훈제 돼지갈비를 곁들인 완두콩 수프 5리터를 준비하려면 다음이 필요합니다.
- 훈제 돼지 갈비 - 500 gr
- 전체 건조 완두콩 - 400g
- 양파 - 150 gr
- 신선한 당근 - 150 gr
- 감자-800gr
- 향신료 - 맛보기
- 신선한 파슬리
- 흰 빵 덩어리
고대부터 갈비뼈가 들어간 완두콩 수프는 거의 모든 유럽 지역에서 가난한 사람들의 주요 요리였습니다. 완두콩은 소박하고 생산적인 식물이기 때문에 이런 일이 일어났습니다. 말린 완두콩은 모든 유익한 특성을 유지하면서 매우 오랫동안 보관할 수 있습니다. 완두콩에는 단백질이 많이 함유되어 있는데, 이는 고기 단백질과 구성이 매우 유사하여 영양가가 매우 높습니다.
영국, 네덜란드, 핀란드, 독일, 스웨덴은 갈비를 곁들인 맛있는 완두콩 수프로 유명합니다. 이들 국가에는 각각 갈비를 곁들인 걸쭉한 수프를 만드는 고유한 조리법이 있습니다. 우리는 동유럽 국가에서도 완두콩 수프를 좋아합니다. 러시아, 폴란드, 우크라이나에서는 크루통과 함께 제공됩니다.
수프 준비 단계
옛날식 훈제 돼지갈비를 곁들인 걸쭉한 완두콩 수프 사진과 함께 단계별 레시피를 소개합니다.
- 마른 완두콩을 분류하여 불순물을 제거하고 물로 헹구십시오. 완두콩 위에 시원한 물을 붓고 최소 12시간 동안(예: 밤새) 그대로 둡니다. 냄비에 완두콩보다 두 배의 물이 있어야합니다.
- 훈제 돼지갈비에 물을 붓고 1시간 동안 끓인다. 갈비뼈에 소금을 칠 필요가 없습니다.
- 갈비살이 끓는 동안 야채를 준비합니다. 감자는 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자르고 물에 넣어 두어야 합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
- 훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프를 위한 구이를 준비하세요. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 기름을 두르고 양파와 당근을 부드러워질 때까지 볶습니다.
- 완두콩의 물기를 빼고 마지막으로 물로 헹굽니다.
- 익힌 갈비에 완두콩과 소금을 추가합니다. 1시간 동안 요리하세요.
- 냄비에 갈비뼈와 완두콩을 넣은 감자를 넣고 30분 동안 요리하세요.
- 로스트와 향신료를 추가하십시오. 5분간 조리하세요. 여기 훈제 갈비를 곁들인 맛있는 완두콩 수프가 있습니다.
- 수프가 약간 식는 동안 크루통을 준비합니다. 흰 빵 한 덩어리를 작은 입방체로 자르고 기름 없이 마른 프라이팬에 볶습니다.
- 수프를 그릇에 붓고 신선한 파슬리를 뿌립니다. 접시에 크루통을 담아주세요.
이것이 러시아에서 고대부터 수프를 준비하는 방법입니다. 완두콩은 보통 밤새 담갔다가 아침에 요리합니다. 완두콩을 물에 몇 시간 더 담가둔 후 즉시 갈비뼈와 함께 2시간 동안 끓이면 완두콩이 부드러워집니다. 훈제 갈비를 곁들인 완두콩 수프가 준비되었습니다. 결국 어떤 사람들은 완두콩을 완전히 삶아 먹는 것을 좋아합니다.
수프를 준비하는 데에는 주부가 많은 시간이 걸립니다. 이 수프를 준비하려면 완두콩을 미리 담가야 한다는 것을 기억해야 합니다. 그리고 현대 생활은 자체 규칙을 규정합니다. 아침에 직장으로 달려가는 여성은 때때로 저녁 식사로 무엇을 요리할지 모릅니다.
멀티쿠커로 완두콩 수프 만들기가 더욱 쉬워집니다
그리고 다중 압력솥이 전 세계 모든 여성들의 도움을 받았습니다. 폴라리스 멀티쿠커로 단 30분만에 갈비찜 수프를 만들 수 있습니다. 수프를 만들기 위해 완두콩을 담글 필요가 없기 때문입니다. 그리고 수프도 맛있고 건강합니다.
느린 밥솥에서 갈비뼈로 완두콩 수프를 요리하는 방법?
- 완두콩과 훈제 갈비를 헹구십시오.
- 슬로우 쿠커에 갈비와 완두콩을 넣습니다. 뚜껑을 닫으세요. "압력 조리" 또는 "빠른 조리" 모드를 선택하세요. 조리시간 20분.
- 갈비뼈가 들어간 완두콩 수프의 이전 조리법과 마찬가지로 야채를 준비합니다.
- 요리를 멈추라는 신호가 나오면 감자를 멀티 쿠커에 넣으십시오. "압력 조리" 또는 "빠른 조리" 모드를 선택하세요. 시간을 10분으로 설정하세요.
- 요리가 끝나면 튀김 혼합물을 멀티 쿠커에 넣고 "튀김"모드로 끓입니다. 5분간 끓인다.
이 단계별 조리법에 따라 수프를 요리하면 완두콩이 삶아지고 수프가 진하고 맛있습니다. 그리고 그것에 많은 시간을 할애할 필요도 없습니다. 서빙할 때 수프에 허브를 뿌리고 크루통과 함께 제공합니다.
수프에 풍미를 더하는 데 도움이 되는 몇 가지 특별한 뉘앙스가 있습니다. 튀김은 식물성 기름이 아닌 생 훈제 베이컨으로 준비할 수 있습니다. 이 경우 베이컨은 아주 작은 조각으로 잘립니다. 먼저 베이컨만 볶은 다음 양파와 당근을 추가하면 됩니다. 로스트는 튀긴 베이컨과 함께 갈비뼈가 들어간 완두콩 수프에 들어갑니다. 그리고 이것은 추가 향과 맛을 줄 것입니다.
베이 리프를 Herbes de Provence 향신료로 대체할 수 있습니다. 수프에는 민트와 마조람의 향과 맛이 있습니다. 이 허브는 훈제 갈비를 넣은 쪼개진 완두콩 수프의 맛을 조금 다르게 만들어줍니다.
훈제갈비 자체에 섬세함이 있습니다. 야채를 추가하기 전에 국물에서 갈비뼈를 제거할 수 있습니다. 고기를 뼈에서 분리합니다. 고기를 조각으로 자르고 다시 국물에 넣으십시오. 그런 다음 조리법에 따라 요리하십시오.
맛있고 정말 만족스러운 점심을 준비하려면 두껍고 진한 점심이 이상적입니다. 이러한 포만감에도 불구하고 칼로리가 낮고 고기육수나 야채육수에 끓여 먹으며, 훈제향이 나서 밝은 향과 고소함을 더해준다.
이 요리의 경우 쪼개진 완두콩을 주성분으로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 완두콩은 더 빨리 끓고 미리 담글 필요가 없기 때문입니다. 우리는 귀하의 재량에 따라 쇠고기, 양고기 또는 돼지 고기를 선택합니다. 실제로 각 주부가 자신의 특별한 재료를 사용하고 그 후에 새로운 맛을 얻는 등 매우 다양한 준비 방법이 있습니다.
요리가 상당히 두껍고 풍부하며 물론 매우 맛있게 나오려면 전체 요리 과정을 지속적으로 모니터링하고 가끔 저어 주어야합니다. 슬로우 쿠커에서 요리하는 것이 훨씬 쉽습니다. 이 경우 멀티 쿠커가 작업 자체에 쉽게 대처할 수 있으므로 시간을 낭비할 필요가 없습니다.
재료:
- 훈제 갈비 - 400 gr
- 감자 - 중간 크기 3개
- 말린 완두콩 - 1 컵
- 양파 - 1개
- 당근-1 개
요리 방법:
필요한 모든 제품을 준비한 후에는 훈제 갈비를 중간 크기로 자르고 다용도 그릇 바닥에 놓아야합니다.
그런 다음 작은 조각으로 잘게 썬 양파와 굵은 강판에 간 당근을 추가합니다.
뜨거운 물에서는 전분이 집중적으로 방출되고 물에 거품이 생기기 때문에 완두콩을 시원한 물에 씻어야합니다.
중간 크기의 큐브로 자른 완두콩과 감자 한 잔을 추가합니다.
이제 멀티 쿠커의 뚜껑을 닫고 "수프"모드를 켜고 준비가 될 때까지 1.5-2 시간 동안 시간을 설정하십시오.
접시에 담고 좋아하는 허브를 뿌리고 크래커와 함께 냅니다.
완두콩을 담그지 않고 완두콩 수프 요리하기
재료:
- 물 -2.5리터
- 훈제 돼지 갈비 - 500 gr
- 완두콩 - 1 컵
- 당근-1 개
- 토마토 - 2 개
- 감자-4 개
- 피망 - 1개
- 튀김용 식물성 기름
- 소다 - 1/2 작은 술
- 허브, 소금, 후추 맛.
요리 방법:
1. 먼저 냄비에 물을 붓고 잘게 썬 갈비를 넣고 불에 올려 익혀줍니다.
2. 그동안 완두콩을 깨끗이 씻은 후 물 2.5컵 정도 붓고 불에 올려 놓습니다(큰 냄비를 준비합니다). 끓인 후 불을 약하게 줄이고 베이킹 소다를 넣고 부드러워질 때까지 저으면서 10~15분간 조리합니다.
3. 양파, 당근, 토마토, 고추를 잘게 자르고 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 볶습니다.
4. 육수에서 갈비뼈를 꺼내 거의 익은 고기를 꺼내 다시 넣습니다.
4. 감자를 중간 크기의 큐브로 자르고 냄비에 넣고 10분간 조리합니다.
5. 이제 삶은 완두콩, 튀긴 야채를 넣고 준비합니다.
6. 완성된 접시에 잘게 썬 허브를 넣고 조금 끓인 후 드세요.
압력솥으로 수프를 요리하는 방법
재료:
- 완두콩 - 300 gr
- 훈제 갈비 - 500 gr
- 감자 - 중간 크기 5개
- 양파-2 개
- 당근-1 개
- 후추 열매-8 개
- 베이 리프 - 2 개
- 튀김용 식물성 기름
- 소금 - 맛보기.
요리 방법:
1. 먼저 깨끗이 헹군 뒤 완두콩을 불려 몇 시간 동안 불려주세요. 시간이 지나면 압력솥을 "튀김" 모드로 켜고 식물성 기름을 붓고 잘게 썬 양파, 강판 당근을 넣고 2-3 분 동안 볶습니다.
이제 모든 것을 물로 채우고 뚜껑을 섞고 닫으십시오. "스프" 프로그램을 선택하고 시간을 45분으로 설정하세요.
더 뜨거운 물을 부을수록 압력솥이 필요한 온도에 더 빨리 도달하고 요리 과정이 더 빨리 진행됩니다.
완성된 접시를 접시에 붓고 사워 크림을 넣고 허브를 뿌려 서빙합니다.
팬에 훈제 갈비를 얹은 맛있는 완두콩 크림 수프(비디오)
완두콩은 미리 찬물에 씻어서 5~6시간 정도 불려주세요.
- 이 요리를 더 빨리 준비하고 완두콩의 특정 냄새를 제거하려면 요리하기 전에 항상 찬물에 최소 2시간 동안 담가야 합니다.
- 완두콩을 으깨려면 팬에 소량의 베이킹 소다를 추가하세요.
- 요리가 끝나면 접시에 소금을 넣어야하는데, 이는 완두콩을 소금물에 요리하는 데 훨씬 더 오랜 시간이 걸리기 때문입니다.
- 이 요리에는 양파와 당근과 같은 야채가 있어야 합니다. 원하는 경우 셀러리 뿌리를 추가할 수 있습니다.
- 딜을 서빙하기 전에 접시에 직접 넉넉하게 추가하면 식사 후 원치 않는 가스 형성을 방지할 수 있습니다.
- 서빙 직전에 가공 치즈 한 조각을 접시에 추가하면 접시에 기분 좋은 크림 맛이 더해집니다.
- 완두콩을 끓는 물에 붓고 10분 후에 찬물 한 컵을 부으면 더 빨리 익습니다.
- 요리의 경우 고기가 충분하고 지방층이 풍부한 훈제 갈비를 섭취하는 것이 좋습니다. 갈비뼈가 약간 건조하면 수프에 훈제 햄이나 양지머리를 추가할 수 있습니다.
많이 드세요!!!
갈비를 곁들인 완두콩 수프는 고대 아테네 시대까지 거슬러 올라가는 풍부한 역사를 가지고 있습니다. 향기로운 완두콩 수프를 최초로 준비한 사람은 로마인이었습니다. 이 조리법은 전 세계로 빠르게 퍼져 나갔으며 각 국가의 요리에는 특별한 버전의 요리가 있습니다. 예를 들어, 이탈리아인은 갈비뼈가 들어간 완두콩 수프에 파마산 치즈와 약간의 드라이 와인을 추가하고, 몽골인은 토마토 페이스트로 요리하는 것을 선호하고 항상 사워 크림과 함께 제공하며, 우크라이나인은 준비를 위해 마늘을 아끼지 않습니다. 한 가지 확실한 점은 이 수프의 인기는 당연한 것입니다. 간단한 재료로 가족과 함께 즐길 수 있고 손님에게 제공할 수 있는 가치 있는 요리가 됩니다.
이 수프에는 액체 연기를 추가 재료로 사용할 수 있습니다. 하지만 조심하세요! 액체 연기는 다소 유해한 향료이므로 지침에 따라 엄격하게 첨가해야 하며 완성된 접시의 큰 팬당 2테이블스푼을 넘지 않아야 합니다.
올바른 수프는 좋은 완두콩으로만 만들 수 있습니다. 신선한 녹색 완두콩을 섭취하는 경우 벌레와 곰팡이가 핀 완두콩이 있는지 분류해야 합니다. 말린 노란색 또는 녹색 완두콩에도 똑같이 해야 합니다. 가방에는 종종 쓰레기와 불량 완두콩이 많이 들어 있습니다. 쪼개진 완두콩은 통완두콩보다 빨리 익기 때문에 수프를 만드는 데 사용하는 것이 더 합리적입니다. 그러나 완두콩이 수프에서 끓도록 보장하는 방법이 있습니다. 이렇게하려면 요리하기 전 저녁에 완두콩을 끓는 물에 30 분 동안 삶아 불을 끄고 밤새 두십시오. 다음날이면 아주 빨리 익을 거예요.
이 수프는 크래커와 크루통과 잘 어울립니다. 하지만 갈비로 완두콩 수프를 준비하는 데는 이미 많은 시간이 걸리기 때문에 주부들도 크루통을 튀길 수 없습니다. 요리를 장식하려면 상점에서 구입 한 것이 매우 적합하며 바베큐, 베이컨, 구운 고기, 치즈, 마늘 맛이 나는 크루통을 구입해야 요리의 맛이 밝아질 수 있습니다. 해산물, 가볍게 소금에 절인 오이, 토마토, 레초와 같은 향료를 삼가해야합니다. 완성된 요리의 맛을 방해합니다.
갈비로 완두콩 수프를 요리하는 방법 - 15가지 종류
이건 우리 할머니, 증조할머니가 즐겨 먹던 조리법이에요. 이제 우리를 위해 전통 수프를 준비할 시간입니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 1컵
- 돼지갈비 – 400g
- 당근 - 1개
- 양파 - 1개
- 감자 - 3개
- 물 - 2리터
- 월계수잎 - 1개
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩을 1시간 동안 담가두세요. 물이 끓을 때까지 갈비를 삶아 꺼내서 첫 번째 육수를 빼고 다시 갈비에 물을 채우고 한 시간 동안 끓입니다. 감자를 입방체로 자르고 양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 잘게 자릅니다. 고기를 제거하고 국물을 걸러냅니다. 이 국물에 완두콩을 넣고 한 시간 동안 요리하십시오. 다음으로 완두콩에 감자를 넣고 20분간 조리합니다. 우리는 양파와 당근으로 튀김을 만듭니다. 뼈에서 고기를 분리하십시오. 완성된 완두콩과 감자에 구운 고기, 월계수 잎, 소금, 후추를 추가합니다. 5분 더 요리하면 수프가 준비됩니다.
물 대신 기성품 국물을 사용할 수 있습니다. 생갈비를 훈제갈비로 대체하면 요리의 맛이 더욱 밝아집니다. 갈비뼈 외에도 손에 든 훈제 고기를 수프에 넣을 수 있습니다.
프랑스인들은 러시아인처럼 풍성하고 맛있는 음식을 먹는 것을 좋아합니다. 이 수프는 그에 대한 추가 증거입니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 1컵
- 훈제 갈비 – 500g
- 당근 - 100g
- 셀러리 뿌리 - 50g
- 양파 - 1개
- 감자 - 2개
- 샴 피뇽 – 100g
- 국물 - 3 리터
- 월계수잎 - 3개
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩을 국물에 넣고 한 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 완두콩에 갈비뼈와 다진 감자를 넣고 30분 더 요리하세요. 이때 다진 양파, 셀러리, 샴 피뇽, 당근을 볶습니다. 튀김을 수프에 보내고 베이 잎을 추가합니다. 소금과 후추. 15분 더 끓이면 수프가 완성됩니다.
많은 주부들은 어린 마늘 싹을 어떻게 해야할지 모르고 양념에 재워서 페이스트를 만듭니다... 그리고 마늘 싹이 주요 성분은 아니지만 매우 중요한 성분인 이 멋진 수프를 만드는 방법이 있습니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 1kg
- 훈제 갈비 - 500g
- 마늘 꼬투리 - 200g
- 당근 - 1개
- 월계수잎 - 3개
- 고수 - 1 묶음
- 딜 - 1 묶음
- 물 - 6리터
- 소금, 후추, 칠리 고추, 고추 - 맛보기
준비:
완두콩을 밤새 담그십시오. 갈비와 완두콩을 찬물에 넣고 2시간 정도 삶아주세요. 준비되기 30분 전에 다진 마늘 화살, 고수, 딜, 강판 당근, 월계수 잎, 소금 및 모든 종류의 후추를 수프에 추가합니다. 수프를 한 시간 동안 그대로 두십시오. 준비가 된!
자신이 좋아하는 버섯을 수프에 넣을 준비가 되지 않은 사람들을 위해 이 조리법은 확실히 그들의 취향에 맞을 것입니다. 의심할 여지 없이 이 요리는 매일 메뉴에서 좋아하는 버섯을 대체할 수 있기 때문에 특별한 주의를 기울일 가치가 있습니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 200g
- 돼지갈비 - 350g
- 말린 버섯 - 20g
- 양파 - 1개
- 당근 - 1개
- 감자 - 2개
- 물 - 2.5리터
- 향신료 - 맛보기
- 사워 크림 - 서빙 용
- 딜 - 서빙용
준비:
완두콩과 버섯을 끓는 물에 40분 동안 담가두세요. 이때 물을 끓여서 다진 감자를 넣으십시오. 감자에 완두콩과 버섯을 넣고 40분간 조리합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 돼지갈비를 볶습니다. 갈비뼈 뒤에 남은 지방을 이용하여 양파와 당근을 볶습니다. 우리는 로스트와 갈비뼈를 감자, 완두콩, 버섯에 보냅니다. 맛을 보고 소금을 추가하고 좋아하는 향신료를 추가하세요. 모든 재료가 준비되었습니다. 이제 테이블을 차릴 시간입니다. 사워 크림과 허브로 각 접시를 장식하십시오.
말린 버섯은 신선한 버섯이나 통조림 버섯으로 대체할 수 있습니다. 이것으로 인해 맛이 더 밝아 질 것입니다.
매우 풍부하고 고기가 풍부하며 만족스러운 수프입니다. 퇴근 후 피곤한 남성에게 꼭 필요한 것입니다. 돌보는 주부들은 반드시 준비해야합니다.
재료:
- 녹색 완두콩 - 500g
- 원시 돼지 갈비 - 800 그램
- 훈제 돼지갈비 - 200g
- 양파 - 2개
- 당근 - 1개
- 살살 - 10g
- 마늘 - 4쪽
- 물 - 3리터
- 식물성 기름 - 튀김용
- 채소 - 서빙용
- 크래커 - 서빙용
- 소금, 후추, 월계수 잎 - 맛보기
준비:
완두콩 위에 끓는 물을 약 30분 동안 붓습니다. 물을 불에 태우고 끓을 때까지 기다리십시오. 물이 끓었습니다. 완두콩을 넣고 1 시간 동안 요리하십시오. 1시간 정도 기다린 후 국물에 생갈비와 월계수잎을 넣고 소금, 후추를 넣고 40분간 더 끓인다. 이때 훈제 돼지갈비를 가늘게 채썰고, 양파와 당근을 넣어 볶는다. 익힌 갈비뼈를 국물에서 꺼내서 볶습니다. 갈비뼈를 식힌 다음 작은 조각으로 자릅니다. 로스트는 이미 수프에서 약 10분 동안 조리되었습니다. 이제 모든 종류의 갈비뼈를 수프에 추가할 차례입니다. 프레스를 사용하여 라드와 마늘을 수프에 짜냅니다. 요리가 준비되었으며 허브와 크루통과 함께 제공됩니다.
이 수프의 재료 중 하나는 터키산입니다. 물론 이것은 병아리 콩입니다! 많은 "병아리콩" 요리는 남부 요리에서 차용되었으며 이 조리법도 예외는 아닙니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 1컵
- 훈제 돼지갈비 – 8개
- 병아리콩 - 1잔
- 감자 - 3개
- 당근 - 1개
- 양파 - 1개
- 채소 - 1 묶음
- 라브루슈카 - 1개
- 물 - 2.5리터
- 소금, 후추, 심황 - 맛보기
준비:
병아리콩과 완두콩을 밤새 담가두세요. 끓는 물에 병아리콩과 완두콩을 넣고 25분간 삶아주세요. 감자를 잘게 썰어 돼지갈비와 함께 국물에 추가합니다. 소금, 후추, 심황, 월계수 잎을 추가합니다. 우리는 양파와 당근으로 튀김을 만듭니다. 수프에 가자. 접시를 5분 더 요리하세요. 불을 끄십시오. 채소와 함께 제공하십시오.
최소한의 재료가 있으며 수프는 맛있고 만족스럽고 향긋합니다. 이것이 남자요리의 기본원리이다.
재료:
- 건조 완두콩 - 600g
- 양파 - 2개
- 당근 - 1개
- 마늘 - 2쪽
- 마른 고추 - 1 개
- 말린 고수풀, 줄기 - 2개
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩은 총 1시간 30분 동안 요리해야 합니다. 준비하는 동안 재료를 추가합니다. 한 시간 동안 요리한 후 고수와 후추를 추가합니다. 양파, 당근, 마늘 등 다진 야채를 튀겨 보겠습니다. 튀기는 동안 야채에 갈비뼈를 추가하면 데워지고 야채에 즙과 향이 배어나옵니다. 완두콩을 로스트, 소금, 후추와 함께 맛보십시오. 완두콩의 준비 상태를 테스트하고, 끓으면 불에서 수프를 꺼낼 차례입니다.
피망으로 인해 요리의 맛이 바뀌고 더 밝고 신선해지며 지난 여름을 생각나게 합니다.
재료:
- 마른 완두콩 - 2컵
- 훈제 돼지갈비 – 500g
- 감자 - 8개
- 양파 - 1개
- 당근 - 1개
- 후추 - 1개
- 식물성 기름 - 튀김용
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩이 부드러워질 때까지 요리하세요. 요리 시간은 완두콩을 미리 담가 두었는지 여부에 따라 다릅니다. 완성된 완두콩에 갈비뼈와 다진 감자를 추가합니다. 다진 양파, 고추, 강판 당근으로 튀김을 만들어 보겠습니다. 국물에 로스트를 추가하기 전에 갈비 전체를 국물에 담을 것인지 아니면 꺼내어 뼈에서 고기를 분리한 다음 고기를 다시 국물에 담을 것인지 결정하십시오. 고기, 구운 고기, 감자, 완두콩이 함께 5분간 끓으면 불을 끄고 드시면 됩니다.
이 수프는 냉동 야채 ( "멕시코"또는 "하와이")를 혼합하여 더욱 맛있게 만들 수 있습니다. 피망, 당근, 옥수수, 쌀이 포함됩니다. 이 경우 접시에 신선한 고추를 넣을 필요가 없습니다.
이 레시피를 사용하면 정말 따뜻하고 맛있는 수프가 만들어집니다! 당신의 가족을 놀라게하고 싶습니까? 마음껏 요리해보세요!
재료:
- 말린 완두콩 - 2컵
- 훈제 돼지갈비 – 500g
- 토마토 페이스트 - 4테이블스푼
- 양파 - 1개
- 피망 - 1개
- 채소 - 1 묶음
- 감자 - 4개
- 물 - 1리터
- 빵 - 3개
- 올리브유 - 튀김용
- 소금 - 맛보기
준비:
완두콩을 밤새 담가서 부드러워질 때까지 요리하세요. 요리가 완료되면 다진 감자, 고추, 양파와 같은 야채를 추가할 수 있습니다. 또한 야채에 갈비뼈를 추가하면 익었을 때 뼈에서 고기를 자르기가 더 쉽고 훈제 고기는 수프에 풍미와 향을 더할 것입니다. 갈비뼈를 15분 동안 끓였습니다. 이제 꺼내어 수프에 토마토 페이스트를 넣고 접시에 소금과 후추를 뿌릴 차례입니다. 갈비뼈에서 고기를 자르고 수프에 다시 넣고 신선한 허브를 넣고 모든 것을 섞은 다음 불을 끕니다. 빵을 조각으로 자르고 올리브 오일에 볶은 다음 완성된 수프를 직접 만든 크루통으로 장식합니다.
레시피의 토마토 페이스트는 믹서기로 갈아낸 신선한 토마토로 대체할 수 있습니다. 자체 주스에 담긴 토마토도 좋습니다. 좋아하는 케첩이 있고 그 맛에 대해 의심할 여지가 없다면 그것도 사용할 수 있습니다.
퓨레 수프를 좋아하는 분들을 위한 훌륭한 크림 수프입니다. 이 첫 번째 코스 텍스처는 현재 엄청나게 인기가 있습니다. 새로운 요리 옵션 덕분에 잘 알려진 요리가 새로운 색상으로 빛날 것입니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 1컵
- 훈제 돼지갈비 - 200g
- 훈제 베이컨 - 200g
- 양파 - 1개
- 당근 - 1개
- 마늘 - 3쪽
- 감자 - 2개
- 물 - 1리터
- 소금 - 맛보기
준비:
완두콩과 갈비뼈를 보내서 30분 동안 요리하세요. 완두콩이 거의 준비되었습니다. 이제 다진 감자를 추가할 시간입니다. 수프 베이스가 요리되는 동안 베이컨을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다진 마늘과 양파, 강판 당근을 추가합니다. 야채가 준비될 때까지 요리하세요. 국물에서 갈비뼈를 제거하고 국물에 감자와 완두콩을 직접 퓌레로 만듭니다. 완성된 퓌레 수프에 갈비뼈를 다시 넣고 로스트를 추가합니다. 맛볼 소금. 끓을 때까지 요리하십시오. 수프가 준비되었습니다!
훈제갈비 향이 나는 가장 섬세한 완두콩 퓨레 수프, 이보다 더 맛있는 것이 어디 있겠습니까?! 의심스러운 점이 있으신가요? 요리할 시간이에요!
재료:
- 녹색 완두콩 - 350g
- 훈제 돼지갈비 - 200g
- 당근 – 130g
- 붉은 양파 - 130g
- 마늘 - 3쪽
- Lavrushka - 2개
- 국물 - 1.5 리터
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩 위에 국물을 붓고 15분 동안 요리합니다. 끓고 있는 걸까? 불을 끄되 요리를 멈추지 마세요. 우리는 다진 양파와 강판 당근으로 튀김을 만듭니다. 갈비뼈를 추가하고 완두콩에 굽습니다. 30분 동안 요리하세요. 수프에서 갈비뼈를 제거하고 나머지 재료를 퓌레로 만듭니다. 월계수 잎을 넣고 국물을 다시 불에 올려 끓인 후 2분간 끓입니다. 마늘을 자르고 수프에 넣고 저어줍니다. 갈비 전체와 함께 제공하거나 뼈에서 고기를 제거하고 수프 위에 뿌립니다.
추운 가을 저녁에 뜨거운 수프가 얼마나 먹고 싶은지! 그러한 순간에는 이 레시피가 항상 도움이 될 것입니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 1컵
- 훈제갈비 - 2개
- 피망 - 1개
- 사냥용 소시지 - 2개
- 버터 - 2테이블스푼
- 식물성 기름 - 3테이블스푼
- 양파 - 2개
- 당근 - 1개
- 감자 - 5개
- Lavrushka - 2개
- 채소 - 1 묶음
- 크래커 - 서빙용
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩 위에 끓는 물을 붓고 30분간 부풀어오르도록 놔두세요. 훈제 갈비를 작은 조각으로 자릅니다. 고추와 양파를 자르고, 감자를 깍둑썰기하고, 당근을 갈아주고, 소시지를 조각으로 자릅니다. 올리브와 버터를 섞어 고추, 양파, 당근 등 야채를 볶습니다. 끓는 물에 완두콩, 갈비, 감자를 넣고 30분간 삶아주세요. 해보자. 완두콩과 감자가 익으면 로스트, 소시지, 양념, 월계수 잎, 소금, 후추를 추가합니다. 허브와 크루통으로 장식한 요리를 제공하세요.
명절 후에도 고기 재료가 많이 남아 있다면 서두르지 말고 그러한 경우를 위해 일반적인 호지 포지를 즉시 준비하십시오. 완두콩 "차르" 수프는 간단한 준비와 놀라운 훈제 맛으로 여러분을 놀라게 할 것입니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 250g
- 뼈있는 쇠고기 - 700g
- 훈제 양지머리 - 200g
- 훈제 허리 - 200g
- 밀빵 - 300g
- 양파 - 100g
- 당근 - 100g
- 감자 - 250g
- 피망 - 1개
- 마늘 - 4쪽
- 올리브 오일 – 50밀리리터
- 파슬리 - 봉사용
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩을 미리 2시간 동안(바람직하게는 밤새) 담가 두십시오. 쇠고기를 끓이십시오. 첫 번째 국물을 배출하십시오. 고기에 다시 물을 채우고 양파 1개와 당근 1개를 넣습니다. 두 시간 동안 요리하십시오. 완두콩을 국물에 붓고 감자를 추가하기 전에 1시간, 15분 동안 요리합니다. 재료가 익는 동안 볶아주세요. 훈제 양지머리를 조각으로 자르고 프라이팬에 넣습니다. 그 다음에는 다진 양파, 고추, 다진 당근이 나옵니다. 이 모든 재료가 훌륭한 로스트를 만들어 줄 것입니다. 끓는 국물에 잘게 썬 허리와 갈비를 넣고 구워줍니다. 빵을 작은 사각형으로 자릅니다. 가볍게 튀긴 마늘은 뜨거운 기름에 프레스를 통과했습니다. 그런 다음 크래커를 마늘 버터에 볶습니다. 크래커를 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣어 15분간 조리합니다. 신선한 파슬리와 크루통을 곁들인 수프를 제공하세요.
고기가 많을수록 완두콩 수프가 더 맛있습니다. 이것이 대부분의 남성이 생각하는 것입니다. 그리고 그들에 동의 할 수밖에 없으므로이 수프에는 갈비뼈 외에도 베이컨도 필요합니다.
재료:
- 말린 완두콩 - 450g
- 훈제 돼지갈비 - 300g
- 베이컨 - 200g
- 크래커 - 100g
- 양파 - 2개
- 파슬리 - 1 묶음
- 딜 - 1 묶음
- 당근 – 150g
- 감자 - 150g
- 파-1 묶음
- 라브루슈카 - 3개
- 올스파이스 - 완두콩 5개
- 후추 - 10g
- 올리브 오일 - 30밀리리터
준비:
수프를 준비하기 전에 완두콩을 2시간 동안 담가 두십시오. 갈비를 끓는 물에 30분간 삶아주세요. 갈비뼈에서 고기를 제거하십시오. 베이컨을 자릅니다. 고기와 베이컨을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 우리는 양파와 당근으로 튀김을 만듭니다. 감자를 조각으로 자릅니다. 파슬리, 딜, 파를 잘게 썬다. 갈비뼈 아래의 끓는 국물에 튀긴 양파와 당근, 튀긴 고기, 완두콩, 감자, 월계수 잎을 넣습니다. 30분 동안 요리하세요. 완두콩이 익었습니다. 불을 끄고 소금이 있는지 확인할 수 있습니다. 약간의 소금과 후추를 추가합니다. 신선한 허브와 크루통과 함께 제공하십시오.
조리법이 매우 간단해 초보 주부라도 누구나 어렵지 않게 만들 수 있다. 가장 중요한 것은 가족이 배고프지 않을 것이며 요리가 매우 만족스럽다는 것입니다!
재료:
- 말린 완두콩 - 1컵
- 훈제 갈비 – 500g
- 훈제 소시지 - 4개
- 감자 - 1kg
- 당근 - 1개
- 양파 - 1개
- 채소 - 1 묶음
- 월계수 - 2 잎
- 식물성 기름 - 튀김용
- 크래커 - 서빙용
- 소금, 후추 - 맛보기
준비:
완두콩을 끓는 물에 넣고 40분간 삶아줍니다. 소금. 완두콩에 감자를 넣고 15분 더 조리합니다. 다진 양파와 잘게 썬 당근으로 튀김을 만듭니다. 수프에 추가하십시오. 소시지를 입방체로 자르고 가볍게 튀겨서 수프에 넣으십시오. 갈비뼈를 조각으로 나누고 모든 재료에 첨가하십시오. 10분 더 요리하고 요리가 끝나면 다진 허브와 월계수 잎 2개를 추가합니다. 크루통과 함께 수프를 제공하십시오.
훈제 고기를 곁들인 완두콩 수프는 러시아 요리의 맛있는 요리입니다. 말로 표현할 수 없는 향이 나는 따뜻한 노란색 또는 붉은색의 풍부한 수프입니다.훈제 갈비뼈는 이 요리에 불에서 나오는 훈제 향을 더해줍니다.
훈제 갈비로 완두콩 수프를 만드는 방법에는 다양한 변형이 있습니다. 주부들이 각자의 특별한 재료를 더해 국물에 새로운 맛이 더해집니다.
클래식 레시피의 재료:
- 훈제 돼지갈비 0.5kg;
- 일반 완두콩 0.2kg;
- 물 3리터;
- 감자 4개;
- 일반 양파 2 개;
- 당근 1 개;
- 튀김유;
- 평소와 같이 향신료와 소금.
단계별 준비:
- 우선 완두콩을 다루어야합니다. 밤새 물로 채우는 것이 좋습니다. 이것이 불가능하다면 적어도 4시간 동안은 해야 합니다.
- 냄비에 훈제 고기를 넣고 적당량의 물을 넣고 끓입니다.
- 끓인 후 약한 불을 켜고 물에서 거품을 걷어내고 껍질을 벗긴 양파를 통째로 넣는다.
- 약한 불로 한 시간 동안 끓인 후 양파를 꺼내서 버립니다. 그녀는 한 시간 안에 모든 맛을 선사할 것이다.
- 국물에 주입된 완두콩을 추가합니다.
- 완두콩이 퓌레 상태가 될 때까지 완두콩과 함께 국물을 약 2시간 동안 요리합니다.
- 그런 다음 갈비뼈를 꺼내고 고기를 자릅니다. 고기를 뼈에서 분리하고 입방체로 자릅니다.
- 팬에 다진 감자를 넣고 20분간 더 끓입니다.
- 감자를 요리하는 동안 튀김을 준비하고 있습니다. 뜨거운 기름 위에 프라이팬에 다진 양파와 당근(가급적이면 갈아 놓은 것)을 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3분간 볶습니다.
- 뼈에서 분리된 고기를 완성된 구이에 넣고 섞어서 국물에 모두 넣습니다.
- 육수에 양념을 넣고 7분간 더 끓인 후 뚜껑을 닫고 우려냅니다.
향기로 인해 수프를 오랫동안 담글 수 없습니다. 약 20분 후에 식사를 시작할 수 있습니다.
맛있는 퓨레 수프를 준비하세요
이 요리를 준비하기 위해 완두콩을 국물과 별도로 요리하겠습니다.
우리는 무엇이 필요한가?
- 건조 완두콩, 바람직하게는 1 컵으로 나눕니다.
- 훈제 갈비 300g;
- 감자 3 개;
- 큰 양파 1개;
- 당근 1 개;
- 신선한 채소;
- 물 5리터;
- 향료.
훈제 퓌레 수프를 요리하는 방법?
- 완두콩을 잘 씻어서 밤새 담가두세요.
- 부풀어 오른 완두콩을 물에 2시간 동안 삶아주세요. 소금은 넣지 마세요.
- 별도로 냄비에 훈제 고기 요리를 시작하십시오. 끓으면 불을 줄이세요.
- 다진 감자를 국물에 넣고 15분간 끓입니다.
- 이때 튀김을 준비하십시오. 양파와 당근을 뜨거운 기름에 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 국물, 완두콩, 로스트를 섞고 소금을 넣고 향신료를 넣고 약 10분 동안 요리합니다.
- 훈제 고기를 꺼내서 뼈에서 분리하여 따로 보관합니다.
- 수프를 끄고 퓌레가 될 때까지 믹서기로 섞습니다.
- 훈제 고기를 수프에 따로 넣으십시오. 크루통과 함께 먹어보세요.
훈제 갈비와 베이컨을 곁들인 완두콩 수프
베이컨은 갈비를 곁들인 완두콩 수프의 맛을 돋보이게합니다.
제품:
- 물 2리터;
- 완두콩 0.3kg;
- 훈제 갈비 0.6kg;
- 베이컨 100g;
- 감자 4-5 개;
- 당근, 양파, 토마토 1 개;
- 가장 좋아하는 향신료를 준비하십시오.
준비:
- 완두콩에 물을 채우고 밤새 방치하십시오.
- 훈제 고기를 잘라서 물에 담가주세요. 고기가 뼈에서 떨어지기 시작할 때까지 요리를 시작합니다.
- 국물을 걸러내고 고기를 식혀주세요.
- 걸러낸 국물에 완두콩을 넣고 20분간 끓입니다.
- 거기에 다진 감자를 추가하십시오. 20분 더 조리하세요.
- 튀김 준비: 양파와 당근을 잘게 자르고 프라이팬에 뜨거운 기름을 두릅니다. 4분간 볶습니다. 베이컨을 추가하세요. 그런 다음 약한 불로 8분간 더 끓입니다. 동일한 튀김에 다진 껍질을 벗긴 토마토를 추가합니다.
- 팬의 내용물을 국물에 넣고 10분간 더 조리합니다.
- 그런 다음 수프를 끄고 갈비뼈의 고기를 넣고 허브를 뿌려 양조하십시오. 조리 후 15분 후에 드시면 됩니다.
소시지를 추가하여 이 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?
소시지는 갈비 수프에 더욱 스모키한 풍미를 더해줍니다.
우리는 무엇이 필요한가?
- 물 3리터;
- 훈제 갈비 0.4kg;
- 분할 완두콩 1 큰술;
- 소시지 0.3kg;
- 감자 3-4 개;
- 양파와 당근 1 개;
- 튀김유;
- 토마토 페이스트 1 큰술.
레시피.
- 갈비를 헹구고 냄비에 요리하십시오.
- 육수를 만들려면 40분 정도 끓인 후 꺼내서 따로 보관해 두세요.
- 감자를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 절단 옵션은 원하는 대로 변경할 수 있습니다.
- 완두콩이 갈라지고 노란색이면 담글 필요가 없습니다. 반드시 끓는 물을 그 위에 5분 동안 부어주세요.
- 그런 다음 감자와 완두콩을 국물에 넣으십시오. 15분간 조리하세요.
- 이때 드레싱을 준비합니다. 뜨거운 기름에 양파와 당근을 볶습니다. 이 팬에 다진 훈제 소시지를 추가합니다. 토마토를 추가합니다. 뚜껑 아래에서 5분 더 끓입니다. 이렇게 하면 훈제 소시지가 드레싱 전체에 풍미를 더해줍니다. 게다가 라드가 튀겨 질 것입니다.
- 갈비뼈에서 고기를 분리하고 국물에 던지십시오. 거기에 국물을 붓고 5분간 더 끓여주세요. 마지막에 모든 향신료를 추가하십시오. 많은 사람들은 마지막에 마늘 두 쪽을 추가하고 잠시 두는 것을 좋아합니다.
모두 준비되었습니다!
느린 밥솥에서 요리하는 요리법
느린 밥솥에서 수프는 덜 풍부하지 않으며 스토브에서 준비된 것보다 열등하지 않습니다.
식료품 목록:
- 완두콩 300g;
- 훈제 돼지갈비 300g;
- 양파 2개;
- 당근 2개;
- 감자 5개;
- 물 2리터;
- 1 큰술. 유화;
- 향료.
단계별 지침:
- 멀티 쿠커를 "수프"모드로 설정했습니다. 준비하는 데 2 시간이 걸립니다.
- 요리를 시작하기 전에 완두콩 위에 끓는 물을 부어 1시간 동안 끓입니다.
- 야채를 입방체로 자르고 당근을 갈아줍니다.
- 그릇에 식물성 기름을 붓고 거기에 야채를 넣으십시오. "튀김" 모드를 설정하고 15분 동안 그대로 두세요. 가끔 저어주세요. 그런 다음 멀티 쿠커에서 별도의 접시에 넣으십시오.
- 갈비뼈를 씻어서 분리하세요.
- 슬로우 쿠커에 완두콩과 갈비를 넣고 물을 채웁니다. "수프" 모드로 설정하고 타이머를 2시간 동안 설정하세요.
- 그동안 감자를 먹자. 우리는 청소하고 자릅니다.
- 1.5시간 후 멀티쿠커를 열고 드레싱과 함께 감자를 추가합니다. 소금을 뿌리고 다시 닫습니다.
- 타이머 시간이 지나면 즉시 멀티 쿠커를 열 수는 없지만 수프를 조금 끓이십시오. 멀티 쿠커를 떠난 후 수프를 편리한 보관 용기에 붓습니다. 세라믹으로 만든 그릇이 완벽합니다.
크루통과 함께 먹어보세요.
완두콩 수프 크루통을 준비하는 방법은 무엇입니까?
이 풍부한 수프를 바삭한 크루통이나 크루통과 함께 먹는 것이 일반적입니다. 그러나 결과적으로 모든 사람이 요리를 가장 잘 준비하는 방법을 아는 것은 아닙니다. 훈제 수프와 말린 크루통은 분리될 수 없기 때문에 다음은 수프용 크루통을 준비하는 방법입니다.
해 보자
- 흰 빵 여러 조각;
- 튀김 기름;
- 마늘.
요리법?
빵을 입방체 또는 스트립으로 자릅니다. 버터와 함께 뜨거운 프라이팬에 빵을 넣고 계속 저어 주면서 센 불로 볶습니다. 튀김이 끝나기 전에 프레스를 통과한 마늘을 크래커에 추가합니다. 노릇노릇해지면 바로 꺼내서 진한 국물과 함께 드시면 좋습니다.
수프의 훈제 향과 크루통의 마늘 맛: 맛있는 점심을 위해 또 무엇이 필요합니까?
한 번이라도 먹어본 사람이라면 누구나 이 수프의 향을 기억할 것이다. 부드럽고 스모키한 향으로 만족스럽습니다. 일반적으로 훈제갈비가 있다면 완두콩 수프를 함께 끓여도 후회하지 않을 것이다.
재료:
물 3리터의 경우:
훈제갈비— 500그램
완두콩— 150-200그램
감자- 3개
전구 양파- 1 조각
당근- 1 조각
향료:소금, 갈은 후추, 베이 리프, 허브.
훈제 갈비로 완두콩 수프 만드는 법
1
. 갈비뼈 위에 찬물을 붓습니다. (끓는 물에 넣어도 됩니다) 20-30분 동안 요리하세요.
2
. 완두콩을 헹구고 투명해질 때까지 물을 여러 번 빼냅니다. 버릇없는 곡물을 제거하십시오.
3.
훈제 갈비뼈가 요리되는 동안 완두콩을 담그십시오. 이렇게 하면 수프를 준비하는 과정이 가속화됩니다.
4
. 갈비뼈를 꺼내 육수를 살짝 식힌 후 고기를 잘라주세요. 갈비뼈와 고기를 국물에 다시 넣습니다. 거기에 완두콩을 붓고 소금과 월계수 잎을 넣으십시오. 손가락으로 쉽게 으깨질 수 있을 때까지 완두콩을 요리합니다(거의 준비됨).
5
. 그런 다음 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자를 추가합니다. 물이 끓을 때까지 기다렸다가 불을 약하게 줄입니다. 이 위치에서 수프는 완전히 익을 때까지 익습니다. 이는 모든 재료가 조리되고 모양을 최대한 유지하기 위해 수행됩니다.
6
. 양파와 당근을 볶습니다. 수프에 추가하십시오.
7
. 스토브를 끄기 2~3분 전에 말린 허브를 추가합니다. 신선한 허브가 있으면 서빙 할 때 추가하고 접시에 부은 수프를 뿌려야합니다.
훈제갈비를 곁들인 맛있는 완두콩 수프가 준비되었습니다
많이 드세요!
어린이와 어른 모두 완두콩 과일을 좋아합니다. 정원에서 갓 따온 신선한 완두콩을 먹거나 통조림 완두콩을 다양한 샐러드에 첨가하는 것이 얼마나 좋은가요? 훈제 고기를 곁들인 향기로운 완두콩 수프는 누구도 무관심하지 않습니다. 그러나 기분 좋은 맛 외에도 완전한 영양을 위해서는 완두콩 열매가 필요합니다.
완두콩의 이익과 해로움
그것은 쉽게 소화되는 다량의 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 따라서 채식주의자, 운동선수, 육체적으로 일하는 사람들의 식단에 포함시키는 것이 좋습니다.
- 뇌 활동과 기억 과정에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 이는 구성에 포함된 설탕에 의해 촉진됩니다.
- 완두콩은 항산화 물질이 함유되어 있어 신체에서 유해 물질(예: 독소 또는 중금속 염)을 완벽하게 제거합니다. 그렇기 때문에 피부에도 좋습니다.
- 이 콩에는 재생 과정을 자극하는 특성이 있기 때문에 암세포의 위험이 감소합니다.
— 완두콩이 심장 근육 기능에 미치는 긍정적인 효과와 지방 플라크의 출현을 예방하는 능력도 알려져 있습니다. 이러한 모든 놀라운 특성은 심장병, 고혈압 또는 죽상동맥경화증에 유용합니다.
— 완두콩은 신체에 니코틴산을 공급하는 훌륭한 공급원입니다. 이를 통해 콜레스테롤 수치를 효과적으로 낮출 수 있습니다.
— 완두콩의 이뇨 특성은 과체중 퇴치에 적극적으로 사용됩니다.
- 이 콩의 열매는 속쓰림에 도움이 될 수 있으며, 또한 일반적으로 소화 시스템에 유익합니다. 예를 들어, 위염이 악화되는 동안 통증을 완화할 수 있습니다.
완두콩 잎과 새싹을 사용하여 만든 달임은 요로 결석증에 도움이 됩니다.
- 피부의 아름다움을 유지하는데도 유용합니다. 우유와 말린 완두콩 가루를 같은 비율로 섞으면 피부색이 산뜻해지고 약간 하얗게 됩니다. 신선한 완두콩을 사워 크림이나 크림과 섞어 마스크를 만들 수 있습니다.
그러나 완두콩 열매에는 해로운 특성도 있습니다.
첫째, 자만심의 과정을 증가시키는 능력이므로 사람들은 종종 수프 나 완두콩 죽을 포기해야합니다.
둘째, 위장에 염증성 질환이 있으면 완두콩 요리를 먹어서는 안되며 이로 인해 악화 될 수 있습니다.
셋째, 신선한 과일을 과도하게 섭취하면 위점막을 자극하여 불편함을 유발할 수 있습니다.