Punch - alkollü kokteyl meyve veya meyve suyu içeren. Bu, herhangi bir partiyi süsleyen popüler bir büfe içeceğidir. sıcak veya soğuk servis edilebilir. Bu içeceğin modern çeşitleri ve klasik tarifleri var. Punch soğuk havalarda içinizi ısıtacak ve sizi neşelendirecek çünkü evde hazırlamak kolaydır. Sağlığına önem verenler yapabilir alkolsüz seçenek.

O nereli. Kısa tarihsel arka plan. İçeceğin Hindustan'da görev yapan İngiliz subaylar tarafından icat edildiğine inanılıyor. Başlangıçta beş ana üründen oluşuyordu: sıcak su, rom, çay, limon suyu (misket limonu), bal. Ve zaten 17. yüzyılda, bu ısınma içeceği İngiliz Doğu Hindistan Şirketi'nin denizcileri tarafından Avrupa'ya getirildi.

Pişirme teknolojisinde karmaşık bir şey yoktur ancak bazı önerilere ve sıraya dikkat etmeniz gerekir. Klasik panç yapma tarifini temel alıyoruz.

Tarife göre küçük bir emaye tencereye, bir kaşığa ve malzemelere ihtiyacınız olacak. Peki yumruk nasıl yapılır?

Klasik Punch Tarifi.

• rom - 350 mi;
• sıcak su – 750 ml;
• gevşek yapraklı siyah çay – 2 çay kaşığı;
• şeker – 3 yemek kaşığı. l.;
• limon veya limon suyu.

Öncelikle çay demlenir. Kaliteli, güçlü, yapraklı.1 litre hazır içecek için 2 dolu yemek kaşığı çay yaprağına yani yaklaşık bir bardak sıcak çaya ihtiyacınız var.

Çay yaprakları kaynar su ile dökülür, bir dakika sonra süzülür. Ve tekrar kaynar su dökün, 10 dakika demlenmeye bırakın, daha sonra elde edilen demleme su ile seyreltilerek 1 litre elde edilir.

Yaprakların yerleştiği elde edilen çay, kısık ateşte ısıtılır ve bal veya şeker ilave edilir. Balın tavanın dibine yapışmamasına ve yanmamasına dikkat ederek sürekli karıştırın.

Şekerli çaya baharatlar ve tarif malzemeleri eklenir. Isıtmayın, kaynatmayın. Baharat ve çeşniler için öğütülmüş baharatlar yerine bütün kabuk ve çubukların kullanılması tavsiye edilir. Aromatik tadı ve zenginliği veren ve içeceği içerken hissedilmeyen onlardır.

Tavayı ocaktan alın ve limon (veya limon suyu) ekleyin. Ev yapımı panç tarifinize meyve ve çilek ekleyebilirsiniz. Bunlar esas olarak armut ve elmadır.

Ve yine pişirme sıvısının bulunduğu kap ateşe konulur ve içine bir buçuk bardak rom (yaklaşık 300 gram) dökülür, rom bazen başka güçlü alkolle değiştirilir.

Sıcak kupa veya bardaklara dökülerek masaya servis edilir. Taze meyve suyu ekleyin. Tadının bozulmaması için ambalajlı içeceklerden uzak durulması tavsiye edilir.

3 temel kural Evde punç hazırlarken hatırlamanız gerekenler.

• Buharlaştığı ve tüm tadını kaybettiği için sıcak bir içeceğe alkol dökemezsiniz. Ve dahası, 70C'nin üzerinde ısıtın. Bütün tat kaybolacak.
• İçeceği hazırlamak için metalle gereksiz oksidatif reaksiyonları önlemek için emaye veya cam bir kap aldığınızdan emin olun.
• Alkollü punç hazırlamaya başlamadan önce bal veya şekeri soğutulmuş suda eritin.

Tatlı tadını keşfetmek ve sarhoş edici cazibesini hissetmek için İngiltere'ye gitmenize gerek yok. Teknolojiyi ve tarifleri bilerek punç evde kolayca hazırlanabilir.

Öncelikle yalnızca beş malzemeye dayalı klasik bir tarif hazırlayın. Ve sonra yeni modern varyasyonlar var: Fransızca, Almanca, İngilizce süt, lavanta, çikolata ve diğerleri.

Klasik bir punç hazırladıktan sonra diğer seçenekleri deneyebilir, malzemeleri ve oranları deneyebilirsiniz. Rom yerine konyak, en sevdiğiniz baharatlarla karıştırılmış bal ve çeşitli meyveler başarılı bir alternatiftir.

Ev yapımı alkolsüz punch tarifi

4 porsiyon meşrubat için malzemeler:

Yaprak çayı, siyah - 3 çay kaşığı.

Temiz sıcak su - 500 ml

Toz şeker - 80 gr.

Akçaağaç şurubu - 2 çay kaşığı.

Elma suyu - 250 gr

Taze sıkılmış limon suyu

Çay yapıyoruz. İçeceğin homojen olması için süzdüğünüzden emin olun. Tüm malzemeleri ekleyin: şeker veya bal, akçaağaç şurubu, elma ve limon suyu. Elde edilen karışımı kısık ateşte (15 dakika) ısıtın ve kaynatın. Alkolsüz punç hazır. Yapın, deneyin ve keyfini çıkarın.

Yararlı özellikler ve nitelikler

Meyve suyu içeren bu alışılmadık ısınma içeceği, bu bileşim sayesinde çok sağlıklıdır. Küçük dozlardaki geleneksel tıp, gerekliliğinin ve iyileştirici özelliklerinin farkındadır.

C vitamini, mineraller ve çeşitli eser elementler açısından zengin olan doğal meyve ve narenciye sularının kullanılması.

Punch - ısınan bir içecek. Kan damarlarını genişleterek kan basıncını normalleştirmeye yardımcı olur. Doğal antibiyotikler içerir - otlar, bal, baharatlar.

Rahatlatıcı bir etkiye sahiptir, gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, atıklardan ve toksinlerden kurtulmaya yardımcı olur.

Punch ne kadar lezzetli, cazip ve sağlıklı görünse de aşırı kullanmayın çünkü alkol bazlıdır. Ölçülü ve dikkatli bir şekilde içmek daha iyidir. Baharatlara, turunçgillere ve alkole karşı alerjik reaksiyonlara karşı dikkatli olun. Hamile ve emziren kadınlar alkolden vazgeçmelidir. Alkolsüz tarifler var. Geri kalanı için ılımlı tüketim yalnızca fayda sağlayacaktır.

Grog, sıcak şarap ve punç. Farklılıklar nedir?

Grog, sıcak şarap ve punç, bileşimleri, hazırlama yöntemleri ve ısınma etkileri bakımından benzer içeceklerdir.

Yüksek kaliteli, güçlü romla demlendiklerinde punch ve grog arasındaki fark nedir?

Ve sıcak şarapla ilk bakışta içecek aynı bileşime sahip. Gerçekten bu kadar benzerler mi?

Yani grog, tat ve asalet için limon suyunun eklendiği bir rom ve su çözeltisidir. Grog, İngiliz denizciler arasında iskorbüt ve yaygın sarhoşluğa çare olarak hizmet ederken, punç her zaman aristokrat ve asil bir içecek olarak kabul edildi ve hiçbir şeyle seyreltilmedi. Ve sıcak şarap, ısınan bir içecek olarak kabul edilir.

Punch hazırlamak için her zaman güçlü alkol kullanılır ve suyla daha da seyreltilebilen sek şaraptan sıcak şarap yapılır. Güçlü alkolü şampanya, likör, şarapla değiştirirseniz, punç değil sıcak şarap yaparsınız.

Bu güçlü içeceklere çay eklenmez; klasik punçta ana madde çaydır.

Punch, sıcak şarap ve grog gibi genellikle% 8-15'lik alkol oranını aşmadığında oldukça güçlü bir içecektir.

Geçtiğimiz yüzyıllarda içecek olarak punç, aristokratların ayrıcalığıydı; her zaman karanlıkta ve ateşe verilerek muhteşem bir şekilde servis edilirdi.

Dolayısıyla içecekler arasındaki temel fark ve benzerlik, bileşimlerinde ve hazırlanma yöntemlerinde yatmaktadır.

Nasıl ve ne içiyorlar?

Harika bir kokteylin nasıl hazırlanacağını öğrenmek istiyorsanız arkadaşlarınızı ve ailenizi davet etmekten çekinmeyin. Bu içecek küçük miktarlarda hazırlanmaz; yedi ila sekiz porsiyon yeterlidir. Ve etkili bir şekilde servis edildi.

• Büyük kupalar hazırlıyoruz. Isıyı uzun süre muhafaza edebilmek için kalın, geniş duvarlara sahip olmaları gerekir.

Kalın duvarlı camlar da uygundur, o zaman görünür olacaktır. Işıkta parıldayan yumruğun tadını çıkarırken denemek daha ilginç hale gelecektir.

Bu aristokrat içeceğin aroması ve tadı açılıp hissedilsin diye punçtan küçük yudumlar halinde tadıyorlar.

Tatlı tatlılar, zencefilli kurabiye ve dondurma pançla iyi gider. Meyveler, meyveler ve şekerler atıştırmalık olarak uygundur. İyi bir sert peynir uygun olur

Herkesin Seveceği 15 En İyi Punch Tarifi

1. Sıcak toddy. Evde ve barlarda yemek pişirmek için tarifler.

• Klasik Punch Tarifi

rom - 350 mi;

sıcak su – 750 ml;

gevşek yapraklı siyah çay – 2 çay kaşığı.

şeker – 3 yemek kaşığı. l.,

limon veya limon suyu (1 limon)

• Elma

300 ml sek kırmızı şarap;

200 mililitre elma suyu;

baharatlar: tarçın, yıldız anason, karanfil.

2. l. Bal;

konyak, rom, brendi tadı.

• Deniz topalak. Şeffaf turuncu renge sahip, sağlıklı ama özel tadı olan bir içecek. Parlak ve kullanışlı.

60 gr rom, konyak, brendi;

Kendi suyunda veya deniz topalak reçelinde 60 gr çilek;

400 ml büyük boy yeşil çay;

4 dilim limon ve limon.

• Kiraz. Kusursuz aroması ve zengin tadı olan bordo içeceği.

300 ml brendi;

300 ml vişne suyu

2-3 yemek kaşığı. Sahra;

limon veya limon;

baharatlar: tatmak için zencefil, karanfil, tarçın;

• Kızılcık. Mega sağlıklı, kırmızı ve kış seçeneği. Isınma ve vitamin.

250 ml kızılcık şurubu.

400 ml sıcak su;

50 mi rom;

1 yemek kaşığı. l. limon suyu (veya kabuğu rendesi);

300 gr kızılcık;

100 ml kaliteli votka;

2 yemek kaşığı. l. Sahra;

• Kızıl. İçeceğin ahududu aroması içinizi sakinleştirip ısıtacak, yazı hatırlatacaktır.

1 litre temiz su;

bir bardak taze (dondurulmuş) ahududu şurubu;

5 çay kaşığı siyah demlenmiş yaprak çayı;

1 bardak rom veya konyak

• Yumurta alkollü. Bu seçenek gurmeler içindir.

250 ml konyak,

1 litre hazır çay,

0,75 l sofralık beyaz şarap,

6 yumurta sarısı,

limon veya limon,

250 gr pudra şekeri.

karanfil, tarçın

2. Soğuk yumruk. Evde yumruk tarifleri.

• Mandalina veya limon. Likör bazlı mandalina aromasıyla tatlımsı. Bitmiş içecek 5 saate kadar soğutulur.

0,7 litre nötr tadı olan likör;

6 mandalina;

2 portakal;

200 mililitre limon suyu;

300 mi su;

500 gr mandalina meyve püresi.

• Meyve. Farklı meyvelerden yapılan bir yaz içeceği, meyve suyu gibi.

1 bardak su;

1,5 yemek kaşığı. Portakal suyu;

1,5 yemek kaşığı. elma suyu;

2 yemek kaşığı kayısı, şeftali, ayva püresi;

1,5 yemek kaşığı. yarı tatlı beyaz şarap;

1 litre limonata kremalı soda;

0,5 litre hafif bira;

1,5 yemek kaşığı. Sahra;

1,5 yemek kaşığı. arzuya göre meyve ve meyveler.

• Zencefil ve votka ile. Basit bir kokteyl seçeneği. Romsuz ama votkalı ve hafif bir acı zencefilli.

0,5 litre elma suyu;

350 ml portakal suyu;

0,5 l rom veya zencefilli gazoz

0,75 l lezzetli limonata;

200 ml kristal votka;

• dut. Şampanya ışıltıları ve gece serinliğiyle hafif, sade ve zarif.

150-200 gr (ahududu, çilek, kırmızı kuş üzümü)

200 gr sek beyaz şarap;

300 gr yarı tatlı şampanya;

1 yemek kaşığı. şeker şurubu.

• Narenciye limonlu içecek. Vitaminli versiyon.

3 yemek kaşığı. Sahra,

0,5 su bardağı maden suyu

1 şişe yarı tatlı şampanya;

8 adet küçük limonlar;

8 adet tatlı portakallar

• Hawaii dili. Boğucu ve sıcak bir yaz için egzotik bir tropikal içecek. Buz küpleri ile gereklidir.

40 ml limon suyu;

100 ml portakal suyu;

100 ml ananas suyu,

30 ml kristal votka;

30 ml lezzetli Amaretto likörü;

40 ml iyi Southern Comfort likörü.

Artık evde lezzetli gerçek punç hazırlamayı biliyorsunuz. Yaklaşan partinizde çeşitli lezzetlerin tadını çıkarabilir ve misafirlerinizi şımartabilirsiniz.

Dikkat, yalnızca BUGÜN!

Güzel kokulu ve baharatlı Noel kokteyli, Yeni Yıl ve Noel tatilleri, kutlamalar ve partiler için vazgeçilmez bir içecektir. Çabuk pişiyor, herkes beğeniyor, hem sıcak hem de soğuk.

Alkolsüz punç için malzemeleri listeye göre hazırlayın.

Elmalarda küçük girintiler yapmak için bir çay kaşığı kullanın. İstenirse tohum kabuğunu tamamen kaldırabilirsiniz ancak elmaları olduğu gibi bırakabilirsiniz. Elmaların çevresine, kabuğunu hafifçe keserek yatay bir kesim yapın. Hazırlanan elmaları bir fırın tepsisine yerleştirin. Her elmaya 1 çay kaşığı ekleyin. kahverengi veya normal şeker ve tavaya 6 yemek kaşığı dökün. su.

Elmaları önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve yumuşayana kadar 25-40 dakika pişirin.

Bu arada güçlü siyah çay demleyin. İçeceğin oranları damak tadınıza göre ayarlanabilir, ben 4 çay kaşığı kullandım. 700 ml su başına çay yaprakları. İstenirse, bu tarife göre içeceğin alkollü bir versiyonunu da hazırlayabilirsiniz - punch hazır olmadan 2 dakika önce çay yerine güçlü alkol ekleyebilirsiniz (İngilizler genellikle viski, porto veya rom kullanır).

Portakal kabuğuna bir karanfil yapıştırın. Portakalı ve limonu ikiye bölün.

Portakal ve limonu bir tencereye koyun. Elmaların pişme işlemi sırasında açığa çıkan suyunu ekleyin. Süzün ve siyah çayı ekleyin.

Kızılcık, elma ve portakal sularını ekleyin. Ve ayrıca baharatlar: küçük hindistan cevizi, zencefil, tarçın ve tatmak için şeker.

Punch'ı orta ateşte kaynatın. Daha sonra ısıyı en aza indirin ve tüm aromaların ve tatların karışmasına izin vermek için punçları 5 dakika daha pişirin.

Ateşi kapatıp pişmiş elmaları ekleyin. Tavayı bir kapakla kapatın ve içeceğin birkaç dakika daha demlenmesine izin verin. Daha sonra içeceği süzüp servis yapın.

Noel alkolsüz punç hazır. Mutlu tatiller!

Punch eski içeceklerden biridir. Hindistan'dan kaynaklanır. O günlerde rom, şeker, limon suyu ve güçlü çay yapraklarından oluşan sıcak (ısıtılmış) bir karışımı temsil ediyordu. Avrupa'da ortaya çıkan punç tarifi, içindeki malzemelerdeki değişiklikler nedeniyle değişmeye başladı. Burada rom yerine brendi ve şarap kullanıldı. Zamanla yumruk dönüştü ve yol boyunca tamamen farklı birçok tarif edindi.

Punch, meyvelere, meyve sularına ve meyvelere dayalı sıcak değil soğuk bir içecek olarak adlandırılabilir. Böylece modern punç meyveli, alkollü, alkolsüz, sıcak ve soğuk, buzlu olabilir. Bu içeceğin bu kadar muhteşem çeşitliliğini, bu "Aşçı" sayfasının üst kısmında, tamamen farklı pek çok panç tarifi şeklinde görebilirsiniz.

Alkollü yumruk

Klasik ev yapımı punç genellikle alkol bazlıdır. Kış mevsiminde bu punç tarifi seçimi tam olarak doğru olacaktır. Punch da sizi ısıtacak, canlandıracak, moralinizi yükseltecek ve kanınızın pompalanmasını sağlayacak. Sıcak punç tarifleri rom, konyak, şarap (kırmızı, gül ve beyaz), likör, bira, şampanya, tekila, viski gibi alkol türlerini içerebilir.

Sıcak toddy tarifleri, içeceğe özel bir tat ve buket veren ek malzemeler olarak çikolata, şeker, limon, diğer turunçgiller (hem suyu hem de kabuğu), yumurta sarısı ve beyazı, tarçın, kuru karanfil, hindistan cevizi, kahve, süt içerir. , meyveler, meyveler ve bunların suları...

Sıcak toddy, alkollü malzemelerin baharatlarla ısıtılmasıyla yapılır. Çoğunlukla sıcak toddy'nin üzerine konyak veya votka ile ıslatılmış ve ateşe verilmiş yanan bir şeker parçası eklenir. Bu durumda yumruk çok etkili oluyor.

Veya işte yeni ve sıcak bir toddy tarifi örneği. Hazırlamak için bir litre kaynar suya dört çay kaşığı kuru siyah çay dökün, iki çubuk tarçın, birkaç kuru karanfil ekleyin ve kapağı kapalı olarak beş dakika demleyin. Şimdi içeceği süzmeniz, üzerine 250 gram şeker, bir buçuk litre sek kırmızı şarap, iki limon ve dört portakal suyu eklemeniz gerekiyor. Karışım kaynatılmadan ısıtılmalı, sıcak suyla çalkalanmış bardaklara dökülerek servis edilmelidir.

Alkolsüz yumruk

Alkolsüz punç çoğunlukla çok soğutulmuş olarak servis edilir. Meyve ve meyvelerin sularından hazırlanır. Bu meyve püresi özellikle sıcak mevsimde iyidir.

Soğuk meyve veya meyve püresi hazırlama prensibini anlamak için işte bu içeceğin basit bir tarifi. Örneğin soğutulmuş ahududu alkolsüz punç şu şekilde hazırlanır.

Yarım litre krema mikserle çırpılır. Kremaya 200 ml ahududu suyu ve bir bardağın üçte biri pudra şekeri eklenir. Çırpılmış punç uzun bardaklara dökülür ve taze ahududu ve buz parçalarıyla süslenir.

İçeceğin tarihi Hindistan'da başlıyor. "Punsh" Hintçe'de "beş" anlamına gelir. Klasik punç 5 bileşen içerir: rom, şeker, limon suyu, çay ve su. İçeceğin tarifi İngiliz denizciler tarafından Hindistan'dan getirildi ve içecek İngiltere ve Avrupa'da popüler hale geldi ve buradan dünya çapında ünlendi. Rusya'da 18. yüzyılda ünlü oldu.

Punch, meyve suyu, narenciye ve meyvelerin varlığı nedeniyle sağlıklı bir içecektir. Kötü günlerde ısıtır ve canlandırır, yazın ise ferahlatır. Eski arkadaşlarınızla keyifli bir parti planlıyorsanız veya güzel bir kış gününde pikniğe veya kır evine gitmeye karar verirseniz, sıcak bir kokteyl, hoş kokulu ve ilginç bir sofra favorisi olarak uygun olacak ve keyifli bir ortamın konusunu oluşturacaktır. konuşmalar.

Çoğu tarifte meyve suyu baz olarak kullanılır. Şampanya, votka, rom veya konyak ile alkollü bir punç hazırlayabilirsiniz.

İçecek, taze meyve ile sıcak veya soğuk olarak servis edilebilir. Bileşim ayrıca bal, taze veya konserve meyveler de içerebilir. Kızılcık kokteyli aromatik ve vitamin açısından zengin olarak kabul edilir.

Soğuk punç, narenciye dilimleri veya meyvelerle süslenmiş, pipetli ve şemsiyeli güzel uzun bardaklarda servis edilir. Sıcak - kulplu şeffaf kupalarda. Çok sayıda misafirin olduğu bir parti veriyorsanız, içeceği büyük geniş kaselerde taze meyve parçaları ekleyerek servis edin. Aile kutlamalarında, içeceği şeffaf bir bardakta kepçeyle servis edebilir ve masanın hemen yanında bardaklara dökebilirsiniz.

Aşağıdaki tariflerden birini deneyin, meyve ve baharat eklemeyi deneyin ve inanın bana, punç güzel partilerin müdavimi olacak.

Tarif büyük bir şirket için tasarlanmıştır. Pişirme süresi – 15 dakika.

İçindekiler:

• güçlü demlenmiş çay - 500 ml;
• şeker – 100-200 gr;
• rom - 500 mi;
• şarap – 500 ml;
• limon suyu – 2 bardak.

İçindekiler:

• süt %3,2 yağ – 600 ml;
• rom - 120 ml;
• şeker - 6 çay kaşığı;
• öğütülmüş hindistan cevizi ve tarçın - 1 tutam.

Pişirme metodu:

1. Sütü kaynatmadan ısıtın ve karıştırarak şekeri ekleyin.
2. Hazırlanan kupalara romu, ardından kupanın kenarına 1 cm eklemeden sütü dökün. Karıştırmak
3. Üzerine baharat serpin.

Şampanya ve narenciye ile yumruk

Tarif çok sayıda misafir için tasarlanmıştır. Dondurmadan pişirme süresi 1 saattir.

İçindekiler:

• şampanya – 1 şişe;
• taze portakallar – 3-4 adet;
• taze limon – 3-4 adet.

Pişirme metodu:

1. Portakal ve limonların suyunu sıkıp geniş ve derin bir kaba boşaltıp 1 saat buzlukta bekletin.
2. Narenciye suyunun bulunduğu kabı çıkarın, çatalla iyice karıştırın ve tekrar 1 saat dondurucuya koyun. Bunu tekrar yap.
3. Şampanyayı buz suyuna dökün, karıştırın ve 1 saat dondurucuya koyun.
4. İçeceğin bulunduğu kabı çıkarın, uzun bardaklara dökün ve servis yapın.

konyak ile Noel yumruk

Büyük bir şirket için tarif. Pişirme süresi – 20 dakika.

Punch, meyve suyu içeren, soğuk veya sıcak olarak servis edilen bir grup alkollü içeceğin ortak adıdır. Çoğu zaman, punç, suyu içecek yapmak için kullanılan meyve parçalarının bulunduğu büyük bir kapta büfe masalarında servis edilir. Geleneğe rağmen, alkolsüz punç hazırlamak ve servis etmek kabul edilebilir, bu nedenle alkol içmeyenler için bu klasik içeceğin çeşitli versiyonlarını sunmaya karar verdik.

Böğürtlenli alkolsüz punç

İçindekiler:

• yaban mersini - 125 gr;
• ahududu - 125 gr;
• çilek - 250 gr;
• - 1,5 litre;
• limon - 1,2 l;
• kireç - 1 adet;
• buz küpleri.

Hazırlık

Çilekleri yıkayıp kurutun. Çilekleri büyüklüğüne göre ikiye veya dörde bölün ve bütün yaban mersini ve ahududuları panç kasesine yerleştirin. Meyvelerin üzerine meyve suyu ve limonata karışımını döküp 1 saat buzdolabında bekletin.

Misket limonunu ince dilimler halinde kesin ve içecekle birlikte kaseye koyun. İstenirse, delgiye buz parçaları ekleyin.

Alkolsüz sıcak toddy - yemek tarifi

İçindekiler:

• siyah çay - 3 poşet;
• kaynar su - 1 l;
• elma suyu - 1 yemek kaşığı;
• şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• ananas - 400 gr;
• elma - 1/2 adet.

Hazırlık

Çay poşetlerini ısıya dayanıklı bir kaseye koyun ve üzerine kaynar su dökün. Çayı yaklaşık 5 dakika demlendirdikten sonra çay poşetlerini çıkarın ve şekeri sıcak suda eritin. İçeceği elma suyu, ince dilim elma ve ananas ile tamamlıyoruz.

Alkolsüz elma püresi

İçindekiler:

• elmalı limonata - 1,5 l;
• kavun - 1/2 adet;
• kavun - 1/2 adet;
• elmalar - 2 adet;
• nane - 1 demet.

Hazırlık

Kavun ve kavunun çekirdeklerini ve kabuğunu soyun ve küpler halinde kesin. Elmaların çekirdeğini çıkarın ve ince dilimler halinde kesin. Naneyi aromasını çıkaracak şekilde öğütün. Elmalı limonatayı meyvenin üzerine dökün ve buz küplerini ekleyin.

Alkolsüz zencefilli puding nasıl yapılır?

Zencefilli gazoz, evde de yapılması kolay, alkolsüz bir içecektir. Birkaç yemek kaşığı bira, punçun daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

İçindekiler:

• portakal suyu - 1 yemek kaşığı;
• - 1 yemek kaşığı.;
• zencefilli gazoz - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• nane yaprakları - 1 demet;
• çilek - 1 avuç;
• limonata - 2 yemek kaşığı.

Hazırlık

Portakal ve elma suyunu karıştırın, zencefilli gazoz ekleyin. Çileklerin saplarını kesin, dörde bölün ve meyve suyu karışımına koyun. İçeceği limonatayla seyreltin ve doğranmış nane yapraklarını ekleyin.

Tropikal meyvelerle ev yapımı alkolsüz punç

Egzotik sevenlere tropik meyvelerle punç yapmayı öneriyoruz. Bu tarif için hem taze hem de konserve meyveleri kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• ananas - 1/2 adet;
• elma - 1 adet;
• tutku meyvesi - 2 adet;
• kireç - 1 adet;
• limon suyu - 1/4 bardak;
• zencefilli gazoz - 1/2 bardak;
• elmalı limonata - 750 ml;
• mango suyu - 1 l;
• nane yaprakları, buz - servis için.

Hazırlık

Ananas posasını küpler halinde kesin. Elmayı çekirdekten soyun ve ince dilimler halinde kesin. Çarkıfelek meyvesinin posasını çıkarın ve hazırlanan meyveyle karıştırın. Her şeyin üzerine elmalı limonata dökün, mango ve limon suyu, biraz zencefilli gazoz ekleyin ve son olarak içeceği limon dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyin. Sıcak bir günde panç'a biraz buz ekleyebilirsiniz.

Alkolsüz salatalık ezmesi

İçindekiler:

Hazırlık

Salatalıkları ince dilimler veya şeritler halinde kesin, gerekirse önce kabuğunu çıkarın. Portakalları da oldukça ince kesip dilimleri derin bir panç kabına yerleştiriyoruz. Ayrıca oraya çeyrek çilek ve ince kıyılmış nane koyuyoruz. Her şeyi limonatayla doldurun ve içeceğe buz küpleri ekleyerek servis yapın.