Predstavujem vám veľmi rýchly recept na prípravu lahodnej a aromatickej pečené cukety v rúre! Je to jednoduché na prípravu, ale ukáže sa to veľmi chutné a šťavnaté!

cuketa, rastlinný olej, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá paprika, mletá kurkuma, estragón, kôpor, tymian (tymián, bogorodská bylina), petržlen, tvrdý syr

U nás v rodine sa cuketa plní najčastejšie ryžou a mäsom, no ja som sa rozhodla trochu vybočiť zo zaužívaného jedálnička a ako plnku do cukety použiť kuskus, zelený hrášok, olivy a syr. Ukázalo sa, že je to neuveriteľne chutné a sebestačné zeleninové jedlo! Degustátori jednohlasne povedali: „Nepotrebujete ani mäso!

cuketa, kuskus (kuskus), olivy, tvrdý syr, cibuľa, zelený hrášok, maslo, petržlen, rastlinný olej, soľ

Pravidelné jedlá, ktoré máme radi. Sú tam cukety, zemiaky a mleté ​​mäso. Je jednoduchý na prípravu, no podáva sa zaujímavým spôsobom. Chcem to hneď uvariť! Vyrábame reťaz z cukety a dostaneme niečo chutné s mletým mäsom a zeleninou v rúre!

zemiaky, mleté ​​mäso, cuketa, cibuľa, cesnak, kyslá smotana, rastlinný olej, strúhanka, mletá paprika, soľ

Varenie kuracieho mäsa so zeleninou je dokonalým riešením pre jedlo dva v jednom. Cuketa je lepšia voľba zeleniny. Dužina cukety pri pečení nasiakne šťavou kuracie mäso a je veľmi jemné. Aby sa spojili chute zeleniny a mäsa, umiestňujeme ich do akýchsi „pokrmov“ – cuketových lodičiek. Cuketu s kuracím mäsom upečieme v alobale na grile.

cuketa, kuracie stehná, cibuľa, mrkva, petržlen, soľ, mleté ​​čierne korenie

Ražniči vyrobený zo zeleniny a húb je vynikajúcim doplnkom k mäsovým a rybím pokrmom na pikniku. Navrhujem pripraviť kebab z mladej cukety, cibule a šampiňónov. Cuketa má veľmi jemnú chuť, cibuľa dodá zeleninovému kebabu pikantnosť a šampiňóny šmrnc.

cuketa, šampiňóny, cibuľa, cesnak, slnečnicový olej, soľ, mleté ​​čierne korenie

Tento víkend určite vyskúšajte moju verziu rodinnej večere alebo obeda - pečenú zeleninu (zemiaky, cuketu, baklažán, papriku a paradajky) s mäsom. Skutočná chuť leta! Voňavé, chutné a bohaté! Všetko, čo máme radi, je vyrobené z jednoduchých produktov!

zemiaky, cuketa, baklažán, červená paprika, paprika, paradajky, cibuľa, mäso, cesnak, kôpor, rastlinný olej, soľ...

Miešané vajíčka v cukete s kuracím mäsom a paradajkami sú perfektné víkendové raňajky. Príprava týchto raňajok je o niečo zložitejšia ako bežné praženice, no poteší sa celá rodina, ak ju čaká takéto lahodné prebudenie. Potešte svojich blízkych!

17.03.2018, 10:43

Cuketa pečená v rúre so syrom a paradajkami - 5 podrobných receptov

Zverejnené 17. marca 2018

Dobré popoludnie milí priatelia. Dnes si uvaríme cukety v rúre, ale nie len tak, skúsme ich uvariť s paradajkami a syrom, s mletým mäsom alebo hubami. Cuketa je vo všeobecnosti univerzálna zelenina, je príliš veľa chutných jedál, ktoré z nej môžete pripraviť.

Môžu byť dusené, vyprážané alebo pečené v rúre. A aký lahodný je tekvicový kaviár, je to len rozprávka. Okrem chuti obsahuje cuketa aj veľa užitočných látok. Ako napríklad pektín, minerály, vláknina, bielkoviny a sacharidy.

Obsah:

Varenie cukety nie je vôbec ťažké, pretože samotná cuketa nemá prakticky žiadnu výraznú chuť. A vďaka tomu je univerzálny. Čokoľvek pridáte do cukety, jedlo bude chutné a uspokojujúce.

Cuketa pripravená podľa tohto receptu nezostane na stole dlho, pretože je veľmi chutná a aromatická. Ideálne na sviatočný stôl ako teplé jedlo. Recept je určený na dva plechy na pečenie, preto si v prípade potreby rozdeľte všetky ingrediencie na polovicu.

Ingrediencie.

• 2 stredné cukety.
• 600 gr. Hotové mleté ​​mäso.
• 1 cibuľa.
• 50 g ryže.
• 150 gr. Tvrdý syr.
• Kyslá smotana alebo majonéza podľa chuti.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Proces varenia.

Varenie začína uvarením ryže. Dobre ho opláchnite a dajte na varenie. Nezabudnite ryžu osoliť. MCibuľu nakrájame nadrobno.

Teraz zmiešajte cibuľu s mletým mäsom a varenou ryžou. Dôležité je uvariť ryžu, aby sa neprevarila.

Mäso osolíme, okoreníme a okoreníme. Dobre premiešajte. A môžeme povedať, že náplň je teraz úplne pripravená. Pripravíme si cuketu.

Cuketu zbavíme šupky, nakrájame na kolieska s hrúbkou asi 2 cm.Nožom vyberieme z koliesok stred, necháme len tvrdú škrupinu. Vložte krúžky do panvice s vodou a varte cuketu maximálne 2-3 minúty. To cuketu trochu zjemní a bude šťavnatejšie.

Teraz vezmite mleté ​​mäso a naplňte ním každú cuketu. Umiestnite ho čo najtesnejšie.

Navrch nanesieme vrstvu kyslej smotany alebo možno aj majonézy. Mal som po ruke majonézu, tak si dám cuketu s majonézou.

Ostáva už len posypať strúhaným syrom a plech môžete vložiť do rúry. Rúru nastavíme na 180-190 stupňov a cuketu pečieme asi 40-50 minút, kým sa neobjaví krásna syrová kôrka.

Pečená cuketa v rúre s paradajkami a syrom

Cuketa pečená podľa tohto receptu je tiež chutná a vďaka paradajkám je aj veľmi šťavnatá.

Ingrediencie.

• 1 cuketová tekvica.
• 3-4 stredné paradajky.
• 150 tvrdý syr.
• 10 ks olív bez kôstky.
• 1-2 strúčiky cesnaku.
• Provensálske bylinky podľa chuti.
• Zeleninový olej.
• Soľ a korenie podľa chuti.

Proces varenia.

Cuketu nakrájajte na krúžky s hrúbkou nie väčšou ako 1 cm.

Vložte krúžky do misky s trochou soli, premiešajte a nechajte pôsobiť 10-15 minút, aby sa z cukety odstránila prebytočná vlhkosť.

Nastrúhajte syr, vložte do misy, pridajte korenie, soľ a korenie. Pridajte aj trochu kyslej smotany a premiešajte tak, aby sa všetky ingrediencie nerozpadli, ale spojili. Môžete pridať jemne nasekané bylinky podľa vlastného výberu. Je veľmi dobré pridať kôpor, petržlen alebo koriander.

Paradajky umyjeme a nakrájame na pol cm hrubé kolieska.

Formu alebo plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom. Vypustite všetku vlhkosť uvoľnenú z cukety a vložte cuketu do formy.

Do formy vložíme cuketu, na každú položíme paradajku a posypeme strúhaným syrom a ozdobíme olivovým olejom.

Pekáč vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 20-30 minút pri teplote 180-190 stupňov.

Ukazuje sa, že je to taká krása. Cuketa zapečená s paradajkami a syrom je veľmi chutná a aromatická. Dobrú chuť.

Najlepší recept na varenie cukety v rúre

Dobrú chuť.

Lahodná cuketa s vajcom a syrom

Nie je to štandardné riešenie piecť cuketu s vajíčkami v rúre. Ale uvidíme, čo z toho vzíde. Pre tento recept môžete použiť nie mladé cukety. Mladé plody sú ale samozrejme prioritou, ak je možné zobrať mladú cuketu, tak rozhodne volíme mladú a jemnú cuketu.

Ingrediencie.

• 1 cuketa.
• 6 vajec.
• 4-5 paradajok.
• 3 strúčiky cesnaku.
• 150 g syra.
• 2 polievkové lyžice. lyžice múky.
• Soľ a nové korenie podľa chuti.
• Voňavé koreniny.

Proces varenia.

Cuketu ošúpeme a nakrájame na kolieska s hrúbkou nie väčšou ako 2 centimetre. Krásne je vystrihnúť stred krúžkov, aby ostala škrupinka.

Do misky nasypeme múku, pridáme soľ, korenie, korenie a dobre premiešame.

Cuketu obalíme v múčnej zmesi a zľahka opečieme na rastlinnom oleji z oboch strán.

Opečené krúžky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Nakrájajte 1-2 paradajky na malé kocky a niektoré vložte na krúžky.

Zvyšné 2 paradajky nakrájame na polkolieska alebo kolieska, podľa veľkosti plodov.

Do každého krúžku opatrne rozbite jedno vajce.

Osolíme, posypeme syrom a ozdobíme plátkami paradajok.

Pečieme vo vyhriatej rúre 30 minút pri teplote 180-190 stupňov.

Cuketa je veľmi chutná a aromatická.

Kto by nevedel o takej nádhernej, chutnej a zdravej zelenine - cukete. Je skutočne schopný veľkého množstva „kulinárskych výkonov“. Jedáva sa surový, varený, vyprážaný, dusený. A samozrejme, nemenej obľúbený je taký rýchly a ľahko pripraviteľný pokrm, akým je cuketa pečená v rúre. Či už s paradajkami, mletým mäsom alebo bez čohokoľvek – sú chutné v akejkoľvek podobe. Existuje veľa receptov na varenie tejto úžasnej zeleniny v rúre; pozrime sa na tie najobľúbenejšie.

Cuketa v rúre

Cuketu môžete piecť rôznymi spôsobmi - v obvyklých hrnčekoch, lodičkách, vo forme rajnice a pizze. Ale v našej krajine obzvlášť milovaný pre úžasnú vôňu, neporovnateľnú chuť a jednoduchosť varenia cukety v rúre s paradajkami a syrom. Kombinácia týchto ingrediencií nenechá nikoho ľahostajným, jedlo je vhodné na rýchle ľahké raňajky, večeru alebo občerstvenie. A ak si upečiete cuketu so zemiakmi a paradajkami v rúre, dostanete výdatný obed.

Funkcie varenia

Bez ohľadu na recept na prípravu tejto zeleniny, ktorý si vyberiete, nezabudnite venovať pozornosť nasledujúcim bodom:

• Jedlá z upečenej cukety sú obzvlášť chutné z mladého ovocia s ešte nezhrubnutou šupkou. Ak je však vaša zelenina už „zrelá“, budete musieť olúpať šupku a odstrániť už dosť veľké a tvrdé semená.
• Na varenie cukety v rúre s paradajkami by ste si mali zvoliť zrelé paradajky s hustou, nevodnatou dužinou.
• Ak nemáte radi pečený cesnak, ale chcete hotovému jedlu dodať pikantnosť a pikantnosť, môžete zapekaciu misu na cuketu potrieť cesnakom.

Ingrediencie na 6 porcií:

• Pol kila zemiakov.
• Dve mladé malé cukety.
• Bulharská sladká paprika.
• Jeden pór.
• Tri zrelé stredné paradajky.
• 200 gramov nie veľmi mastnej slaniny.
• Olivový olej.
• Korenie - korenie, majorán, oregano, soľ.

Podrobné pokyny na varenie

1. Vezmite sklenenú nádobu na pečenie a namažte ju olivovým olejom.
2. Zemiaky umyte a ošúpte, nakrájajte na plátky hrubé jeden centimeter.
3. Cuketu dôkladne umyte, z mladých plodov nie je potrebné odrezať šupku. Nakrájajte na kolieska.
4. Do panvice položíme vrstvu zemiakov, osolíme, položíme vrstvu cukety, korenie a soľ.
5. Papriku a pór umyjeme, nakrájame na kocky, zeleninu zmiešame so všetkými koreninami a dvoma lyžicami olivového oleja. Zmes rozotrite v rovnomernej vrstve na cuketu.
6. Je čas na slaninu. Mal by sa nakrájať na tenké vrstvy a umiestniť ako poslednú vrstvu na zeleninovú zmes. Ak chcete, aby vaše jedlo bolo menej kalorické, alebo ak chcete cuketu pečenú v rúre s paradajkami ako prílohu, nemusíte pridávať slaninu.
7. Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska, poukladáme na slaninu alebo zeleninovú zmes. Jemne osolíme a pokvapkáme olivovým olejom.
8. Ešte nepripravenú misku prikryjeme alobalom a pečieme v rúre pri teplote 180 stupňov.
9. Po 15 minútach odstránime alobal, mierne znížime plyn a pečieme ďalších 15 minút.

Hotové jedlo ozdobte čerstvými bylinkami, ak chcete, môžete vytlačiť trochu mladého cesnaku.

Cuketa s mletým mäsom

Cuketa s mletým mäsom a paradajkami v rúre je mimoriadne chutná a veľmi sýta. Pre toto jedlo je vhodné akékoľvek mleté ​​mäso - hovädzie, bravčové alebo zmiešané.

Ingrediencie na 2 porcie:

• Jedna stredná cuketa.
• Tri strúčiky cesnaku.
• Dve cibule.
• Tri malé paradajky.
• Tri kuracie vajcia.
• Malý kúsok tvrdého syra (stačí 120 gramov).
• Zeleninový olej.
• Korenie, bylinky.
• 300 gramov vášho obľúbeného mletého mäsa.

Spôsob varenia:

1. Všetku zeleninu ošúpeme, cibuľu nakrájame na malé kocky, cesnak nasekáme nožom.
2. Paradajky umyjeme, na pár minút zalejeme vriacou vodou, vložíme do ľadovej vody a zbavíme šupky.
3. Cuketu poriadne umyjeme a prekrojíme na polovicu, lyžicou vyberieme všetku dužinu, mala by nám vzniknúť miska so stranami širokými 1,5 cm.Obe strany namočíme do studenej vody.
4. Teraz budete potrebovať panvicu. Nalejte do nej trochu rastlinného oleja, opečte cibuľu a cesnak do mäkka. Za občasného miešania pridáme mleté ​​mäso a koreniny a opekáme do zlatista. Potom do zmesi pridáme nakrájané lúpané paradajky a všetky ingrediencie podusíme 10 minút.
5. Keď je mleté ​​mäso hotové, zašľaháme vajcia, pridáme najemno nastrúhaný syr, korenie, premiešame a necháme na ohni len pár minút.
6. Cuketu vyberieme z vody, mierne osušíme a naplníme mäsovou plnkou.
7. Plech vystelieme alobalom, vymastíme maslom, poukladáme cuketu, pričom obe časti spojíme. Zabaľte cuketu.
8. Varte 40 minút pri 180 stupňoch.

Cuketa s paradajkami v rúre - foto, recept

Toto predjedlo nemôže nikoho nechať ľahostajným, dokonca ani vášnivých milovníkov mäsa. Cesnak dáva jedlu zvláštnu pikantnosť, možno ho nahradiť nakladanými cesnakovými šípkami - jedlo nebude také pikantné, ale vôňa bude ohromujúca.

Prísady sú uvedené bez presného množstva, pretože veľa závisí od toho, koľko chcete nakoniec získať. Cesnak sa berie podľa chuti, rovnako ako syr – niekto má rád veľké množstvo taveného syra, iný ho rád pridáva len pre chrumkavú, aromatickú kôrku.

Ingrediencie:

• Paradajky a cuketa - v pomere 1:1.
• Cesnak.
• Zelení - voliteľné.
• Tvrdý syr.
• Korenie.
• Zeleninový olej.

Príprava:

Recept na cuketu s paradajkami v rúre nie je zložitý, s touto úlohou sa dokáže vyrovnať úplne každý.

1. Umyte cuketu, zeleninu, paradajky.
2. Cuketu a paradajky nakrájame na jeden centimeter hrubé plátky.
3. Na panvici rozohrejeme olej a každý kruh cukety opečieme z oboch strán 1-2 minúty. Prebytočný olej necháme odkvapkať, opečenú zeleninu poukladáme na papierový obrúsok.
4. Plech na pečenie vymastíme olejom a rúru predhrejeme na 180 stupňov.
5. Nakrájanú opečenú cuketu vložíme do oleja, pridáme soľ, sušené bylinky a korenie.
6. Na každý plátok cukety položíme plátok paradajky.
7. Na paradajky vytlačte trochu cesnaku.
8. Syr nastrúhajte alebo nakrájajte na vrstvy, ako chcete. Na každý plátok paradajky položte kúsok syra.
9. Cuketu pečieme v rúre (s paradajkami a syrom) 20 minút.

Hotové jedlo posypeme nadrobno nasekanou petržlenovou vňaťou.

Zeleninový kastról

Toto jedlo je ideálne na diétny stôl alebo ako príloha k hydine a mäsu. Kastról z cukety s paradajkami v rúre sa ukáže ako veľmi uspokojivé a chutné jedlo.

Ingrediencie:

• Jedna veľká cuketa alebo dve stredné.
• Dve paradajky.
• Tri veľké lyžice jemne nasekanej petržlenovej vňate.
• Pár strúčikov cesnaku, petržlen.
• Tvrdý syr - 120 - 150 gramov.
• Dve kuracie vajcia.
• Pol pohára kefíru.
• Soľ, korenie.

Príprava:

1. Cuketu nakrájame na tenké pásiky.
2. Nalejte vodu do panvice alebo hrnca, priveďte do varu, jemne pridajte soľ, vložte cuketu do vody a varte len pár minút.
3. Zapekaciu misu vymastíme rastlinným olejom a poukladáme polovicu sušenej blanšírovanej cukety.
4. Petržlenovú vňať a cesnak nasekáme, premiešame, touto zmesou prikryjeme vrstvu cukety.
5. Paradajky umyte a nakrájajte na tenké prúžky, ak chcete, môžete ich ošúpať. Soľ a korenie.
6. Položte ďalšiu vrstvu na tenké plátky nakrájaného syra.
7. Kastról dokončite vrstvou zvyšnej cukety.

Príprava náplne:

1. Vajcia rozšľaháme s kefírom.
2. Ak chcete, pridajte soľ - trochu strúhaného syra a nasekaných byliniek.
3. Nalejte zmes na zeleninu v panvici.
4. Pečieme do zlatista 20-30 minút, pričom rúru zapneme na 180 stupňov.

Pečená cuketa so zeleninou

Ingrediencie:

• Kilogram baklažánu.
• Kilogram cukety.
• 1,2 kg paradajok (jedna polovica pôjde do rajnice, druhá polovica do omáčky).
• Dve papriky.
• Dve mašle.
• Zeleň.
• Niekoľko strúčikov cesnaku.
• Rastlinný olej, soľ a korenie.

Príprava

1. Prvým krokom je príprava dvoch hlavných zložiek misky – baklažány a cuketu umyjeme, nakrájame na kolieska, zľahka osušíme, posypeme soľou a necháme 10 – 15 minút namočiť.
2. Medzitým si pripravte omáčku – ošúpte cibuľu, paradajky a papriku. Odstráňte šupku z paradajok. Do hrnca nalejte trochu oleja, opečte nadrobno nakrájanú cibuľu, kým nebude priehľadná, pridajte pasírované paradajky, soľ a korenie, priveďte do varu. Potom do omáčky pridajte nakrájanú papriku a varte 10 minút.
3. Vezmite okrúhlu zapekaciu misu, do kruhu poukladajte cuketu, nasekaných zvyšných 600 gramov paradajok a baklažánov a navzájom ich striedajte. Zeleninu zalejeme pripravenou paradajkovou omáčkou.
4. Všetko posypeme nasekanými bylinkami a cesnakom, jemne pokvapkáme olejom.
5. Ak chcete, môžete jedlo posypať strúhaným tvrdým syrom.
6. Pečieme v rúre asi 40 minút pri teplote 180 stupňov.

Jedlo ozdobíme nasekanými bylinkami.

Ako vidíte, všetky recepty uvedené v tomto článku na také jedlo, ako je cuketa v rúre s paradajkami, nie sú obzvlášť náročné na prípravu a nevyžadujú veľa času. Stačí si pripraviť ingrediencie, dať ich do formy v správnom poradí a upiecť. Vyberte si recept na cuketu s paradajkami v rúre, ktorý máte najradšej, a doprajte sebe aj svojim blízkym chutné a zdravé jedlo.

Dobrú chuť.

S paradajkami. Ale pečenie v rúre je jeden z najjednoduchších a najzdravších spôsobov varenia, ktorý používam veľmi často.

Je to vynikajúce predjedlo a ak pridáte mleté ​​mäso alebo mäso, je to kompletné jedlo, ktoré zasýti celú rodinu. Výsledkom je veľmi zdravý a na vitamíny bohatý obed alebo večera. A jeho prípravou strávite veľmi málo času.

Cuketa sa hodí k paradajkám, cesnaku a syru. Preto môžete tieto produkty bezpečne pridať do jedla, bude to ešte chutnejšie a aromatickejšie.

Cuketa s paradajkami a syrom v rúre, rýchle a chutné

Najjednoduchším spôsobom je nakrájať zeleninu na krúžky, vložiť do formy, posypať syrom a je to, nič viac od vás nevyžaduje. Myslím, že ide o super rýchle jedlo, ktoré by bolo ideálne ako príloha k mäsu.

Budeme potrebovať:

• cuketa - 2-3 kusy;
• paradajky - 3-4 ks;
• tvrdý syr - 200 g;
• cesnak - 2 strúčiky;
• majonéza - 3 polievkové lyžice;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Ak je cuketa mladá, nemusíte odstraňovať kožu.

Vypočítajte čas varenia v závislosti od vašej rúry.

Pečená, plnená cuketa s mletým mäsom

Prípravou cukety podľa tohto receptu získate predovšetkým kompletné jedlo, ktoré môžete pokojne podávať na sviatočnom stole.

Pridajte do mletého mäsa svoje obľúbené korenie, aby bolo ešte chutnejšie.

Budeme potrebovať:

• cuketa - 2 ks;
• mleté ​​​​mäso - 200 g;
• paradajky - 2 ks;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vajcia - 1 ks;
• syr - 50 g;
• bochník - 1 kus;
• mlieko - 100 ml;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Cuketové lodičky s mletým mäsom a syrom v rúre

Opäť veľmi chutná kombinácia zeleniny a mäsa, ktorá ľahko spestrí váš každodenný jedálniček a vašej postave rozhodne neuškodí. Cuketu môžete napchať akoukoľvek zeleninou, ktorú máte doma.

Budeme potrebovať (na 4 člny):

• cuketa - 2 ks;
• mleté ​​mäso (akýkoľvek druh, použil som kuracie mäso) – 200 g;
• cibuľa - 1 ks;
• paradajka - 1 ks;
• paprika - 1 ks;
• zeleň;
• syr - 100 g;
• soľ, korenie, korenie;
• rastlinný olej na vyprážanie mletého mäsa.

Príprava:

Ako rýchlo a chutne uvariť pečenú cuketu?

Veľmi, veľmi zaujímavá a originálna prezentácia jedla pripraveného z veľmi obyčajných a jednoduchých surovín. Cukety v tomto recepte sú umiestnené v tvare ruží, čo po dokončení vyzerá veľmi krásne. Ale nielen vzhľad je dôležitý, chuť je tu jednoducho úžasná.

Budeme potrebovať:

• cuketa - 2 ks;
• paradajky - 2 ks;
• paprika - 1 kus;
• syr - 100 g;
• cesnak - 1 strúčik;
• majonéza - 2 polievkové lyžice;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Buďte trpezliví, pretože toto rezanie bude nejaký čas trvať.

Nepridávajte príliš veľa soli, ak máte slaný syr.

Cuketový kastról so syrom, varený v rúre

Recept je určený pre milovníkov kastrólov. Tiež ich mám veľmi rada a často ich varím. Najviac ma láka rýchlosť a jednoduchosť prípravy. Stačí zmiešať všetky ingrediencie a vložiť do formy.

Pri tomto recepte neodporúčam používať pružnú panvicu, pretože cuketa produkuje veľa šťavy a tá môže začať vytekať po stranách, kde sa strany nádoby stretávajú s dnom.

Budeme potrebovať:

• cuketa - 3 ks;
• syr - 100 g;
• vajcia - 2 ks;
• mlieko - 100 ml;
• múka - 3 polievkové lyžice;
• kôpor;
• soľ, korenie.

Príprava:

Množstvo múky upravte podľa chuti. Čím viac, tým bude kastról hustejší.

Diétny recept na mladé zapečené cukety

Odporúčam všetkým, ktorí dodržiavajú správnu výživu, aby venovali pozornosť tomuto receptu. Skvelý nápad na nízkokalorické jedlo a veľmi jednoduché na prípravu.

Budeme potrebovať:

• cuketa - 2 ks;
• paradajky - 2 ks;
• paprika - 2 ks;
• tvrdý syr;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava:

Keďže je naša cuketa mladá, nemusíme z nej odstraňovať šupku.

Video o tom, ako rýchlo a chutne upiecť cuketu so zemiakmi v rúre

K mäsu sa veľmi dobre hodí cuketa a zemiaky. Toto predjedlo sa dá ľahko podávať na sviatočnom stole, vyzerá veľmi krásne a chutne!

Budeme potrebovať:

• cuketa - 2 ks;
• zemiaky - 500 - 700 g;
• zeleň;
• syr - 200 g;
• rastlinný olej - 50 ml;
• soľ korenie.

Príprava:

Zapečená cuketa s tvarohom

Tvaroh v kombinácii s kôprom a cesnakom je blaženosť sama o sebe. A ak tým naplníte cukety a upečiete ich v rúre, získate opäť veľmi nízkokalorické jedlo. Ďalší recept pre každého, kto schudne!

Budeme potrebovať:

Príprava:

Ako vidíte, z takejto jednoduchej a skromnej zeleniny môžete pripraviť obrovské množstvo chutných vecí. Cuketa je ľahká, zdravá a veľmi chutná. Dôrazne vám odporúčam, aby ste túto zeleninu nezanedbávali.

Do skorého videnia a dobrú chuť!

Ahoj všetci! Keď je leto a horúce počasie, ťažké jedlo nie je vždy vhodné a nechce sa vám jesť toľko ako v zime. Gazdinky preto začínajú naplno zaraďovať letné menu do rodinného jedálnička. A najčastejšie sa objavujú na stoloch: studené jedlá, zeleninové šaláty a samozrejme, kde by sme bez nich boli).

Spolu s týmito obľúbenými jedlami však súťaží aj jedlo z veľmi zdravej zeleniny, cukety. Bežná pochúťka je najčastejšie, rovnako ako rôzne verzie pečených cukety v rúre. Dnes navrhujem hovoriť o poslednom druhu jedla.

Koniec koncov, z tejto jednoducho vyzerajúcej zeleniny môžete pripraviť veľmi pikantné a atraktívne jedlá, najmä preto, že všetky recepty sú chutné a nekomplikované. A vďaka pečeniu, skôr ako vyprážaniu, bude jedlo aj zdravé. A tento snack obsahuje minimálne množstvo kalórií, takže je vhodný pre deti aj starších ľudí. Cuketa tiež nespôsobuje alergie, čo je v dnešnej dobe dôležité, preto ju môžete jesť v akejkoľvek forme.

Pravdepodobne veľa ľudí pozná nižšie popísaný spôsob varenia. Myslím, že je to určite žiadané, pretože všetko je také chutné a šťavnaté, že je jednoducho nemožné prestať jesť.

Ak ste takúto technológiu nikdy nepoužili, naliehavo sa opravte, som si istý, že všetky vaše očakávania nebudú márne. No dosť slov! Pozrite sa na konečný výsledok, vaše ústa určite budú slziť).

Ingrediencie:

• Cuketa - 2 ks;
• Paradajky - 3-4 ks;
• Vajcia - 1 ks;
• Syr - 300 g;
• Soľ - podľa chuti;
• kyslá smotana - 200 g;
• Pikantné bylinky - 1 lyžička;
• Cesnak - 3-4 strúčiky.

Spôsob varenia:

1. Cuketu dôkladne umyjeme a nakrájame na tenké kolieska tak, aby bola hrúbka približne 1 cm.

Vyberte si mladé cukety, aby ste ich mohli uvariť aj so šupkou a semienkami.

2. Teraz vezmite zapekaciu misu a vymastite ju olejom. Narezané krúžky položte do dvoch vrstiev.

3. Paradajky sa musia umyť a nakrájať na krúžky.

Nezabudnite vziať tvrdé odrody paradajok.

4. Položte ich tesne navrch ďalšou vrstvou.

5. Do misky nalejte kyslú smotanu, rozšľahajte vajíčko, pridajte soľ a aromatické bylinky podľa chuti.

Potom vytlačte cesnak a všetko dobre rozmixujte do hladka.

6. Touto omáčkou prelejeme našu zeleninu v pekáči.

7. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

8. A nalejte ho na vrch nášho obrobku. Pečieme vo vyhriatej rúre na 190 stupňov 30 minút.

9. Zostáva len trochu vychladnúť misku a začať jesť).

Recept na plnené a pečené cukety v rúre s mletým mäsom

Ak je vo vašej rodine veľa mužov, skúste im na večeru ponúknuť nasledujúce jedlo, aby ste uspokojili ich vkus a potreby. V našej rodine majú takéto tekvicové a mäsové „pney“ obrovský úspech.

Ingrediencie:

• Cuketa - 2 ks;
• Cibuľa - 1 ks;
• Mleté mäso - 500 g;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• kyslá smotana - 200 - 300 g;
• Čerstvé bylinky - 1 zväzok (akýkoľvek);
• Syr - 250 g;
• Korenie - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Cuketu umyjeme a nakrájame na kocky vysoké 5-6 cm.

2. Pomocou čajovej lyžičky vydlabte dužinu, ale uistite sa, že spodok zostane. Mali by ste skončiť s polotovarmi vo forme pohárov.

3. Dužinu tekvice pomelieme.

4. Cibuľu ošúpeme a nakrájame na kocky. Smažte v rastlinnom oleji.

5. Potom do panvice s cibuľou pridajte mleté ​​mäso a pripravenú dužinu. Korenie a soľ podľa chuti, všetko premiešajte. Smažte 5-7 minút.

Je lepšie použiť mleté ​​bravčové a hovädzie mäso.

6. Vezmite plech na pečenie a namažte ho olejom, vyložte naše „poháre“ a naplňte ich mletým mäsom a zeleninou.

7. Plech vložíme do rúry a pečieme 20 minút pri teplote 180 stupňov.

8. Medzitým si pripravíme omáčku: zmiešame kyslú smotanu s nadrobno nasekanými čerstvými bylinkami a ľubovoľným korením.

9. Po uplynutí času všetko polejeme našou omáčkou.

10. Nastrúhajte syr a posypte ním vrch každého „pohára“. Opäť vložíme do rúry na 10-15 minút, pričom teplotu znížime na 160 stupňov.

11. Všetko je pripravené! Podávajte s čerstvými paradajkami!

Možnosť rýchleho varenia so syrom a cesnakom

Ingrediencie:

• Cuketa - 2 ks;
• provensálske bylinky - 0,5 lyžičky;
• Soľ - štipka;
• Cesnak - 3 strúčiky;
• Syr - 100 - 150 g;
• Olivový olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• Čerstvá petržlenová vňať - na servírovanie.

Spôsob varenia:

1. Najskôr si nastrúhame syr.

2. Zmiešame s bylinkami, soľou a cesnakom pretlačeným cez lis.

3. Cuketu treba umyť a pozdĺžne nakrájať na štvrtiny. A potom ich vo výslednej tvarohovej zmesi zrolujte a položte na plech. V tomto prípade nezabudnite formu prikryť naolejovaným papierom alebo fóliou.

Prípravky je potrebné posypať trochou olivového oleja a vložiť do predhriatej rúry na 180 stupňov na 15 minút.

4. Ak máte režim gril, tak ho zapnite na 2-3 minúty, ak nie, tak zvýšte stupne, aby pokrm zhnedol. Misku trochu ochlaďte a položte na tanier, navrch posypte čerstvou nasekanou petržlenovou vňaťou a môžete pridať aj strúhaný syr a ihneď podávajte!

Diétny recept na varenie cukety v rúre

Tiež som našiel nie recept, ale nález. Nikdy som si nemyslel, že cuketa sa dá variť vo vrecku na pečenie. Ukazuje sa, že je to nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Odporúčam všetkým, aby si pozreli video a vyskúšali varenie presne podľa opísaného spôsobu!

Budete potrebovať: múku, soľ, rastlinný olej, cuketu, sáčky. Občerstvenie je veľmi chrumkavé.

Varenie rýchle a chutné cukety so zemiakmi

Z tejto zeleniny si môžete pripraviť aj lahodný kastról pridaním zemiakov a paradajok. Nezabudnite na kyslú smotanovú omáčku a strúhaný syr!

Ingrediencie:

• Cuketa - 1 ks;
• Paradajka - 2 ks;
• Zemiaky - 2 ks;
• Cesnak - 2-3 strúčiky;
• Kyslá smotana - 50-70 ml;
• Syr - 150 g;
• Soľ - podľa chuti;
• Rastlinný olej - 1 polievková lyžica. lyžica;
• Zelení - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Zeleninu, teda cuketu, paradajky a zemiaky, treba umyť a nakrájať na plátky. Zo zemiakov najskôr odstráňte šupku.

2. V samostatnej miske si pripravíme omáčku zmiešaním kyslej smotany s nasekaným cesnakom a soľou.

3. Vezmite plech na pečenie a namažte ho rastlinným olejom. Nakrájanú zeleninu rozložte približne tak, ako je znázornené na fotografii nižšie.

4. Všetko naplňte omáčkou.

5. A navrch posypeme strúhaným syrom.

6. Prípravok vložíme do rúry predhriatej na 170 stupňov a náš guláš dusíme 20-30 minút. Pred podávaním všetko ozdobíme čerstvými bylinkami.

Recept na cukety plnené mäsom

A ak plánujete akúkoľvek oslavu, môžete použiť nasledujúcu možnosť a vyrobiť jedlé „člny“ z cukety. Ako mleté ​​mäso môžete použiť nielen bravčové alebo hovädzie mäso, ale aj kuracie mäso.

Ingrediencie:

• Mleté mäso - 300 g;
• Cibuľa - 1 ks;
• Syr - 200 g;
• Majonéza - 50-70 ml;
• Mrkva - 1 ks;
• Cesnak - 2 strúčiky;
• Cuketa - 2 veľké;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Cukor - 1/2 lyžičky;
• Cherry paradajky - 15-20 ks;
• Vajcia - 1 kus.

Spôsob varenia:

1. Všetku zeleninu umyte a ošúpte. Cibuľu nakrájame na malé kocky.

2. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle.

3. Cesnak pretlačíme lisom. Cuketu je potrebné prekrojiť pozdĺžne a opatrne odstrániť dužinu a semienka, ale neodstraňujte všetku dužinu. Teraz by ste mali mať „lode“.

4. V miske zmiešame mleté ​​mäso s cibuľou, mrkvou a cesnakom. Vajíčko rozšľaháme, osolíme, pridáme korenie a cukor. Pridáme nakrájanú dužinu z cukety. Zmes dobre premiešajte rukami.

5. Teraz naplňte naše „člny“ do polovice výsledným mletým mäsom.

6. Navrch roztlačíme polovice čistých cherry paradajok. Nezabudnite namazať vrstvy majonézou. A tiež pridajte nasekané bylinky podľa chuti a želania.

7. Potom všetko prikryjeme vrstvou mletého mäsa. Plech na pečenie vymastíme rastlinným olejom a kusy tesne uložíme do sudov k sebe, vrch prikryjeme fóliou a pečieme v predhriatej rúre na 200 stupňov 30-40 minút, kým nebude mleté ​​mäso pripravené.

8. V tomto čase nastrúhajte syr na hrubom strúhadle a zmiešajte ho s majonézou. Horúce hotové „lodičky“ namažte touto zmesou a nechajte 5-7 minút zhnednúť v rúre. Podávajte s akoukoľvek zeleninou.

Lahodný spôsob varenia cukety s tvarohom

A teraz vám chcem dať do pozornosti úžasný recept - cukety s tvarohom, sú veľmi jednoduché a rýchle na prípravu. A nezabudnite pridať viac čerstvých byliniek, výsledok bude jednoducho „dobrý na lízanie prstov“.

Ingrediencie:

• Cuketa - 3 ks;
• Tvaroh - 200 - 250 g;
• Vajcia - 1 ks;
• Soľ, korenie - podľa chuti;
• Zelení - podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Cuketu umyjeme a ošúpeme. Rozrežte ich pozdĺžne na polovicu. Pomocou lyžice vydlabeme jadro.

2. Tvaroh osolíme a okoreníme. Zeleninu umyte a osušte, jemne nasekajte. Tvaroh skombinujte s bylinkami a soľou a korením.

3. Pripravenú cuketu naplníme tvarohovou plnkou.

4. Spojte „člny“ dohromady.

5. Namažte misku na pečenie rastlinným olejom a umiestnite výrobky. Podlejeme vodou a pečieme v rúre, kým zelenina nezmäkne.

6. Takto chutne a chutne nakoniec všetko vyzerá!

Cuketa s kuracím mäsom v rúre - rýchle a chutné

Na záver by som vám tiež rád navrhol pripraviť univerzálne jedlo. Ako vždy, všetko je jednoduché a nízkokalorické. Vo všeobecnosti varte pre svoje zdravie a dobrú chuť!

Ako vidíte, existuje veľa zaujímavých receptov na cuketu varenú v rúre. Všetky metódy sú veľmi jednoduché a rýchle a tiež prezentovateľné na vzhľad a samozrejme neuveriteľne chutné. Okrem iného by som ešte raz rád poznamenal, že takéto jedlá sú aj veľmi zdravé.

Nie sú tu žiadne špeciálne tajomstvá varenia, jediné, čo by som poradil, je použiť mladú cuketu, aby sa dala použiť šupka aj semienka. Potom je to otázka techniky a vašich preferencií chuti. To je odo mňa všetko, čoskoro sa uvidíme!

Tweetujte

Povedzte VK