Puedes preparar muchos platos deliciosos con caballa. Su principal ventaja es la ausencia de huesos pequeños y beneficios para la salud. El pescado contiene proteínas, vitaminas y ácidos grasos omega-3. A pesar del contenido de grasas y calorías, la caballa es un producto dietético. Puede ser utilizado por niños y personas a dieta. La caballa se cocina rápidamente en una olla de cocción lenta y la carne queda tierna.

Para cocinar caballa aromática y sabrosa en una olla de cocción lenta, debes elegir pescado fresco con una piel rayada brillante. Esta caballa será un plato muy sabroso.

Ingredientes para cocinar caballa:

• caballa - 2 piezas;
• limón – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• mezcla picante para pescado – 1 cucharadita;
• sal al gusto.

Método para cocinar caballa en una olla de cocción lenta:

1. Enjuague bien la carcasa, destripérela, córtele la cabeza, la cola y las aletas. Seque el pescado sobre una toalla de papel, agregue sal y una mezcla de especias.
2. Pelar la cebolla y cortarla en aros finos. Lavar el limón en agua fría y cortarlo en aros con un cuchillo afilado.
3. Para colocar uniformemente las rodajas de limón sobre la carcasa, es necesario hacer cortes superficiales con un cuchillo. Coloca una rodaja de limón en cada corte.
4. Desenrolla una hoja de papel de aluminio y coloca encima la caballa.
5. Coloque unos aros de cebolla y limón dentro de la carcasa.
6. Envolver bien la caballa en papel de aluminio para que al cocer se hornee en su propio jugo y colocar en un cestillo de vapor.
7. Configure el modo "Vaporizador" durante 30 minutos. Para que la caballa quede jugosa en la multicocina, agregue 2 tazas de agua al bol.

Antes de servir el pescado, desenvolver el papel de aluminio y esperar un poco a que se enfríe. La caballa al vapor en una olla de cocción lenta resultará increíblemente sabrosa y jugosa.

Esta receta te puede servir para preparar cualquier otro pescado.

Caballa en olla de cocción lenta con verduras.

Hornear caballa con verduras en una olla de cocción lenta es mucho más fácil que en el horno. Incluso a los niños les gustará este plato. El pescado ligero y abundante con verduras se parece vagamente al sabor del pescado enlatado, solo que la carne de caballa en una olla de cocción lenta resulta más tierna. Cocinar el pescado no lleva mucho tiempo.

Ingredientes para preparar caballa con verduras:

• caballa fresca congelada – 1 pieza;
• mezcla de verduras congeladas – 200 g;
• aceite de girasol – 2 cucharadas;
• cebolla – 1 pieza;
• jugo de limón – 2 cucharadas;
• sal, una mezcla de pimientos y mejorana - al gusto.

Cocinar caballa con verduras en una olla de cocción lenta:

1. Descongelar la caballa, quitarle las entrañas, cortarle la cabeza, las aletas y el rabo. Lavamos el pescado con agua corriente. Cortar en trozos medianos de 5 centímetros de ancho.
2. Por separado, en un plato plano, mezcle la sal con una mezcla de pimientos, agregue una pizca de mejorana. Esta especia agregará sabor picante al pescado y mejorará su sabor. Frote cada trozo de caballa con la mezcla picante y espolvoree con jugo de limón. Deja el pescado en esta marinada durante 20 minutos.
3. Pelar la cebolla y cortarla en mitades finas.
4. Vierta 1 cucharada en el recipiente multicocina. l. aceite y colocar trozos de caballa en el fondo.
5. Espolvoree aros de cebolla encima del pescado marinado y coloque las verduras congeladas. Puedes utilizar cualquier mezcla de verduras.
6. Para cocinar caballa al vapor en una multicocina, active el modo "Hornear" durante 15 a 20 minutos.
7. La caballa se cocina rápidamente y si pierdes el tiempo, el pescado quedará seco.

La caballa se puede servir como plato aparte con verduras o agregar su guarnición favorita. Los tomates cherry frescos serán una excelente adición a la caballa.

Sopa de caballa en olla de cocción lenta.

Deleite a su familia con un plato abundante y sabroso; intente preparar sopa de caballa en una olla de cocción lenta, rica en ácidos grasos Omega-3.

Ingredientes de la sopa:

• caballa – 1 pieza;
• tubérculos de patata – 5-6 piezas;
• cebolla – 1 pieza;
• zanahorias – 1 pieza;
• raíz de apio seca - 1 cucharada;
• raíz de perejil – 15 g;
• sal al gusto;
• hoja de laurel – 1 pieza;
• aceite vegetal – 2 cucharadas;
• agua – 1,5 litros;
• perejil.

Cómo cocinar sopa de caballa en una olla de cocción lenta:

1. Vierta aceite vegetal en la sartén multicocina.
2. Pelar las zanahorias y las cebollas. Picar finamente.
3. Coloca las verduras picadas en una sartén con aceite caliente. Encienda el modo "Freír" durante 5 minutos.
4. Descongelar la caballa, quitarle las entrañas. Corta la cola, la cabeza y las aletas. Cortar el pescado en trozos, poner en una cacerola y añadir agua. Encienda el modo "Sopa" durante 20 minutos.
5. Cuando el caldo hierva, retirar la espuma con una espumadera.
6. Mientras se cocina el pescado, pela los tubérculos de patata.
7. Cortar las patatas en cubos y colocar en una cacerola junto con las zanahorias, las cebollas y las especias. Encienda el modo "Sopa" durante 30 minutos.
8. Después del pitido, abra la tapa y agregue el eneldo previamente picado. Deje reposar la sopa de caballa durante 10 minutos.

Esta saludable y satisfactoria sopa de caballa en una olla de cocción lenta es fácil y rápida de preparar, y puedes dársela a una familia numerosa.

Chuletas de caballa en olla de cocción lenta

Solo se necesitan 25 minutos para preparar deliciosas y saludables chuletas de caballa en una olla de cocción lenta. Las chuletas de pescado quedarán tiernas y con una corteza fragante y crujiente.

Ingredientes para hacer chuletas de caballa:

• pescado picado – 600 g;
• huevo – 1 pieza;
• cebollas – 1 pieza;
• rebanadas de pan duro - 3 piezas;
• leche – 100 g;
• mantequilla – 50 g;
• aceite de girasol – 3-4 cucharadas;
• sal, pimienta, especias y hierbas - al gusto.

Cocinar chuletas de caballa en una olla de cocción lenta:

1. Prepare el filete de caballa picado.
2. Pela la cebolla y pícala o pícala en un procesador de alimentos.
3. Remojar el pan duro en leche, quitarle la miga y mezclar con la cebolla y el pescado picado.
4. Agrega huevo, sal y especias a la carne picada. Mezclar bien.

Para evitar que las chuletas se deshagan durante la cocción, coloque el pescado picado terminado en el frigorífico durante 1 hora.

1. Formar chuletas.
2. Para darle a las chuletas de pescado una ternura especial y un sabor cremoso, coloque un trozo de mantequilla dentro de cada chuleta.
3. Vierta aceite de girasol en el recipiente multicocina.
4. Coloca las chuletas de pescado en el fondo del bol así. Active el modo "Hornear" durante 40 minutos.
5. Después de 15-20 minutos, abra la tapa y dé la vuelta a las chuletas.
6. Continúe cocinando chuletas de pescado en el modo "Hornear".

Puedes preparar una guarnición para las chuletas: hervir patatas o arroz.

Chuletas de caballa en olla de cocción lenta. Video

Caballa al horno en olla de cocción lenta

En una olla de cocción lenta, la caballa al horno con ciruelas pasas y crema agria quedará inusualmente tierna y aromática.

Ingredientes para cocinar caballa en olla de cocción lenta:

• caballa fresca congelada – 1 pieza;
• tubérculos de patata 5-7 piezas;
• queso duro - al gusto;
• crema agria – 100 gr;
• cebollas – 1 pieza;
• Sal, pimienta y especias "Para pescado" - al gusto.

Para hornear caballa, elija un pescado apretado con rayas claras.

Cómo hornear caballa en una olla de cocción lenta:

1. Pelar los tubérculos de patata, lavarlos y cortarlos en cubos.
2. Coloca las patatas en una cacerola, agrega agua y enciende el modo "Guisado". Asegúrese de que el agua no se evapore. Salar las patatas en cuanto hierva el agua.
3. Descongelar la caballa, destriparla, quitarle la cola, la cabeza, las aletas, el lomo y las espinas. Dividirlo en filetes y batir ligeramente con un martillo.
4. Salpimentar el filete. Cortar en porciones de 3-5 cm de tamaño.
5. Lavar las ciruelas y dejarlas en remojo durante 10 minutos en agua fría. Las semillas se pueden quitar una vez que la ciruela se ablande.
6. Rallar el queso en un rallador grueso.
7. Coloque las tiras de filete sobre una tabla de madera, espolvoree con queso, coloque las ciruelas pasas en el medio y forme un cono. Si las piezas resultan gruesas se pueden sujetar con brochetas o atar con hilo de nailon.
8. Retire las patatas hervidas de la sartén y reserve.
9. Pela la cebolla y córtala en cubos. Coloque mantequilla en el fondo de la sartén y saltee las cebollas.
10. Coloque los conos de pescado y las patatas hervidas encima de las cebollas. Espolvorea con queso rallado y crema agria. Active el modo "Hornear" durante 30 minutos.

Receta francesa para cocinar caballa en una olla de cocción lenta.

Permítase un pequeño lujo y cocine la caballa en una olla de cocción lenta según una antigua receta francesa. Tiempo de cocción: 40 minutos.

Ingredientes requeridos:

• caballa – 2 piezas;
• cebollas – 2 piezas;
• queso duro – 150 g;
• mayonesa – 100 gr;
• sal y pimienta para probar.

Cocinar pescado:

1. Destripar la caballa, quitarle la cola, la cabeza, la cresta y las espinas pequeñas.
2. Sal y espolvorea los filetes con pimienta negra.
3. Coloque los filetes de pescado, con la piel hacia abajo, en el fondo de la sartén.
4. Cortar la cebolla en mitades.
5. Rallar el queso duro en un rallador fino.
6. Coloque capas de aros de cebolla, mayonesa y queso sobre el filete de caballa. Active el modo "Hornear" durante 30 minutos.

Caballa en olla de cocción lenta en adobo

Para preparar la popular receta clásica, elija pescado con carne densa. Esta caballa es más nutritiva y su carne será más susceptible a los efectos de la marinada.

Ingredientes:

• carcasa de caballa mediana – 2 piezas;
• zanahorias medianas – 1 pieza;
• cebolla – 1 pieza;
• tomates – 3 piezas (puedes reemplazar la pasta de tomate – 3 cucharadas);
• aceite de girasol;
• azúcar, sal - al gusto;
• Pimienta molida negra y pimienta de Jamaica - al gusto.

Cocinar caballa en una olla de cocción lenta:

1. Pelar las cebollas y las zanahorias y picarlas.
2. Cortar la caballa en porciones.
3. Vierta aceite de girasol en el recipiente multicocina.
4. Coloque una capa de verduras, una capa de pescado.
5. Preparar la marinada: picar finamente los tomates. Cuando use pasta de tomate, simplemente dilúyala con agua a temperatura ambiente. Agrega sal, azúcar y pimienta.
6. Vierta la marinada preparada sobre el pescado y las verduras. Active el modo "Extinción" durante 1,5 horas.

La peculiaridad de este plato es que se suele servir caliente con guarnición y frío como aperitivo como plato independiente.

Caballa en olla de cocción lenta. Video

La caballa apetitosa, grasosa y fresca llama la atención en las estanterías de mercados y tiendas. Pero pocas personas saben cómo manipular este pescado en casa. Mientras tanto, existen muchas recetas sencillas y rápidas para preparar tiernos y jugosos trozos de caballa en una olla de cocción lenta.

Características de la caballa

A la hora de preparar este pescado es importante conocer y tener en cuenta un par de sutilezas:

1. El pescado tiene un olor específico.
2. La carne es rica en vitaminas, microelementos y ácidos grasos saludables, que pierden sus propiedades durante un tratamiento térmico prolongado.

1. Sin huesos pequeños, pulpa tierna y jugosa.
2. Propiedades nutricionales, alto contenido en proteínas.
3. Cualidades gustativas, sabor especiado y pronunciado.
4. Bajo contenido calórico.

Cabe destacar los efectos beneficiosos de este pescado sobre el organismo: prevención y control de enfermedades cardiovasculares, mejora de la memoria, beneficios para problemas articulares.

Cocinar en una olla de cocción lenta

Puedes cocinar caballa en una olla de cocción lenta de varias maneras. Casi cualquier modo puede dar excelentes resultados. Vale recordar que al hervir y freír pierde grasa fácilmente y se seca. Los modos asar, hornear, guisar y cocinar al vapor son perfectos.

Las ventajas de cocinar caballa, como se llama a este pescado en Occidente, en una olla de cocción lenta son el tiempo de cocción reducido, la máxima conservación de nutrientes y vitaminas y la ausencia de un olor acre.

Independientemente del modo seleccionado, es necesario preparar adecuadamente las canales. Para hacer esto, es necesario limpiar la caballa de órganos internos y quitarle la cabeza. Luego puedes cortarlo en porciones o dejarlo entero. Al comprarlo, debe prestar atención al color del pescado: una piel muy manchada es adecuada para salazón y ahumado. Para hornear es mejor coger el que tenga pocas manchas.

El último paso será una marinada, que ayudará a eliminar el peculiar olor a aceite de pescado. El jugo de limón, el vinagre, el vino seco y las salsas ácidas al gusto son adecuados, las especias de pescado agregarán picante y picante.

Una receta sencilla para hornear caballa en una olla de cocción lenta.

Necesitará:

• 2 canales de caballa de 300-400 g cada una
• 1 limón o lima
• 3 cucharadas l. aceite de oliva
• 2-3 ramitas de perejil
• Sal y pimienta negra molida al gusto

El pescado se puede hornear en un recipiente multicocina engrasado o envuelto en papel de aluminio o en una bolsa especial para hornear.

Pasos de preparación:

1. Las canales evisceradas y lavadas se cortan en 3-4 partes.
2. Los trozos se enrollan en especias y sal.
3. En un recipiente de vidrio vierte el jugo de un limón o lima, puedes agregar un poco de agua.
4. La caballa se marina durante 10-20 minutos.
5. Los trozos de pescado se colocan en un bol, bolsa o se envuelven en papel de aluminio.
6. En el modo "Hornear", basta con cocinar durante 30-40 minutos.

El resultado será un plato tierno, jugoso y aromático. La caballa horneada en una olla de cocción lenta combina bien con verduras, frescas o asadas, puré de papas, ¡y también es maravillosa y saludable por sí sola!

La caballa es un pescado excelente y económico, muy necesario en el menú de quienes se preocupan por su salud. La caballa con verduras en olla de cocción lenta según esta receta resulta muy tierna y se prepara de forma sencilla y rápida. El conjunto de productos es económico y accesible, y el resultado hará las delicias de todos los amantes del pescado.

Además de todo, este es un plato de Cuaresma, y ​​aquellos que planean ayunar harían bien en aprender una nueva receta saludable para diversificar su dieta. Con un mínimo esfuerzo, obtendrá un almuerzo o cena excelente y sabroso, y nuestra multicocina favorita le ayudará con esto.

Ingredientes para caballa guisada en una receta de olla de cocción lenta.
Caballa	1 pieza
Zanahoria	1 pequeño (100 gramos)
Cebolla	1 cabeza pequeña (50-70 gramos)
Pasta de tomate	1 cucharada
Aceite vegetal	1 cucharada
Azúcar	1 cucharadita rasa
hoja de laurel	1 pieza
Sal	gusto
Pimienta negro	gusto
Pimienta de Jamaica	2-3 guisantes

Cómo guisar caballa en una olla de cocción lenta.

Decapitamos la caballa, le cortamos la panza y la destripamos.

Cortar el pescado en trozos.

Sal y pimienta para probar.

Cortar la cebolla en mitades.

Ralla las zanahorias en un rallador grueso.

Vierta una cucharada de aceite vegetal en el recipiente multicocina y enciéndalo en modo Freír o Hornear durante 15 minutos. Saltee las verduras durante varios minutos, revolviendo, luego vierta medio vaso de agua caliente y deje que las cebollas y las zanahorias se cocinen a fuego lento un poco hasta que se haya evaporado toda el agua.

Colocar trozos de caballa sobre un lecho de verduras.

En un vaso de agua hirviendo diluir una cucharada de pasta de tomate y una cucharadita de azúcar, verterlo en un bol con verduras y pescado. Añade al bol un par de guisantes y una hoja de laurel.

Cierre la tapa de la multicocina y configure el modo guiso durante 20 minutos. No es necesario cocinar la caballa durante mucho tiempo, puede desmoronarse y quedar seca y sin sabor. Al final del modo, abra la tapa.

Paso 1: prepara la caballa.

Antes de empezar a cocinar, descongela el pescado, pero asegúrate de dejarlo reposar y descongelar solo, sin utilizar microondas, agua caliente u otros trucos. De lo contrario, todo esto puede afectar en gran medida el sabor y la calidad del plato terminado.
Después de descongelar, cortar la caballa quitándole las branquias o la cabeza, y también cortando la cola. Si compró pescado sin eviscerar, asegúrese de hacerlo usted mismo quitando el interior. Para ello, haga un corte longitudinal largo en la panza y limpie con cuidado el pescado desde el interior.
Al final de la preparación, enjuague la caballa con agua fría y séquela con toallas de papel desechables.

Paso 2: marina la caballa.

Coloque cada pescado en su propio trozo de papel de aluminio. Sal, pimienta, espolvorea con un condimento especial y frota todo bien con las manos, distribuyendo las especias por dentro y por fuera de la caballa. Espolvorea cada uno con jugo de limón fresco, luego pela los dientes de ajo, córtalos en rodajas finas y cubre la caballa por dentro y por fuera. Envuelva cada cadáver en papel de aluminio y envíelo a 1-2 horas en el frigorífico, donde se remoja el pescado en especias.

Paso 3: hornea la caballa en una olla de cocción lenta.

Una vez que la caballa se haya marinado un poco, la sacamos del frigorífico y envolvemos ambos pescados en otra capa de papel de aluminio. Esto es lo que mantendrá el plato jugoso. Coloque el paquete resultante en el fondo del recipiente multicocina y cubra todo con una tapa. Elige un programa "panadería" en el panel de instrumentos, configure el modo de temperatura en 150 grados y ponga el cronómetro en 40 minutos. Importante: Si quieres conseguir caballa sin costra, para cocinar será suficiente. 30 minutos. Tan pronto como su asistente, la multicocina, le informe que ha expirado el tiempo asignado, retire la caballa y sirva el plato terminado en la mesa.

Paso 4: sirve la caballa.

Retire la caballa horneada en una olla de cocción lenta del papel de aluminio y córtela en porciones de la forma que le resulte aceptable. Utilice patatas y zanahorias hervidas como guarnición. También es muy sabroso comer arroz y cebollas en escabeche con pescado. No olvides las diversas salsas que complementan y resaltan a la perfección el sabor de la caballa al horno. Ahora todo está listo para que disfrutes de una deliciosa comida.
¡Buen provecho!

Para darle sabor, puedes rellenar la caballa con finas rodajas de limón y una ramita de romero.

También puedes hornear aros de cebolla y rodajas de manzana agria junto con caballa.

Puedes servir caballa de forma muy eficaz colocándola sobre una hoja entera de lechuga.

Si a tu familia le gusta mucho picar el plato, escogiendo todos los huesos, puedes cortar la caballa con antelación especialmente para ellos, separando la pulpa del espinazo.

La caballa es un pescado muy sabroso y saludable, además no es caro, por lo que todo el mundo puede permitírselo. Es gracias a su disponibilidad que la caballa se ha vuelto tan popular. Hoy en día existe una gran cantidad de recetas diferentes para prepararlo, incluso en una olla de cocción lenta.

Compuesto:

1. Tomate – 1 ud.
2. Aceite vegetal - al gusto
3. Pimienta negra molida, sal - al gusto
4. Cebollas – 1-2 piezas
5. Zanahoria – 1 ud.
6. Crema agria – 100 ml
7. Caballa – 2-3 piezas

Preparación:

• Se vierte una pequeña cantidad de aceite vegetal en el recipiente multicocina y se calienta completamente (se configura el modo "hornear").
• Las cebollas se pelan, se lavan y se cortan en cubos pequeños.
• Las zanahorias se lavan, se pelan y se cortan en un rallador grueso.
• Las verduras preparadas se colocan en aceite caliente y se fríen hasta que estén blandas.
• Mientras se cocinan las verduras, es necesario preparar el pescado. La caballa debe limpiarse a fondo de sus entrañas, quitarle las aletas y la cabeza. Luego se corta la canal del pescado en porciones pequeñas, que se sazonan con una pequeña cantidad de pimienta y sal.
• Se reserva aproximadamente la mitad de las verduras fritas y con el resto se colocan trozos de caballa.
• Se unta el pescado con crema agria y se coloca encima la fritura previamente reservada.
• Los tomates se lavan y se cortan en aros no muy gruesos, que se colocan en la siguiente capa.
• Luego viene una capa de pimienta salada, después de lo cual se cierra herméticamente la tapa multicocina.
• El dispositivo está configurado en modo "apagado", el temporizador está configurado en 60 minutos.
• El arroz o las patatas hervidas son ideales como guarnición para la caballa guisada en una olla de cocción lenta.

Si no hay caballa en el frigorífico, puedes cocinar cualquier otro pescado con esta receta.

Compuesto:

1. Pimienta negra molida - al gusto
2. Sal al gusto
3. Mantequilla – 1 cucharada. l.
4. Hojas de hinojo – 1 manojo pequeño
5. Limón – 1 ud.
6. Caballa – 2-3 piezas

Preparación:

• Primero debes comenzar a preparar el pescado: se lava y se limpia a fondo. Si es necesario, se deben destripar los cadáveres, quitar las aletas y la cabeza.
• La caballa preparada se frota bien con pimienta y sal.
• Si no es posible utilizar hojas de hinojo frescas, puedes sustituirlas fácilmente por sus semillas, pero en este caso hay que triturarlas bien en un mortero o molinillo de café.
• Cuando se usan semillas de hinojo, es necesario frotar el pescado con ellas junto con especias, rellenar la panza con hierbas frescas y en su interior se colocan un par de rodajas de limón y mantequilla.
• Exprime medio limón y viértelo generosamente sobre el cadáver del pescado.
• A continuación, se envuelve en papel de aluminio y se transfiere al recipiente multicocina, se activa el modo "hornear" y se programa el temporizador en unos 60 minutos (el tiempo de cocción depende directamente del tamaño de la carcasa).
• Si desea cocinar un pescado más dorado, primero deberá freírlo, luego envolverlo en papel de aluminio y colocarlo en una olla de cocción lenta.

Compuesto:

1. Sal al gusto
2. Salsa de soja – 1 cucharada. l.
3. Lima – 1 ud.
4. Cebolla verde – 2-3 plumas
5. Cebolla morada – ½ ud.
6. Ají – 1 ud.
7. Cilantro fresco – 1 manojo pequeño
8. Ajo – 1-2 dientes
9. Caballa – 2-3 piezas

Preparación:

• Con una licuadora, muele 2 tipos de cebollas y el ajo previamente pelado. Vale la pena considerar el hecho de que el ajo y la cebolla no deben convertirse en puré: las verduras se cortan en trozos pequeños.
• Se trituran el ají y el cilantro y se añaden al ajo y la cebolla. El pimiento debe estar sin particiones ni semillas, ya que pueden arruinar por completo el sabor del plato.
• Se limpia la caballa, se quitan las aletas y la cabeza.
• Se lava bien la carcasa del pescado y se rellena la panza con masa de cebolla. Para evitar que el relleno se extienda durante la cocción, el corte se fija con varios palillos.
• Mezcle la salsa de soja y el jugo de lima fresco en un bol. El pescado se coloca en la marinada resultante y se deja allí durante media hora.
• Después de 30 minutos, la caballa se transfiere a un recipiente para cocinar al vapor y se vierten 4 cucharadas en el recipiente multicocina. agua (vasos multicocina).
• Se coloca con cuidado un recipiente con pescado en el recipiente multicocina, se configura el modo "cocer al vapor", se configura el temporizador en 30 minutos (el tiempo de cocción depende directamente no solo del tamaño del pescado, sino también del propio multicante).
• La caballa preparada se puede servir con una ensalada ligera de verduras, adornada con hierbas frescas; resulta no solo muy sabrosa, sino también saludable.

La caballa al horno en una olla de cocción lenta con limón resulta muy sabrosa.

Compuesto:

1. Limón – 2 piezas
2. Pimienta negra molida - al gusto
3. Especias secas - al gusto
4. Sal al gusto
5. Caballa – 1,5 kg.

Preparación:

• La carcasa de la caballa se lava a fondo con agua corriente fría, se recortan la cabeza y las aletas. El pescado se corta en 2-3 partes, en cada una se hacen varios cortes transversales, en los que luego se colocarán rodajas de limón.
• La carcasa se sala ligeramente y luego se espolvorea con especias por todos lados y hay que actuar con cuidado para que no entren accidentalmente en los cortes.
• El limón se corta en rodajas finas, que se insertan en las hendiduras del pescado.
• Coloque los trozos en el recipiente multicocina y vierta unos 50 g de agua, pero no más.
• El modo "hornear" está activado, el temporizador está configurado en 30 minutos (la mayoría de las veces, el pescado según esta receta está listo en 20 minutos).
• El pescado terminado se debe servir caliente, adornado con hojas de hierbas frescas.

Cocinar caballa en una olla de cocción lenta es muy fácil, simple y, lo más importante, rápido, lo que hace que este dispositivo sea tan popular hoy en día. Si te gustó el pescado cocinado con este dispositivo, puedes intentar cocinar caballa según otra receta, en el horno.