Кортизол уже давно завоевал славу заклятого врага бодибилдеров из-за свойства разрушать мышечную ткань. Многие атлеты мечтают находиться в состоянии анаболизма 24 часа в сутки и даже сокращают длительность тренировок ради того, чтобы хоть немного сдерживать этот ненавистный гормон в узде.

Но не все так однозначно с кортизолом, и для того чтобы понять природу его действия в отношении мышечной массы, необходимо взглянуть на работу этого гормона с научной стороны.

Что такое кортизол?

Кортизол – это секретируемый надпочечниками катаболический (т.е. “разрушающий”) гормон, который выделяется в периоды стресса (как ментального, так и физического) для того, чтобы наш организм пережил этот самый стресс.

Стоит подчеркнуть, что без кортизола наш организм не смог бы функционировать, ведь этот гормон повышается именно для того, чтобы предотвратить падение сахара в крови до критического уровня.

Действие кортизола на мышечную ткань заключается в том, что он повышает распад белка и снижает его синтез в условиях, когда из-за использования всех запасов глюкозы наш организм вынужден искать альтернативные источники энергии. Это происходит при длительных периодах голода, а также во время длительных интенсивных тренировок. Таким образом, кортизол выступает посредником в процессе синтеза глюкозы из аминокислот и жирных кислот. По научному этот процесс называется глюконеогенезом.

Вполне очевидно что такое положение вещей абсолютно не может устраивать тех, кто стремится нарастить мышечную массу. Однако, как отмечают специалисты в области питания и биохимии Майк Рассел и Лэйн Нортон, вместо того чтобы ограничивать длительность тренировок, дабы помешать кортизолу делать свою «грязную» работу, разумнее изучить степень влияния этого гормона на мышцы в долгосрочной перспективе.

Как уменьшить выделение кортизола на тренировке

Опираясь на полученные в результате исследований данные, Лэйн Нортон отмечает, что тренировки, которые длятся менее 1 часа, могут вызывать повышение кортизола, если их интенсивность достаточно высокая. Более того, исследователь подчеркивает, что кроме повышенной секреции кортизола в ответ на интенсивную тренировочную сессию повышаются также и анаболические гормоны: тестостерон, гормон роста и инсулиноподобный фактор роста-1, выполняющий функцию посредника гормона роста.

В 2006 году Стивен Берд опубликовал в European Journal of Applied Physiology серию статей, которая помогла сформировать картину гормональных изменений, вызванных в результате силовых тренировок, а также понять, как небольшие корректировки в питании могут повлиять на эти самые гормональные изменения. Это дало возможность по-новому взглянуть на процессы, которые происходят во время и после тренировок, а также оценить долгосрочные изменения в работе гормонов.

В исследовании Берда принимали участие 4 группы добровольцев, каждая из которых во время тренировки пила определенный напиток: первая группа пила воду (плацебо), вторая – углеводный напиток, третья – комплекс из незаменимых аминокислот, а четвертая – белково-углеводную смесь.

Через 12 недель ученые выяснили, что у испытуемых, которые пили воду, наблюдался самый значительный уровень распада белка на протяжении 48 часов после тренировки. В группах, которые пили только аминокислоты или углеводы, наблюдался более низкий уровень распада белка за этот же период времени. Однако самый низкий уровень разрушения белков после тренировки наблюдался у группы, которая пила углеводно-белковую смесь.

Что касается изменений уровня кортизола, то после 30 минут тренировки этот гормон повышался на 54% у группы, которая пила воду и не изменялся у группы, которая пила аминокислоты. Однако группы, которые потребляли углеводный или углеводно-белковый напиток, смогли снизить секрецию кортизола на 23 и 27% соответственно.

Уровень кортизола после тренировки в зависимости от того, что принимали атлеты:

Как видим, в условиях поступления углеводов во время тренировки нашему организму не приходится использовать энергию из запасов белка, ведь вместе с напитком в кровоток поступает необходимая нам глюкоза. Этим и объясняется способность углеводов сдерживать выброс повышенного количества кортизола во время интенсивных тренировок.

Выброс кортизола – сигнал о качественной нагрузке

Как отмечает Майк Рассел, краткосрочное разрушение мышечной массы в группе, которая пила только воду, может казаться существенной. Однако после 12 недель эта группа все же смогла добавить почти целых 2 кг мышц, а это говорит о том, что повышение кортизола на тренировке не является преградой к увеличению мышечной массы в долгосрочной перспективе.

Но и это еще не все. По наблюдениям Доктора Лэйна Нортона, многие тренировочные программы, с которыми атлеты добивались наилучших результатов в приросте мышечных объемов, характеризовались также и наибольшим всплеском кортизола. В подтверждение этому специалист приводит результаты исследования, которое провели в 2012 году ученые Университета МакКастера.

Целью эксперимента было сопоставить увеличение сухой мышечной массы, мышечных волокон II типа и силы с такими гормонами, как тестостерон, ИФР-1, гормон роста и кортизол. В результате учеными были получены удивительные результаты. После 12 недель силовых тренировок была выявлена связь между увеличением сухой мышечной массы и мышечных волокон II типа с выбросом не анаболических гормонов, а кортизола!

Как видим, сильный выброс кортизола необходимо воспринимать не как сигнал к уничтожению мышц, а как знак того, что ваши тренировки проходят по-настоящему продуктивно.

ВЫВОД

Как отметил Лэйн Нортон, никто не говорит, что кортизол – это анаболический гормон. Лэйн обращает внимание на то, что краткосрочный выброс кортизола в итоге не воспрепятствует набору мышечной массы в долгосрочной перспективе.

Не бойтесь тренироваться больше 1 часа, но и не перебарщивайте: по 2 часа в зале проводить не просто необязательно, но и контрпродуктивно. Многие специалисты согласятся, что в 1-1,5 часа можно вместить самую эффективную тренировку, которую только можно представить. Однако куда разумнее тренироваться интенсивно, но экономно по времени. И заведите привычку брать на тренировку углеводно-белковый (или углеводный) напиток. Благодаря этому небольшому трюку вы сможете не только держать кортизол в узде, но и поддерживать интенсивность тренировок.

Нортон подчеркивает, что всплеск кортизола вызывает не столько количество времени, проведенное в зале, сколько интенсивность и полученный тренировочный стресс.

Источники:

o Mike Roussel, Cortisol And Muscle-Building: Does It Even Matter, Bodybuilding.com.

o Ryan Andrews, All about cortisol, Precision Nutrition.

o Layne Norton, Cortisol: catabolic muscle killer or misunderstood hormone, Simplyshredded.com.

o Bird S.P., Tarpenning M.K., Independent and combined effects of liquid carbohydrates/essential amino acid ingestion on hormonal and muscular adaptations following resistance training in untrained men, School of Human Movement Studies, Charles Sturt University.

o West D.W., Phillips S.M., Associations of exercises-induced hormone profiles and gains in strength and hypertrophy in a large cohort after weight training, Department of Kinesiology, McMaster University.

Гормон стресса кортизол необходим для выработки достаточного количества энергии и поддержания крепкого здоровья. Но если его уровень в крови меняется не так, как запрограммировано природой, вы будете чувствовать себя в «не своей тарелке». Ознакомьтесь со статьей и узнайте, как получить контроль над гормоном и, следовательно, забыть про воспаление, обуздать нездоровую тягу к еде и расстаться с жиром на талии.

У кортизола сомнительная репутация

В качестве всем известного «гормона стресса» он вырабатывается надпочечниками в момент, когда мы оказываемся в непростой или даже угрожающей жизни ситуации. Гипофиз, помогая противостоять нависшей угрозе или бежать от нее, определяет, сколько именно кортизола надпочечники должны выбросить в кровь. И до некоторых пор эта «тревожная» система работала безупречно.

Но в современном, стремительно развивающемся мире многие перерабатывают, очень мало отдыхают и постоянно находятся под гнетом большого количества обязанностей. Поэтому «тревожная кнопка» никогда не выключается. Состояние хронического возбуждения, заставляющее кортизол выйти из-под контроля, приносит много проблем: бессонницу, избыток жировых отложений на талии, тревожность, чрезмерную усталость, и это далеко не все. Поэтому неудивительно, что средства массовой информации, пишущие о здоровом образе жизни, негативно относятся кортизолу.

Но без него мы беспомощны. Гормон выбрасывается в кровь не только в ответ на стресс. Постоянное перенапряжение заставляет организм вырабатывать кортизол в более высокой концентрации. Нормальный же уровень гормона важен для поддержания энергетических запасов в течение всего дня. Кроме того, кортизол управляет работой таких ключевых веществ, как эстрогены, тестостерон и гормоны щитовидной железы.

Специалист по функциональной медицине Сара Готтфрид, автор книги «The Hormone Reset Diet», называет кортизол «системой контроля» других гормонов. «Он повышает артериальное давление только в том случае, если его нужно повысить» , — объясняет она. «И увеличивает уровень глюкозы в крови, если в этом есть необходимость. Он регулирует работу иммунной системы».

Изменение концентрации в крови правильно функционирующего гормона подчиняется определенной закономерности и носит название «кортизоловой кривой». Повышаясь утром и затем на протяжении дня к вечеру постепенно снижаясь, в норме кортизол работает как препарат, медленно высвобождающийся из энергетической капсулы. Его действие заканчивается, когда пора идти спать.

Но в состоянии хронического стресса гормон вырабатывается постоянно. Кривая секреции кортизола напоминает американские горки, а избыток гормона является причиной молниеносной реакции на стресс. Такое состояние может приводить к истощению надпочечников.

«Высокий уровень кортизола причиняет ущерб постепенно, уменьшая запасы таких гормонов счастья в мозге, как серотонин, лишая сна и заставляя запасаться жиром, особенно, в области живота» , — говорит Сара Готтфрид. «Высокий уровень гормона также связан с развитием депрессии и зависимости от пищи» . Гормональный дисбаланс ведет к воспалительным процессам и неполадкам в работе щитовидной железы.
В заключение Готтфрид отмечает, что все эти проблемы можно решить. И хотя восстановление плавной секреции требует времени и усилий, результат того явно стоит.

Кортизол уходит в самоволку

В идеальных условиях наиболее высокий уровень кортизола отмечается утром, что помогает в течение дня сохранять необходимую его концентрацию. Затем, после полудня, отмечается постепенное снижение уровня гормона. Но, как отмечает Филомена Триндэйд, специалист Института функциональной медицины, если уровень энергии начинает падать в моменты обычной активности, это свидетельствует о нарушенном характере секреции гормона. Ранними признаками дисбаланса могут служить частые простуды или эмоциональные вспышки. Для оценки уровня кортизола проводят исследование слюны.

«Можно постоянно брать взаймы в банке надпочечников без вложения таких дополнительных средств, как достаточный сон и другие здоровые привычки», — говорит она. «В результате вы окажитесь банкротом» .

Ниже перечислены часто встречающиеся изменения концентрации гормона. Некоторые из них перекликаются, но в большинстве случаев отмечается переход процесса в хроническую форму. После длительного периода усиленного выброса кортизола надпочечники истощаются и перестают его вырабатывать.

Высокий уровень кортизола рано утром

В норме наиболее высокая концентрация гормона отмечается утром после рассвета. Самый низкий уровень приходится на 3 часа утра. Затем концентрация повышается, и около 8 часов утра достигает своего пика. Если вы постоянно находитесь в состоянии тревоги и просыпаетесь перед рассветом, кортизол достигает своего максимума очень рано. Причиной такой реакции могут быть следующие ситуации:

• Недостаточное количество ночного сна
• Ваш разум начинает усиленно работать в момент пробуждения
• Утром вы раздражительны и конфликтуете
• Ваша энергия в середине утра то падает, то поднимается.

key – условные обозначения

cortisol — кортизол
morning — утро
midday – середина дня
evening — вечер

Высокий кортизола в течение дня

Концентрация кортизола резко возрастает в ответ на такие стрессовые факторы как аврал на работе, загрязнение окружающей среды и недостаточный сон. Постоянно повышенный уровень гормона может быть вызван несчетным количеством чашек выпитого кофе, недостаточным потреблением углеводов в течение дня или попыткой за один день выполнить все 150 пунктов, отмеченных в ежедневнике. Если уровень кортизола остается повышенным, вы находитесь в состоянии возбуждения, а ваши надпочечники истощаются. Это выглядит следующим образом:

• Вы постоянно отстаете от расписания и пытаетесь нагнать упущенное
• Вы истощены и гиперактивны в одно и то же время
• Окружающие люди отмечают, что вы очень быстро говорите
• Вы легко раздражаетесь и не чувствуете энтузиазма по отношению к чему-либо

key – условные обозначения
irregular curve – кривая неправильной секреции
normal curve – секреция в норме
cortisol — кортизол
morning — утро
midday – середина дня
evening — вечер

Высокий вечерний уровень кортизола

Если около 9 часов вечера вы обнаруживаете себя вовлеченной в жаркие политические интернет дебаты или в это время интенсивно занимаетесь в тренажерном зале, очень вероятно, что уровень кортизола в вашем организме резко вырастет ночью, непосредственно перед тем, как вам захочется пойти спать. Ниже перечислены признаки высокого вечернего уровня кортизола:

• Не удается быстро заснуть, засыпание занимает длительное время
• Вы беспокоитесь по вечерам или чувствуете себя особенно подверженной желанию поспорить
• Вы отвлекаете себя, проводя много времени в интернете, смотря телевизор, или тренируясь по ночам. Это приводит к возникновению пагубного цикла и еще более высокому уровню кортизола вечером.

key – условные обозначения
irregular curve – кривая неправильной секреции
normal curve – секреция в норме
cortisol — кортизол
morning — утро
midday – середина дня
evening — вечер

Низкий уровень кортизола в течение дня

После длительного периода повышения уровень кортизола полностью падает. Это сопровождается ощущением бессилия и свидетельствует о том, что перегруженные железы истощаются и прекращают работать. Причины: длительный и выраженный стресс, долгий период неполноценного сна, отсутствие психического и физического отдыха. Вот некоторые признаки низкого уровня кортизола:

• Вы чувствуете себя измотанной на протяжении дня, даже после достаточного сна
• Крепкий кофе или интенсивная физическая нагрузка помогают, однако их эффект длится недолго
• Вы засыпаете повсюду, включая рабочие встречи

key – условные обозначения
irregular curve – кривая неправильной секреции
normal curve – секреция в норме
cortisol — кортизол
morning — утро
midday – середина дня
evening — вечер

Как восстановить баланс кортизола

Дочитав статью до данного места, скорее всего, вы уже смотрите на кортизол как на врага, особенно если близко знакомы с проблемами, описанными выше. «Но есть и хорошая новость: существуют способы наладить дружеские отношения с гормоном и нормализовать его уровень» , – говорит Готтфрид, и для этого не надо бежать в аптеку. «В случае необходимости контролировать уровень кортизола изменение образа жизни и несложные техники достаточно эффективны для большинства людей», — считает она. Ниже рассмотрены методы, помогающие отрегулировать правильную секрецию гормона.

Углеводный цикл

Низкоуглеводная диета поможет потерять вес, но она не подходит для тех, у кого нарушена выработка кортизола. В одном клиническом исследовании, проведенном в 2014 году у пациентов с кортизоловой недостаточностью, секрецию гормона удалось нормализовать с помощью диеты, состоящей из низкоуглеводного завтрака, умеренного количества полезных углеводов на обед и большого их количества на ужин (разговор идет о сладком картофеле, а не макаронах или хлебе).

Руководил вышеописанным исследованием Алан Кристиансон, NMD, эндокринолог и автор книги «The Adrenal Reset Diet». Сейчас он рекомендует пациентам, имеющим разные типы нарушения секреции кортизола, вышеописанный протокол углеводного питания.

«Представьте себе качели: высокоуглеводная пища снижает уровень кортизола, низкоуглеводная пища позволяет кортизолу оставаться высоким», — объясняет Кристиансон. Это происходит из-за того, что углеводы повышают сахар крови. Для нормализации его уровня поджелудочная железа вырабатывает больше инсулина. А инсулин, в свою очередь, уменьшает выработку кортизола. Как только уровень сахара в крови повышается, кортизол понижается.

«Отказ от углеводов может служить причиной увеличения кортизола», — добавляет Кристиансон. «Если вы недополучаете углеводов, кортизол повышается, так как мышцы расходуют глюкозу» , — говорит он. «Это, в свою очередь, усиливает выработку гормона и приводит к проблемам с самочувствием вечером».

Добавки

Пока не придумано какой-нибудь одной добавки, помогающей изменить характер секреции кортизола. Но Готтфрид предлагает запастись тремя необходимыми питательными веществами: омега-3 жирными кислотами, витаминами «С» и «В5» (пантотеновая кислота).

Исследование, опубликованное в 2010 году в Jornal of the Intrnational Society of Sports Nutrition, показало, что у здоровых испытуемых, принимавших ежедневно в течение 6 недель по 2400 мг рыбьего жира, утренний уровень кортизола был ниже, а масса их тела была меньше.

Предполагается, что витамин «В5» снижает секрецию кортизола в случае ее избытка, поэтому Готтфрид рекомендует эту добавку страдающим от хронического стресса в качестве «лечения с минимальным риском». Она также советует принимать небольшое количество витамина «С» (до 1000 мг в день), так как некоторые исследования показали, что он снижает уровень кортизола у пациентов хирургического профиля.

Не допускайте обезвоживания

Во время стресса часто происходит обезвоживание организма, и не только потому, что мы забываем пить воду. Чувство тревоги усиливает сердцебиение, вызывает более частое и затрудненное дыхание, что все вместе и приводит к потере жидкости.

«Даже при достаточном количестве воды стресс может привести к обезвоживанию» , — говорит Триндэйд, так как вы мочитесь более часто. «Вода проходит через ткани и не задерживается в клетках», — отмечает она.

Если вы заметили, что отправляетесь в туалет через несколько минут после того, как попили, значит, гидратация была бесполезной. В таком случае Триндэйд предлагает добавить в воду небольшое количество минеральной соли или аминокислот. Также не нужно забывать о поддержании оптимального уровня незаменимых жирных кислот.

Практикйте расслабление

Для надпочечников нет разницы, под гнетом какого именно стресса – психического или физического — вы находитесь. Их работа — защищать. И если вы в опасности, они выбрасывают кортизол постоянно – до тех пор, пока не истощатся. Но научившись избавляться от тревожных мыслей и возвратив себе чувство контроля, вы поможете симпатической нервной системе расслабиться.

Триндэйд подчеркивает ценность духовных практик (каких именно – вы определяете сами) как антидота к постоянному чувству тревоги. Это могут быть молитва, занятия йогой, прогулка в лесу или пять минут в обеденный перерыв на то, чтобы тихо посидеть и послушать окружающий мир. «Найдите практику, простую в исполнении и дающую вам ощущение вовлечения и концентрации», — рекомендует она. Готтфрид соглашается: «Практики созерцания имеют неоспоримые преимущества».

«Это особенно верно, если вы пытаетесь снизить вес», — добавляет она, цитируя исследование, проведенное в 2011 году в Калифорнийском университете. Согласно результатам, женщины с избыточным весом и ожирением похудели в области живота после участия в 4-х месячной программе осознанности. «Это объясняется тем, что жировые клетки на животе содержат в четыре раза больше рецепторов кортизола, чем такие же клетки в других частях тела».

Расслабляющие практики приносят пользу независимо от времени занятия и от того, как вырабатывается кортизол в организме. Но особенно они полезны вечером, так как способствуют крепкому сну.

Время тренировок

Нас научили, что интенсивные физические нагрузки — это отличный способ уменьшить стресс, но Триндэйд уверена в обратном. «Уровень кортизола при занятиях сайклингом в восемь вечера будет существенно отличаться от того, который характерен для занятий восстанавливающей йогой в то же самое время», — говорит она. «Для многих людей повышенное количество кортизола вечером совсем не нужно».

Интенсивные занятия повышают кортизол. Это хорошо, если необходимо дополнительное количество энергии утром или в середине дня. Но вечером или ночью тренировки не приносят пользы, особенно если приводят к бессоннице и беспокойству.

Но, совсем не значит, что нужно отказаться от вечерних тренировок. Может, это единственное время для них. Но осознайте, изменения в расписании помогут отрегулировать уровень кортизола. Понаблюдайте, как вы ощущаете себя после разных видов физической нагрузки, и как они влияют на сон и энергию. И если вы временно вместо сайкла начнете заниматься йогой, а это приведет к улучшению сна, надпочечники скажут «спасибо».

Помощь адаптогенов

Тысячи лет врачи, практикующие аюрведу и традиционную китайскую медицину, для ослабления действия стресса применяли адаптогенные травы – женьшень, радиолу розовую, ашвагандху, элеутерококк и многие другие.

«Травы-адаптогены — отличный способ нормализовать уровень кортизола», — говорит Триндэйд. «Некоторые из них хорошо изучены и полезны независимо от того, какой тип адреналиновой недостаточности наблюдается».

Адаптогены не только снижают уровень стресса, но и восстанавливают кривую кортизола. Поддерживая адреналовую и гипофизарную системы, травы помогают им работать более эффективно. При необходимости правильно функционирующими органами кортизол вырабатывается без резких взлетов и падений.

Достаточный сон

Отдых — это ключ к правильной секреции кортизола, поэтому, даже если дела до конца не сделаны и еще не хочется спать, или, может быть, это единственное время, когда возможно прочесть полученную почту, все равно идите в кровать.

«Сон оказывает огромное влияние на секрецию кортизола,» — говорит Триндэйд. «Известно, что уменьшение времени сна с 8-ми часов до 6-ти через две недели вызывает серьезное нарушение выработки кортизола».

Но, если на ужин употреблять полезные углеводы, хотя бы немного времени посвящать релаксирующим практикам и принимать адаптогены, можно заметить, что засыпать стало легче, а сам сон стал глубоким и восстанавливающим. «Относитесь ко сну, как к индикатору эффективности работы над собой с целью восстановления уровня кортизола», — говорит Триндэйд.

Обновление привычек в отношении сна поддержит другие здоровые изменения образа жизни. Например, достаточное количество отдыха облегчит отказ от второй за утро чашки кофе, поможет сфокусироваться во время медитативной практики и не засыпать днем.

Это происходит по причине того, что кортизол и мелатонин, гормоны, регулируют цикл сон-бодрствование, работают совместно. Когда кортизол падает, мелатонин растет и возникает сонливость. Во время низкого уровня кортизола клетки восстанавливаются и оздоравливаются. Если уровень гормона остается повышенным, организм не отдыхает, и вы просыпаетесь с ощущением усталости.

Когда секреция кортизола отрегулирована, вы получите необходимую энергию и нужное количество отдыха, перестав проходить через цикл возбуждения-истощения. Вместо безумных скачек на американских горках, ваш день будет похож на приятное скольжение с горы. Прекратив бороться друг с другом и работая совместно, вы и кортизол наконец-то снова станете друзьями.

Спасибо за перевод Наталии Тимченко

Одним из важнейших биохимических веществ, которые вырабатывает эндокринная система организма, является гормон стресса кортизол. О том, зачем нужен человеку такой гормон, где он синтезируется и как работает, пойдет речь дальше.

Роль надпочечников

Надпочечники – это две эндокринные железы, расположенные чуть выше почек.

Структура их включает мозговое и корковое вещества, которые выполняют свои функции под воздействием центральной нервной системы:

• мозговое вещество синтезирует положительный и отрицательный адреналин;
• корковое – отвечает за уровень стероидных гормонов.

Размеры надпочечников невелики – всего от 35 до 70 мм, а общая масса составляет 14 г, но при этом парный эндокринный орган выполняет огромное количество задач в организме.

Важнейшей из них является создание нужного уровня стрессоустойчивости и поддержание способности к восстановлению после нервных или физических перегрузок. Здоровые надпочечники избавляют от ощущения сильной усталости и истощения при том, что организму на восстановление требуется не менее двух суток.

Надпочечники помогают органам и системам адаптироваться к различным видам стресса:

• физическому , возникающему от тяжелого труда или занятий спортом, к которым организм не привык;
• эмоциональному , когда нервная система под воздействием шквала чувств попадает под удар;
• химическому , к которому можно отнести аллергические и болевые реакции организма.

От интенсивной работы в период стресса надпочечники увеличиваются в размерах, но когда ситуация затягивается, неизбежно наступает фаза истощения, и они теряют способность вырабатывать нужный объем гормонов и ферментов для восстановления.

Нарушение функциональности надпочечников может стать причиной тяжелых патологий для человека, испытавшего даже незначительный стресс.

О проблемах увеличенной щитовидки у детей читайте .

Адреналин и норадреналин

Надпочечники синтезирую адреналин и норадреналин. Они формируют различные реакции. Эти реакции связаны с сохранением организма в экстренной ситуации.

Адреналин, мощный выброс которого происходит в моменты опасности, страха, сильной боли, помогает быстро оценить обстановку и принять решение о действии: «бей или беги».

Не влияя непосредственно на скорость нервных импульсов, он «будоражит» организм, поступая в кровь:

• усиливает частоту и интенсивность сердцебиения;
• вызывает спазм сосудов;
• способствует расслаблению мускулатуры кишечника;
• влияет на размер зрачков, расширяя их.

Норадреналин, в отличие от адреналина в основном вызывает исключительно сужение сосудов и повышение артериального давления. При этом его сосудосуживающий эффект более мощный по силе и короткий по времени, чем адреналиновый. Уровень норадреналина тоже зависит от воздействия стрессовых ситуаций и направлен на усиление адаптационных способностей организма.

Усиленный синтез этих двух гормонов начинается с «команды» гипоталамуса о поступлении в кровь кортикотропина. Так происходит, если человек оценивает ситуацию как стрессовую.

Когда кортикотропин достигает надпочечников, в «игру» вступают адреналин и норадреналин – гормоны страха и ярости. Таким образом организм сопротивляется внешним обстоятельствам, одновременно адаптируясь к ним.

Гормоны надпочечников формируют адекватное поведение как реакцию на стресс. Их отсутствие привело бы к неминуемой гибели. Это подтверждено экспериментами над животными, когда лишенные мозгового вещества надпочечников, они не пытались убегать от опасности и защищаться. Одновременно утрачивались навыки добывания пищи.

Адреналин имеет отношение к катаболическим гормонам, которые способны разрушать сложные вещества до простых, если это необходимо для экстренной реакции организма на ситуацию. Он является стимулом для выработки другого катаболического гормона - кортизола.

Функции кортизола

Кортизол – это один из гормонов, вырабатываемых в надпочечниках.

Он синтезируется в их коре, и имеет особую роль в формировании защитных реакций организма на стрессы:

• повышает уровень глюкозы в крови, увеличивая ее выработку и препятствуя утилизации в периферийных зонах, это способствует дополнительным энергонакоплениям, необходимым для физической активности;
• снижает синтез жиров и стимулирует их расщепление;
• усиливает работу сердечной мышцы;
• ускоряет мышление и способность к координации, что положительно отражается на активности и работоспособности человека;
• контролирует артериальное давление в период эмоциональных и других нагрузок;
• является сильнейшим противовоспалительным средством естественного происхождения.

Превышение нормы

При всей полезности и незаменимости кортизола, его нередко называют «гормоном старости». Причина такого нелестного определения в том, что, стимулируя биохимические процессы и усиливая работу органов, он способствует быстрому износу организма.

Именно поэтому важно, чтобы присутствие кортизола в крови укладывалось в нормальные показатели.

На фоне стабильного эмоционального и физического состояния уровень гормона не превышает 10 мг, независимо от возраста, веса и роста. При нагрузках цифра может возрастать до 80 мг, а в шоковых состояниях – до 180 мг.

С одной стороны, большое количество кортизола говорит о том, что организм успешно противостоит стрессу, а с другой – происходит саморазрушение.

Причинами гиперкортицизма могут стать:

• сахарный диабет в анамнезе;
• дефицит глюкозы в крови, и низкий уровень гормонов щитовидки;
• аденома надпочечников и синдром приобретенного иммунодефицита;
• страсть к алкогольным возлияниям;
• гепатиты и цирроз печени;
• нервное и физическое истощение.

Гиперкортицизм способствует разрушению белковой массы, в результате чего мышцы слабеют и приобретают повышенную чувствительность к боли. Возникает одышка и усталость. По ночам невозможно уснуть, а днем – утолить голод.

Помимо вышеперечисленных причин, уровень кортизола может возрасти:

• в период полового созревания;
• на фоне приема седативных медикаментов;
• при длительном (более 6 месяцев) использовании оральных контрацептивов с содержанием эстрогенов.

Повышение количества кортизола в крови можно распознать по следующим симптомам:

• беспричинный страх и беспокойство;
• повышенная раздражительность;
• нарушение метаболизма.

Беспорядочное потребление еды приводит к сбоям в пищеварительной системе, но не дает чувства насыщения. Если к этому добавляются депрессии, моральная опустошенность и состояние «на грани», тремор кистей рук, необходима срочная консультация эндокринолога и диагностика гормонального фона. Гиперкортицизм приводит к сильному истощению щитовидной железы, подавляя синтез других жизненно необходимых гормонов.

Восстановление баланса

Гормон стресса кортизол – как же его уменьшить?

• Не увлекаться натуральным кофе. Одной-двух чашек в дневное время вполне достаточно.
• Наладить режим сна. Полноценный ночной отдых возможен только при условии, что человек спит не менее восьми часов.
• Выполнять комплекс физических упражнений ежедневно. Это поможет дополнительно нарастить мышечную массу, повысить уровень серотонина (гормона удовольствия), избавиться от тревог и депрессий;
• Правильно питаться. В частности не злоупотреблять сладкой пищей.
• Сбалансировать рацион. Питаться понемногу, но регулярно, отдавая предпочтение продуктам со сложными углеводами.
• Пить чистую воду. По 1 стакану после утреннего пробуждения и перед вечерним сном. Объем всей потребляемой жидкости за сутки (включая супы и т.п.) должен быть в норме 1,5 литра. Летом – до 2 литров.
• Принимать витамины и минералы. Они помогут организму справиться со стрессом, не допуская подъема уровня кортизола до критических цифр. Особые комбинации этих ингредиентов встречаются в аптечных витаминно-минеральных комплексах, специально созданных для тех, кто подвержен частым перегрузкам. В качестве дополнительных мер можно принимать отвары таких трав, как ромашка и зверобой.

Благотворное влияние на организм оказывает и приятная, спокойная музыка. Не стоит отказывать себе в удовольствии расслабиться и помечтать под любимую мелодию. Это поможет восстановить силы, улучшить настроение и нормализовать уровень кортизола.

Видео на тему

Плохая репутация. Но, конечно, он выполняет очень полезную функцию, и нам нужно понимать каким должен быть уровень кортизола у здоровой девушки.:)

Этот «гормон стресса» секретируется, в частности, надпочечниками, когда мы находимся под давлением и ощущаем угрозу. Гипофиз определяет количество гормонов, которые должны выработать надпочечники, чтобы помочь нам «бороться или бежать».

В современном, быстро меняющемся мире многие из нас перегружены работой, утомлены, находятся под давлением слишком многих обязательств, и тревога для многих из нас сегодня верный спутник.

Именно из-за хронического состояния волнения и появляются многочисленные проблемы: бессонница, лишние кило на талии, повышенная тревожность, крайняя усталость и т.д.

Тем не менее, без кортизола мы беспомощны. Он не производится исключительно в ответ на стресс, просто хронический стресс негативно влияет на его секрецию. А нормальные уровни кортизола имеют решающее значение для поддержания устойчивой энергии в течение дня.

И еще, кортизол организует производительность других ключевых гормонов, таких как эстроген, тестостерон и гормоны щитовидной железы.

В лексиконе любого спортсмена есть немало слов, которые на подсознательном уровне ассоциируются с чем-то хорошим или напротив – с чем-то плохим. Атлет может даже в полной мере не знать смысла этого слова, физиологии процесса или действия вещества, но быть уверенным в пользе или вреде. К примеру, анаболизм, соматотропин, тестостерон –воспринимаются однозначно как положительные факторы тренинга. Но вот отрицательных слов гораздо больше. И одно из них, известное практически каждому спортсмену – кортизол . Этот гормон считается едва ли не главным противником бодибилдеров и спортсменов других видов спорта. Именно его действию приписывают многие отрицательные процессы в организме. Однако так ли он вреден на самом деле и в чем заключается его роль в организме? Обо всем по порядку.

Что такое кортизол

Кортизол (англ. Cortisol) – специфический глюкокортикоидный гормон, который относится к классу стероидных. Его вырабатывает кора надпочечников, а регулирует при помощи адренокортикотропного гормона рилизинг-фактора гипоталамус. Но это все биология. Какую же роль играет кортизол на практике?

Энергетическая функция. Благодаря своей молекулярной структуре кортизол легко проникает внутрь клеток. Где связываясь с определенными рецепторами он ускоряет синтез глюкозы. В итоге глюкоза откладывается в печени в виде гликогена. Одновременно кортизол замедляет процессы распада глюкозы, что так же повышает ее уровень в организме. Таким образом, под действием кортизола повышается уровень энергетических запасов организма, мышцы получают прилив энергии для физической активности.

Сердечнососудистая функция. Под действием кортизола активируется работа сердечной мышцы. Улучшается работа головного мозга, мышление и координация человека. Как следствие – резко повышается работоспособность и активность. Кроме того - кортизол способен регулировать кровяное давление, сужая или расширяя сосуды. Именно кортизол не позволяет «зашкалить» кровяному давлению в периоды эмоциональных и иных стрессов, оперативно реагируя и снижая давление.

Биологическая функция. Кортизол принимает активное участие в огромном числе химических реакций в организме. Более того – многие из них без кортизола невозможны. Кортизол способствует расщеплению жировых молекул, улучшает углеводный обмен. Он повышает уровень тромбоцитов и эритроцитов в крови, улучшает работу печени, повышает .

Защитная функция. Кортизол является мощнейшим натуральным противовоспалительным средством. Он подавляет любую воспалительную реакцию в организме. Именно поэтому его часто используют как лекарство, инъекционно вводя извне, к примеру - при . Кортизол используют так же для лечения многих аллергий, астмы и иных заболеваний.

Прочитав все это у многих, скорее всего, возникнет недоумение – почему же кортизол так не любят спортсмены? Причем настолько, что существует целый ряд препаратов, блокирующих его выработку. Увы, но у кортизола существует и ряд значительных недостатков. Но насколько они весомы – судите сами.

Вред кортизола

Кортизол часто называют «гормоном старости». Как это часто бывает – его недостатки являются продолжением его достоинств. Улучшая мышечную и мозговую активность, активизируя работу сердца, он ускоряет их износ, способствует скорейшему разрушению. Несмотря на первоначальный физический и эмоциональный подъем с течением времени кортизол вызывает чувство усталости и утомления. Что особенно критично в спорте. Наблюдаемая у многих людей повышенная утомляемость или слабая выносливость может быть вызвана именно нарушениями в работе коры надпочечников, когда кортизола вырабатывается слишком много.

Активное участие кортизола в энергообмене способствует увеличению запасов не только гликогена, но и подкожного жира. Да, кортизол повышает уровень глюкозы в крови. Но что с ней произойдет, если в этот момент вы не заняты интенсивной физической нагрузкой? Правильно – глюкоза по большей части уйдет в жир, который также является одной из форм запаса энергии организмом. Однако в отличие от гликогена подкожный жир является настоящим врагом во многих видах спорта, особенно в бодибилдинге. А учитывая способность кортизола разрушать белки для восстановления уровня глюкозы, то нелюбовь спортсменов к кортизолу становится понятной. Если вы испытываете чувство голода, организму не хватает энергии, вас охватывает чувство гипогликемии - будьте уверены, что кортизол обеспечит организм глюкозой. Прежде всего, за счет белков и аминокислот, так нужных мышцам для восстановления.

Выработка кортизола

Главная причина выработки кортизола – это стресс. Эмоциональный или физический – не важно. Даже простое чувство голода может запустить простейшую цепочку: гипоталамус -> гипофиз -> кора надпочечников. Гипоталамус вырабатывает кортиколиберин, который улавливается рецепторами гипофиза, начиная выработку адренокортикотропного гормона. Который, в свою очередь, и заставляет кору надпочечников вырабатывать кортизол. Попав в кровоток кортизол немедленно берется за работу – активизирует работу сердца, нормализует уровень глюкозы, стабилизирует давление.

Уровень кортизола в организме непостоянен и меняется в течение суток. Наибольшая его концентрация приходится на утренние часы – на время сразу после сна, а так же первую половину суток. Так же его секрецию увеличивает дополнительный дневной сон. Как не сложно понять – именно эти периоды времени и являются важнейшими для приема пищи, чтобы минимизировать катаболическое влияние кортизола.

Кортизол и спорт

Так что же кортизол для спорта – польза или вред? Зло или добро? Однозначного ответа, как часто бывает, не существует. С одной стороны, дневной сон – это огромный плюс, дополнительный отдых, улучшающий восстановление и рост мышц. К тому же во время и после сна вырабатываются многие другие гормоны, в частности – тестостерон. С другой стороны, дневной сон – это дополнительная порция кортизола. С одной стороны, кортизол – нейтрализует воспалительные процессы, повышает физическую активность, с другой – способствует увеличению жировых отложений и разрушает белки для увеличения уровня глюкозы в крови.

Представьте, что кортизол бы внезапно исчез из вашего организма. И как бы тогда организм получал глюкозу при падении ее уровня в период отсутствия потребления пищи? Как бы он регулировал давление? Безусловно, кортизол не единственный механизм регуляции как давления так и энергетических процессов. Но кортизол – первая и подчас единственная реакция организма на стресс!

Тут надо отталкиваться от ваших профессиональных целей. Если вы соревнующий бодибилдер и каждый лишний грамм подкожного жира отдаляет вас от победы то имеет смысл бороться с кортизолом всем способами, в том числе и медикаментозными. В конце концов, есть и другие способы повышения энергозапасов организма, как и контроля собственного давления. Но вот если ваши цели в спортзале не простираются дальше приведения себя в хороший внешний вид, то искусственно занижать уровень кортизола, на наш взгляд, смысла нет никакого. Более того – это очень рискованная затея. Осознанное сокращение защитных функций организма для любителя ни к чему хорошему не приведет. Тем более что есть немало совершенно не то что безопасных, а даже полезных способов удержания уровня кортизола на безопасном уровне.

Снижение уровня кортизола

Первый и самый действенный способ снизить уровень кортизола – отсутствие стрессов. Прежде всего - эмоциональных. Т.к. именно они оказывают самое разрушающее действие, как на нервную систему, так и на организм в целом. Чтобы этого избежать достаточно держать себя «в руках», достичь в своей жизни гармонии и равновесия. Да, это не просто, но подобное окажет благотворное влияние не только на выработку кортизола, но и на весь ваш организм и всю вашу жизнь в целом. Отсутствие стрессов и конфликтов -> минимальный уровень кортизола.

Постарайтесь свести к минимуму ситуации голодания. Держите под рукой протеиновый батончик. В конце концов – лучше съесть шоколадную конфету и получить глюкозу от туда, чем ждать пока за дело примется мясорубка кортизола и перемелет все доступные белки и аминокислоты. Только учтите, что принимать еду надо до наступления голода, а не после! Голод – это уже начало стрессовой ситуации.

Полноценный сон, качественное питание, богатый кислородом свежий воздух – все это благотворно влияет как на организм, так и на нервную систему человека, делая ее более устойчивой к стрессам. И, как следствие, сокращая потребность организма в кортизоле.

Физические же нагрузки должны быть дозированными и ни в коем случае не изматывающими! Как тут лишний раз не вспомнить один из принципов бодибилдинга – важно чтобы тренировка была интенсивной, а не продолжительной. Длительная тренировка утомляет и провоцирует выработку кортизола, тогда как короткая и высокоинтенсивная лишь нагружает мышцы и создает благоприятные условия для роста мышц. Впрочем, для этого еще важно грамотно их нагрузить, что зависит как от программы занятий так и .

Помогут понизить уровень кортизола и многие натуральные вещества. К примеру, обладающий антиоксидантными свойствами витамин С способен снижать уровень кортизола. Однако с его приемом стоит быть аккуратным и не принимать более 1 грамма за один прием, а так же обильно запивать водой. Витамин С – это аскорбиновая кислота , которая может вызывать раздражение желудка при неосмотрительном приеме.

Итоговые выводы

При занятиях спортом не стоит рассматривать кортизол, как врага. Скорее – это ваш напарник, страхующий ваш организм в стрессовых ситуациях. Иногда он может перестараться и подкинуть вам проблем в виде подкожного жира и замедления анаболических процессов, но без него организм бы быстро пошел в разнос. А критическое падение уровня глюкозы способно обернуться фатальными последствиями для человека. Поэтому о действии и влиянии кортизола надо просто знать и не бороться с ним бездумно только потому, что «так тренер говорит». Блокировка кортизола специальными препаратами возможна только в крайних ситуациях и только когда спортсмен на 100% осознает что, зачем и как он делает. Но это, повторимся, удел профессионалов.