يحدث لك أنك تريد شيئًا لذيذًا - كعكة أو معجنات أو بسكويت... لكنك لا ترغب في زيادة الوزن. من المستحيل ببساطة الحصول على رطل إضافية من الوصفة التي سيتم مناقشتها أدناه. طاجن غذائي. مناسب للإفطار والعشاء والوجبات الخفيفة لأي شخص يفقد الوزن ويمارس التمارين في صالة الألعاب الرياضية.

يحتوي التوت الأزرق على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة الجلد المبكرة. إذا كنتِ تهتمين بمظهرك وجمال بشرتك فهذا الطاجن مناسب لك. من أكثر الصفات المفيدة للتوت الأزرق تأثيره المفيد على الهضم. إذا كنت تعاني من التهاب المعدة وحرقة المعدة وآلام المعدة المستمرة، فهذه الوصفة للكسرولة مناسبة لك فقط.

التوت الأزرق هو أفضل وسيلة طبيعية لاستعادة الرؤية. إذا كنت تقضي الكثير من الوقت أمام الكمبيوتر أو الجهاز اللوحي وتشعر أن نظرك يزداد سوءًا، تناول التوت الأزرق والأطباق المصنوعة منه. هيا نبدأ!

المكونات: 6-8 حصص

• 500 غرام من الجبن قليل الدسم،
• 300 مل. زبادي طبيعي,
• 2 بيضة،
• 1 رشة من الملح،
• 5 ملاعق كبيرة سميد،
• 1 كوب دقيق قمح،
• 1 ملعقة كبيرة كريم ليكيور (اختياري)
• 2 رشة من جوزة الطيب،
• 2 رشة من القرفة،
• 200 غرام من التوت الطازج،
• الزبدة على طرف السكين،
• 2 ملعقة كبيرة قشدة حامضة

التحضير: 60 دقيقة

1. في طبق عميق، اخلطي الجبن القريش مع البيض والقرفة وجوزة الطيب. صب في الزبادي والمشروبات الكحولية. امزج كل شيء. أضف الدقيق والسميد. امزج كل شيء جيدًا حتى يصبح ناعمًا.

2. اغسلي التوت الأزرق وضعيه في مصفاة للتخلص من الماء الزائد. ضعي الفرن على درجة حرارة دافئة تصل إلى 180 درجة. دهن مقلاة غير لاصقة بالزبدة.

3. صب نصف كتلة الخثارة في القالب. ضع بعض التوت الأزرق في الأعلى. قمة مع كتلة اللبن الرائب المتبقية. تزيين الجزء العلوي من الكسرولة مع التوت المتبقي. تغطية مع القشدة الحامضة. ضعي الطاجن في فرن محمى لمدة 45-55 دقيقة. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بارد في المقلاة. بعد ذلك، انقليها إلى طبق مسطح وقطّعيها إلى أجزاء.

4. اطهي طاجن الجبن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. بارد في المقلاة. بعد ذلك، انقليها إلى طبق مسطح وقطّعيها إلى أجزاء. بالعافية! طهي لذيذ وبشكل صحيح!

سأقول على الفور أن طاجن الجبن مع التوت الأزرق لذيذ جدًا حتى بدون كريمة الشوكولاتة والتوت. يمكن تغطية هذا الكسرولة بالكريمة الحامضة أو الحليب المكثف، بالإضافة إلى مربى التوت الأزرق أو التوت الأزرق المهروس مع السكر. هذه هي الطريقة التي يصبح بها هذا الكسرولة طريًا لدرجة أنه لا حاجة إلى صلصات إضافية، ولكنها تضيف تنوعًا وجاذبية.

التوت الأزرق مناسب سواء كان طازجًا أو مجمدًا. محتوى الدهون في الجبن ليس مهما.

لتحضير طبق جبن التوت الأزرق، قم بإعداد المكونات وفقًا لقائمة الوصفات.

اخلطي الزبدة المذابة مع السكر والبيض.

إضافة ويقلب في نشا الذرة. ويمكن استبدالها بالبطاطس ولكن بنصف الكمية.

طحن الكتلة الناتجة مع الجبن.

وأخيرًا، أضيفي التوت الأزرق برفق.

قم بطهي الطاجن في شكل مدهون (قطره حوالي 20 سم) في الفرن على حرارة 175-180 درجة لمدة 45 دقيقة تقريبًا، لكن ضع في اعتبارك خصائص أفرانك، فقد يختلف الوقت.

يمكن تقديم طاجن الجبن مع التوت الأزرق دافئًا أو باردًا. إذا رغبت في ذلك، مرافقة مع بعض الصلصة.

أقترح ملاحظة كريمة التوت والشوكولاتة البسيطة. اصنعي هريس التوت باستخدام الخلاط، أو أضيفي القليل من السكر حسب الرغبة، أو استخدمي مربى التوت.

في فرن ميكروويف متوسط ​​القوة (450-600 واط)، سخني خليط الشوكولاتة والتوت، ثم قومي بتحريكهما معًا.

قم بتوزيع هذه الكريمة على سطح طاجن الجبن المبرد. اترك السطح مسطحًا أو قم بتطبيق نوع من الراحة، على سبيل المثال، فقط باستخدام شوكة.

طاجن الجبن مع التوت الأزرق جاهز.

تعتبر طاجن الجبن مع أي حشوات وإضافات من وجبات الإفطار المفضلة لدي...

الطباخ المتعدد القوي. أفضل 100 وصفة لعائلتك Levasheva E.

طبق خزفي مع التوت الأزرق

400 جرام جبنة قريش، 30 جرام زبدة، 2 بيضة، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة سكر 10 ملاعق كبيرة. ملاعق سميد، 200 جرام توت، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من فتات الخبز، 1/2 كوب كريمة حامضة، فانيلين حسب الرغبة

مرري الجبن من خلال مفرمة اللحم وأضيفي الزبدة المذابة والبيض المخفوق بالسكر والسميد والملح والفانيلين حسب الرغبة. يُمزج جيدًا مع التوت الأزرق المغسول ويوضع في قاع الطباخ المتعدد المدهون بالزيت ويُرش بفتات الخبز المطحون. يُوزّع الكريما الحامضة في الأعلى ويُطهى في وضع الخبز أو القلي لمدة 25-30 دقيقة. يقدم ساخنًا مع الكريمة الحامضة أو شراب الفاكهة.

من كتاب طبخ العسل والعسل مؤلف سوبوفاي تاتيانا

"COORD CASSERLE" المكونات: عسل - 50 جرام جبنة قريش - 500 جرام سكر -؟ كوب بيض - 2 قطعة سميد - 3-4 ملاعق كبيرة زبدة - 1 ملعقة كبيرة يُضاف العسل السائل والسكر والبيض والسميد إلى الجبن المهروس ويُخلط جيدًا. ضعي الخليط عليه

من كتاب أطباق الحليب ومنتجات الألبان. قوائم متنوعة للحياة اليومية والعطلات مؤلف ألكاييف إدوارد نيكولاييفيتش

طاجن الخثارة يذوب الملح والسكر والفانيلين في الحليب ويطهى عصيدة السميد ويبرد قليلاً. ثم ضع البيض النيئ وقشر الليمون والجبن القريش فيه. تخلط جيدا وتوضع في القالب. اخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، قبل التقديم، اسكبيها فوق النار

من كتاب 1000 وصفة للطهي. المؤلف أستافييف ف.

طاجن الجبن القريش مرر الجبن من خلال مفرمة اللحم أو افركه من خلال منخل وأضف البيض المخفوق مع السكر والسميد والملح والفانيلين. نخلط كل شيء ونضعه في مقلاة مدهونة بالزيت ورشها بفتات الخبز ونسكبها فوق الكريمة الحامضة ونخبزها لمدة 25-30 دقيقة. بدلاً من

من كتاب Multicooker SUPRA MCS-4511. وصفات. المؤلف سافيتش إيلينا

طاجن خثارة - 500 جرام. جبنة قريش - 2 بيضة - 6 ملاعق كبيرة سكر - 3 ملاعق كبيرة سميد - فانيلين - زبيب، اخلطي كل شيء ما عدا الجبنة القريش جيدًا. مزيج الخليط الناتج مع الجبن. ندهن قاع الوعاء بالزبدة ثم نضيف الخليط. قم بتشغيل الوضع الدائري. بعد الإشارة

من كتاب الغداء في نصف ساعة مؤلف بيتروف (الطهي) فلاديمير نيكولاييفيتش

طاجن خثارة وقت الطهي: 30-35 دقيقة عدد الوجبات: 4 المكونات: 0.5 كجم جبن قريش، 1 بيضة، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من القشدة الحامضة، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق سكر 3 ملاعق كبيرة. ملاعق سميد، 0.5 كوب زبيب، 1 ملعقة صغيرة فانيلين، 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من فتات الخبز، 0.5 ملعقة صغيرة.

من كتاب أسرار المطبخ الروسي مؤلف ألكاييف إدوارد نيكولاييفيتش

اطبخي كعكة الكيك افركي الجبن القريش واخلطيه مع الدقيق أو السميد المخمر مسبقًا في الماء وأضيفي السكر المحبب والبيض والملح واخلطي كل شيء جيدًا. ضع الكتلة المحضرة في وعاء مدهون ومرشوش بفتات الخبز المطحونة

من كتاب المشروبات والحلويات مؤلف مجموعة من الوصفات

طاجن التوت 250 جرام توت أزرق، 6-8 قطع خبز محمص، 250 جرام حليب، 75 جرام سكر، 3 بيضات، 0.5 كيس سكر فانيليا، 40 جرام دقيق بطاطس، 0.5 كوب كفير (لبن أو لبن رائب)، ملح، انقع البسكويت في الماء الحليب ووضعها في قالب مدهون وفتات الخبز. على القمة

من كتاب المطبخ النباتي - الاختيار الصحيح المؤلف جريتساك ايلينا

مكونات طاجن اللبن الرائب: 1 كوب دقيق، 500 جرام جبن قريش (يفضل كامل الدسم)، 4 بيضات، 100 جرام كريمة حامضة (سميكة، دهنية)، زيت نباتي لدهن القالب، 2 ملاعق كبيرة سكر، 1 كيس فانيليا سكر أو كريمة حامضة أو مربى حسب الرغبة طريقة التحضير: بعناية

من كتاب الطبخ في طباخ بطيء كل يوم. وجبات الإفطار والغداء والعشاء مؤلف مجموعة من الوصفات

47. منتجات طاجن اللبن الرائب 600-800 جرام جبنة قريش، 250 جرام كريمة حامضة، 4 بيضات، نصف كوب سكر، 3 ملاعق كبيرة. ل. النشا والفانيليا مدة الطهي - ساعة يخفق البيض مع السكر حتى يصبح رقيقًا. أضف الجبن، فاز مرة أخرى. ثم أضيفي الكريما الحامضة والفانيليا والنشا واخفقي أيضًا

من كتاب Multicooker. أفضل الأطباق مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

مكونات طاجن اللبن الرائب: 500 جرام جبن قريش 5٪ دهون ، 30 جرام فتات الخبز ، زبدة ، 3 ملاعق كبيرة. ل. سكر ، 2 ملاعق طحين ، 1 يوسفي ، بيضة طريقة التحضير: اخلطي الجبنة القريش ، البيضة ، السكر ، الدقيق. يُقشر اليوسفي ويُقطع إلى مكعبات ويُضاف إليه

من كتاب Multicooker. مخبز مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

طاجن خثارة المقادير: 1 بيضة، 50 جرام دقيق قمح، 70 جرام سكر، 500 جرام جبنة قريش، 50 جرام تفاح، 20 جرام زبدة، 20 جرام فتات الخبز طريقة التحضير: اخلطي الجبن مع السكر والبيض والدقيق. اغسل التفاح وقشره واقطعه جيدًا واخلطه

من كتاب الطبخ في الفرن المؤلف كوزيمياكين ر.ن.

من كتاب الطبخ في المقلاة الهوائية المؤلف كوزيمياكين ر.ن.

مكونات طاجن الجبن القريش الجبن القريش – 400 جرام البيض – 4 قطع. دقيق الذرة - 4 ملاعق كبيرة دقيق القمح - 2 ملاعق كبيرة كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة زبدة - 2 ملاعق كبيرة ملح - حسب الرغبة طريقة التحضير تُطحن الجبنة القريش مع البيض حتى تصبح القشدة الحامضة سميكة،

من كتاب 50.000 وصفة مختارة لطباخ بطيء مؤلف سيمينوفا ناتاليا فيكتوروفنا

طاجن خثارة 1 بيضة، 50 جرام دقيق قمح، 70 جرام سكر، 500 جرام جبنة قريش، 50 جرام تفاح، 50 جرام كمثرى، 20 جرام زبدة، 20 جرام فتات الخبز، اخلطي الجبن مع السكر والبيض والدقيق. اغسل التفاح والكمثرى وقشرهما واقطعهما جيدًا وامزجهما مع الجبن. وعاء متعدد الطباخ

من كتاب نشفى بالطعام. أمراض المفاصل والعمود الفقري. أفضل 200 وصفات مؤلف كاشين سيرجي بافلوفيتش

طاجن التوت 400 جرام توت أزرق، 2 ملاعق كبيرة دقيق قمح، 2 ملاعق كبيرة سكر،؟ ملاعق كبيرة عصير ليمون للفتات: 100 جرام دقيق قمح، 100 جرام سكر، 100 جرام شوفان، 50 جرام زبدة، ? ملعقة صغيرة ملح.اخلطي التوت الأزرق مع السكر والدقيق

من كتاب المؤلف

طاجن الجبن القريش المقادير 80 جرام جبنة قريش، 40 جرام قشدة حامضة، 10 جرام سكر، 5 جرام زبدة، 50 مل حليب، 2 بياض بيضة طريقة التحضير افركي الجبن القريش من خلال منخل، واسكبي الحليب فيه أضيفي السكر وبياض البيض واخلطي كل شيء جيدًا، ضعي الكتلة الناتجة على صينية الخبز،

مكونات:

• الجبن القريش – 200 جم
• البيض - 3 قطع.
• السميد – 5 ملاعق كبيرة.
• زبدة – 70 جم
• كريمة (يمكن استبدالها بالقشدة الحامضة) – 3 ملاعق كبيرة.
• سكر - ½ ملعقة كبيرة.
• التوت – 1 ملعقة كبيرة.
• الزبدة وفتات الخبز لإنهاء القالب.

الصيف هو وقت التوت، لذلك يجب أن يكون لديك وقت لإطعام الأطفال بالفيتامينات الصحية قبل أن يشبعوا! ولكن ماذا تفعل إذا كان الطفل صغيراً ويرفض تناول التوت النيئ؟ هذا صحيح - طهيها، والتي سوف تشمل نفس التوت. طاجن الجبن مع التوت الأزرق هو طبق لذيذ جدًا سيحبه حتى أكثر الأشخاص غير الصحيين!

وصفة لطاجن الجبن مع التوت الأزرق:

1. ضع الجبن في الخلاط أو محضر الطعام واطحنه حتى يصبح ناعمًا. من المهم جدًا عدم ترك ثديين في الجبن - فقد لا يحبهما الطفل.

2. انتظري حتى تنضج الزبدة قليلًا، قطعيها إلى مكعبات ثم ضعيها مع الجبن القريش في وعاء محضرة الطعام. قم بتشغيل معالج الطعام وطحن الزبدة والجبن.

3. انقلي خليط الزبدة والتخثر إلى وعاء كبير وأضيفي الكريمة إليه. بدلا من الكريمة، يمكنك استخدام القشدة الحامضة، ولكن بعد ذلك سيكون الكسرولة أقل طراوة. ضجة القشدة الحامضة والجبن والزبدة.

4. اكسري البيض في نفس الوعاء واخلطي الخليط.

5. يُسكب السكر في عجينة الكسرولة ويُحرَّك.

6. العنصر الأخير ولكن المهم جدًا في العجين هو السميد. وبفضلها لا ينهار الكسرولة أو ينهار. أضيفي 5 ملاعق كبيرة من السميد واخلطي العجينة.

7. لن يكون لدينا طبق خزفي فحسب، بل طبق خزفي مع التوت الأزرق. لذلك، نقوم بغسل التوت تحت الماء الجاري (من الملائم أكثر القيام بذلك في مصفاة)، وننتظر حتى يتم تصريف الماء الزائد، ونضعه في العجين. حرك عجينة الكسرولة.

8. دهن طبق الخبز بقطعة من الزبدة وسحقها بفتات الخبز. ثم نضع عجينة التوت في القالب. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم ضعي القالب مع العجينة فيه. يجب أن يُخبز الكسرولة لمدة نصف ساعة تقريبًا، لكن قد يستغرق وقتًا أطول. الشيء الرئيسي هو أن العجين لا يبقى نيئا، لذلك لا داعي للاندفاع لإيقاف الفرن.

9. طاجن الجبن مع التوت الأزرق جاهز! يمكنك الآن تبريده ثم إزالته من القالب وتقطيعه إلى أجزاء. حسنًا، يمكن تقديم طبق خزفي للصغار ذوي الأسنان الحلوة، مقطوعًا بقالب خاص على شكل فراشة أو زهرة.

وفرة التوت في فصل الصيف تلهمك لإعداد مجموعة متنوعة من التوت. لقد سمعت أكثر من مرة من الأمهات أن الأطفال لا يحبون الأكل. جبن. ولكن السر يكمن في كيفية تقديم المنتجات المختلفة. إذا قدمت للمراهق الجبن والمربى العاديين، فمن المحتمل أنه سيرفض هذا الطعام. ولكن إذا قمت بإعداد حلوى الجبن المنزلية وتزيينها بالتوت، فلن يتمكن أحد من مقاومة مثل هذا الطبق.

الجبن هو منتج عالمي، ويمكن إضافته إلى السلطات والعصيدة، ولكن في الغالب يتم إعداد الحلويات المختلفة منه. واحدة من الوصفات الأكثر شعبية هي طاجن الجبن. هناك طرق عديدة لتحضيرها، لكن اليوم سنركز على النسخة الصيفية. مع التوت.

مكونات

تحضير

هذه الحلوى الخفيفة والمتجددة الهواء سوف تأسر الجميع، لأنها ببساطة تذوب في فمك. يضيف التوت حموضة لطيفة إلى الطعم الكريمي. إذا بقي الجبن في ثلاجتك لفترة طويلة، فقد حان الوقت للعثور على استخدام له. هذه الحلوى صحية ولذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية. في حالة قدوم أصدقائك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا، فلا تتردد في علاجهم بهذه الأطعمة الشهية. تعتبر طاجن الجبن المنزلية بديلاً رائعًا