Gerçekten çok yönlü bir yemek olan tembel köfteleri seviyorum! Lezzetli, sağlıklı ve çabuk pişirin: bir veya iki kez kahvaltı hazır ve akşam yemeği için de harikalar. Ve en önemlisi, tembel köfteler hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından herkes tarafından sevilir. Ekşi krema, bal, reçel, hatta yoğunlaştırılmış süt veya eritilmiş çikolata ile servis edilebilirler. Tembel köfteler küçük porsiyonlarda pişirilebilir veya hemen daha fazlasını yapıp dondurabilirsiniz, çok kullanışlı ve pratik. Yani, tembel süzme peynirli köfte için basit ve lezzetli bir tarif.

İçindekiler:

(64 tembel köfte)

• 300 gr. ekşi olmayan lor
• 1 yumurta
• 1 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı Sahra
• Ekşi krema

• Tembel köftelerin ana malzemesi süzme peynir olduğu için asidik olmayan, yağlı veya yarı yağlı süzme peynir seçiyoruz. Bu tür süzme peynir genellikle yumuşaktır ve küçük pullar halinde alınır. Yağsız süzme peynire gelince, genellikle serttir ve çok lezzetli değildir (dilde sert taneler hissedilir), bu da tüm yemeğin tadını doğal olarak etkiler.

• Süzme peynir ve şekeri birleştiriyoruz. Süzme peynir ıslaksa, kuruysa yarım yumurta koyun, sonra bütün yumurtayı koyun.

• Süzme peyniri bir kaşıkla karıştırıyoruz, ardından yarım bardak un ekliyoruz. Unu önceden eleyin.
• Homojen bir hamur elde edene kadar bir kaşıkla karıştırın.

• Bir kesme tahtası alıyoruz, yarım bardak daha un döküyoruz, hamuru yayıyoruz.

• Ardından, tembel köfte hamurunu elinizle yoğurun. Lorun nem içeriğine bağlı olarak biraz daha un gerekebilir. Sonuç olarak, şeklini koruyan oldukça yumuşak bir lor hamuru elde etmeliyiz.

• Hamuru parçalara ayırıyoruz. Her parçadan bir buçuk ila iki santimetre çapında bir sosis oluşturuyoruz. Bir buçuk santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Her parçayı un içinde yuvarlayın, ortasına hafifçe bastırın. Bu, tabiri caizse, tembel köftelerin geleneksel şeklidir, ancak kendinize ait bir şey bulabilirsiniz.
• Tembeller için köfte, ah, pratik ev hanımları için, hemen bir elek üzerine yayılması uygundur.

• Ateşe bir tencereye su koyduk, hafif tuz. Kaynayan suya tembel köfteleri atıyoruz. Köftelerin dibe yapışmaması için (yoğun müdahaleye gerek yok) tepsinin dibine delikli bir kaşık yavaşça çekin.
• Ateşi arttırıyoruz. Su tekrar kaynadığında ve tembel köfteler yüzdüğünde, bir dakika sayarız.

• Bir dakika sonra köfteleri oluklu bir kaşıkla hemen çıkarıyoruz. Daha fazla pişirmenin bir anlamı yok, hamur ve süzme peynir hazır. Daha uzun bir ısıl işlemle köfte elastikiyetini kaybeder.
• Önemli! Köfteleri (tembel köfteleri) bir kerede değil, genel olarak herhangi bir köfte veya

Bence tembel köftelerin sıradan köftelerle çok uzak bir ilişkisi var. Geleneksel köfteleri hamurdan doldurma seçeneklerinden biri, süzme peynir, onları birbirine bağlayamazsa. Bununla birlikte, bu Slav yemeği klasik olanın basitleştirilmiş bir versiyonu olarak kabul edilir, ayrı ayrı hamur yapmanız gerekmediğinde, dolguyu ayrı olarak hazırlamanız yeterlidir, sadece bir yığın süzme peynir hazırlamanız, şekillendirmeniz ve pişirmeniz yeterlidir. Ve hepsini aynı şekilde nasıl yapacağımızı, bugün bir fotoğrafla ve adım adım çeşitli varyasyonlarda görelim.

Bir anaokulunda olduğu gibi tembel süzme peynirli köfte: adım adım fotoğraflı bir tarif

Anaokulunda olduğu gibi yapılan tembel süzme peynirli köfteler sadece çocuklar için değil, tüm aile için harika bir kahvaltı. Tembel olarak adlandırılsalar da mükemmel bir tada sahiptirler. Genellikle onları ev yapımı süzme peynirden pişiririm, ancak bugün buzdolabında sadece bir paket mağaza satın aldım. Sıcak tembel köfte eritilmiş tereyağı ile dökülmeli veya bitmiş tabağa bir parça tereyağı konulmalıdır. Birbirlerine yapışmayacaklar ve hoş bir kremsi tat ortaya çıkacak.

İçindekiler:

• süzme peynir - 250 gr;
• buğday unu - 2 yemek kaşığı;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı - 50 gr.

Anaokulunda olduğu gibi süzme peynirli tembel köfte nasıl yapılır

Tembel köfteleri bir tabağa koyun. Anaokulunda genellikle tereyağı veya ekşi krema ile tatlandırılırlar ve evde çocuklar için reçel ile de servis edilebilirler.

İrmik ile tembel süzme peynir köfte

İrmikli tembel köfte hazırlamak çok kolaydır. Herkes yemeğin hassas tadını sever. Genellikle kuru süzme peynir kullanılması tavsiye edilir. İrmik durumunda, ıslatabilirsiniz. İrmik, onunla karıştırıldığında nemi iyi emer ve şişer. Zamanınız kısıtlıysa ve gerçekten köfte istiyorsanız, bu tembel tarif ihtiyacınız olan şey. İsteğinize göre şeker ilave edilerek tatlı hale getirilebilir ya da şekeri çıkarıp sadece tuzla yapabilirsiniz. Her iki seçenek de aşağıdaki tarife göre hazırlanabilir, her şeyi adım adım görün.

İhtiyacımız olan:

• süzme peynir - 250 gr;
• irmik - 3 yemek kaşığı;
• şeker - 1 yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• yumurta - 2 adet.

İrmik ile tembel süzme peynir köfte nasıl pişirilir

Bir tabağa yayın. Onları tereyağı ile yağlayın. Ekşi krema, krema veya reçel ile pişirdikten hemen sonra tembel köfte servis yapın.

Tembel süzme peynirli köfte fotoğraflı en iyi tarif

Size tembel süzme peynirli köfteleri nasıl hızlı ve kolay bir şekilde pişireceğinizi anlatmak istiyorum. Şahsen bana ve aileme göre bu, mutfağımda denediğim en iyi tarif. Özellikle hamurla nasıl iyi çalışılacağını bilmeyen acemi ev hanımlarına hitap edecek. Kahvaltı için bir yemek hazırlayın, çocuklarınız bunlara bayılacak. Sıcak ve yoğunlaştırılmış süt ile servis yapın. Lezzet inanılmaz! Ve asıl sır, süzme peynir ne kadar yağlı olursa, köfteler o kadar lezzetli ve yumuşak olur.

Neye ihtiyacımız var:

• süzme peynir (% 5 veya ev yapımı) - 450 gram;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tuz - bir tutam;
• tavuk yumurtası - 1 adet;
• un - 150 gram;
• krema veya tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Tembel süzme peynirli köfte nasıl pişirilir

Hazır! Ekşi krema veya yoğunlaştırılmış süt ile de servis yapabilirsiniz. Bu arada, önce bir fırın tepsisine önceden hazırlanıp dondurulabilir ve daha sonra bir kaba veya plastik torbaya aktarılabilirler. Pişirmeden önce buzunun çözülmesine gerek yoktur.

Ricotta Gnocchi - İtalyan tembel köfte

Orijinal Slav yemeğinin de İtalya'da yapıldığını biliyor musunuz? Sadece orada "gnocchi" olarak adlandırılırlar ve ana bileşenlerinde "tembellerimize" benzerler. Ricotta, dokuda süzme peynire benzeyen yumuşak bir krem ​​peynirdir ve bu arada peynirlere de atfedilebilir. Onları pişirelim, olur mu?

Alışveriş listesi:

• ricotta - 250g;
• yumurta sarısı - 1 yumurtadan;
• tuz - 1/4 çay kaşığı;
• sert peynir - 30g;
• un - 70 gr.

Ricotta Gnocchi nasıl yapılır

Süzme peynirli tembel köfte tarifi, hızlı bir şekilde doyurucu bir sıcak kahvaltı bulmanız gerektiğinde çok yardımcı olacaktır. Bu arada, birçok acemi ev hanımı buna nasıl yaklaşacağını bilmiyor. Gelin bu adaletsizliği düzeltelim.

Olağanüstü bir tarifim olduğunu iddia etmiyorum. Tarif, tarif gibidir. Okuryazar. Lezzetli. Bebek maması için idealdir. Özellikle kurnazlık uygularsanız, ancak bu konuda - bir şeyler atıştırmak için.

Lezzetli ve “doğru” tembel süzme peynirli köfte pişirmek için ihtiyacımız var:

İçindekiler

• 450 gr süzme peynir
• 2 yemek kaşığı. şeker kaşığı
• 1 yumurta
• 140 gr un

Yemek pişirme

Büyük fotoğraflar Küçük fotoğraflar

Süzme peyniri bir kaseye koyun; paket halinde satın alındıysa çatalla hafifçe ezin. Yumurtayı çırpın ve karıştırın, tuz.



şeker ekleyin, tekrar karıştırın.



Unu eleyin ve lorun içine dökün. Bunu yapmak için yeterince sertleşene kadar bir çatalla karıştırın.



Kesme yüzeyini un ile hafifçe tozlayın. Lor karışımını kaseden çıkarın.



Hamuru yoğur. Yumuşak, hafif nemli, ellere hafif yapışkan olmalıdır. Sonra süzme peynirli tembel köfte havadar ve yumuşak olacak.



Hamurun yapışmaması için ellerinizi suyla ıslatın.



Bir parça hamur kesin ve bir sosis haline getirin.



Parçalara ayırın - bunlar zaten tembel köfte.



Ancak, çeşitli şekillerde verilebilirler.

Kesilen parçaları parmağınızla bastırarak yassılaştırırsanız ortasında çukur olan madalyonlar elde edeceksiniz.

Tereyağı, ekşi krema veya bal, süzme peynirli tembel köfte servis edeceğiniz bu girintide mükemmel bir şekilde oyalanacaktır.



Eşkenar dörtgen yapabilirsiniz. Bunu yapmak için tekrar sosisi açmanız ve parmaklarınızla ezmeniz gerekir.



Sosisleri çapraz olarak elmas şeklinde kesin.



Ve bir çatalla yapılabilecek olukları unutmayın, yüzeye hafifçe bastırın.



Lor tembel köfteler (veya köftelerin bir kısmı) kalıplandığında, hemen kaynatılabilir veya dondurulabilirler.

Kaynatmaya karar verirseniz, suyu ateşe koyun, kaynadığında tuzlayın. Köfteleri ekleyin ve üstleri çıkana kadar pişirin. Kural olarak, 2-3 dakikadır.

Delikli kepçe ile bolca tereyağ ile yağlanmış tabağa alın.



Ekşi krema, reçel, bal tembel süzme peynirli köfte ile servis edilebilir - bu, yemeğin geleneksel porsiyonudur.

İlk kez tembel köfte pişiriyorsanız

Tembel köfte tarifinin modern yorumu özellikle çocuklara hitap edecek. Buradaki fikir, yemeği bir tepesi ile çiselemek: çikolata, karamel, çilek, tek kelimeyle, ne istersen.

Ekstra veya pişmiş tembel köfteler dondurulabilir ve dondurulmalıdır. Onları un serpilmiş düz bir tahta üzerine koyun.

Hamuru ve süzme peynir boşluklarını dondurucuya koyun. Soğuduklarında bir torbaya koyun. Dondurulmuş köfteleri taze pişmiş köftelerle aynı şekilde pişirin. Bunları çözmek gerekli değildir - sadece buzdolabından çıkarın ve hemen tuzlu kaynar suya koyun.

Ve birkaç pişirme ipucu daha:

Tembel köfte için asidik olmayan ve yağlı süzme peynir almanız gerekir;

Normdan daha fazla un dökmeyin, köftelerde süzme peynir taneleri hissedilmelidir;

Sindirmeyin, yüzdükleri anda çıkarın, aksi takdirde "ekşi" olurlar; yenilebilir ama çok lezzetli değil.

Tembel süzme peynirli köfte, süzme peynir için özel bir aşkla yanmayanların bile silip süpürmekten mutlu olduğu az sayıda süzme peynir yemeklerinden biridir. Bu şaşırtıcı değil, çünkü hafif ama tatmin edici ve çok, çok lezzetli oluyorlar! Hazırlamanız 30 dakikadan fazla sürmez. Katılıyorum, yemeğin tadının yalnızca böyle bir “basitleştirmeden” faydalandığı göz önüne alındığında, bu iyi bir zaman tasarrufu. En basit tembel süzme peynirli köfte yapmayı öneriyorum. Bu tür köfteleri çok sık veya ilk kez yapmıyorsanız ve sürecin tüm inceliklerini öğrenmek için henüz zamanınız olmadıysa, fotoğraflı adım adım bir tarif kesinlikle kullanışlı olacaktır. Narin, orta derecede tatlı ve kokulu, şekillerini mükemmel bir şekilde korurlar ve pişirme sırasında dağılmazlar. Çok lezzetli!

İçindekiler:

• süzme peynir (% 5'im var) - 400 gr,
• yumurta - 2 adet,
• şeker - 4 yemek kaşığı. ben. bir tepe ile
• vanilin - 0,5 poşet,
• tuz - 0,5 çay kaşığı. hamurda + tuzlu suda köfte pişirirken,
• un - 1-1.5 yemek kaşığı. + toz almak için bir avuç.

Tembel süzme peynirli köfte nasıl pişirilir

Hamur yoğurmaya uygun bir kap alıp içine süzme peynir gönderiyoruz. Farklı süzme peynirli tembel köfte yaptım ve benim zevkime göre daha yumuşak ve daha yumuşak ve daha yağlı -% 5 ve üzeri. Lor kütlesinden mükemmel varenichki çıkıyor, ancak burada şeker miktarını ayarlamak zaten gerekli olacak.

Süzme peynire şeker dökün, üzerine tuz ekleyin.

Yumurtaları bardağa ekleyin ve kütleyi pürüzsüz olana kadar öğütün. Köftelerdeki süzme peynir tanelerinin fark edilmesini seviyorum, bu yüzden her şeyi bir çırpma teli ile karıştırıyorum. Daha az kumlu bir kütle elde etmek için bir blender kullanmak daha iyidir.

Tatlı lor kütlesine vanilin ekleyin. Torbanın yarısından fazlasını koymamalısınız - lor hamuru acı olacaktır.

Daha sonra unu bir kaseye eleyin, ardından vanilyayı ekleyin. Kesin miktarını yazmıyorum, çünkü bir üreticinin süzme peyniriyle bile her zaman farklı çıkıyor. Bu sefer tam olarak 1.5 bardak aldı.

Hamur yumuşak, grenli olmalıdır (eğer blender kullanmadıysanız). Elinize yapışacaktır, bu yüzden onunla çalışırken toz almak için kesinlikle un gereklidir.

Hamur hazır olur olmaz köfteleri kaynatmak için su koyabilirsiniz, çok çabuk oluşacaktır. Hamurdan küçük bir parça kestik, unla toz haline getirdik, turnike haline getirdik. Hangi boyutta köfte almak istediğinize bağlı olarak, turnikenin genişliğini ve yüksekliğini kendi takdirinize göre ayarlayın.

Ardından, turnikeyi yaklaşık olarak eşit parçalara kesin. Prensip olarak, zaten bu formda tembel köfte, yemek pişirmek için kaynar suya gönderilebilir. Ancak bir arzu varsa ve zaman izin verirse, bunları hızlı bir şekilde biraz daha doğru hale getirebilirsiniz. Dilimlenmiş süzme peynir hamuru parçalarını bir kesimle çeviririz ve her iki taraftan un ile toz haline getirerek biraz düzleştiririz. Ortada küçük bir çöküntü ile oval şekilli köfteler çıkıyor.

Şimdi bir çatalla bu oval köfteleri rahatlatıyoruz. Çatalı sert değil, sadece “şeritlemeyi” belirtmek için bastırıyoruz. Bütün bunlar çok hızlı.

40 köftelik bir parti yapmak tam anlamıyla 10 dakikamı aldı. İkinci parti donmaya gitti.

Bu zamana kadar su yeni kaynadı, köfteleri içine indirip biraz tuz ekliyoruz. Dibe yapışmamaları ve birbirine yapışmamaları için hafifçe karıştırın ve bir kapakla kapatın.

Kaynayınca kapağını açıp en fazla bir kaç dakika kaynatıp çıkarabilirsiniz. Birçok tarifte tembel köftelerin pişirirken 5 dakika kaynatılması gerektiğini okudum. Bana göre bu çok uzun! Bu süre zarfında çok yumuşak, yapışkan ve çok yumuşak olmayı başarırlar (bu hamur ürünleri için iyi değildir). Köfte makarna gibi pişirilmelidir - "al dente" durumuna. İşte o zaman gerçekten lezzetli oluyorlar!

Tereyağı, ekşi krema, reçel veya herhangi bir tatlı şurup ile tembel süzme peynirli köfte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Birçok insan süzme peynirli tembel köfte bilir. Ve bu yemekle ilk tanışmanın çocuklukta ne sıklıkta gerçekleştiği. Anaokulu okullarında bizi evde beslediler. Ve hepsi, bileşim, büyüyen bir çocuk vücudu için çok gerekli olan çok fazla kalsiyum içeren süzme peynir içerdiğinden.

Tabii ki, sadece süzme peynir servis edilebilir, ancak çocuklara onu saf haliyle yedirmek o kadar kolay değil, ancak köfteler halinde servis edilirse ve hatta güzel bir sos ile dökülürse, çocuklar böyle bir muameleyi her ikisinde de silip süpürürler. yanaklar. Ve bilmeden, vücudu faydalı özelliklerle doyururlar.

Peki, neden kendin için böyle bir muamele yapmıyorsun. Kalsiyum her yaşta faydalıdır. Ya da belki çocuklarınız var ve onlar için yemek pişirmek istiyorsunuz, o zaman tariflerimize bakın ve çocuklarınız için süzme peynirli lezzetli köfteler pişirin. Ve burada tembel olarak adlandırılmalarının başka bir nedeni var. Ve hepsi, jöle değil, tamamen farklı bir şemaya göre hazırlandıkları için. Bu tarifte hamurun hazırlanması daha kolaydır ve hamurun yuvarlanması, köfte yapılması, iç harcın serilmesi ve diğer şeylerle uğraşmanıza gerek yoktur. Tembel insanlar çabuk, basit ve lezzetli yemek yaparlar.

Çok basit ve kolay bir şekilde hazırlayın. Ürünler neredeyse sıradan köftelerle aynıdır, sadece çıktı lezzetli, hafif, sağlıklı bir şeydir, kahvaltı, öğle veya akşam yemeğine uyumlu bir şekilde sığacak bir yemektir.

İÇİNDEKİLER:

Süzme peynir - 350-400 gr.

3-4 yemek kaşığı un.

Yumurta 1 adet.

Şeker 2-3 yemek kaşığı.

Tatmak için vanilya.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Süzme peynir bir elekten veya kıyma makinesinden geçirilir. İri taneli süzme peyniriniz varsa bu işlem yapılmalıdır. Bir elekten geçerek çok daha yumuşak ve havadar hale gelecektir.

☑ Yumurtayı lorun içine kırın.

☑ Unu, şekeri ekleyin ve malzemeleri pürüzsüz olana kadar yavaş yavaş karıştırmaya başlayın.

☑ Vanilya isteğe göre eklenebilir.

☑ Lor kütlesini unlanmış tezgaha alın ve hamuru yoğurmaya devam edin.

☑ Hamur elastik ve elastik olmalıdır. Ama çok dik olmasın yoksa köftelerinizi daha sonra ısırmazsınız.

☑ Hamuru sosis şeklinde açın. Sosis boyutu yaklaşık 5 cm olmalıdır.

☑ Sucuğu yaklaşık 3-4 cm'lik hafif bir açıyla parçalara ayırın ve içinde tuzlu kaynar su bulunan bir tencereye gönderin.

☑ Köfteleri attıktan sonra tencerenin dibine yapışmaması ve birbirine yapışmaması için kaşıkla karıştırılması gerekir.

☑ Yukarı çıkmasını bekledikten sonra 2-3 dakika daha pişirip tabağa alıyoruz.

☑ Bitmiş köftelerin üzerine bir parça tereyağı koyabilirsiniz, bu hem lezzet katacak hem de soğuyunca köftelerin birbirine yapışmasını önleyecektir.

☑ Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt, akçaağaç şurubu ile köfte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Süzme peynir ve irmik ile tembel köfte

Aslında, irmik aynı un, sadece daha kaba öğütme. Süzme peynir gibi irmik de büyüyen nesil için önemli bir üründür ve tembel köftelerde unu irmikle değiştirerek bu iki ürünü başarıyla birleştirebilirsiniz. Ayrıca irmik suyu çok iyi emer, bu da yemekleri sulu ve havadar yapar.

Tembel köftelerinizin gür olması için sadece en kaliteli tahılları seçmelisiniz. Bu tür irmik pişirmek daha iyidir ve figürünüze daha az zarar verir. Yeterince tartışma olduğunu düşünüyorum ve işe koyulma zamanı geldi.

İÇİNDEKİLER.

Süzme peynir 500 gram.

Buğday unu 100 gram.

İrmik 200 gram.

Yumurta 2 adet.

100 gram şeker.

Vanilya, tatmak için tuz.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Şeker yumurtaları ve süzme peyniri bir kapta karıştırın ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Süzme peynir, ekşi ve orta derecede yağlı değil kullanmak daha iyidir.

☑ İrmik ekleyin ve bir hamur elde edene kadar her şeyi tekrar karıştırın. Ardından 30 dakika buzdolabında bekletin.

☑ Hamuru buzdolabından çıkarın. Unu ekleyin ve hamuru elinizle tekrar yoğurun. Hamurun biraz daha fazla veya daha az un alması mümkündür. Hamurun kıvamı hafif ele yapışan bir kıvamda olmalıdır.

☑ Şimdi hamuru birkaç parçaya bölün ve küçük sosisler halinde yuvarlayın ve hafif bir açıyla açın.

☑ Ortaya çıkan parçaları ortasını düzleştirin ve tuzlu sıcak suda haşlamaya gönderin. Köfteler yüzeye çıktıktan sonra kaynama süresi 3-4 dakikadır.

☑ Köfteleri ekşi krema reçeli ile daha iyi servis edin. Ekşi kremayı reçel veya şekerle karıştırabilirsiniz, basit ve zevkli bir şekilde ortaya çıkacaktır.

Süzme peynir ve irmik ile tembel köftelere herhangi bir şekil verebilirsiniz. Dilerseniz ana hamurdan küçük parçalar koparıp çatalla bastırın ve kaynaması için tavaya gönderin ya da bir kurabiye kalıbı kullanabilirsiniz. Parçaların yaklaşık bir santimetre kalınlığında olması önemlidir.

Yumurtasız süzme peynirli Vareniki

Herhangi bir nedenle elinizde yumurta yoksa veya yumurta yemeye kontrendikeyseniz. Yumurta kullanmadan tembel süzme peynirli köfte yapmayı deneyin.

Aslında, yumurtalar bir bağlantı görevi görür. Ama onlarsız yapabilirsiniz. Bu kalorileri azaltacak ve yemek vücut tarafından çok daha iyi emilecektir. Ayrıca, bu yemeği ne servis edeceğinizi önceden düşünün. Alternatif olarak, köfteler hala sıcakken bal, reçel, şurup veya şeker serpebilirsiniz.

İÇİNDEKİLER.

Süzme peynir 400 gram.

200 gram un.

Yarım çay kaşığı tuz.

1-2 yemek kaşığı şeker.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Un, tuz ve şekeri süzme peynir ile karıştırın ve hamur görünene kadar yoğurun. Süzme peynir kuru unun daha az ihtiyacı varsa. Islak süzme peynir daha fazla un emebilir.

☑ Hamur hazır olduğunda dinlenmesi için biraz zamana ihtiyacı vardır. Ve bu süre zarfında hamur dinlenirken şeker hamurun içinde tamamen çözülecektir.

☑ Tavaya biraz tuz dökün ve ateşe verin.

☑ Su kaynarken süzme peynirli köfte oluşumunu engelleyebilirsiniz. Hamurdan küçük bir parça koparın ve bir top haline getirin, ardından ortaya çıkan topuzun bir tarafına biraz bastırın.

☑ Köfteleri kaynamış suya gönderiyoruz ve köfteler suyun yüzeyine çıktıktan sonra birkaç dakika pişiriyoruz.

Pişirdikten sonra bal, ekşi krema, meyve, çilek ile köfte servis edebilirsiniz. Süzme peynirli tembel köfte mükemmel bir kahvaltıdır.

Süzme peynir ve patates ile tembel köfte

Bu tür tembellerle kendi menünüzü çeşitlendirmenin başka bir yolu var. Ayrıca, yemeğin çok tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Yine de, süzme peynir ve patates gibi besleyici yiyecekleri birleştirir. Bu tür köfteler, dondurucuda dondurularak önceden hazırlanabilir.

Ve dilerseniz kendinize veya sevdiklerinize her zaman tembel köfte ısmarlayabilirsiniz. Çok fazla kullanılabilir yer kapladığından, köfteleri tahtada saklamamak için iyice donduktan sonra bir torbaya aktarın ve bu formda kesinlikle birbirine yapışmazlar.

İÇİNDEKİLER.

Patates püresi 200-250 gram.

Süzme peynir 200-250 gram

100 gram un.

Yumurta 2 adet.

Tatmak için tuz biber.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Tuz ve karabiber patates püresi, süzme peynir ile karıştırın. Ve karıştırın.

☑ Elde edilen kütleye un ve yumurta ekleyin. Tüm malzemeleri bir hamur elde edene kadar iyice karıştırın. Pürenin sulu olduğu ortaya çıktıysa, biraz un eklemek mantıklıdır.

☑ Oluşan hamurdan köfteler yapıp sıcak suda haşlıyoruz. Pişirme süresi yaklaşık 3-2 dakikadır. Her şey hamur tatlısının şekline bağlıdır.

Süzme peynir ve yulaf ezmesi diyet tarifi ile tembel köfte

Evet, elbette, tembel köfte yapmak için çeşitli tarifler sadece devasa. Yulaf ezmesi kullanarak tembel hayvanları nasıl pişireceğinize dair bir tarif.

İÇİNDEKİLER.

Süzme peynir 500 gram.

Yulaf unu.

Şeker 2-3 yemek kaşığı.

Yumurta.

Tuz.

PİŞİRME İŞLEMİ.

☑ Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin ve bir hamur elde edene kadar karıştırın. Zaman kazanmak için ellerinizle hemen intikam almaya başlayabilirsiniz.

☑ Ortaya çıkan hamuru bir demet halinde yuvarlayın ve eşit parçalara bölün.

☑ Kaynar suda yaklaşık 2-3 dakika kaynatın.

☑ Sıcak servis yapın.

Süzme peynirli köftelerin nasıl daha lezzetli pişirileceğine dair ipuçları

☑ Çocuklar için köfte yapıyorsanız, renkli köfteler yapmak için küçük bir numara deneyin. Normal rengi değiştirmek için hamura biraz pancar suyu, havuç veya balkabağı suyu ekleyebilirsiniz. Sadece biraz meyve suyu köftelerinizi orijinal bir şeye dönüştürecektir.

☑ Köfteler geniş bir tencerede tüm köftelere yetecek kadar su kalacak şekilde haşlanmalıdır. Bu, pişirme sırasında birbirine yapışmamaları için gereklidir.

☑ Köfteler tepeye çıkınca çok sık olmamak kaydıyla hafifçe karıştırın.

☑ Hamura biraz krema da ekleyebilirsiniz, bu da yemeğin daha yumuşak olmasını sağlayacaktır.

☑ Unun kullanımdan önce elenmesi tavsiye edilir, bu onu oksijenle zenginleştirecektir.

☑ Köfteleri tavadan çıkardıktan sonra üzerine soğuduktan sonra köftelerin birbirine yapışmasını önleyecek bir parça tereyağı koyun.

☑ Belli bir miktar kalmışsa fark etmez, bu yemek her zaman mikrodalgada ısıtılabilir veya tavada tereyağ ile kızartılabilir. Ayrıca çok orijinal olacak.

☑ Farklı şekillerde köfteler pişirmeye çalışın. Sosis parçaları elbette basittir, ancak bunları başka şekillerde de pişirebilirsiniz.

Bu tarifleri okuduktan sonra süzme peynirli tembel köfte pişirebileceğinizi ve başarılı olacağınızı düşünüyorum. Ne tür köfteler aldığınızı yorumlarda bize bildirin. Herkese afiyet olsun.