건포도 또는 말린 과일을 곁들인 우유 조리법에 호박을 넣은 죽. 나는 슬로우 쿠커에서 죽을 요리했지만 그 외에도 스토브에서 간단하게 요리하거나 오븐에서 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다.

누구나 이 죽을 좋아할 거예요. 내 친구가 말했듯이, 호박을 좋아하지 않는다면 그것은 단지 호박을 요리하는 방법을 모른다는 뜻입니다. 육두구와 계피는 말하자면 호박의 맛을 향상시키는 향신료입니다. 그러므로 나는 반복하는 데 지치지 않습니다. 이 향신료를 호박과 함께 요리에 추가하십시오. 달콤한 요리에는 계피와 육두구가 들어 있고, 달지 않은 요리에는 육두구만 들어 있습니다.

말린 살구가 호박과 잘 어울리는 호박 기장 죽 요리법을 알려 드렸습니다. 쌀과 같은 죽 조리법에서는 맛에 따라 말린 과일을 사용할 수 있지만 건포도를 사용하는 것이 좋습니다.

재료: 호박과 우유를 넣은 죽

호박 800gr

우유 600g

건포도 150gr

버터 50-70g

입맛에 맞게 설탕(2테이블스푼을 넣었습니다. 호박과 건포도가 단맛을 더해주기 때문에 더 넣지 않는 것이 좋습니다)

소금 0.5티스푼

육두구 핀치

계피 0.5티스푼

사진이 포함 된 단계별 조리법 : 느린 밥솥에 우유에 호박을 넣은 죽

1. 쌀 준비 : 여러 물에 잘 헹구고, 첫 번째 물에 소금을 넣어 밥을 하얗게 만듭니다. 다음에는 쌀을 찬물에 담가주세요.

2. 그동안 죽에 추가하기로 결정하시면 말린 과일을 준비하느라 바쁩니다. 이미 말했듯이 건포도를 선택했습니다. 먼저 건포도를 소금물에 잘 헹구고 끓는 물을 부어 다시 헹굽니다.

3. 호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 한 변이 1.5cm 크기로 작은 입방체로 자릅니다.

4. 다용도 그릇에 버터를 바릅니다. 밥을 놓으십시오.

5. 호박, 소금, 설탕, 건포도, 버터, 계피, 육두구 한 꼬집을 추가합니다.

6. 모든 재료에 우유를 붓고 가볍게 섞어주세요. 다용도 그릇을 닫고 "죽"프로그램을 설정하십시오. 조리시간 35분.

7. 완성된 죽을 섞은 뒤 다용도 뚜껑을 닫고 보온 모드에서 20분간 놔두세요.

느린 밥솥에 우유에 호박을 넣은 맛있는 죽이 준비되었습니다. 서빙할 때 죽에 버터를 넣어 맛보세요. 많이 드세요!

난로에 호박을 넣은 죽

바닥이 두꺼운 냄비나 로스팅 팬이 있는 냄비에 호박 조각과 말린 과일을 넣고 소량의 물을 넣고 끓여서 불을 줄입니다. 버터, 설탕, 소금, 향신료를 넣고 밥을 넣습니다. 우유를 붓습니다. 우유는 재료와 수평이거나 약간 위에 있어야 합니다.

다음으로 중요한 점에 주목하고 싶습니다. 죽이 타지 않고 끊임없이 저어 줄 필요가 없도록 (아무것도 섞지 않고) 팬을 뚜껑으로 닫고 죽을 매우 약하게 익히십시오. 30-35분 동안 가열합니다. 그런 다음 불을 끄고 죽을 저어준 후 20분 더 끓입니다.

오븐에 호박을 넣은 죽

냄비나 로스팅 팬 바닥에 쌀과 호박을 놓고 말린 과일, 버터, 소금, 설탕, 향신료를 넣고 그 위에 우유를 붓습니다. 뜨거운 오븐에 넣으세요. 온도 180-200도. 조리시간 1.5시간. 냄비나 로스팅 팬에 뚜껑을 덮는 것은 권장하지 않습니다. 완성된 죽을 오븐에서 꺼내고 뚜껑을 닫은 후 20분간 끓입니다.

우유없이 호박죽 레시피

우유 없이 호박죽을 위의 조리법과 비슷하게 준비합니다. 레시피의 우유는 물로 대체되며 단식 중에는 유제품을 싫어하는 사람들을 위해 버터 대신 식물성 기름을 사용합니다.

많은 주부들은 맛있고 건강한 음식을 준비하는 데 얼마나 적은 재료가 필요한지조차 깨닫지 못합니다. 이러한 요리는 밝고 육즙이 많은 야채 인 호박과 멋진 조합으로 저칼로리 죽을 수 있습니다.

물을 이용한 간단한 레시피

건강상의 이유로 식단을 따르고 있거나 유제품에 알레르기가 있거나 단순히 신체의 적절한 성장과 발달을 위해 매우 건강한 요리에 자녀에게 관심을 갖고 싶다면 물에 첨가하여 훌륭한 죽을 요리할 수 있습니다. 호박.

요리는 매우 간단하고 준비하기 쉬우므로 풍성한 아침 식사로 적합합니다.

요리를 시작하기 전에 쌀을 잘 헹구고 소쿠리에 물을 빼십시오. 접시를 준비할 가마솥에 물을 채우고 끓입니다. 그런 다음 쌀과 소금을 넣고 약한 불로 15분간 끓입니다. 또한 시리얼이 타는 것을 방지하기 위해 주기적으로 시리얼을 저어주어야 합니다.

호박은 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 1.5cm 크기의 작은 입방체로 자릅니다. 거의 완성된 밥에 호박, 소금, 설탕을 부어줍니다. 가마솥을 뚜껑으로 덮고 야채를 끓인 다음 문자 그대로 10 분 이내에 쌀알이 완전히 준비되도록하는 것이 좋습니다.

준비된 요리는 즉시 버터로 양념을 할 수 있으며 단 것을 좋아하는 사람들은 죽에 잼, 잼, 초콜릿, 다진 견과류를 넣을 수 있습니다.

호박과 우유를 넣은 죽

가끔 어린 아이들이 우유를 마시고 싶어하지 않는 경우가 있으므로, 이 제품으로 죽을 만들어 먹으면 조용히 식단에 도입할 수 있습니다. 디저트를 좋아하는 분들에게도 딱 맞는 메뉴로, 디저트와 함께 먹으면 상대적으로 칼로리가 낮지만, 건강에 좋은 단호박과 함께 포만감을 주고 맛있는 식사가 됩니다. 쌀이 이 야채와 잘 어울리기 때문에 우유로 요리를 준비하려면 다음 사항만 필요합니다.

• 쌀(빠른 조리 품종) – 200g;
• 호박 – 250g;
• 물 – 0.2 l;
• 우유 – 0.4 l;
• 소금, 바닐린 - 각 1 핀치 (3 g);
• 설탕 맛.

주어진 양의 재료로 요리에 소요되는 시간은 30분을 넘지 않습니다. 죽 100g의 칼로리 함량은 93kcal입니다.

쌀 시리얼은 헹구고 난로 위의 용기에서 물이 끓을 때까지 깨끗한 찬물에 두어야 합니다. 그런 다음 그것을 추가하고 자주 저어주며 모든 액체가 증발할 때까지 5분간 조리합니다.

접시의 주요 야채는 껍질을 벗기고 씨를 제거하여 껍질을 벗겨 입방체로 잘라야하지만 요리 과정에서 대부분의 비타민과 미네랄이 손실되지 않도록 갈아주는 것이 좋습니다.

미리 우유, 바닐린, 설탕, 소금을 섞은 호박을 죽과 함께 그릇에 붓습니다. 잘 섞어서 스토브에 올려 놓고 끓을 때 불을 줄이고 약 15 분 동안 요리하십시오. 이번에는 시리얼이 완전히 끓는 데 충분하지만 죽을 싸서 10분 더 끓이는 것이 좋습니다.

이 레시피를 준비하는 데 사용되는 호박에는 비타민과 미네랄이 많이 포함되어 있으므로 접시의 양을 최대 0.5kg까지 늘릴 수 있습니다.

느린 밥솥에 호박 죽 요리법

쌀은 가장 건강한 곡물로 간주되며 콜레스테롤과 유해한 지방이 없으며 속이 채워져 있습니다. 호박과 같은 건강한 야채를 첨가하여 우유로 만든 죽은 배고픔을 만족시키는 데 도움이 되며 간단하고 쉬운 준비를 위한 최적의 솔루션이 될 것입니다.

또한 우유의 연소 또는 과도한 증발과 관련된 문제를 잊어 버리고 느린 밥솥에서 요리를 할 수 있습니다. 이 멋진 요리를 만들려면 다음이 필요합니다.

• 호박 펄프 - 300g;
• 쌀(둥근 곡물) - 150g;
• 물 – 200ml;
• 우유 – 0.4ml;
• 설탕 – 25g;
• 바닐린 맛 (3g 꼬집음);
• 기름칠용 버터와 식물성 기름 – 5g.

50분이라는 약간 긴 조리 시간은 모든 열 과정이 자동으로 실행되기 때문에 좋은 결과를 가져옵니다. 접시 100g의 영양가는 90kcal입니다.

호박 펄프를 얇은 조각으로 자르고 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 이 그릇의 상단 전체에 기름을 발라야합니다. 야채에 물 100ml를 붓고 '스튜' 기능을 10분간 켜고 뚜껑을 닫습니다.

시간이 지나면 쌀을 붓고 바닐린, 설탕을 넣고 실온에 있어야하는 남은 물과 우유를 붓습니다.

그런 다음 "죽" 모드를 40분 동안 설정합니다.

요리 과정이 끝나면 죽을 저어주고 기름을 추가할 수 있으며, 이 기름은 각 1인분에 나누어 줄 수도 있습니다.

재료가 너무 적은 요리를 준비하는 데에는 많은 팁이 있습니다. 주요 내용은 다음과 같습니다.

1. 요리용으로 선택한 곡물은 여러 번 씻어야 합니다. 요리하기 전에 쌀을 깨끗한 물에 10 분 동안 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 접시가 더 부드럽고 부서지기 쉽습니다.
2. 호박은 요리를 즐기기 위해 기호에 따라 잘라야 합니다.
3. 야채의 과육은 육즙이 다르므로 조리 과정에서 물을 추가하거나 양을 줄여야 합니다.

훌륭한 옵션은 죽을 전체를 갈아서 퓌레로 만드는 것입니다. 그러나 호박의 개별 조각은 요리의 아름다운 표현을 지원할뿐만 아니라이 야채의 달콤한 맛에서 죽의 맛을 훌륭하게 돋보이게합니다.

가을에는 거의 모든 집에 호박이 나타납니다. 시장에서 쉽게 구입하거나 친구로부터 선물로받을 수 있습니다. 야채 비축량을 어떻게 사용하는지 추측하지 않으려면 식단을 다양화하십시오. 아침에 맛있는 죽을 준비하십시오. 물에 끓여 드시면 다이어트에 좋습니다.

쌀로 호박 죽을 요리하는 법

다른 요리와 마찬가지로,쌀로 호박죽 요리하기제품 목록을 선택하는 것부터 시작됩니다. 진미가 맛있고 향긋하려면 재료가 신선해야합니다. 주요한 것들은 쌀 시리얼입니다 - 더 잘 부풀어 오르기 때문에 둥근 곡물과 호박 펄프. 꿀호박 품종은 밝은 색상과 풍부한 단맛이 특징으로 요리에 탁월합니다.

제품 목록에는 쌀과 호박 칩 위에 부어지는 저지방 우유 또는 직접 만든 우유가 포함됩니다. 과립 설탕, 소금, 버터 또는 식물성 기름을 첨가하여 맛보십시오. 접시에 말린 과일 (말린 살구, 건포도 또는 바닐린, 견과류)로 양념하면 특히 맛있습니다. 사과, 바나나, 살구 등 달콤한 과일로 보충할 수 있습니다.

진미를 요리하는 가장 쉬운 방법은 냄비에 넣는 것입니다. 이를 위해 호박을 입방체로 자르고 담그고 약한 불에서 15 분 동안 요리합니다. 그런 다음 우유를 넣고 설탕, 소금으로 간을하고 끓여서 씻은 쌀을 추가해야합니다. 다시 끓인 후 접시를 스토브에 20 분 동안 담그고 제공되면 버터와 가루 설탕으로 양념합니다. 냄비를 사용하는 것 외에도 오븐이나 슬로우 쿠커의 냄비에서 요리하는 옵션이 있습니다.

슬로우 쿠커에서

훌륭한 아침 식사가 될 것입니다느린 밥솥에 밥을 넣은 호박 죽, 저지방 우유로 조리했습니다. 찐 시리얼을 그릇 바닥에 호박 큐브와 함께 붓고 과립 설탕과 소금으로 간을 한 다음 우유 또는 물과 함께 부으면 요리가 쉽습니다. 남은 것은 시리얼, 수프, 스튜 등 적절한 모드를 선택하여 프로그램이 시작되고 준비되면 신호를 보내는 것입니다.

오븐에서

아침 식사 또는 디저트를 위한 맛있는 옵션오븐에 쌀과 호박 죽, 냄비 또는 전체 호박으로 요리했습니다. 냄비는 시간이 덜 걸리기 때문에 바람직합니다. 각각에는 미리 씻은 쌀, 호박 펄프 및 향신료를 넣어야합니다. 물이나 우유도 거기에 부어집니다. 진미는 뚜껑없이 180도 오븐에서 약 1 시간 30 분 동안 준비됩니다. 액상 꿀이나 녹인 버터와 함께 제공됩니다.

쌀과 호박 죽 요리법

요리사라면 누구나 찾을 수 있어요호박과 쌀을 넣은 죽 요리법, 이는 그의 전문성 수준에 해당합니다. 초보자는 건포도, 사과 및 기타 과일을 추가하여 우유 또는 물을 기반으로 한 간단한 조리법에 쉽게 대처할 수 있습니다. 숙련 된 주부들은 냄비, 호박 전체에서 요리를 요리하거나 기장, 보리 또는 양질의 거친 밀가루와 같은 다른 유형의 곡물로 다양화할 수 있습니다.

우유 랑

• 요리 시간: 1시간.
• 요리의 칼로리 함량 : 92kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 주방 : 작가의 것.

쌀과 우유를 넣은 호박죽어린이와 성인을 위한 영양가 있고 건강한 아침 식사로 간주됩니다. 그것은 당신에게 내일을 위한 적절한 양의 에너지를 제공하고 일과 공부를 위한 힘을 채워줍니다. 원하는 경우 계피, 바닐라 또는 제한된 첨가 설탕을 보충할 수 있습니다.

재료:

• 호박 – 750g;
• 쌀 시리얼 - 반 유리;
• 물 – 반 잔;
• 우유 – 300ml;
• 소금 – 3g;
• 설탕 – 60g;
• 버터 – 10g.

요리 방법:

1. 야채를 껍질을 벗기고 씨를 뿌리고 씻어서 입방체로 자릅니다.
2. 쌀알을 흐르는 찬물에 물이 맑아질 때까지 두어 번 헹굽니다.
3. 냄비에 호박 과육을 넣고 물을 넣고 중간 불로 끓입니다. 10분 후 우유를 넣고 끓인 후 소금을 넣고 단맛을 낸다.
4. 쌀 시리얼을 넣고 뚜껑을 느슨하게 덮습니다. 저어주지 않고 30분 동안 약한 불로 끓입니다.
5. 준비된 간식에 버터를 넣고 섞어주세요.

수면에

• 제공량: 6인.
• 요리의 칼로리 함량 : 58kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 중간.

물에 밥을 얹은 호박죽칼로리 함량이 감소하여 단식 중이나 다이어트 중에 섭취할 수 있습니다. 동물성 식품이 들어가지 않아 채식주의자에게도 적합합니다. 호박으로 죽을 요리하는 방법은 아래 조리법에 설명되어 있습니다.

재료:

• 호박 펄프 - 1000g;
• 쌀 시리얼 - 반 유리;
• 건포도 – 2 줌;
• 물 – 반 잔;
• 설탕 – 30g;
• 소금 – 2g.

요리 방법:

1. 껍질을 벗긴 호박 과육을 잘게 썰어 물을 넣고 약한 불로 끓입니다.
2. 쌀 시리얼을 넣고 저으면서 10분간 끓입니다.
3. 씻은 건포도를 넣고 시리얼이 부드러워질 때까지 요리하세요.
4. 소금을 넣고 단맛을 낸 다음 부드러워질 때까지 블렌더로 섞습니다.
5. 야채나 버터로 양념하고 끓이세요.

호박 속에

• 조리 시간: 2시간.
• 제공량: 10명.
• 요리의 칼로리 함량 : 93kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 어렵다.

요리의 최고봉으로 평가받는호박죽준비하는 데 오랜 시간이 걸리는 일. 결과는 말린 과일과 우유빛 크림 맛을 곁들인 스튜 요리로 어른이나 어린이의 점심이나 아침 식사에 적합합니다. 손님에게 축제 테이블에 제공하기에 적합한 맛있는 진미를 준비하는 방법은 아래에 설명되어 있습니다.

재료:

• 호박 – 과일 무게 2kg;
• 쌀 가루 – 400g;
• 우유 - 반 리터;
• 버터 – 30g;
• 말린 살구 – 20g;
• 자두 – 25g;
• 건포도 – 30g;
• 견과류 – 20g;
• 사과 – 1 개

요리 방법:

1. 호박을 씻어서 윗부분을 잘라내고 숟가락으로 씨를 제거해 주세요.
2. 쌀알을 여러 번 헹구고 마지막 알갱이에 끓는 물을 붓고 5분간 따로 놓아두어 글루텐을 제거하고 더 부서지기 쉬운 농도를 얻습니다.
3. 말린 과일을 씻고 사과를 조각으로 자릅니다.
4. 쌀 시리얼, 과일, 소금을 섞고 설탕, 꿀 또는 연유로 달게 만듭니다.
5. 버터의 절반을 호박 바닥에 놓고 3/4만 채우고 남은 버터를 그 위에 올려주세요.
6. 우유나 크림을 붓고 뚜껑을 조심스럽게 닫은 후 호일로 싸세요.
7. 210도 오븐에서 약 1시간 정도 굽습니다.
8. 서빙하기 전에 식히고 부분적으로 자르고 아몬드, 호두 또는 크랜베리를 뿌립니다.
9. 호박뚜껑은 호일로 구멍을 덮어주면 생략 가능해요.

냄비에

• 요리 시간: 1시간.
• 접시의 칼로리 함량 : 100kcal.
• 목적 : 저녁 식사.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 중간.

냄비에 쌀과 호박 죽증가된 칼로리 함량과 달콤한 맛으로 인해 메인 코스와 디저트를 대체할 훌륭한 저녁 식사 옵션이 될 것입니다. 어른은 한 그릇을 다 먹을 수 있지만, 아이에게는 절반이나 3분의 1 정도 주는 것이 좋습니다. 스낵의 단맛은 농축 우유, 건포도 및 말린 살구로 제공되며 맛있는 제품의 훌륭한 조합입니다.

재료:

• 둥근 곡물 쌀-유리;
• 버터 – 30g;
• 농축 우유 - 반 유리;
• 소금-꼬집음;
• 우유 - 유리;
• 말린 살구 - 소수;
• 건포도 - 소수;
• 호박 펄프 – 200g.

요리 방법:

1. 버터, 호박 과육 큐브, 쌀 시리얼 절반을 냄비 바닥에 놓습니다.
2. 소금, 말린 살구, 건포도, 나머지 절반의 쌀을 추가합니다.
3. 연유, 우유를 붓고 뚜껑을 닫습니다.
4. 차가운 오븐에 넣고 180도까지 가열하고 30분 동안 요리합니다.
5. 전원을 끈 후 20분 동안 그대로 두세요.

건포도와 함께

• 요리 시간: 30분.
• 제공량: 2인.
• 요리의 칼로리 함량 : 79kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 중간.

호박과 건포도를 곁들인 죽 요리법, 아래에서는 주부들에게 온 가족을 위한 맛있고 빠른 아침 식사를 준비하는 방법을 설명할 것입니다. 생산 비결은 호박 펄프와 건포도, 버터의 조합입니다. 결과는 향기로 가족을 기쁘게 할 밝고 식욕을 돋우는 요리입니다.

재료:

• 쌀 - 반 잔;
• 물 – 200ml;
• 우유 – 200ml;
• 호박 펄프 - 300g;
• 건포도 - 소수;
• 소금 – 5g;
• 설탕 – 10g;
• 버터 – 20g.

요리 방법:

1. 건포도를 분류하고, 씻은 다음, 물을 넣어 부드럽게 만듭니다.
2. 쌀뜨물을 씻어 물을 넣고 끓인 후 10분간 끓인다.
3. 호박 펄프를 입방체로 자르고 우유, 건포도와 함께 밥에 추가합니다.
4. 소금을 넣고 단맛을 낸 뒤 끓으면 약한 불에서 15분간 끓인다.
5. 서빙할 때 베리나 잼으로 장식하세요.

어린이의 경우

• 요리 시간: 30분.
• 제공량: 4인.
• 요리의 칼로리 함량 : 81kcal.
• 목적 : 아침 식사.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 중간.

아기를 위한 호박죽, 특히 작은 경우에는 치아를 상하게 하지 않도록 설탕을 넣지 않고 조리해야 합니다. 호박 과육 자체가 달콤하기 때문에 아이가 아침이나 점심으로 즐겨 먹을 것입니다. 이 비타민 별미는 가을에 어린이의 몸을 감기로부터 보호하고, 영양소 함량이 높아 면역력과 건강을 강화하는 데 유용합니다.

재료:

• 호박 펄프 - 2 조각;
• 쌀 시리얼 - 반 유리;
• 버터 – 30g;
• 소금-꼬집음.

요리 방법:

1. 쌀을 헹구고 시리얼 높이보다 2cm 높은 물을 넣고 끓인 다음 불을 끄고 부풀어 오릅니다.
2. 호박 과육을 굵게 갈아 밥에 넣고 소금을 넣어준다.
3. 혼합물을 끓여서 원하는 경우 기름으로 양념하십시오.
4. 살짝 식힌 후 서빙하세요.

사순절

• 요리 시간: 30분.
• 제공량: 6인.
• 접시의 칼로리 함량 : 84kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 간단함.

빠르고 간단한 요리로 여겨집니다느린 밥솥에 호박을 넣은 마른 죽, 모니터링할 필요가 없기 때문에 시간을 절약할 수 있도록 준비되었습니다. 스마트 장치는 주부를 위해 모든 작업을 스스로 수행합니다. 남은 것은 재료를 준비하여 그릇에 붓고 적절한 모드를 선택한 다음 요리 과정이 끝났음을 나타내는 신호를 기다리는 것입니다.

재료:

• 쌀 - 유리;
• 물 - 유리;
• 호박 펄프 – 200g;
• 설탕 – 30g;
• 소금-꼬집음.

요리 방법:

1. 호박 펄프를 조각으로 자르고 슬로우 쿠커에 넣으십시오.
2. 분류하고 씻은 쌀을 그곳으로 보내십시오.
3. 물을 붓고 달게하고 소금을 넣으십시오.
4. 뚜껑을 닫고 모드를 밥, 시리얼, 필라프로 설정하세요. 조리가 완료되고 신호가 수신되면 10분 동안 가열 모드를 유지하세요.
5. 전채 요리를 뜨겁게 제공하고 원할 경우 식물성 기름으로 맛을 냅니다.

사과와 함께

• 요리 시간: 1시간.
• 제공량: 3인.
• 요리의 칼로리 함량 : 90kcal.
• 목적 : 디저트.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 중간.

달콤한 간식은사과와 쌀을 곁들인 호박 죽, 명절 디저트로 사용할 수 있습니다. 신선한 사과와 가벼운 신맛, 향긋하고 매콤한 계피의 완벽한 조합은 요리에 독특한 맛과 풍부한 향을 선사합니다.

재료:

• 호박 펄프 – 200g;
• 사과 – 1 개;
• 버터 – 40g;
• 짧은 곡물 쌀 – 반 잔;
• 우유 – 2잔;
• 설탕 – 30g;
• 계피 가루 – 3g;
• 소금-꼬집음.

요리 방법:

1. 호박과 사과 과육을 입방체로 자르고 기름의 절반을 살짝 볶습니다.
2. 냄비에 쌀을 붓고 과일, 설탕, 소금, 계피를 넣습니다.
3. 끓는 우유를 붓고 뚜껑을 닫은 후 차가운 오븐에 넣으세요.
4. 오븐을 220도로 예열하고 40분간 조리합니다.
5. 베리나 코코넛 플레이크로 장식하여 서빙하세요.

오븐에서

• 요리 시간: 1시간.
• 제공량: 4인.
• 요리의 칼로리 함량 : 96kcal.
• 목적 : 점심 식사.
• 주방 : 작가의 것.
• 준비 난이도 : 중간.

특이한 맛이 있다오븐에 호박을 넣은 쌀과 기장 죽. 그것은 달콤하고 매우 달콤하지 않고 부서지기 쉽고 향긋한 것으로 밝혀졌습니다. 디저트를 좋아하는 사람들은 요리에 설탕을 더 추가해야 하는 반면, 다른 사람들은 애피타이저를 ​​반찬으로 사용하거나 단독으로 식사로 사용할 수 있습니다.

재료:

• 기장 시리얼 - 반 잔;
• 쌀 시리얼 - 반 유리;
• 호박 펄프 - 300g;
• 소금 – 3g;
• 버터 – 70g;
• 우유 – 3잔;
• 설탕 – 15g.

요리 방법:

1. 두 종류의 시리얼을 모두 씻어서 따뜻한 물에 20분 동안 담가두세요.
2. 호박 과육을 갈아서 그 위에 끓는 우유를 붓고 6분간 끓입니다.
3. 시리얼, 소금, 단맛을 추가하고 8분간 요리합니다.
4. 베이킹 접시에 내용물을 넣고 버터 조각으로 장식한 후 뚜껑을 덮습니다.
5. 30분 동안 220도 오븐에 보관하세요.

쌀로 호박 죽을 요리하는 법 - 요리의 비밀

맛있고 맛있게 만들려면호박죽, 전문가의 조언을 들어보세요. 집에서 호박으로 죽을 요리하는 방법에 대해 유명한 요리사가 권장하는 내용은 다음과 같습니다.

• 요리하기 전에 쌀을 흐르는 물로 두 번 헹구어 액체가 투명해 지도록해야합니다. 이렇게하면 모든 전분이 나오고 시리얼이 부서지기 쉽고 서로 달라 붙지 않습니다.
• 이 요리는 레몬이나 오렌지 껍질, 계피, 카다몬과 잘 어울립니다.
• 말린 과일을 추가할 때 미리 담글 필요가 없습니다. 요리 과정에서 여전히 부풀어오르기 때문입니다.
• 액체와 시리얼의 최적 비율은 1:1입니다.
• 설탕 대신 꿀이나 농축 우유를 사용할 수 있습니다. 이 우유는 유익한 특성을 잃지 않고 굳지 않도록 요리 후에 첨가됩니다.
• 으깬 호두 또는 아몬드와 함께 제공할 때 완성된 요리를 장식하고 크랜베리 ​​또는 링곤베리로 신맛을 추가하는 것이 좋습니다.

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호박 죽은 다양한 곡물을 추가하여 준비 할 수 있지만 쌀과 우유를 넣은 호박 죽은 특히 부드럽고 맛있습니다.

많은 주부들에게 호박은 겨울을 잘 견뎌냅니다. 늦은 봄에도 시장에서 볼 수 있습니다. 동시에 야채의 비타민도 보존됩니다. 비타민 결핍이 악화되는시기에 호박 요리는 건강한 식단의 탁월한 구원이자 다양성이됩니다.

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우유와 쌀을 곁들인 호박 죽 요리법

요리: 메인 코스

준비 시간: 10 분.

요리 시간: 40분

총 시간: 50분

재료

• 호박 450g
• 버터 70g
• 우유 700ml
• 쌀 50g
• 2 큰술. 엘.

설탕

사진이 포함된 단계별 레시피

종종 이미 껍질을 벗긴 할머니에게서 호박을 구입할 수 있습니다. 통째로 썰면 숟가락으로 씨를 제거하고 칼로 껍질을 잘라낸다. 먼저 조각으로 자릅니다. 그런 다음 각 조각을 매우 얇은 조각으로 자릅니다.

호박 조각을 냄비에 넣습니다.

우유를 채우세요. 그것은 호박을 덮어야하지만 조각 위로 올라가서는 안되며 우유에서 약간 튀어 나와야합니다.

호박 표면에 쌀을 뿌립니다. 젓지 말고 그냥 불에 올려주세요. 곡물이 바닥으로 떨어지면 죽이 빨리 타게 됩니다.

최소 40분 동안 약한 불로 끓입니다. 간섭할 필요가 없습니다. 이 시간 동안 액체는 증발해야 합니다. 포크로 호박 한 조각을 꺼내서 으깨주세요. 야채가 쉽게 익고 부드러워지면 죽에 설탕을 붓고 버터를 넣으세요. 철저히 섞는다. 동시에 열에서 제거하지 마십시오. 호박 조각은 숟가락 아래에서 분해되어야 하며 죽이 균일한 농도를 얻게 됩니다.

많이 드세요.

식욕을 돋우고 육즙이 많고 향기로운 호박죽과 쌀은 성인과 어린이에게 유용합니다. 린 버전으로 준비하거나 전통적으로 우유와 다양한 재료를 사용하여 준비할 수 있습니다. 몇 가지 요리법을 채택하면 일년 내내 판매되는 육즙이 풍부한 오렌지 야채와 고기 또는 말린 베리와 함께 제공되는 쌀로 만든 맛있고 달콤하고 풍성한 향기로운 요리로 매일 가족을 부양할 수 있습니다.

쌀을 곁들인 호박 죽은 매우 부드러운 죽 조리법입니다.

전통적으로 호박죽은 쌀과 우유로 만들어집니다.

• 호박 펄프 – 750g;
• 순수한 액체 – 0.5 큰술;
• 우유 – 280ml;
• 쌀 시리얼 – 70g;
• 드레싱을 위한 약간의 버터;
• 과립 설탕 맛.

오렌지 과일의 육즙이 많은 펄프를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 냄비에 넣고 물을 붓고 중간 불로 12분 정도 끓입니다. 다음으로 필요한 양의 우유를 붓고 설탕과 약간의 소금을 첨가합니다. 미리 씻은 쌀 시리얼은 우유가 끓은 후에 첨가됩니다. 시리얼이 준비될 때까지 죽을 요리하고 마지막에 기름으로 간을 한 후 서빙하세요.

슬로우 쿠커에서

슬로우 쿠커에 밥과 함께 익힌 호박죽은 맛이 풍부하고 향이 좋습니다. 이 요리 방법은 시간을 절약하고 맛있는 요리를 얻을 것입니다. 음식은 느린 밥솥에서 결코 타지 않으며 음식은 올바른 일관성을 갖습니다.

준비하려면 다음을 준비해야 합니다.

• 오렌지 과일 펄프 – 350g;
• 흰색 둥근 곡물 시리얼 – 150g;
• 신선한 우유 - 350ml;
• 물 – 190ml;
• 설탕 – 약 70g;
• 바닐라 설탕 - 1 큰술. 엘.;
• 드레싱용 오일.

호박 펄프를 작은 입방체로 자르고 다용도 그릇에 넣고 물을 채웁니다. 찌개 모드에서는 8분 정도 끓인 후 부드러워진 호박과, 씻은 쌀알을 살짝 으깨주세요. 다음으로 향신료, 설탕, 소금, 약간의 따뜻한 물과 우유를 추가합니다.

"포리지(Porridge)" 모드에서는 약 45분 동안 요리한 다음 기름으로 간을 하고 서빙합니다. 온 가족이 함께 즐길 수 있는 완벽한 아침 식사가 될 것입니다.

호박과 쌀을 물에 넣고 죽을 요리하는 방법?

사순절 기간에는 호박과 쌀을 물에 넣고 죽을 요리 할 수 ​​​​있습니다. 이 요리는 식단을 다양화할뿐만 아니라 면역 체계 기능을 향상시키는 데도 도움이됩니다.

식욕을 돋우고 육즙이 많고 향기로운 호박죽과 쌀은 성인과 어린이에게 유용합니다.

다음과 같이 준비됩니다.

• 호박 – 270g;
• 물 – 400ml;
• 사하라;
• 소금;
• 쌀 - ¼ 컵.

호박은 껍질을 벗기고 잘게 썰어 굵은 강판에 갈아야합니다. 준비된 야채를 씻은 쌀과 함께 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 다음으로 대량 재료를 보내고 시리얼이 준비 될 때까지 약 30 분 동안 약한 불로 요리합니다. 마지막에는 약간의 꿀과 말린 과일을 추가하는 것이 좋습니다.

냄비에 버터와 함께

간단하고 저렴한 재료로 쉽고 건강한 요리를 만들 수 있습니다. 특히 냄비에 밥과 호박을 넣고 끓인 죽은 만족스럽고 영양가가 높으며 표현력도 뛰어납니다.

그것을 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

• 호박 – 0.7kg;
• 쌀 – 90g;
• 우유 – 700ml;
• 건포도 – 40g;
• 소금, 설탕;
• 버터 – 45g.

이 양의 음식을 얻으려면 약 3개의 0.5리터 냄비가 필요합니다. 더 작은 용기를 가져가면 더 많은 부분을 얻을 수 있습니다.

호박 펄프를 믹서기로 갈아서 시리얼을 씻습니다. 두 제품 모두 과립 설탕, 소금 및 미리 담근 건포도와 함께 혼합됩니다.

각 냄비에 우유 40ml를 붓고 호박 혼합물을 깔고 나머지 우유를 추가합니다. 용기를 맨 위까지 채우지 마십시오. 베이킹하는 동안 부피가 증가하고 죽이 "빠져 나와"오븐이 더러워질 수 있습니다.

차가운 오븐의 베이킹 시트에 냄비를 놓습니다. 190도에서 25분간 굽고, 160도에서 45분간 더 굽습니다.

꺼내서 각 냄비에 버터 조각을 넣고 오븐에 8분간 더 넣어주세요.

호박을 넣은 쌀과 기장 죽

호박을 곁들인 쌀과 기장 죽은 엄청나게 향긋하고 매력적이며 맛있는 요리입니다.

아침 식사로는 다음과 같은 가벼운 요리가 제공됩니다.

• 기장 및 쌀 시리얼 – 각각 100g;
• 호박 펄프 - 450g;
• 소금, 설탕;
• 우유 – 750ml;
• 버터 – 80g.

시리얼을 별도의 용기에 18분 동안 미리 담가두세요. 호박 펄프를 껍질을 벗기고 잘게 썰어 끓는 우유에 넣으십시오. 우유에 약 12분간 끓인 후 물 없이 불린 시리얼, 약간의 소금, 굵은 설탕을 넣고 10분간 더 끓입니다.

불완전하게 조리된 죽은 베이킹 접시에 넣고 기름을 넣은 다음 오븐에 넣고 210도에서 35분간 구워야 합니다. 마지막에는 딸기나 말린 과일로 장식하세요.

건포도가 추가되어

훌륭하고 맛있는 디저트는 다음 제품에서 얻을 수 있습니다.

• 둥근 곡물 쌀 - 120g;
• 순수한 액체 – 210ml;
• 수제 우유 - 240ml;
• 호박 펄프 – 270g;
• 건포도 – 55g;
• 버터 – 30g;
• 과립 설탕과 소금.

건포도를 분류하고 씻어서 물을 추가하십시오. 쌀 시리얼을 헹구고 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 거의 모든 물이 흡수되면 으깬 오렌지 과육, 건포도, 우유를 쌀에 첨가합니다. 모든 것은 설탕, 소금으로 맛을 내고 부드러워 질 때까지 요리됩니다. 마지막에 기름으로 간을 하고 나누어진 접시에 담고 접시를 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.

• 쌀 – 300g;
• 호박 – 400g;
• 자두 – 70g;
• 말린 살구 – 70g;
• 여보 - 맛보기;
• 우유 – 0.5 l;
• 소금.

흰 시리얼을 씻어서 따뜻한 물에 30분간 담가두세요. 갈은 호박, 꿀, 말린 과일을 섞어 베이킹 냄비에 넣고 꿀과 우유를 넣으세요. 200도 오븐에서 약 60분간 굽습니다. 마지막으로 기름을 넣고 드세요.

사과와 함께

사과를 곁들인 호박 죽은 사순절 기간 동안 훌륭한 선택입니다.

요리는 다음과 같이 준비됩니다.

• 호박 – 550g;
• 쌀 - 0.5 컵;
• 사과 – 2 개;
• 건포도;
• 사하라;
• 식물성 기름.

호박은 깨끗이 씻어 흐르는 물에 씻어서 편리한 방법으로 잘게 썬다. 쌀 가루는 뜨거운 물에 담그고 건포도는 시원한 액체에 담가 둡니다. 사과는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

호박을 삶아 쌀, 설탕, 소금을 넣고 15분 정도 끓인다. 사과와 건포도 한 줌을 추가하고 부드러워질 때까지 12-20분 더 요리합니다. 기름으로 양념하고 뚜껑을 덮고 30분 동안 방치한 후 서빙하세요.