Če želite za čaj pripraviti nenavadno poslastico, upoštevajte ta recept.

Kako narediti žele:

1. Odprite kozarec konzerviranega kompota, vlijte 500 ml tekočine v ponev. Izvlecite jagode, jih položite v cedilo.
2. Kompot zmešamo z želatino in pustimo stati 30 minut.
3. Po tem pošljite posodo na majhen ogenj in segrejte vsebino na temperaturo 80-90 stopinj. Ne pozabite nenehno mešati bodočega želeja z žlico.
4. Kompot ohladite na sobni temperaturi in ga razdelite na pol. Najprej bomo uporabili le 1 del tekočine.
5. Silikonske modelčke za kolačke napolnite do polovice in ohladite. Po 10 minutah na žele položimo 1 žlico jagodičevja in nadev napolnimo s preostalim kompotom.
6. Vrnite praznine v hladilnik in jih pustite stati še 15 minut.

Končni žele odstranite iz modelčkov, jih položite na krožnik in postrezite. Če uporabljate globoke kalupe ali kozarce, bo priprava priboljška trajala 2-3 krat več časa.

recept za žele iz češnjevega kompota

Osvežilno sladico lahko pripravite na vroč poletni dan za vso družino.

Sestavine:

• češnjev kompot - 300 ml;
• sladoled - 250 g;
• piškotki - 100 g;
• želatina - 30 g;
• listi mete - po okusu.

1. V ponev vlijemo kompot, vanj vlijemo želatino in premešamo izdelke.
2. Po 15 minutah tekočino segrevajte na majhnem ognju. Hrano kuhajte, ne da bi kompot zavreli, dokler se želatina ne raztopi. To bo trajalo 5-7 minut.
3. Ohladite obdelovanec pri sobni temperaturi.
4. Kompot nalijemo v visoke kozarce, jih napolnimo do 1/3. Posode postavite v hladilnik pod kotom. To bo pomagalo dati prihodnji sladici izviren videz.
5. Ko je žele strjen, nanj položimo 2 žlici sladoleda, nato pa 1 žlico zdrobljenih piškotov. Izmenično dolivajte, dokler kozarci niso polni.

Pred serviranjem okrasite z listi sveže mete.

Sladki žele se pogosto uporablja za okrasitev domačih tort ali peciva. Na primer, narežemo ga na kocke, palčke ali skodelice, nato pa razporedimo po površini sladice. Priboljšek hranite v hladilniku, da se ne stopi.

Torej, če še niste kuhali kompota iz jagod ali sadja, potem začnite postopek kuhanja s tem. Kompotu dodamo sladkor po okusu.

Prelijemo prava količina kompot v kovinsko zajemalko vlijemo zavitek želatine. Premešamo z metlico in pošljemo v pečico. Kompot segrejte do vročega stanja, mešajte, dokler se želatina ne raztopi. Pomembna točka- kompot ne sme zavreti. Zato je bolje, da ogenj ugasnemo, ko kompot doseže normalno temperaturo, da se želatina raztopi in jo premešamo.

Žele iz kompota prelijemo v lepo pecljato skledo. Pošljite v hladilnik, da se ohladi. Ko se žele strdi, začnite pripravljati drugo.

Končni žele iz vrečke vlijemo v zajemalko, zalijemo s kozarcem vode (ali toliko, kot piše na embalaži). Dobljeno maso ponovno segrevajte z metlico, dokler se kristali želatine ne raztopijo.

Sedaj pazljivo vlijemo žele na zamrznjeno v skledi. Ponovno postavite v hladilnik, da se ohladi.

Tako boste dobili dvoslojni lep, okusen in zelo okusen žele!

Poleti je žele najbolje pripraviti iz svežega sadja in jagodičja. Priporočamo odličen recept za žele s svežimi jagodami, primeren za otroke.

Zelo preprost recept za žele iz kompota z želatino korak za korakom s fotografijo.

Recept za kompotni žele z želatino je zelo praktičen in priročen. Kompot je skoraj vedno pri roki, tako da, če si nenadoma zaželite želeja, je kompot zelo enostavno spremeniti vanj.

Predstavljam vam preprost recept za pripravo želeja iz kompota z želatino doma. Bolje je vzeti kompot z jagodami, saj bo tak žele postal veliko okusnejši in zagotovo lepši. Da se žele strdi, lahko čez noč postavite v hladilnik. Vso srečo!

Obroki: 4

• Narodna kuhinja: domača kuhinja
• Vrsta jedi: Sladice, žele
• Težavnost recepta: Zelo enostaven recept

• Čas priprave: 11 minut
• Čas za pripravo: 3 ure
• Porcije: 4 porcije
• Količina kalorij: 150 kilokalorij
• Priložnost: Za otroke

Sestavine za 4 porcije

• Kompot - 1 liter
• Želatina - 3 Art. žlice
• Voda - 200 mililitrov
• Citronska kislina - 1 ščepec
• Sladkor - 2 Art. žlice

korak za korakom

1. Pripravite potrebne sestavine.
2. Želatino namočimo v hladni vodi do mehkega. Nato ga dodajte v vrelo vodo. Med segrevanjem raztopimo v vodni kopeli.
3. Kompot segrejte tako, da mu dodate citronsko kislino.
4. Dodamo sladkor in raztopljeno želatino. Zavremo skoraj do vrenja.
5. Jagode iz kompota dajte v kalupe za žele.
6. Kompot z želatino vlijemo v modelčke (predhodno ohladimo). Postavite v hladilnik, da se ohladi za 3-4 ure. Dober tek!

Opis

kompot žele- To je nizkokalorična želatinasta sladica. Glavna prednost te različice domačega želeja je odsotnost barvil, konzervansov in arom. Izdelava želeja iz kompota z lastnimi rokami je zelo preprosta, poleg tega kuhanje ne zahteva veliko število izdelkov in vam ne bo vzelo veliko časa.

Takšen žele lahko hitro naredite iz katerega koli domačega kompota. Ne glede na to, ali gre za kompot iz brusnic, češenj, marelic, češenj, ribeza, kosmulj, češenj, grozdja ali celo suhega sadja - v vsakem primeru bo okusno in zdravo. In če doma pripravite sladico iz več vrst kompota, se bo žele izkazal kot črtast, pozitiven in spektakularen.

Recept za pripravo želeja iz kompota z želatino ne povzroča težav. Preprosto vzemite potrebno količino želatine in jo za nekaj časa namočite v vodi. Domači kompot medtem zavremo in ga združimo z želatino. Nato sadni sirup vlijemo v kalupe ali kozarce in pustimo, da se kuha na hladnem.

Postopni fotografski recept za žele iz kompota, ki vam ga danes ponujamo, bo postal eden najbolj priljubljenih in iskanih receptov za sladice v vaši kuharski knjigi.

Žele iz kompota je precej izvirna sladica, ki bo s svojim videzom na mizi poskrbela za preporod med prisotnimi. Kljub čarobnemu videz in odličen okus - žele je zelo enostavno pripraviti, število sestavin za kuhanje pa je najmanjše. Takšno sladico lahko hitro pripravimo za praznično mizo, všeč bo tako otrokom kot odraslim.

Preprost recept, različne možnosti za izdelke, ki se uporabljajo za kuhanje, raznolikost barv in izviren videz postavljajo žele med druge priljubljene in priljubljene dobrote. Britanci so predniki jedi, ki so ustvarili puding - jed, ki je po kakovosti podobna poslastici. Sprva je bila sladica pripravljena iz mlečnih izdelkov, konsistenca pa je bila bolj podobna lepilu. Britanci so za strjevanje jedi uporabili naravni pektin, snov za oblikovanje želeja, pridobljeno iz mesnih in ribjih odpadkov.

AT moderna oblika, se je žele pojavil že predlog Američanov, ki v sredi devetnajstega stoletja ustvarili prah iz sadne mase in želatine, ki se je ob dodajanju vode v hipu spremenil v gosto želeju podobno maso. Sčasoma so kulinarični strokovnjaki po vsem svetu cenili okus takšne sladice in pripravili recept za kuhanje s sadjem in jagodami.

Sladice, katerih recepti so preživeli do danes, se niso veliko spremenile. Glavna sestavina sladice, ki jo lahko hitro pripravite z lastnimi rokami, je osnova v obliki sadnih sokov in jagodičastih sadnih pijač, narejenih iz mlečnih izdelkov. Druga pomembna sestavina za pripravo dobrot je dodajanje želatine.

Doma lahko naredite okusen žele čisto preprosto, če vzamete domač kompot, ki ga imamo v naših shrambah, in zavitek želatine, kupljen v trgovini. Recept za takšno sladico je presenetljivo preprost in nezahteven pri izbiri sestavin. Potrebovali bomo:

• domač kompot - 1 liter;
• živilska želatina - 50 g.

Recept dopušča velike možnosti pri izbiri kompota, glavne sestavine naše sladice. Našo dobroto lahko pripravite z malo domačega kompota. Kompoti jagod, domači napitki iz češenj in ribeza ter marelic so kot nalašč za ta namen. Poleg odličnega okusa je v tem primeru dodan tudi čudovit barvni učinek.

Postopek kuhanja ne povzroča težav. Potrebno je vzeti pravo količino pripravljene želatine in preliti z vodo. Liter kompota vlijemo v ponev in postavimo na ogenj ter zavremo. V tem času je želatina uspela nabrekniti, zato jo pogumno dodamo v vroč sirup. Ko nadaljujemo s kuhanjem vsebine, nenehno mešamo, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Recept se lahko razlikuje glede na količino osnove in s tem količino želatine.

V 10-15 minutah je okusna sladica iz kompota skoraj pripravljena. Vroč sirup vlijemo v pripravljene oblike, pustimo čas, da se ohladi in po vsem pošljimo končano sladico v hladilnik.

Video recept za pripravo želeja iz kompota