Ako uvariť šalát s prsiami a kukuricou
Predtým, ako začnete pripravovať šalát, budete musieť uvariť kukuricu. Ak si vezmete konzervované potraviny, budete musieť hodiť zrná do cedníka a vypustiť soľanku. Klasy by mali byť očistené od listov, ponorené do vriacej vody a varené 25 minút v slanej vode. Hotovú kukuricu bude potrebné ochladiť, potom sa zrná opatrne narežú nožom.
Kým sa kukurica varí, budete musieť uvariť kúsok kuracích pŕs. Kuracie filé nalejte vodou a varte, kým sa neuvarí - bude vám to trvať rovnako 20 minút.
Šalát s prsiami a kukuricou je pripravený do 10 minút - stačí nakrájať všetky potrebné ingrediencie a dochutiť majonézou. Príprava jedla zaberie približne 30 minút.
Čerstvé vajíčko umyjeme, zalejeme studenou vodou a uvaríme - natvrdo uvaríme asi 7 minút. Aby ste ušetrili čas varenia, skúste variť kukuricu, kuracie mäso a vajcia súčasne.
Môžete si vziať akúkoľvek cibuľu, ale šalát bude mať jemnejšiu chuť s pórom. Cibuľu bude potrebné nakrájať na malé kocky, ak použijete pór, stačí ho nasekať nožom nadrobno.
Umyte čerstvú uhorku a nakrájajte na tenké prúžky alebo malé kocky.
Vajíčka ošúpeme, oddelíme bielkovinu od žĺtka – bielkovinu nasekáme nadrobno a pridáme do šalátu.
Nastrúhame žĺtka a necháme na ozdobenie šalátu prsiami a kukuricou
Kuracie prsia s kukuricou treba do šalátu pridať úplne vychladené, inak môže šalát rýchlo skysnúť.
Hotový šalát ochutíme majonézou, premiešame a ozdobíme strúhaným žĺtkom.
Ak je to žiaduce, vrch šalátu s prsiami a kukuricou môže byť ozdobený vetvičkou čerstvej petržlenovej vňate.
Predjedlo podávajte mierne vychladené. Dobrú chuť!
Prajem vám všetkým veľa zdravia! Dlho som rozmýšľala, čím ťa potešiť? A rozhodol som sa napísať lahodný výber šalátov s kuracími prsiami. Na slávnostnom stole budú takéto jedlá veľmi užitočné. Áno, a na rodinnú večeru sú tieto recepty niekedy užitočné. Všetko je pripravené jednoducho, nemusíte byť šéfkuchár. Snažil som sa podrobne opísať proces, ale ak máte otázky, opýtajte sa ich v komentároch.
V skutočnosti sa kuracie mäso môže kombinovať s mnohými potravinami. V prvom rade ide o šťavnatú zeleninu, ktorá harmonicky dopĺňa suché filé. Je tiež chutné dať huby a ananásy. A samozrejme, bez syra a vajec sa to často nezaobíde.
Majonéza sa často používa ako dresing. A ak nedôverujete kópiám zakúpeným v obchode, urobte tento. Je to také jednoduché ako dva a dva. Recept je už na mojej stránke.
Recept na obľúbený Caesar šalát, ktorý sa tiež často robí s kuracími prsiami, tu nie je zahrnutý. Nájdite jeho klasickú verziu. Predtým som pre vás napísal.
Mnohé recepty vyžadujú varenú hydinovú hruď. Aby som nepísal niekoľkokrát, ako to správne uvariť, napíšem o tom hneď na začiatku, aby tento moment nikomu neušiel.
V skutočnosti je tu niekoľko jemností. Najskôr uvarte kurča v celom veľkom kuse. Takže to bude jemnejšie a šťavnatejšie, na rozdiel od samostatne varených kúskov.
Po druhé, prsia môžu byť marinované v korení pred varením alebo vyprážaním. Tu môžete použiť, čo chcete. Minimálne mleté čierne korenie. Filety potrieme korením a trochou rastlinného oleja (olej pomôže chutiam dostať sa čo najhlbšie do vlákien).
Po tretie, je potrebné položiť mäso do vriacej vody. Ak vyprážate, položte na dobre rozohriatu panvicu. Horná vrstva proteínu sa teda okamžite zvlní, ako hovoria kuchári, bude zapečatená. A nenechá vytiecť príliš veľa šťavy. Kurča bude mäkké a nie suché.
Ak chcete, môžete do vody pridať bobkový list a čierne korenie.
Po štvrté, je lepšie nesoliť okamžite, ale uprostred varenia. Súvisí to aj s vnútornou šťavou. Je známe, že soľ priťahuje tekutiny. A aby sa v strede kurčaťa udržalo viac tejto tekutiny, nedávajte hneď soľ.
Filet je jemné mäso a uvarí sa pomerne rýchlo. Na úplnú pripravenosť stačí 30 minút varenia. Ale stále je lepšie vyskúšať, čo sa stalo, pretože vták môže byť iný. Musíte ochladiť mäso alebo v rovnakom vývaru, kde bolo varené. To zaberie pomerne veľa času. Alebo vezmite kúsok a vložte ho do samostatnej nádoby zakrytej vekom.
Ak necháte vychladnúť nezakryté, hrozí prílišné vysušenie prsníka.
Tu sú všetky hlavné body s vedomím, že budete variť chutné filé pre svoje šaláty.
Jednoduchý recept na šalát s údenými kuracími prsiami, čerstvou uhorkou a vajcami
Toto je veľmi jednoduchý recept na šalát. Tu nie je potrebné rozkladať vrstvy, stačí výrobky nakrájať a premiešať. Všetko, čo musíte urobiť, je najskôr uvariť vajíčka. A urobte to, ak chcete (toto sa robí veľmi rýchlo, za 5 minút).
Ingrediencie:
- údené kuracie prsia - 350 gr.
- čerstvé uhorky - 2 ks.
- vajcia natvrdo - 4 ks.
- tvrdý syr - 100 gr.
- zelená cibuľa - 1 zväzok
- majonéza, soľ, korenie - podľa chuti
Spôsob varenia:
1. Nie je nič špeciálne na maľovanie. Vezmite kuracie prsia, nemusíte ich variť, už sú pripravené. Údené mäso nakrájame na prúžky a vložíme do hlbokej nádoby.
Ak nejete údené jedlo, môžete použiť varené mäso.
2. Tvrdý syr nakrájame na tenké pásiky, to isté urobíme s uhorkami. Dajte všetko dokopy.
3. Vajcia nakrájame na kocku, zelenú cibuľku nakrájame nadrobno.
5. Zmiešajte všetky ingrediencie a skontrolujte, či je dostatok soli.
6.Ak je všetko v poriadku, vložte výsledné jedlo do šalátovej misy a môžete ho podávať na stôl. Tu príde vhod uhorka, ktorá dodá tomuto výdatnému šalátu sviežosť. Takto môžete rýchlo a jednoducho nakŕmiť hostí a domácnosti.
Šalát s kuracími prsiami, kukuricou a kyslou uhorkou
Kombinácia kukurice a kuracích pŕs je priam dokonalá. K týmto dvom hlavným komponentom môžete pridať ďalšie produkty, ktoré dodajú nové odtiene chuti. Navrhujem uvariť vrstvený šalát so zeleninou a hydinou. Na sviatočnom stole - skvelá možnosť.
Ingrediencie:
- zemiaky - 170 gr.
- varené kuracie filé - 200 gr.
- cibuľa - 80 gr.
- nakladané uhorky - 150 gr. (možno nahradiť nakladanými hubami)
- kukurica - 1/2 plechovky
- mrkva - 120 gr.
- vajcia - 3 ks.
- majonéza - 100 - 120 g.
Spôsob varenia:
1. Zemiaky a mrkvu treba uvariť v šupke. Potom ochlaďte v studenej vode.
Aby zelenina zostala čo najzdravšia, vložte ju do vriacej slanej vody. Je lepšie variť všetko v samostatných panviciach.
2. Vajcia - uvarené na tvrdo (po varení vody 8 minút). Varte kurča, kým nie je hotové. Ako to urobiť správne, som napísal na začiatku článku.
3. Cibuľu nakrájame na malé kocky, vložíme do misky a zalejeme vriacou vodou. Nechajte 5 minút pôsobiť, aby horkosť ustúpila.
4. Vajcia a mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle, zemiaky a nakladané uhorky na hrubom strúhadle. Všetko položte na rôzne taniere. Ak je v uhorkách veľa tekutiny, treba ju mierne vytlačiť, aby šalát neskôr neplával v mláke.
5. Kuracie filé je lepšie nekrájať (aj keď sa to tak dá), ale rozdeliť ho na vlákna. Dá sa to urobiť jednoducho ručne alebo nožom/vidličkou.
6. Keď je všetko rozdrvené, môžete šalát zbierať. Prvou vrstvou budú strúhané zemiaky. Položíme na spodok plechu a uhladíme. Mierne osolíme.
7. Navrch dáme cibuľu (predtým z nej scedíme všetku vodu). Naneste majonézovú sieť. Ak máte majonézu z obchodu, urobte malý rez v rohu balenia a omáčka sa vytlačí tenkou niťou. vložte do vrecka a tiež urobte malú štrbinu v rohu.
8. Silikónovou špachtľou (s ktorou sa pracuje oveľa pohodlnejšie ako s lyžicou) rozložte omáčku na cibuľu, zľahka pritlačte zeleninu, aby ste vytvorili hustý „vankúš“ pre zvyšok produktov.
9. Treťou vrstvou sú nakladané uhorky, na ktoré je potrebné naniesť sieťku majonézy. Tentoraz ho nemusíte rozmazávať.
10. Štvrtou vrstvou sú vlákna z kuracích pŕs. Natrieme na ne majonézu a dobre rozotrieme špachtľou zvrchu a zboku, čím získame tvar koláča.
11. Piatou vrstvou bude kukurica, na ktorú stačí naniesť trochu majonézy so sieťkou navrch.
12. A nakoniec dáme na vrch mrkvu. Je potrebné ho vyhladiť, ako je znázornené na fotografii.
13.Teraz ozdobte šalát slávnostným a krásnym spôsobom. Majonézu natrieme na mrkvu do kruhu, pričom stred necháme voľný. Natrieme omáčku a navrch položíme nastrúhané vajíčka. Aj boky misky prikryte vajcom. Stierkou všetko opatrne vyberieme a uhladíme.
14. Nakreslite ľubovoľný vzor s majonézou a ozdobte kukuričnými zrnami. Tu už môžete snívať.
15. Ukazuje sa svetlý a chutný šalát s kuracími prsiami, kukuricou a vajcami. Ideálne na Silvestra alebo inú príležitosť!
Ako uvariť šalát s kuracím mäsom, ananásom a hubami?
Už som pre vás napísal tri recepty na prípravu šalátu s kuracím mäsom a ananásom. Teraz napíšem ďalšiu možnosť, ktorá je vhodnejšia na slávnostný stôl. Toto majstrovské dielo je pripravené (nepočítajúc varenie mäsa) len za 5 minút. Pustíme sa do varenia.
Ingrediencie:
- kuracie prsia - 500 gr.
- nakladané huby - 230 gr.
- ananás - 230 gr.
- vlašské orechy - 100 gr.
- tvrdý syr - 100 gr.
- majonéza - 150 gr.
varenie:
1. Šampiňóny vhoďte do cedníka tak, aby všetka tekutina pretiekla do skla. Môžete ho dokonca utrieť papierovou utierkou.
2. Kuracie filé uvaríme, ochladíme a nakrájame na malé kocky. Vložte do veľkej misy, v ktorej bude vhodné všetko premiešať.
3. Ananás okamžite vezmite na kúsky. Ak sú k dispozícii iba podložky, potom ich odrežte. Vypustite tekutinu z ovocia.
4. Ku kurčaťu pridáme šampiňóny a ananás. Orechy zľahka osušíme na suchej panvici, budú tak chutnejšie ako surové. Treba len neustále miešať, neodchádzať, aby neprihoreli. Jadierka prevaľkáme valčekom a rozdrvíme.
Ak chcete znížiť množstvo odpadu, vložte orechy do vrecka a pomocou valčeka ich pretlačte cez fóliu.
5. Do celkovej hmoty nasypeme orechy, šalát ochutíme majonézou a rozmixujeme do hladka. Nie je potrebné soliť, pretože omáčka, kuracie mäso, huby sú už dosť slané.
6. Je krásne podávať takýto šalát v porciovaných miskách. Hotové občerstvenie nezabudnite posypať strúhaným tvrdým syrom. Bude to vyzerať dobre a chutiť skvele. V prípade potreby ozdobte čerstvými bylinkami. Takáto pochúťka sa zvyčajne zje ako prvá, pretože všetky ingrediencie sú v nej chutné. A nemusíte tráviť veľa času prípravou a zdobením.
Lahodný kurací šalát s červenou fazuľou, krutónmi a syrom (bez vajec)
Prečítajte si zoznam ingrediencií a pochopíte, že ide o veľmi chutný a uspokojujúci šalát. Sú tu živočíšne a rastlinné bielkoviny, chrumkavé sušienky a čerstvosť paradajok. Vo všeobecnosti odporúčam vyskúšať a napísať svoj verdikt do komentárov.
Ingrediencie:
- konzervovaná fazuľa - 1 plechovka
- kuracie prsia - 1 ks.
- paradajka - 1 ks.
- tvrdý syr (ruský typ) - 100 gr.
- krutóny z bochníka - 50 gr.
- majonéza, soľ - podľa chuti
varenie:
1. Kura teda treba uvariť (prečítajte si na začiatku článku, ako uvariť filé, aby bolo šťavnaté). Krekry sa dajú kúpiť v obchode a neobťažovať sa. A môžete urobiť krutóny, ktoré sme urobili na varenie. Alebo len nakrájajte chlieb bez kôrky na kocky a opečte ho na panvici v rastlinnom oleji, posypaný suchým cesnakom.
2. Keď je mäso hotové, nakrájame ho na kocky. Rovnakým spôsobom nakrájajte čerstvú paradajku a všetko vložte do hlbokej misy.
3. Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle a pošlite na zvyšok produktov.
4. Pridajte aj fazuľu, z ktorej treba vypustiť všetku tekutinu a krutóny. Šalát trochu osolíme a ochutíme majonézou.
Ak chcete, môžete si pripraviť kyslú smotanovú omáčku s horčicou, citrónovou šťavou, soľou a cukrom.
5. Šalát s kuracím mäsom a fazuľou zostáva dobre premiešať a môžete podávať. Nepotrebuje lúhovať, je ihneď pripravený na použitie. A napriek jednoduchosti prípravy je to veľmi chutné. Toto urobím na narodeniny.
Recept na šalát s kuracími prsiami, čerstvými uhorkami a syrom
Tento šalát bude vrstvený. Na jeho prípravu si môžete vziať priehľadné misky s vysokými stenami, aby bolo možné vidieť všetky vrstvy. A môžete misku zbierať do šalátového krúžku alebo použiť boky z odnímateľnej nádoby na pečenie.
Ingrediencie:
- vajcia natvrdo - 10 ks.
- čerstvé uhorky - 3-4 ks.
- varené kuracie prsia - 500 - 600 g.
- tvrdý syr - 500 g.
- majonéza - 500 - 600 g.
varenie:
1. Na zostavenie šalátu musíte najskôr uvariť kura a vajcia. A tiež urobte majonézu, ak používate domácu.
2. Mäso nakrájajte na kocky alebo pásiky, je to jedno, urobte ako chcete.
3.Uhorky musia byť nakrájané na malé prúžky. Aby ste to urobili, najprv ich nakrájajte na kruhy. Ďalej naskladajte niekoľko kôl na hromadu a vytvorte z nich slamky.
4. Syr a vajcia nastrúhame na hrubom strúhadle do samostatných nádob.
5. Teraz je všetko pripravené, môžete začať s montážou. Na spodok dáme polovicu filé a na vrch urobíme majonézovú sieť.
Aby nebol šalát hutný, ale vzdušný, vrstvy netreba utláčať. Omáčku je lepšie neroztierať lyžičkou, ale nanášať cukrárskym vreckom.
6. Ďalej poukladáme polovicu uhoriek a tiež ochutíme majonézou.
8. Štvrtá vrstva - 1/2 syra + majonéza.
9. Teraz zopakujte vrstvy v rovnakom poradí: kuracie mäso - uhorky - vajcia - syr. Prirodzene, nezabudnite použiť sieťku. Najvyššiu vrstvu syra nie je potrebné mazať.
10. Výslednú misku vložte na pár hodín do chladničky, aby bolo všetko dobre namočené. A potom to podávajte na stôl. Ak máte čerstvé bylinky, môžete nimi ozdobiť.
Údené kuracie prsia s čínskou kapustou a ananásom (Victoria šalát)
Tento šalát je jeden z mojich obľúbených. Je to chutné a rýchle na prípravu, čo je pre mňa dôležité. Milujem to, je to jemné a svieže. Vyskúšajte tento recept aj vy.
Ingrediencie:
- údené kuracie prsia - 300 - 400 g.
- konzervovaný ananás - 1 plechovka (565 gr.)
- tvrdý syr - 200 g.
- Pekingská kapusta - 600 - 800 g.
- majonéza - 300 gr.
Spôsob varenia:
1. Nemusíte nič variť, zostáva len krájať. Čínsku kapustu nasekáme nadrobno a vložíme do hlbokej misky.
2. Tvrdý syr a kuracie prsia nakrájame na malé kocky.
3. Z ananásov scedíme šťavu, nakrájame ich na kúsky. Všetko vložte do spoločnej nádoby.
4. Naplňte majonézou, premiešajte a je to! Toto je mega-rýchly spôsob, ako pripraviť lahodný šalát za 10 minút. Harmonicky spája všetky chute. Uvarte si toto predjedlo a nalaďte sa na sviatočnú náladu!
Video z varenia šalátu s kuracími a vaječnými palacinkami
2. Vajcia a syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Rozdeľte kurča na vlákna a skráťte mrkvu tak, aby sa dala jesť.
3. Filet dáme na dno šalátovej misy s prvou vrstvou a zarovnáme. Veľkoryso ho namažte majonézou.
4. Do druhej vrstvy vložte kórejskú mrkvu. Nie je potrebné ho mazať.
5. Tretia vrstva je kukurica z konzervy, na ňu ihneď položte nastrúhané vajcia. Teraz už môžete namazať veľkým množstvom majonézy.
6. Na vrch šalátu položte syr, ktorého množstvo si odoberiete podľa vlastného uváženia. Hlavná vec je, že pokrýva celý povrch občerstvenia.
7. Nechajte tento lístkový zázrak nasiaknuť na chladnom mieste aspoň 1 hodinu a môžete potešiť seba aj svojich hostí niečím lahodným. Ak pripravujete takýto šalát s kuracím mäsom a kórejskou mrkvou, napíšte do komentára, či vám chutil alebo nie. Myslím, že ostatných čitateľov bude zaujímať váš názor.
Ako uvariť šalát s hydinou, paprikou, paradajkami a syrom
Tento recept je určený pre milovníkov papriky. Aj malé množstvo tejto zeleniny dodá famóznemu šalátu novú chuť. Poďme teda variť!
Rezanie všetkých produktov v tomto šaláte je malá kocka.
Ingrediencie:
- varené kuracie filé - 200 gr.
- varené vajcia - 3-4 ks.
- paradajka - 2 ks.
- paprika - 2 ks.
- tvrdý syr - 200 g.
- majonéza, soľ, korenie - podľa chuti
Spôsob varenia:
1. Červenú papriku ošúpeme zo semienka a nakrájame na malé kocky. Paradajky, ošúpané vajcia a syr pomelieme rovnakým spôsobom.
2. Vychladnuté kuracie prsia nakrájame na malé kúsky.
3. Všetky pripravené ingrediencie vložte do hlbokej šalátovej misy. Trochu soli (doslova štipka soli), korenie s čiernym alebo červeným korením podľa chuti. Bolo by pekné pridať sladkú papriku.
5. Môžete okamžite odobrať vzorku a podávať ju na stôl. V lete a na jeseň, keď je čerstvej zeleniny neúrekom, sa takýto šalát dá pripraviť pomerne často, je výdatný a môže nahradiť aj večeru.
Lahodný šalát s prsiami a avokádom: videorecept
Pozrite si toto video o tom, ako pripraviť teplý šalát s avokádom a kuracími prsiami. Ukazuje sa nezvyčajná chuť, pretože mäso je marinované v omáčke Teriyaki. Milovníci orientálnej kuchyne by toto jedlo určite mali vyskúšať.
Ingrediencie:
- kuracie prsia - 1 ks.
- uhorky - 2 ks.
- paradajky - 3-4 ks.
- avokádo - 1 ks.
- kôpor - 1 zväzok
- bazalka - 1 zväzok
- sezam - podľa chuti
- slnečnicový olej na vyprážanie
- Teriyaki omáčka - 60-80 gr.
- citrónová šťava - 1-2 lyžice.
Vrstvený šalát s kuracím filé a repou - krok za krokom recept doma
Najčastejšie varené s repou. Ale kuracie mäso sa dá kombinovať aj s touto zeleninou a bude to chutné a slávnostné. Zároveň nie je potrebné rezať filé a odstraňovať malé kosti, ako pri práci s rybami.
Ingrediencie:
- mrkva - 1-2 ks.
- repa - 1 ks.
- vajcia - 2 ks.
- tvrdý syr - 100 gr.
- kuracie prsia - 1 ks.
- majonéza
varenie:
1. Mrkvu a repu uvaríme do mäkka. Toto by sa malo robiť v osolenej vode, najlepšie v samostatných panviciach. Uvarte si aj vajce a kuracie mäso.
Ak chcete, mäso a zelenina môžu byť pečené v rúre vo fólii.
2. Vezmite prsteň, v ktorom budete zbierať šalát. Môže to byť strany z odnímateľnej formy. Vnútro namažte rastlinným olejom, aby ste neskôr mohli krúžok ľahko odstrániť.
3. Ochlaďte a ošúpte mrkvu (tiež repu a vajcia). Mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a dáme do prvej vrstvy na dno plechu. Uhladíme silikónovou stierkou a jemne osolíme.
Aby si šalát udržal tvar a nerozpadol sa, je potrebné vrstvy mierne rozdrviť. Ale nie príliš, aby zostala vzdušnosť.
4. Namažte prvú vrstvu majonézou.
5. Kuracie prsia nakrájame na kocky a vyložíme druhou vrstvou. Mäso by už malo byť slané, takže nie je potrebné dosoliť. Filet veľkoryso s omáčkou.
6. Cviklu nastrúhame na hrubom strúhadle a na vrch dáme tretiu vrstvu. Potrieme aj majonézou.
Vyberte si sladkú odrodu repy, vinaigrette.
7. Vajcia, ako ste už možno uhádli, je tiež potrebné nastrúhať. Tento produkt prejde do ďalšej, štvrtej vrstvy. Namočte aj do omáčky.
8. Zostane len syr, ktorý sa nastrúha na jemnom strúhadle a položí sa na vrch (to bude klobúk).
9. Opatrne, aby ste nič nezlomili, vyberte krúžok. Budete mať veľmi krásny šalát na jedle a je to tiež chutné. Hostia to radi vyskúšajú a vypýtajú si recept.
Šalát s jablkom, uhorkou a kuracími prsiami
Toto je jeden z najjemnejších šalátov. Jablko a uhorka dodávajú sviežosť a šťavnatosť, kuracie mäso a vajcia - sýtosť a cesnak - pikantnosť. Túto kombináciu sa oplatí vyskúšať, či sa vám hodí.
Ingrediencie:
- varené vajcia - 2 ks.
- kuracie filety - 1 ks.
- uhorka - 1 ks.
- jablko - 1 ks.
- cesnak - 3 strúčiky
- majonéza
- soľ korenie
varenie:
1. Uvarte vajcia a kuracie mäso. Všetky ingrediencie nakrájame na kocky a dáme do misky.
2. Olúpané strúčiky cesnaku najskôr rozdrvte nožom, dodajú tak viac chuti. A potom nakrájajte na malé kúsky.
3. Do šalátu pridáme cesnak, ochutíme majonézou a premiešame. Skúste zistiť, či je dostatok soli. Ak chcete, môžete korenie pre ešte väčšiu pikantnosť. To je celý recept.
Recept na lahodný kurací šalát s kapustou
Tento šalát sa dá robiť často, je to veľmi jednoduché. Ak ho dáte nie veľa, dostanete celkom zdravé jedlo.
Ingrediencie:
- čerstvá kapusta - 1/4 vidlice
- mrkva - 0,5 ks.
- cibuľa - 0,5 ks.
- petržlen - 3 vetvičky
- majonéza
- soľ, čierne mleté korenie
- kuracie prsia - 0,5 ks.
varenie:
1. Prsia uvaríme vo vývare s korením: bobkový list, zrnká korenia, klinčeky, soľ. Bude to tiež veľmi chutné, ak použijete grilované kuracie filety.
2. Kapustu nakrájame nadrobno, cibuľu nakrájame na kocky, mrkvu nastrúhame na kórejskom strúhadle.
3. Vložte zeleninu do misky, jemne osoľte a pamätajte si rukou, že sa objaví šťava.
4. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno, pridáme k zelenine. Ochutíme majonézou a mletým čiernym korením. Miešajte.
5. Výsledný šalát položte na krásnu misku, utlačte ju lyžičkou, čím získate určitý tvar. Vezmite uvarené filé a rukami ho natrhajte na dlhé vlákna. Na vrch poukladáme mäso. Nie je potrebné miešať, kurča by malo ležať na šmýkačke.
6. Ozdobte petržlenovou vňaťou a podávajte. Na prvý pohľad je to obyčajný kapustový šalát. Kuracie prsia mu však dávajú zvláštnu chuť.
Šalát na Nový rok: kuracie prsia, šampiňóny, cibuľa a ananás
O niečo vyššie som napísal verziu šalátu s ananásom a kuracím mäsom. Ale bola tam pekingská kapusta. Tu huby s cibuľou dopĺňajú obrázok. Na Nový rok je to skvelé občerstvenie, chutné, uspokojujúce, zaujímavé.
Ingrediencie:
- marinované šampiňóny - 1 plechovka
- varené kuracie prsia - 1 ks.
- ananás - 1 plechovka
- cibuľa - 2 ks.
- majonéza - 150 gr.
- maslo - 30 gr.
- tvrdý syr - 50 gr.
- korenie podľa chuti
Spôsob varenia:
1. Kuracie prsia uvaríme. Cibuľu a huby nakrájame na malé kocky. Na panvici rozpustíme kúsok masla a pridáme cibuľu. Dusíme 1 minútu a pridáme huby. Všetko spolu smažte 5-7 minút.
2. Svernuyu prsia a ananás nakrájané na prúžky a vložte do hlbokej nádoby.
3. Pridajte vyprážané huby s cibuľou, korenie podľa chuti.
4. Nastrúhajte syr na jemnom strúhadle a vložte majonézu. Miešajte a vychutnávajte. Ide o lahodný sviatočný šalát, ktorý by ste mali aspoň raz vyskúšať.
Jednoduchý recept na šalát s kuracími prsiami, kukuricou a krutónmi
Ďalší výborný šalát s kukuricou a kuracími prsiami. Vrcholom tejto možnosti sú krekry, ktoré pekne chrumkajú.
Ingrediencie:
- kuracie prsia - 150 gr. (varené)
- tvrdý syr - 150 gr.
- konzervovaná kukurica - 1/2 plechovky
- čerstvá uhorka - 1 ks. priemer
- zelená cibuľa - malý zväzok
- krutóny z bieleho chleba - 50 gr.
- soľ - podľa chuti
- majonéza - 100 gr.
- kyslá smotana - 100 gr.
varenie:
1. Kurča uvaríme v osolenej vode do mäkka. Krekry si môžete zobrať hotové z obchodu. Ale bude lacnejšie ich vyrobiť sami, najmä preto, že na tom nie je nič zložité.
Chlieb stačí nakrájať na kúsky, odrezať kôrky a nakrájať na kocky. Nalejte rastlinný olej a posypte korením (v tomto prípade bude dobrý suchý cesnak a soľ, na farbu môžete papriku alebo kurkumu). Teraz smažte za stáleho miešania na panvici do zlatista.
Alebo vylejeme na plech a pečieme v rúre pri 180º 20 minút.
2. Kyslú smotanu zmiešame s majonézou a omáčku preložíme do igelitového vrecka. Odrežte koniec a zviažte otvorený koniec.
3.Uvarené kuracie mäso nakrájame na kocky a vložíme do šalátovej misy v prvej vrstve. Vytvorte sieťku omáčky.
4. Navrch rozložíme kukuričné zrná, aby mäso nepresvitalo. Znova naneste obväz.
5. Uhorku nakrájame na tenké pásiky (môžeme len nastrúhať na hrubšom strúhadle) a vyložíme treťou vrstvou. Trochu osolíme a posypeme nadrobno nakrájanou zelenou cibuľkou. Posypeme zmesou majonézy a kyslej smotany.
6. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a obložíme ním celý šalát. Zatiaľ použite polovicu normy, nechajte časť. Syr natrieme majonézou.
7. Krekry rozložíme na syr a naplníme ich druhou polovicou syra.
8. Teraz zostáva ozdobiť váš výtvor. S omáčkou urobte zriedkavú sieťku. Do stredu umiestnite kukuricu v náhodnom poradí a okraje ozdobte zelenou cibuľkou. Takto dopadne slávnostný šalát s kuracími prsiami a kukuricou. Myslím, že sa vám to bude páčiť.
Video o tom, ako pripraviť šalát s kuracím mäsom, čerstvou uhorkou a paradajkou
Charakteristickým znakom tohto šalátu je krásne slávnostné podávanie. Pripravuje sa po častiach v pohároch alebo miskách. Vyzerá to krásne a veľkolepé, všetci hostia ho budú chcieť ochutnať.
Ingrediencie:
- varené kuracie prsia - 100 gr.
- čerstvé paradajky - 2 ks.
- uhorky - 3 ks.
- varené vajcia - 3 ks.
- tvrdý syr - 90 g.
- cesnak - 1 strúčik
- kôpor - malý zväzok
- vlašské orechy - 40 gr.
- majonéza - 2-3 lyžice.
A ako uvariť tento úžasný šalát - pozrite si video nižšie.
Jednoduchý a chutný šalát s kuracím filé a šampiňónmi bez majonézy
Už vás nebavia majonézové šaláty? Potom pripravte občerstvenie podľa tohto receptu. Tu je všetko dochutené trochou olivového oleja a citrónovej šťavy. Kuracie mäso je kombinované s hubami a zeleninou - ukazuje sa veľmi chutné.
Ďalších 9 receptov na šalát bez majonézy nájdete na tomto odkaze.
Ingrediencie:
- šampiňóny - 400 gr.
- Bulharská červená paprika - 1 ks.
- červená cibuľa - 0,5 ks.
- kuracie prsia - 2 ks.
- cukor - 1 lyžička
- soľ - 0,5 lyžičky
- ocot 9% - 1 lyžička
- horúca voda - 100 g.
- cesnak - 2 strúčiky
- čerstvá uhorka - 1 ks.
- olivový olej - 2 lyžice.
- citrónová šťava - 1 polievková lyžica
varenie:
1. Kura uvaríme v osolenej vode a pridáme polovicu cibule. Umyte huby a nakrájajte na plátky.
2. Polovicu cibule nakrájajte na pol krúžky. Teraz musíte túto zeleninu marinovať. Rezne dáme do misky, pridáme lyžičku cukru a pol lyžičky soli. Nalejte aj lyžičku stolového octu. Všetko zalejte horúcou vodou, budete potrebovať 100 gramov, a premiešajte. Nechajte 15 minút odstáť.
3. Na panvici zohrejte rastlinný olej. Nakrájajte pár strúčikov cesnaku na niekoľko kúskov a smažte, kým nie sú vyprážané. Potom cesnak vyberte, už ho nebudete potrebovať. Jeho funkciou je ochutiť olej.
4. Teraz do tejto panvice vložte sladkú papriku nakrájanú na prúžky. Smažte ho na vysokej teplote 1-2 minúty, kým sa neobjaví svetlá kôra. Papriku dáme na tanier a dochutíme soľou.
5. Do tej istej panvice dáme nakrájané huby, osolíme a okoreníme podľa chuti a opekáme, kým sa tekutina neodparí.
6. Uhorku nakrájame na kocky a mäso na dlhé pásiky. V malej miske zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja a polievkovú lyžicu citrónovej šťavy.
7. Kuracie mäso, nakladanú cibuľu a uhorku vložte do šalátovej misy. Zalejeme dresingom a premiešame.
8. Pridajte restované huby a papriku a jemne premiešajte, aby jedlo držalo tvar. Je lepšie použiť dve lyžice.
9. Kurací šalát necháme lúhovať 15-20 minút, aby si všetky ingrediencie vymenili chute a „zosobášili“. Teraz môžete jedlo podávať na stôl. Je to nielen chutné, ale aj chutné!
Takto dopadlo top 17 šalátov s kuracími prsiami. Túto stránku si musíte uložiť ako záložku, aby ste k týmto receptom mali vždy prístup. No ja sa lúčim, vidíme sa pri ďalšom článku!
V kontakte s
Kalórie: Nešpecifikované
Čas na prípravu: 30 minút
Nový rok je dôležitou udalosťou pre každého. Deti milujú túto dovolenku kvôli novoročným sviatkom a darčekom, dospelí - za príležitosť stretnúť sa s rodinou alebo priateľmi. V každom prípade je oslava Nového roka v každej rodine celkom veľkolepá. Preto sa na novoročné sviatky mnohé ženy v domácnosti začínajú pripravovať vopred. Aby sa novoročná hostina vydarila, treba si toho naplánovať naozaj veľa. Dôležitou súčasťou Nového roka sú samozrejme rôzne jedlá. K tomuto sviatku sa u nás nepochybne spájajú šaláty. "Olivier", "Mimosa", "Sleď pod kožuchom", "Caesar" sú najobľúbenejšie novoročné šaláty. Ale varenie toho istého z roka na rok je nudné, takže nové recepty na chutné jedlá sa vždy zídu. Šalát s kuracími prsiami a kukuricou do toho vášho skvele zapadne, spestrí a doplní. Hoci sa tento šalát zdá byť skôr obyčajným jedlom, jeho ľahká príjemná chuť vás presvedčí o opaku. Okrem toho jeho príprava trvá oveľa menej času ako príprava toho istého „“. Príprava takého šalátu na Nový rok bude len plusom pre vašu slávnostnú náladu.
Ingrediencie:
kuracie prsia - 1 ks;
konzervovaná kukurica - 1 nádoba;
kuracie vajce - 2 ks;
zemiaky - 5-6 ks;
soľ
majonéza
Ako variť s fotografiou krok za krokom
Vezmeme slepačie vajcia a uvaríme ich v osolenej vode „na tvrdo“. Jemne nakrájajte nožom alebo vykrajovačom vajec. 
Zemiaky uvaríme „v uniformách“, potom ich ošúpeme a tiež nakrájame na malé kocky. 
Kuracie prsia alebo kuracie filé na šalát s kukuricou uvaríme v osolenej vode, nakrájame nadrobno alebo ručne rozdelíme na vlákna. 
V zásade je náš šalát už pripravený, zostáva len vložiť všetky ingrediencie do hlbokej šalátovej misy, pridať k nim konzervovanú kukuricu, predliať marinádu a dochutiť majonézou. 
Šalát podľa chuti osolíme a dobre premiešame.
Slávnostný šalát s kukuricou a kuracími prsiami je pripravený! 
Tento šalát možno podávať na mnoho spôsobov. Môžete ho dať napríklad do niekoľkých šalátových misiek a podávať hosťom samostatne, alebo ho položiť na stôl v jednej veľkej šalátovej mise. Dizajn tohto šalátu je obmedzený iba vašou fantáziou. Môžete to zariadiť ako v drahej reštaurácii, dodržať všetky normy podávania, môžete mu dať chutný domácky vzhľad alebo si môžete vyrobiť novoročné dekorácie: môžu to byť napríklad hodinové ručičky vyrobené z kukurice. 
Šalát s kuracími prsiami a kukuricou som naaranžovala do porciovaných šalátových misiek a položila na stôl.
Buďte kreatívni a vaši hostia ocenia nielen skvelú chuť vášho šalátu, ale aj jeho netradičné podávanie. 
Dobrú chuť!
Najprv musíte uvariť kuracie mäso. Môžete si vziať kuracie prsia alebo filé. Kuracie mäso môže byť varené vopred. Na varenie dobre opláchnite kuracie mäso pod tečúcou vodou. Ponorte do misky so studenou vodou. Na nasýtenie kuracieho filé vôňou a chuťou pridajte nové korenie a čierne korenie v hrášku, pár bobkových listov a trochu osoľte. Obsah hrnca prevaríme a varíme 30-40 minút do mäkka. Čas varenia závisí od veľkosti kusu mäsa. Uvarené kura vyberte z vývaru a ochlaďte na izbovú teplotu.
Ak máte veľa voľného času, pohrajte sa trochu s mäsom. Rozdeľte ho na tenké vlákna ako na fotografii. Hotový šalát tak bude chuťovo zaujímavejší. V opačnom prípade stačí nakrájať ostrým nožom na tenké prúžky a pridať do hlbokej šalátovej misy.
Konzervovaná kukurica sa môže použiť na šalát. Alebo, ak máte v mrazničke mrazené obilniny, uvarte ich do mäkka a pridajte do šalátovej misy.
Otvorte plechovku ananásu. Ak sú to krúžky, nakrájajte ich na náhodné kúsky.
Pred pridaním ovocia do šalátovej misy ich sceďte do cedníka, aby ste vypustili všetku tekutinu. Pridajte pripravené ananásy k ostatným surovinám. Zmiešajte šalátový dresing. 
Trochu osolíme a podľa potreby posypeme mletým korením. Pridajte majonézu podľa chuti. Miešajte.