Mempersiapkan Fondane sangatlah sederhana, hari ini saya menyiapkannya untuk sarapan. Siapkan dua mangkok, dalam satu mangkok (tahan panas) masukkan coklat pecah dan mentega potong dadu. Omong-omong, Anda bisa menggunakan coklat buatan sendiri, Anda bisa membaca, saya sudah menjelaskan proses ini secara detail. Anda juga bisa mengganti mentega dengan mentega, yang tidak menimbulkan karsinogenik saat dipanaskan. Anda juga bisa menyiapkannya sendiri, semuanya dijelaskan di tautan.

Siapkan penangas air: letakkan panci berdiameter kecil, sepertiganya berisi air, di atas api besar dan didihkan, lalu kecilkan api. Letakkan mangkuk tahan panas berisi coklat dan mentega di atasnya lalu lelehkan sambil diaduk hingga cair, lalu aduk hingga rata. Resep coklat yang saya sebutkan di atas dibuat dengan cara yang kurang lebih sama :)

Selagi coklat meleleh, pecahkan telur ke dalam mangkuk, tambahkan gula pasir, garam dan kocok hingga rata. Saya secara acak mengubah resep Fondant yang dikirimkan ibu Sergei saya. Saya langsung menambahkan tepung ke dalam campuran telur-gula, padahal seharusnya saya menambahkan coklat leleh terlebih dahulu, mengaduknya, lalu menambahkan tepung. Tapi semuanya ternyata berurutan, jadi lakukan sesukamu :) Kocok lagi tepung dan telur.

Tuang coklat leleh dan aduk rata dengan spatula atau sendok. Omong-omong, coklat cair ini juga bisa dijadikan makanan penutup. Ketika saya datang ke Lviv, saya selalu pergi ke Meisternya yang terkenal untuk makan coklat panas khas mereka dengan kacang, saya sangat menyukainya. Sangat malas untuk memanaskan sesuatu seperti ini di pemandian air di rumah, jadi saya ketagihan butiran coklat panas , yang Anda hanya perlu menuangkan air mendidih - dan selesai!

Kami menyiapkan cetakan untuk fondant. Saya selalu memilih cetakan silikon, tidak ada yang menempel, makanan yang dipanggang keluar dengan sempurna, dan tidak perlu diolesi atau ditaburi apa pun. Jika Anda tidak memiliki cetakan silikon, melainkan cetakan keramik atau logam, olesi masing-masing cetakan dengan mentega dan taburi dengan coklat. Anda bisa menaburkannya dengan tepung, tapi kemudian akan terlihat putih pada kue coklatnya.

Isi cetakan 2/3 penuh, muffin coklat bisa mengembang saat dimasak.

Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 8-12 menit. Dan inilah momen paling penting dan krusial. Kemungkinan besar, fondant coklatnya tidak akan sempurna saat pertama kali, jadi kami memanggangnya terlebih dahulu jika Anda memiliki cetakan terpisah, atau satu batch jika Anda memiliki satu cetakan.

Setelah 7 menit, kami mulai mengamati bagaimana perilaku kue coklat. Jika permukaannya belum “mengeras” sama sekali, naikkan suhunya sebesar 10 derajat (begitulah perilaku oven saya) dan segera setelah kita melihat “kekeringan” di permukaan, keluarkan dari oven. Kami mengatur batch berikutnya ke suhu yang diinginkan dan juga memantaunya. aku mendapatkannya untuk kedua kalinya :)

Fondant yang lezat sudah siap!

Keluarkan kue coklat dari cetakan, letakkan di piring dan taburi dengan gula halus yang sudah diayak. Bisa disajikan dengan satu scoop es krim kesukaan Anda, misalnya. Saya terutama merekomendasikan es krim ini kepada orang-orang yang memperhatikan bentuk tubuhnya, karena tidak ada gula sama sekali :)

Sekarang Anda tahu cara membuat fondant coklat! Pisahkan untuk mendapatkan isian cair.

Saya akan menyimpulkannya dengan cepat!

Resep singkat: coklat fondant atau cupcake

1. Nyalakan oven untuk memanaskan pada suhu 200 derajat.
2. Tempatkan potongan coklat hitam dan coklat susu serta mentega potong dadu dalam mangkuk tahan panas.
3. Masukkan mangkuk ke dalam penangas air dan lelehkan coklat dan mentega hingga cair, lalu aduk hingga rata.
4. Kali ini pecahkan telur ke dalam wadah lain, tambahkan gula pasir, garam dan kocok hingga rata.
5. Tambahkan coklat cair ke dalam campuran telur dan aduk rata.
6. Tambahkan tepung dan aduk rata lagi ke dalam adonan.
7. Jika loyang muffin bukan silikon, olesi dengan mentega dan taburi coklat.
8. Tuang adonan coklat ke dalam cetakan, isi 2/3 penuh.
9. Tempatkan cupcake coklat yang akan datang ke dalam oven selama 8-12 menit sampai matang (pastikan untuk membaca detail resep di atas untuk detail memanggang).
10. Keluarkan muffin yang sudah jadi dari oven, biarkan agak dingin, keluarkan dari cetakan, letakkan di piring dan sajikan.
11. Chocolate Fondant yang resepnya sudah habis, bisa disajikan dengan taburan gula halus, atau dengan satu scoop es krim favorit Anda.

Fondant ini ternyata enak sekali, masaklah, Anda tidak akan menyesal! Ngomong-ngomong buat pecinta nutrisi yang tepat, aku punya resep kue coklat yang lain, cuma menyehatkan banget, jadi kalau mau lihat ini tulis di kolom komentar 😉 Dan terakhir kali aku ngomongin cara cepat menyiapkan yang enak, jangan' jangan lewatkan hidangan ini!

Segera, seperti biasa, saya akan membagikan lebih banyak resep lezat lainnya! Agar tidak ketinggalan, , gratis! Selain itu, ketika Anda berlangganan, Anda akan menerima sebagai hadiah seluruh koleksi resep lengkap 20 hidangan, disiapkan dengan sangat cepat, dari 5 hingga 30 menit, yang akan menghemat banyak waktu Anda! Makan dengan cepat dan enak itu nyata, karena sedang menghidupkan resep Air Mancur Coklat.

Vika Leping bersamamu! Beritahu teman Anda tentang cara memasak Fondane, sukai, tinggalkan komentar, beri peringkat, tulis apa yang Anda lakukan dan ingat bahwa semua orang bisa memasak dengan enak, bahwa Anda lebih berbakat dari yang Anda bayangkan dan, tentu saja, nikmati makanan Anda! Aku mencintaimu, berbahagialah!

Chocolate fondant adalah resep yang memungkinkan Anda mendapatkan kenikmatan maksimal dari hidangan penutup yang lumer di mulut. Kelezatannya berupa kue dengan bagian luar yang renyah dan bagian tengah yang cair di bagian dalam. Sajikan hangat dengan satu sendok es krim vanila, tambahkan beri atau daun mint jika diinginkan.

Bagaimana cara membuat fondant coklat?

Chocolate fondant merupakan resep yang tidak membutuhkan banyak bahan rumit dan dibuat dengan menggunakan teknologi yang terjangkau.

1. Pada dasarnya teknik pembuatan makanan penutup adalah dengan menguleni adonan biskuit coklat dengan tambahan coklat leleh dan bahan lainnya, dilanjutkan dengan memanggang produk dalam cetakan.
2. Chocolate fondant akan sesuai dengan namanya dan akan menjadi cair di dalamnya jika Anda memperhatikan dengan benar proporsi komponen, pengaturan suhu, dan waktu produk tetap berada di dalam oven.
3. Untuk memanggang kelezatannya, Anda membutuhkan cetakan silikon atau cincin logam, yang sudah dilumasi dengan minyak.
4. Saat disajikan, makanan penutup yang sudah jadi dihias dengan gula bubuk, coklat, remah kacang, atau buah beri segar.
5. Anda juga bisa membuat chocolate fondant dengan coklat tanpa coklat, tetapi dengan coklat, kelezatannya akan jauh lebih enak.

Fondant coklat dengan bagian tengah cair

Penting untuk mengikuti resep chocolate fondant dengan isian cair tanpa menyimpang dari proporsi yang diusulkan dan tidak melebihi waktu memanggang produk di dalam oven. Kualitas produk yang digunakan juga penting: coklat dan mentega harus alami, dan telur harus segar. Sajikan makanan penutup panas langsung dari oven, pindahkan ke piring dan taburi dengan es krim.

Bahan-bahan:

• telur – 3 buah;
• tepung – 60 gram;
• coklat hitam – 200 gram;
• gula – 50 gram;
• mentega – 100 gram;
• garam – sendok teh.

Persiapan

1. Lelehkan mentega dan coklat dalam penangas air.
2. Kocok telur dengan gula dan garam selama 10 menit, masukkan campuran coklat dan tepung.
3. Tempatkan campuran dalam cetakan dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat.
4. Setelah 7 menit, fondant dengan coklat cair di dalamnya akan siap.

Fondant coklat dengan es krim

Anda tidak hanya dapat menyiapkan makanan penutup coklat favorit Anda dengan tangan Anda sendiri, tetapi juga es krim untuk disajikan bersama. Jika Anda memiliki krim kocok berkualitas tinggi, prosesnya tidak akan memakan banyak waktu dan akan menyenangkan Anda dengan hasil yang luar biasa. Bahan dasar fondant dibuat tanpa minyak, sehingga kelezatannya lebih sedikit kalori.

Bahan-bahan:

• telur – 3 buah;
• tepung – 80 gram;
• coklat hitam – 100 gram;
• gula – 140 gram;
• krim – 200 ml;
• baking powder - 0,5 sendok teh;
• garam – sendok teh.

Persiapan

1. Untuk es krim, kocok krim, tambahkan 50 g gula pasir, bekukan, aduk sesekali.
2. Kocok telur dengan sisa gula.
3. Lelehkan coklat dalam penangas air dan campurkan ke dalam dasar telur bersama dengan baking powder dan tepung.
4. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 10 menit.
5. Sajikan makanan penutup fondant coklat panas dengan satu sendok es krim.

Chocolate fondant dalam microwave - resep

Chocolate fondant adalah resep yang mudah dibuat di microwave. Mug keramik dengan volume lebih dari 400 ml atau wadah lain yang sesuai cocok sebagai bentuknya. Untuk isiannya, Anda tidak hanya bisa menggunakan dark, tapi juga susu dan coklat putih, dan sebagai pengganti minyak sayur, gunakan mentega cair.

Bahan-bahan:

• susu – 60 ml;
• tepung – 40 gram;
• coklat hitam – 40 gram;
• gula dan minyak sayur - 2 sdm. sendok;
• kakao – 2 sdm. sendok;
• baking powder - sendok teh.

Persiapan

1. Campur tepung terigu, coklat, gula pasir, baking powder dan garam.
2. Tambahkan susu dan mentega, giling hingga halus.
3. Tuang adonan ke dalam wadah yang sesuai dan letakkan irisan coklat di tengahnya.
4. Siapkan chocolate fondant dalam microwave selama kurang lebih 1,5 menit.

Fondant dengan isian karamel

Chocolate fondant adalah resep yang dapat didiversifikasi secara kualitatif dengan menambahkan isian. Bahan tambahannya bisa diganti dengan marshmallow dan bahan manis lainnya. Sebelum mengisi cetakan, Anda tidak hanya bisa mengolesinya dengan mentega, tetapi juga menaburkannya dengan kacang atau remah roti.

Bahan-bahan:

• telur – 4 buah;
• tepung – 90 gram;
• coklat hitam – 120 gram;
• gula – 70 gram;
• mentega – 120 gram;
• permen karamel, garam.

Persiapan

1. Lelehkan coklat dan mentega dalam penangas air.
2. Kocok telur bersama gula pasir hingga berbusa, campur dengan coklat dan tepung terigu yang sudah diayak.
3. Pindahkan adonan ke dalam cetakan dan lelehkan 1-2 permen ke dalam adonan.
4. Tempatkan wadah dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit.

Fondant coklat dengan raspberry

Chocolate fondant dengan raspberry adalah resep yang tidak kalah sederhananya dengan resep klasik. Setelah mengisi cetakan dengan adonan, cukup tambahkan buah beri beku ke dalamnya. Berkat bahan tambahannya, bagian tengah camilan memperoleh aroma raspberry yang menyenangkan dan sedikit rasa asam. Selain raspberry, Anda juga bisa menggunakan stroberi, blueberry, dan kismis.

Bahan-bahan:

• telur – 5 buah;
• tepung – 40 gram;
• coklat hitam – 100 gram;
• gula – 70 gram;
• mentega – 70 gram;

• raspberi.

Persiapan

1. Lelehkan mentega dan coklat dalam penangas air.
2. Tambahkan tepung terigu, kuning telur yang dihaluskan dengan gula pasir dan putih telur yang dikocok hingga kaku.
3. Aduk adonan, masukkan ke dalam cetakan, tambahkan raspberry.
4. Panggang kue fondant selama 10 menit pada suhu 200 derajat dan sajikan panas.

Resep fondant dengan olesan coklat

Mempersiapkan fondant sesuai resep berikut akan membuat Anda dapat menghargai manfaat menambahkannya ke dalam adonan. Makanan penutup ini memperoleh aroma rasa yang sangat halus dan aroma asli yang halus. Sajian yang dihasilkan akan sangat nikmat dengan sesendok es krim coklat atau creme brulee.

Bahan-bahan:

• telur – 2 buah;
• tepung – 60 gram;
• coklat hitam – 100 gram;
• gula – 50 gram;
• mentega – 30 gram;
• kakao – 2 sendok teh;
• pasta coklat – 1 sdm. sendok;
• baking powder – 1/3 sendok teh;
• garam – 1 sejumput.

Persiapan

1. Lelehkan coklat dengan tambahan mentega dengan memasukkan wadah ke dalam penangas air.
2. Masukkan pasta coklat.
3. Kocok telur dengan gula.
4. Tambahkan baking powder, garam, kakao dan tepung, lalu kombinasikan dengan dasar coklat.
5. Bagikan massa ke dalam cetakan dan panggang produk selama 7 menit pada suhu 200 derajat.

Fondant dengan kemangi

Chocolate fondant dessert menjadi resep untuk sehari-hari atau acara spesial, apalagi jika Anda mengolah kelezatannya dengan isian kemangi dari daun hijau segar yang harum. Dengan menggunakan ide di bawah ini sebagai dasar, Anda bisa membuat isian mint yang menyegarkan atau isian gurih dengan aroma tarragon dengan cara yang sama.

Bahan-bahan:

• telur – 3 buah;
• tepung – 70 gram;
• coklat hitam – 75 gram;
• gula – 75 gram;
• mentega – 90 gram;
• daun kemangi – 10 gram;
• coklat putih – 100 gram;
• krim – 50 gram.

Persiapan

1. Panaskan krim dengan api kecil bersama daun kemangi hingga mendidih, haluskan dengan blender, tambahkan sedikit pewarna hijau jika diinginkan.
2. Campuran panas tersebut dicampur dengan coklat putih hingga larut dan diblender kembali.
3. Tuang massa ke dalam cetakan dengan lapisan hingga 1,5 cm dan dinginkan selama beberapa jam.
4. Lelehkan mentega dan coklat hitam.
5. Tambahkan telur dan tepung terigu yang sudah dikocok dengan gula pasir, aduk hingga rata.
6. Bagi adonan ke dalam cetakan, tambahkan satu sendok teh basil ganache dan tekan sedikit.
7. Panggang makanan penutup selama 10 menit pada suhu 200 derajat.

Fondant coklat putih

Rasa luar biasa dari makanan penutup berikutnya akan memanjakan lidah mereka yang menyukai makanan manis. Chocolate fondant dibuat dengan coklat putih dan susu kental manis, membuatnya manis, meleleh di mulut, dan sangat lembut. Kacang panggang cocok sebagai tambahan: almond atau hazelnut, yang harus ditambahkan ke bagian tengah produk sebelum dipanggang.

Bahan-bahan:

• telur – 1 buah;
• tepung – 80 gram;
• coklat putih – 200 gram;
• susu kental – 250 gram;
• mentega – 100 gram.

Persiapan

1. Lelehkan coklat dalam penangas air dan masukkan mentega.
2. Kocok telur, tambahkan susu kental manis dan campuran coklat dengan mentega dalam porsi.
3. Masukkan tepung yang sudah diayak, masukkan adonan ke dalam cetakan, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat selama 10 menit.

Fondant dalam slow cooker

Chocolate fondant, resep sederhana yang melibatkan memasak dalam slow cooker, memiliki bagian tengah yang cair berkat irisan coklat yang ditambahkan ke adonan sebelum dipanggang. Anda dapat menggunakan ubin berwarna gelap, susu atau putih, untuk mendapatkan hasil yang berbeda setiap saat. Diperbolehkan menggabungkan isian dengan beri atau kacang.

Bahan-bahan:

• telur – 2 buah;
• tepung - 3 sdm. sendok;
• coklat hitam – 200 gram;
• gula – 50 gram;
• mentega – 50 gram.

Persiapan

1. Lelehkan 100 g coklat dengan mentega.
2. Tambahkan telur kocok dengan gula pasir, tepung terigu, uleni hingga kalis.
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan, tambahkan beberapa potong coklat ke masing-masing cetakan, lelehkan bagian dalamnya.
4. Tempatkan cetakan dalam mangkuk dan panggang fondant selama 30 menit dalam program “Baking”.

Fondant coklat dari Yulia Vysotskaya

Chocolate fondant klasik ternyata secokelat mungkin jika diolah sesuai saran Yulia Vysotskaya dengan tambahan porsi coklat dan. Saat disajikan, kelezatannya bisa ditaburi hazelnut cincang dan, jika diinginkan, di atasnya diberi sesendok es krim vanila yang sedikit meleleh.

Hari ini saya punya untuk Anda resep langkah demi langkah untuk fondant coklat dengan bagian tengah cair. Makanan penutup ini berasal dari Perancis dan disajikan di banyak restoran, sehingga setiap ibu rumah tangga yang suka membuat kue pasti tahu cara memasaknya. Seringkali orang takut untuk memanggangnya, karena makanan penutup seperti itu dianggap cukup rumit karena beberapa nuansa yang akan saya bahas nanti.

Ini resep coklat fondant isi cair, karena harus tetap seperti itu, karena kalau sudah matang sempurna akan menjadi cupcake biasa. Beberapa orang membuatnya tanpa tepung, tetapi dalam hal ini diperlukan.

Makanan penutup chocolate fondant sangat coklat dan jika Anda tidak menyukai dark chocolate, gantilah dengan susu, tetapi Anda harus mengurangi jumlah gulanya, jika tidak maka akan menjadi sangat manis. Selain itu, kadang-kadang, selain mentega, margarin atau campuran mentega sayur ditambahkan ke dalamnya, tapi saya lebih suka dengan mentega. Dan ini juga resep dari Lisa Glinskaya, dan dia sangat ahli dalam makanan penutup.

Beberapa orang menyebut fondant sebagai kue, tetapi akan menjadi salah satunya jika Anda menyimpannya di dalam oven dan bagian tengahnya dipanggang. Cobalah, meski hanya untuk variasi. Dan lihat juga cara membuatnya yang akan memikat Anda dengan rasanya.

Bahan-bahan:

• Cokelat hitam (70 - 85%) – 170 gram
• Mentega – 150 gram
• Telur ayam – 5 buah.
• Gula – 70 gram
• Tepung terigu – 70 gram
• Bubuk kakao – 1 – 2 sdm

Cara membuat fondant coklat

Resep fondant tidak terlalu rumit, yang penting tahu beberapa nuansanya dan semuanya akan berhasil. Saya memecah coklat ke dalam panci dan menambahkan mentega, saat mandi uap sudah siap. Penting untuk mengonsumsi cokelat setidaknya 70% ke atas, cokelat yang lebih rendah tidak cocok untuk membuat makanan penutup.

Dalam penangas uap, lelehkan dengan mentega hingga halus dan suhu 45 - 50 derajat. Saya mengukur suhu dengan termometer dapur. Penting untuk tidak memanaskan coklat secara berlebihan, jika tidak coklat hanya akan menjadi gumpalan dan Anda tidak dapat melakukan apa pun dengannya. Nanti saya biarkan dingin dengan suhu 30 - 36 derajat, jangan khawatir tidak mengental.

Di wadah terpisah, kocok telur bersama gula pasir hingga gula larut. Penting agar itu larut sepenuhnya.

Tambahkan campuran telur ke dalam campuran coklat yang sudah dingin. Penting untuk melakukan hal ini dan bukan sebaliknya agar makanan penutup Anda lebih lapang.

Aduk hingga rata dan tambahkan tepung. Harus diayak terlebih dahulu dan diaduk kembali hingga rata. Konsistensinya seperti krim asam yang kaya.

Karena resep chocolate fondant memiliki bagian tengah yang encer, saya akan menunjukkan sedikit trik. Tempatkan satu sendok teh adonan ke dalam nampan es. Dan saya memasukkannya ke dalam freezer selama satu jam. Tutupi sisa adonan dengan cling film dan masukkan ke dalam lemari es dalam waktu yang bersamaan.

Sekarang saya siapkan cetakannya, untuk ini saya olesi bagian bawah dan sampingnya dengan minyak, lalu taburi dengan bubuk coklat. Hal ini diperlukan agar nantinya lebih mudah dikeluarkan dari cetakan. Ngomong-ngomong, cetakan saya adalah cetakan silikon biasa, tapi Anda bisa mengambil cetakan khusus yang ditujukan untuk julienne.

Lalu saya masukkan adonan ke dalamnya, dan taruh satu potong beku di tengahnya dan tutupi dengan adonan hingga masuk ke dalam. Seperti yang Anda lihat, resep chocolate fondant di rumah sangat sederhana jika Anda melakukan semuanya langkah demi langkah.

Saya mendapat 6 cetakan isi ukuran ini dan 12 cetakan kecil lainnya. Saya memanggangnya dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat selama 10 - 12 menit, tergantung ukuran loyang.

Mereka keluar dari cetakan silikon dengan sangat mudah, dan ketika saya memotongnya, bagian tengah cairannya keluar, yang berarti semuanya dilakukan dengan benar. Anda bisa menaburkan coklat parut atau gula halus di atasnya.

Itulah keseluruhan resep langkah demi langkah untuk fondant coklat dengan bagian tengah cair, seperti yang Anda lihat, tidak sulit untuk menyiapkannya jika Anda mengetahui nuansa tertentu. Jika Anda pecinta coklat, dan itu adalah dark chocolate, maka saya sarankan Anda membuat makanan penutup ini. Nikmati teh Anda!

Chocolate fondant adalah makanan penutup yang lembut dan lezat, biasanya disajikan hangat dengan satu sendok es krim atau krim kocok. Ini disiapkan dengan sangat sederhana, sangat cepat, yang utama adalah menjaga waktu memasak dengan benar.Cupcake coklat dengan isian cair ini akan selalu menjadi suguhan andalan di pesta teman atau makan malam romantis.

Bahan-bahan:

• 100 g coklat hitam dengan kandungan kakao minimal 75%.
• 50 gram mentega
• 30 g tepung (1 sendok makan)
• 2 butir telur ukuran sedang (60-62 g)
• 40 g gula pasir fraksi terbaik
• sedikit garam
• vanillin di ujung satu sendok teh
• sedikit gula halus untuk hiasan

Persiapan:

Pertama-tama, nyalakan oven agar panasnya baik. Kami mengatur suhu ke 220 derajat. Saat oven sedang memanas, siapkan adonan untuk fondant coklat.

Tempatkan mentega lunak ke dalam cangkir bersama dengan coklat, potong-potong.

Masukkan cangkir ke dalam microwave selama sekitar 1 menit atau lebih sampai mentega benar-benar meleleh. Angkat dan aduk adonan hingga rata. Sisihkan hingga dingin. Mentega dan coklat juga bisa dicairkan dalam penangas air.

Pecahkan 2 butir telur ke dalam cangkir lain dan tambahkan gula, garam, dan vanilin.

Kocok sampai gula benar-benar larut.

Sekarang tuangkan campuran telur ke dalam campuran coklat yang sudah dingin.

Aduk dan tambahkan tepung yang diayak.

Aduk rata agar tidak ada gumpalan.

Adonan untuk fondant coklat sudah siap.

Olesi cetakan dengan mentega atau minyak sayur dan taburi dengan coklat bubuk atau tepung melalui saringan halus.

Saya punya cetakan dengan ukuran ini: diameter atas 6,5 cm, bawah 4,5 cm, tinggi 3 cm, adonan yang dihasilkan untuk cupcake coklat cukup untuk 5 buah saja.

Dengan menggunakan satu sendok teh, masukkan adonan ke dalam cetakan sekitar 3/4 penuh.

Tempatkan cetakan di dalam oven. Waktu memanggang tergantung pada ukuran cetakan. Saya menyimpan milik saya selama 5 menit pada suhu 220 derajat, dan ternyata itu adalah pusat cairan yang sempurna. Terakhir kali, dalam 6 menit pada suhu 200 derajat, bagian tengahnya lunak, tetapi tidak cair. Ini ternyata kue coklat yang enak. Tapi cetakan saya masih kecil. Jika milik Anda lebih besar, mungkin diperlukan waktu 6-8 menit.

Agar aman, cobalah memanggang satu fondant terlebih dahulu dan lihat apakah Anda perlu menambah waktu memanggang. Perhatikan fondant dengan hati-hati di dalam oven - segera setelah kerak terbentuk di atasnya, segera keluarkan.