أفضل وصفات الشراب لكل ذوق

عصير البطيخ

15 دقيقة

30 سعرة حرارية

5 /5 (1 )

نهاية الصيف وبداية الخريف هو وقت نضج البطيخ. لقد اعتدنا على أكل البطيخ بهذه الطريقة. أريد أن أخبركم عن الاتجاه الجديد لتناول هذا المنتج الصحي. جاء هذا النوع من الكوكتيل إلينا من أمريكا.

العصائر عبارة عن مشروبات لذيذة وسميكة مصنوعة من التوت والفواكه والخضروات المخلوطة في الخلاط. أنها تأتي في أصناف التوت والفواكه والخضروات. بالإضافة إلى أنها محضرة بدون سكر - منعشة، مع سكر - حلوى، مع ثلج - بارد.

كيف يكون هذا المشروب مفيدا؟ - أنت تسأل. بعد الطهي، يتم الحفاظ على جميع العناصر الدقيقة والفيتامينات والمعادن فيه. يمكن لكوب واحد أن يحمل العديد من الفواكه أو التوت أو الخضار في وقت واحد.

إن بدء يومك بكوب من العصير سوف ينشط جسمك طوال اليوم. وبالطبع فهو أيضًا لذيذ جدًا.

صنع العصائر بسيط وسريع. سأشارككم اليوم عدة وصفات لعصير البطيخ وسنقوم معًا بإعداد هذه الكوكتيلات الرائعة بمكونات مختلفة.

عصير البطيخ والبطيخ

أدوات وأدوات المطبخ:الخلاط؛ سكين؛ نظارات.

مكونات

بطيخ	500 جرام
شمام	500 جرام
جليد	50 غ
نعناع	5 جرام

سيكون المشروب لذيذًا وصحيًا من المكونات الطازجة والناضجة.

تحضير عصير البطيخ والبطيخ خطوة بخطوة

المشروب المنعش جاهز.

وصفة فيديو لتحضير عصير البطيخ والبطيخ

شاهد العملية الكاملة لتحضير العصائر في هذا الفيديو. يستعد بسرعة كبيرة!

💁🏻الطبخ / تحضير عصير منعش للغاية 🍹🍏

لقد حان الوقت للبطيخ والبطيخ! كم هو رائع أن تشرب كوبًا من هذا العصير المنعش في يوم حار، والأكثر من ذلك، فهو أيضًا لذيذ ولا يستغرق سوى القليل من الوقت للتحضير.
الأطفال يحبون هذا الكوكتيل بشكل خاص! خيار وجبة خفيفة صيفية رائعة!

سنحتاج إلى:
1. البطيخ
2. البطيخ
3. الجليد
بالعافية! 🍹

* جذر الزنجبيل أو النعناع يكمل هذه الوصفة بشكل مثالي. إنها مجرد تحفة فنية

يحتوي البطيخ على العديد من الفيتامينات المفيدة، مثل A وE وC وB1 وB2 وB6 وB9 وPP. البطيخ غني أيضًا بالعناصر الدقيقة مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد والصوديوم (المسعر). يحتوي البطيخ أيضًا على الفركتوز، وبفضل ذلك يمكن حتى لمرضى السكر تناوله.

يحتوي البطيخ على فيتامينات: B1، B2، PP، A، C. وهو غني للغاية بالحديد: نسبة كتلته في البطيخ أكبر 17 مرة من الحليب. بالإضافة إلى الحديد، يحتوي البطيخ على البوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والكلور.

☆ التسجيل في Faberlic
https://faberlic.com/register?sponsor=1000262985948

☆ تقوم خدمة الاسترداد النقدي Letyshops بإرجاع الأموال من عمليات الشراء عبر الإنترنت. https://letyshops.ru/soc/sh-1/?r=461043

خصومات تصل إلى 💯% على وسائل الترفيه في موسكو 🎬🎮🛍💄💇🏻💅🏽
https://m.gilmon.ru/account/first/1798245/

✅اشترك في قناتي:
https://www.youtube.com/channel/UC0t_uLPZ3gsEowK4sZVChzQ
💁🏻أنا على فكونتاكتي: https://vk.com/natapir
📸 الانستقرام: pirogova.nat https://www.instagram.com/pirogova.nat/
📩البريد: [البريد الإلكتروني محمي]

تم التصوير بكاميرا 📹 Sony WX500 / Xiaomi Yi / iPhone 6+

https://i.ytimg.com/vi/oPcf2VwyfIQ/sddefault.jpg

https://youtu.be/oPcf2VwyfIQ

2016-09-06T21:45:32.000Z

• أنصحك بتجميد شرائح البطيخ لصنع العصائر في الشتاء.
• إذا كنت تستخدم البطيخ الطازج والمجمد، عند ملء الخلاط، أنصحك أولاً بوضع قطع البطيخ الطازجة في الأسفل، ثم المجمدة (بحيث لا ينزلق الخلاط).
• إذا كنت تحب العصير الخاص بك خفيفًا، أضف الحليب العادي أو حليب اللوز.
• إذا كنت لا تحب الحليب، يمكنك تخفيف المشروب بمياه الشرب.
• سيضيف النعناع المضاف إلى العصير نكهة وتأثيرًا طفيفًا في التبريد.
• يمكن تعديل تشبع المشروب حسب كمية المكونات.

اليوم هناك مجموعة متنوعة من العصائر. يمكن لأي شخص اختيار النوع الذي يناسب ذوقه، مع الأخذ في الاعتبار الأغراض التي سيتم استخدامه من أجلها (لنمط حياة صحي، لتناول وجبة إفطار سريعة أو لفقدان الوزن).

عصير البطيخ والموز

• وقت الطبخ: 15 دقيقة.
• عدد الحصص: 3.
• أدوات وأدوات المطبخ:سكين؛ الخلاط؛ كوب.

مكونات

تحضير العصير خطوة بخطوة

وصفة الفيديو

تعرف على مدى سرعة وسهولة تحضير المشروب.

سموثي البطيخ والموز | وصفات عصير

سأوضح لك في هذا الفيديو كيفية إعداد وصفة عصير الموز والبطيخ المنعش في الصيف. يمكنك تجميد البطيخ ثم استخدامه في مجموعة متنوعة من وصفات العصائر لإطالة موسم البطيخ!

هل تعلم أن البطيخ ليس لذيذًا فحسب، بل صحي جدًا أيضًا. يحتوي البطيخ على فيتامينات PP وC وD وB1 وB2 وB6 والكاروتين بالإضافة إلى أملاح الحديد والنحاس والفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم والزنك وحمض الفوليك. وما هو مهم بشكل خاص هو أنه بالمقارنة مع الخضار والفواكه، يحتوي البطيخ على مواد مفيدة أكثر بكثير. ومن حيث وجود أملاح الحديد، يأتي البطيخ في المرتبة الثانية بعد السبانخ وأوراق الخس، ومن حيث وجود حمض الفوليك فيحتل المرتبة الأولى.

لا تفوت فرصتك لتحسين صحتك ومع بداية موسم البطيخ، تناول البطيخ حسب رغبتك وقم بتجميده لاستخدامه في وصفات العصائر المختلفة لاحقًا.

للرجال! يمكنك شراء زيت البطيخ وتناوله بانتظام، فهو يحتوي على الزنك والسيلينيوم، مما يساعد على تطبيع عمل غدة البروستاتا، ومنع الالتهاب، وتحسين تكوين الحيوانات المنوية، والرغبة، ويقلل من نسبة الإصابة بالسرطان. يعمل الزيت كعامل وقائي يمنع حدوث الورم الحميد في البروستاتا وانتقاله إلى ورم خبيث.

تأكد من تجربة وصفة العصير هذه!

اشترك في قناتي حتى لا تفوت وصفات جديدة!

سنقوم بإعداد وصفات طعام نباتية ونباتية ونيئة لذيذة وبسيطة.

الإفطار، الغداء، العشاء | اطبخ معي: https://www.youtube.com/playlist?list=PLgVWbtimAUKQEuh2Pu6K9HXAtELOT6tU5

شاهد الفيديو عن نظامي الغذائي:
1) http://youtu.be/jrgDTLUzsT0
2) https://www.youtube.com/watch?v=ud7lM3Hznio

فكونتاكتي: http://vk.com/nataliaderiabina
انستقرام: http://instagram.com/chiosun

مدونة الفيديو الخاصة بنا KakNamTam.RU حول سلوفينيا والسفر: https://www.youtube.com/user/kaknamtam/

https://i.ytimg.com/vi/iKX2KQWFp18/sddefault.jpg

https://youtu.be/iKX2KQWFp18

2014-08-01T09:53:11.000Z

البطيخ الناضج يكون لذيذًا أكثر في نهاية الصيف. الجو حار في الخارج ومن الجيد أن تروي عطشك بقطعة من البطيخ البارد، ويمكنك أيضًا صنع كوب من عصير البطيخ منها بسرعة.

طريقة عمل سموثي البطيخ بالصور

• وقت الطبخ: 15 دقيقة.
• عدد الحصص: 2.
• أدوات وأدوات المطبخ:سكين؛ الخلاط؛ نظارات طويلة.

مكونات

تحضير عصير البطيخ خطوة بخطوة

1. نحن نستعد جميع المكونات اللازمة.
2. نقطع البطيخ إلى قطع صغيرة ونزيل البذور ونقشره.
3. خذ الخلاط واملأه بلب البطيخ والثلج والسكر.
4. طحن المحتويات حتى تصبح ناعمة.
5. عصير البطيخ جاهز. يُسكب في أكواب طويلة مُجهزة ويُزيّن بشريحة رقيقة من البطيخ.

العصائر هي مشروبات سميكة مصنوعة من الفواكه والتوت والخضروات مع اللب. نظرًا لفوائدها ، أصبحت ذات شعبية متزايدة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تحل العصائر محل وجبة خفيفة أو حلوى، ويمكن استهلاكها دون المخاطرة بالحصول على رطل إضافية. أحد خيارات المشروبات الصحية الشائعة هو عصير البطيخ. يتم تحضيره من هذا التوت في شهري أغسطس وسبتمبر، عندما يصل إلى أقصى درجة من النضج. تتميز هذه المشروبات بطعم منعش وحلوة معتدلة وقيمة الطاقة فيها منخفضة للغاية. ولهذا السبب، غالبًا ما يتم اختيار عصائر البطيخ من قبل أولئك الذين يراقبون صحتهم ويتحكمون في وزنهم.

ميزات اختيار البطيخ وصنع العصائر

إن الرغبة في صنع عصير البطيخ ليس صحيًا فحسب ، بل في نفس الوقت أمر طبيعي. ومع ذلك، فإن خطر شراء التوت السائب أو الناضج أو على العكس من ذلك، التوت غير الناضج وغير المحلى مرتفع للغاية. لهذا السبب، فإن المهمة الرئيسية هي اختيار منتج عالي الجودة. ربات البيوت من ذوي الخبرة تعرف كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

• يجب عليك شراء البطيخ من منافذ البيع بالتجزئة الموثوقة. إذا اشتريت البطيخ من الشارع، فتأكد من ترخيص البائع. وعلى أية حال، تجنب التسوق بالقرب من الطرق السريعة المزدحمة.
• لا يجب عليك شراء البطيخ قبل بداية الموسم، عندما ينضج الشمام والبطيخ. يحدث هذا من منتصف أغسطس إلى نهاية سبتمبر. وإلا فإنك تخاطر بشراء التوت المحمل بالنترات والمواد الكيميائية الأخرى.
• تأكد من فحص البطيخ بعناية قبل الشراء. إذا كان هناك شقوق أو أضرار أخرى عليه، يجب عليك الامتناع عن شرائه، حيث من الممكن أن تكون البكتيريا قد تغلغلت في اللب وتتكاثر بسرعة. يجب أيضًا اعتبار القطع الاصطناعي في منطقة الذيل لإثبات نضج البطيخ ضررًا.
• سيسمح لك الفحص الدقيق بتحديد درجة نضج التوت. يشير الذيل الأخضر وعدم وجود بقعة فاتحة على الجلد إلى أن البطيخ غير ناضج. العينات الناضجة لها ذيول جافة، على سطحها يمكنك رؤية بقعة خفيفة يتراوح حجمها من 5 إلى 10 سم.
• إذا كنت لا ترغب في شراء البطيخ مع الكثير من البذور، فقم بإعطاء الأفضلية للعينات المستديرة. وسيكون لحمهم أيضا أحلى.
• لصنع عصير، يجب تجميد لب البطيخ ثم مزجه بالخلاط. قبل التجميد، يمكن قطع اللب إلى قطع صغيرة، ثم سوف يتجمد بشكل أسرع. إذا لم يكن هناك وقت لتبريد التوت، يمكنك إضافة الثلج المسحوق إلى شاكر.

يمكن الحصول على عصير لذيذ من البطيخ فقط، دون إضافة التوت أو الفواكه الأخرى. ومع ذلك، يمكن تحقيق النكهات الأكثر إثارة للاهتمام عن طريق خلط لب البطيخ مع المكونات الأخرى.

عصير البطيخ مع عصير الليمون والعسل

• البطيخ – 5-7 كجم؛
• ليمون - 2 قطعة؛
• المياه المعدنية الفوارة - 0.25 لتر؛
• العسل، حسب الذوق.

طريقة طهو:

• اغسل البطيخ، اقطعه، قطعه إلى قطع. افصل اللب عن القشر وأزل البذور. ضعي اللب في الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
• اغسلي الليمون، وقطعيه إلى نصفين، واستخدمي عصارة الحمضيات لعصر الليمون. إذا قررت عصر العصير باليد، فستحتاج إلى المزيد من الليمون (3 قطع)، ويجب أن تأخذ الوقت الكافي لإزالة الحبوب أو شظاياها من العصير.
• يجب أن يذوب العسل قبل تحضير العصير. من الأفضل القيام بذلك في حمام مائي حتى لا يفقد منتج تربية النحل الثمين خصائصه المفيدة.
• اخلطي العسل المذاب مع عصير الليمون.
• أخرجي لب البطيخ من الفريزر، ضعيه في قدر، واسكبي فيه خليط الليمون والعسل وكوبًا من المياه المعدنية المبردة.
• امزجي البطيخ بالخلاط مع خلطه مع المكونات الأخرى.

عصير البطيخ والموز

• البطيخ – 2.5-3 كجم؛
• موز - 0.5 كجم؛
• زبادي حلو (يفضل الموز) – 120 مل.

طريقة طهو:

• قشر الموز، وقطع كل منها إلى 5-6 قطع، ثم ضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
• حرر لب البطيخ من البذور، وفصله عن القشر، وقطعه إلى مكعبات ليست كبيرة جدًا وأضفه إلى الموز.
• بعد نصف ساعة، أخرجي البطيخ والموز من الفريزر، ضعيهما في وعاء ذو ​​حجم مناسب، وامزجيهما بالخلاط.
• أضف الزبادي إلى هريس البطيخ والموز وحرك العصير باستخدام الخلاط أو الخلاط.

عند تقديم العصير، يمكنك تزيينه بقطع صغيرة من الموز أو البطيخ.

عصير البطيخ والبطيخ

• الفراولة - 0.3 كجم؛
• البطيخ (اللب) – 0.2 كجم؛
• البطيخ (اللب) – 0.2 كجم؛
• الموز (اللب) - 100-150 جم؛
• جذر الزنجبيل – 5 جم.

طريقة طهو:

• قشر جذر الزنجبيل ثم ابشره جيدًا أو اطحنه في الخلاط.
• اغسلي الفراولة وأزيلي الكأس منها وجففيها بمنديل ثم ضعيها في الفريزر.
• تحضير لب البطيخ والبطيخ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ووضعها أيضًا في الفريزر.
• قشر الموز وقطع اللب إلى شرائح، ليست رقيقة جدًا. قم بتجميده أيضًا.
• بعد نصف ساعة، قم بإزالة التوت والفواكه المجمدة، أضف الزنجبيل وتغلب على كل شيء معا بأقصى قوة حتى يتم الحصول على خليط هريس متجانس.

ليست هناك حاجة لإضافة السكر إلى العصير المحضر وفقًا لهذه الوصفة - سيكون حلوًا جدًا بفضل المنتجات المدرجة في تركيبته.

سموثي البطيخ مع الآيس كريم

• لب البطيخ – 100 غرام؛
• حليب - 0.25 لتر؛
• آيس كريم الفانيليا – 130 جم.

طريقة طهو:

• تبريد الحليب في الثلاجة.
• قطع لب البطيخ إلى مكعبات صغيرة وتجميدها.
• ضع قطع البطيخ في وعاء الخلاط وقم بتقطيعها.
• يُسكب الحليب ويُضاف الآيس كريم ويُقسم إلى قطع صغيرة بالسكين أو الملعقة.
• اخفقي كل شيء معًا لمدة دقيقة.

يشبه العصير المصنوع وفقًا لهذه الوصفة مخفوق الحليب، لكنه يبدو أكثر سمكًا وله طعم بطيخ كريمي واضح مع روائح الفانيليا ولون وردي لطيف.

عصير البطيخ والشمندر

• البطيخ (أو جزء من البطيخ) - 4 كجم؛
• البنجر - 0.2 كجم؛
• ملفوف - 0.2 كجم؛
• الثلج المجروش - حسب الرغبة؛
• نعناع - للزينة.

طريقة طهو:

• تحضير البطيخ. للقيام بذلك، يجب فصل اللب عن القشر، وتقطيعه إلى قطع صغيرة، وتطهيره من البذور. بعد ذلك يجب وضع قطع البطيخ في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
• اغسل وقشر البنجر. نقطعها نيئة إلى قطع صغيرة ونطحنها في الخلاط. بدون تقطيع، يمكنك بشر البنجر على مبشرة ذات ثقوب صغيرة، والتي عادة ما تبشر عليها البطاطس للحصول على اللون البني.
• اعصر العصير من هريس البنجر. يمكن القيام بذلك من خلال منخل أو باستخدام شاش مطوي في عدة طبقات.
• هرس أوراق الكرنب باستخدام الخلاط.
• فاز لب البطيخ في الخلاط.
• يُضاف عصير البنجر والملفوف ويُخلط جيدًا. ولهذا فمن الأفضل أيضًا استخدام الخلاط.
• نسكب كمية صغيرة من الثلج المجروش في قاع الأكواب ثم نسكب العصير فوقها. ضع ورقة نعناع فوق كل كوب.

تتيح لك هذه الوصفة تحضير مشروب صحي بشكل خاص يجب تضمينه في القائمة لأي شخص يريد إنقاص الوزن والشعور بالحيوية والصحة. فهو يجمع بين فوائد البنجر والملفوف والبطيخ. في الوقت نفسه، طعم هذا العصير لطيف ومتناغم، وسوف تشربه بكل سرور.

عصير سميك إلى حد ما وحلو ومغلف بالبطيخ والموز يتواءم تمامًا مع دور وجبة خفيفة بعد الظهر، ويشبع الجسم ويملأه بالحيوية والطاقة. يتمتع هذا المشروب برائحة رقيقة وطعم متوازن، ويروي العطش ويخفف الجوع بسرعة.

يتم تحضير عصير الموز والبطيخ المقوي الخاص بنا في غضون دقائق، ويتم سكبه على الفور في أكواب ويسعد المتذوقين من أول رشفة! لذلك، نقدم لك أبسط وصفة لمشروب صحي.

المكونات لحصتين:

• لب البطيخ - حوالي 300 غرام؛
• موز - 1 قطعة.
• عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• العسل (اختياري) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة.

1. نقوم بتقطيع لب البطيخ بشكل عشوائي، بعد إزالة القشرة الصلبة وجميع البذور. ضع قطع البطيخ في وعاء الخلاط.
   
2. اهرسي اللب حتى يتشكل العصير السائل.
   
3. يُقشر الموز ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُضاف إلى عصير البطيخ. قم بتشغيل الخلاط مرة أخرى وانتظر حتى يتم تكوين هريس الفاكهة المتجانس. يمكنك ضبط قوام المشروب حسب تقديرك. إذا كنت ترغب في الحصول على عصير سائل، قم بزيادة حصة البطيخ، وللحصول على نسخة أكثر سمكًا أضف موزة أخرى (إذا كنت تفضل المشروبات التي لا تحتوي على لب الفاكهة على الإطلاق، نوصي بتجربة صنعها محليًا).
   
4. للحصول على حموضة لطيفة وطعم طازج، أضف عصير الليمون. إذا لم يكن البطيخ الذي تستخدمه حلوًا بشكل خاص، أضف جزءًا من العسل السائل وحرك المشروب دون تأخير.
   
5. قم بتوزيع العصير الطازج بالبطيخ والموز على الفور في أوعية مقسمة. يُزيّن بالنعناع ويُضاف قطع من الثلج إلى المشروب إذا رغبت في ذلك.
   
6. لا يمكن تخزين العصائر، لذلك نقدم "صلصة" الموز والبطيخ مباشرة بعد التحضير. وبعد الاستمتاع، نستبدل وجبة ما بعد الظهر أو الوجبة الخفيفة بمشروب مغذٍ.
   

عصير البطيخ والموز جاهز! بالعافية!

منذ وقت ليس ببعيد، ظهر اتجاه عصري في بلدنا - لإعداد العصائر من مجموعة متنوعة من الفواكه والتوت. بعد كل شيء، فإن الكثيرين لا يمانعون في الاستمتاع بمثل هذا الكوكتيل اللذيذ والسميك. إذا رغبت في ذلك، يمكنك صنع عصير من التفاح والموز والكشمش الأسود. إنها ليست لذيذة فحسب، بل إنها صحية أيضًا. هناك عدد كبير من الوصفات لصنع مثل هذا الكوكتيل. ولكن الأكثر لذيذ هو عصير البطيخ.

لماذا هذا المشروب مفيد جدا؟

عصير البطيخ له فوائد كثيرة. بادئ ذي بدء، يسمح لك المشروب بتجديد المعادن والفيتامينات، وتنظيف الجسم من السموم والمكونات الضارة الأخرى، وتقليل الشهية وتحسين الحالة المزاجية. تجدر الإشارة إلى أن عصير البطيخ له تأثير مدر للبول ويساهم في فقدان الوزن بسرعة، كما يسرع عمليات التمثيل الغذائي. بالإضافة إلى ذلك، فإن المشروب منخفض السعرات الحرارية وخفيف.

عصير البطيخ: وصفة

يمكن تحضير هذا المشروب من البطيخ بشكل خالص. لا تحتاج إلى إضافة أي شيء إليها. بالطبع، يمكنك جعل العصير أكثر حلاوة وإضافة القليل من السكر أو بضع ملاعق من العسل. هذا سيجعل العصير أكثر صحة.

لتحضير عصير البطيخ، عليك أن تأخذ حبة توت ناضجة وتقشرها وتزيل البذور. لتحضير حصة واحدة، يلزمك 400 جرام فقط من اللب. يجب وضع قطع البطيخ المقشر في الثلاجة لفترة من الوقت. بعد كل شيء، يتكون هذا التوت من كمية كبيرة من الماء، والتي تتجمد عند درجات حرارة منخفضة. وهذا هو بالضبط ما هو مطلوب.

بالطبع، سيستغرق تجميد اللب حوالي ساعتين، لكن الأمر يستحق ذلك. إذا لم يكن لديك الوقت، يمكنك تقليل كمية البطيخ إلى النصف واستبدال الباقي بالثلج الجاهز. من الأفضل تجميد اللب على صينية أو على طبق. هذا سيمنع القطع من الالتصاق ببعضها البعض.

يجب وضع اللب النهائي في الخلاط وسحقه. عصير البطيخ جاهز. والنتيجة هي كوكتيل متجانس وسميك. يجب أن تتألق قطع الثلج الجميلة والرقيقة داخل المشروب. يمكنك إضافة غصن من النعناع إلى الكوكتيل النهائي.

اشربه مع البطيخ والموز

للتحضير سوف تحتاج إلى عدة موز و 400 جرام من البطيخ. من الأفضل تجميد اللب مسبقًا. إذا تناولت بطيخًا طازجًا، فسيكون الكوكتيل أكثر سيولة. يمكنك إضافة عصير الليمون أو عصير الليمون إلى العصير. إذا لم تكن لديك حساسية، يمكنك تحلية المشروب بالعسل. لمثل هذه الكمية من الطعام، لا يلزم سوى ملعقة كبيرة من الأطعمة الشهية. إذا كان العصير مصنوعًا من البطيخ الطازج، فيجب عليك وضع بعض مكعبات الثلج فيه.

إذًا، كيف يمكنك تحضير عصير الموز والبطيخ؟ ستستغرق العملية بأكملها حوالي 15 دقيقة، أولاً، قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة ثم ضع كل شيء في وعاء الخلاط. يجب عليك أيضًا إضافة لب البطيخ المجمد هنا. يجب سحق جميع المكونات وسكبها في كوب. يمكن تزيين الكوكتيل النهائي بعدة أغصان من النعناع.

عصير "متعة لا تنسى"

لتحضير هذا الكوكتيل ستحتاجين إلى: 200 جرام من لب البطيخ والبطيخ ونصف كوب من عصير البرتقال الطازج. ستحتاج أيضًا إلى 120 جرامًا من الزبادي الطبيعي.

يمكن استخدام لب البطيخ طازجًا أو مجمدًا. يجب تقطيع جميع مكونات الكوكتيل إلى قطع ووضعها في وعاء الخلاط ثم مزجها. إلى الكتلة الناتجة تحتاج إلى إضافة عصير البرتقال واللبن الطبيعي. بعد ذلك، يجب التغلب على التركيبة مرة أخرى، ولكن بقوة منخفضة.

هذا كل شيء، المشروب جاهز. يجب سكبها في كوب ويمكن تزيينها بغصن من النعناع.

عصير "المزاج السماوي"

لتحضير هذا المشروب ستحتاجين إلى 200 جرام من لب البطيخ، ونصف كوب من التوت المجمد أو الطازج، وملعقة كبيرة من العسل. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون أو عصير الليمون محلي الصنع إلى المشروب. إذا كان البطيخ طازجًا، فعليك إضافة بعض مكعبات الثلج إلى الكوكتيل.

يجب وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط وخلطها جيدًا. هذا البطيخ مناسب لأنه يحتوي فقط على منتجات طبيعية ولا يوجد شيء غير ضروري. إذا رغبت في ذلك، يمكن تزيين الكوكتيل.

عصير "انفجار النكهة"

لتحضير المشروب، تحتاج إلى 100 جرام من الفراولة والتوت، و200 جرام من البطيخ، وبعض العنب، والعديد من أكواب الأناناس، والثلج، و200 جرام من البطيخ.

يجب وضع جميع المكونات في وعاء الخلاط ومزجها بلطف. يجب تقديم هذا الكوكتيل في أكواب طويلة مزينة بأغصان النعناع. يمكن تناول التوت لصنع العصائر حسب الموسم. ليس عليك استخدام الطازجة. إذا لزم الأمر، يمكنك استبدالها بالمعلبة.

خلال موسم البطيخ، عليك أن تأكل الكثير من البطيخ. واحدة من أفضل الطرق للقيام بذلك هي صنع عصائر البطيخ. سيكون مذاق عصير البطيخ البارد أفضل من طعم البطيخ في يوم صيفي حار. هذا الكوكتيل اللذيذ، مثل البطيخ نفسه، ينظف الجسم.

في الواقع، البطيخ أكثر صحة من البطيخ نفسه. هذه الفاكهة الرائعة لديها 72-75. أي أنه إذا تم تناوله كما ينبغي بكميات كبيرة فإنه سيرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، وهذا ليس جيداً لمن يعانون من زيادة الوزن والمصابين بالسكري. لهذا السبب حمية البطيخ ضارة: بعد تأرجح السكر سيكون هناك زيادة في الوزن. تتم إضافة الفواكه والتوت والخضر الورقية والمكسرات والبذور ورقائق جوز الهند المبشورة من جوز الهند الطازج أو بقاياها إلى العصير، مما يؤدي إلى إبطاء امتصاص السكريات، مما يقلل من مؤشر نسبة السكر في الدم الإجمالي للكوكتيل.

إذا كنت ترغب في تحضير مشروب صحي، تجنب إضافة المشروبات الغازية و"العصائر" المعبأة والحلويات الأخرى. ستكون هذه قنبلة سكر.

البطيخ، الذي له خصائص تطهير، أفقر من الفواكه والتوت الأخرى بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف. لكن البطيخ يحتوي على كمية كبيرة من الليكوبين المضاد للأكسدة، أكثر من الطماطم التي تعتبر مصدره التقليدي.

وصفات عصير البطيخ للخلاط

قبل تحضير العصير، من الجيد تبريد البطيخ أولًا. يمكنك حتى تقطيعه مسبقًا وتجميده. للحصول على حصة واحدة من المشروب، خذ 300-400 جرام من لب البطيخ بدون بذور.

في العصير، يتناسب البطيخ جيدًا مع الموز، مما يمنح المشروب قوامًا كريميًا. ليست هناك حاجة إلى المحليات، لكن يُنصح بموازنة حلاوة البطيخ بإضافة الكيوي أو التفاح الحامض أو الليمون أو الليمون (بدون قشر)، وكوكتيل النعناع المنعش.

لا تتردد في إضافة الخضر - الخس والسبانخ. يمكنك أيضًا تناول أوراق الملفوف الأبيض. سيؤدي ذلك إلى إثراء الكوكتيل فقط دون إفساد الطعم على الإطلاق.

نظرًا لوجود كمية كبيرة من الماء في البطيخ، لا يمكنك عمليًا إضافته إلى العصائر.

بدلا من الماء، إذا رغبت في ذلك، يمكنك تناول الزبادي الحي بدون سكر أو يوناني طبيعي أو كفير.

امزجي كل شيء في الخلاط لمدة 30-60 ثانية، حسب المكونات.

إذا سمح الخلاط، يمكنك إضافة الثلج.

عصير البطيخ والموز

إذا قمت بإعداد عصير فقط من البطيخ والموز الناضج، فسيكون مؤشر نسبة السكر في الدم في الكوكتيل مرتفعا للغاية، وهذا ليس صحيا على الإطلاق. خذ موزة غير ناضجة أو حتى خضراء، وأضف إليها تفاحة حامضة، أو القليل من الليمون، أو التوت، أو التوت البري جيدًا. سيظل المشروب حلوًا وصحيًا بالطبع.

لحصتين:

• 3 أكواب من لب البطيخ
• 1/2-1 موزة
• 1/2 كوب ماء
• 1/2 تفاح حامض
• خس (اختياري)
• الجليد اختياري

سموثي البطيخ والفراولة

هذا العصير هو المذاق الحقيقي للصيف في كوب.

• 3 أكواب من لب البطيخ
• 1 كوب من الفراولة الطازجة أو المجمدة
• عدد قليل من أوراق النعناع
• 1/2-1 كوب ماء

إحدى الوصفات المفضلة لدي

عصير منعش ومغذي مع البطيخ. لقد توصلت إليه في يوم صيفي حار.

• بطيخ
• تفاحة
• 1/4 ليمونة بدون قشر، أو 2-3 ملاعق كبيرة. ل. عصير ليمون لكل حصة (250-400 مل)
• أوراق الخس أو السبانخ
• القليل من نكهة الليمون
• زنجبيل
• بذور الكتان أو الشيا، المنقوعة مسبقًا
• الجليد اختياري

عصير البطيخ والخوخ

• لب البطيخ – 3 أكواب
• 1 خوخ
• 1/2 كوب ماء أو حليب جوز الهند
• 1/2-1 كوب من الخضار الورقية – اختياري
• الجليد - اختياري

يُزيّن المشروب بأوراق النعناع.

هل عصير البطيخ مفيد لإنقاص الوزن؟

نعم. فقط لا تنس إضافة المكونات التي تبطئ امتصاص السكريات - المكسرات والبذور وبذور الكتان والشيا والخضروات الورقية وحليب الجوز.

بالإضافة إلى كل الخصائص الإيجابية للعصائر، يحتوي البطيخ على مادة السيترولين(من اللاتينية سيترولوس- بطيخ). هذه المادة مفيدة لفقدان الوزن ولها تأثير جيد على نظام القلب والأوعية الدموية. يوجد المزيد من السيترولين في الجزء الأخضر الصالح للأكل. أضف القليل منه إلى عصيرك. ولكن لا ينبغي أن يكون البطيخ "نيترات"، لأن النترات الموجودة في البطيخ أكثر في الجزء الأخضر.

السيترولين مفيد لأولئك الذين يمارسون اللياقة البدنية: فهو يزيد من القدرة على التحمل ويسرع عملية التخلص من حمض اللاكتيك.

يمكن تجميد البطيخ المقطع إلى قطع لفصل الشتاء.

سيرجي روبانوف،