• Piščančji file - 300-400 g.
• Soljene gobe - 200 g.
• Zeleni grah (v pločevinkah, durum) - 200 g.
• Krompir - 1-2 kos.
• Sir - 150 g.
• Zelenje, začimbe in majoneza - po okusu

Solata s soljenimi gobami je dobra, ker jo lahko hitro pripravimo tako za nepričakovane goste kot za popestritev pustega ali vegetarijanskega menija. Mimogrede, za vegetarijance in tiste, ki nenehno sledijo figuri - gobe, vključno s soljenimi, so preprosto nepogrešljiv izdelek.

Soljene gobe v prehrani

Če res želite sedeti na strogi rastlinski dieti, vendar vaš želodec ne želi sprejeti surovega zelja in druge zelenjave, potem vam bodo kuhane ali vložene gobe prišle prav.

Dejstvo je, da med predelavo izločajo za želodec naravnost čarobno sluz, ki ga ovije in pomaga pri procesu prebave.

Pomemben plus je njihova vsebnost kalorij. 100 g gob vsebuje le 25 kcal, vendar to ne preprečuje, da bi bili zelo zadovoljiv izdelek. Malo kuhanih testenin, nekaj žlic z ljubeznijo kuhanih gob in krepko, a zelo dietno kosilo je pripravljeno.

Z diverzifikacijo prehrane z gobami se zlahka znebite odvisnosti od čokolade. Dejstvo je, da gobe vsebujejo cink in prav on, oziroma njegovo pomanjkanje, povzroča to neustavljivo željo po sladkih prigrizkih in celo alkoholu.

Vsega se je treba lotiti brez fanatizma, tudi gob. Seveda so ocvrti jurčki s čebulo in kislo smetano veliko bolj okusni kot samo kuhani ali celo vloženi, vendar boste s takšno jedjo dosegli koristi za postavo. In na žalost to ni edini minus tega izdelka.

Glede na to, da se gobe dolgo prebavljajo, jih ni priporočljivo jesti za večerjo, poleg tega pa lahko povzročijo želodčne težave z vsemi posledicami (teža, napihnjenost, vznemirjenost).

Prav tako vam želodec ne bo hvaležen, če gobe jeste s svežo zelenjavo. Bolje bi bilo, če bi bili tudi toplotno obdelani.

Kako čudovit izdelek je to, smo ugotovili, pa tudi s previdnostnimi ukrepi. Zdaj lahko začnete kuhati čudovito solato s soljenimi gobami in piščancem.

priprava solate

Če želite, da je vaša gobova solata pusta, potem iz recepta izključite piščanca in sir, namesto majoneze pa lahko pripravite primerno omako.

1. Najprej kuhajmo piščančje prsi. Da meso ne bi bilo sveže, v vodo dodajte svoje najljubše začimbe in korenine. Meso, pripravljeno za solato, z rokami natrgamo na drobna vlakna.
2. Zlasti v pusti različici naše solate s soljenimi gobami ne gre brez krompirja. Treba ga je skuhati in narezati na kocke.
3. Majhne gobe bomo uporabili cele. če so ujeti veliki, jih samo razdelite na 2-3 dele. Glavna stvar je, da jih ne pozabite sprati iz slanice.
4. Sir nadrobimo po želji. Če ga potrebujete hitro, ga naribajte na strgalu, če je lep, ga je bolje narezati na tanke in dolge slamice.
5. Ostaja še dodati zeleni grah, potem ko odlijemo vso slanico.
6. Zmešajte vse sestavine in začinite z majonezo.

Da bo okus solate bolj nasičen, jo pustite nekaj ur v hladilniku.

Takšna gobova solata je lahko odlična predjed, če ji namesto graha dodamo kisle kumarice, ki se bodo odlično podale k piščancu in krompirju.

Večplastna solata z gobami

Poskusite tudi zelo okusno listnato solato s soljenimi gobami. Za to potrebujemo:

• Riž katere koli sorte - 4 žlice.
• mesna juha
• Rakove palčke (lahko jih nadomestimo z rakovim mesom) - 250 gr.
• Jajca - 2-3 kos.
• Soljene gobe - 300 g.
• Čebula in korenje - 1 kos.
• Majoneza.

Recept za to solato iz slanih gob je prav tako preprost in ne vzame veliko časa.

1. Riž dobro operemo in do mehkega skuhamo v mesni juhi ali z dodatkom kocke.
2. Kuhana jajca podrgnemo na grobo Rende.
3. Čebulo in korenček drobno nasekljamo in rahlo prepražimo na olju.
4. Solato razporedimo po plasteh v naslednjem zaporedju: riž, nato drobno sesekljane rakove palčke, jajca, ocvrta zelenjava in na koncu gobe. Hkrati vsako plast namažite z majonezo.

Solata s soljenimi gobami v plasteh je pripravljena. Ostaja, da ga pustite v hladilniku nekaj ur in ga lahko postrežete k mizi.

Še nekaj nasvetov za okusnejše obroke:

• Preden uporabite soljene gobe v jedi, jih poskusite.To je potrebno za določitev količine soli v solati.
• Če uporabljate vložene gobe, jih preizkusite na količino kisa.
• Če ga je v marinadi preveč, jih temeljito sperite pod tekočo vodo.

Solata s soljenimi gobami - preprost recept, kaj lahko pripravimo iz soljenih gob. Solata je okusna in nasitna. Všeč nam je bilo)))

Lani je bila letina gob dobra. Česa le nismo počeli z njimi: in kaviar iz gob, in vložene, in soljene, in kuhana pečenka, in gobova juha (oh, ko se spomnim arome juhe, se mi že cedijo sline)))).

Kaj menite, kakšno jed lahko pripravite iz soljenih gob. Seveda je prva stvar, ki pride na misel, najpreprostejša - to je kuhan krompir z gobami. Toda poleg tega so solate uspešno narejene iz soljenih gob in najrazličnejših.

Naša solata poleg gob vsebuje tudi piščanca, papriko, krompir, jajca in sir. To je to na kratko, zdaj pa vse podrobnosti.

Sestavine za solato iz slanih gob:

- soljene gobe - 150-200 gramov,

- piščančji file - 150-200 gramov,

- krompir - 2 kos.,

- jajce - 2 kos.,

- sir - 100 gramov,

- rdeča čebula - 1 kos,

- koper - 1 šopek,

- sol, začimbe - po okusu,

- majoneza (ali kisla smetana) - po okusu.

Solata iz slanih gob

Za začetek skuhamo krompir in jajca v olupku. Nato jih ohladimo

piščanca narežemo na kocke. Piščanec nam je ostal, zato smo se odločili, da ga uporabimo. In po receptu je treba piščanca skuhati v slani vodi z začimbami ali ocvrti

Krompir olupite, narežite na majhne kocke

tri jajca na grobem Rende

gobe narežemo na koščke

drobno sesekljan koper

čebulo narezano na četrtine

tri sira na grobem Rende

zdaj vse naše sestavine damo v eno veliko solatno skledo, potresemo s soljo, začinimo z začimbami in dobro premešamo

tik pred serviranjem solato začinimo z majonezo. Zakaj pred postrežbo? Ker se solata, zabeljena z majonezo, začne kvariti po 6-8 urah v hladilniku in ker je tudi poletje, se lahko ta proces opazno pospeši.

Naša solata je pripravljena! Dober tek!

Gobova solata s sledom Gobe ​​z dodatkom kisa, soli in začimb kuhamo 20 minut, odlijemo vodo, ohladimo in narežemo. Sled namočite, ločite file, narežite. Čebulo nasekljajte, kumari odstranite lupino, narežite. Vse pripravljene izdelke zmešajte, shranite ...Potrebno: gobe - 1/2 kg, kis - 2 žlici. žlice, sol, poper, lovorjev list- 2 kos., sled - 1 kos., čebula - 1 kos., kisle kumare - 1 kos., rastlinsko olje - 3 žlice. žlice, kuhano jajce - 1 kos, zelenice

Solata z gobami (4) Papriko, čebulo, gobe in klobaso narežemo na trakove, krompir in paradižnik pa na rezine. Pripravljene sestavine združimo, solimo in premešamo. Za serviranje solato preložimo na krožnik, pokapljamo z zeliščnim oljem in okrasimo...Potrebovali boste: sol po okusu, mediteranska mešanica - 1/2 žlice. žlice, oljčno olje - 2 žlici. žlice, paradižnik - 2 kos., kuhan krompir - 2 kos., surova prekajena klobasa - 50 g, soljene gobe - 100 g, rdeča čebula - 1/2 glave, sladka paprika - 1 kos.

Krompirjeva solata z gobami Najprej pripravimo solatni preliv: kozarec rastlinsko olje, kozarec jabolčnega ali vinskega kisa, žlico sladkorja, mletega popra na noževi konici, pol žličke soli, dobro premešamo, nalijemo v steklenico, zapremo z zamaškom in držimo ...Potrebovali boste: kuhan krompir - 200 g, soljene ali vložene gobe - 100 g, vložene kumare - 150 g, kislo zelje - 80 g, zelena ali čebula - po okusu

Solata z gobami in krompirjem Gobe ​​in krompir narežemo na rezine, združimo s sesekljano čebulo. Solato, poper in začinimo s kislo smetano. Ob serviranju okrasite z zelenjem.Potrebovali boste: mlet črni poper, sol po okusu, kislo smetano - 3/4 skodelice, zeleno čebulo - 100 g, kuhan krompir - 4 kosi, marinirane ali soljene gobe - 300 g.

Vinaigrette s fižolom in gobami Fižol namočimo v hladni vodi 5-6 ur. Ločeno skuhamo peso, krompir in fižol. Pomiri se. Olupljeno peso in krompir ter vložene gobe in kumare narežemo na kocke. Poveži pr...Potrebovali boste: pesa - 2 kosi, krompir - 3 srednje velike gomolje, fižol - 1 skodelico, gobe - 200 g

Solata "Bocker" Jezik skuhamo, narežemo na trakove, šunko narežemo na trakove, dodamo soljene gobe. Stisnite česen skozi česen in zmešajte z majonezo, začinite solato. Po vrhu potresemo z naribanim sirom in okrasimo z zelišči.Potrebno: šunka, jezik, soljene gobe, sir, majoneza, zelišča, česen

Vaška solata z gobami Zmešajte vse sestavine, začinite s kislo smetano. Krompir skuhamo v olupkih ali spečemo v mikrovalovni pečici. Čebulo drobno nasekljamo, ohlajen krompir olupimo in narežemo, če so gobe velike, jih malo nasekljamo.Potrebovali boste: krompir - 4-5 kosov. srednje velikosti, solatna čebula - 1 kos, nasoljene domače gobe - pribl. 400 ml kisle smetane

Gruzijska solata s soljenimi gobami 1. Gobe narežemo na trakove. 2. Čebulo narežite na pol obroče in prepražite do zlato rjave barve, ohladite. 3. Jajca rahlo stepite z vilicami in prepražite v ponvi (kot omleto), omleto narežite na trakove (kot se izkaže) in ohladite. 4. Sesekljajte liste cilantra, zmešajte vse sestavine ...Potrebovali boste: čebula - 2 glavi, cilantro, rastlinsko olje za cvrtje, soljene gobe - 300 gr, jajce - 3 kosi, domača majoneza, sveže mlet črni poper

Krompirjeva solata s kumaricami, 2 možnosti št. 1. Krompir in kumare narežemo kot solato (po želji). Čebula v pol obročih. Česen je zelo fin. Vse premešamo in pokapamo z oljem. sol, poper. Jejte ohlajeno. PS: po želji dodam še svež zeleni grah, svež čili na drobno narezan! №2.Ka...Potrebovali boste: oljčno ali rastlinsko olje., Krompir v uniformah, čebulo, vložene kumare (potreben sod), česen, sol, črni poper;

Krompirjeva solata s kumaricami in gobami 1. Krompir operemo, skuhamo v lupini. Nekoliko ohladite, grobo sesekljajte, dodajte 2-3 žlice. žlice kisle kumare in pustite 10 minut. 2. Gobe operemo, narežemo na četrtine, čebulo olupimo in narežemo na pol obročke. Na vročem olju pražimo gobe in čebulo, 7 min.Potrebno: 4 vložene kumare, 50 g gob, 1 rdeča čebula, rastlinsko olje, črni poper, 4 veliki krompirji, sol

Zase sem že dolgo našel zelo dobro različico preproste solate za vsakodnevno kosilo ali večerjo.
Preprosto, hitro in zelo okusno, vendar je bolje, da ga skuhate zimski čas leta.
Pozimi, ker ne zahteva sveže nabrane zelenjave z vrta, ampak le krompir in čebulo, ki ju shranimo do pomladi.
In ta jed vključuje tudi jajca, preliv (navadna majoneza) in seveda lupinico ta recept so soljene gobe.

Primerne so številne vrste slanih gob, in sicer: jurčki, jurčki, beli jurčki, jurčki, lisičke, medene gobe.
To je stvar okusa izključno potrošnika, saj so praktično vse vrste gob primerne za soljenje.
Najbolje je, če domače soljene gobe. Potem ste lahko prepričani o njihovi kakovosti.
Kljub temu se z gobami ne gre šaliti. Še posebej, če jih kupite na tržnici.

V pripravi je ta solata na splošno preprosta. Krompir in jajca skuhajte do konca.
Zmeljemo vse potrebne sestavine. Vse skupaj sem zmešala s prelivom. In to je to. Lahko se postreže na mizi.

Lažje kot to je le, če solato kupiš v trgovini. Vendar to ni najboljša možnost. Kaj je bilo tam primešano in s kakšnim rokom uporabe, ni znano.

Če torej ni časa za pripravo kakšnih posebej prazničnih prigrizkov, bo tale recept pravšnji.
In okusno in z majonezo. Na praznični mizi je vse tako, kot mora biti. (Šala)

***

Za solato s soljenimi gobami potrebujemo:

- piščančja jajca - 5 kosov;
- soljene gobe - 120 g;
- krompir - 6 kosov;
- čebula - 1 kos;
- majoneza - 2 žlici. l.;
- sol - po okusu;

Začetni izdelki za našo malico.

Recept

Trdo skuhamo kokošja jajca.

Krompir skuhajte, dokler ni popolnoma kuhan. Kuhamo v uniformi, kot običajno.

Soljene gobe splaknemo z malo vrele vode.

Na desko za rezanje zmeljemo oprane gobe. Ne morete se veliko "skrčiti".

Ohlajena kuhana jajca olupimo in narežemo na majhne kocke.

Ohlajen krompir olupimo in narežemo na približno 1 cm velike kocke.

Vse pripravljene sestavine gobove solate dajte v globoko skledo. Dodajte majonezo in sol.

Maso solate temeljito premešamo.

Solatno maso damo v lepo solatno skledo. Solata s soljenimi gobami je pripravljena!

Načeloma se temu reče možnost odlične prepustnice. Preprosto, brez pretiravanja, a okusno in zadovoljivo. In družino je mogoče hraniti dolgo časa - solata ni dolgočasna, kot se pogosto zgodi z "izvrstnimi" jedmi, in je zelo primerna za praznično mizo. Glavna stvar je, da ga malo okrasite. In izgleda nič slabše od solate Olivier. Pravzaprav se na daleč ne vidi.
Vejica kopra ali peteršilja, kuhana jajčna rožica na vrhu - pojejte dragi gostje!
Tudi na novoletni mizi bo primerna solata s soljenimi gobami. Preverjeno.

Dober tek!

Okusne, zdrave, z vitamini in minerali bogate gobe so izjemno hranljivo živilo. Uporabljajo se že tisočletja in so bogati z blagodejnimi sestavinami za telo, zato jih morate uporabiti na jedilniku. Za to bo na primer pomagala solata s soljenimi gobami v različnih različicah. Z nasveti za kuhanje gob bo vsak postal pravi strokovnjak za okusne jedi.

Najlažji recepti

Vložene gobe so same po sebi ločena jed, dodati morate le najmanj sestavin, da naredite raznolik in okusen obrok. Naslednji primeri so jasna potrditev tega dejstva.

Najlažja možnost je solata iz soljenih gob s krompirjem, ki je narejen s čebulo, koprom in maslom. Te sestavine je treba le skuhati (skuhati krompir) in nasekljati. Nato jih premešamo in postrežemo k mizi.

Mesne možnosti

Sestavine za prvo solato:

• gobe - 1 pločevinka;
• 1 piščančja prsa;
• zelena - majhna glava zelja;
• vložene kumare - 1 kos;
• majoneza - 2 žlici, sol, črni poper.

V osoljeni vodi skuhamo predhodno olupljeno zeleno. Odcedimo in narežemo na kocke. Gobe, kumare in kuhanega piščanca narežemo na kocke. Vse skupaj dobro premešamo s ščepcem soli in popra, nato pa začinimo z 2-3 žlicami majoneze.

Sestavine za drugo solato:

Gobe, kumare, šunko in čebulo narežemo na majhne koščke. Dodamo majonezo, ki smo jo predhodno zmešali z gorčico in poprom. Solato naložimo na sklede in okrasimo z olivami.

elementarni način

Najbolj elementaren način, da naredite kozarec vloženih gob nekoliko bolj okusen: dodajte sesekljano čebulo in malo rastlinskega olja. Poleg tega je možnost nekoliko bolj zanimiva, a tudi osnovna, za katero boste potrebovali:

• kozarec vloženih gob;
• žarnica;
• sok ½ limone;
• nekaj olja;
• olive;
• črni poper in sol.