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맛있고 시원한 밀크셰이크는 모든 어린이뿐만 아니라 어른들의 꿈이기도 합니다. 이 음료를 직접 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 향기롭고 건강한 진미는 일년 중 언제든지 사랑하는 사람을 기쁘게 할 것입니다.

화학성분 없이 집에서 칵테일

많은 감기의 원인임에도 불구하고 모든 어린이가 가장 좋아하는 간식은 아마도 아이스크림일 것입니다. 그러나 불행히도 아이들은 우유에 대한 그토록 열렬한 사랑을 가지고 있지 않으며 두 잔을 마시도록 강요하는 것은 단순히 불가능합니다. 밀크셰이크는 우유의 장점과 아이스크림의 맛과 향을 결합한 음료입니다.

각종 카페나 바에서 만드는 밀크셰이크에는 어린이의 성장하는 신체에 해로울 수 있는 화학물질이 다량 함유되어 있는 경우가 많습니다. 집에서 자연스럽고 맛있는 음료를 준비할 수 있습니다. 이를 위해서는 우유와 아이스크림, 잼이나 잼을 같은 양으로 섭취해야 합니다.

재료를 블렌더 보울에 넣고 섞습니다. 건강하고 맛있는 음료가 준비되었습니다. 여러분이 해야 할 일은 그 음료를 안경에 붓고 아이들을 즐겁게 해주는 것뿐입니다.

요리의 비밀

1. 밀크셰이크의 경우 첨가물이나 충전재가 없는 아이스크림, 바닐라 또는 크림 아이스크림을 선택하는 것이 좋습니다. 이상적인 선택은 이 디저트를 직접 준비하는 것입니다. 클래식 아이스크림은 가장 일반적인 구성 요소로 음료에 부드러운 일관성과 쾌적하고 잊을 수 없는 맛을 선사합니다.
2. 유제품은 자연스럽고 신선해야 합니다. 특히 어린이용 칵테일을 준비하는 경우에는 더욱 그렇습니다.
3. 과일과 열매 퓨레는 요리사의 재량에 따라 밀크 셰이크에 추가됩니다. 우유 및 아이스크림과 함께 휘핑하거나 유리 잔에 층으로 추가 할 수 있습니다.
4. 일반 설탕을 다양한 종류의 꿀이나 갈색 사탕수수 설탕으로 대체할 수 있습니다.
5. 밀크셰이크는 준비 후 즉시 마십니다. 냉장고에도 오랫동안 보관되지 않습니다. 과일 산은 우유를 굳힐 수 있습니다.
6. 아이스크림과 크림을 기본으로 한 밀크 셰이크는 칼로리 함량이 너무 높기 때문에 과체중 및 당뇨병 환자에게는 금기입니다.
7. 코코아 가루, 강판 초콜릿, 과일 및 딸기, 휘핑 크림, 계피 스틱, 견과류, 웨이퍼 롤 - 맛있는 디저트 칵테일은 모든 제품으로 장식할 수 있습니다.
8. 밀크셰이크를 제공하는 효과적인 방법은 설탕 테두리가 있는 유리잔에 담긴 것입니다. 유리의 가장자리를 물에 담근 다음 유색 설탕에 담근다. 이러한 용기는 매우 독창적이고 특이하며 작은 맛을 보는 사람들에게 매력적으로 보입니다.

아이스크림을 곁들인 밀크셰이크

아이스크림을 곁들인 밀크셰이크는 집에서 직접 만들 수 있는 가장 쉬운 디저트 달콤한 음료입니다.

칵테일의 주요 구성 요소는 정상적인 인간 생활에 필요한 거의 모든 미량 원소를 포함하는 제품인 우유입니다. 탄수화물, 단백질 및 비타민은 면역 체계를 지원하고 머리카락과 손톱을 강화합니다. 우유를 첨가한 칵테일은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 특히 어린 아이들에게는 더욱 그렇습니다.

아이스크림을 곁들인 디저트 음료는 특유의 부드러운 맛과 은은한 향을 지닌다. 더운 날씨에는 시원한 칵테일이 완벽하게 상쾌합니다.

음료용 아이스크림

많은 바텐더는 바닐라 아이스크림이나 아이스크림을 사용하여 밀크셰이크를 만들 것을 권장합니다. 이는 차가운 디저트를 위한 고전적인 옵션입니다. 매장에서 구입할 수 있지만 어린이를 위해 음료를 준비하는 경우 집에서 직접 만드는 것이 좋습니다. 이렇게하면 더 건강하고 자연스러워집니다.

집에서 아이스크림을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 크림 3컵. 최소 지방 비율 – 20%;
• 달걀 노른자 6개;
• 향기를 위한 바닐린 꼬집음;
• 설탕 1.5잔.

크림을 약한 불로 끓입니다. 아이스크림의 칼로리 함량은 크림의 지방 함량에 직접적으로 좌우되므로 수치를 찾고 있다면 표시된 것보다 지방이 적은 크림을 사용하면 됩니다. 바닐린, 노른자, 설탕을 흰색이 될 때까지 갈아서 뜨거운 크림과 섞습니다.

덩어리는 다시 작은 불로 보내지고 완전히 두꺼워 질 때까지 끓여야합니다. 어떤 상황에서도 끓여서는 안됩니다. 혼합물을 불에서 제거하고 여과하고 냉각한 후 냉장고에 2시간 동안 보관합니다. 지정된 시간이 지나면 블렌더나 믹서기로 섞어 냉동실로 보내집니다.

다른 제품의 향이 아이스크림 냄새와 섞이는 것을 방지하기 위해 접시를 일반 접착 필름이나 뚜껑으로 덮을 수 있습니다. 더 통풍이 잘되고 균일한 우유 디저트를 얻으려면 여러 번 이길 수 있습니다. 이 양의 재료로 약 750-800g의 아이스크림을 얻을 수 있습니다.

특정 레시피에 따라 밀크셰이크에 아이스크림의 양이 달라지므로 조금씩 만들 수 있습니다.

최고의 요리법

오늘날 디저트 우유 음료를 준비하는 데는 수많은 옵션이 있습니다. 다양한 요리법, 재료, 칵테일을 준비하고 장식하는 방법은 가장 까다로운 단 것을 좋아하는 사람과 비평가조차도 무관심하게 만들지 않을 것입니다.

클래식 버전

갈증을 완벽하게 해소하고 훌륭한 밀크셰이크 맛과 향을 지닌 독특한 음료를 위한 전통적이고 가장 일반적이며 준비하기 쉬운 레시피입니다. 디저트의 주요 구성 요소는 아이스크림과 우유이지만 원하는 경우 조미료, 견과류, 과일, 베리, 시럽, 보존 식품 및 잼을 추가할 수 있습니다.

고전적인 조리법은 항상 동일하다는 사실에도 불구하고 고유한 뉘앙스가 있습니다. 칵테일용 우유는 타사 첨가물이나 방부제 없이 천연으로만 섭취됩니다. 아이스크림은 이상적으로 직접 만든 고전적인 아이스크림입니다. 우유는 6°C로 식혀야 합니다. 즉, 냉장고에서 바로 꺼내야 합니다. 디저트에 추가할 과일, 견과류, 베리류는 믹서기로 갈아야 합니다.

클래식 밀크셰이크 레시피에는 우유 1리터와 아이스크림 250g 또는 기타 크림 아이스크림이 포함됩니다. 두 재료 모두 푹신한 거품이 형성될 때까지 블렌더로 휘핑됩니다.

개인의 취향에 따라 우유의 양을 조절하시면 됩니다. 더 액체 농도를 얻으려면 약 1.5 리터의 우유를 섭취하십시오. 그러나 세계적으로 유명한 패스트 푸드 체인의 칵테일과 유사한 우유 음료를 원한다면 우유의 비율을 줄이십시오.

바닐라 칵테일

바닐라 밀크쉐이크는 우유 2잔, 아이스크림 250g, 가루 설탕 또는 설탕 2테이블스푼, 크림 200g, 바닐린 한 꼬집으로 만듭니다.

아이스크림을 믹서기 유리에 넣고 바닐린, 분말 및 우유와 같은 나머지 제품을 추가합니다. 3~4분 동안 모든 것을 치십시오. 완성된 칵테일을 잔에 부어 테이블 위에 올려 놓습니다.

견과류와 사과로

사과의 섬세하고 시큼한 맛과 견과류의 은은한 향이 아이들에게 이상적이고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 디저트 음료입니다.

우유 반 리터에는 사과 2개, 견과류 2테이블스푼, 설탕 반 컵을 섭취하세요. 과일은 껍질을 벗기고 씨와 씨를 제거한 후 강판으로 문지르거나 믹서기를 사용하여 퓌레로 만듭니다. 다진 사과는 설탕과 섞인다. 식힌 우유를 설탕에 절인 사과와 섞고 두껍고 안정된 거품이 얻어질 때까지 믹서기로 휘핑합니다. 밀크셰이크 위에는 믹서기에 잘게 썬 호두가 올려져 있습니다.

아보카도는 건강을 보장합니다

콜레스테롤은 인류의 재앙으로 신체와 혈관에 가장 유익한 영향을 미치지 않습니다. 아보카도에서 발견되며 항산화 특성을 지닌 올레산은 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 물질입니다. 아보카도 밀크셰이크는 맛있을 뿐만 아니라 올레산 덕분에 놀라울 정도로 건강에 좋습니다.

밀크셰이크는 우유 500ml, 아보카도 1개, 라즈베리 시럽 또는 블랙커런트 잼, 소량의 꿀로 만들어집니다.
아보카도를 조심스럽게 반으로 자르고 티스푼으로 과육을 퍼낸 후 믹서기에 넣습니다. 액체 꿀과 우유도 그곳으로 보내집니다. 과자 없이는 살 수 없는 분들을 위해 블렌더 볼에 달콤한 베리 시럽을 조금 첨가해 보세요. 우유 디저트의 모든 재료를 몇 분 동안 섞습니다.

딸기 귀리

신체에 상당한 이점을 제공하는 풍부하고 만족스러운 밀크쉐이크 버전: 구성에 포함된 미량 원소, 아미노산 및 단백질은 조직과 기관에 유익한 효과를 가지며, 신선한 딸기는 혈관벽을 강화하는 효과를 가지며, 오트밀은 손톱과 머리카락의 상태를 개선하고 피부를 정화하며 신진 대사를 정상화합니다.

블렌더 보울에 오트밀, 첨가물이나 필러가 없는 신선한 클래식 요거트, 계피, 코코아, 딸기 및 우유 반 리터를 치십시오. 안정된 두꺼운 거품이 나타나면 우유 음료를 유리 잔에 붓고 계피와 오트밀 가루로 장식합니다.

우유 바나나

어린이와 어른 모두에게 적합한 음료입니다. 기성품 우유 음료에 코냑 몇 스푼을 추가하여 "연령 카테고리"를 늘릴 수 있습니다.
유리 잔에 믹서 또는 블렌더를 사용하여 250g의 아이스크림, 1 리터의 우유 및 작은 바나나 조각을 치십시오. 음료를 안경에 붓고 어린 아이들의 경우 칵테일을 과일과 열매 조각으로 장식하고 성인의 경우 알코올 두 스푼으로 장식 할 수 있습니다.

밀크 초콜릿

밝고 풍부한 초콜릿 향이 나는 맛있는 우유 음료입니다. 칵테일은 아이스크림 1인분, 코코아 2테이블스푼, 가루 설탕, 딸기와 과일, 우유 250ml로 집에서 준비됩니다.

두껍고 안정적인 거품이 나타날 때까지 제품을 블렌더로 휘젓습니다. 작은 아이스크림 한 스쿱이나 갈은 초콜릿으로 맛있는 디저트 칵테일을 장식할 수 있습니다.

밀키 살구

얼음을 곁들인 부드럽고 상쾌한 우유 음료입니다. 우유 200ml, 살구 250g, 으깬 얼음 5테이블스푼, 설탕 50g으로 준비합니다.
작은 살구 조각을 얼음 위에 놓습니다. 모든 재료에 설탕을 뿌리고 우유를 부은 다음 믹서 또는 블렌더를 사용하여 저속으로 몇 분간 휘핑합니다.

밀크캐러멜

이 독특하고 독창적인 유제품 디저트를 준비하려면 바닐라 아이스크림 2인분, 우유 400ml, 설탕 4테이블스푼, 딸기가 필요합니다.
설탕은 작은 냄비에 약한 불로 녹습니다.

황금빛으로 변하자마자 물 5테이블스푼을 추가하고 계속 저으면서 걸쭉한 시럽 농도가 될 때까지 덩어리를 가져옵니다. 그런 다음 따뜻한 우유를 조심스럽게 붓고 끓입니다.

팬의 내용물은 완전히 식혀야 하며, 용기를 뚜껑으로 단단히 닫고 몇 시간 동안 냉장고에 보관해야 합니다. 바닐라 아이스크림을 첨가한 캐러멜 우유를 믹서기에서 15-20초 동안 휘핑합니다. 우유 디저트 음료가 제공될 잔의 가장자리는 작은 딸기 조각으로 장식할 수 있습니다.

우유 당근

기분 좋고 특이한 맛을 지닌 황금색 칵테일입니다.

우유, 당근 주스, 꿀, 휘핑 크림으로 건강한 음료를 준비합니다. 지방 함량이 약 2.5%로 적은 우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 당근 주스와 같은 방법으로 냉장고에서 식혀줍니다.

주스는 직접 만들 수 있습니다. 상점에서 구입한 주스를 사용하면 안 됩니다. 차가운 주스와 우유를 블렌더 한 잔에 붓고 꿀을 첨가하여 두꺼운 거품과 균일한 농도가 형성될 때까지 3-5분 동안 휘핑합니다. 그런 다음 믹서를 사용하여 칵테일을 아이스크림과 섞은 다음 냉장고에 넣습니다.

휘핑 크림, 민트 잎, 육두구로 디저트 칵테일을 장식할 수 있습니다.

당근 주스를 추가하면 평범하고 맛있는 음료가 엄청나게 건강한 음료로 변합니다. 이는 여분의 파운드에 대처하고 소화를 정상화하는 데 도움이 됩니다.

크리미한 딸기

130g의 아이스크림이 실온에서 녹습니다. 딸기는 깨끗이 씻어서 말립니다. 우유는 실온으로 데워집니다.
블렌더 글라스에 우유, 딸기, 녹인 아이스크림을 섞으세요. 모든 것을 채찍질하고 준비된 칵테일 잔에 붓고 딸기 조각으로 장식합니다.

과일주스를 첨가한

만들기 가장 쉬운 밀크셰이크 레시피 중 하나입니다. 1인분은 우유, 아이스크림, 과일 주스로 만들어집니다. 거품이 형성될 때까지 모든 제품을 혼합하고 휘핑합니다. 선택한 주스에 따라 칵테일의 색과 향이 바뀌거나 다층적인 음료를 만들 수 있습니다.

체리와 아이스크림으로

체리를 첨가한 밝은 밀크셰이크입니다. 열매는 물로 철저히 씻어서 움푹 패입니다. 우유, 아이스크림 및 베리를 블렌더 잔에 섞은 다음 모든 것을 철저히 털고 얼음을 추가하여 진미를 잔에 붓습니다.

아이스크림과 커피로

커피 밀크셰이크는 우유, 준비된 커피(가급적이면 진짜 곡물), 바닐라 또는 크림 아이스크림으로 만들어집니다. 두꺼운 거품과 균일한 농도가 얻어질 때까지 모든 것을 완전히 혼합합니다. 완성된 디저트 음료를 잔에 붓고 아이스크림과 강판 초콜릿 또는 초콜릿 쿠키로 장식합니다.

체리와 코코아로

밀크 쉐이크의 경우 코코아가 준비됩니다. 설탕, 코코아 가루 및 우유가 사용됩니다. 완성된 음료를 식힌 후 체리 주스와 섞습니다. 완성된 칵테일은 아이스크림, 계피 가루, 설탕으로 장식할 수 있습니다.

아이스크림과 라즈베리와 함께

음료에 비타민 C 함량이 높으면 면역 체계를 강화하고, 여분의 파운드를 제거하고, 발열을 줄이고, 염증과 통증을 완화하는 데 도움이 됩니다.
액체 꿀을 따뜻한 우유에 희석하고 결과 혼합물을 냉각합니다. 아이스크림이 추가되고 모든 것이 믹서기로 휘핑됩니다. 라즈베리는 철저히 씻어서 우유와 섞습니다. 건강에 좋고 맛있는 밀크셰이크를 체에 걸러서 라즈베리 알갱이를 제거할 수 있습니다.

계피와 배

잘 익은 배는 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르고 계피, 두더지, 레몬 주스와 함께 블렌더 잔에 으깬다. 디저트 음료를 잔에 붓고 계피, 계피 스틱 또는 휘핑 크림으로 장식합니다.

망고와 요거트로

카다몬 씨앗을 조심스럽게 제거합니다. 블렌더에 씨앗, 망고 펄프, 일반 요거트를 첨가물 없이 섞으세요. 으깬 얼음을 추가하고 모든 것을 완전히 흔들어 키가 큰 유리 잔에 붓습니다. 칵테일 상단에는 다진 피스타치오가 장식되어 있습니다.

파마산 치즈를 곁들인 우유

셀러리 주스에 갈은 파마산 치즈, 우유, 잘게 썬 생강을 섞습니다. 믹서기로 모든 것을 철저히 채찍질하고 셀러리 장식으로 진미를 장식합니다.

"파라다이스 애플"

육즙이 많고 달콤한 사과를 철저히 씻고 코어를 제거하고 강판으로 문지릅니다. 결과 퓌레에 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 그런 다음 우유를 붓고 거품이 두 번 나타날 때까지 믹서기로 휘핑합니다. 디저트 칵테일은 다진 견과류로 장식되어 있습니다.

"민트클라우드"

천연 전지 우유, 바닐라 아이스크림, 민트 시럽을 블렌더 잔에 섞습니다. 민트 잎, 휘핑 크림, 강판 초콜릿을 사용하여 음료를 장식할 수 있습니다.

건포도와 크림

냉동 건포도는 믹서기에서 분쇄됩니다. 그런 다음 설탕을 뿌리고 쿠키, 우유, 아이스크림을 추가합니다. 모든 칵테일 제품은 분쇄됩니다. 고지방 크림은 다른 재료와 별도로 휘핑된 후 완성된 음료의 장식으로 사용됩니다.

이국적인 과일과 함께

날짜는 반으로 자르고 움푹 패인 다음 작은 조각으로 자릅니다. 대추는 다른 특이한 과일이나 열대 과일로 대체할 수 있습니다. 다진 대추를 블렌더 그릇에 넣습니다.

칵테일용 신선한 차가운 우유에 과일을 섞습니다. 바닐린 1티스푼을 추가하고 결과 혼합물을 최대 속도로 치십시오. 이것은 부드러운 농도와 베이지 색조의 두꺼운 구성이 얻어질 때까지 여러 번 수행됩니다.

아이스크림을 블렌더에 넣고 최대 속도로 몇 분 동안 휘핑합니다. 준비된 밀크셰이크를 차갑고 긴 유리잔에 붓고 꿀과 섞습니다.

어린이용 밀크셰이크

어린 미식가들을 위한 맛있고 건강한 음료입니다.

라즈베리와 코티지 치즈 포함

믹서기 그릇에 라즈베리나 기타 베리(체리, 건포도, 블루베리, 블랙베리, 우유, 레몬 주스, 코티지 치즈, 흑설탕, 베리 또는 과일 시럽)를 넣습니다. 안정된 거품이 형성될 때까지 모든 것을 철저히 혼합하여 키가 큰 유리잔에 부었습니다. 민트 가지나 초콜릿으로 아이들을 위한 음료를 장식할 수 있습니다.

초콜릿 우유

디저트용 아이스크림과 우유는 2등분으로 나뉩니다. 바나나는 껍질을 벗기고 조각으로 자른 다음 우유 1인분과 아이스크림 1인분을 넣어 휘핑합니다. 초콜릿을 수조나 전자레인지에서 녹인 후 나머지 유제품과 섞습니다.

완성된 음료를 칵테일 글라스에 층층이 붓고 강판에 간 초콜릿이나 계피 스틱으로 장식합니다.

딸기 우유

씻은 딸기를 고운 체로 문지릅니다. 작은 딸기는 완성된 칵테일 장식으로 사용할 수 있습니다. 생성된 딸기 퓨레는 설탕, 꿀, 바닐라, 레몬 향 및 우유와 혼합됩니다. 블렌더를 사용하여 모든 재료를 철저히 분쇄합니다. 이 맛있는 디저트 음료는 설탕에 말린 베리로 장식되어 있습니다.

휴일을 위한 과일

과일은 믹서기 그릇 (파인애플, 멜론, 포도, 구스베리)에 꿀을 첨가하여 분쇄됩니다. 마멀레이드, 설탕에 절인 신선한 딸기 또는 설탕에 절인 과일로 과일 디저트를 장식할 수 있습니다.

1. 재료의 양에 따라 밀크셰이크의 맛과 향이 극적으로 바뀔 수 있습니다. 우유의 양을 줄이고 과일과 베리의 양을 늘려 과일 맛이 밝고 풍부한 인기 음료를 만들 수 있습니다.
2. 집에서 칵테일을 만들려면 향료나 첨가물 없이 일반 바닐라 또는 크림 아이스크림만 선택하세요.
3. 신선한 과일 주스를 추가하면 우유 음료의 칼로리 함량이 줄어들고 갈증이 해소됩니다.
4. 칵테일은 키가 크고 투명한 잔에 제공됩니다. 진미 장식은 민트 잎, 견과류, 딸기, 과일, 조미료 및 향신료, 설탕에 절인 과일이 될 수 있습니다.

• 밀크셰이크는 1885년에 처음 언급되었습니다. 대중적인 믿음에 따르면 의료 및 건강 목적으로 아이스크림과 우유와 함께 위스키가 추가되었습니다.
• 인기 있는 밀크셰이크를 만들기 위한 특별한 블렌더는 1922년에 만들어졌습니다.
당신에게는 어렵지 않지만 저자는 기뻐합니다. 평균 62표: 5,00 5개 중)

밀크셰이크... 어린이 파티, 파티 또는 아침 식사로 어떤 음료가 더 좋을까요? 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강합니다. 우유는 필요한 양의 칼슘, 단백질 및 지방을 제공하며 과일 또는 야채 보충제는 비타민 C, A, B, 칼륨 및 마그네슘으로 활력을 줍니다. 그것은 모두 당신이 그것을 정확히 무엇으로 요리할지에 달려 있습니다. 그건 그렇고, 밀크 셰이크는 자녀가 우유를 좋아하지 않는 엄마들에게 훌륭한 솔루션입니다. 매우 재미있고 마시기 흥미로운 과일 조각과 맛있고 아름다운 혼합물을 거부할 아이가 있을까요?

집에서 밀크쉐이크 만드는 법

이 음료를 맛보기 위해 더 이상 카페에 갈 필요가 없습니다. 클래식 믹스는 준비가 너무 쉽기 때문에 초등학생도 밀크셰이크 만드는 법을 익힐 수 있습니다. 여러 번 제공하려면 다음이 필요합니다.

250그램. 일반 크림 아이스크림(약 2스쿱);

지방 3.2% 우유 2잔;

크림 1잔;

2 큰술. 가루 설탕 숟가락 또는 과일 시럽;

약간의 바닐라.

나열된 모든 재료를 블렌더나 믹싱볼에 넣고 최고 속도로 2~3분 동안 블렌딩합니다. 클래식 밀크셰이크가 준비되었습니다. 주어진 조리법에 따르면 대략 3-4인분을 섭취하게 됩니다. 칵테일의 지방 함량이 당황스러운 사람들을 위해 (결국 아이스크림과 크림은 대부분의식이 제품이 아님) 분명한 해결책이 있습니다. 일반 우유를 탈지유로 교체하고 지방 비율이 가장 낮은 크림을 선택하십시오 다양한 아이스크림 중에서 칼로리 함량이 가장 낮은 것을 구입하세요. 이렇게 하면 몸매에 해를 끼치지 않고 음료를 즐길 수 있습니다. 칵테일에 신선한 베리나 과일을 추가하고 위에서 언급한 대로 설탕을 과일이나 다른 시럽으로 대체할 수도 있습니다. 이제 집에서 밀크셰이크를 만드는 방법에 대한 기본 레시피를 익혔으므로 끝없이 실험하고 새로운 것을 생각해낼 수 있습니다. 다양한 재료를 추가하면 매일 아침 식사에 대한 새로운 혼합물이 만들어집니다.

초콜릿과 바나나 밀크셰이크 만드는 법

이 레시피는 어린이 파티에서 가장 인기 있는 레시피가 될 것입니다. 물론 모든 아이들은 초콜릿 바나나 맛을 좋아할 것입니다. 그를 위해 돌보는 어머니는 다음을 수행해야 합니다.

모든 지방 함량의 우유 150-200ml;

초콜릿 70-100g;

일반 아이스크림 200g;

계피 맛.

초콜릿을 갈아서 소량의 뜨거운 우유에 녹이고 장식용 부스러기 두 스푼을 남겨 둡니다. 바나나를 작은 원으로 자릅니다. 다음으로, 모든 재료를 믹서나 블렌더에 넣고 덩어리가 균질해지고 부드러워질 때까지 2-4분 동안 치대야 합니다. 그런 다음 잔에 붓고 초콜릿으로 장식하여 서빙하세요. 음료에 계피를 첨가하여 맛볼 수 있습니다. 매우 간단하며 5분도 걸리지 않습니다. 밀크셰이크 만드는 방법을 알면 어린이와 성인 모두에게 건강에 좋지 않은 상점에서 구입하는 탄산음료에 대한 대안을 쉽게 찾을 수 있습니다.

새해든 생일이든 휴일 전날 우리는 오랫동안 기억될 무엇을 해야 할지 생각하고 그 선택 중 하나가 칵테일을 만드는 것입니다. 알코올 중독자는 1000명 이상, 비알코올 중독자는 2000명 이상이라는 것을 알고 있습니다. 주요 성분은 진, 보드카, 데킬라, 럼이며 다양한 리큐어, 핫 초콜릿, 우유, 꿀, 크림 등이 추가 재료로 수요가 많습니다. 오늘은 집에서 알코올 칵테일을 만드는 방법과 최고의 요리법을 알려 드리겠습니다.

요리에 무엇이 필요합니까?

먼저, 빨대, 냅킨, 그리고 귀한 스테인리스 스틸로 만들어진 7가지 품목으로 구성된 실제 바텐더 세트를 구입해야 합니다.

1. 스트레이너가 내장된 3개 부품으로 구성된 셰이커 550ml
2. 성형 얼음통 1.3L 이중벽
3. 뚜껑
4. 얼음 집게
5. 지거 20/40
6. 바 스푼 19.5cm
7. 견고한 성형 손잡이가 있는 스트레이너

물론, 이 세트 없이도 할 수 있지만 개인적인 경험을 통해 믿으십시오. 일반 티스푼으로도 붓는 것은 매우 불편하고 항상 제대로 할 수는 없습니다 🙁 그래서 우리는 구매를 아끼지 않습니다. 물론 중국어가 아닌 한 세트는 평생 동안 지속될 것입니다:-).

두 번째 단계는 주요 재료를 구입하는 것인데 재료가 많지 않습니다. 그렇기 때문에 최고의 칵테일을 찾아서 사야하고 시간이 지남에 따라 다른 모든 것도 사야하지만 돈이 충분하다면 모든 것을 가져가도 아프지 않을 것입니다 :-). 가장 큰 장점은 죽이는 것보다 더 많은 활력을 준다는 것입니다. 그러나 누군가를 죽여야 하는 경우 몇 가지 옵션을 사용하여 이 작업을 수행할 수 있습니다. 이에 대해서는 나중에 자세히 설명합니다. 반드시 구매해야 합니다:

1. 럼(물론 종류가 많으니 원하는 칵테일부터 시작해야 합니다)
2. 보드카 (가벼운 게 더 좋고, 헬싱키를 좋아해요. 물론 네미로프보다 두 배는 비싸지만 그만한 가치가 있어요)
3. 테킬라
4. 압생트
5. 리큐어 (많습니다. 개인적으로 가장 인기있는 베일리스, 말리부, 슈리단스, 코인로를 추천합니다)
6. 주스(오렌지, 레몬, 사과, 토마토가 가장 좋음)
7. 충전재(다양한 베리와 과일 조각)
8. 입맛에 맞는 시럽

최고의 알코올 칵테일

자, 이제 집에서 간단하고 맛있는 알코올 칵테일을 살펴보도록 하겠습니다. 여러분이 좋아할 것이라고 확신합니다.

모히또

알코올 칵테일과 무알코올 칵테일 사이에서 매우 인기가 높으며 준비에는 전문적인 기술이 필요하지 않으므로 집에서 모히토를 준비하는 것이 어렵지 않습니다. 준비는 다음과 같습니다: 셰이커에 얼음을 1/3만큼 채운 다음 민트 잎을 추가하고(이전에 으깬 것이 바람직함) 소다(셰이커의 1/3)를 채우고 마지막으로 화이트 럼 50-60ml를 붓습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 잘 흔들어 주세요. 짜잔, 모히토가 완성되었습니다. 혼합물을 유리잔에 붓고 라임 조각으로 장식한 후 빨대를 꽂으세요.

레시피

피나 콜라다

특히 소녀들 사이에서 그다지 인기가 없는 것은 "필터링된 파인애플"로 번역되는 달콤한 캐리비안 칵테일인 피나 콜라다입니다. 남자들은 좋아하지 않을 것 같지만 여자들은 기뻐할 것입니다. 여러분, 더 큰 가마솥이 나오기 전에 이 칵테일로 소녀들의 몸을 따뜻하게 해주세요.

1. 화이트 럼 60ml
2. 파인애플 주스 60ml
3. 코코넛 크림 75ml
4. 파인애플 조각
5. 베일리스 리큐어 60ml

모든 재료를 믹서에 넣고 잘 섞은 후 얼음과 함께 잔에 부어주면 완성입니다.

마가리타

독특한 맛과 준비의 용이성으로 팬들을 사로잡은 CIS 국가에서도 마찬가지로 유명한 칵테일입니다.

1. 라임즙 50ml (레몬을 사용해도 됩니다)
2. 데킬라 50ml
3. 코인트로 리큐어 25ml
4. 얼음 큐브 두 개

모든 재료를 으깬 얼음과 함께 셰이커에 붓고 잘 흔든 다음 넓은 잔에 붓고 잔 가장자리에 소금이나 설탕을 부어 맛을 봅니다.

해변에서의 섹스

간단하고 저렴한 재료로 구성된 여성용 칵테일로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다.

1. 보드카 50ml
2. 복숭아 리큐어(Peach Schnapps) 25ml
3. 오렌지 주스 50ml
4. 크랜베리 또는 파인애플 주스 50ml

비디오 요리 지침

이 모든 것을 셰이커에 섞어 얼음이 담긴 잔에 부은 후 라임, 레몬, 오렌지 또는 체리 조각으로 장식할 수 있습니다. 빨대로 마셔야 합니다.

드라이버

젊은이들 사이에서 가장 유명한 음료로, 준비가 가장 쉽고 두 가지 재료로 구성됩니다. 그리고 1940년대 미국이 발명했습니다.

1. 보드카 50ml
2. 오렌지 주스 150ml(파인애플 주스도 가능)

비디오 교육

이 모든 재료를 으깬 얼음과 함께 셰이커에 붓고 잘 섞은 다음 유리 잔에 붓고 오렌지 조각으로 장식합니다. 그게 다입니다. 드라이버가 준비되었습니다. 빨대를 통해 마십니다.

비52

이 모든 것은 좀 더 여성스러운 칵테일이었지만 이제 남성용 "상쾌한 칵테일"로 가서 가장 유명한 B 52부터 시작하겠습니다. 매우 아름답고 타오르며 클럽에서 외부적으로나 내부적으로 인기가 있습니다. 폭탄, 그것은 forevatar보다 분위기를 높여줍니다. 엔터테인먼트 파티에 적극 권장합니다. 이제 B 52를 요리하는 방법을 알아 보겠습니다.

레시피

1. 칼루아 커피 리큐어 30ml
2. 베일리스 크림 리큐어 30ml
3. 코인트로 오렌지 리큐어 30ml

비디오 교육

하지만 이 칵테일을 준비하는 것은 더 어렵고 약간의 기술이 필요하므로 회사에 자신이 어떤 바텐더인지 보여주고 싶다면 미리 연습해 두는 것이 좋습니다. 우리는 유리 잔과 줄기가 긴 바 스푼이 필요합니다. 이 스푼을 유리 잔에 넣고 커피 리큐어를 조심스럽게 부은 다음 이미 부은 커피 리큐어 위에 스푼을 올리고 크림 리큐어도 조심스럽게 붓고 마지막으로 조심스럽게 그 위에 오렌지 리큐어를 부어주세요. 거의 다 준비되었습니다. 마지막 마무리는 아름다운 방화로 마무리하겠습니다. 짜잔, 모든 것이 괜찮습니다. 빨대를 통해 빨리 마셔야하며, 빨대가 녹지 않도록 빨대를 바닥으로 낮추고 바닥에서 끌어 당기면 빨대가 녹지 않습니다. :) 특별한 감각을 선사하는 것이 바로 이 순서입니다.

좀비

우리의 다음 참가자는 Zombie라는 이름으로, 많은 재료를 포함하고 있어 매우 독특하고 맛도 뛰어납니다.

1. 화이트 럼 75ml
2. 다크 럼 15ml
3. 파인애플 주스 30ml
4. 오렌지 주스 30ml
5. 패션프루트 주스(복숭아) 30ml
6. 테이블 정제수 30ml
7. 과일 럼 30ml
8. 살구 브랜디 15ml

좀비 칵테일 비디오 레슨 만드는 방법

좀비 칵테일을 준비하는 것은 매우 간단합니다. 모든 재료를 셰이커에 붓고 잘 섞은 다음 얼음이 담긴 잔에 붓고, 빨대로 마시거나 간단히 체리로 장식할 수 있습니다.

피델

다음 알코올 칵테일은 극단적인 사람들을 위한 피델입니다. 그들은 빨리 뇌를 끄고 자동 조종 장치를 켜기 위해 마십니다 🙂 그러니 과용하지 않도록 조심하세요.

1. 커피 리큐어 30ml
2. 레몬즙 30ml
3. 압생트 30ml

요리 마스터 클래스

준비하려면 바 스푼이 필요하며, 도움을 받아 먼저 커피 리큐어를 조심스럽게 부은 다음 레몬 주스를 부은 다음 그 위에 압생트를 부으십시오. 한 모금으로 마셔야하며, 원한다면 불을 붙일 수 있습니다.

집에서 즐기는 밀크쉐이크는 누구도 무관심하게 만들지 않는 훌륭한 디저트입니다. 우유를 좋아하지 않는 사람도 이 달콤하고 시원한 음료를 즐길 수 있습니다.

칵테일을 그토록 좋아하는 이유는 무엇이며, 그 종류는 얼마나 됩니까? 그것을 알아 내려고 노력합시다!

오직 혜택!

우유의 유익한 특성은 모든 사람에게 알려져 있습니다. 어린 시절부터 모든 아이들은 신선한 우유 한 잔을 마시는 것보다 하루를 더 잘 시작하는 것이 불가능하다는 것을 배웁니다.

그리고 밀크셰이크에는 확실히 우유가 포함되어 있기 때문에 이 음료의 유용성은 자동으로 우유와 같습니다.

우유는 신체에서 일어나는 과정에 유익한 효과가 있으며 손톱, 머리카락 및 치아를 강화합니다.

칵테일에는 우유 외에도 다양한 영양소, 단백질, 지방, 탄수화물, 비타민이 포함되어 있으며 과일이나 주스도 포함될 수 있기 때문에 매우 건강합니다.

그리고 우리 모두는 과일이 인체에 들어가는 비타민의 창고라는 것을 알고 있습니다. 신선한 과일을 먹는 것이 즐겁고 우유에 과일을 첨가하면 음료에 놀라운 향, 맛 및 색상이 부여됩니다.

집에서 즐기는 밀크쉐이크: 이보다 더 쉬울 수 있을까요?

물론 카페나 기타 시설에서 준비한 우유 음료는 매우 맛있고 아름답게 장식되어 있습니다.

독창적인 프레젠테이션으로 시선을 사로잡습니다.

카페에 갈 수 없지만 칵테일을 즐기고 싶은 마음이 크다면 주방에서 쉽게 준비할 수 있습니다.

음료를 준비하려면 몇 가지 주방 장비와 제품이 필요합니다.

1. 블렌더 또는 믹서;
2. 우유;
3. 아이스크림;
4. 과일, 시럽 또는 잼;
5. 튜브, 우산 또는 기타 장식.

클래식 레시피

요리하기 전에 아이스크림을 조금 녹이고 우유를 데우면 잘 휘저어 두꺼운 거품이 형성됩니다.

밀크 쉐이크를 만들 때는 우유를 붓고 아이스크림을 믹서기에 넣고 재료를 고속으로 휘저은 뒤 아름다운 잔에 붓고 그 안에 우산이나 꼬치를 꽂아 마시면 됩니다. 독창적인 요소로 장식된 아름답게 표현된 잔은 칵테일에 특별한 맛을 선사할 것입니다.

칵테일의 재료 비율은 개인 취향에 따라 변경될 수 있습니다. 아마도 누군가는 걸쭉하고 신축성 있는 음료를 선호하는 경우 우유보다 아이스크림을 더 많이 첨가해야 할 것입니다. 가벼운 액상 쉐이크를 좋아하는 분들은 칵테일 재료를 1:2 비율로 첨가하셔도 됩니다.

아이스크림을 곁들인 우유 음료 - 탁월한 맛 솔루션

아이스크림과 함께 우유로 칵테일을 만드는 데는 수많은 옵션이 있습니다. 가장 인기있는 것 중 하나는 체리 칵테일입니다. 이 옵션은 어린이와 성인의 관심을 끌 것입니다. 요리를 시작합시다!

체리

체리 음료의 재료는 간단합니다(4인분).

• 우유 0.5 l;
• 아이스크림 300g;
• 신선 또는 냉동 체리 200g.

우유와 아이스크림은 약간 따뜻해져야 합니다. 신선한 체리를 씻어서 씨를 제거하고, 냉동 베리를 녹이세요. 믹서 그릇에 우유를 붓고 아이스크림, 체리를 넣고 믹서기 또는 믹서로 모든 제품을 치고 유리 잔에 부어 원하는대로 장식하십시오.

커피

맛있는 음료를 위한 훌륭한 옵션은 커피를 추가한 칵테일입니다. 이 디저트는 맛이 풍부하지만 어린이에게는 권장되지 않습니다. 어른들은 우유와 커피를 결합하는 대담한 결정을 좋아할 것입니다.

4인용 커피 쉐이크 재료:

• 우유 400g;
• 아이스크림 200g;
• 갓 내린 커피 또는 인스턴트 음료 200g;
• 설탕 - 맛보기.

믹서기에 우유와 커피를 넣고 아이스크림을 넣고 고속으로 잘 섞어주세요.

칵테일에 단맛이 부족하면 설탕을 첨가할 수 있습니다.

항아리에 담긴 일반 인스턴트 커피로 쉐이크를 만들 수 있습니다. 이 옵션은 빠르고 편리하지만 곡물의 진정한 향을 좋아하는 사람에게는 적합하지 않습니다.

이 버전의 음료의 경우 일반 흰색 아이스크림이 아닌 커피를 마시면 칵테일이 더 독창적입니다.

다음 두 가지 방법으로 집에서 커피와 밀크셰이크를 준비하는 방법에 대한 비디오를 시청하실 수 있습니다.

우유로 만든 과일쉐이크

과일이나 딸기를 추가한 칵테일로 달콤한 테이블을 다양화할 수 있습니다.

다음은 일년 중 언제든지 가장 저렴한 과일을 사용한 음료 레시피입니다.

바나나

이것은 매우 맛있는 음료이며 우유와 과일의 최고의 조합 중 하나입니다.

그러나 그러한 바나나 칵테일은 즉시 마셔야 함을 기억해야합니다. 그렇지 않으면 앉으면 바나나가 어두워지고 음료는 더 이상 백설 공주가 아닙니다. 바나나 조각에 레몬을 먼저 뿌리면 이런 일이 발생하지 않을 수도 있습니다.

4인분 바나나 칵테일 재료:

• 우유 500g;
• 아이스크림 300g;
• 바나나 1개.

우유와 아이스크림을 식히고 바나나를 조각으로 자릅니다. 믹서기나 블렌더의 그릇에 우유를 붓고 아이스크림과 바나나 조각을 넣고 고속으로 섞습니다. 결과는 맛있고 달콤한 음료입니다.

이제 키위를 추가하여 집에서 바나나 밀크셰이크를 만드는 방법을 비디오에서 살펴보겠습니다.

딸기와 민트로

이 칵테일에는 다음이 필요합니다.

• 우유 0.5리터(4인분);
• 아이스크림 300g;
• 딸기 250g;
• 민트 가지.

신선한 딸기를 씻어서 얼린 딸기를 녹이세요. 민트 잎 몇 개를 절구에 으깨거나 잘게 자릅니다.

우유, 아이스크림, 베리, 민트를 믹서기에 넣고 갈아주세요. 셰이크를 유리잔에 붓고 민트 잎으로 장식합니다. 신선함이 가미된 맛있고 향기로운 음료는 당신에게 활력을 주고 만족시켜줄 것입니다.

애플넛

포함:

사과는 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 견과류는 잘게 썰어야합니다. 믹서기 그릇에 우유, 아이스크림, 사과 조각, 으깬 견과류, 꿀 한 스푼을 섞습니다. 잔에 붓고 사과 한 조각과 견과류 한 꼬집으로 장식해 서빙합니다.

견과류는 호두, 헤이즐넛 또는 아몬드일 수 있습니다. 사과 쉐이크의 맛을 조화롭게 강조합니다.

라즈베리와 아보카도 쉐이크

• 우유 0.3리터(2인분)
• 아이스크림 200g;
• 소수의 라스베리;
• 크림 100g;
• 아보카도 1개.

아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 조각으로 자르고 퓌레로 만듭니다. 우유, 아이스크림, 라즈베리, 크림, 아보카도 조각 등 모든 재료를 블렌더 볼에 넣습니다. 장식용으로 라즈베리 몇 개를 남겨 두어야합니다.

그릇의 모든 내용물을 빠른 속도로 휘젓고 칵테일 위에 라즈베리를 올려 서빙합니다. 이 음료의 미묘한 맛은 누구에게도 무관심하지 않으며 달콤한 라즈베리와 아보카도의 섬세하고 기름진 질감이 놀라운 맛을 선사합니다.

여름에는 시원한 음료가 다 좋습니다. 그 중에서도 크 바스는 특별한 사랑을 받고 있습니다. 품질을 확인하기 위해 직접 요리하는 법을 배우십시오.

체중 감량을 원한다면 여름이 이상적인 시간입니다. 맛있는 가벼운 스무디를 준비할 수 있고 이때 풍부한 과일과 야채가 모든 종류의 조합과 맛으로 즐거움을 선사할 기회를 제공하기 때문입니다. 체중 감량을 위한 스무디를 준비하는 조리법과 방법이 설명되어 있습니다.

그리고 집에서 만드는 치즈에 대한 다양한 요리법이 있습니다. 조리과정은 그리 어렵지 않습니다. 상상해 보세요. 더 이상 매장에서 품질이 낮은 제품을 구매할 수 없습니다! 이 요리법은 당신을 위한 신의 선물입니다!

우유로 만든 초콜릿 음료는 단 것을 좋아하는 사람들의 꿈입니다!

초콜릿은 행복 호르몬의 수치를 높여주고, 이 단맛이 나는 칵테일은 기분을 좋게 하고 많은 미각 감정을 선사할 것입니다. 이 기적의 음료를 위해서는 다음이 필요합니다.

• 우유 400g(4인분);
• 아이스크림 250g;
• 크림 100g;
• 초콜릿 바 1개 또는 건조 초콜릿 음료 믹스.

집에서 초콜릿 밀크셰이크를 만들려면 먼저 초콜릿을 수조에서 녹여야 하지만 일반 전자레인지를 사용해도 가능합니다. 지침에 따라 건조 혼합물로 음료를 준비하십시오.

믹서기에 우유, 아이스크림, 생크림을 넣고 고속으로 갈아주세요. 그런 다음 혼합물에 초콜릿을 넣고 다시 치십시오. 칵테일이 준비되면 서빙 잔에 붓고 강판 초콜릿, 아름다운 우산 또는 빨대로 장식하고 계피 스틱을 추가할 수 있습니다.

훌륭한 해결책은 초콜릿 쉐이크에 바나나나 견과류를 첨가하는 것입니다. 2인용 음료를 마시려면 다음이 필요합니다.

• 우유 150g;
• 아이스크림 100g;
• 크림 50g;
• 바나나 1개 반;
• 소수의 견과류;
• 초코바 1개 반.

초콜릿을 수조에 넣고 녹인 후 식혀주세요. 바나나를 작은 조각으로 자르고 견과류를 칼로 자릅니다.

용기에 우유, 아이스크림, 크림, 바나나 조각, 초콜릿, 견과류를 넣고 믹서로 치십시오. 이러한 재료 세트를 사용하면 대담하고 독창적인 맛을 얻을 수 있습니다.

초콜릿을 곁들인 칵테일에 대한 다양한 옵션을 생각해 낼 수 있습니다. 가장 중요한 것은 재료를 과용하지 않고 서로의 취향을 방해하지 않도록 현명하게 선택하는 것입니다. 이제 "Bounty"라는 코코아로 밀크셰이크를 만드는 방법을 살펴보세요.

아이스크림이 없는 칵테일도 존재할 권리가 있다

정말로 밀크셰이크를 마시고 싶지만 체형이 우선이라면 아이스크림 없이 집에서 음료를 준비하면 칼로리가 덜 높아질 것입니다.

저지방 케피어, 요거트, 우유 또는 지방 함량이 낮은 우유를 선택하면 훌륭하고 상쾌한 밀크 쉐이크를 얻을 수 있습니다.

코코아와 체리

아이스크림 없이 코코아와 체리를 곁들인 집에서 맛있는 밀크셰이크에는 다음이 포함됩니다.

우유를 휘핑 용기에 붓고 코코아, 체리, 강판 초콜릿을 추가해야합니다. 블렌더로 재료를 고속으로 2~3분간 휘핑한 후 얼음을 넣고 다시 20초간 휘핑합니다.

완성된 음료를 키가 큰 유리잔에 붓고 얼음이 녹을 시간이 없도록 즉시 마십니다.

라즈베리와 함께

2인용 라즈베리 음료를 마시려면 다음 제품 세트가 필요합니다.

• 저지방 케 피어 300g;
• 라스베리 200g;
• 맛볼 설탕.

블렌더 보울에 라즈베리를 넣고 저지방 케 피어를 추가하고 치십시오. 입맛에 맞게 설탕을 추가하고 잔에 부어서 즐기세요.

이 음료는 자신의 몸매를 관찰하는 사람들에게 탁월한 솔루션입니다.

갑자기 집에 베리나 과일이 하나도 없으면 완전히 평범한 잼이 도움이 될 것입니다. 확실히 모든 집에는 적어도 항아리가 있습니다.

그것을 사용하여 멋진 밀크셰이크를 만들 수 있습니다.

잼을 곁들인 칵테일은 훌륭한 디저트를 위한 예산 옵션입니다.

맛있는 음료를 좋아하는 분은 칵테일을 적절하게 준비하기 위한 몇 가지 권장 사항을 따르는 것이 좋습니다.

1. 쉐이크에 들어있는 우유는 차갑게 식혀야 하며, 그러면 다른 제품과 잘 결합됩니다. 칼로리를 계산해야 한다면 아이스크림을 넣지 않고 저지방 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
2. 아이스크림을 녹이는 것이 더 낫고 휘핑하면 아름답고 식욕을 돋우는 거품이 생길 것입니다.
3. 첨가물이 들어가지 않은 아이스크림은 우유나 기타 토핑과 잘 어울립니다. 아마도 예외는 커피 아이스크림인데, 커피나 초콜릿을 추가하여 칵테일을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
4. 음료의 경우 달콤하고 잘 익은 과일과 열매를 선택해야합니다. 그렇지 않으면 신맛이 유백색 맛과 잘 어울리지 않습니다.
5. 베리와 과일은 사용하기 전에 씻어서 퓨레로 만드는 것이 좋습니다. 그러면 칵테일을 준비하는 데 시간과 노력이 덜 들게 됩니다.
6. 밀크셰이크는 즉시 마셔야 하는 음료입니다. 이는 구성에 포함된 과일의 색상이 덜 매력적인 색상으로 바뀔 수 있기 때문입니다. 과일산은 유제품을 산화시키는 경향이 있으므로 음료를 단기간 보관해도 신선도에 영향을 미칠 수 있습니다.
7. 칵테일을 장식해야합니다. 첫째, 아름답고 식욕을 돋우는 모습을 줄 것이며, 둘째, 평범한 가정 환경이 아닌 전문 바텐더가 멋진 음료를 대접하는 세련된 장소에 있는 듯한 느낌을 줄 것입니다. 플라스틱 및 종이 튜브, 우산 및 꼬치, 과일 조각 및 딸기 소수, 강판 초콜릿, 잘게 잘린 견과류, 코코넛 플레이크, 바닐라 스틱, 민트, 심지어 아름답게 꼬인 감귤 향까지 쉐이크로 유리를 장식할 때 상상의 여지를 제공합니다.

멋진 밀크셰이크를 즐기려면 집을 나갈 필요 없이 냉장고를 살펴보고 필요한 제품을 선택하고 상상력을 발휘하면 멋진 시그니처 음료를 얻을 수 있습니다. 음료를 마시는 설정은 중요하지 않으며, 가장 중요한 것은 음료를 준비할 분위기와 영감입니다.

마지막으로, 매우 특이한 밀크셰이크에 대한 비디오 레시피를 소개하고 싶습니다. 이렇게 맛있는 음식은 먹어본 적이 없어요. 제 말을 믿으세요! 여기 있습니다:

밀크셰이크는 19세기 말 영국에서 등장했습니다. 그 당시에는 에그노그 또는 심지어 에그노그와 더 비슷해 보였습니다. 우유, 달걀 노른자, 위스키가 들어있었습니다. 나중에 조리법이 많이 바뀌 었습니다. 계란이 구성에서 사라졌고 알코올은 종종 과일 주스와 시럽으로 대체되었으며 아이스크림은 농도를 높이기 위해 음료에 추가되었습니다. 점차적으로 밀크셰이크는 친숙한 모습을 갖추게 되었고, 가전제품이 보급되면서 집에서 준비하는 것이 가능해졌습니다.

요리 기능

제대로 만들어진 밀크셰이크는 적당히 걸쭉하고 푹신하며 부드러워야 한다고 믿어집니다. 과일과 열매를 추가하여 만들 수 있지만 구성에 존재하는 것은 필수는 아닙니다. 몇 가지 사항만 알고 있다면 선택한 레시피 중 하나를 사용하여 맛있고 바람이 잘 통하는 밀크셰이크를 만들 수 있습니다.

• 집에 믹서나 블렌더가 없으면 풍성한 칵테일을 준비하는 것은 불가능합니다. 거품기로 재료를 휘저으면 음료는 맛있지만 제대로 된 밀크셰이크처럼 공기가 잘 통하는 농도를 갖지는 못합니다.
• 우유의 지방 함량이 낮을수록 푹신한 거품을 만들기가 더 쉬워집니다.
• 음료를 더 걸쭉하게 만들려면 구성에 아이스크림이나 과일 퓌레의 양을 늘리세요.
• 우유를 휘젓기 전에 식혀야 합니다. 최적의 온도는 6도입니다. 일부 주부들은 우유 한 병을 냉동실에 넣고 우유에 얼음 결정이 생기기 시작할 때까지 그대로 두기도 합니다.
• 코코아, 분쇄 초콜릿, 과일 및 베리를 사용하여 칵테일을 만드는 경우 소량의 우유나 시럽을 추가하여 별도로 분쇄해야 합니다. 과일은 껍질을 벗기고 썰고 과육만 사용합니다. 주요 구성 요소와 결합하기 전에 베리와 초콜릿 덩어리를 체로 여과하거나 분쇄하여 칵테일의 일관성을 거칠게 만들지 않습니다.
• 밀크셰이크를 준비하는 동안이나 준비 후에는 얼음을 추가하지 않습니다.
• 밀크셰이크를 장식하려면 강판에 간 초콜릿, 견과류 부스러기, 베리, 휘핑 크림을 사용하세요. 크림을 휘핑하려면 완전히 식혀야 합니다. 믹서나 일반 거품기로 준비할 수 있습니다. 후자의 옵션은 크림을 버터에 휘젓는 위험을 제거하므로 더욱 바람직합니다.

막히지 않도록 넓은 빨대를 사용하여 밀크셰이크를 제공하는 것이 좋습니다. 좁은 빨대로 걸쭉한 음료를 마시는 것은 불편하다.

간단한 밀크쉐이크 레시피

• 크림 같은 아이스크림 - 120-140g;
• 우유 – 0.5 l.

요리 방법:

• 우유를 매우 식힙니다(최대 6도).
• 아이스크림을 중간 크기로 자르고 믹서기 그릇에 넣으세요.
• 우유를 채우세요.
• 두꺼운 거품이 생길 때까지 고속으로 치십시오.
• 안경에 붓습니다.

준비 후 즉시, 거품이 가라앉기 전에 칵테일을 제공하십시오.

• 저지방 우유 (1.5-2.5% 지방, 더 이상 없음) – 0.3 l;
• 우유 아이스크림 – 50g;
• 비산성 과일 시럽 – 50ml.

요리 방법:

• 작은 조각으로 자른 아이스크림을 믹서 용기에 넣습니다.
• 아이스크림 위에 시럽을 뿌린다.
• 얼음 우유를 추가합니다.
• 믹서를 최대로 켜고 30초 동안 치십시오. 거품이 충분히 두껍지 않으면 음료를 30초 더 휘핑하세요.

이 액체 진미의 맛은 소련 시대에 GOST에 따라 식당에서 준비되었던 밀크셰이크의 맛과 거의 동일합니다.

바나나 밀크셰이크

화합물:

• 저온살균 우유 – 0.5 l;
• 바나나(펄프) – 150g;
• 아이스크림 (씰) – 150g.

요리 방법:

• 바나나 껍질을 벗기고 펄프를 조각으로 자르고 믹서기 그릇에 넣으십시오. 차가운 우유 반 컵을 넣고 바나나를 갈아서 액체 퓌레로 만듭니다.
• 작은 조각으로 자른 아이스크림을 넣고 남은 우유를 부어주세요.
• 끝날 때까지 치십시오.

이 조리법에 따라 준비된 밀크셰이크는 달콤하고 향기로우며 걸쭉합니다. 그는 배고픔을 충분히 만족시킬 수 있습니다. 간식 중 하나를 대체할 수 있습니다.

딸기 밀크 쉐이크

화합물:

• 딸기 – 150g;
• 크림 같은 아이스크림 – 70g;
• 설탕 – 20g;
• 우유 – 0.2 l.

요리 방법:

• 열매를 씻고 말리십시오. 각 베리를 크기에 따라 2~4조각으로 자릅니다. 믹서기 용기에 딸기 덩어리를 넣습니다. 얼음 우유 한 스푼을 넣고 휘젓습니다.
• 딸기 혼합물을 체에 걸러내고 블렌더 용기에 다시 넣습니다.
• 커피 분쇄기를 사용하여 설탕을 가루로 갈아서 딸기 퓌레에 첨가하십시오.
• 아이스크림을 자르고 다른 재료와 함께 블렌더 용기에 넣으세요.
• 식힌 우유를 부어서 휘핑해주세요.

서빙하기 전에 음료가 제공되는 유리의 가장자리를 가루 설탕의 "서리"로 장식하십시오. 딸기나 휘핑 크림으로 음료를 장식할 수도 있습니다.

다이어트 쉐이크

• 검은 건포도 – 0.25kg;
• 우유 – 0.5 l;
• 코코넛 밀크 또는 저지방 크림 - 50ml.

요리 방법:

• 열매를 소쿠리에 담아 씻어냅니다. 마를 때까지 기다리십시오.
• 건포도를 블렌더 용기에 붓고 미리 식힌 코코넛 밀크나 크림을 추가합니다.
• 블렌더 보울의 내용물을 퓌레로 갈아서 체로 문지릅니다.
• 베리 퓨레를 블렌더 용기에 넣고 얼음 우유로 희석하세요.
• 고속으로 1분간 두드립니다.

이 음료에는 칼로리가 낮고 설탕이나 아이스크림이 들어 있지 않습니다. 당뇨병으로 고통받는 사람들을 포함하여 다이어트 중인 사람들도 이 칵테일을 구입할 수 있습니다.

체중 감량을 위한 밀크쉐이크

• 탈지유 – 0.25 l;
• 바닐라 요구르트 - 60-75g;
• 신선한 복숭아(펄프) – 50g;
• 계피 가루-꼬집음.

요리 방법:

• 복숭아를 씻어서 씨를 제거하고 날카로운 칼이나 야채 필러를 사용하여 과일에서 껍질을 제거하십시오. 펄프를 입방체로 자르고 블렌더 보울에 넣으십시오.
• 계피와 요구르트를 추가합니다.
• 우유를 부어주세요.
• 부드러워질 때까지 치십시오.

신진 대사를 촉진하는 계피와 상대적으로 낮은 칼로리 함량 덕분에 이 조리법에 따라 준비된 칵테일은 고칼로리 스낵을 대체하면 체중 감량에 도움이 됩니다. 음료의 복숭아를 파인애플로 바꾸면 효과가 더욱 눈에 띄게되지만 항상 신선합니다. 통조림 과일은 너무 달고 칼로리가 높습니다.

호박 밀크셰이크

• 호박 펄프 – 120g;
• 설탕 – 5g;
• 우유 – 0.3kg;
• 크림 같은 아이스크림 – 70g;
• 크림 – 20ml;
• 바닐린 - 칼 끝에;
• 계피 - 칼 끝에.

요리 방법:

• 호박을 얇게 자르고 설탕을 뿌린 다음 부드러워지고 식을 때까지 굽습니다. 블렌더 볼에 넣고 크림을 넣고 퓌레가 될 때까지 섞습니다. 신선한 호박을 구울 시간이 없다면 이유식용으로 만들어진 기성 호박 퓨레를 사용할 수 있습니다.
• 아이스크림을 냉장고에서 꺼내어 살짝 녹여주세요. 부드러워지면 호박 퓨레가 담긴 용기에 옮겨 담아주세요.
• 바닐린과 계피를 넣고 차가운 우유를 부어 부드러운 거품이 나타날 때까지 치십시오.

호박은 건강한 제품이지만 모든 어린이가 즐겁게 먹는 것은 아닙니다. 그들은 거의 확실하게 호박 밀크셰이크를 거부하지 않을 것입니다. 이 음료의 호박 퓌레를 당근 퓌레로 대체하면 맛있고 건강한 밀크셰이크 옵션을 얻을 수 있습니다.

초콜릿 칵테일

화합물:

• 초콜릿 아이스크림 – 70g;
• 설탕 – 20g;
• 우유 – 0.25 l;
• 코코아 가루 – 5g;
• 다크 초콜릿 – 20g.

요리 방법:

• 코코아와 설탕을 섞고 우유를 넣고 휘젓습니다. 스토브 위에 놓고 약한 불로 끓입니다. 실온으로 식힌 뒤 체에 걸러내고 냉동실에 15~20분 동안 넣어둡니다.
• 아이스크림을 조각으로 자르고 믹서 그릇에 넣습니다.
• 식힌 코코아를 부어주세요.
• 거품이 생길 때까지 휘젓고 유리잔에 붓습니다.
• 다크 초콜릿을 갈아서 음료에 초콜릿 칩을 뿌립니다.

초콜렛 밀크셰이크는 일반 밀크셰이크나 과일 밀크셰이크와는 전혀 다른 독특한 맛을 가지고 있습니다. 거의 모든 회사에는 인기 음료의 특정 버전을 선호하는 사람이 있습니다.

코냑을 곁들인 밀크쉐이크

• 준비 및 냉각 코코아 (달콤함) – 0.2 l;
• 우유 – 0.2 l;
• 아이스크림 – 30g;
• 크림 치즈 – 30g;
• 에스프레소 커피 – 50ml;
• 코냑 – 20ml.

요리 방법:

• 식힌 커피와 코코아를 걸러내고 믹서볼에 붓습니다.
• 아이스크림, 코냑, 우유를 추가합니다.
• 총채.
• 치즈를 냉동실에 넣어 식힌 뒤 갈아서 드실 때 음료와 함께 장식해 보세요.

이 음료의 맛은 인기 있는 디저트 티라미수를 약간 연상시킵니다. 어린이에게 제공해서는 안 되지만 어른들은 이 칵테일을 거의 확실히 좋아할 것입니다.

밀크셰이크는 매우 다를 수 있으므로 거의 모든 사람이 자신만의 음료 버전을 찾을 수 있습니다. 집에 블렌더나 믹서가 있으면 인기 있는 액체 디저트를 많은 노력 없이 빠르게 준비할 수 있습니다.