени широколиственных деревьев ее побеги будут вытягиваться, а плодоношение станет не таким обильным.

   К почве особых требований ирга не предъявляет, но хорошо будет расти на супесчаных или суглинистых. Пожалуй, основное требование, это плодородность субстрата. При недостатке питательных веществ вокруг куста будет много корневой поросли, которую периодически придется вырубать. Не рекомендуется высаживать иргу на участках с высоким уровнем грунтовых вод, потому как корни уходят глубоко в землю (2–3 метра).

   

   Ирга - посадка и уход за ней несложен, но подготовительные работы следует начинать за полгода до покупки саженца. Специалисты советуют укоренять саженец осенью, считается, что морозостойкие виды плодово-ягодных культур так лучше приживаются, а следующей весной быстрее идут в рост. Участок перекапывают в мае на глубину 20 см, внося при этом фосфорные и калийные удобрения, достаточно по 40 г вещества на 1 м².

   Посадка саженца ирги

   Саженцы приобретают в питомниках, возраст растений должен быть не более 2-х лет, иначе процент приживаемости резко снизится. При посадке нескольких экземпляров необходимо соблюдать дистанцию, в зависимости от вида и сорта растения она должна составлять от 1 до 1,6 м.

   При выращивании ирги посадочную яму выкапывают внушительных размеров - 60х60х50 см, где 50 см - глубина. Верхний слой откладывают в одну сторону, а нижний в другую. Плодородную землю (верхний слой) используют для приготовления субстрата:

   • садовая земля – 3 части,
   • речной песок – 1 часть,
   • перегной или компост – 1 часть,
   • калийное удобрение – 140 г,
   • фосфат – 350 г.

   

   При необходимости на дно посадочной ямы укладывают дренаж. Затем, частично засыпают приготовленный субстрат и формируют из него небольшое возвышение (холм). Так будет удобнее расправить корни саженца. Расположив иргу, яму засыпают. Главное, не присыпать корневую шейку землей. Почву уплотняют и обильно поливают (не менее 8 литров под каждый куст). Через некоторое время земля осядет, и нужно будет досыпать питательного субстрата до корневой шейки кустарника. Только после этого околоствольный круг можно замульчировать перегноем, торфом или древесной щепой.

   После посадки ирги, уход начинается с обрезки. Ветки обрезают до уровня 15–20 см, оставляя на каждой не менее четырех здоровых почек.

   Особенности ухода за иргой

   Кустарник абсолютно не требователен к уходу, поэтому от садовода потребуется минимум действий: полив (изредка), внесение удобрений и обрезка.

   

   Полив и внесение удобрений

   Корневая система у кустарника хорошо развита, уходит на глубину более двух метров, поэтому в поливе ирга не нуждается. Исключение составляют лишь особо засушливые периоды. В этом случае рекомендуется провести процедуру после 16.00 часов, когда солнце уже не так активно. Специалисты советуют поливать кустарник не под корень, а пользоваться распыляющей насадкой на шланг. Так можно будет не только увлажнить почву, но и освежить зелень, смыв частицы пыли. После полива желательно прополоть сорняки и разрыхлить почву. Если на гряде уложена мульча, то в прополке и рыхлении нет необходимости.

   Выращивание ирги на приусадебном участке не потребует частого внесения удобрений. Если под перекопку было внесено достаточное количество органики и минеральных веществ, то первую подкормку проводят только по достижении кустарником пятилетнего возраста. Один раз за сезон под перекопку вносят следующие компоненты:

   • перегной – 1,5–2 ведра,
   • суперфосфат – 280 г,
   • калийное удобрение – 180 г.

   

   При внесении удобрений необходимо отступить около 25 см от корневой шейки. По мере роста кустарника дозировку следует увеличить.

   В весенне-летний период можно провести еще 2 подкормки органикой. Хорошо себя зарекомендовал раствор куриного помета в пропорции 1:15.Органику необходимо вносить только после дождя или полива, чтобы уберечь корни растения от химического ожога.

   Обрезка ирги

   Обрезка - неотъемлемая часть ухода за иргой после посадки саженца, однако, не стоит радикально обрезать кустарник. Декоративная обрезка может потребоваться только низкорослым экземплярам, в то время как крупные кустарники по мере их роста обрезать будет все сложнее. Первую процедуру проводят не раньше чем через год после посадки. Наиболее благоприятное время - ранняя весна, пока растение находится в состоянии покоя.

   При первой обрезке нужно тщательно осмотреть кустарник и выделить несколько наиболее сильных стеблей из корневой поросли. Они и будут выступать в качестве основы. Остальные побеги вырубают. Далее, каждый год удаляют по 2 старых побега, и оставляют на рост 2 молодых. Такая технология обрезки поможет незаметно омолаживать иргу, при этом практически не теряя урожая. Ежегодно подрезают вертикальные побеги (на ¼) и боковые, чтобы куст разрастался не только вверх, но и вширь. Лишнюю корневую поросль, сухие и поломанные ветки своевременно удаляют.

   

   Выращивая иргу, о ней нужно заботиться и во время обрезки. При удалении старых, одревесневших веток нельзя оставлять срезы открытыми. Лучшее средство - обычная масляная краска на натуральной олифе. Если процедура проводится при плюсовой температуре воздуха, то можно использовать садовый вар.

   Уход за иргой осенью

   Кустарник прекрасно зимует даже в условиях сурового климата, поэтому в укрытии нет необходимости. В завершение дачного сезона проводят лишь санитарную обрезку, перекапывают участок и вносят необходимое количество калийно-фосфорных удобрений. Затем мусор (ветки, опавшую листву) сгребают в кучу и сжигают. На этом осенний уход за иргой завершен.

   

   Болезни и вредители ирги

   Большинство садоводов могут подтвердить, что выращивание ирги - настоящее удовольствие, она хорошо растет и редко болеет. Тем не менее, необходимо ознакомиться с перечнем возможных заболеваний и вредителей.

   Наиболее распространены следующие болезни: туберкуляриоз (постепенное усыхание листьев), серая гниль и пятнистость листьев.

   Ирга канадская сорта лучшие

   Для лечения применяют раствор бордосской жидкости, «Топаз» и другие препараты. Ими же рекомендуется опрыскивать кусты осенью в целях профилактики.

   Из вредителей можно встретить иргового семяеда и моль-пестрянку. Если семяед питается плодами, то моль, а точнее, ее гусеницы поражают листья. Для борьбы с ними используют различные инсектициды: «Актеллик», «Карбофос» и другие.

Ещё с древних времён люди ценили целебные свойства зелёных растений. Среди них можно выделить симпатичный кустарник – ирга, ягоды, кора и листья которого, имеют ряд полезных свойств.

Этот листопадный кустарник произрастает по всей территории Северного полушария. Его можно встретить в Северной Африке и Америке, в странах Дальнего Востока, на Кавказе и в Крыму. Нередко он растёт на лесных полянах, в горах и среди зарослей различных кустарников.

Ирга прекрасно чувствует себя на любой почве, за исключением болотистой местности, где присутствуют стоячие воды. Главное, чтобы было достаточно света для созревания плодов. В таких условиях ягоды получаются крупными, сочными и полезными. Особенно это касается окультуренных сортов. В среднем из каждого такого куста можно собрать до 15 кг ягод в течение всего периода созревания плодов.

Общее описание кустарника и его полезные свойства

Листопадный кустарник ирга уверенно занимает своё почётное место на дачных участках любителей зелени. Особенно привлекательно растение выглядит ранней весной. Когда на ветках появляются первые листочки, куст покрывается нежными ворсинками. Со стороны, кажется, что он одет в серебристую шаль, которая придаёт растению неповторимого шарма. На фото ирги можно рассмотреть множество милых цветочков, украшающих весенний кустарник. Они бывают розового или белого цвета.

Когда соцветия начинают опадать, вместе с ними исчезают и нежные ворсинки, которые покрывали зелёные листочки. Нередко листовая пластина кустарника может быть оливкового или розоватого цвета.

Кора ствола обычно серая или коричневая с розоватым отливом. На ощупь она – слегка бархатистая.

Отличными лекарственными свойствами обладают листья и кора кустарника. Их тщательно высушивают, измельчают и хранят в прохладном помещении. Полезные вещества сохраняются около 2-х лет.

Растение отличается густой кроной из простых зелёных или сизых листьев. В период плодоношения на кустарнике можно заметить миниатюрные с розовыми бочками плоды, собранные на одной кисти. Незрелые ягоды окрашены в кремовый цвет, а когда поспевают, обретают фиолетовый или пурпурный цвет.

Ягоды ирги обладают приятным вкусом. Нежная сладость и сочность плода привлекает маленьких детей и взрослых. Любят ими полакомиться и садовые птицы, после чего разносят семена ирги по всей округе.

Ягоды следует собирать из кустарника только в спелом виде. В противном случае они потеряют свои целебные свойства.

Свойства ирги

В состав каждого плода входит огромное число полезных веществ:

• пищевые волокна – до 25 процентов;
• глюкоза;
• фруктоза;
• витамины: C, P, B;
• пектин;
• фитостерины;
• каротин;
• клетчатка;
• различные микроэлементы.

Каждый из этих компонентов оказывает благотворное влияние на человеческий организм.

Полезные свойства ягоды ирги проявляются, когда её применяют:

• для укрепления стенок кишечника;
• улучшения переваривания пищи;
• при заболеваниях сердца ли сосудов;
• при недостатке витаминов;
• против ангины или тонзиллита;
• для поддержания диеты;
• как успокоительное средство.

Нередко сок из плодов данного кустарника приписывают пожилым людям, для хорошей работы сердца. Настойка из соцветий помогает нормализовать сон и давление. На представленном фото ягоды ирги хорошо видны её внешние особенности.

В кулинарии плоды кустарника применяются для приготовления различных напитков, варенья или джемов. Сырые ягоды используют как начинку для , тарталеток и даже тортов. Из них получается ароматный мармелад и фиолетовый зефир.

Плоды поддаются сушке, сохраняя при этом витаминный набор. Зимой из них можно приготовить отвар для повышения иммунитета.

Чтобы получить максимальную пользу от употребления чудесных ягод, следует учитывать противопоказания и полезные свойства ирги. К примеру, если человек страдает плохой свёртываемостью крови – плоды могут ему навредить. Особенно это касается тех, кто работает с различными опасными приборами. При получении травмы, остановить кровотечение будет намного сложнее.

Также ягода полезна как успокоительное вещество, но частое её использование приводит к замедленной реакции. Об этом стоит подумать водителям автомобилей, которые находятся в постоянном напряжении. В ответственный момент они могут потерять бдительность и пострадать. Поэтому разумнее придерживаться золотого принципа – лучше разного понемногу, чем зациклиться на одном.

Чтобы не потерять созревший урожай ягод, на кустарнике желательно установить отпугивающее чучело. Иначе свой витаминный запас пополнят птицы, которые любят фиолетовые плоды ирги, а люди останутся ни с чем.

Знакомство с разнообразием сортов

Симпатичное зелёное растение, которое украшает загородные дома и дачи, привлекает к себе внимание садоводов. На фото ирга показан на фоне других парковых культур, как яркая его изюминка. По некоторым сведениям существует около 25 видов данного растения. Некоторые из них отличаются особенной красотой.

Ирга канадская

Очаровательный сорт на территории северных широт – ирга канадская. Некоторые знают её как винную ягоду или виноград северян. Из замечательных её плодов готовят чудо-напиток, который похож на вино.

Кустарник может вырасти до 7 метров. Его продолговатые стебли образуют широкую густую крону овальной формы. Листья кустарника имеют яйцевидную форму, необычного окраса. Когда растение только распускается они буроватые, в летний период – сизые, а осенью – красноватые или золотистые.

На ощупь листовая пластина мягкая с нежным пушком, слегка шероховатая. Цветёт кустарник поздней весной большими белыми цветками, которые собраны в изящные кисти.

Плоды кустарника напоминают . Круглые светло-розовые «яблочки» по мере созревания обретают сначала синий, а затем пурпурный оттенок. Спелые плоды покрыты восковым налётом. На вкус – сладкие, поскольку в состав ягод входит мало кислоты и много сахара.

В природе существуют различные виды таких кустарников. Описание сортов ирги канадской указывают на все прелести этого полезного растения:

Белоснежные соцветия собраны в кисти, на которых развиваются тёмно-красные плоды. По мере созревания они стают практически чёрного цвета.

Если есть желание выращивать кустарник в городских условиях, «Балерина» отлично переносит загазованность. При этом ягоды не накапливают вредные вещества.

Ирга Ламарка

Листопадное крупное кустарниковое растение – ирга Ламарка достигает до 5 м в высоту. Отличается зелёными листьями овальной формы с зубчатым обрамлением.

Соцветия небольшого размера, белые. На кусте появляются в огромном количестве, что смотрится очень красиво. Плоды ирги Ламарка обладают полезными свойствами, поэтому широко используются в кулинарии.

Ирга обыкновенная

Данный плодоносящий листопадный прямостоячий кустарник вырастает до 3-х м в высоту. Он имеет широкую крону, состоящую из тонких веток. Сначала они серебряного цвета, а с возрастом обретают коричневый оттенок. На кончиках молодых побегов образуются щитковидные соцветия, напоминающие звёзды. Бутоны обычно белого цвета с розоватым оттенком. Цветут около 10 дней. В этот период куст выглядит особенно привлекательно на фоне других растений сада.

Ирга обыкновенная может расти на одном месте около 15 лет. Ей не страшны сильные ветры, засухи или морозы.

Целебные ягоды появляются, когда кустарнику не менее 4-х лет. По размеру они немного меньше, чем у сортов, выведенным искусственным путём. Окрас – тёмно-синий, почти чёрный с белесоватым налётом.

Ирга круглолистная

Листопадный садовый кустарник – ирга круглолистная достигает 4,5 м в высоту. Её молодые побеги слегка опущенные. Окрашены они в ярко-коричневый цвет.

Листовая пластина, в среднем – 3,5 см ширины, и 4 см в длину. Верхняя часть окрашена в тёмно-зелёный цвет, нижняя – с нежно-белым оттенком. В осенний период приобретает алый и ярко-желтый цвет. Форма в виде эллипса, верхушка овальная. Обрамление листа зубчатое.

Соцветия в виде щитковидных кистей до 10 цветков белого, желтоватого или кремового цвета. Ягоды на кусте появляются сначала зелёного, затем алого цвета. При полном созревании обретают тёмно-синий, почти чёрный цвет. Каждый плод отличается серым налётом. Имеют полезные свойства, слабокислые на вкус. Созревают постепенно, начиная с июля.

Ирга колосистая

Кустарник такого вида в период цветения напоминает душистую черёмуху. Он представляет собой компактный вариант декоративного растения высотой от 2-х до 6 м.

Ирга колосистая имеет овальные листочки с мелкими зазубринами. Во время цветения их практически не видно из-за множества белых или розоватых соцветий. Позднее кустарник покрывается целебными ягодами с необычным сладким вкусом.

Представители данного сорта доживают до 30-летнего возраста. Это делает их лидерами на фоне других плодовых кустарников.

Ирга колосистая может переносить морозы свыше 15 градусов, за что ценится жителями Сибири.

Познакомившись с таким симпатичным растением, можно заметить, что от него двойная польза. Это и оригинальное украшение дачного участка, и кладезь полезных веществ под рукой. Мудро ли пройти мимо великолепной садовой ирги? Об этом стоит подумать.