10.02.2019

ცივ სეზონში ახალი ბოსტნეულის კერძები ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ღირებული წყაროა. თუ ზაფხულში არ გქონდათ დრო საყვარელი ბაღის საჩუქრების გაყინვისთვის, შეგიძლიათ შეიძინოთ გაყინული ბოსტნეულის ნაზავი მაღაზიაში. მაგრამ ყველას არ ახერხებს ამ „ვიტამინური კოქტეილის“ მომზადება ისე, რომ ბოსტნეული იყოს რბილი, წვნიანი და არ იშლება. თუმცა, რეცეპტი "გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში" მოგიტანთ წარმატებას!

ბოსტნეულის მომზადების ეს რეკომენდაციები ნამდვილი აღმოჩენაა მათთვის, ვისაც სურს იყოს გამხდარი და ჯანმრთელი! ორთქლზე მოხარშვა ხელს შეუწყობს ინგრედიენტების სასარგებლო შემადგენლობის მაქსიმალურად შენარჩუნებას, შემწვარი ზეთის ჯანმრთელობაზე ნეგატიური ზემოქმედების თავიდან აცილებას, კომბოსტო-სტაფილოს ნარევში ლობიოს დამატება კერძს ცილებით გაამდიდრებს, შავი პილპილი კი ხაზს უსვამს გემოს. და გაყინული საკვების არომატი.

ინგრედიენტები:

• ბროკოლი - 0,2 კგ;
• სტაფილო - 100 გ;
• ყვავილოვანი კომბოსტო - 0,2 კგ;
• ბრიუსელის კომბოსტო - 0,2 კგ;
• მწვანე ლობიო - 0,2 კგ;
• ზეითუნის ზეთი - 5 მლ;
• მარილი, შავი პილპილი.

სამზარეულო:

რა პროგრამით ჩავანაცვლოთ „ორთქლზე მომზადება“?

თუ თქვენი მულტიქუკერის მოდელი არ ითვალისწინებს კონტეინერს ორთქლისთვის, გამოიყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი. უფრო გემრიელი იქნება, თუ ბოსტნეულის შემადგენლობას დაჭრილ კარტოფილს დაუმატებთ - 1 კგ ბოსტნეულს 4 დიდი კარტოფილი სჭირდება. შეზეთეთ მულტიქუერის თასი მცენარეული ზეთით, დაასხით ნარევი, მარილი, აურიეთ და დაასხით რამდენიმე ჭიქა წყალი. 40 წუთი ჩაშუშვა - და შეგიძლიათ თეფშებზე მოაყაროთ გემრიელი ბოსტნეული კარტოფილით!

რით მივიღოთ „მულტიბოსტნეული“?

ნელ გაზქურაში მოხარშული გაყინული ბოსტნეული საჭმელია არა მხოლოდ მათთვის, ვინც დიეტაზეა ან კმაყოფილია მსუბუქი საჭმელებით. თუ გეშინიათ, რომ ბოსტნეულის სადილის შემდეგ მშიერი დარჩებით, მიირთვით კერძი თევზის ან ხორცის დანამატად და ეს შეიძლება იყოს ხორცის სოუსები, გულაში, შემწვარი, გამომცხვარი ან შემწვარი თევზი - ზოგადად, ჩვენი ბოსტნეული თითქმის უნივერსალურია. ! მაგრამ რომელი გვერდითი კერძი სრულყოფილად ავსებს გაზაფხულისა და ზაფხულის გაყინულ საჩუქარს?

შემწვარი ბრინჯი შავ ტაფაში

საუკეთესო არჩევანი:

• მაკარონი;
• ჩაშუშული კარტოფილი;
• casseroles;
• პილაფი;
• ომლეტი;
• კომბოსტოს რულონები.

რა თქმა უნდა, ეს არ ნიშნავს, რომ სხვა კერძების გამოყენება ბოსტნეულის დანამატად არ შეიძლება, უბრალოდ, ეს სია დაგეხმარებათ აირჩიოთ ყველაზე გემრიელი კომბინაცია.

5 "ბოსტნეულის" საიდუმლო

იმისათვის, რომ ნელი გაზქურის გაყინული ბოსტნეული გახდეს მენიუს ნამდვილი გაფორმება, თქვენ უნდა იცოდეთ რამდენიმე "საიდუმლო". ისინი, ისევე როგორც ყველაფერი ღირებული და სასარგებლო, ნათელი და მარტივია.

დაარეგულირეთ მომზადების დრო

მომზადების პროგრამის ხანგრძლივობის დაყენებამდე ყურადღება მიაქციეთ ბოსტნეულის ნარევის შემადგენლობას. მაგალითად, პარკოსნები ცოტა ხანს იხარშება, ვიდრე სტაფილო და ბულგარული წიწაკა. ჰკითხეთ, არის თუ არა შემადგენლობაში „ხანგრძლივი“ ბოსტნეული და შეასწორეთ რეცეპტი.

წვენს შეუძლია ზეთის შეცვლა

თუ ბოსტნეულის მომზადების ან ჩაშუშვის შემდეგ ბევრი წვენი გამოუშვა, შეგიძლიათ მზა კერძი მცენარეული ზეთით წაუსვით. სხვათა შორის, ეს შეამცირებს საკვების კალორიულ შემცველობას და გაუადვილებს საჭმლის მონელებას. მარგარინი და კარაქი უნდა გამოიყენოთ, თუ თქვენი „მრავალბოსტნეულის“ გვერდითი კერძი ფაფაა, მაგრამ ხორცთან ერთად მომზადების ამ უბრალო სასწაულის მირთმევისას ეცადეთ არ გადააჭარბოთ ცხიმებს.

სიმინდის უყვარს მაიონეზი და ლიმონი

თუ კოლექციაში შედის სიმინდი, მულტიქუკერის თავსახურის დახურვამდე ბოსტნეული უნდა შეურიოთ მცირე რაოდენობით მაიონეზს ან დაასხით 2-3 ჩაის კოვზი ლიმონის წვენი. ძმარი ასევე იმუშავებს, მაგრამ ის მხოლოდ რამდენიმე წვეთი უნდა იყოს და ამ პროდუქტის უპირატესობა ციტრუსის ხილის სარგებელს ვერ შეედრება.

იქნებ თქვენს რეცეპტში ლიმონმა ადგილი დაუთმოს გრეიფრუტს ან ფორთოხალს? თქვენი გადასაწყვეტია, მაგრამ არ დაგავიწყდეთ გაითვალისწინოთ, მოეწონება თუ არა ეს თქვენს ოჯახს, რადგან ყველა ადვილად არ გადაწყვეტს ექსპერიმენტებს.

მწვანილით ბოსტნეულს ვერ გააფუჭებ

ბოსტნეულის ნებისმიერი ნაკრები შეიძლება შეურიოთ უამრავ ახალ მწვანილს. ოხრახუში, კამა, სალათის ფოთოლი, კამა, მჟავე, ნიახური, ბურღული - არ არის მწვანილის სრული სია, რომელიც არ იქნება ზედმეტი მოსავლის სხვა ნაყოფებს შორის. მაგრამ მწვანილებთან ფრთხილად უნდა იყოთ - ძლიერი სუნი შეიძლება შეუთავსებელი იყოს.

სანელებლები

შავი წიწაკა კლასიკური სუნელია, მაგრამ არა ერთადერთი შესაძლებელი თუ ჩვენ ვსაუბრობთბოსტნეულის კერძების სანელებლების შესახებ. შეგიძლიათ აიღოთ ნებისმიერი სანელებლები, გარდა კვიმის და ზირასა, ან უბრალოდ ჩაყაროთ ბულიონის კუბი, რომელიც შეიცავს მარილს და სანელებლებს, წყალში, რომელიც სავსეა ბოსტნეულით.

აბა კარგად თანამედროვე დიასახლისებო! მათ არ აწუხებთ ზედმეტი საზრუნავი, მათ იციან როგორ იზრუნონ საკუთარ თავზე და დაზოგონ დრო. ეს ასეა: თანამედროვე ინდუსტრია ქმნის უამრავ გაჯეტს, რათა მაქსიმალურად გაუადვილოს ქალის მუშაობა. სირცხვილია მათი არ გამოყენება! ასე რომ, დღეს ჩვენ კმაყოფილი ვართ მტვერსასრუტებით, ჭურჭლის სარეცხი მანქანებით და მულტიქუქებით. და ბოლო - განსაკუთრებით. ყოველივე ამის შემდეგ, მულტიქუკერის ფუნქციებს შორის - და სამზარეულო, და ჩაშუშვა, და გამოცხობა, და სამზარეულო და მრავალი სხვა. მე გთავაზობთ Koshechka.ru ვებსაიტზე ვისაუბროთ როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული .

დღეს ჩვენ ბევრს ვსაუბრობთ ჯანსაღი გზაცხოვრება, ჯანსაღი კვების. ზოგიერთი კი ცდილობს კეთილსინდისიერად დაიცვას ეს პრინციპები: არ ჭამოთ საღამოს 6 საათის შემდეგ, მიირთვათ ნაკლები ცხიმიანი საკვები და მიირთვით მეტი ხილი და ბოსტნეული. მოდი, ავიღოთ ესენი სასარგებლო რჩევები. ზაფხულის სეზონზე დიდი შესაძლებლობა გვაქვს მივიღოთ ახალი ვიტამინები, რომლებსაც სრულად შეიცავს ბოსტნეული და ხილი. და როგორ შეავსოთ სხეული მათთან ერთად ზამთარში?

ზოგიერთი წინდახედული დიასახლისი თავად ამზადებს ვიტამინებს ზამთრისთვის საყინულეში ბოსტნეულის გაყინვით. მაგრამ დღეს სავაჭრო ქსელში გაყინული ბოსტნეული და ხილი არ არის დეფიციტი. მართალია, გაყინული ბოსტნეულის ან ბოსტნეულის ნარევების ყიდვისას, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი.

მაღაზიაში გაყინული ბოსტნეულის ყიდვის წესები:

• შეფუთვის შესწავლისას ყურადღება მიაქციეთ პროდუქტის გაყინვის მეთოდს. საუკეთესო ვარიანტია მყისიერი ან „შოკური გაყინვა“, როდესაც პროდუქტი ინარჩუნებს ვიტამინების 90%-მდე და კვალი ელემენტების ყველა 100%-ს;
• ყურადღებით შეამოწმეთ შეფუთვის მთლიანობა ისე, რომ პროდუქტი ჰერმეტულად დალუქული იყოს;
• შეამოწმეთ, არის თუ არა ნარევს შიგნით ნარევები - ბოსტნეული უნდა იყოს მთლიანი, ყინულის ნაჭრების გარეშე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს ეჭვი, რომ პროდუქტი ხელახლა გაიყინა;
• შეფუთვა არ უნდა იყოს დაბურული, რაც მიუთითებს პროდუქტის გაყინვის არასწორ რეჟიმზე.

კარგი, არის ბოსტნეული.

როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში?

გამოუცდელი დიასახლისისთვისაც კი ეს არ იქნება რთული. თუმცა, მიხედვით პოპულარული რწმენაყველა დიასახლისი თავისებურად ამზადებს კერძებს. აქედან გამომდინარე, რამდენი დიასახლისი - ამდენი რეცეპტი. სხვათა შორის, გაყინული ბოსტნეულის მოხარშვა ასევე მისი გადასაწყვეტია. მომზადებისას სასურველია მიჰყვეთ შეფუთვაზე მითითებებს. იქ ყველაფერი ნათლად არის გაწერილი. გაითვალისწინეთ, რომ ბოსტნეული არ არის ხორცი, ამიტომ ძალიან სწრაფად იხარშება. თუმცა, გაყინული ბოსტნეულის მოხარშვა დამოკიდებულია თავად კერძზე. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ თქვენ შეგიძლიათ უბრალოდ მოხარშოთ ბოსტნეული 3-5 წუთის განმავლობაში, მაშინ 15 წუთიდან 35-40 წუთამდე დასჭირდება ჭურჭლის, ბოსტნეულის ჩაშუშვის ან უბრალოდ გაყინული ბოსტნეულის მოხარშვას. შენიშვნა: ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, დაჭრილი სტაფილო, ყაბაყი იხარშება 5 წუთი, სიმინდი, ბარდა, ლობიო 3-4 წუთი, მჟავე, ისპანახი კი 2-3 წუთი იხარშება. ხოლო ბოსტნეული რომ არ მოიხარშოს და არ გახდეს ფაფუკი და უგემოვნო, არ უნდა დარჩეს ცხელ წყალში. წყალი დაუყოვნებლივ უნდა დაიწიოს. უფრო მეტიც, ბოსტნეულის მოხარშვა შეგიძლიათ ტაფაში, ამისათვის საჭიროა მხოლოდ უფრო ღრმა ტაფა შეარჩიოთ ისე, რომ მოსახერხებელი იყოს ბოსტნეულის ჩაშუშულის მორევა..

გაყინული ბოსტნეულის მომზადება კარგია ბრინჯით და სხვადასხვა დანამატებით: კრევეტები, ქათამი, ლორი და ა.შ.

როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული?

ნელ გაზქურაში ბოსტნეულის მომზადების მრავალი რეცეპტი არსებობს. აქ არის უმარტივესი. (სხვათა შორის, გამოცდილი დიასახლისები გირჩევენ ბოსტნეულის არა გაყინვას, არამედ სასწრაფოდ მოხარშვას, შეფუთვის გახსნას.) საკვები ნელი გაზქურის სპეციალურ ბადეში უნდა მოათავსოთ. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ წყალი სპეციალურ ნიშანზე. ბოსტნეული მოაყარეთ მარილითა და სანელებლებით. ნელ გაზქურაზე დააყენეთ „ორთქლზე მომზადების“ რეჟიმი და გააჩერეთ 30-40 წუთი. ეს რეჟიმი საშუალებას გაძლევთ მაქსიმალურად დაზოგოთ ბოსტნეულის ყველა ვიტამინი. ზემოდან მოაყარეთ მზა ბოსტნეული გახეხილი ყველით და მიირთვით გარნირად სხვადასხვა თევზისა და ხორცის კერძებისთვის.

პრაქტიკული დიასახლისები ზაფხულში ამზადებენ ბოსტნეულს, რათა ზამთარში ოჯახი მრავალფეროვანი კერძებით გაახარონ. და ზამთარში ისინი ამზადებენ ისეთ დელიკატესებს, ყოველ ჯერზე ცვლის ჯიშის შემადგენლობას სხვადასხვა ბოსტნეულისგან. აქ ზუსტად იციან გაყინული ბოსტნეულის მომზადება! ზამთარში ხომ სასიამოვნოა სუფრაზე კაშკაშა ყვითელი და წითელი წიწაკა, კამა ან ოხრახუში ან მწვანე მჟავე წვნიანი. და უბრალოდ შეუძლებელია მრავალფეროვანი ბოსტნეულის ჩაშუშვისგან თავის დაღწევა. სხვათა შორის, ჩაშუშული რომ კიდევ უფრო გემრიელი იყოს, მას ცოტაოდენი შებოლილი ხორცი დაუმატეთ. არომატი საოცარი იქნება, გემო კი უბრალოდ შეუდარებელი. ის მამაკაცებიც კი, რომლებიც ბოსტნეულს ხორცის ნაჭერს ამჯობინებენ, ასეთ ცდუნებას ვერ გაუძლებენ.

ახალგაზრდა დედებს ასევე ურჩევნიათ ჩვილებისთვის ყველა სახის პიურესა და სუპის მომზადება დამოუკიდებლად, საიმედოდ იციან ამ კერძების შემადგენლობა, განსხვავებით მაღაზიაში ნაყიდი.

აბა, ახლა თქვენ იცით როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული. გაითვალისწინეთ, რომ ეს არ არის მხოლოდ ლამაზი, პრაქტიკული, არამედ სასარგებლოც. ბოსტნეულის ნელი გაზქურის მომზადებით, ასევე დაზოგავთ დიდ დროს თქვენი საყვარელი წიგნის წასაკითხად ან მოდის სერიების საყურებლად!

კუკელ მარინა - განსაკუთრებით Koshechka.ru-სთვის - საიტი მოყვარულთათვის ... საკუთარ თავში!

ბოსტნეული მდიდარია ვიტამინებითა და მინერალებით. მათგან მზადდება კერძების დიდი რაოდენობა: სალათები, სუპები, გვერდითი კერძები, სოუსები. თბილ სეზონზე თითქმის ყველა დიასახლისი ამზადებს ბაღის საჩუქრებს მომავალი გამოყენებისთვის მათი გაყინვით. ზამთარში კი, როცა ორგანიზმს ასე აკლია ვიტამინები, ასეთი რეზერვები გამოიყენება ჯანსაღი კერძების მოსამზადებლად. მათ, ვინც სამომავლოდ ვერ შეავსო საყინულე ახალი ხილით, შეუძლიათ გამოიყენონ სასურსათო მაღაზიებში გაყიდული. ყველაზე ხშირად ასეთი პრეპარატები იყიდება შეფუთვით სახით, ბოსტნეულში რაც შეიძლება მეტი სასარგებლო ელემენტის შესანარჩუნებლად რეკომენდებულია ნელ გაზქურაში მოხარშვა. ტექნოლოგიის ეს სასწაული თავდაჯერებულად იკავებს წამყვან პოზიციას სამზარეულოში, ღუმელებსა და ღუმელებს უკანა პლანზე გადააქვს. როგორ მოვამზადოთ ნელ გაზქურაში? ეს იქნება განხილული სტატიაში. მოგეცემათ რეცეპტების მაგალითები, რის შემდეგაც შეისწავლით ვიტამინის კერძების შესრულებას.

პირველი: ჯანსაღი ბოსტნეულის წვნიანი

სტატიის ამ განყოფილებაში შეიტყობთ შესანიშნავ რეცეპტს! ნელ გაზქურაში ბევრი გაყინული ბოსტნეული არ უნდა იყოს, საკმარისია ერთი ტომარა. სუპის მოსამზადებლად ასევე დაგჭირდებათ:

• 400 გრამი ნებისმიერი ხორცი ძვალზე;
• 3 კარტოფილი;
• 1 საშუალო ზომის ხახვი;
• სანელებლები და მარილი თქვენი სურვილის მიხედვით.

ბოსტნეულის სუპის რეცეპტი

ჯერ ხორცის ბულიონი უნდა მოხარშოთ. ამისთვის დასველებული და გარეცხილი ხორცი მოათავსეთ ნელ ცეცხლზე, შეავსეთ წყლით. დააყენეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში, მოხარშეთ დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ამასობაში გათალეთ კარტოფილი და ხახვი და დაჭერით წვრილად. მოხარშული ხორცი ამოიღეთ მულტიქუკერიდან. როცა გაცივდება, დაჭერით ნაჭრებად, ამოიღეთ ძვალი. ხორცი ისევ ბულიონში მოათავსეთ. აქ მოაყარეთ ხახვი, კარტოფილი, გაყინული ბოსტნეული. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი და სანელებლები. არაფერია რთული იმაში, თუ როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში, როგორც თხევადი კერძის ნაწილი. დახურეთ მოწყობილობის სახურავი და დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმში ერთი საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ შეგიძლიათ მიირთვათ სურნელოვანი და ძალიან გემრიელი სუპი.

კარტოფილი ჩაშუშული ნელ გაზქურაში გაყინული ბოსტნეულით

კერძის მოსამზადებლად ვაგროვებთ შემდეგ ინგრედიენტებს:

• 700 გრამი ბოსტნეულის ნარევი, რომელშიც შედის სიმინდი, ბარდა, ლობიო, სტაფილო, ტკბილი წიწაკა;
• 4 კარტოფილი;
• მარილი;
• 1 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

ამ კერძის მომზადება ძალიან მარტივია. მულტიქუკერის თასში მოათავსეთ წინასწარ ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი. ბოსტნეულის ნარევი დაასხით აქ. მოაყარეთ მომზადება თქვენი გემოვნებით. შეგიძლიათ კერძი მოაყაროთ მწვანილებით, წიწაკა, დაფნის ფოთოლი. დააყენეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში. მოხარშეთ კერძი 40 წუთის განმავლობაში სახურავის გახსნის გარეშე. ჩაშუშვის პროცესის დასრულების შემდეგ სურნელოვანი ჩაშუშული შეიძლება მიირთვათ სუფრასთან.

ბოსტნეულის გვერდითი კერძი - მარტივი, ჯანსაღი, გემრიელი!

მომზადებისთვის დაგჭირდებათ: ერთი შეკვრა გაყინული ბოსტნეული, ორიოდე სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი, სანელებლები და მარილი. ჩვენ ახლა გეტყვით, თუ როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში.

ასე რომ, აპარატის თასში დაასხით ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთი. შემდეგი, მოათავსეთ ბოსტნეული ჩანთიდან. დააყენეთ "გამოცხობის" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში. გახსენით მოწყობილობის საფარი. მოაყარეთ მომზადება და მარილი თქვენი გემოვნებით. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი ნაზად. კვლავ დახურეთ მულტიქუკერი და მოხარშეთ ბოსტნეული „ჩაშუშვის“ რეჟიმში კიდევ 5-7 წუთი. დიეტური და ძალიან მადისაღმძვრელი კერძი მზად არის! შეგიძლიათ გამოიყენოთ საუზმეზე, ლანჩზე, გვერდითი კერძის დამატებად და შუადღის საჭმელად. როგორც მსუბუქი ვახშამი, ეს კერძი იდეალურია.

გაყინული ბოსტნეული ბრინჯით ნელ გაზქურაში: რეცეპტი

კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ სიაში მითითებული პროდუქტები:

• 0,5 კილოგრამი გაყინული ბოსტნეული (ყვავილოვანი კომბოსტო და ბრიუსელის კომბოსტო, მწვანე ბარდა, სტაფილო, მწვანე ლობიო, ხახვი);
• 1 საზომი ჭიქა (ნელი გაზქურიდან) თეთრი ბრინჯი
• 2 დიდი კოვზი კარაქი;
• სანელებლები: წიწაკა, რეჰანი, ოხრახუში;
• მარილი.

ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია? შემდეგ წაიკითხეთ როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურაში ბრინჯთან ერთად. ჩაასხით მოწყობილობაში ზეთი და ჩართეთ „Frying“ რეჟიმი. როდესაც კონტეინერი თბილია, ჩაასხით მასში ბოსტნეული და მოხარშეთ მეოთხედი საათის განმავლობაში. ამასობაში ბრინჯი კარგად ჩამოიბანეთ. დაასხით ბოსტნეულს, დაასხით ორი წყალი, მარილი და შეაზავეთ სანელებლებით. დააყენეთ მოწყობილობა "ჩაქრობის" რეჟიმში და მოხარშეთ კერძი კიდევ 15 წუთის განმავლობაში. როდესაც ნელი გაზქურა გამოირთვება, ბრინჯი ბოსტნეულთან ერთად დავტოვოთ შესადუღებლად. არ გახსნათ სახურავი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში. მიირთვით კერძი ხორცთან, თევზთან ან დამოუკიდებელ კერძად.

წყვილისთვის: ისწავლეთ გემრიელი და ჯანსაღი საკვების მომზადება

შეგიძლიათ გამოიყენოთ თქვენთვის სასურველი ნებისმიერი ბოსტნეული. სასურსათო კომპლექტი მოიცავს შემდეგ ინგრედიენტებს:

• 1 პაკეტი გაყინული ბოსტნეული;
• მარილი გემოვნებით;
• მყარი ყველი (თქვენი არჩევანით);
• სანელებლები.

როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული ნელ გაზქურში წყვილისთვის ქვემოთ აღწერილია. დადეთ სამუშაო ნაწილი ჩანთიდან სპეციალურ ბადეზე, რომელიც შედის მოწყობილობაში. მოაყარეთ სანელებლები და მარილი. ჩართეთ მულტიქუკერი "ორთქლის" რეჟიმში ნახევარი საათის განმავლობაში. მზა კერძი, სანამ ჯერ კიდევ ცხელია, მოაყარეთ გახეხილი ყველი. მიირთვით ეს ბოსტნეული ან ხორცი.

წიწიბურას ფაფა გაყინული ბოსტნეულით. დიეტური კერძის მომზადება ნელ გაზქურაში

კერძის დასასრულებლად საჭირო პროდუქტები:

• წიწიბურას 2 საზომი კონტეინერი (მრავალ ჭიქა);
• 300 გრამი ბოსტნეულის ნაზავი "პაპრიკაში", "ჰავაი" ან "მექსიკური";
• 3 მრავალ ჭიქა წყალი;
• მარილი გემოვნებით;
• 2 დიდი კოვზი მცენარეული ზეთი;
• სოიოს სოუსი გემოვნებით;
• კილანტრო, ოხრახუში.

ბოსტნეულით წიწიბურას ფაფის დამზადების პროცესის აღწერა

დააყენეთ მულტიქუკერი "საცხობის" რეჟიმში. მოხარშეთ ბოსტნეული 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ დაამატეთ წიწიბურა, მარილი და წყალი. აურიეთ ყველა ინგრედიენტი და დახურეთ მოწყობილობის სახურავი. ჩართეთ „წიწიბურას“ რეჟიმი და მოხარშეთ ფაფა სიგნალის ხმამდე. ცალკე მოამზადეთ სოუსი მცენარეული (სასურველია ზეითუნის) ზეთისგან, სოიოს სოუსისა და დაჭრილი მწვანილისგან. შეურიეთ დრესინგი და ჩაასხით ფაფაში. მიირთვით კერძი როგორც დამოუკიდებელი კერძი ან როგორც გვერდითი კერძი ნებისმიერი ხორცისა და თევზის კერძისთვის.

მომზადების დრო - 55 წუთი.

ბოსტნეული უნდა იყოს შეტანილი ადამიანის დიეტაში. ყოველივე ამის შემდეგ, ისინი შეიცავს უამრავ ვიტამინს და სასარგებლო კვალი ელემენტებს. ისინი შესანიშნავია მათთვის, ვინც ცდილობს სწორად იკვებოს, მაგრამ ამავდროულად უნდა მისცეს სხეულს ენერგია.

ბევრი კერძია ბოსტნეულით. ბევრი იყენებს მათ ჩვეულ ფორმაში. დღეს გვინდა გითხრათ, თუ როგორ უნდა მოამზადოთ გაყინული ბოსტნეული რედმონდის ნელ გაზქურაში. ეს რეცეპტი აუცილებლად მოგეწონებათ. ის ძალიან მარტივი და სწრაფია, შედეგი კი რაც შეიძლება გემრიელი და ნოყიერია.

ინგრედიენტები გაყინული ბოსტნეულის მომზადებისთვის რედმონდის ნელ გაზქურაში

• სტაფილო.
• კარტოფილი.
• ყვავილოვანი კომბოსტო.
• სიმებიანი ლობიო.
• Სიმინდი.
• ყაბაყი.
• Მცენარეული ზეთი.
• მარილი, სანელებლები - გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ გაყინული ბოსტნეული რედმონდის ნელ გაზქურაში

1) ვიღებთ გაყინულ ბოსტნეულს (შეგიძლიათ მაღაზიაში შეიძინოთ მზა შეფუთვა, ან თავად მოამზადოთ) და დაველოდოთ სანამ გალღობა ოთახის ტემპერატურაზე. ჩვენ თვითონ დავჭრათ კარტოფილი და ხახვი, რადგან მათ გაყინვა არ სჭირდებათ.

2) მულტიქუერის თასში ჩაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი.

3) გაყინული ბოსტნეული მოათავსეთ მულტიქუერის თასში, შემდეგ დაახურეთ თავსახური.

4) ჩართეთ სამზარეულოს პროგრამა სახელწოდებით "Frying" ღილაკის "მენიუ" გამოყენებით. ვსვამთ 15 წუთის განმავლობაში.

5) პროგრამის დასრულების შემდეგ აირჩიეთ სხვა რეჟიმი - „ჩაქრობა“ ან „გამოცხობა“. ვსვამთ 40 წუთის განმავლობაში.

6) მოხარშეთ პროგრამის დასრულებამდე.