Če dobesedno prevedete ime družine Russula iz latinščine, bo zvenelo kot "rdečkasto". Menijo, da mora imeti užitna vrsta teh gob prevladujoč rdečkast odtenek. Če pa si pobližje ogledate, kako izgleda ruša, lahko ugotovite, da obstajajo vrste z rumenimi, zelenimi in rjavimi klobučki, ki so tudi užitne. Pravzaprav je videz vedno odvisen od kraja rasti gob.

Klasifikacija vrst

Obstaja veliko vrst russule. Med seboj se razlikujejo po zunanjih značilnostih, vključno z barvo klobuka in peclja. Najpogostejše vrste russula vključujejo:

Obstajajo tudi sorte russula - zlata in rumena.

Russula luskasta ima debel ali votlo steblo. Imenuje se tudi zelenkasto. Meso ima okus po orehu. Goba raje živi na mestih, kjer rastejo hrasti in breze, najpogosteje v listnatih gozdovih. Russula se običajno pojavi v zadnjih desetih dneh junija in ohranja produktivnost do zimskih zmrzali.

Olive Russula dozori prej kot vse druge vrste. Že v drugi desetini junija ga lahko opazujemo v gozdu. V tem času skoraj ne najdemo gob, zato se gobarji pogosto odpravijo na lov za to sorto, ki raste v iglastih in mešanih gozdovih. Najdete ga lahko posamično ali v manjših skupinah.

S starostjo klobuk te gobe postane raven. Pri mladih osebkih je polkrogla. Vrh gobe ima lahko različne odtenke - od oljke do vijolične. Pokrovček ima povprečen premer, včasih doseže 20 cm, je precej mesnat, opremljen z oranžnimi ploščami. Vsak ljubitelj tihega lova bi moral vedeti, kako izgleda goba russula. Celuloza gobe je sočna, bela, brez vonja in okusa. Noga je dolga in vijolično rdeče barve.

Na fotografiji močvirska goba Russula

Goba močvirska russula je užitna, njen klobuk je velik 6-15 cm, zgodaj izbočen, z zavihanim robom, kasneje v sredini odprt ali vbočen, gladek, svetlo rdeče, jagodne barve. Plošče so bele, nato barve masla. Noga je bela ali z rdečkastim odtenkom, dolga 5-12 cm, debela 1-3 cm. Celuloza z blagim okusom. Celuloza ni vlaknasta, krhka, nalomljena pa je videti, kot da je sestavljena iz majhnih kristalov. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren. Oker trosni prah.

Raste v kislih tleh, šotnih barjih, pod smreko ali borovci. Po svetli barvi ga je enostavno najti.

Oglejte si to gobo russula na fotografiji, ki ponazarja njen videz:

močvirska goba Russula
močvirska goba Russula

Močvirska russula se od rdeče mušnice (Amanita muscaria) razlikuje po odsotnosti obročka in volve ter po krhkem, nevlaknatem peclju.

Vinsko rdeče gobe russula na fotografiji

Katere vinsko rdeče gobe russula poznajo botaniki in jih je mogoče jesti? Goba je užitna. Klobuk je velik 5-12 cm, zgodaj izbočen, z zavihanim robom, kasneje od razprtega do v sredini vbočen, gladek, svetlo, rjavo rdeč ali vinsko rdeč. Plošče so belkaste, svetlo oker. Noga je bela, z vijoličnim odtenkom, dolga 5-9 cm, debela 1-2 cm. Meso je blagega okusa in ob rezanju posivi. Celuloza ni vlaknasta, krhka, nalomljena pa je videti, kot da je sestavljena iz majhnih kristalov. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren. Trosni prah je svetlo kremast.

Raste v vlažnih gozdovih, na šotnih barjih, pod smreko ali borovci.

Plodovi od julija do oktobra.

Vinsko rdeča russula se od rdeče mušnice (Amanita muscaria) razlikuje po odsotnosti obročka in volve ter po krhkem, nevlaknatem peclju.

Rumeno-oker gobe russula na fotografiji

Russula rumeno-oker gobe so užitne. Klobuk je velik 5-10 cm, zgodaj izbočen, z zavihanim robom, kasneje od razprtega do v sredini vbočen, gladek, rumeno oker. Plošče so belkaste, pozneje sivkasto rumene, s solzastim robom. Noga je bela, siva, dolga 4-8 cm, debela 1-2 cm. Meso je brez okusa, nevlaknato, krhko, nalomljeno pa je videti, kot da je sestavljeno iz majhnih kristalčkov. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren.

Trosni prah je svetlo oker.

Oglejte si užitne gobe russula na fotografiji, ki prikazuje njihov videz:

Russula gobe rumeno-oker
Russula gobe rumeno-oker

Plodovi od julija do oktobra.

Rumeno-oker russula se od rumenih mušnic razlikuje po odsotnosti obroča in volve ter po krhkem, nevlaknatem peclju.

Zelena goba iz rodu Russula

Zelena goba iz rodu Russula
Zelena goba iz rodu Russula

Goba zelena russula je užitna. Klobuk je velik 5-10 cm, zgodaj izbočen, z zavihanim robom, kasneje od razprtega do sredinsko vbočenega, gladek, svetlo, travnato zelen ali olivno zelen. Plošče so belkaste ali barve masla, ob poškodbah in v starosti se pojavijo rjasto rjave lise. Noga je bela, na dnu rjasta, dolga 5-8 cm, debela 1-2 cm. Meso je rahlo ostrega okusa, ni vlaknato, krhko, nalomljeno pa je videti, kot da je sestavljeno iz majhnih kristalčkov. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren. Trosni prah je svetlo oker.

Ta zelena goba iz rodu russula raste v listnatih, mešanih in iglastih gozdovih, pod brezo, smreko ali borom.

Zelena russula se od bledega ponirka (Amanita phalliodes) razlikuje po odsotnosti obročka in volve ter po krhkem, nevlaknatem peclju.

Zlato rumena russula na fotografiji

Zlato rumena sorta je užitna. Klobuk je velik 5-8 cm, zgodaj izbočen, z zavihanim robom, kasneje od odprtega do vbočenega na sredini, gladek, svetlo, temno rumen ali oranžno rumen s temno sredino. Rob kapice ima oranžen odtenek. Plošče so rumenkaste ali rumene ali oranžno-oker. Noga je votla, bela, z rožnatim ali rumenim odtenkom, dolga 5-9 cm, debela 1-2 cm. Celuloza je bela z blagim okusom. Celuloza ni vlaknasta, krhka in ko je zlomljena, je videti kot majhni kristali. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren. Trosni prah je svetlo oker.

Oglejte si to sorto russula na fotografiji, ki prikazuje videz gobe na različnih stopnjah razvoja:

Zlato rumena russula
Zlato rumena russula

Raste v iglastih, mešanih in listnatih gozdovih.

Plodovi od julija do oktobra.

Zlato rumena russula se od rumenih mušnic razlikuje po odsotnosti obročka in volve ter po krhkem, nevlaknatem peclju.

Russula rjava na fotografiji

Te sorte gob russula so užitne: klobuk je 6-15 cm, v zgodnji starosti izbočen, z zavihanim robom, kasneje od odprtega do vbočenega na sredini, gladek, oker-rjav ali oreh-rjav. Plošče so belkaste, kremasto rumene z rjavimi pikami. Noga je bela, siva, dolga 4-8 cm, debela 1-3 cm. Meso ima blag okus, meso v klobuku je belo z rjavim odtenkom. Celuloza ni vlaknasta, krhka in ko je zlomljena, je videti kot majhni kristali. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren. Spore prah je kremast.

Russula rjava raste v iglastih in mešanih gozdovih pod smreko.

Plodovi od julija do oktobra.

Russula brown se od rumenih mušnic razlikuje po odsotnosti obroča in volve ter po krhkem, nevlaknatem peclju.

Hrana russula na fotografiji

Goba je užitna. Klobuk je 5-10 cm velik, zgodaj izbočen, z zavihanim robom, pozneje od odprtega do sredinsko vbočenega, s kratkimi grebeni ob robu, gladek, umazano rdeč ali rjavkast. Plošče so bele. Noga je bela, rumenkasta, navzdol zožena, dolga 3-6 cm, debela 1-2 cm. Meso je blagega okusa, ni vlaknato, krhko in ko se zlomi, se zdi, da je sestavljeno iz majhnih kristalov. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren. Trosni prah je bel.

Russula raste v listavcih, mešanih in iglastih gozdovih, v parkih pod brezami ali pod borovci.

Plodovi od junija do oktobra.

Russula se od rdečih mušnic razlikuje po odsotnosti obročka in volve ter po krhkem, nevlaknatem peclju.

Cela russula na fotografiji

Goba je užitna. Klobuk je 6-10 cm, v zgodnji starosti izbočen, zelo gladek in gost, z zavihanim robom, kasneje od odprtega do vbočenega v sredini, gladek, temno oliven, čokoladen. Plošče so belkaste, kasneje rumeno-oker. Noga je bela, dolga 4-8 cm, debela 1-3 cm. Meso mehkega okusa po rezanju posivi. Celuloza ni vlaknasta, krhka, nalomljena pa je videti, kot da je sestavljena iz majhnih kristalov. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren. Trosni prah je svetlo oker.

Raste v iglastih, mešanih in listnatih gozdovih, pod borovci, pod smrekami in pod hrasti.

Cela russula obrodi od julija do oktobra.

Nima strupenih dvojnikov.

Russula je na fotografiji pekoča in jedka

Gobe ​​so neužitne. Vedeti morate, kako izgleda ostra goba russula: klobuk je 5-9 cm, v zgodnji starosti konveksen, z zavihanim robom, kasneje odprt ali konkaven na sredini, gladek, svetel, roza, svetlo rdeč. Plošče so sprijete, bele, pri starih gobah rumenkaste. Noga je bela, siva, dolga 5-9 cm, debela 1-2 cm. Meso stegna je belo, klobuk je rožnat, grenkega, pekočega okusa in vonja po sadju. Celuloza ni vlaknasta, krhka, nalomljena pa je videti, kot da je sestavljena iz majhnih kristalov. Mlečni sok ni niti bel niti prozoren.

Raste v vlažnih gozdovih, na šotnih barjih, pod brezo, jelšo ali borovci.

Plodovi od julija do oktobra.

Poglejte, kako je videti ostra goba russula na fotografiji in ne pozabite, da je ne smete jemati v košarico:

Russula je ostra in ostra
Russula je ostra in ostra

Lahko ga zamenjamo z užitno močvirsko russulo.

Russula je vrsta ploščatih gob iz družine Russula, med katerimi je veliko okusnih užitnih vrst, pa tudi tistih, ki niso primerne za uživanje. Skupaj je 275 sort russula. To je najpogostejša goba v Rusiji.

V tej državi raste približno 60 vrst. Srečamo jih v iglastih gozdovih, na gozdnih robovih, ob cestah in v podrasti. Vse sorte te gobe se razlikujejo po vrsti kapice, stanju kože in barvi trosov. Prav tako vse vrste rastejo na različnih mestih in ob različnih časih. Vendar se zgodi, da so razlike med vrstami skoraj nevidne. Celo izkušeni mikologi jih težko ločijo, navadni ljudje pa morajo biti še posebej previdni.

Splošni znaki

Vse užitne russule imajo naslednje lastnosti:

• pokrovček s premerom od 2 do 12 cm;
• lupina gobe je rdeča, ki z leti postaja temnejša;
• zgornja koža ima majhne lise;
• suh klobuk;
• plošče so bele ali rumenkaste;
• noga je bela, mesnata, brez obročka;
• neulovljiv vonj, nežen, grenak okus.

Koristne lastnosti

Uporabne lastnosti vključujejo:

1. Razpoložljivost vitaminov B1, B2, C in E.
2. Prisotnost kalija, magnezija, natrija, železa in kalcija.
3. Te gobe se lahko uporabljajo za čiščenje prebavil.

Poleg tega so te gobe videti nenavadne, jedi z njimi pa so preprosto okusne in aromatične. Pogosto jih sušimo ali uporabljamo za kisanje.

Užitna russula

Russula wavy je okusna in užitna vrsta. Je vijolično-bordo barve. Klobuk te gobe je stisnjen navzdol. Noga je belo-krem barve.

Russula zelena ali luskasta raste v hrastovih in brezovih gozdovih. Tudi to je užitna vrsta russule. Ta goba ima sivo-zelen klobuk in bel pecelj. Užitne vrste so smrdljiva russula, močvirska russula, cvet geranije, bledeča russula, Velenovsky russula in številne druge.

Russulas, ki jih je bolje ne jesti

Kljub dejstvu, da je russula užitna goba, obstajajo sorte, ki niso priporočljive za uživanje. Prvič, niso okusni, in drugič, nekateri od njih lahko povzročijo želodčne težave. Te sorte vključujejo:

1. Russula je ostra in ostra. Ta goba ima rdeč klobuk, s katerega se lupina zelo enostavno odstrani, meso pod katerim je prav tako rdeče. Ta vrsta praviloma raste v iglastih gozdovih in močvirjih. Ogledate si ga lahko od julija do oktobra. Meso te gobe lahko povzroči draženje in bolečine v želodcu. Poleg tega je ta goba zelo grenka, zato je ne jedo.
2. Russula je krvavo rdeča. Ta goba ima rdeč pokrovček in steblo. Šteje se za neužitno, saj ima meso gobe zelo grenak okus.
3. Russula žolč. Ta goba ima pekoč pekoč okus. Ima oker rjav klobuk in raste v iglastih gozdovih.
4. Russula je temno vijolična in Crombholz. To so zelo grenke gobe, ki niso primerne za uživanje in so videti popolnoma neužitne.

Russula, ki se uživa surova

V bistvu je treba russule kuhati. Samo modro-rumeno sorto uživamo surovo. Ta vrsta prevladuje v mešanih in borovih gozdovih. Ta goba ima zelenkasto ali rjavkasto kožo v sredini in gosto meso. Preden jeste to russulo, jo morate narezati na koščke, dodati sol in pustiti nekaj časa.

Razlika med russulo in toadstool

Zelo pomembno je, da užitne russule ne zamenjate s krastačo. Žal se je že večkrat zgodilo, da so se ljudje, ki niso razumeli gob, zastrupili z bledimi krastačami, ki so jih zamenjali za russulo. Pomembno je vedeti, da ima bledi ponirek na dnu odebeljeno nogo. Ta strupena goba ima pod klobukom bel film. Zgodi se, da na klobuku krastače ostanejo odeje, ki visijo v luskah. Tukaj morate biti še posebej previdni in ne zamenjati te gobe z luskasto russulo. Poleg tega imajo odrasli ponirki nesorazmerne noge.

Russula: pravila zbiranja in predelave

Te gobe je priporočljivo nabirati avgusta ali septembra. Russule, tako kot lisičke, jurčke in druge vrste gob, je treba previdno odrezati z nožem, ostanek stebla pa pustiti v zemlji. Zelo pomembno je, da micelij ostane nedotaknjen. Zahvaljujoč temu bo še naprej obrodilo sadove. Preden gobo postavite v košaro, jo morate očistiti zemlje in ostankov.

Preden se odpravite v gozd nabirati gobe, je pomembno natančno preučiti vse vrste gob, se jih naučiti razlikovati po videzu, saj lahko nevednost povzroči zelo resne posledice, v nekaterih primerih celo smrt.

Po zbiranju je treba russule takoj dobro sprati, očistiti zemlje in izrezati poškodovana mesta. Najbolje je, da russulo prepražimo ali dušimo. Primerni so tudi za vlaganje in mariniranje.

Omeniti velja, da obstajajo pogojno užitne russule, ki jih je treba pred uživanjem skrbno predelati. V bistvu jih najprej dobro prekuhamo in nato dušimo ali ocvremo. Te sorte niso primerne za kisanje. Poleg tega decoction pogojno užitne russule ni mogoče zaužiti, saj strupene snovi, ki so prisotne v teh gobah, ostanejo v njem.

Treba je opozoriti, da vsi ljudje ne morejo uživati ​​russula. Kljub dejstvu, da imajo zdravilne lastnosti, so za nekatere kontraindicirane. Pomembno je vedeti, da so te gobe precej težko prebavljive. Ponoči jih ni priporočljivo jesti. Ta vrsta je kontraindicirana pri ljudeh s srčno-žilno insuficienco. Prav tako rujke ne smejo uživati ​​ljudje z razjedami in ljudje, ki imajo težave z želodcem in prebavo hrane. Poleg tega zdravniki svetujejo uživanje teh gob v zelo omejenih količinah.

V nobenem primeru ne smete prenajedati russule. Priporočljivo je, da ena porcija ne presega 150 gramov. Otrokom, mlajšim od 7 let, je bolje, da ne dajemo russule. Na splošno je otrokom bolje omejiti uživanje gob, saj je ta izdelek zelo težko prebavljiv.

Russula gobe so najpogostejše gobe v Ruski federaciji. Predstavljajo približno 30% celotne mase gob, ki rastejo v gozdovih. To ime so prejeli zaradi dejstva, da so nekatere njihove sorte primerne za uživanje surove. Obstajajo tako užitne kot strupene vrste. V tem članku bomo govorili o užitni in neužitni russuli, podali njihov opis in fotografijo.

Opis gobe

Njihova plodna telesa so sočna in velika. Njihov premer lahko doseže 20 cm. Zlahka se zlomijo, kar oteži njihov transport.

Zorijo julija, največjo rast pa opazimo avgusta in septembra. Za uživanje so v osnovi primerne vse vrste. Le nekateri ne morejo priti na mizo zaradi blage toksičnosti. Spadajo v tretjo kategorijo (povprečen okus). Nekateri gobarji jih uvrščajo v 4. kategorijo, saj pravzaprav nimajo posebne hranilne vrednosti za človeka.

Užitne vrste russula

Suha goba. Lahko se nabira od julija do oktobra. Najpogosteje ga najdemo v iglastih gozdovih. Prepoznamo jo po beli kapici, na kateri se pogosto najdejo rumene lise. Glava v obliki lijaka. Noga je kratka, bližje korenu, ožja je. V kulinariki se uporabljajo predvsem za pripravo juh in cvrtje. Okus je specifičen, z jedko noto.

Rumena. Raste predvsem pod brezami in borovci. Tako kot mlečne gobe raste od julija do oktobra. Mlado sadje ima kroglasto kapo. Ko se kapica stara, se začne poravnati in sčasoma postane lijakasta. Premer klobuka je 5-10 centimetrov. Njena noga je bela. Na zadnji strani so bele ploščice. Sčasoma pridobivajo vse bolj rumen odtenek. Ima rahlo sladek okus. Najpogosteje ga kisamo, lahko pa tudi surovega.

Modra. Lepa užitna goba, ki jo največkrat najdemo v iglastih gozdovih. Kapa je zanimive modre barve. Njegov premer se giblje med 3-10 centimetri. Noga je ravna, bela.

Zelena. Glavni habitat so iglasti in listavci. Glava ima značilen svetlo zelenkast odtenek. Njegov premer ne presega 10 centimetrov. Navzven ne povzroča apetita, kljub temu pa ima zelena russula precej prijeten okus. Goba se uporablja za cvrtje in vlaganje.

hrana. Za razliko od zelenega sorodnika je ta vrsta videti privlačna in okusna. Raste od julija do septembra. Glava ima privlačen rjav odtenek. Noga je ravna, bele barve. Običajni habitat so listnati in iglasti gozdovi.

Razcepljen. Začne zoreti bližje začetku jeseni. Depresiven klobuk. Barva je siva, z zelenkastim odtenkom. Noga je bela, zožena bližje korenu.

Bolotnaya. Kljub svojemu imenu je to ena najlepših vrst russule. Tako so jo klicali, ker zelo obožuje vlažne prostore. Zato ga najpogosteje najdemo v bližini močvirij in na vlažnih tleh. Njena rastna doba je od sredine poletja do zgodnje jeseni. Oblika klobuka mlade gobe je konveksna. S staranjem postane lijakasto. Noga je bela. Goba je zelo okusna in je primerna za popolnoma vse kulinarične manipulacije.

Zeleno-rdeča. Rastna sezona je od sredine poletja. Glava je velika, do 20 centimetrov v premeru. Barva je rdeče-rumena, z zelenkastim odtenkom. Noga je visoka in debela.

Modro-rumena. Raste od julija do oktobra. Ta sorta oddaja vijolično barvo kapice. Noga je debela in bela. Goba je zelo okusna.

Neužitne vrste

Breza. Glava je lahko različnih odtenkov, od roza do sive. Raste od junija do novembra.

Rdeča. Neizkušen gobar jo lahko zamenja z močvirsko gobo, saj je barva klobuka zelo podobna užitni vrsti. Toda rdeča russula se zelo razlikuje po rožnati nogi in konveksni vrsti kapice.

Roza. Raste od avgusta do septembra. Njen klobuk je jajčaste oblike in se sčasoma odpre. Barva roza. Sadje je zelo grenkega okusa.

Russula Kele. Ima majhen klobuk s premerom 3-8 centimetrov. Klobuk gobe je v mladosti okrogle oblike, sčasoma pa se razširi. Barva gobe je sliva. Noga je vijolična. "Meso" je pikantnega okusa. Vonj je kar prijeten.

Krhka. Običajno raste kot družina v kateri koli vrsti gozda. Glava je majhna, 3-5 centimetrov. Njegova površina je ravna in rdeče barve. Koža je svetlejša na robovih in temnejša proti sredini. Meso se zlahka zlomi. Okus je ogabno pikanten.

Russula Meira. Njegova glava je svetle, bogate rdeče barve. V mladosti ima jajčasto obliko, s staranjem pridobi bolj razvit in na koncu lijakast tip. Noga je bela. Če ga zaužijete, lahko povzroči blago zastrupitev.

Užitna russula - Precej priljubljene gobe v naših zemljepisnih širinah. V gozdovih jih najdete veliko, vendar morate znati razlikovati med užitnimi in neužitnimi russulami. Pomembno si je tudi zapomniti njihovo fotografijo in poznati kakšen opis.

Zelenkasta russula - opis s fotografijo

Zelenkasta rušica (Russula virescens) ima pokrovček, katerega premer lahko doseže do 16 cm, njegova barva je zelena, običajno je modri ali rumeni odtenek. Mlade gobe imajo obliko poloble, odrasle pa izbočeno. Lupina je precej debela in jo je težko ločiti od pulpe.

Steblo gobe doseže do 13 cm v višino, barva je bela ali rahlo sivkasta. Meso je belkasto, gosto in rahlo pekočega okusa. Plošče so pogoste, bele ali kremne barve.

Gobo pogosto zamenjujejo s badljem (Amanita phalloides), ki ima na peclju obroček in volvo.

Kdaj raste in kje ga najti: pojavlja se v začetku julija in do oktobra. Mnogi ljudje pogosto naletijo na gobo v mešanih in listnatih gozdovih, v bližini breze in hrasta.

Hrana russula - informacije

Russula užitna ali živilska (Russula vesca) s premerom kapice do 10 cm, praviloma je obarvan rožnato ali rjavkasto rožnato. Pri mladih gobah je polkrogla, pri zrelih postane ravna. Zdi se nekoliko lepljivo in mesnato.

Steblo gobe lahko doseže 8 cm v višino. Barva bela, roza, rumena, valjasta, votle oblike.

Plošče so pogoste, rumenkaste ali bele, včasih so na njih vidne rjaste lise.

Kdaj raste in kje ga najti: najdete v mesecu juliju in do konca septembra. Raste v vseh vrstah gozdov, pogosto v bližini brez in hrastov.

Užitna russula s kratkimi nogami - fotografija in opis

Kratkonoga Russula (Russula brevipes) ima pokrovček s premerom 8-20 cm, barva je bela, mat, včasih so rumene lise. Zrele gobe imajo depresivno ali ravno obliko.

Steblo gobe doseže do 6 cm višine, je kratko in valjaste oblike.

Kdaj raste in kje ga najti: V gozd se lahko odpravite nabirat od začetka avgusta do začetka oktobra. To vrsto lahko najdemo v listnatih gozdovih.

Russula cela - užitna goba

Cela russula (Russula integra), imenovana tudi russula brezhibno, čudovito. Gobo odlikuje polkrogla in nato izbočena kapica s premerom do 13 cm, barva je rdeče-rjava, temno rumena, olivna ali rahlo vijolična. Na dotik je rahlo lepljivo in lupina se zlahka odlušči od pulpe.

Plošče so sivkaste ali rumenkaste, mesnate. Meso je krhko, bele barve, okus mladih gob je sladek, zrelih pa oster.

Noga lahko doseže do 6 cm v višino, barva je običajno bela ali roza. Oblika je cilindrična, precej močna.

Kdaj raste in kje ga najti: v začetku julija in do sredine septembra. Najdemo ga na apnenčastih tleh mešanih ali iglastih gozdov.

Russula zbledi - fotografija, informacije

Kapica bledeče rujke (Russula decolorans) doseže premer do 16 cm, odtenki so rumeni, rdečkasti, oranžni, opečnati, rjavi. Stare gobe imajo poravnano in depresivno obliko.

Steblo gobe doseže višino 6-12 cm, je precej gosto, nagubano, trdno, valjaste oblike, sive ali bele barve.

Celuloza je gosta, siva ali bela. Plošče so široke in tanke, sive ali rumenkaste barve.

Kdaj raste in kje ga najti: pojavlja se julija in do konca septembra. Najdemo ga v listnatih gozdovih med koreninami bukve.

Kako razlikovati užitno od neužitne russule

Najpogosteje lahko v košarico postavite bruhanje ali ostro russulo. Tudi druge lažne russule lahko zlahka končajo na vaši mizi, zato je pomembno, da poznate naslednje znake neužitne gobe, da se to ne bi zgodilo:

Gobo lahko tudi okusite. To ne bo povzročilo nobene grožnje, morda bo le pekoč občutek v jeziku ali rahlo nelagodje, ki izgine po 5-20 minutah.

Smrtna kapa

Najbolj nevarna in strupena goba - beli ponirek. Oseba lahko to gobo zlahka zamenja z zeleno russulo. Bela toadstool ima pokrovček s premerom do 14 cm, plošče so pogoste, bele, okus je nevtralen.

Gobe ​​​​lahko ločimo po prisotnosti obročka na peclju in odebeljenem čašastem dnu krastače. Pazite tudi na te vrste russula: "Russula acute", "Russula krvavo rdeča" in "Russula kavstična (pekoča)".