ओट्स में कई अनाजों की तुलना में बेहतर उपचार और उपचार गुण होते हैं। दलिया, गुच्छे, अनाज - जई से प्राप्त इन उत्पादों का उपयोग चिकित्सीय और आहार पोषण के लिए किया जाता है। जई के इलाज के लिए व्यंजनों को लोक चिकित्सा में व्यापक आवेदन मिला है।

लंबे समय तक ओट्स का सेवन शरीर को अच्छी स्थिति में रख सकता है। जो लोग नियमित रूप से ओट उत्पादों का सेवन करते हैं वे अधिक समय तक जीवित रहते हैं। यह एक अनोखा, औषधीय और आहार संबंधी उत्पाद है। जई के दानों में प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन का इष्टतम अनुपात होता है। जई के दाने वनस्पति प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जिनमें महत्वपूर्ण अमीनो एसिड होते हैं। अनाज में बड़ी मात्रा में वसा होती है। मेरा मानना ​​है कि यह दीर्घायु का आजमाया हुआ और सच्चा स्रोत है।

अक्सर मैं दलिया का सूप बनाती हूं और उसमें आलू और प्याज मिलाती हूं। सूप कभी उबाऊ नहीं होता, इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है और यह स्फूर्ति देता है। मैं अपनी खुद की ओटमील कुकीज़ बनाती हूं, जो स्टोर से खरीदी गई कुकीज़ की तुलना में अधिक स्वादिष्ट होती हैं। समय-समय पर, स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए, मैं ओटमील जेली पकाती हूँ। ओटमील जेली संतोषजनक और स्वास्थ्यवर्धक है।

जई का काढ़ा पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस और चयापचय संबंधी विकारों के तेज होने पर अच्छी तरह से मदद करता है।

1 गिलास जई धो लें, कमरे के तापमान पर 1 लीटर पानी डालें। 12 घंटे के लिए पानी में डालने के लिए छोड़ दें। स्टोव पर रखें, उबाल लें, ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। गर्मी से निकालें, लपेटें, छानकर ठंडा करें। हम नुस्खा का उपयोग दिन में 3 बार करते हैं, भोजन से 30 मिनट पहले आधा गिलास पीते हैं। उपचार के लिए काढ़े का प्रयोग 1 माह तक करें।

अग्नाशयशोथ और ग्रहणी संबंधी अल्सर का इलाज अंकुरित जई से बनी जेली की विधि से किया जाता है।

700 ग्राम से कई बार अच्छी तरह धोएं। जई, उबला हुआ गर्म पानी डालें। पानी जई के स्तर से थोड़ा अधिक होना चाहिए; इसे 8 घंटे (अधिमानतः रात भर) के लिए गर्म छोड़ दें। पानी निकालने के बाद, अनाज को एक नम कपड़े और तेल के कपड़े से ढक दें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें। दूसरे दिन तक, अनाज आमतौर पर अंकुरित हो जाता है। अंकुरित अनाज को धोकर मीट ग्राइंडर से गुजारें। बेले हुए द्रव्यमान का एक हिस्सा रेफ्रिजरेटर में रखें, बाकी को थोड़ी मात्रा में ठंडे पानी से पतला करें, अच्छी तरह मिलाएं, 0.5 लीटर उबलते पानी डालें, 2 मिनट तक उबालें। पेय को 20 मिनट तक डाला जाता है, छान लिया जाता है और पूरे दिन पिया जाता है। जेली को एक दिन के लिए तैयार करना जरूरी है, वह ताजी होनी चाहिए. यदि आप पानी नहीं मिलाते हैं, तो आपको जेली नहीं बल्कि एक उपचारात्मक प्रभाव प्राप्त होगा।

जई से लीवर की सफाई - नुस्खा

क्रोनिक ब्रोंकाइटिस, खांसी, सांस की तकलीफ, जई दलिया का इलाज करता है।

2 लीटर ताजा दूध लें, 0.5 कप छिलके वाली जई डालें, गर्म ओवन में रखें, ढक्कन बंद करके धीमी आंच पर 2 घंटे तक उबालें। पैन चौड़ा होना चाहिए ताकि दलिया भाग न जाए। सोने से 1 घंटा पहले दलिया गरम-गरम खा लें। 2 सप्ताह के अंदर इस नुस्खे का प्रयोग करें।

जो कोई भी अनिद्रा से पीड़ित है वह जानता है कि यह कैसी पीड़ा है! गोलियाँ लेना उचित नहीं है; आपको उनकी आदत पड़ सकती है। मैं जई के साथ व्यंजनों की सिफारिश करता हूँ। जेली बनाएं, काढ़ा पिएं.

कई लोगों का मानना ​​है कि ओट्स सिर्फ पेट की समस्याओं और खांसी को ठीक करता है। यह पता चला है कि अनाज का उपयोग शामक के रूप में किया जा सकता है जो अनिद्रा में मदद करता है।

जई के उपचार के लिए आप अनाज, जड़ें, हरी जई और यहां तक ​​कि भूसे का भी उपयोग कर सकते हैं। वेलेरियन जैसे औषधीय उत्पादों के साथ अनाज अच्छी तरह से मेल खाता है। जई के श्लेष्म काढ़े के व्यंजन अनिद्रा, थकान और अनुचित भय के इलाज के लिए एक उत्कृष्ट उपाय हैं।

अपने लिए दिलचस्प व्यंजन चुनें:

1 कप जई के दाने और 2 कप पानी को गाढ़ा होने तक उबालें। तैयार काढ़े को छानकर दिन और रात में पिया जाता है।

1 कप ओटमील में 1 लीटर गर्म पानी डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं। तैयार शोरबा में शहद (1 बड़ा चम्मच) मिलाएं और 2 मिनट तक पकाएं। गर्म होने पर आधा या एक गिलास दिन में 2-3 बार उपयोग करें।

त्वचा के उपचार और उसे सामान्य स्थिति में बनाए रखने के लिए त्वचाविज्ञान में अनाज और उनसे बने उत्पादों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बच्चों में क्रोनिक डर्मेटाइटिस, एक्जिमा और डायथेसिस के उपचार में सकारात्मक परिणाम मिले हैं।

अनाज के श्लेष्मा काढ़े से हेपेटाइटिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के उपचार में अच्छे परिणाम मिलते हैं। जई के उपचार के नुस्खे गुर्दे की पुरानी सूजन, गुर्दे की विफलता, उच्च रक्तचाप, सर्दी और जलन में मदद करते हैं। चीनी और नमक के बिना, पानी के साथ श्लेष्म औषधीय काढ़ा तैयार करने की सिफारिश की जाती है।

एक उपयोगी पौधे के बारे में एक वीडियो देखें।

बच्चे को एलर्जी क्यों होती है?

खाद्य प्रत्युर्जताये 3 प्रकार के होते हैं:

1. पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत और/या माँ द्वारा आहार का अनुपालन न करने से संबद्ध. पूरक आहार तब दिया जाता है जब शरीर उन्हें स्वीकार करने के लिए तैयार हो। या फिर पूरक आहार की शुरुआत जूस और फलों से होती है। या माँ सब कुछ खाती है (चॉकलेट, शहद, खट्टे फल, आदि)।
   निष्कर्ष:
   • आपको अपने बच्चे को भारी भोजन नहीं खिलाना चाहिए जो उसकी उम्र के लिए उपयुक्त नहीं है;
   • माँ द्वारा आहार का कड़ाई से पालन। इसे किसी भी हालत में न चलाएं.
2. dysbacteriosis, जिसके कारण बहुत भिन्न हो सकते हैं, जिसमें अनुचित उपचार के साथ पहले प्रकार का डायथेसिस भी शामिल है, दूसरे में आसानी से प्रवाहित होता है। डिस्बैक्टीरियोसिस मुख्य रूप से बच्चे की अविकसित प्रतिरक्षा प्रणाली से जुड़ा होता है, जिससे आंतों के माइक्रोफ्लोरा में व्यवधान होता है और उसमें रोगजनकों का निर्माण होता है। इसके परिणामस्वरूप, अग्न्याशय में व्यवधान उत्पन्न होता है, जिससे एंजाइमेटिक कमी हो जाती है।
   एंजाइम की कमी, सबसे पहले, एक विदेशी प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता है:
   • दूध प्रोटीन और गोमांस;
   • लैक्टोज (दूध चीनी), लेकिन मैं इसके बारे में निश्चित नहीं हूं, सबसे अधिक संभावना है, लैक्टोज असहिष्णुता कुछ प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता का परिणाम है।
   निष्कर्ष: यदि किसी बच्चे के चकत्ते सभी संदिग्ध खाद्य पदार्थों (पूरक खाद्य पदार्थों और माँ के भोजन के रूप में) को रोकने के बाद भी दूर नहीं होते हैं, तो डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए परीक्षण करवाना और फॉर्मूला (यदि बच्चा कृत्रिम है) पर स्विच करना आवश्यक है, तो हाइड्रोलाइज़ेट है सर्वोत्तम (चूंकि डायथेसिस एक असहिष्णु विदेशी प्रोटीन है, और सोया एक ही प्रोटीन है)। विश्लेषण के अनुसार बैक्टीरिया, एंजाइम और सभी प्रकार के फेज का सेवन निर्धारित है। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं, तो लैक्टोज-मुक्त मिश्रण पर स्विच करें। यदि आप उपरोक्त सभी के प्रति असहिष्णु हैं, तो चावल के पानी का उपयोग करें।
3. जन्मजात एलर्जी, अर्थात। एलर्जी की वंशानुगत प्रवृत्ति। यदि आप जानते हैं कि परिवार में एलर्जी है, तो अपने बच्चे में एलर्जी के लिए तैयार रहें।
   निष्कर्ष: एलर्जी की वंशानुगत प्रवृत्ति की उपस्थिति से माँ को इसके लिए बाध्य होना चाहिए:
   • स्तनपान कराते समय सख्त आहार का पालन करें;
   • घरेलू धूल से लड़ें;
   • 6 महीने से पहले पूरक आहार न दें;
   • किसी भी स्थिति में, डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए परीक्षण करवाएं;
   • एक प्रतिरक्षाविज्ञानी से परामर्श आवश्यक है;
   • केवल एंटीहिस्टामाइन के साथ टीकाकरण।

   यह याद रखना चाहिए कि बचपन की डायथेसिस जैसी कोई चीज नहीं है जो 1.5-3 साल की उम्र तक अपने आप दूर हो जाएगी। परेशानी यह है कि लगातार तनाव के कारण प्रतिरक्षा प्रणाली ख़राब हो सकती है या उन्हीं कारणों से अग्न्याशय ख़राब हो सकता है।

   निष्कर्ष: बचपन के डायथेसिस के गंभीर परिणाम हो सकते हैं जैसे: अस्थमा, राइनाइटिस, न्यूरोडर्माेटाइटिस, एक्जिमा, मधुमेह।

यदि आपके बच्चे को दाने हों तो क्या करें?

1. हर दिन एक विस्तृत भोजन डायरी रखें, जिसमें आप सब कुछ लिखें: आपने क्या खाया, आप किस तापमान पर चले, कितनी देर तक चले, दाने कैसे व्यवहार करते हैं, किस प्रकार का मल है, आदि।
2. डिस्बैक्टीरियोसिस के लिए परीक्षण करवाएं; संकेत के अनुसार दवाएं निर्धारित की जाती हैं।
3. एलर्जी और इम्युनोस्टेटस निर्धारित करने के लिए एक वैश्विक विश्लेषण सबमिट करें।
4. यदि स्तनपान करा रही हैं, तो बाँझपन के लिए दूध का परीक्षण करें।
5. विशेषज्ञों के साथ परामर्श: गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट (एलर्जिस्ट) और इम्यूनोलॉजिस्ट।
6. 6 महीने से पहले पूरक आहार शुरू करें, डेयरी मुक्त अनाज या सब्जियां, फिर केफिर।
7. जूस और फल 8 महीने से पहले नहीं चाहिए।
8. चीनी ख़त्म करें.
9. टीकाकरण केवल एंटीहिस्टामाइन के तहत और लंबे समय तक सुधार की अवधि के दौरान (निम्नलिखित योजना के अनुसार एंटीहिस्टामाइन: 2 दिन पहले, 5 दिन बाद)।
10. किसी भी सर्दी के लिए सख्त आहार का पालन करें।
11. होम्योपैथिक इलाज संभव है.
12. सुनिश्चित करें कि बच्चा अतिउत्साहित न हो जाए।
13. एलर्जी के लिए रक्त दान करें, और परीक्षण केवल शांत अवधि के दौरान ही किए जाते हैं, केवल उन उत्पादों के साथ जिन्हें बच्चे ने आज़माया है। परीक्षण कुछ शर्तों के तहत किए जाते हैं: सुबह में, एक बिल्कुल स्वस्थ बच्चा। लेकिन 3 साल के बाद ऐसा करना बेहतर होता है, जब जठरांत्र संबंधी मार्ग पहले से ही पूरी तरह से बन चुका होता है, आहार में बड़ी मात्रा में भोजन होता है, और शरीर मजबूत होता है।

त्वचा का क्या करें?

1. इसके साथ स्नान:
   • स्ट्रिंग, कलैंडिन, कैमोमाइल, पुदीना, मदरवॉर्ट;
   • बे पत्ती;
   • चोकर या दलिया;
   • समुद्री नमक;
   • करंट के युवा अंकुर (फ्रीजर में संग्रहीत किए जा सकते हैं)।
2. धब्बा:
   • बेबी क्रीम ग्रीन मामा एक श्रृंखला के साथ;
   • विटामिन एफ के साथ क्रीम (शेविंग के बाद फैक्टरी "स्वोबोडा");
   • कैलेंडुला टिंचर या प्रोपोलिस के साथ होम्योपैथिक क्रीम (आप एक को दूसरे के साथ मिला सकते हैं);
   • जिंक मरहम किसी भी बेबी क्रीम के साथ मिलाया जाता है (सूखने के लिए);
   • एंटीसेप्टिक क्रीम "बोरोप्लस जड़ी बूटियों का गुलदस्ता"
   • "पैन्थेनॉल" (गीले स्थान);
   • यदि यह वास्तव में खराब है, तो हार्मोनल एडवांटन लें।

एलर्जी से कैसे निपटें?

यह याद रखना आवश्यक है कि यह बीत सकता है एलर्जी के प्रति प्रतिक्रियापहले शरीर में जमा हुआ; यदि क्लींजिंग थेरेपी नहीं की जाती है (एंटीहिस्टामाइन, सक्रिय कार्बन, स्मेका, संभवतः उपवास, जब मुख्य भोजन को पीने से बदल दिया जाता है) तो यह 40 दिनों या उससे अधिक तक रह सकता है।

1. कम से कम एक महीने के लिए हाइड्रोलाइज़ेट आधारित मिश्रण। सोया पर स्विच करना संभव है, लेकिन हाइड्रोलाइज़ेशन के बाद। नया मिश्रण 20 मिलीलीटर से शुरू करके धीरे-धीरे डाला जाना चाहिए। दिन में 2 बार, फिर 3, 4, 5, 6 बार। फिर उसी गति से 30 मिलीलीटर पर स्विच करें, फिर 60 पर और इसी तरह सामान्य होने तक।
2. संपूर्ण उपचार अवधि के दौरान चीनी से बचें।
3. यदि पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल किए गए खाद्य पदार्थों में वृद्धि हो रही है, तो कम से कम एक सप्ताह के लिए हाइड्रोलाइज़ेट पर बैठें।
4. विटामिन डी को केवल डी3 के जलीय घोल के रूप में ही लेना चाहिए।
5. आप एक जलसेक (एक प्राकृतिक एंटीहिस्टामाइन) आज़मा सकते हैं: 1 गिलास पानी के लिए, एक चुटकी: डिल और अजमोद, 1 बड़ा तेज पत्ता। भोजन से 10 मिनट पहले 1 बड़ा चम्मच पियें।

एलर्जी से पीड़ित बच्चे को पूरक आहार कैसे दें?

केवल उपचार के बाद और एंजाइमों के एक कोर्स के बाद बेहतर:

1. डेयरी-मुक्त अनाज से शुरुआत करें: अंत में चावल, मक्का, एक प्रकार का अनाज।
2. सब्जियों से शुरुआत करें: फूलगोभी, ब्रोकोली, पालक, तोरी, हरी फलियाँ, शिमला मिर्च (हरी), गाजर, शलजम, कद्दू, चुकंदर।
3. जूस और फल: सेब, नाशपाती, बेर, सफेद किशमिश, आंवला, चेरी, रास्पबेरी, केला (सप्ताह में एक बार)।

मिश्रण के बारे में जानकारी:

• अल्फ़ारे
• हुमाना जीए- हाइड्रोलाइज़ेट में ग्लूटेन, चीनी और लैक्टोज़ होता है। फ्रिसोपेप कम लैक्टोज सामग्री वाला हाइड्रोलाइज़ेट है।
• पेप्टी-जूनियर- गंभीर दस्त और दूध प्रोटीन एलर्जी वाले बच्चों के लिए हाइड्रोलाइज़ेट।
• Nutramigen- कम लैक्टोज सामग्री के साथ हाइड्रोलाइज़ेट।
• Pregestimil- दूध प्रोटीन और लैक्टोज, सोया प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता वाले बच्चों के लिए।
• गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति असहिष्णु बच्चों के लिए, आप कोशिश कर सकते हैं बकरी का दूध.

त्वचा "खिल" क्यों जाती है?

सुनहरा स्टाफ(थोड़ा सा भी) कमज़ोर बच्चों में एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनता हैउनके "अपशिष्ट उत्पाद"। यदि इसकी पूर्ति मां के दूध से हो जाए तो जब तक मां ठीक नहीं हो जाती, यह कभी खत्म नहीं होगी। विषयांतर: "आपकी नाक हल्की-हल्की बहती है। आप अनुचित जूते पहनकर हर दिन बारिश में फंस जाते हैं। क्या होगा? निमोनिया।" यही बात कम मात्रा में कर्मचारियों पर भी लागू होती है, यदि आपकी माँ के पास यह हर समय रहती है। अगला... हेमोलाइजिंग ई. कोलाई "हेमोलाइजिंग" है क्योंकि यह आंतों में चयापचय प्रक्रियाओं का कारण बनता है। और ये चीज भी है "रास्पबेरी कलर"।

वैसे, यह लड़का प्याज से बहुत डरता है, आप इसे अपनी माँ के लिए खाने की कोशिश कर सकते हैं, और बड़े बच्चों के लिए यह वास्तव में सभी उबले और उबले हुए व्यंजनों में प्याज डालने और हरे प्याज को सूप में डालने में मदद करता है। आधे से अधिक गंदे बैक्टीरिया गुलाब कूल्हों और काले करंट से डरते हैं। उन लोगों के लिए जो पूरक आहार खाते हैं... लैक्टोज-नकारात्मक बैक्टीरिया दूध की चीनी के टूटने को बुरी तरह प्रभावित करते हैं, यानी टूट जाते हैं। और, जैसा कि आप जानते हैं, लैक्टेज की कमी वाले बच्चे भी सफलतापूर्वक पनपते हैं।

क्या डायथेसिस के दौरान पूरक आहार देना संभव है?

गेरबर के दलिया और खैनत्सेव के हाइपोएलर्जेनिक अनाज से, बच्चा पूरी तरह से बिंदीदार और पपड़ीदार हो जाता है...

दलिया ग्लूटेन-मुक्त है, "भारी" है, फल भी (अधिमानतः सब्जियां: सभी प्रकार की गोभी, गाजर और चुकंदर कम मात्रा में, प्याज के साथ आलू)। आपको उपचार अवधि के दौरान चीनी को बिल्कुल बाहर रखना होगा।

एक महीने के लिए एक हाइड्रोलाइज़ेट (चाय और पूरक खाद्य पदार्थों के बिना!) पर बैठें, आप निश्चित रूप से बेहतर महसूस करेंगे। हम इस पर 7 से 8.5 बजे तक बैठे, और फिर 9-10 महीनों के आसपास सप्ताह में कुछ बार और बैठे। पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल उत्पादों का अवलोकन करते समय। सामान्य तौर पर, जैसे ही कुछ बिगड़ता, हम तुरंत हाइड्रोलाइज़ेट पर चले जाते, जैसे कि एक सौम्य आहार पर। मेरा विश्वास करो, यह अच्छा है (बेशक, मां का दूध नहीं, लेकिन यह एक संपूर्ण भोजन है, और मैं उन बच्चों को जानता हूं जिन्होंने लगभग एक वर्ष की उम्र में पूरक आहार देना शुरू कर दिया है, और स्वस्थ हैं - कोई केवल ईर्ष्या कर सकता है) बिल्कुल आहार भोजन के रूप में, एक के दौरान तीव्रता. आपकी जरूरत की हर चीज वहां मौजूद है। यदि आप उम्र के मानक के अनुसार देते हैं (वर्ष की दूसरी छमाही में, लगभग 250 मिलीलीटर दिन में 5 बार, मेरी राय में, ठीक है, यह वही है जो मैंने खाया था), तो वह भूखा नहीं रहेगा। दलिया में से, सबसे सुरक्षित चावल, चावल और अधिक चावल हैं। शुरुआत के लिए न दूध, न चीनी, न वैनिलिन। इन स्वाद "प्रसन्नता" का आनंद केवल एक वर्ष के बाद ही लिया जा सकता है (एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए)। स्वादिष्ट - हिप्प बीओआई-चावल कांजी। सहनीय - इस्त्र बेबी। हेंज, बेबी, विनी - सभी मीठे और/या वेनिला। कहते हैं। हुमाना बिना दूध या चीनी वाला चावल है। मुझे नहीं पता, मैंने इसे नहीं देखा है। मैं हुमाना चावल + मकई जीए (हाइपोएलर्जेनिक) के बारे में निश्चित रूप से जानता हूं - यह सुरक्षित है। लेकिन खोजने का प्रयास करें:-(और फिर एक प्रकार का अनाज, दलिया, आदि। लेकिन केवल पानी पर।

क्या मुझे फलों की प्यूरी या सब्जी का दलिया देना चाहिए?

दे रही है फलस्मार्ट बाल रोग विशेषज्ञ 8 महीने से शुरू होने वाले हर किसी के लिए सेब, नाशपाती, आलूबुखारा (जो कमजोर नहीं हैं), सफेद किशमिश, चेरी, रसभरी, आंवले और केले की सलाह देते हैं। सब्जी दलिया के लिए - सबसे पहले सिर्फ सब्जियां: प्याज के साथ गोभी (रंगीन, सफेद, ब्रोकोली), गाजर, शलजम, आलू (सावधान रहें! आलू स्टार्च पर भी प्रतिक्रियाएं होती हैं)।

क्या पुदीना, चीनी और विटामिन डी से एलर्जी हो सकती है?

मैं पुदीने के बारे में निश्चित नहीं हूं, हालांकि, हमारे बच्चे ने एक साल के बाद पुदीने वाली चाय (और सामान्य तौर पर चाय) पीना शुरू कर दिया, चीनी - 50 प्रतिशत, खासकर जब उसे पहले से ही "डायथेसिस अनुभव" हो, तो विटामिन डी 100 प्रतिशत है तेल में D2 है. तुरंत डी3 पानी पर स्विच करें!

डायथेसिस से पीड़ित बच्चे को किससे नहलाएं?

1. एक गिलास तेजपत्ता में जितना चाहें उतना पानी डालें - 20 मिनट तक उबालें, फिर स्नान में डालें।
2. चोकर से स्नान: गर्म पानी से आधा स्नान करें, चोकर को एक मोज़े में डालें (मात्रा एक आदमी की मुट्ठी के आकार के बराबर है) और इस मोज़े से स्नान में तब तक छींटे मारें जब तक कि पानी बादल न हो जाए, फिर मोज़े को नल पर रख दें और ठंडा पानी चालू करें।
3. दलिया के साथ भी ऐसा ही है, लेकिन चोकर के साथ यह अधिक प्रभावी है।
4. युवा करंट शूट। यह कुछ महीनों में प्रासंगिक हो जाएगा. अप्रैल की शुरुआत में ही, मैं दचा में उन पौधों को चुन रहा था, जो झाड़ी के नीचे से 10-15 सेंटीमीटर लंबे छोटे अंकुरों में उगते थे। मैंने उन्हें फ्रीजर में जमा दिया और फिर पूरी गर्मियों में उनका उपयोग किया। उबलते पानी के साथ काढ़ा भी, सिद्धांत रूप में, किसी भी मात्रा में पानी में, बच्चे के स्नान के लिए 6-7 शाखाएं।
5. मुलेठी की जड़। मुझे सटीक खुराक याद नहीं है, लेकिन प्रति गिलास उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच जैसा कुछ है। पानी भूरा हो जाता है, एक बहुत ही समृद्ध जलसेक। हमने लाल परतदार बच्चे को जिन चीजों से नहलाया, उनमें से यह सबसे अच्छा था। यह बड़ी त्वचा को मॉइस्चराइज़ और पोषण देता है, और यह बेहतर हो गया (लेकिन साथ ही हमारा इलाज भी किया गया)।
6. जड़ी-बूटियों के मिश्रण में: अजवायन, यारो, नद्यपान जड़; पुदीना, कैमोमाइल, थोड़ी सी स्ट्रिंग।

बारी-बारी से स्नान करना बेहतर है: लॉरेल में एक दिन, करंट में एक दिन, लिकोरिस रूट में एक दिन, मिश्रण में एक दिन... और हलकों में...

ओटमील या चोकर 7-10 दिनों के कोर्स में अच्छे होते हैं, फिर एक ब्रेक लें और कुछ नरम हर्बल जलसेक में स्नान करें। आवश्यकतानुसार दोहराएँ.

और मैं और जोड़ूंगा. मैंने दलिया स्नान किया, लेकिन "कीचड़" प्रकार का, जब दलिया काफी गाढ़ा था। फिर मैंने इसे पानी से धो लिया. त्वचा बेहतर थी.

इन सभी स्नानों के साथ, यह न भूलें कि आपको क्या चाहिए:

• कारण की पहचान करें (कोई अकारण प्रवणता नहीं है)
• इलाज।

यदि बच्चे को डायथेसिस हो तो माँ को कौन से व्यंजन खाने चाहिए?

1. नियमित विनैग्रेट (मटर और खीरे के बिना)।
2. कसा हुआ पनीर के साथ मैकरोनी।
3. पनीर के साथ पकौड़ी.
4. पकौड़ी (घर का बना)।
5. फूलगोभी के साथ प्रसंस्कृत पनीर सूप।
6. उबली हुई मछली पट्टिका (आटा + गाजर + खट्टा क्रीम में)।
7. उबली हुई जीभ.
8. हाथी
9. आलसी गोभी रोल.
10. पकौड़ी के साथ सूप.

पकाने की विधि के उदाहरण:

मैं दूध के साथ केले को फेंटता हूं, उन्हीं केलों से मैं पनीर बनाता हूं, सभी प्रकार के दलिया (मुझे निराशा के कारण उनसे प्यार भी हो गया) - फिनिश अनाज, चावल, गेहूं, 4 अनाज, एक प्रकार का अनाज, राई, दलिया से। कीमा बनाया हुआ मांस के साथ पास्ता (केवल केचप के बिना), उबली हुई फूलगोभी, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, संक्षेप में, सब कुछ जमे हुए से न्यूनतम मात्रा में तेल के साथ टेफ्लॉन फ्राइंग पैन में फेंक दिया जाता है। हरे सेब के साथ चार्लोट, आप आटे में थोड़ा सा पनीर मिला सकते हैं - यह हलवा जैसा होगा। पनीर के साथ पकी हुई मछली. खट्टा क्रीम में जिगर. चिकन पट्टिका (स्तन), पनीर के साथ पकाया हुआ।

• सभी प्रकार के पुलाव- खट्टा क्रीम के साथ पनीर और मांस के साथ आलू (उबला हुआ या कीमा बनाया हुआ)। उबली हुई मछली के साथ मसले हुए आलू (अधिमानतः उबले हुए)।
• जूलीएन्ने. थोड़ा लंबा (लगभग डेढ़ घंटा), लेकिन स्वादिष्ट। आंतरिक सामग्री के लिए, घर में मौजूद सभी मांस उत्पादों को स्ट्रिप्स में काट लें - जो कुछ भी आप कर सकते हैं - मैंने हल्का उबला हुआ सूअर का मांस लिया (मेरे स्वाद के लिए, सबसे अच्छा - टैगांस्की पौधे से - हल्का, अनसाल्टेड, लेकिन कोमल और स्वादिष्ट), सॉसेज , डॉक्टर का सॉसेज (थोड़ा सा, स्वाद के लिए), मशरूम, यदि आप कर सकते हैं (मैं भाग्यशाली था)। बेकिंग कंटेनर में रखें या, यदि आप एक सौंदर्यवादी व्यक्ति हैं, तो कोकोटे मेकर (छोटे धातु बेकिंग डिश) में रखें। इस व्यंजन के मेरे घरेलू प्रेमियों ने लंबे समय से मुझे बड़े पैमाने पर स्थानांतरित कर दिया है; रेस्तरां में, यह एक जूलिएन है - एक क्षुधावर्धक, जिसका वजन 50 ग्राम है, लेकिन यहां हमने पूरा रात्रिभोज किया है। शीर्ष पर - तला हुआ प्याज (हलचल) और कसा हुआ पनीर - थोड़ा, मोटी परत में नहीं (हलचल मत)। इसके ऊपर सॉस डालें, चाकू की मदद से इसे हर जगह फैलने दें। 30-40 मिनट के लिए ओवन में रखें, क्रस्ट को ऊपर से बेक किया जाना चाहिए (इसलिए कोशिश करें कि पनीर को अंदर न मिलाएं, यह बहुत स्वादिष्ट क्रस्ट देता है)। सॉस: एक बड़े चम्मच आटे को सूखे फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक सुखाएं (हर समय हिलाते रहें!), फिर 2 बड़े चम्मच मक्खन (अधिमानतः सब्जी) डालें और सभी आटे और मक्खन को जल्दी से हिलाएं। कम गर्मी पर, अच्छी तरह से हिलाते हुए, छोटे भागों में 1 कप शोरबा जोड़ें (कोई भी शोरबा, यह मशरूम शोरबा के साथ बहुत स्वादिष्ट हो जाता है, फिर से, यदि आप कर सकते हैं)। यह एक गाढ़ी चटनी बन जाती है। इसे 2-3 मिनट तक उबालना चाहिए. गर्मी से निकालें और खट्टा क्रीम जोड़ें - स्वाद के लिए, मैं 1: 1 का उपयोग करता हूं, यानी। सॉस की वर्णित मात्रा के लिए - 1 कप खट्टा क्रीम। लेकिन एक और अनुपात संभव है, मूल रेसिपी में 1:3 से 3:1 तक। अच्छी तरह से मलाएं। सॉस की मात्रा भरने की मात्रा पर निर्भर करती है, इसका निर्णय आपको स्वयं करना होगा, मैं निश्चित रूप से नहीं कह सकता। वर्णित भाग एक छोटे (1 - 1.5 लीटर) माइक्रोवेव सॉस पैन या 6 कोकोटे मेकर के लिए पर्याप्त है। यदि आपके पास माइक्रोवेव है, तो डिश तेजी से पकती है - लगभग 15 मिनट, लेकिन आपको ग्रिल चालू करने की आवश्यकता है - क्रस्ट के लिए, इसके बिना यह इतना स्वादिष्ट नहीं है।

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ओट्स से गठिया का इलाज

ओट्स से गठिया रोग ठीक हो जाएगा। जोड़ों के दर्द का पारंपरिक उपचार इस प्रकार है: 1 कप बिना छिलके वाली जई को 1 लीटर पानी में डालें, तरल का 1/4 भाग वाष्पित कर दें। गठिया - अलसी से उपचार। पारंपरिक चिकित्सा गठिया के इलाज के लिए सन का उपयोग करती है - जोड़ों के दर्द और गठिया के इलाज के लिए थैलियों में गर्म सूखे बीजों का उपयोग जई में किया जाता है। गठिया, विशेष रूप से घुटने के गठिया के इलाज के लिए एक प्राचीन लोक विधि, पित्त के साथ संपीड़ित करना है। ओट्स जोड़ों के दर्द और गठिया का इलाज करता है। ओट्स से गठिया रोग ठीक हो जाएगा। जोड़ों के दर्द का पारंपरिक उपचार इस प्रकार है: 1 कप बिना छिलके वाली जई को 1 लीटर पानी में डालें, तरल का 1/4 भाग वाष्पित कर दें। लोक उपचार से गठिया का इलाज। वैकल्पिक चिकित्सा गठिया के खिलाफ लड़ाई में एक बड़ी मदद हो सकती है सामग्री गठिया के लिए ओट आसव कोलेसीस्टाइटिस के उपचार के लिए ओट आसव वार्षिक जड़ी बूटी वाले पौधे जई का उपयोग रोकथाम और उपचार के लिए किया जा सकता है जई के काढ़े का एक प्राचीन नुस्खा दर्द को कम करने के लिए गठिया के लिए उपयोग किया जाता है और हिप्पोक्रेट्स की बुद्धिमान सलाह में सूजन आज तक बची हुई है कि उपचार के लिए जई का काढ़ा कैसे बनाया जाए, अनाज शरीर से लवण को हटाने में मदद करता है, जिससे गठिया के विकास को रोका जा सकता है। सामग्री 7 अजवाइन के साथ गठिया का उपचार 8 जई के साथ रोगग्रस्त जोड़ों का उपचार आर्थ्रोसिस और गठिया के लिए। जई के भूसे का काढ़ा या अर्क पियें। गठिया, गठिया, जोड़ों के दर्द के उपचार और निवारक उद्देश्यों दोनों के लिए ओट टिंचर लेने की सिफारिश की जाती है। लोक उपचार से उपचार। जोड़ों के दर्द के लिए ओट्स। लगभग 200 ग्राम बिना छिलके वाली जई में एक लीटर पानी डालें। औषधीय पौधों से तैयार मलहम का उपयोग करके गठिया का इलाज करें। ओट्स से गठिया रोग ठीक हो जाएगा। जोड़ों के दर्द का पारंपरिक उपचार इस प्रकार है: 1 कप बिना छिलके वाली जई को 1 लीटर पानी में डालें, तरल का 1/4 भाग वाष्पित कर दें। औषधीय तरीकों के साथ पारंपरिक तरीकों से गठिया का उपचार और दो बड़े चम्मच जई को एक थर्मस में रात भर 0.5 लीटर उबलते पानी के साथ पकाया जाता है। ओट रैप्स से गठिया का इलाज। क्या जई से उपचार करने से सीलिएक रोग के रोगी को नुकसान होगा? गठिया और जई. गठिया के इलाज के लिए, आपको निम्नलिखित आवरणों की आवश्यकता होगी: एक तामचीनी कटोरे में आपको जई के भूसे, पाइन शाखाओं और घास की धूल का मिश्रण बनाने की आवश्यकता है - लोक उपचार के साथ गठिया का उपचार। गठिया जोड़ों की सूजन वाली बीमारी है। जई, अखरोट के पत्तों और जुनिपर जामुन के काढ़े से बना स्नान उपयोगी होता है। जई के भूसे से गठिया के इलाज के लिए नुस्खा बच्चों में डायथेसिस के इलाज के लिए नुस्खा: 2 बड़े चम्मच अपरिष्कृत जई के दानों को पीसकर एक थर्मस में डालें। गाउट एक प्रकार का गठिया रोग है, इस रोग का मुख्य कारण प्रोटीन का अत्यधिक सेवन है। ओट्स से उपचार लोगों के बीच लोकप्रिय है। गठिया के दर्द से राहत के लिए ओट्स अनाजों का राजा है। थोड़ा शहद मिलाना न भूलें - यह गठिया के इलाज के लिए एकदम सही है! गठिया के उपचार में मुख्य रूप से सोरायसिस का उपचार शामिल है। रोग का पूर्वानुमान गंभीर है, जोड़ों में परिवर्तन अपरिवर्तनीय हैं। सिलिकॉन अनाज के छिलके - जई, जौ, साथ ही राई और गेहूं के अंकुरित अनाज में पाया जाता है। आर्थ्रोसिस और गठिया के उपचार का कोर्स दस प्रक्रियाएं हैं। यदि इलाज नहीं किया जाता है, तो सोरियाटिक गठिया जोड़ को गंभीर रूप से विकृत कर सकता है और a) 1 गिलास जई को एक लीटर झरने के पानी के साथ डालना चाहिए (यदि नहीं, तो व्यवस्थित पानी उपयुक्त होगा)। घर पर जई से जोड़ों का इलाज करना काफी संभव और काफी प्रभावी है, क्योंकि... हर्बल तैयारियां गठिया से भी मदद कर सकती हैं। गेहूं के अलावा, आप अन्य अनाजों को अंकुरित कर सकते हैं - जैसे जई, राई, सेम संधिशोथ का उपचार: कौन सी दवाएं और गैर-दवा उपचार के तरीके लोक उपचार की मदद से संधिशोथ का इलाज करते समय, सभी लक्ष्यों का लक्ष्य रखा जाता है। जई, राई, गेहूं, सेम, मटर, दाल और सेम को अंकुरित करने के लिए बहुत उपयोगी है। 3. ओट्स ब्रू: एक लीटर पानी के साथ एक गिलास ओट्स डालें, पानी के स्नान में वाष्पित करें (कम क्रैनबेरी जूस पर आधा गिलास दिन में 3 बार पियें। लोक उपचार के साथ गठिया का उपचार। 12. गठिया और सूजन के उपचार के लिए) पेट या आंतों के लिए, जई का निम्नलिखित सामान्य मजबूत काढ़ा घर पर गठिया के उपचार में मदद करेगा: गठिया के किसी भी रूप के लिए, गठिया के लिए जई के काढ़े के साथ औषधीय चिकित्सा पर मुख्य जोर दिया जाता है, गेहूं के अलावा, टिंचर का उपयोग अंकुरित करने के लिए किया जा सकता है जई, राई, सेम, मटर या सेम।

जई के औषधीय गुण.

जब जई पूरी तरह से पके नहीं होते हैं, तो उन्हें एकत्र किया जाता है, यानी उनमें महान औषधीय गुण होते हैं। दूधिया परिपक्वता. यदि यह उपलब्ध नहीं है, तो भूसी में परिपक्व जई का उपयोग किया जाता है, लेकिन काढ़ा तैयार करने के लिए, उन्हें 24 घंटे तक पानी में भिगोना चाहिए।
जई के काढ़े का उपयोग आपको रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, चयापचय में सुधार करने, जननांग और हृदय प्रणालियों के कामकाज को साफ करने और बेहतर बनाने की अनुमति देता है, यह गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर, दस्त, बिगड़ा हुआ पित्त स्राव, सुचारू और स्थिर के लिए अनुशंसित है। वजन घटना।
जई में उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं: कैल्शियम, फास्फोरस, फ्लोरीन, पोटेशियम, जस्ता, मोलिब्डेनम, कोबाल्ट।

जई के औषधीय गुणों का औषधि में उपयोग।

जई का उपयोग मूत्रवर्धक के रूप में रेत और पत्थरों की जननांग प्रणाली को साफ करने के लिए किया जाता है; एक कोलेरेटिक एजेंट के रूप में; चयापचय में सुधार करने के लिए; रक्त शुद्धि के लिए; पाचन में सुधार; एनीमिया, उच्च रक्तचाप, निचले छोरों के संचार संबंधी विकारों के साथ कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा के स्तर को कम करना; गुर्दे की उत्पत्ति की सूजन, मूत्र असंयम के लिए; जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों और अल्सर के लिए; पारा, सीसा, मशरूम के साथ विषाक्तता के लिए। मधुमेह के लिए जई और बिना छिलके वाले अनाज का काढ़ा बराबर मात्रा में मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है।

जई उपचार व्यंजनों

लीवर, किडनी, मूत्राशय के रोगों के लिए: भोजन के बाद दिन में 3 बार 200 मिलीलीटर दूधिया पके जई का काढ़ा (5 बड़े चम्मच जई प्रति 2 लीटर पानी) पिएं, 30 मिनट तक उबालें। और आग्रह करें.
जई के इलाज के लिए वही नुस्खा मधुमेह और के लिए अनुशंसित है वजन घटाने के लिए: वजन कम करने के लिए प्रत्येक भोजन से पहले जई के काढ़े का सेवन करें। इलाज का कोर्स लंबा है. वजन धीरे-धीरे कम होता है - प्रति माह 2-4 किलोग्राम।

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एक अनोखा अनाज - जई, जिसके औषधीय गुण प्राचीन काल से ज्ञात हैं - महान चिकित्सकों के बीच अच्छी-खासी प्रसिद्धि प्राप्त करता है। इस अनाज से बने विभिन्न काढ़े, जेली और दलिया हमेशा पारंपरिक रूसी व्यंजनों का हिस्सा रहे हैं। आज, जई एक सामान्य टॉनिक के रूप में लोक चिकित्सा में अधिक लोकप्रिय है। जई के उपचार गुण चयापचय को स्थिर करने, हृदय को मजबूत बनाने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को काफी कम करने में मदद करते हैं। इसमें सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों की एक पूरी श्रृंखला शामिल है: कैल्शियम, आयोडीन, फ्लोरीन, फास्फोरस, जस्ता, पोटेशियम, कोबाल्ट, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, लोहा, निकल, क्रोमियम, आदि।

ओट्स विषाक्त पदार्थों को हटाने और वजन को सामान्य करने में भी मदद करेगा; इस अद्वितीय अनाज के औषधीय गुण इन प्रक्रियाओं को आसानी से और सुचारू रूप से आगे बढ़ने की अनुमति देंगे। जिगर की बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए, यह उत्पाद एक वास्तविक वरदान है, क्योंकि यह इस अंग को राहत देकर हानिकारक पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है।

ओट्स का सेवन करने का सबसे आम तरीका काढ़ा है। मौजूदा स्रोत अलग-अलग खुराक देते हैं, लेकिन इस अनाज को लेने के लिए कोई गंभीर मतभेद नहीं हैं, इसलिए कोई भी उचित खुराक स्वीकार्य है। जई के काढ़े के औषधीय गुण लंबे समय तक जलसेक या पानी के स्नान में उबालने से बढ़ जाते हैं।

काढ़ा तैयार करने का सबसे आम नुस्खा बहुत सरल है: 5 बड़े चम्मच दूधिया पके अनाज को 2 लीटर पानी में लगभग 30 मिनट तक उबालें, सुनिश्चित करें कि इसे ऐसे ही छोड़ दें। दिन में 3 बार तक 200 मिलीलीटर लें।

वयस्कों और बच्चों में गंभीर खांसी का इलाज करने के लिए, निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करें: 1.5 लीटर की मात्रा में ठंडे उबले पानी के साथ 2 बड़े चम्मच जई और किशमिश डालें, फिर ओवन में तब तक उबालें जब तक कि आधा तरल न रह जाए। फिर आपको छानकर इसमें 1 बड़ा चम्मच शहद मिलाना है। दिन में कई बार 1 बड़ा चम्मच लें।

ओट्स स्वास्थ्य को बहाल करने में बहुत मेहनती सहायक हैं; उनके औषधीय गुण तुरंत काम नहीं करते हैं, इसलिए आपको उनके साथ दीर्घकालिक सहयोग के लिए तैयार रहने की आवश्यकता है। लेकिन एक ऐसा नुस्खा है जो लीवर को प्राथमिक उपचार दे सकता है। यहां इसका विवरण दिया गया है: आपको 1.5 लीटर पानी में किसी भी चांदी की वस्तु को उबालने की ज़रूरत है, फिर 150 ग्राम जई जोड़ें, अधिमानतः बिना छीले हुए। 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाना सुनिश्चित करें। और कम से कम 2 घंटे के लिए छोड़ दें। इस काढ़े को आपको दिन में 3 बार, भोजन से 500 मिलीलीटर पहले पीना चाहिए।

औषधीय और निवारक उद्देश्यों के लिए जई का उपयोग करने के कई अन्य विकल्प हैं:

• शहद के साथ एक गिलास काढ़े का मिश्रण नींद को बहाल करने में मदद करेगा;
• ताकत के गंभीर नुकसान के मामले में, दूध के साथ पतला और शहद के साथ दलिया जेली मदद करेगी;
• फ्लू के इलाज के लिए जई के काढ़े का उपयोग करें, जिसकी तैयारी के लिए आपको एक गिलास अनाज को एक लीटर पानी में भिगोना होगा। सुबह में, तरल को आधी मात्रा में वाष्पित करें और पूरे दिन पियें;
• जई के कानों से निकलने वाले ताजे रस का भी बहुत अच्छा उपचार प्रभाव होता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको हरी स्पाइकलेट्स को काटना होगा और रस निचोड़ना होगा। इसे भोजन से पहले दिन में 2-3 बार 100 मिलीलीटर लें।

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जई के औषधीय गुण

लोक चिकित्सा में, काढ़े के रूप में दलिया का उपयोग लंबे समय से शरीर की कमी और किसी भी गंभीर बीमारी के इलाज के लिए किया जाता रहा है।
ओट्स में शरीर से विषाक्त पदार्थों को साफ करने के असाधारण गुण होते हैं, इसलिए यह एक्जिमा, सोरायसिस और डायथेसिस (यदि ग्लूटेन से कोई एलर्जी नहीं है, जो कभी-कभी शिशुओं में होता है) के खिलाफ जटिल लड़ाई में अच्छी तरह से मदद करता है। चयापचय को समायोजित करके मोटापे से निपटने में मदद करता है।

जई का काढ़ा धीरे से जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली को कवर करता है, सूजन से राहत देता है, जबकि शरीर को विटामिन और खनिजों से संतृप्त करता है। उत्तरार्द्ध जीवन शक्ति को सक्रिय करने, थकान, कमजोरी और थकावट से छुटकारा पाने में मदद करता है।

जई में निहित विटामिन और सूक्ष्म तत्वों का परिसर जई के काढ़े को न्यूरोसिस, अनिद्रा से निपटने और तनाव का विरोध करने की अनुमति देता है। ज़रा सोचिए, सेरेब्रल पाल्सी के लिए भी ओट्स का सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है, क्योंकि इसमें कोलीन होता है, मांसपेशियों की कार्यक्षमता में सुधार होता है और बच्चे की दर्दनाक स्थितियों से राहत मिलती है।

जई का भूसा मधुमेह के इलाज के लिए कई तैयारियों में शामिल है। जई यकृत, गुर्दे, अग्न्याशय की शिथिलता, एनीमिया (एनीमिया), मानसिक और शारीरिक थकान के साथ मदद करता है।

ओट्स लीवर की रक्षा करते हैं, इसकी कोशिकाओं को बहाल करते हैं, स्वस्थ उच्च-घनत्व कोलेस्ट्रॉल (शरीर के लिए एक निर्माण सामग्री) के निर्माण को बढ़ावा देते हैं और कम-घनत्व वाले खराब कोलेस्ट्रॉल की सामग्री को कम करते हैं, जो रक्त वाहिकाओं में एथेरोस्क्लोरोटिक सजीले टुकड़े बनाता है - यानी। जई एथेरोस्क्लेरोसिस का भी इलाज करता है।

जई का मूत्र प्रणाली पर बहुत सकारात्मक प्रभाव पड़ता है: हरी जई घास का टिंचर घुल जाता है और गुर्दे से रेत और छोटे पत्थरों को हटा देता है।

ओट्स ब्रोन्कोपल्मोनरी रोगों का इलाज करते हैं: उनमें कफ निस्सारक, हल्का एंटीट्यूसिव और टॉनिक प्रभाव होता है। कच्चा जई शक्ति बढ़ाता है और शरीर में टेस्टोस्टेरोन की मात्रा बढ़ाता है - पुरुष सेक्स हार्मोन। जई उत्पादों में आहार पोषण में अमूल्य गुण होते हैं।

जई का काढ़ा

प्राचीन काल से, शरीर की कमी के लिए लोक चिकित्सा में जई का काढ़ा या "नेपर" का उपयोग किया जाता रहा है।

तो, आइए उन बीमारियों की सूची देखें जिनका इलाज ओट्स से किया जाता है:

• ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, फुफ्फुस, निमोनिया, तपेदिक, फेफड़ों का कैंसर
• त्वचा रोग (एक्जिमा, जिल्द की सूजन, सोरायसिस)


• हेपेटाइटिस और यकृत का सिरोसिस (मेथिओनिन सामग्री के कारण), कोलेसिस्टिटिस, एंटरोकोलाइटिस
• यूरोलिथियासिस, नेफ्रैटिस, सिस्टिटिस
• मोटापा और अधिक वजन
• कीमोथेरेपी के बाद सहित विषाक्त प्रतिक्रियाएं
• पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, एनासिड गैस्ट्रिटिस, ग्रहणीशोथ, अग्नाशयशोथ, एंटरोकोलाइटिस
• हृदय रोग (कोरोनरी हृदय रोग) और एथेरोस्क्लेरोसिस, उच्च रक्तचाप, मायोकार्डिटिस
• मधुमेह मेलेटस (जई के भूसे का उपयोग करें)
• पार्किंसंस रोग, अनिद्रा, तनाव, तंत्रिका थकावट
• बच्चों में सेरेब्रल पाल्सी (मांसपेशियों की कार्यप्रणाली में सुधार के लिए)
• रीढ़ और जोड़ों के रोग (गठिया, पैरों में "क्रंचिंग")
• ट्यूमर, फ़ाइब्रोसिस्टिक मास्टोपैथी, रक्त रोग, थकावट
• शराब और निकोटीन की लत के साथ संयोजन में
• कच्चे अनाज के रूप में जई टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाता है, जो पुरुषों के लिए महत्वपूर्ण है, जिसमें भारोत्तोलन और शक्ति प्रशिक्षण में शामिल लोग भी शामिल हैं।
• फ्लू, सर्दी
• जई के हरे शीर्ष (दूध पकने का चरण) से अल्कोहल टिंचर अनिद्रा, न्यूरोसिस का इलाज करता है
• जई उत्पादों का उपयोग आहार पोषण में किया जाता है: दलिया और जई के गुच्छे दलिया की तुलना में बेहतर पचते हैं

विपरीत संकेतजई से बनी तैयारियों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता होती है। गैस्ट्रिक जूस की उच्च अम्लता वाले लोगों को सावधानी के साथ क्वास और जई के काढ़े का इलाज करना चाहिए।

पेट में पित्त के भाटा से बचने के लिए, पित्ताशय की थैली को हटाकर कोलेसिस्टेक्टोमी सिंड्रोम के मामले में जई के काढ़े का सावधानी से उपयोग किया जाना चाहिए।

जई का काढ़ा कैसे तैयार करें

नियमित जई का काढ़ा इस प्रकार तैयार किया जाता है:

2 मुट्ठी बिना छिलके वाले जई धोएं, 1 लीटर पानी डालें, उबाल लें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। इसे पकने दें और छान लें।

तैयार दलिया शोरबा के साथ उपचार का कोर्स कम से कम 21 दिन है। उपयोग करते समय ध्यान दें कि ओट्स थोड़ा कमजोर हो रहा है।

स्वस्थ जई व्यंजन

अग्न्याशय, एनासिड गैस्ट्रिटिस, पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, कोलाइटिस के उपचार के लिए नुस्खा:

1 कप बिना छिलके वाले ओट्स को धोना होगा। इसके बाद कमरे के तापमान पर 1 लीटर पानी डालें. इसे रात भर (12 घंटे) ऐसे ही छोड़ दें। परिणामी मिश्रण को स्टोव पर उबाल लें, ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर आधे घंटे तक पकाएं। स्वेटशर्ट में लपेटें और अगले 12 घंटों के लिए छोड़ दें। छानने के बाद आधा गिलास लें. ऐसा दिन में 3-4 बार भोजन से 30 मिनट पहले करना चाहिए।

जई के भूसे से गठिया के इलाज का नुस्खा:

बच्चों में डायथेसिस के इलाज का नुस्खा:

2 बड़े चम्मच अपरिष्कृत जई के दानों को पीसकर थर्मस में डालें। इसमें 0.5 लीटर उबलता पानी डालें। ओट्स को कम से कम 3 घंटे के लिए छोड़ दें। हम बच्चों को दिन में कम से कम 4 बार 1/2 गिलास देते हैं।

मूत्र पथ के उपचार के लिए नुस्खा:

हरी जई घास को मीट ग्राइंडर में पीसें और इस "दलिया" से आधा लीटर जार भरें। इसके बाद, 0.5 लीटर वोदका डालें और 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें, हर दिन कभी-कभी हिलाते हुए। टिंचर को छान लें. जो लोग गाड़ी नहीं चलाते, वे इसकी 30 बूँदें पानी में मिलाकर दिन में 3 बार ले सकते हैं।

निम्नलिखित नुस्खा मैंने अपनी दादी से सीखा। जैसा कि उसने उसके बारे में बताया - सभी बीमारियों से। यह हर किसी के लिए काम नहीं कर सकता है, लेकिन यह कई बीमारियों में मदद करेगा - बिल्कुल। इसके बारे में दूध में उबले हुए जई. अग्नाशयशोथ और मधुमेह के लिए विशेष रूप से उपयोगी।

आपको 2 मुट्ठी बिना छिलके वाले जई के दाने लेने हैं और उनके ऊपर 1 लीटर उबलता पानी डालना है। जई को तब तक पकाएं जब तक पानी की मात्रा वाष्पित होकर 0.5 लीटर न हो जाए। - पैन में 0.5 लीटर दूध डालें. फिर उबाल आने के बाद 10-15 मिनट तक पकाएं। हम परिणामी मूल्यवान भाप को फ़िल्टर करते हैं और दिन में लगभग 1/2 कप पीते हैं।

यह उपाय बिस्तर पर पड़े मरीजों को भी बीमारी से उठा देता है, ताकत देता है और पाचन अंगों की सूजन से राहत देता है। इसका उपयोग बच्चों में भी ब्रोन्कोपल्मोनरी रोगों के लिए किया जाता है।

ओट्स का प्रयोग अक्सर किया जाता है हर्बल औषधि नुस्खे. इन तैयारियों में यह हेपेटोप्रोटेक्टिव, क्लींजिंग और विटामिन उपाय के रूप में कार्य करता है।

स्वस्थ रहो!

हर्बलिस्ट वी.वी. सोरोकिना

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नताशा के लिए सुनहरा अनाज

एक छोटे से गाँव में 1942 की ठंडी जनवरी भूख और गंभीर बीमारी से भरी थी। जीवित रहने के लिए, लोग भोजन के बदले कपड़े और बर्तन लेने के लिए बड़े शहरों तक खुले माल ढुलाई प्लेटफार्मों पर ट्रेन से यात्रा करते थे। दो दोस्त भी गए, झेन्या और नताल्या, महिलाएं अभी भी बहुत छोटी थीं, वे अभी 30 साल की हुई थीं, लेकिन, हर किसी की तरह, भूखे बच्चे ठंडी झोपड़ियों में उनका इंतजार कर रहे थे: झेन्या के एक ही उम्र के दो लड़के थे, 4 और 5 साल की नताशा के पास 3, 5 और 8 साल की तीन लड़कियाँ थीं।

हम रात में, कड़कड़ाती ठंड और तेज़ हवा में बहुत दूर तक चले। ठंड ऐसी थी कि मेरे जूते फर्श पर जम गए और मेरा पूरा शरीर बर्फीली सुन्नता में जम गया। जैसा कि नताल्या ने बाद में कहा, एक पड़ोसी ने, यह देखकर कि लड़कियाँ कितनी ठंडी थीं, जबरदस्ती उनके मुँह में एक कुप्पी से चांदनी डालना शुरू कर दिया। लेकिन मजबूत वोदका से भी लंबे समय से प्रतीक्षित गर्मी नहीं आई - हवा बहुत तेज़ चल रही थी, और छिपने की कोई जगह नहीं थी।

घर पहुंचने पर दोनों को निमोनिया हो गया। मेरे ससुर की माँ झेन्या की मृत्यु तेजी से हो रही थी - उन्हें ख़ून की खांसी हो रही थी, तेज़ साँसें आ रही थीं और वे खा नहीं पा रही थीं। पिता को एक गाड़ी मिली और वह डॉक्टर की तलाश में आसपास के गांवों में दौड़े। दो दिन बाद, मुझे एक डॉक्टर मिला और मैं उसे घर ले आया, लेकिन कोई फायदा नहीं हुआ - उसने कहा कि आपको अच्छे पोषण और दवाओं के साथ इलाज करने की ज़रूरत है, जो व्यवसाय के वर्ष में उपलब्ध नहीं थे। कई दिनों तक पीड़ा सहने के बाद, दो छोटे बेटों को छोड़कर युवा एवगेनिया की मृत्यु हो गई।

नताल्या भी लुप्त होती जा रही थी, इस तथ्य के बावजूद कि उसकी माँ ने पड़ोसियों से सभी प्रकार की जड़ी-बूटियाँ छीन लीं और उन्हें कई दिनों तक ओवन में उबाला, अपनी बेटी को काढ़े और अर्क खिलाया। लेकिन बीमारी ने अपना असर दिखाया और युवती धीरे-धीरे अपने अंतिम समय के करीब पहुंच रही थी। उस समय, गाँव में जर्मन थे, और एक दुर्भाग्यपूर्ण घटना घटी - एक तेज़ नाक वाला फ़्रिट्ज़ पैरामेडिक किसी कारण से उनके घर में आया। छोटे-छोटे बच्चों और मरती हुई औरत की ओर देखते हुए उसने नताशा की माँ से संक्षेप में और अचानक कुछ कहा, लेकिन वह कुछ समझ नहीं पाई। अपना हाथ लहराते हुए, बुजुर्ग जर्मन चला गया, और एक घंटे बाद वह जई की एक बाल्टी और एक युवा सैनिक-अनुवादक के साथ आया।

उसने अपनी माँ को दिखाया कि औषधीय औषधि कैसे तैयार की जाए और बीमार व्यक्ति को कितनी मात्रा में पिलाई जाए, और जब जई खत्म हो जाए, तो और अधिक के लिए उसके पास आए। सारी सर्दियों में नताल्या को दलिया शोरबा खिलाया गया, जिसे उसने पुरानी चर्बी के टुकड़े के साथ खाया। ईस्टर तक महिला इतनी मजबूत हो गई थी कि वह पहले से ही खेतों में काम कर सकती थी, और गर्मियों तक बीमारी पूरी तरह से कम हो गई थी।

अपनी मृत्यु तक, नताशा की माँ को उस बुजुर्ग जर्मन की याद आती रही जिसने छोटे बच्चों पर दया की और वास्तव में उसकी बेटी की जान बचाई। यदि वह "सुनहरा अनाज" नहीं होता जो वह तब लाया था, कब्जे के भूखे वर्ष के दौरान, नताल्या अपने दोस्त - झेन्या के पीछे चली गई होती, जो अपने जीवन के चरम पर मर गई थी, जिसके लिए उसका बेटा बाकी के लिए तरस रहा था उसकी जिंदगी की।

जई के औषधीय गुण. मतभेद.

यह अकारण नहीं था कि बुद्धिमान ब्रिटिश ओट्स का सम्मान करते थे और उन्हें नाश्ते में खाते थे - साधारण अनाज में बड़ी मात्रा में प्रोटीन और वसा होते हैं, जो आवश्यक अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं, साथ ही स्वस्थ अनाज में विटामिन ई, पीपी भी होते हैं। ए, मैग्नीशियम और पोटेशियम लवण। यह मानव शरीर पर जई के पुनर्स्थापनात्मक प्रभाव, इसके अद्वितीय उपचार गुणों और प्रभावित अंगों पर मजबूत प्रभाव की व्याख्या करता है।

गंभीर ऑपरेशन, लंबी बीमारियों और संक्रमण के बाद कमजोर रोगियों को ओट्स लेने की सलाह दी जाती है। इसके अलावा, कच्चे जई, दलिया और रोल्ड जई का उपयोग उन विशिष्ट बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है जो आधिकारिक चिकित्सा द्वारा असफल रूप से लड़ी जाती हैं। मैं उन बीमारियों की एक छोटी सी सूची दूंगा जिनका इलाज इस अनाज से किया जाता है:

• एक्जिमा, जिल्द की सूजन, अन्य त्वचा रोग;
• हेपेटाइटिस, यकृत रोग (सिरोसिस सहित);
• यूरोलिथियासिस रोग;
• ब्रोंकाइटिस, ब्रोन्कियल अस्थमा, तपेदिक, फुफ्फुस, फेफड़ों का कैंसर;
• कीमोथेरेपी के बाद जटिलताएँ;
• मोटापा;
• जठरांत्र संबंधी मार्ग और ग्रहणी के रोग (अल्सर, गैस्ट्रिटिस, ग्रहणीशोथ, आदि);
• मधुमेह;
• उच्च रक्तचाप और अन्य हृदय रोग;
• तंत्रिका थकावट, अनिद्रा, तनाव;
• स्तन ग्रंथियों में ट्यूमर;
• जोड़ों और रीढ़ की हड्डी के रोग (ओस्टियोचोन्ड्रोसिस सहित);
• बच्चों में सेरेब्रल पाल्सी (अतिरिक्त उपचार के रूप में);
• थकावट, रक्त रोग;
• पार्किंसंस रोग।

इसके अलावा, ओट्स में व्यक्ति को निकोटीन और शराब की लत से छुटकारा दिलाने की भी अनोखी क्षमता होती है। यानी इसकी मदद से आप धूम्रपान या शराब पीना (या दोनों) छोड़ सकते हैं। कई लोग इसमें सफल हुए हैं, और इसे कैसे करें, इसके बारे में नीचे एक विस्तृत नुस्खा दिया जाएगा।

मतभेद

पित्ताशय की थैली के रोगों से पीड़ित लोगों को जई (सटीक रूप से उपचारित, खाया नहीं गया) से सावधानी से इलाज करना चाहिए। इसके अलावा, जिन लोगों को गैस्ट्रिक जूस की अम्लता बढ़ गई है, उन्हें क्वास और भरपूर जई का काढ़ा लेने के चक्कर में नहीं पड़ना चाहिए। सिद्धांत रूप में, यह वह जगह है जहां उपचार के लिए जई का उपयोग करने के लिए मतभेद समाप्त हो जाते हैं। यह संभव है कि किसी व्यक्ति में उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता विकसित हो जाए, लेकिन यह काफी दुर्लभ घटना है। अन्य लोग जई के उपचार गुणों का भरपूर उपयोग कर सकते हैं - एक किफायती और बहुत मूल्यवान पौधे के साथ शरीर को ठीक करें और ठीक करें।

उपचार के लिए आमतौर पर काढ़े, क्वास और ओट जेली का उपयोग किया जाता है। शरीर को मजबूत बनाने के लिए अंकुरित जई के साथ-साथ उबले हुए अनाज (बाहरी उपयोग के लिए) भी अच्छे होते हैं। आइए हर चीज़ को क्रम से देखें।

जई का काढ़ा, औषधीय गुण और उपयोग की विधि

अक्सर, लोग जई के काढ़े का उपयोग करते हैं, जिसके औषधीय गुण इतने महान होते हैं कि वे इसके साथ लगभग हर चीज का इलाज करते हैं - सिरदर्द से लेकर पैरों में ऐंठन तक।

एक मानक काढ़ा इस प्रकार तैयार किया जाता है:

बिना छिलके वाले जई के 1 लीटर जार को धो लें, 5 लीटर पानी डालें और तेज़ आंच पर उबाल लें। फिर बर्नर को थोड़ा धीमा कर दें और धीमी आंच पर आधे घंटे तक पकाएं। ठंडा करके छान लें।

इस काढ़े का उपयोग शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए किया जाता है: रक्त में विषाक्त पदार्थों, हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करता है, कोलेस्ट्रॉल प्लेक और नमक जमा को साफ करता है, और गुर्दे की पथरी को भी साफ करता है। एक बार में 1 गिलास पियें। वे आमतौर पर प्रतिदिन 1.5-2 लीटर काढ़ा पीते हैं। इस प्रकार, वे कम प्रतिरक्षा और पुरानी थकान का इलाज करते हैं, दक्षता और मस्तिष्क गतिविधि में वृद्धि करते हैं, और वसंत विटामिन की कमी से छुटकारा दिलाते हैं।

अग्न्याशय, अल्सर और गैस्ट्र्रिटिस के इलाज के लिए जई कैसे बनाएं: नुस्खा

यह अनाज गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल म्यूकोसा को पूरी तरह से बहाल करता है, इसलिए लोक चिकित्सा में जई का उपयोग अग्न्याशय, ग्रहणी संबंधी अल्सर, अल्सरेटिव कोलाइटिस और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के अन्य रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

तो, इन बीमारियों के लिए, साथ ही पुरानी गैस्ट्र्रिटिस के इलाज के लिए, एक दवा तैयार की जाती है:

एक गिलास जई को धो लें, उसमें कमरे के तापमान पर 1 लीटर पानी डालें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर उबाल लें, ढक्कन बंद करें और धीमी आंच पर आधे घंटे तक उबालें। एक पुराने कंबल में लपेटें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें और भोजन से 30 मिनट पहले दिन में तीन बार, आधा गिलास, पियें।

पेट के इलाज के लिए थर्मस में ओट्स कैसे बनाएं

थर्मस में पिसे हुए जई का काढ़ा तैयार करने की एक विधि है, जो तैयार करने में आसान और तेज है, लेकिन बहुत अच्छी तरह से ठीक भी करती है।

साबूत जई को मनमानी मात्रा में धोकर सुखा लें। फिर इसे कॉफी ग्राइंडर में पीसकर आटा बना लें और ढक्कन वाले कांच के जार में रख दें। एक थर्मस में दो बड़े चम्मच ओटमील डालें, उबलता पानी डालें और 5 घंटे के लिए छोड़ दें। शोरबा को छान लें और भोजन से 20 मिनट पहले आधा गिलास पियें।

पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर के इलाज के लिए जई के भूसे का संग्रह

4 बड़े चम्मच लें. प्रत्येक घटक के चम्मच:

• जई का भूसा या बीज जई;
• कटे हुए केले के पत्ते;
• काली बड़बेरी जामुन।

सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं और 3 बड़े चम्मच डालें। मिश्रण के चम्मच. एक लीटर उबलता पानी डालें और गर्म होने तक छोड़ दें। दिन में 7 बार, 2 बड़े चम्मच लें। चम्मच.

घर पर ओट्स से लीवर की सफाई

नीचे दिए गए नुस्खे का उपयोग न केवल घर पर जई से लीवर को साफ करने के लिए किया जाता है, बल्कि हेपेटाइटिस और सिरोसिस के इलाज के लिए भी किया जाता है, और काफी सफलतापूर्वक।

एक गिलास ओट्स को धोकर 1 लीटर उबलते दूध में डालें, तुरंत आंच धीमी कर दें ताकि उबाल न आए। 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर आंच से उतार लें, ढक्कन से ढक दें और दो घंटे के लिए अच्छी तरह लपेट दें। परिणामी दूध को छान लें और पूरे दिन थोड़ा-थोड़ा करके पीते रहें। लीवर को साफ करने के लिए 10-12 दिन पर्याप्त हैं, सिरोसिस के लिए कोर्स कम से कम 20 दिन का है।

जई पर आधारित जिगर की सफाई के लिए बहु-घटक संग्रह

तीन कप बिना छिलके वाले ओट्स को धोकर एक बड़े सॉस पैन में रखें। वहां 3 बड़े चम्मच डालें। बर्च कलियों के चम्मच (आप उन्हें फार्मेसी में खरीद सकते हैं या वसंत ऋतु में खुद इकट्ठा कर सकते हैं) और दो बड़े चम्मच। लिंगोनबेरी की पत्तियों के बड़े चम्मच (फार्मेसी में, हर्बलिस्टों से, या यदि क्षेत्र में बेरी उगती है तो इसे स्वयं इकट्ठा करें)। सभी चीजों में तीन लीटर ठंडा पानी भरें और एक दिन के लिए छोड़ दें। एक अलग कटोरे में, सूखे गुलाब के कूल्हों को 10 मिनट तक धीमी आंच पर (1 कप जामुन, 1 लीटर पानी के लिए) उबालें और 24 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर छान लें।

इसके बाद, पहले जलसेक को आग पर रखें और लगभग 15 मिनट तक उबालें, इसमें 2 बड़े चम्मच डालें। मकई रेशम (बाल) के चम्मच और 3 बड़े चम्मच। नॉटवीड के चम्मच, और उतनी ही मात्रा में और उबालें। हम 45 मिनट के लिए आग्रह करते हैं। हम फ़िल्टर करते हैं। हम दो इन्फ्यूजन (जई और गुलाब कूल्हों के साथ जटिल) को मिलाते हैं और उन्हें रेफ्रिजरेटर में रख देते हैं। शेल्फ जीवन - 5 दिनों तक. भोजन से 30 मिनट पहले 150 मिलीलीटर दवा दिन में चार बार लें। कोर्स- 10 दिन.

लीवर को साफ करने के लिए आप ओट्स को और कैसे पी सकते हैं: एक साधारण काढ़ा

आप लीवर को साफ करने के लिए नियमित जई के काढ़े का भी उपयोग कर सकते हैं: 1 गिलास जई को 1 लीटर पानी में डालें और धीमी आंच पर उबालने के बाद तब तक पकाएं जब तक कि तरल आधा वाष्पित न हो जाए। इसकी जगह पानी या कोई तरल पदार्थ पियें।

ओट्स से हेपेटाइटिस सी का इलाज

ये काढ़े पित्त नलिकाओं को साफ करने और शरीर से पित्त को बाहर निकालने में अच्छे हैं, और इनका उपयोग यकृत को साफ करने के लिए भी किया जा सकता है।

वजन घटाने के लिए ओट्स, काढ़ा बनाने की विधि

यह अतिरिक्त पाउंड कम करने और साथ ही स्वस्थ होने का एक शानदार तरीका है। मात्रा कम करना और शरीर में जमा वसा को साफ करना काफी आसान है, आपको बस वजन घटाने के लिए जई का काढ़ा तैयार करने का सही तरीका जानना होगा।

तो, 2 कप जई लें (आप साबुत दलिया का उपयोग कर सकते हैं), कुल्ला करें और 2 लीटर पानी भरें। इसे रात भर के लिए छोड़ दें और सुबह इसे आग पर रख दें और तब तक पकाएं जब तक पानी की मात्रा कम न हो जाए (लगभग 1.2 लीटर तरल रह जाना चाहिए)। खुराक आहार: नाश्ते से 1 घंटा पहले 2 गिलास काढ़ा, दोपहर के भोजन से 2 घंटे पहले उतनी ही मात्रा और रात के खाने से 1 घंटा पहले उतनी ही मात्रा। उपचार का कोर्स 2-3 सप्ताह है। और फिर, स्थिति और संवेदनाओं के आधार पर - हमें अभी भी वजन कम करने की आवश्यकता है - हम पीना जारी रखते हैं, काढ़े में पहले से ही ऊपर लिखे गए के अलावा कोई मतभेद नहीं है।

ओट्स से वजन कम करने का दूसरा तरीका

जई का एक मानक काढ़ा तैयार करें: 1 कप अनाज के लिए, 5 बड़े चम्मच लें। पानी डालें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। तनाव मत करो. एक या दो महीने तक चाय, कॉफ़ी और कॉम्पोट की जगह पियें। एकमात्र तरल पदार्थ जिसे आप पी सकते हैं वह है जई का काढ़ा और पानी। सर्वोत्तम प्रभाव के लिए, मिठाइयाँ, पके हुए सामान और आटा उत्पादों को सीमित करें। वजन घटाने के लिए आप इन ओट्स का सेवन साल के किसी भी समय कर सकते हैं।

गुर्दे की पथरी और सूजन के लिए ओट्स को ठीक से कैसे बनाएं

गुर्दे की पथरी के लिए, जई का भी उपयोग किया जाता है - यह मूत्र पथ को धीरे से साफ करता है, सूजन से राहत देता है और गुर्दे से रेत और पथरी को दर्द रहित तरीके से निकालने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने होंगे:

जई का एक लीटर जार धोएं, 5 लीटर ठंडा पानी डालें, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, आँच कम करें और ढक्कन से ढक दें। सबसे कम आंच पर 40 मिनट तक पकाएं, फिर गर्म जई को एक स्लेटेड चम्मच से हटा दें और उन्हें मीट ग्राइंडर में पीस लें। परिणामस्वरूप गूदे को फिर से उस शोरबा में रखें जहां से जई आया था, और पूरी तरह से ठंडा होने तक सब कुछ छोड़ दें (ढक्कन से ढंकना सुनिश्चित करें)। फिर धुंध की 1 परत के माध्यम से छान लें ताकि जमीन अंदर आ जाए, शोरबा को ढक्कन से ढक दें और रेफ्रिजरेटर में रख दें।

आपको 2-3 महीने तक प्रत्येक भोजन से आधा घंटा पहले आधा गिलास या पूरा गिलास पीना होगा (भले ही आप दिन में 6-7 बार खाएं, फिर एक तिहाई गिलास पियें)। प्रतिदिन का मान 1.5 लीटर काढ़ा है। फिर एक नया भाग तैयार करें. यदि पथरी अभी भी बनी हुई है तो अल्ट्रासाउंड कराएं - जब तक वे पूरी तरह से गायब न हो जाएं तब तक पियें।

गुर्दे की तीव्र सूजन की स्थिति में दूध के साथ जई का काढ़ा पीना सही रहता है।

जई से क्वास, लाभ और हानि। एक स्वस्थ पेय कैसे बनाएं

जई से बना क्वास लोगों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हुआ करता था, क्योंकि इसके फायदे बहुत अधिक हैं और व्यावहारिक रूप से कोई नुकसान नहीं है। ओटमील क्वास का उपयोग खेत में काम करने के बाद प्यास बुझाने और फसल के दौरान ताकत बढ़ाने के लिए किया जाता था। हमारे पूर्वजों ने कड़ी मेहनत की, और अपूरणीय क्वास हमेशा बचाव में आया। आजकल, जई से बने क्वास का उपयोग स्वस्थ जीवन शैली के उत्साही लोगों द्वारा अधिक किया जाता है जो आम जनता के बीच अपने स्वास्थ्य में उल्लेखनीय सुधार करना चाहते हैं, अफसोस, नींबू पानी और स्टोर से खरीदे गए जूस अग्रणी हैं;

लेकिन आइए अपने स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक क्वास की ओर लौटते हैं - इसमें वे सभी सूक्ष्म तत्व और विटामिन होते हैं जो अपरिष्कृत जई में होते हैं, साथ ही सक्रिय किण्वन एंजाइम भी मिलाए जाते हैं, जो डिस्बैक्टीरियोसिस, पाचन विकार, कब्ज और शरीर में स्लैगिंग के लिए उपयोगी है।

बिना खमीर के प्राकृतिक खट्टे आटे के साथ जई से क्वास

हम बिना छिलके वाले जई के एक लीटर जार को धोते हैं, इसे 3 लीटर जार में डालते हैं, इसमें एक गिलास चीनी, या इससे भी बेहतर, आधा गिलास शहद मिलाते हैं और इसे गर्दन तक ठंडे पानी से भर देते हैं। अगर आप इसे चीनी के साथ बनाते हैं. - फिर इसमें एक बड़ा चम्मच किशमिश डालें, यह और भी स्वादिष्ट बनेगा. धुंध से ढकें और 5 दिनों के लिए किसी गर्म स्थान पर रखें। फिर हम इसे छानकर फ्रिज में रख देते हैं। बस, तैयार है खुशबूदार, स्वादिष्ट और सेहतमंद क्वास। अगले भाग की तैयारी में तेजी लाने के लिए, आपको पहले क्वास (यह खट्टा आटा है) का हिस्सा छोड़ना होगा और इसे पानी और जई के जार में डालना होगा।

ओट जेली, नुस्खा और शरीर के लिए लाभ

शरीर पर इसके प्रभाव के समान, लेकिन क्वास से भी अधिक उपचारात्मक, ओट जेली है, जिसके लिए नुस्खा नीचे दिया गया है। इस पेय का जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और पित्ताशय की कार्यप्रणाली, अग्न्याशय और पूरे शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।

हरक्यूलिस ओट फ्लेक्स से जेली बनाने की विधि।

1.एकाग्रचित्त होना

सबसे पहले, हम सांद्रण तैयार करते हैं - यह सबसे कठिन और महत्वपूर्ण हिस्सा है। 3 लीटर जार में मात्रा के ¾ की मात्रा में गुनगुना पानी डालें और 300 ग्राम हरक्यूलिस ओट फ्लेक्स डालें। 4 बड़े चम्मच ओटमील (नियमित अनाज, मांस की चक्की में कीमा बनाया हुआ), एक तिहाई गिलास केफिर या राई की रोटी का एक टुकड़ा मिलाएं। जार को ढक्कन से बंद करें और लैक्टिक एसिड किण्वन के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें।

मिश्रण दो परतों में अलग हो जाना चाहिए और हमारा काम एक कोलंडर का उपयोग करके सस्पेंशन को अलग करना है। यही है, हम तरल भाग को बाहर निकालते हैं, और मोटी तलछट को एक कोलंडर में धोते हैं, इसके ऊपर ठंडे पानी के छोटे हिस्से डालते हैं और इसे हिलाते हैं। हम कुल्ला करने वाले पानी को बाहर नहीं डालते हैं, बल्कि इसे दूसरे जार में इकट्ठा करते हैं। यह सांद्रण तैयार करने का आधार होगा। हम इस पानी के जार को लगभग 18 घंटे तक रखते हैं, जब तक कि इसमें दो परतें न बन जाएं - ऊपर तरल और नीचे गाढ़ा। ऊपरी परत को सावधानीपूर्वक सूखा दें, और निचली परत, घनी और ढीली, को एक अलग जार में डालें और रेफ्रिजरेटर में रखें। यह हमारा ध्यान है.

2. दलिया जेली

अब आप तैयार सांद्रण से जेली तैयार कर सकते हैं: एक दिन के लिए 2 कप ठंडा पानी छोड़ दें, 3-5 बड़े चम्मच डालें। सांद्रण के चम्मच, हिलाएँ। धीमी आंच पर रखें, उबाल लें और धीमी आंच पर, लकड़ी के चम्मच या स्पैचुला से गाढ़ा होने तक हिलाते रहें। गर्मी से हटाएँ। नमक, 1 बड़ा चम्मच डालें। एक चम्मच वनस्पति तेल और एक चुटकी जड़ी-बूटियाँ। नाश्ते में किशमिश या क्राउटन के साथ ओट जेली खाना सबसे अच्छा है।

जई की उपचार शक्ति: विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए नुस्खे

सिस्टिटिस के लिए

एक लीटर पानी के साथ एक गिलास साबुत जई डालें, पानी के स्नान में रखें और तब तक उबालें जब तक कि तरल आधा वाष्पित न हो जाए। छानकर एक चम्मच शहद मिलाएं और आधा गिलास दिन में तीन बार पियें। कोर्स – 1 महीना.

खांसी, ब्रोंकाइटिस और ब्रोन्कियल अस्थमा के लिए दूध के साथ जई का नुस्खा।

आप एक समान काढ़ा बना सकते हैं, लेकिन पानी के बिना, और 2 गुना कम सामग्री लें। गंभीर खांसी और गले में खराश के लिए, आप शोरबा में मक्खन का एक टुकड़ा मिला सकते हैं।

खांसी और सर्दी के लिए साँस लेना

इसके लिए हरी जई को स्पाइकलेट्स के साथ लेना बेहतर है, लेकिन नियमित जई भी काम करेगी। कानों का एक गुच्छा या नियमित जई के दानों का एक गिलास पानी के साथ डालें और उबाल लें। गर्मी से निकालें, एक कुर्सी पर रखें और कंबल से ढककर उसके बगल में बैठें। 10-15 मिनट तक बारी-बारी से अपनी नाक और मुंह से सांस लें। गंभीर खांसी और सर्दी के लिए, दिन में 2 बार साँस लेना चाहिए।

टैचीकार्डिया और सेरेब्रल पाल्सी के खिलाफ हरी जई

जई की हरी बालियों और तनों से रस निचोड़ें और भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास पियें। कोर्स- 21 दिन. सेरेब्रल पाल्सी के मामले में, 7-10 दिनों के लिए ब्रेक लेते हुए, लंबे समय तक जूस लें।

गैर-कैंसरयुक्त स्तन गांठों के लिए

जई का भूसा, सड़ा हुआ जई या बिना छिलके वाली जई उबालें, दलिया को एक साफ कपड़े में रखें और इसे ट्यूमर पर बांधें। कई घंटों तक रखें. ऐसा तब तक करें जब तक सील घुल न जाए।

आर्थ्रोसिस के लिए

एक गिलास जई धोएं, 2.5 लीटर पानी डालें, 10 मिनट तक उबालें, पैन को ढकें और शोरबा गर्म होने तक छोड़ दें। छान लें, आपको लगभग दो लीटर शोरबा मिलना चाहिए। बिना माप के पियें, प्रति दिन बताई गई मात्रा पियें और एक नया काढ़ा तैयार करें। जई को शोरबा से बाहर न फेंकें, बल्कि उन्हें गर्म करके अपने घुटनों पर लगाएं।

पुराने ऑस्टियोआर्थराइटिस

आधा किलो जई को 1.5 लीटर पानी में डालें और धीमी आंच पर 1 घंटे तक उबालें। गर्म होने तक छोड़ दें। भोजन से आधा घंटा पहले छानकर आधा गिलास दिन में तीन बार पियें। आपको एक महीने तक इलाज की जरूरत है.

दृश्य तीक्ष्णता में सुधार करने के लिए

आपको एक दिन में 5 गिलास तक मानक जई का काढ़ा पीने की ज़रूरत है। काढ़ा बनाने की विधि: जई के आधा लीटर जार में 3 लीटर पानी डालें, धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें, गर्म होने तक छोड़ दें और छान लें। कई महीनों तक इलाज करें।

दाद

तीन गिलास पानी में एक बड़ा चम्मच दलिया डालें और ठीक एक दिन के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में तीन बार एक गिलास जलसेक पियें। प्रोपोलिस टिंचर से शरीर को चिकनाई दें। उपचार का कोर्स कम से कम 7 महीने है। नतीजा अच्छा है.

पार्किंसंस रोग

10 बड़े चम्मच. एक चम्मच जई को तीन लीटर पानी में 1 घंटे तक उबालें, छान लें और एक दिन पहले पी लें। 6-7 महीने तक इलाज करें.

तनाव और घबराहट के लिए ओट्स

एक गिलास ओट्स को एक लीटर पानी में 20 मिनट तक उबालें, छान लें और चाय की तरह पियें। कोर्स एक महीने का है.

शराब और निकोटीन की लत के लिए ओट्स और कैलेंडुला: शराब और धूम्रपान कैसे छोड़ें

कैलेंडुला के साथ जई का काढ़ा इन बुरी आदतों से छुटकारा पाने में मदद करेगा (यदि केवल व्यक्ति स्वयं ऐसा करना चाहता है)।

तो, किसी भी पैन को आधा जई से भरें, ऊपर से पानी भरें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं। फिर आपको गर्म शोरबा को जल्दी से छानना होगा और उसमें मुट्ठी भर सूखे कैलेंडुला फूल डालना होगा। ढक्कन से ढकें और पुराने कंबल से अच्छी तरह लपेटें। इसे रात भर के लिए छोड़ दें. दिन में 3-4 गिलास पियें, प्रत्येक भोजन से एक गिलास पहले।

यह वही है - महंगी जई, जिसके लाभकारी गुण बहुत अधिक हैं, और व्यावहारिक रूप से कोई मतभेद नहीं हैं। मेरा मानना ​​है कि सभी लोगों को अपनी "लड़ाई" की भावना और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए समय-समय पर दलिया पीना चाहिए। मैंने स्वयं 2-3 सप्ताह तक कई बार जई का मानक काढ़ा लिया है और इसके लाभकारी प्रभाव को स्वयं महसूस किया है - मेरा प्रदर्शन तीन गुना हो गया है, थकान और चिड़चिड़ापन गायब हो गया है, और उनके साथ तीन अतिरिक्त किलो वजन बढ़ गया है

सभी को स्वास्थ्य!

प्यार से, इरीना लिर्नेट्सकाया

detki-roditeli.ru

जई के काढ़े के औषधीय गुण और मतभेद, जई का काढ़ा ठीक से कैसे तैयार करें, लाभ और हानि

जई के काढ़े में उत्कृष्ट औषधीय गुण और मामूली मतभेद हैं। लेकिन यह शरीर को नुकसान भी पहुंचा सकता है...
मैं तुरंत जोर देना चाहता हूं - अगर आप जई का काढ़ा गलत तरीके से तैयार करेंगे तो यह फायदेमंद नहीं होगा- सबसे अच्छा, और सबसे खराब - शरीर को नुकसान पहुंचाएगा। और यद्यपि कई लोग कहते हैं कि जलीय जई के अर्क का उपयोग करने में कोई मतभेद या नुकसान नहीं है, मैं इससे असहमत हूं और इस लेख में विशिष्ट तर्क दूंगा।

मतभेद

व्यावहारिक रूप से कोई स्पष्ट और सख्त मतभेद नहीं हैं। यदि आपको अनुभव हो तो आपको इसका उपयोग करते समय सावधान रहने की आवश्यकता है:

• पित्त पथरी की उपस्थिति
• पित्ताशय हटा दिया
• हृदय संबंधी विफलता
• वृक्कीय विफलता
• पेट की अम्लता में वृद्धि
• घटकों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता
• गंभीर जिगर की बीमारियाँ

किसी विशेषज्ञ से परामर्श लेने तक काढ़े का उपयोग करने से बचना आवश्यक है। इन मामलों में आसव या काढ़ा इसका उपयोग केवल हर्बलिस्ट या गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट द्वारा अनुशंसित खुराक में ही किया जा सकता है. स्व-दवा का जोखिम अधिक है।

फाइटिन सामग्री के कारण ओट ड्रिंक का नुकसान

शरीर को सबसे ज्यादा नुकसान अनाज में फाइटिन की मौजूदगी से होता है। ज्यादातर लोग उनके बारे में जानते ही नहीं. यह विकास अवरोधक, जो प्रतिकूल परिस्थितियों में अनाज को बढ़ने से रोकते हैं। उनका प्रतिनिधित्व फाइटिक एसिड और उसके लवण - फाइटेट्स द्वारा किया जाता है।

फाइटिन अनाज (विशेषकर चोकर), नट्स, फलियां और बीजों में पाया जाता है।
फाइटेट्स और फाइटिक एसिड क्या नुकसान पहुंचाते हैं?

• फ्यतिक एसिड शरीर से महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों को बांधता है और हटाता है- कैल्शियम, जिंक, कॉपर और आयरन, जो भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करते हैं यानी खनिज की कमी का कारण बन सकते हैं
• वह एंजाइमों की क्रिया को रोकता है, भोजन ठीक से पच नहीं पाता या बिल्कुल नहीं पचता। यह विशेष रूप से पेप्सिन और ट्रिप्सिन, यानी प्रोटीन के टूटने के लिए एंजाइमों के लिए सच है।
• फास्फोरस के अवशोषण को रोकता है, हड्डी के ऊतकों के निर्माण के लिए बहुत आवश्यक है, जो एक बाध्य अवस्था में है और बड़ी मात्रा में फाइटिक एसिड का हिस्सा है

फाइटिक एसिड पौधों में फास्फोरस का भंडार है, जो केवल जुगाली करने वालों द्वारा अवशोषित होता है। एक व्यक्ति पहले फाइटिक एसिड को एंजाइम फाइटेज़ के साथ उपचारित किए बिना पौधों से फास्फोरस को अवशोषित नहीं कर सकता है, जो इसे तोड़ देता है। अर्थात्, जई सहित किसी भी अनाज को लाभ पहुँचाने के लिए, न कि हानि पहुँचाने के लिए, फाइटेज एंजाइम की सक्रियता के लिए सभी स्थितियां बनाना आवश्यक है.

एंजाइम तीन मामलों में सक्रिय होता है:

1. डुबानाआगे किण्वन के साथ या उसके बिना
2. बरस रही(इस तरह कॉफी और चॉकलेट बीन्स से फाइटेट्स निकाले जाते हैं)
3. अंकुरण- सबसे प्रभावी तरीका

काढ़े के औषधीय गुण और फायदे

इससे तैयार काढ़े और जेली का उपयोग वाइकिंग काल में किया जाता था। शरीर पर प्रभाव बहुत बहुमुखी है और लाभ संदेह से परे हैं। मैं संक्षेप में काढ़े के उपयोग के लाभों की सूची दूंगा और किन बीमारियों में इसका चिकित्सीय प्रभाव सबसे अधिक स्पष्ट है:

1. आवरण गुण. जई का शोरबा शामिल है बीटा ग्लूकेन या घुलनशील फाइबर।काढ़ा पेट में प्रवेश करने के बाद, इसकी संरचना बदल जाती है और जेली जैसे पदार्थ में बदल जाती है जो श्लेष्म झिल्ली को एक पतली परत से ढक देती है, जिससे गैस्ट्राइटिस या पेट के अल्सर वाले रोगियों की स्थिति आसान हो जाती है।
2. शुगर को बढ़ने से रोकता हैमधुमेह के रोगियों में. रोकना inulin- एक पदार्थ जो मधुमेह में चीनी की जगह लेता है।
3. नशे की लत को कम करता हैसामग्री के लिए धन्यवाद scopoletina.लाभ इस तथ्य में प्रकट होता है कि लंबे समय तक काढ़े का उपयोग करने से धूम्रपान, शराब छोड़ने और नशीली दवाओं की लत से छुटकारा पाने में मदद मिलती है, जिससे उनमें घृणा पैदा होती है।
4. तंत्रिका तंत्र को शांत करता हैऔर विटामिन बी की उच्च सामग्री के कारण नींद में सुधार होता है और अवसाद से राहत मिलती है।
5. मांसपेशियों को पुनर्स्थापित करता है. काढ़े में ट्रिप्टोफैन की मौजूदगी मांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण में मदद करती है और इसके लिए धन्यवाद, दलिया का काढ़ा एथलीटों के पोषण में शामिल है।
6. स्वेदजनक और ज्वरनाशकतीव्र श्वसन संक्रमण और सर्दी, निमोनिया और खांसी के खिलाफ कार्रवाई। ऐसे में काढ़ा पानी से नहीं बल्कि दूध से तैयार किया जाता है और इसमें शहद और किशमिश मिलाया जाता है.
7. शरीर को साफ करता हैघुलनशील फाइबर के लिए धन्यवाद, यह भारी धातु के लवण और किसी भी विषाक्त पदार्थ को हटा देता है। पेय के सफाई कार्य का उपयोग कई बीमारियों के लिए किया जाता है:
   • भोजन और अन्य के साथ शरीर में विषाक्तता
   • कार्यों को पुनर्स्थापित करते समय जिगर और अग्न्याशय विषाक्त पदार्थों से कमजोरग्रंथियों
   • ऑन्कोलॉजी के लिए, विशेष रूप से कीमोथेरेपी के बाद - बड़ी मात्रा में रसायनों द्वारा जहर दिए गए लगभग सभी अंग प्रणालियों के सामान्य कामकाज को बहाल करने के लिए

   इंटरनेट पर प्रभाव के अध्ययन के बारे में रिपोर्टें हैं बीटा ग्लूकानकैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने के लिए।

8. रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है. बीटा-ग्लूकेन (घुलनशील फाइबर) के लिए धन्यवाद, जई का काढ़ा शरीर से कम घनत्व वाले कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, रक्त वाहिकाओं की स्थिति और हृदय समारोह में सुधार करता है।
9. सूजन से राहत दिलाता है. काढ़ा एडिमा और यूरोलिथियासिस के लिए उपयोगी है - यह शरीर से अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालता है।
10. ओट्स ग्लूटेन मुक्त होते हैं(सभी अनाजों के विपरीत), और इसलिए इसे उन लोगों द्वारा आहार में शामिल किया जा सकता है जो अपने आहार में ग्लूटेन युक्त खाद्य पदार्थों से बचते हैं।
11. सक्रिय शरीर का कायाकल्प करता है, ऊतक पुनर्जनन को उत्तेजित करना। दलिया शोरबा को युवाओं का अमृत कहा जाता है - इतिहास में एक तथ्य है कि यह इस पेय का नियमित उपयोग था जिसने फ्रांसीसी डॉक्टर जीन डे सेंट-कैथरीन को 120 साल तक जीवित रहने में मदद की थी।
12. वजन घटाने के लिए अच्छा है. ओट ड्रिंक में शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं - यहां तक ​​कि दुर्लभ अमीनो एसिड के साथ घुलनशील प्रोटीन - लाइसिन और ट्रिप्टोफैन, विटामिन और खनिज। ओटमील पेय आवश्यक पदार्थों के साथ कोशिकाओं को पोषण देता है और इसके लिए धन्यवाद, आहार के दौरान सेलुलर भुखमरी से राहत मिलती है, जिसका अर्थ है - भूख कम कर देता है. मुझे आशा है कि आप इसे समझेंगे इसे भूख कम करने के लिए आहार में शामिल किया जाता है, वसा जलाने के लिए नहीं. वसा जलाने के लिए आपको अपने शरीर को शारीरिक गतिविधि देनी होगी, और अगर कोई आपसे कुछ अलग करने का वादा करता है, तो उस पर विश्वास न करें!
13. शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का स्रोत. शाकाहारी आहार के साथ जई का पेय शरीर को शोरबा में घुलनशील वनस्पति प्रोटीन की आपूर्ति करता है।

हमने जई के काढ़े के मुख्य लाभकारी गुणों और इसके लाभों की समीक्षा की है। अब चलिए पेय तैयार करने की ओर बढ़ते हैं।

काढ़ा कैसे बनाएं, रेसिपी

काढ़ा तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण काम जो हमें करना होता है फाइटिन को तोड़ें. यह भिगोने, किण्वन या लंबे समय तक गर्मी उपचार - उबालने के माध्यम से संभव है। कई अनाजों के लिए फाइटेज़ को सक्रिय करने के लिए दो घंटे तक पानी में भिगोना पर्याप्त है- एक एंजाइम जो फाइटिन को तोड़ता है और इसके आगे अवशोषण के लिए फाइटिक एसिड में बंधे फास्फोरस को छोड़ता है।

लेकिन दो अनाज ऐसे हैं इसमें एक निश्चित मात्रा में फाइटेज़ होता हैऔर वह उन्हें पहन रही है पानी में भिगोने पर लगभग सक्रिय नहीं होता- ये जई और मक्का हैं। ग्राफ से पता चलता है कि मकई और जई को भिगोने के 12 घंटे बाद, फाइटिन की मात्रा भिगोने से पहले फाइटिन की मात्रा का 75% है, जबकि गेहूं और राई में भिगोने के दो घंटे बाद फाइटिन नहीं होता है। यानी ओट्स और मक्के को पानी में भिगोने से फाइटिन नहीं निकलता है.

हमें जई के साथ क्या करना चाहिए ताकि काढ़ा तैयार करने से पहले उनमें फाइटिन से छुटकारा मिल जाए? इसके कई तरीके हैं:

• रात भर मट्ठे में किण्वन
• जई के दानों को अंकुरित करना

जई का काढ़ा बनाने की विधि

1. साधारण नुस्खा, जिसका वर्णन सर्वत्र मिलता है (इसमें फाइटिन होता है)। 1 कप साबुत जई के दानों को भूसी के साथ रात भर भिगो दें। 12 घंटे भिगोने के बाद, जई अपना 25% फाइटिन खो देंगे। सुबह में, तरल को सूखा दें, जई को अच्छी तरह से धो लें और 1 लीटर पानी डालें। आग पर रखें, उबाल लें, आंच धीमी कर दें और जई को 4-6 घंटे तक उबालें (मैंने इसे रात भर के लिए छोड़ दिया)। लंबे समय तक उबालने से फाइटिन का कुछ हिस्सा भी विघटित हो जाएगा। आंच बंद कर दें और शोरबा को पूरी तरह से ठंडा होने तक ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद, तरल को सूखा दें और 1 लीटर की मात्रा में पानी डालें। फिर से उबाल लें और पेय की तैयार मात्रा को दो दिनों तक पियें।

2. किण्वित जई का काढ़ा. शाम के समय पनीर को उबालकर 1 गिलास ओट्स में मट्ठा डाल दीजिए ताकि वह अच्छे से ढक जाए. यह ध्यान रखना आवश्यक है कि अनाज फूल जाएगा और मात्रा में बढ़ जाएगा, इसलिए मट्ठा हमेशा अनाज की मात्रा से दोगुना होना चाहिए। यदि मट्ठा नहीं है, तो सेब साइडर सिरका (एक चम्मच प्रति लीटर पानी) या नींबू के रस के साथ एक कमजोर घोल बनाएं। रात भर या 12-14 घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर रखें। एक संकेतक जिससे आप काढ़ा बनाना शुरू कर सकते हैं वह है सूजा हुआ अनाज।

सुबह में, तरल निकाल दें और अनाज को छलनी से धो लें ताकि भूसी न धुल जाए। 1 लीटर पानी भरें और 2 घंटे तक उबलने के लिए स्टोव पर रखें। ठंडा होने के बादजई के दानों से तैयार पेय को अलग करें, 1 लीटर की मात्रा में पानी डालें और भोजन से पहले 4-5 बार 100 मिलीलीटर पियें। चलो पीते हैं दो दिन.

3. . अंकुरित जई से पेय की सबसे उपयोगी और सही तैयारी। इसे उबाला नहीं गया है. लंबी होगी प्रक्रिया:
जई के दानों को 12 घंटे के लिए पानी में भिगो दें। पानी निथार दें. सूजे हुए दानों को एक पतली गेंद में फिल्टर पेपर या जाली पर रखें और जब तक उनमें से अधिकांश फूट न जाएं तब तक गर्म रखें (अंकुरित होने के लिए इंतजार करने की कोई जरूरत नहीं है!)।

हम धुंध से अनाज को एक ब्लेंडर में इकट्ठा करते हैं, पानी डालते हैं ताकि यह अनाज को ढक दे। आप इसमें 1 बड़ा चम्मच शहद मिला सकते हैं। मिश्रण को अच्छी तरह पीस लें. परिणाम एक स्मूथी-प्रकार का पेय है। हम सुबह खाली पेट आधा गिलास ड्रिंक पीते हैं। बाकी काम दिन भर में किया जाता है. हम इसे दूसरे दिन नहीं छोड़ते. यहां कुछ भी उबालने की जरूरत नहीं है.

मुख्य बात यह है कि सूजे हुए साबुत अनाज में सभी पोषक तत्वों का एंजाइमैटिक हाइड्रोलिसिस (विखंडन) होता है, ताकि भ्रूण में तेजी से अंकुरण के लिए ताकत और निर्माण सामग्री हो। और हम अपने शरीर के लिए इस शक्ति और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की एक बड़ी मात्रा का उपयोग करते हैं.

पोषण मूल्य (विशेषकर शहद के साथ) के संदर्भ में, इसका कोई सानी नहीं है। तेज़ ताकत बहाल करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता हैऑपरेशन के बाद, प्रसवोत्तर अवधि में, तंत्रिका और शारीरिक थकावट के बाद, कीमोथेरेपी के बाद गंभीर रूप से बीमार मरीज़।

व्यक्तिगत रूप से, मुझे हर दिन अंकुरित होना बहुत आलसी लगता है। मैंने अग्नाशयशोथ की तीव्रता के दौरान ऐसा किया था। और हर दिन मैं यूक्रेनी वैज्ञानिकों द्वारा विकसित एक विशेष विधि के अनुसार तैयार जई, जौ, गेहूं और मकई के अंकुरित अनाज का उपयोग करता हूं। मुझे लगता है कि कोशिका पुनर्जनन और कायाकल्प पर उनके शानदार प्रभाव के कारण मेरे माता-पिता इतनी उम्र तक घावों के साथ जीवित रहे।

सूचीबद्ध बुनियादी व्यंजनों में से किसी में भी सुधार किया जा सकता हैअन्य औषधीय पौधों या उनके फलों को जोड़ना।

उदाहरण के लिए, किशमिश मिलानाजई के अनाज के समान मात्रा में, हमें सर्दी, एआरवीआई या फ्लू के खिलाफ एक उत्कृष्ट उपाय मिलता है। बच्चों के लिए, उबलते पानी को दूध से बदलें।

आप जई के काढ़े में मिलाकर इसे मजबूत बना सकते हैं गुलाब जलसेकएक थर्मस में और विटामिन सी की उच्च सामग्री से समृद्ध। कैसे सहीथर्मस में गुलाब का अर्क बनाने के लिए, लेख "गुलाब के उपयोगी गुण और अंतर्विरोध" देखें और यह न सोचें कि आप इसे सही तरीके से कर रहे हैं - मैंने इसके ऊपर उबलता पानी भी डाला है... फ्लू महामारी के दौरान पीना उपयोगी हैप्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए.

हृदय रोगों के लिएअलग से तैयार किया जा सकता है एलेकंपेन जड़ों और जई का काढ़ाऔर तैयार किए गए इन्फ्यूज्ड तरल पदार्थों को मिलाएं एक चम्मच शहद मिलाएं. या आप 0.5 लीटर ओटमील शोरबा में कुचली हुई एलेकंपेन जड़ (एक बड़ा चम्मच) डाल सकते हैं और उबाल ला सकते हैं, इसे बंद कर सकते हैं, 2 घंटे के लिए लपेट सकते हैं या थर्मस में डाल सकते हैं, भिगोने के बाद छान सकते हैं और गर्म मिश्रण में शहद नहीं मिला सकते हैं। भोजन से आधे घंटे पहले सुबह और शाम 0.5 कप पियें।

मिलाते समय नागफनी और जई पेय का आसवउच्च रक्तचाप पर मिश्रण लें।

यदि तुम करो जई, राई, जौ और बाजरा के दानों के मिश्रण का काढ़ाऔर इसे नियमित रूप से लें - तम्बाकू की लालसा कम हो जाती हैऔर धूम्रपान छोड़ना आसान हो गया है। अंकुरित अनाज का तैयार सेट, जिसका मैंने ऊपर उल्लेख किया है, अपनी थोड़ी अलग संरचना के बावजूद भी काम करता है। कम से कम उसने मेरी इस आदत से छुटकारा पाने में मदद तो की. वैसे, मेरा भाई भी ऐसा ही करता है।

जई का काढ़ा कैसे लें

यदि काढ़ा सही ढंग से तैयार किया गया है और कुछ बीमारियों के लिए आपके डॉक्टर से कोई विशेष खुराक नहीं ली गई है काढ़ा कैसे पीना है, इस सवाल का आप शांति से जवाब दे सकते हैं - चाय की तरह या चाय की जगह. ज्यादातर मामलों में, भोजन से आधे घंटे पहले 100 मिलीलीटर काढ़ा पीने की सलाह दी जाती है। यदि कोई विशेष योजना न हो तो - पूरी तरह ठीक होने तक.

ओट्स स्वास्थ्यवर्धक होते हैं और बच्चे, विशेष रूप से लगातार सर्दी के साथ, यह एलर्जी और बचपन के डायथेसिस से भी निपट सकता है।

बच्चों को एक माह तक काढ़े का सेवन करना चाहिएनिम्नलिखित मात्रा में (उम्र के आधार पर):

• 6 माह से एक वर्ष तक एक चम्मच सुबह-शाम
• एक से दो साल तक - सुबह और शाम एक भोजन कक्ष
• दो साल से पांच साल तक, 1/3 कप दिन में एक बार (हिस्से को दो खुराक में बाँट लें)
• 5 वर्ष से 10 वर्ष तक 1/2 गिलास दिन में एक बार (दो खुराक में विभाजित)

शरीर को प्राकृतिक तैयारियों का आदी बनने का कोई रास्ता नहीं है!

ऐसा माना जाता है कि इस समय ब्लैक कॉफ़ी और चाय को कम करना या पूरी तरह से त्यागना आवश्यक है, क्योंकि वे काढ़े से कई पदार्थों को अवशोषित नहीं होने देते हैं।

एक ही समय में शराब और दलिया शोरबा का सेवन करने का कोई मतलब नहीं है, तब से यकृत और अग्न्याशय के सफाई कार्य और समर्थन का कोई मतलब नहीं है। अर्थात्, जई के काढ़े से उपचार या रोकथाम की अवधि के दौरान, मादक पेय पीना बंद करना आवश्यक है।

काढ़े को गरम ही पिया जाता है. इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए। काढ़ा अधिकतम दो दिनों तक तैयार किया जाता है, क्योंकि यह जल्दी खराब हो जाता है।

मैं अग्नाशयशोथ की तीव्रता को कैसे रोकने में कामयाब रहा। निजी अनुभव

तीव्र अग्नाशयशोथ के बारे में लेख में, मैंने अग्नाशयशोथ के तेज होने के साथ अपने व्यक्तिगत अनुभव को बताने का वादा किया था। और अब मैं इसे साझा कर रहा हूं - मैंने क्या किया और किस क्रम में किया।
मुझे तुरंत लोक उपचार और खाद्य प्रतिबंधों का एक बड़ा परिसर लागू करना पड़ा। मैं आपको क्रम से बताऊंगा.

1. मैंने एक दिन तक कुछ भी नहीं खाया—मेरा शरीर बिल्कुल नहीं खाना चाहता था।
2. मैंने ढेर सारा पानी पिया - गर्म।
3. सुबह, दोपहर के भोजन पर और शाम को मैंने लिया जई के दानों का काढ़ा और सन के दानों का ठंडा आसव.
4. मैंने थर्मस में हर्बल अर्क बनाया सेंट जॉन का पौधाऔर चाय के बजाय पिया (1 चम्मच सेंट जॉन पौधा प्रति 1 लीटर उबलते पानी)। चीनी रहित. थोड़े से शहद के साथ.
5. दूसरे और तीसरे दिन मैंने अलसी के मिश्रण के साथ केवल दलिया दलिया खाया।
6. पूरे दिन मैंने अग्न्याशय को सहारा देने के लिए एफ.एक्टिव फाइटोकॉम्प्लेक्स लिया, जिससे सूजन (बहुत अधिक गैस थी) और पेट में भारीपन, साथ ही नाभि के ठीक ऊपर दर्द से राहत मिली। अब मैं इसे लेना जारी रखता हूं, हालांकि कोर्स 30 दिनों का होने के कारण सब कुछ पहले ही ठीक हो चुका है।

तीन दिन बाद, उपरोक्त उपायों के लिए धन्यवाद, सुबह गले में कड़वाहट की भावना और हल्की मतली गायब हो गई, मल बन गया और भूख लगने लगी। अब मैं थोड़ा-थोड़ा और अक्सर खाता हूं। मैं दलिया और अलसी पेय पीना जारी रखता हूं - मुझे वे पसंद आए और न्यूनतम सेवन 10 दिन है, और पूर्ण स्थिरीकरण के लिए - 60।

इसलिए मैं अपने अनुभव से पुष्टि कर सकता हूं कि यदि आप तुरंत शरीर की मदद करते हैं और ऊपर सुझाए गए सभी उपाय करते हैं, तो आप लोक तरीकों का उपयोग करके अग्नाशयशोथ की तीव्रता से राहत पा सकते हैं।

यदि दर्द तेज और गंभीर है, तो आप अपने निदान को नहीं जानते हैं - स्व-दवा न करें, डॉक्टर से परामर्श लें ताकि तीव्र अग्नाशयशोथ का हमला न हो।

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काढ़ा कैसे लें
इसका उपयोग करने का मेरा व्यक्तिगत अनुभव पता चला

वह वीडियो देखें,अधिकांश लोग जई का काढ़ा कैसे तैयार करते हैं - यह फाइटिन को बरकरार रखता है, जई को किण्वन, भिगोने और उबालने की आवश्यकता नहीं होती है, और आप पहले से ही जानते हैं कि यह किया जाना चाहिए:

मैं कामना करता हूं कि आप स्वस्थ रहें, लेकिन इस अद्भुत पेय से अपने शरीर को निवारक रूप से मजबूत भी बनाएं!

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जई- पोएसी, या पोएसी परिवार से पौधों की एक प्रजाति। इस जीनस में लगभग 40 प्रजातियाँ शामिल हैं, जो मुख्य रूप से समशीतोष्ण जलवायु वाले पुरानी दुनिया के देशों में बढ़ती हैं (जई उत्तर और दक्षिण अमेरिका में इतनी आम नहीं हैं)।

जई- पुष्पगुच्छ के आकार के पुष्पक्रम वाला एक वार्षिक पौधा; बहुत ही सरल, रेतीली और शांत मिट्टी को छोड़कर, लगभग किसी भी मिट्टी पर उग सकता है।

"कृषि की शुरुआत में," जई को एक खरपतवार माना जाता था (बिल्कुल राई की तरह) और गेहूं और जौ की फसलों को दूषित करता था। हालाँकि, उत्तरी क्षेत्रों में इसने धीरे-धीरे सनकी रानी गेहूं का स्थान ले लिया, और लगभग दूसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व से। इ। जई की खेती की जाने लगी, यानी इसने खेती वाले पौधे का दर्जा हासिल कर लिया। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति पूर्वोत्तर चीन और मंगोलिया में हुई थी।

अधिकांश प्रकार के जई के दाने घने शल्कों से ढके होते हैं। जब जई को जई में बदल दिया जाता है तो अनाज के यांत्रिक प्रसंस्करण के दौरान इन गुच्छों को हटा दिया जाता है। परिणामस्वरूप, अनाज के रोगाणु क्षतिग्रस्त हो जाते हैं और ऐसे अनाज अब अंकुरित नहीं हो पाते हैं।

लेकिन जई के तथाकथित नग्न प्रकार भी होते हैं; उनके दाने तराजू के बीच स्वतंत्र रूप से पड़े रहते हैं और उन्हें यांत्रिक प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसे अनाज अपनी अखंडता बनाए रखते हैं और इस प्रकार "जीवन शक्ति" बनाए रखते हैं। यह वे अनाज हैं जिन्हें अंकुरित किया जा सकता है और सबसे मूल्यवान उत्पाद - अंकुर प्राप्त किया जा सकता है।

जई से लोगों की मुलाकात के तुरंत बाद, उन्होंने न केवल पोषण संबंधी, बल्कि उपचार गुणों की भी खोज की। पहले से ही प्राचीन ग्रीस में, जई के अनाज का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता था: कब्ज के लिए तरल दलिया, खांसी के लिए एक श्लेष्म काढ़ा, और संपीड़ित के लिए अनाज।

जई के दानों में बहुत शक्तिशाली एंजाइम होते हैं, जिन्हें प्रसिद्ध रूसी शरीर विज्ञानी आई.पी. पावलोव ने "जीवन के वास्तविक उत्तेजक" कहा है। ये एंजाइम आंतों में वसा, कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को बढ़ावा देते हैं और यकृत, अग्न्याशय और यहां तक ​​​​कि थायरॉयड ग्रंथि पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं।

ओट्स को कच्चा खाया जा सकता है: पानी या गर्म दूध में आधे घंटे के लिए भिगो दें और स्वाद के लिए बादाम, किशमिश, कसा हुआ सेब या शहद मिलाएं। प्राकृतिक चिकित्सा प्रसवोत्तर महिलाओं और अति सक्रिय बच्चों के लिए जई की सिफारिश करती है। यह मधुमेह के लिए पोषण का एक महत्वपूर्ण घटक है। ओट्स शरीर में एसिडिटी को नियंत्रित करता है। यह पेट और आंतों की सूजन संबंधी बीमारियों के साथ-साथ अल्सर के लिए भी उपयोगी है। ओट्स खाने के लिए कोई मतभेद ढूंढना मुश्किल है।

दलिया या जई के गुच्छे से बने व्यंजन लगभग किसी भी चिकित्सीय आहार में शामिल होते हैं, क्योंकि उनका एक आवरण प्रभाव होता है, जिससे जठरांत्र संबंधी मार्ग के श्लेष्म झिल्ली की रक्षा होती है। इसके अलावा, जई शरीर से हानिकारक लवणों (उदाहरण के लिए, भारी धातुओं के लवण) को हटाने में बहुत अच्छे होते हैं, यानी जई में सफाई के गुण होते हैं। सच है, उसी समय, शरीर के लिए आवश्यक उपयोगी लवण (विशेष रूप से, कैल्शियम) भी हटा दिए जाते हैं, जो स्वाभाविक है, क्योंकि न तो जई और न ही समान प्रभाव वाला कोई अन्य उत्पाद "चुन" सकता है कि कौन से लवण निकाले जाएं और कौन से नहीं . यही कारण है कि आपको बहुत लंबे समय तक शुद्ध दलिया आहार पर नहीं बैठना चाहिए; तैयार ओट व्यंजनों में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

रासायनिक संरचना और उपचार गुण

जई के अनाज में उच्च मात्रा में स्टार्च, वसा, प्रोटीन, साथ ही अमीनो एसिड और खनिज होते हैं। ओट्स में स्टेरोल्स, स्टेरॉयड सैपोनिन, गोंद, कार्बनिक अम्ल (ऑक्सालिक, मैलोनिक, इरुसिक), क्यूमरिन स्कोपोलेटिन, वैनिलिन ग्लाइकोसाइड, विटामिन ई, बी1, बी2, बी3, ए पाए गए।

चिकित्सीय प्रयोगों से पता चला है कि जई का अनाज रक्त में कोलेस्ट्रॉल और लिपिड के स्तर को कम करता है। जई, अन्य अनाजों की तुलना में, फॉस्फोलिपिड्स से भरपूर होती है - यह तंत्रिका ऊतक की कोशिका झिल्ली के लिए "निर्माण सामग्री" है।

अनाज प्रोटीन में लिपोट्रोपिक गुण होते हैं - यह उन्हें हृदय और यकृत रोगों के लिए चिकित्सीय पोषण में उपयोग करने की अनुमति देता है। पित्तनाशक औषधियों में जई के दानों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। जई के श्लेष्मा काढ़े का उपयोग वायरल हेपेटाइटिस के उपचार में किया जाता है।

हरी घास अपनी औषधीय गतिविधि में अनाज से कमतर नहीं है। हरे पौधे का अर्क एक प्रभावी डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक और ज्वरनाशक है, और हृदय की मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतकों में चयापचय प्रक्रियाओं को भी नियंत्रित करता है। भूसे और अपरिष्कृत अनाज से बनी तैयारी त्वचा के सुरक्षात्मक और पुनर्योजी कार्यों को बढ़ाती है और तंत्रिका अंत की सूजन को खत्म करने में मदद करती है। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों और मुख्य रूप से विटामिन बी 3 के संयोजन के लिए धन्यवाद, जई की तैयारी पुरानी त्वचा के घावों - एक्जिमा, जिल्द की सूजन, साथ ही बच्चों में डायथेसिस के खिलाफ लड़ाई में सकारात्मक, स्थायी परिणाम देती है। इसके अलावा, वे न केवल त्वचा की कोशिकाओं में "काम" करते हैं, बल्कि शरीर की संवेदनशीलता (डिसेन्सिटाइज़िंग प्रभाव) को भी कम करते हैं और एलर्जी प्रतिक्रियाओं की घटना को रोकते हैं।

वैज्ञानिक चिकित्सा में, दलिया को स्वस्थ लोगों के लिए एक आहार उत्पाद माना जाता है। दुर्बल बीमारियों और गंभीर चोटों (उदाहरण के लिए, जलने की बीमारी) के बाद कमजोर हुए लोगों के लिए शहद के साथ जई का काढ़ा एक अच्छा ताज़ा और पौष्टिक उपाय है।

ओटमील का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग में तीव्र सूजन प्रक्रियाओं के लिए एक आवरण एजेंट के रूप में भी किया जाता है। सभी प्रकार के दलिया, यदि एक निश्चित तकनीक का उपयोग करके उबाले जाते हैं, तो बड़ी मात्रा में चिपचिपा शोरबा उत्पन्न होता है। दूध के साथ, यह काढ़ा गैस्ट्रिक रोगों के लिए सबसे सख्त आहार में शामिल है - गैस्ट्रिटिस, एंटरोकोलाइटिस, गैस्ट्रिक और ग्रहणी संबंधी अल्सर। और दलिया जेली पेट और आंतों के विकारों के लिए एक पौष्टिक आहार और उपचारात्मक उपाय के रूप में तैयार की जाती है। इसके अलावा, साबुत दलिया के श्लेष्म काढ़े को आयरन की कमी वाले एनीमिया के उपचार में एक अतिरिक्त उपाय के रूप में शामिल किया गया है। ओट्स प्रायश्चित - अपर्याप्त आंतों की गतिशीलता में भी मदद करते हैं।

पुरानी सीसा विषाक्तता के मामले में, दूध के बिना दलिया व्यंजन आहार में शामिल किए जाते हैं।

जई में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स और अन्य जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ तंत्रिका तंत्र के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। हर्बल आसव

यह पुरानी शारीरिक और मानसिक थकान, दमा की स्थिति, न्यूरोसिस और नींद संबंधी विकारों में पूरी तरह से मदद करता है।

आहार में दलिया (कच्चा और दलिया के रूप में) को दैनिक रूप से शामिल करने से रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिलती है। इनमें स्पंजी घुलनशील आहार फाइबर होता है जो कोलेस्ट्रॉल बनाने वाले पदार्थों को अवशोषित करता है और उन्हें शरीर से निकाल देता है।

इसके अलावा, उच्च मैग्नीशियम सामग्री के कारण, दलिया व्यंजन रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्कों के गठन को रोकते हैं। इसलिए, कोरोनरी हृदय रोग, उच्च रक्तचाप, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस और हृदय सर्जरी के बाद घनास्त्रता के खतरे वाले रोगियों के आहार में लुढ़का हुआ दलिया, दलिया, दलिया और चोकर से बने व्यंजन शामिल करना उपयोगी है।

लोक चिकित्सा में, जई का उपयोग काफी व्यापक रूप से किया जाता है, न केवल अनाज के रूप में, बल्कि भूसे के रूप में भी। होम्योपैथ भी इस अनाज के औषधीय गुणों को पहचानते हैं, खासकर ताजे पौधों के सार के रूप में।

पैरों के अत्यधिक पसीने के इलाज के लिए ओक की छाल के साथ जई के भूसे का काढ़ा मिलाकर स्नान के लिए उपयोग किया जाता है। इन्हीं काढ़े का उपयोग यूरोलिथियासिस, मधुमेह और पेट फूलना (आंतों में गैसों का बढ़ना) के इलाज के लिए किया जाता है।

कुछ रिपोर्टों के अनुसार, ओट्स गर्भाशय की चिकनी मांसपेशियों को उत्तेजित करता है और बांझपन और नपुंसकता में मदद करता है।

आप देखिए कि बीमारी की स्थिति में यह अनाज हमारे शरीर के कितने विशिष्ट क्षेत्रों में मदद करता है। लेकिन इसका हमारे पूरे शरीर पर भी प्रभाव पड़ता है: यह प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, चयापचय को सामान्य करता है, सभी प्रणालियों को साफ करने में मदद करता है और उम्र बढ़ने को धीमा करता है। जई की सबसे खास विशेषता उनकी बहुमुखी प्रतिभा है; इसका मतलब यह है कि लगभग एक ही उपाय से आप एक साथ कई प्रणालियों को व्यवस्थित कर सकते हैं - हृदय, तंत्रिका और पाचन।

सबसे पहले, जई की तैयारी के स्वेदजनक, मूत्रवर्धक और ज्वरनाशक प्रभाव का उपयोग किया जाता है। इस उद्देश्य के लिए, 30-40 ग्राम जई का भूसा लें, इसे काटें और 1 लीटर उबलते पानी में 2 घंटे के लिए छोड़ दें। दिन में 3 बार 0.5 कप लें।

ज्वरनाशक के रूप में जई का काढ़ा भी तैयार किया जाता है: 1 कप अनाज को अच्छी तरह से धोया जाता है और 1 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है, मूल मात्रा के आधे तक उबाला जाता है। छान लें और शोरबा में 2 बड़े चम्मच शहद मिलाएं। दिन में 3 बार 0.5 कप लें।

लेकिन ओट्स कफ को हटाने में भी मदद करता है और दर्दनाक खांसी से छुटकारा पाने में मदद करता है। यहां तक ​​कि गंभीर निमोनिया का इलाज दलिया के काढ़े से किया जाता है, साथ ही ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस और क्रोनिक टॉन्सिलिटिस के लिए गरारे भी किए जाते हैं।

गर्म अनाज के थैलों का उपयोग साइनसाइटिस और बहती नाक वाले दर्दनाक क्षेत्रों को गर्म करने के लिए किया जाता है।

पेय

दलिया शोरबाइसे तैयार करना बहुत आसान है.

1 लीटर पहले से फ़िल्टर किए गए पानी में एक गिलास बिना छिले (साबुत) जई के दाने डालें और 15-20 मिनट तक पकाएँ। जब शोरबा ठंडा हो जाए तो छान लें। भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास काढ़ा पियें (आप इसमें 1 चम्मच शहद मिला सकते हैं)। काढ़े को रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों से अधिक समय तक स्टोर न करें। . 0.5 लीटर गर्म पानी में 2-3 बड़े चम्मच जई के दाने (छिलके और भूसी सहित) डालें और धीमी आंच पर 2-3 मिनट तक पकाएं।

ओटमील जेली कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के लिए उपयोगी है: सुस्त पाचन, कब्ज, गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता और पेट फूलना।

दलिया जेलीकई तरीकों से तैयार किया जा सकता है.

सुबह में, 4 कप कुचले हुए दलिया (या दलिया) को 8 कप गर्म पानी में डालें और शाम तक किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें। शाम को पेय को अच्छी तरह से हिलाएं और छलनी से छान लें। 2-3 मिनट तक लगातार चलाते हुए उबालें. . तीन लीटर के कांच के जार में 0.5 किलोग्राम दलिया डालें और लगभग आधा पानी भरें, जार को रुमाल से ढकें और गर्म स्थान पर रखें। 3 दिनों के बाद, अच्छी तरह से हिलाएं, एक छलनी के माध्यम से तरल को एक एल्यूमीनियम पैन में छान लें, तेज़ आंच पर रखें और लगातार हिलाते हुए उबाल लें। ठंडी जेली को शहद, जामुन या बेरी सिरप के साथ पिया जा सकता है। . दूध दलिया जेली: 5 कप दूध के साथ 1 कप मोटे असंसाधित जई डालें और 4 घंटे के लिए धीमी आंच पर ढककर पकाएं (ओवन में किया जा सकता है)। फिर जई से दूध शोरबा को अलग करें, जई को एक मांस की चक्की के माध्यम से पास करें, छान लें और परिणामी जिलेटिनस तरल को दूध शोरबा के साथ मिलाएं। पूरे दिन जेली पियें। आप क्रीम और शहद मिला सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में एक दिन से अधिक न रखें। . किसान शैली की जेली: 1 कप दलिया को धो लें, 3 कप ठंडा पानी डालें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर परिणामी द्रव्यमान को एक छलनी के माध्यम से रगड़ें। तरल भाग को एक जार में डालें और किण्वन के लिए कमरे के तापमान पर एक दिन के लिए छोड़ दें। तैयार स्टार्टर को पानी के स्नान में रखें, उबाल आने तक गर्म करें, नमक डालें, 1 बड़ा चम्मच खट्टा क्रीम डालें और परोसें। किसेल को ठंडा किया जा सकता है और जेली की तरह जमे हुए परोसा जा सकता है।

जई का दूध- एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय, जो मुख्य रूप से स्तनपान कराने वाली महिलाओं (साथ ही 4-5 महीने की उम्र से शुरू होने वाले उनके बच्चों) के लिए अनुशंसित है।

1 कप ओटमील को 1 लीटर पानी में डालें और लिक्विड जेली जैसा गाढ़ा होने तक पकाएं। शोरबा को छान लें, इसे उबले हुए दूध के साथ आधा पतला करें और ठंडा करें। . ब्रोंकाइटिस और सांस लेने में कठिनाई के लिए: 1 गिलास दलिया या अनाज, 2 लीटर दूध डालें; 1.5-2 घंटे के लिए ओवन में उबालें। रात को 2-1 गिलास पियें।

थकान, अनिद्रा, तंत्रिका संबंधी थकावट के लिए

ताजी हरी जई घास का अल्कोहल टिंचर: घास के 5 भाग और अल्कोहल का 1 भाग लें, 7-10 दिनों के लिए छोड़ दें। टिंचर की 20-30 बूंदें एक चम्मच पानी में दिन में 3-4 बार लें।

पुरानी सूजन संबंधी बीमारियों के बढ़ने के साथ-साथ अवसाद के लिए भी

दलिया का काढ़ा (प्रति 200 मिलीलीटर पानी में 20 ग्राम फ्लेक्स), 50 ग्राम चीनी या 25 ग्राम शहद, 25 ग्राम ग्लूकोज, 50 ग्राम शुद्ध क्रैनबेरी, 0.3 ग्राम एस्कॉर्बिक एसिड, 2-4 चम्मच नींबू मिलाएं। जूस या 0.5 ग्राम साइट्रिक एसिड, एस्पार्कम की 2 गोलियाँ (पोटेशियम और मैग्नीशियम युक्त एक दवा)। भोजन से पहले दिन में 3-4 बार 1-2 बड़े चम्मच लें।

आंतरिक सहित सूजन से राहत पाने के लिए

जई के 10 दाने, 10 हॉप हेड, 10 ग्राम बर्च कलियाँ (एक बर्च पत्ती के साथ आधा किया जा सकता है), 10 ग्राम हॉर्सटेल, 10 ग्राम सेडम जड़ी बूटी मिलाएं। मिश्रण को 1 लीटर वोदका में डालें और 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर छोड़ दें। दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें।

उपचार के इस कोर्स को दलिया आहार के साथ जोड़ा जा सकता है (3-5 दिनों के लिए, बिना दूध के केवल दलिया खाएं)।

बहुत अधिक मासिक धर्म के साथ

2 बड़े चम्मच जई के दानों को 0.6 लीटर पानी में 20 मिनट तक उबालें, फिर 50 ग्राम कटी हुई अजमोद जड़ डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें; छानना। मासिक धर्म के दौरान पानी की बजाय पूरे दिन पियें।

यही उपाय रजोनिवृत्ति के दौरान भी लेना उपयोगी होता है।

जई को किसी भी औषधीय जड़ी बूटी की तरह एकत्र किया जा सकता है, फिर सामान्य नियमों के अनुसार सुखाया जा सकता है (धूप वाले मौसम में एक छतरी के नीचे सबसे अच्छा) और इससे हर्बल दवाएं तैयार की जा सकती हैं। जई को शीर्ष अवस्था में एकत्र किया जाना चाहिए, और पुष्पगुच्छ के शीर्ष से लगभग 20 सेमी की दूरी पर काटा जाना चाहिए।

हर्बल औषधियाँ बनाने के प्रकार एवं सिद्धांत

. आसव, या भाप: सूखे या ताजे औषधीय कच्चे माल (जड़ें, पत्तियां या जड़ी-बूटियाँ) की एक निश्चित मात्रा को उबलते पानी की एक निश्चित मात्रा के साथ डाला जाता है, कसकर बंद किया जाता है, गर्म लपेटा जाता है और आवश्यक समय के लिए डाला जाता है, जिसके बाद इसे आमतौर पर फ़िल्टर किया जाता है और निचोड़ा. . "ठंडा" जलसेक, ताजी या सूखी कुचली हुई जड़ी-बूटी, निर्दिष्ट समय के लिए ठंडे उबले या साफ झरने के पानी में डाली जाती है। . टिंचर: पौधे की सामग्री की आवश्यक मात्रा को एक निश्चित मात्रा में वोदका या अल्कोहल में कसकर बंद कंटेनर में 7-14 दिनों के लिए डाला जाता है - या तो एक अंधेरी, ठंडी जगह पर, या एक गर्म और धूप वाली जगह पर। छान कर निचोड़ लें. . काढ़ा दो प्रकार का होता है. पहले मामले में, कुचले हुए कच्चे माल को कुछ समय के लिए ठंडे पानी में डाला जाता है, और फिर ढक्कन के नीचे 5-10 या 10-15 मिनट (कभी-कभी अधिक) के लिए उबाला जाता है। तैयारी की दूसरी विधि मिश्रण को पानी के स्नान में गर्म करना है।

अनिद्रा और थकान के लिए

सूखी जई टिंचर: सूखी जई के 2 बड़े चम्मच पीसें, 200 ग्राम वोदका डालें और कमरे के तापमान पर 15 दिनों के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में 2 बार टिंचर की 20-30 बूंदें लें।

आर्थ्रोसिस और गठिया के लिए

जई के भूसे का काढ़ा या अर्क पियें।

जई के भूसे का काढ़ा: एक बड़े जार में उसकी मात्रा का 2/3 भाग कुचले हुए जई के भूसे, घास की धूल और शीर्ष चीड़ की टहनियों (समान भागों में) से भरें। ऊपर से ठंडा पानी डालें, उबाल लें और धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें। भोजन से पहले दिन में 3 बार गर्म शोरबा, 1/2 कप पियें। . ओट स्ट्रॉ का आसव: 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ओट स्ट्रॉ डालें और 40-60 मिनट के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1/2 गिलास पियें।

इसके अलावा, जोड़ों के रोगों के लिए, जई के भूसे का काढ़ा लपेटना उपयोगी होता है, जो सोने से पहले सबसे अच्छा किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आपको जई के भूसे का काढ़ा तैयार करने की ज़रूरत है, गर्म काढ़े में एक शीट और कई डायपर (आवश्यक रूप से कपास) भिगोएँ। कपड़े को अच्छी तरह से निचोड़ें, शीट को चार भागों में मोड़ें और जब यह गर्म हो, तो इसे छाती, पेट और श्रोणि के चारों ओर लपेटें। अपने हाथों, पैरों और टखने के जोड़ों को डायपर में लपेटें। तुरंत बिस्तर पर जाएं, उस पर एक तेल का कपड़ा डालें, अपने आप को एक गर्म कंबल से कसकर ढक लें और 1.5-2 घंटे के लिए वहीं लेटे रहें। यह प्रक्रिया 1-2 महीने तक हर दूसरे दिन की जाती है, लेकिन इसे हर दिन भी किया जा सकता है।

ओट स्ट्रॉ रैप्स से तुरंत तीव्र दर्द से राहत नहीं मिलती है, लेकिन हर दिन आप इस प्रक्रिया के लाभकारी प्रभावों को अधिक से अधिक महसूस करेंगे।

बच्चों में एक्जिमा, डायथेसिस के लिए

ओट स्ट्रॉ के अर्क वाले लोशन अच्छी तरह से मदद करते हैं: 200 मिलीलीटर उबलते पानी में 2 बड़े चम्मच ओट स्ट्रॉ डालें, 5 मिनट के लिए धीमी आंच पर रखें, फिर 15 मिनट के लिए छोड़ दें और छान लें। त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों पर लोशन लगाएं।

यदि गुर्दे में रेत है (लेकिन पथरी नहीं है!)

जई का भूसा, मकई रेशम, ब्लूबेरी पत्ती, बीन फली और क्लबफुट को बराबर भागों में मिलाएं। मिश्रण के 4 बड़े चम्मच 1 लीटर गर्म पानी में डालें और 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें। फिर धीमी आंच पर 10 मिनट तक उबालें, फिर 4 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। 3 घंटे तक हर आधे घंटे में आधा चम्मच लें।

ध्यान दें: यदि आपको गुर्दे की पथरी है, तो स्व-दवा बेहद खतरनाक है!

जई के भूसे के काढ़े से पैर स्नान (सेबस्टियन कनीप के अनुसार)

भूसे को लगभग आधे घंटे तक उबाला जाना चाहिए, शोरबा को 31-32 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा किया जाना चाहिए; प्रक्रिया 20-30 मिनट तक चलती है। जब आपको अपने पैरों की किसी कठोरता को नरम करने की आवश्यकता होती है, तो ये स्नान अतुलनीय हैं। वे जोड़ों के गठिया, गठिया, कॉलस, अंदर बढ़े हुए नाखून, पानी के छाले और यहां तक ​​कि खुले और सड़ने वाले घावों में भी मदद करते हैं।

सभी पैर स्नान के संबंध में: पैर की ऐंठन से पीड़ित लोगों को 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर स्नान नहीं करना चाहिए, और उनके पैरों को केवल पिंडलियों तक ही डुबोना चाहिए। किसी भी अशुद्धता के बिना गर्म पैर स्नान बिल्कुल भी निर्धारित नहीं है।

पूर्ण स्नान

एक बड़े इनेमल पैन को 2/3 जई के भूसे से भरें, ऊपर से पानी डालें और उबाल लें। 30 मिनट तक उबालें, फिर 1 घंटे के लिए छोड़ दें। इसके बाद, शोरबा को तनाव दें और इसे स्नान में डालें। यह स्नान गंभीर खुजली में मदद करता है। स्नान की अवधि 15-20 मिनट है।

गंभीर खांसी और सांस की तकलीफ के लिए

जई-दूध का अर्क तैयार करें: 0.5 जई को 2 लीटर दूध में डाला जाता है और 1.5-2 घंटे के लिए धीमी आंच पर ओवन में उबाला जाता है। प्रतिदिन सोने से पहले एक गिलास लें।

दूसरा उपाय: 2 बड़े चम्मच ओट्स में उतनी ही मात्रा में किशमिश मिलाएं और 1.5 लीटर ठंडा उबला हुआ पानी डालें। बहुत धीमी आंच पर पकाएं या ओवन में ढककर धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि आधा तरल वाष्पित न हो जाए। थोड़ा ठंडा करें, छानें, निचोड़ें, व्यक्त तरल में 1 बड़ा चम्मच प्राकृतिक शहद डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। दिन में कई बार 1 बड़ा चम्मच लें।

धुले हुए ओट्स को पैन के 2/3 भाग में डालें और दूध डालें, पैन के शीर्ष पर 2 अंगुलियाँ न भरें, ढक्कन से ढकें और धीमी आंच पर ओवन में रखें। जई के उबलने तक दूध को मूल मात्रा में उबलने पर डालें। शोरबा को ठंडा करें, छान लें, चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें। परिणामी तरल में 2:1 के अनुपात में प्राकृतिक शहद की आधी मात्रा मिलाएं, मिलाएं और दिन में 3-5 बार 1 बड़ा चम्मच लें।

तपेदिक के लिए

1 लीटर पानी में 1 गिलास दलिया डालें, आधी मात्रा तक उबालें, छान लें, शोरबा में 2 गिलास दूध (अधिमानतः बकरी का दूध) मिलाएं। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास लें।

निमोनिया के लिए

1 गिलास धुले हुए ओट्स को भूसी सहित 1 लीटर दूध में डालें और धीमी आंच पर एक घंटे तक पकाएं। छानने के बाद मक्खन और शहद के साथ गरम-गरम पियें। इसे रात में लेना विशेष रूप से उपयोगी है, लेकिन शोरबा को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जा सकता है, क्योंकि यह जल्दी खट्टा हो जाता है। इस ड्रिंक को आप बच्चों को भी दे सकते हैं.

फुफ्फुसीय तपेदिक और पुरानी फुफ्फुसीय रोगों के लिए

वे जई और एलेकंपेन के साथ दलिया तैयार करते हैं। पानी (2 कप) और दूध (400 ग्राम) के उबलते मिश्रण में मीट ग्राइंडर में कटी हुई दलिया (200 ग्राम) और एलेकंपेन की जड़ें (50 ग्राम) डालें, चीनी (20 ग्राम) और नमक डालें, धीमी आंच पर पकाएं। पैन के दो-तिहाई हिस्से में ओट्स डालें, एक-तिहाई और एक उंगली जितनी मोटी चर्बी में दूध डालें। ओवन में उबालें, ढक्कन के नीचे दूध डालकर उबालें, जब तक कि अनाज उबल न जाए। छान लें और तरल भाग को निचोड़ लें। दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच लें।

मूत्र प्रणाली के रोगों के लिए

हरी जई घास के साथ काढ़े, टिंचर, चाय और स्नान में एक स्पष्ट मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। इसके अलावा, जई की तैयारी में एक एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होता है, यूरोलिथियासिस के दौरान मूत्रवाहिनी और मूत्राशय के संकुचन और जननांग प्रणाली की सूजन संबंधी बीमारियों से होने वाले दर्द को कम करता है - उदाहरण के लिए, सिस्टिटिस। वे गुर्दे की बीमारी के साथ होने वाली पेट की जलोदर में भी मदद करते हैं।

मूत्र प्रणाली के रोगों की रोकथाम

इस प्रयोजन के लिए, मूत्र रोग विशेषज्ञ तथाकथित की सलाह देते हैं। "किडनी बाम" इसे तैयार करने के लिए 500 ग्राम साबुत जई को भूसी सहित छांटकर, धोकर, एक घंटे के लिए भिगोकर 3 लीटर पानी में धीमी आंच पर 2 घंटे तक उबाला जाता है। शोरबा को फ़िल्टर किया जाता है, इसमें 5 बड़े चम्मच शहद और 500 मिलीलीटर कम वसा वाला दूध मिलाया जाता है। प्रतिदिन इस मिश्रण का लगभग एक लीटर पीने की सलाह दी जाती है। गर्मियों में काढ़े को ठंडा और सर्दियों में या ठंडे मौसम में गर्म करके पिया जा सकता है।

पेय में कैलोरी काफी अधिक है; यदि आपको कम कैलोरी वाले आहार का पालन करना है, तो कम शहद और दूध के साथ बाम तैयार करें, लेकिन तैयारी के दौरान जई और पानी का अनुपात अवश्य देखा जाना चाहिए।

मूत्राशय के उत्सर्जन कार्य को बेहतर बनाने के लिए

एक गिलास जई को 1 लीटर पानी में उबालें और मूल मात्रा के 1/4 तक वाष्पित करें। 1/2 कप दिन में 3-4 बार लें। दूसरा तरीका: अनाज के ऊपर 1:10 के अनुपात में ठंडा पानी डालें, 24 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें और भोजन से पहले दिन में 2-3 बार 0.5-1 गिलास लें। पेय हृदय की मांसपेशियों और तंत्रिका ऊतकों में चयापचय प्रक्रियाओं को भी नियंत्रित करता है, पित्ताशय की कार्यप्रणाली में सुधार करता है।

गुर्दे और मूत्राशय के रोग

उत्सर्जन प्रणाली की विभिन्न सूजन संबंधी बीमारियों के लिए जई के भूसे के काढ़े से स्नान करने से मदद मिलती है। 300 ग्राम भूसे को उबलते पानी की एक बाल्टी में डाला जाता है, ढक्कन से ढक दिया जाता है और 1 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर छान लें और जलसेक को स्नान में डालें, जबकि पानी का तापमान लगभग 37°C होना चाहिए। प्रक्रिया की अवधि 20 मिनट है. ये स्नान गठिया, गठिया, चयापचय संबंधी विकार, शीतदंश और महिला रोगों के लिए भी उपयोगी होंगे।

गुर्दे की बीमारियों के लिए, आंतरिक रूप से जई का काढ़ा लें: 1 कप दलिया को 1 लीटर पानी में डालें, आधा उबालें, छान लें, 2 कप दूध डालें, 20 मिनट तक उबालें। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास लें।

गुर्दे की पथरी की बीमारी

इस बीमारी के लिए पत्थरों के मार्ग को सुविधाजनक बनाने के लिए जई के मजबूत काढ़े से बने गर्म सेक की सिफारिश की जाती है। 0.5 किलोग्राम जई के भूसे को 2 लीटर पानी में धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालना चाहिए। एक सेक बनाएं और इसे ठंडा होने तक किडनी क्षेत्र पर लगाएं। परिणाम प्राप्त करने के लिए, प्रक्रिया को कई बार दोहराया जा सकता है।

गुर्दे की पथरी और पायलोनेफ्राइटिस के लिए एक मूत्रवर्धक और एंटीस्पास्मोडिक के रूप में, ताजा जई के भूसे का काढ़ा अनुशंसित किया जाता है: 40 ग्राम कटा हुआ भूसा 1 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है, 10 मिनट तक उबाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और दिन में 3 बार 1 गिलास पिया जाता है।

साबुत जई के दानों का काढ़ा गुर्दे और मूत्राशय के रोगों में भी मदद करता है: 1 कप अनाज को 4 कप पानी में आधा करके पानी के स्नान में उबालें, 4 बड़े चम्मच शहद मिलाएं, पानी के स्नान में 5 मिनट के लिए रखें और छान लें। दिन में 2-3 बार 1/2 कप लें।

पाचन तंत्र के रोगों के लिए

अग्नाशयशोथ (अग्न्याशय की सूजन), ग्रहणी संबंधी अल्सर जई को छांटें, भिगोएँ और गर्म स्थान पर रखें। दूसरे दिन, अनाज अंकुरित हो जाएंगे; उन्हें कॉफी ग्राइंडर का उपयोग करके पीसना चाहिए। इसके बाद, परिणामी आटे को ठंडे पानी से पतला करें, सभी चीजों के ऊपर उबलता पानी डालें और 1-2 मिनट तक उबालें। पेय को 20 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, फिर छान लें और ताज़ा पियें (आप इसे पहले से तैयार नहीं कर सकते!)। यह उपाय मधुमेह के लिए भी अनुशंसित है।

गैस्ट्रिक अल्सर, क्रोनिक गैस्ट्रिटिस (अम्लता की परवाह किए बिना), क्रोनिक हेपेटाइटिस और अग्नाशयशोथ

कमरे के तापमान पर 1 लीटर आसुत जल में 1 कप धुले हुए जई डालें, 10-12 घंटे के लिए छोड़ दें, फिर धीमी आंच पर उबाल लें और ढक्कन कसकर बंद करके 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। लपेटें और 12 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। फिर काढ़े की मात्रा एक लीटर तक लाने के लिए आसुत जल का उपयोग करें। भोजन से 20-30 मिनट पहले, या भोजन के बीच दिन में 3 बार, एक महीने तक 100-150 मिलीलीटर लें।

पित्ताशय और यकृत कार्यों के विकार

1 कप बिना पकाए जई (कठोर छिलका) को अच्छी तरह से धो लें और एक लीटर पानी डालें। 12 घंटे के लिए छोड़ दें, कसकर बंद ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर 30 मिनट तक उबालें और ढककर अगले 10 घंटे के लिए छोड़ दें। भोजन से पहले दिन में 2-3 बार 1 गिलास पियें। यदि लीवर आम तौर पर स्वस्थ है, तो काढ़े को साल में 2 बार 2-3 सप्ताह के कोर्स में लेने की सलाह दी जाती है; यदि उल्लंघन लगातार हो - हर 3 महीने में। यह उपाय गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में भी सुधार करता है (नियमित उपयोग से कब्ज को खत्म करता है)।

लीवर पर सफाई के प्रभाव को बढ़ाने के लिए, लपेटने से पहले, आप शोरबा में काले करंट और रास्पबेरी की पत्तियां मिला सकते हैं।

विभिन्न यकृत घाव

30 ग्राम फूल वाले पौधों को पीस लें, 1 लीटर उबलता पानी डालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें। दिन में 4-5 बार आधा गिलास लें।

उच्च रक्तचाप (प्रारंभिक चरण)

एक गिलास जई के दानों को 1 लीटर पानी में उबालें और छान लें। 1 बड़ा चम्मच दिन में कई बार (0.5 कप तक) लें। मायोकार्डियल रोधगलन के बाद भी यही उपाय सुझाया जाता है।

एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए

दूध के साथ जई का काढ़ा: 1 कप दलिया को 1 लीटर उबलते पानी में डाला जाता है, मूल मात्रा के आधे तक उबाला जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और 2 कप दूध मिलाया जाता है। भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 गिलास लें।

हृदय की मांसपेशियों और रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने के लिए, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करें

नागफनी के रस को दलिया के काढ़े के साथ मिलाया जाता है, चीनी डाली जाती है (प्रति 1 लीटर मिश्रण में 4 बड़े चम्मच) और उबाल लाया जाता है। दिन में 2-3 बार 0.5-1 गिलास पियें।

तैयार तैयारी और घरेलू उपचार

परिपक्वता के विभिन्न चरणों में पूरा पौधा औषधीय कच्चे माल के रूप में कार्य करता है। साबुत अनाज, अनाज और दलिया से आहार दलिया, जेली तैयार की जाती है; औषधीय चाय, जलसेक, अल्कोहल टिंचर, काढ़े, और स्नान रचनाएँ ताजी जड़ी-बूटियों (युवा अंकुर से लेकर शीर्ष अवधि के दौरान तनों के शीर्ष तक) और पुआल (ताजा) से तैयार की जाती हैं। या थोड़ा सूखा हुआ)। , संपीड़ित और लोशन। कुछ व्यंजनों में जई की भूसी और जड़ें भी एक घटक के रूप में शामिल होती हैं।

औषध विज्ञान में, पौधे के हरे भागों के अर्क और टिंचर अक्सर जई से तैयार किए जाते हैं।

20 सेमी लंबे तनों के शीर्ष को शीर्ष स्तर पर एकत्र किया जाता है। शुष्क धूप वाले मौसम में एक छत्र के नीचे या ड्रायर में 60°C के तापमान पर सुखाएँ।

तैयार फार्मास्युटिकल रूपों में सबसे लोकप्रिय - जई का अल्कोहल टिंचर - कई लोगों से परिचित है। हाल ही में, इस अनाज को जैविक रूप से सक्रिय भोजन की खुराक में भी शामिल किया गया है - उदाहरण के लिए, दवा "सूखे खुबानी के साथ जई" का उत्पादन किया जाता है। इसे यकृत, हृदय, एनीमिया, उच्च रक्तचाप और कब्ज के रोगों के लिए एक स्वास्थ्य उपाय के रूप में अनुशंसित किया जाता है, खासकर बुढ़ापे में; जोड़ों और रीढ़ की हड्डी के रोग।

जई जलसेक निम्नानुसार तैयार किया जाता है: अनाज को ठंडे पानी (पौधे सामग्री का 1 भाग पानी के 10 भाग) के साथ डालें, 24 घंटे के लिए डालें, फ़िल्टर करें। मूत्रवर्धक के रूप में भोजन से पहले 1/2-1 गिलास दिन में 2-3 बार लें।

तनों की टिंचर: 2 बड़े चम्मच कच्चे माल को मांस की चक्की का उपयोग करके कुचल दिया जाता है, 1 गिलास वोदका के साथ एक अंधेरे कांच की बोतल में डाला जाता है, 2 सप्ताह के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है; समय-समय पर हिलाएं। तैयार होने पर छान लें; भोजन से पहले दिन में 2-3 बार प्रति 1 चम्मच पानी में 20-30 बूँदें लें, यदि आवश्यक हो तो अधिक बार लें।

तंत्रिका तंत्र के विकारों के लिए, नींद संबंधी विकार;

तीव्र शारीरिक और मनोवैज्ञानिक तनाव के दौरान तनाव की रोकथाम के लिए (उदाहरण के लिए, परीक्षा की तैयारी करने वाले छात्र);

शारीरिक और मानसिक थकान के दौरान प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए;

बिगड़ा हुआ गुर्दे और यकृत समारोह के साथ;

जठरांत्र संबंधी मार्ग में पुरानी सुस्त सूजन प्रक्रियाओं के साथ;

जोड़ों में परिवर्तन के साथ;

एनीमिया (खून की कमी) के लिए।

इस टिंचर में डायफोरेटिक, मूत्रवर्धक और ज्वरनाशक प्रभाव भी होता है।

श्वसन रोगों के लिए, विशेष रूप से सूखी खांसी (ग्रसनीशोथ, टॉन्सिलिटिस, आदि) के लिए, टिंचर का उपयोग कुल्ला करने के लिए भी किया जाता है।

इसके अलावा, बढ़ी हुई रुग्णता की अवधि के दौरान टिंचर का व्यवस्थित उपयोग इन्फ्लूएंजा और तीव्र श्वसन संक्रमण से बचा सकता है।

ताजे हरे जई के पौधों के रस का उपयोग तंत्रिका और हृदय प्रणाली को मजबूत करने, तंत्रिका थकावट, हृदय ताल विकारों, मधुमेह, एनीमिया, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों, भूख में सुधार और एक सामान्य टॉनिक के रूप में किया जाता है।

पौधे के हरे भागों को जूसर या मीट ग्राइंडर से गुजारें। 2-3 सप्ताह तक भोजन से पहले दिन में 2-3 बार आधा गिलास लें।

रजोनिवृत्ति, या रजोनिवृत्ति, परिपक्वता से बुढ़ापे तक उम्र से संबंधित संक्रमण की अवधि है। लक्षण: रजोनिवृत्ति विभिन्न प्रकार के साथ होती है

मोमबत्ती की लौ पर ध्यान केंद्रित करते हुए टिप्पणी। यह अभ्यास आमतौर पर शाम को, सूर्यास्त के बाद, अंधेरे या अर्ध-अंधेरे में किया जाता है।