ใครในพวกเราไม่ชอบไข่เจียว? และวิธีที่คุณไม่อยากให้มันไหม้และอร่อยมาก นี่คือลักษณะของไข่เจียวในหม้อหุงข้าว Polaris

นี่คือสูตรสำหรับไข่เจียวง่ายๆซึ่งมีส่วนผสมที่อร่อยมากมาย หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ไข่มากขึ้นต้องจำไว้ว่าสำหรับไข่ 1 ฟองจะต้องมีนมหนึ่งช้อน

สูตรไข่เจียวในหม้อหุงข้าว Polaris

เช่นเคย มาเริ่มด้วยส่วนผสมกันก่อน:

• ไข่ไก่ห้าฟอง
• นม 5 ช้อนโต๊ะ (ปริมาณไขมันไม่สำคัญ)
• มะเขือเทศหลายลูก
• เฟต้าชีสเล็กน้อย (หรือชีสอื่น ๆ );
• ใบโหระพาสามารถตากแห้งได้
• หัวหอมเขียว;
• น้ำมันพืชสำหรับทอด
• พริกไทย.

การทำไข่เจียวกับมะเขือเทศในหม้อหุงข้าว Polaris

เทน้ำมันเล็กน้อยลงในชามหลายเมนู ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าและใบโหระพาแห้ง (สด) และเพิ่มหัวหอมสับ

เราตั้งค่าโปรแกรม "ทอด" หรือ "อบ" และทอดส่วนผสมเป็นเวลา 10 นาทีโดยไม่ต้องปิดฝาเครื่อง

ผสมและตีไข่กับนม ตอนนี้เทส่วนผสมนี้ลงบนมะเขือเทศ ไม่ต้องคน!

วางชิ้นชีสลงบนไข่เจียว (หรือแจกจ่ายชีสขูด)

ตั้งเวลา 20 นาทีในโหมด "อบ" และปรุงอาหารตลอดเวลาโดยปิดฝาไว้

หลังจากสัญญาณการปรุงอาหารแล้ว ให้ตั้งค่าโหมด "ทำความร้อน" และตั้งเวลาไว้ 15 นาที เราไม่เปิดฝา

หากต้องการจัดวางไข่เจียวให้เรียบร้อย เพียงใช้จาน (แบน) ปิดชามแล้วพลิกกลับ ไข่เจียวจะเลื่อนออกไปบนจานได้อย่างง่ายดาย

คุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือไส้กรอก (ไส้กรอก) ได้ที่นี่ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับจินตนาการของพ่อครัว

ขอบคุณ Polaris multicooker ของเรา ไข่เจียวก็พร้อมแล้ว มันจะตอบสนองความหิวของคุณในตอนเย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบหรือเติมเต็มในตอนเช้าก่อนทำงานหรือเรียน

จำนวนเสิร์ฟ: 6
เวลาทำอาหาร: 40 นาที

คำอธิบายสูตร

ไข่เจียวเป็นจานที่ค่อนข้างคล้ายกับไข่คน มีเพียงองค์ประกอบและรสชาติเท่านั้นจึงแตกต่างกัน ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่เติมลงในไข่

โดยพื้นฐานแล้ว ถ้าฉันปรุงไข่เจียวด้วยกะหล่ำปลี ฉันจะทานกะหล่ำดอกหรือกะหล่ำปลีขาว แต่คราวนี้ฉันตัดสินใจลองกะหล่ำดาว เนื่องจากฉันไม่เคยปรุงด้วยมันมาก่อน

คุณจะพูดอะไรเกี่ยวกับกะหล่ำปลีนี้? หัวกะหล่ำปลีที่ผลิตตามลำต้นจำนวนมากใช้สำหรับเป็นอาหาร พวกมันจะถูกเก็บไว้แบบนี้บนก้านทั่วไป เมื่อเตรียมอาหารจากกะหล่ำปลีนี้คุณไม่จำเป็นต้องตัดหัวกะหล่ำปลีใกล้กับฐานมากนักเนื่องจากพวกมันจะแตกสลายได้ง่ายใบไม้ก็ฉีกขาดและจานก็มีลักษณะที่ไม่พึงประสงค์

พวกเขาจะต้องเคี่ยวอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวกะหล่ำปลีแตก - จะต้องแข็งและหนาแน่น เมื่อปรุงสุก บรัสเซลส์จะมีปริมาณเพิ่มขึ้น ในขณะที่กะหล่ำปลีประเภทอื่นๆ ทั้งหมดจะลดปริมาตรลงประมาณ 20%

เริ่มกันเลยมั้ย?

ในการปรุงไข่เจียวในหม้อหุงช้าพร้อมเนื้อสัตว์และกะหล่ำปลีคุณต้อง:

• เนื้อไก่ - 400 กรัม;
• บรัสเซลส์ถั่วงอก - 500 gr;
• ไข่ - 6 ชิ้น;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำมันสำหรับทอด;
• เกลือเพื่อลิ้มรสสมุนไพร

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

ล้างเนื้อและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 40 นาที เทน้ำมันเล็กน้อย ตั้งส่วนผสมให้ร้อนแล้วใส่เนื้อลงไป ทอดเป็นเวลา 20 นาทีแล้วอย่าลืมคนให้เข้ากัน

ล้างกะหล่ำดาว.

เทน้ำลงในกระทะและหลังจากที่เดือดแล้วให้ลดกะหล่ำปลีลง ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 10 นาที หลังจากนั้นนำไปใส่กระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำ

ตีไข่ใส่ชาม

เทนมใส่สมุนไพรสับเกลือแล้วตีให้เข้ากัน

เราเพิ่มกะหล่ำปลีลงในเนื้อทอดแล้วเทส่วนผสมของไข่และนมลงไปด้านบน ปิดฝาและปรุงอาหารจนสิ้นสุดโปรแกรม

คุณสามารถทำอะไรได้อีกในหม้อหุงช้าสำหรับอาหารเช้า? แน่นอนว่าไข่เจียวเพื่อสุขภาพ จานนี้ปรุงได้เร็วกว่าบนเตา ความยุ่งยากน้อยลง ผลลัพธ์ดีกว่า และคุณประโยชน์ด้วย เนื่องจากสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้สูงสุดในจานที่ปรุงเสร็จ

เช้าแล้ว มีเวลาไม่พอ เตรียมตัวไปโรงเรียนอนุบาล โรงเรียน วิทยาลัย หรือที่ทำงาน คุณต้องใส่ใจทุกคน ให้อาหารทุกคน และมีเวลาเตรียมตัวให้พร้อม ฉันไม่อยากตื่นสองสามชั่วโมงก่อนออกไปข้างนอก ฉันต้องทำอย่างไร? โดยธรรมชาติแล้ว ลองนึกถึงสิ่งที่คุณจะทำเป็นอาหารเช้าในตอนเย็น ตัวอย่างเช่น ไข่เจียว ในหม้อหุงช้ามันจะนุ่มขึ้นและนุ่มขึ้นและจะอบอย่างสม่ำเสมอ

ในการทำไข่เจียว ให้เตรียม:

• ไข่ไก่ – 3 ชิ้น;
• นมโฮมเมดหรือซื้อจากร้านค้ามีไขมันไม่ต่ำกว่า 2.5% - 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทาชาม
• เกลือสมุนไพรหอมหรือสมุนไพร - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียมอาหารเช้า:

1. ใช้ชามใบใหญ่เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับผสมส่วนผสมทั้งหมด ส่วนผลิตภัณฑ์หลัก ไข่ก็ต้องมีความสดเหมือนกับนม วิธีตรวจสอบ - แม่บ้านทุกคนมีวิธีการของตัวเอง
2. ตอกไข่ใส่ชามแล้วเทนมตามปริมาณที่กำหนดทันที ไม่มากไม่น้อย. ตอนนี้เกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำอาหาร: หากคุณต้องการให้ไข่เจียวฟู ให้ลองตีไข่ขาวแยกกันและตีไข่แดงแยกกัน วิธีดำเนินการที่ดีที่สุด: วางไข่แดงในชามแยกต่างหาก เติมนม อย่างไรก็ตามหากไม่มีนมในตู้เย็นครีมน้ำต้มและแม้แต่ครีมเปรี้ยวก็ทำได้เช่นกัน คนให้เข้ากันและพักไว้
3. ตอนนี้ตีไข่ขาวแยกกันโดยเติมเกลือเพียงไม่กี่ผลึก
4. รวมไข่ที่ตีแล้ว อย่าลืมใส่เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส คลาสสิกเป็นเพียงเกลือและพริกไทยดำป่นเล็กน้อยเพื่อปรุงรส คุณสามารถนำพริกป่นมาบดได้ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน
5. หากคุณต้องการใส่กรีนก็มีกฎเช่นกัน ถ้าเป็นผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่งให้ใส่ผลิตภัณฑ์ที่สับแล้วลงในจานที่ทำเสร็จแล้วเท่านั้น หากผักใบเขียวแห้งคุณสามารถเพิ่มก่อนปรุงอาหารพร้อมกับเกลือและเครื่องเทศผสมให้เข้ากัน และถ้าคุณใช้ผักแช่แข็งเฉพาะในระหว่างขั้นตอนการทำอาหารเมื่อไข่เจียวกำลังเดือดปุด ๆ
6. เมื่อกระบวนการเตรียมการเสร็จสมบูรณ์แล้ว คุณจะต้องหล่อลื่นด้านล่างและผนังของอุปกรณ์ทำอาหารด้วยน้ำมันแล้วเทส่วนผสมออก
7. เราจะปรุงอาหารในโหมด "อบ" ตั้งเวลา 20 นาที
8. เป็นการดีกว่าที่จะไม่เปิดฝาระหว่างการปรุงอาหารอย่ารบกวนกระบวนการ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคืออย่าเปิดฝาทันทีหลังจากสัญญาณ ขอแนะนำให้หยุดชั่วคราวเป็นเวลา 5 หรือ 10 นาทีจากนั้นไข่เจียวจะฟูและสวยงาม ด้วยเหตุผลเดียวกัน คุณต้องปิด "การทำความร้อน" เพื่อไม่ให้รบกวนกระบวนการนี้
9. หากทุกอย่างทำตามสูตรแล้วผลลัพธ์ที่ได้จะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจอย่างแน่นอน พวกเขาไม่เคยได้ลิ้มรสไข่เจียวที่นุ่มและนุ่มขนาดนี้มาก่อนอย่างแน่นอน เสิร์ฟจานที่เสร็จแล้วพร้อมกับขนมปังปิ้งและชีสแข็งหนึ่งชิ้น เรียกน้ำย่อยตอนเช้า!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมมะเขือเทศและชีส

หากคุณมีหม้อหุงข้าวหลายเมนูที่บ้าน ให้ปล่อยให้มันทำงานเต็มประสิทธิภาพ ช่วยให้คุณประหยัดเวลาและปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้ ไข่เจียวแบบคลาสสิกสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มส่วนผสมใหม่ๆ เล็กน้อย จะเกิดอะไรขึ้น - เราขอแนะนำให้คุณลองทำไข่เจียวกับเราตามสูตรนี้

อาหารจานนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์อะไรบ้าง:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• นมวัว – 5 ช้อนโต๊ะ;
• มะเขือเทศ – 2 หรือ 3 ชิ้น;
• ซอฟท์ชีส - 70 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1-2 ช้อนชา;
• ขนหัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น;
• ใบโหระพา – 4 ชิ้น;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรสและความจำเป็น

ปรุงไข่เจียวทีละขั้นตอน:

1. เตรียมมะเขือเทศ. เราเลือกผักที่ยืดหยุ่นแต่สุกเพื่อให้ง่ายต่อการหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเรียบร้อยด้วยมีดคมๆ
2. ขนหัวหอม - สับ
3. ตอนนี้มาเริ่มทำอาหารกันดีกว่า: เทน้ำมันลงในชามหลายเมนู ควรใช้น้ำมันมะกอก เปิดโหมด "ทอด" เพื่ออุ่นน้ำมัน จากนั้นทอดมะเขือเทศและหัวหอมประมาณ 7-10 นาที ในตอนท้ายใส่ใบโหระพา (สับละเอียด) ปรุงอาหารโดยเปิดฝาไว้
4. ในชามขนาดใหญ่ คุณต้องตีไข่ เทนมลงไป ผสมเบาๆ แต่คุณไม่จำเป็นต้องตีไข่แรงเกินไป
5. มะเขือเทศและหัวหอมยังคงอยู่ในชามหลายเมนู คุณต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ด้านบน
6. และสิ่งที่เหลืออยู่คือเฟต้าชีสหรือชีสอื่นที่คล้ายกันซึ่งจะต้องขูดและบดลงในส่วนผสมของไข่
7. เราเกือบถึงรอบชิงชนะเลิศแล้ว ปิดฝาลง เลือกโปรแกรม “อบ” และตั้งเวลา 20 นาที
8. ทันทีที่เราได้ยินสัญญาณในสูตรนี้เราดำเนินการดังนี้: เปิดโหมด "อุ่น" ทิ้งไข่เจียวไว้ในชามประมาณ 10-15 นาที แต่ถ้าไม่มีเวลาให้ใช้ไม้พายอย่างระมัดระวัง ตักใส่จาน ตกแต่งตามชอบและเริ่มชิม อร่อย!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมแป้ง

มันเกิดขึ้นที่แม่บ้านพยายามและพยายามทำทุกอย่างตามกฎไข่เจียวกลายเป็นฟูและทันทีที่ย้ายไปยังจานมันก็หลุดออกไป สาเหตุคืออะไร? จะหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ได้อย่างไร? สูตรนี้จะช่วยแก้ปัญหาได้

สินค้าสำหรับงาน:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แป้งพรีเมี่ยม - 4 ช้อนโต๊ะ;
• นม – 4 ช้อนโต๊ะ;
• เนยสำหรับหล่อลื่น
• เกลือสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีทำไข่เจียวฟู:

1. คุณสังเกตแน่นอนว่าในสูตรบอกแค่ไข่ 4 ฟอง ถ้าคุณทานไข่ 4 ฟอง คุณจะต้องใช้นมหรือครีมและแป้งในปริมาณเท่ากัน
2. มาเริ่มกันเลย: ตีไข่ในชาม คุณไม่จำเป็นต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดง
3. เพิ่มนมลงในไข่ที่ตีแล้วผสม ระวังอย่าตีด้วยเครื่องผสม ใช้เฉพาะที่ตีหรือส้อมเท่านั้น
4. ระหว่างผสม ให้เติมแป้งทีละน้อย (ต้องร่อนก่อน!) ใช้ช้อนตักแป้งปริมาณมากลงบนไข่ คุณสามารถทำได้: ใช้แป้ง 2 ช้อนโต๊ะและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะใส่ทั้งหมดนี้ลงในไข่ผสม
5. ผสมให้เข้ากันเพื่อไม่ให้มีก้อนแป้ง
6. คุณจะต้องละลายหรือเนยนุ่มเพื่อทาชามก่อนปรุงอาหาร
7. ตอนนี้คุณสามารถเทไข่และเลือกโหมดการทำอาหารที่ต้องการได้ ในกรณีนี้เราจะทำไข่เจียวโดยใช้โปรแกรม "อบ" สำหรับตอนนี้เราจะตั้งเวลาไว้ที่ 10 นาที
8. หลังจากปิดโปรแกรมแล้ว ปล่อยให้ไข่เจียวพักโดยไม่ต้องปิดโหมด "อุ่น" เป็นเวลา 3-4 นาทีอย่างแท้จริง
9. ตอนนี้ใช้ไม้พายตักจานที่เสร็จแล้วใส่จานแล้วลองทำดู อร่อยมากและมีกลิ่นหอม! ไข่เจียวดูโปร่งและนุ่มนวลเราแนะนำให้เพิ่มคุณค่าให้กับอาหารจานหลักด้วยชีสขูดและผักสด อร่อย!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าสไตล์อิตาลี

ทำไมไม่ไปเที่ยวเสมือนจริงล่ะ? คุณต้องการทำอาหารบางอย่างที่แปลกและเรียบง่ายในเวลาเดียวกันในหม้อหุงช้าหรือไม่? ตัวอย่างเช่น frittata เป็นอาหารคลาสสิกที่ชาวอิตาลีชื่นชอบ พวกเขาปรุงไข่เจียวใส่ผัก/เนื้อ/เห็ด/อาหารทะเล แล้วใส่ชีสในเตาอบ แต่เราจะพยายามทำอาหารที่คล้ายกันโดยใช้หม้อหุงช้าเท่านั้น

สิ่งที่เราต้องการ:

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• พริกหยวกหวาน – 1 ชิ้น;
• บวบเล็ก ๆ ;
• กระเทียม – 1 ชิ้น;
• สมุนไพรสด: ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - อย่างละ 3-4 ก้าน;
• ฮาร์ดชีส – 70 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือสมุนไพรแห้ง - เพื่อลิ้มรส

วิธีปรุงไข่เจียวดั้งเดิม:

1. เราหั่นหัวหอม พริก และบวบตามจินตนาการของคุณ: เป็นเส้นเป็นก้อน ที่นี่คุณไม่จำเป็นต้องปฏิบัติตามบรรทัดฐานที่ยอมรับกันโดยทั่วไป
2. จำเป็นอย่างยิ่งที่เมื่อเตรียมไข่เจียวพร้อมผักจะต้องผัดผัก จึงใส่น้ำมันหนึ่งช้อนลงในชามของอุปกรณ์ เปิด "การทอด" ผัดผักประมาณ 10 นาที
3. ตีไข่เบา ๆ ด้วยส้อม เสริมคุณค่าด้วยสมุนไพรแห้งและเครื่องเทศ เติมเกลือและผสม
4. ส่วนผสมพร้อม ใส่ผักโดยไม่ต้องคน ปิดฝาลงแล้วเลือกโปรแกรม “สตูว์” เวลา – 10 นาที
5. มีเวลาเหลือเฟือที่จะวางทุกอย่างลงบนโต๊ะ ใส่มีด และขูดชีสบนเครื่องขูดหยาบ
6. ทันทีที่โปรแกรมสิ้นสุด ให้เปิดฝา บดไข่เจียวที่ขึ้นแล้วกับชีสขูด แล้วปิดฝาอีกครั้งโดยไม่ต้องปิดโปรแกรม "อุ่น" ปิดฝาไข่เจียวไว้ 10 นาทีจนชีสละลาย
7. เพียงเท่านี้ frittata ก็พร้อมแล้วนำไปใส่จานแบนหั่นเป็นชิ้น ๆ เมื่อเสิร์ฟ โรยด้วยส่วนผสมของผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่ง

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้านึ่ง

หลายๆ คนไม่ชอบอาหารนึ่งเพราะมันดูไม่สวยงามนักและไม่มีเปลือกสีน้ำตาลทอง แต่อาหารนึ่งดีต่อสุขภาพ! เหมาะสำหรับเด็ก นักกีฬา ผู้ที่ถูกบังคับให้ควบคุมอาหาร และสำหรับผู้ที่พยายามทานอาหารเพื่อสุขภาพและควบคุมน้ำหนัก และเราขอแนะนำให้เตรียมไข่เจียวฟูในหม้อหุงช้า

เราจะปรุงจากอะไร:

• ไข่ – 3 ชิ้น;
• นมไขมันต่ำ - 3 ช้อนโต๊ะ;
• เครื่องเทศเกลือ - เพื่อลิ้มรส

เราจะทำอาหารอย่างไร:

1. เราจะต้องใช้แม่พิมพ์ซิลิโคน - อันใหญ่หรือเล็กหลายอัน
2. ในชามผสมไข่กับนมอย่าตีเพียงคนเบา ๆ ด้วยส้อมใส่เกลือเครื่องเทศหรือสมุนไพรแห้ง
3. ต้องเทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในแม่พิมพ์
4. ตอนนี้เทน้ำเปล่าลงในหม้อหุงข้าวหรือน้ำอุ่นเพื่อเร่งกระบวนการต้มน้ำ
5. วางตะแกรงนึ่งไว้บนชามงานแล้ววางแม่พิมพ์หรือจานรองเล็กๆ หลายๆ อันลงไป ปิดฝาลง
6. ปรุงอาหารเป็นเวลา 10-15 นาทีโดยเปิดใช้งานโปรแกรม "Steam"
7. ทิ้งไข่เจียวที่เสร็จแล้วทิ้งไว้สักครู่ (5-7 นาที) จากนั้นเปิดฝาอุปกรณ์เพื่อย้ายออกจากแม่พิมพ์ (ระวังมันร้อน!) ลงบนจาน
8. ตกแต่งไข่เจียวอันเขียวชอุ่มด้วยสมุนไพรสดและเสิร์ฟขณะอุ่น อร่อย!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าพร้อมไส้กรอก

การทำไข่เจียวในหม้อหุงช้าเป็นเรื่องง่ายและง่ายมาก แม้ว่าจะเหลือเพียงไข่ ไส้กรอก ไส้กรอก หรือเนื้อในตู้เย็น คุณก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยจากชุดนี้ได้ ไข่เจียวในหม้อหุงช้าจะโปร่งและชุ่มฉ่ำซึ่งแตกต่างจากการปรุงอาหารบนเตาเนื่องจากความชื้นยังคงอยู่และปรุงทุกด้านในเวลาเดียวกัน

สำหรับอาหารจานนี้ให้เตรียม:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• นม – 5 ช้อนโต๊ะ;
• ไส้กรอก, ไส้กรอกหรือเนื้อต้ม (เหลือ) – 100 กรัม
• มะเขือเทศและพริกหวาน - 1 ชิ้น;
• น้ำมันสำหรับทอด - 2 ช้อนชา;
• สมุนไพร เครื่องเทศ เกลือ - ไม่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. เทน้ำมันลงในชามเครื่องแล้วเปิดโปรแกรมทอดผัก
2. สับมะเขือเทศและพริกไทย ทอดผักในโหมด "ทอด" เป็นเวลา 5 นาที
3. ในขณะที่ผักกำลังทอดคุณต้องผสมไข่กับนมใส่เครื่องเทศและเกลือ เคล็ดลับในการทำไข่เจียวฟู: อย่าตีไข่ด้วยเครื่องผสมหรือที่ตีไข่ด้วยมือเท่านั้น เพื่อให้ไข่กลายเป็นมวลเนื้อเดียวกัน มันเพียงพอแล้ว.
4. ตอนนี้ไส้กรอก: หั่นเป็นชิ้น ๆ ใส่ไข่โดยไม่ต้องคน
5. เทส่วนผสมนี้ลงบนผักโดยตรง และใช้ไม้พายซิลิโคนคนอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงเปิดโปรแกรม "การอบ" ไข่เจียวใช้เวลา 15-20 นาทีก็เพียงพอแล้ว
6. ทิ้งไข่เจียวไว้ในกระทะเป็นเวลา 10 นาที เพื่อให้ไข่ยังคงความฟูและไม่ “ย้อย”
7. วิธีเอาออก: เปิดฝา ใช้ไม้พายซิลิโคนแงะไข่เจียวออกในแต่ละด้าน จากนั้นวางตะแกรงนึ่งแล้วเทจานที่เสร็จแล้วลงไป

เคล็ดลับสำหรับแม่บ้าน ถ้าทานไข่เยอะ ระยะเวลาในการปรุงก็จะนานขึ้น ขั้นต่ำคือ 20 นาที แต่คุณเพียงแค่ต้องตรวจสอบว่าไข่เจียวข้างในไม่ดิบ ไม่จำเป็นต้องปรุงไข่เจียวนานกว่า 30 นาที เพราะไข่จะแห้งและไม่นิ่ม

ไข่เจียวอันเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้าสำหรับเด็ก

สูตรนี้เหมาะสำหรับเด็กด้วย ด้วยคุณสมบัติเฉพาะของเมนูหลายเมนู ไข่เจียวจึงมีความนุ่มและโปร่งสบายจนกลายเป็นเหมือนของหวานที่โปร่งสบายมากขึ้น เนื่องจากรายการผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยน้ำตาลและสารปรุงแต่งรสอร่อยอื่น ๆ

เราจะจัดเตรียมจากรายการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ไข่ – 5 ชิ้น;
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ - 200 กรัม
• ครีมเปรี้ยว – 100 กรัม;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ;
• นม - 1 แก้ว;
• น้ำตาลผง - 6 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาล);
• แอปริคอตแห้ง, ลูกเกด - กำมือ;
• แป้ง – 20 กรัม;
• วานิลลิน - เพื่อลิ้มรส;
• ช็อคโกแลตขูด - เพื่อลิ้มรส

ลำดับการทำอาหาร:

1. รูปร่างของผู้เล่นหลายคนควรทาด้วยน้ำมันและโรยด้วยแป้ง
2. เตรียมแอปริคอตแห้งและลูกเกด: นึ่งในน้ำต้มอุ่น จากนั้นสะเด็ดของเหลวส่วนเกินออกแล้วหั่นแอปริคอตแห้งเป็นก้อน
3. รวมไข่กับนมเติมน้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ) หรือน้ำตาลผง คุณสามารถเอาชนะได้ แต่ไม่นานและไม่ใช้ความเร็วสูง
4. คุณต้องเทส่วนผสมไข่ประมาณหนึ่งในสามลงในแบบฟอร์มหลายเมนูจากนั้นใส่ผลไม้แห้งลงไปแล้วเทส่วนที่เหลือออก
5. เปิด multicooker ในโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
6. ระหว่างนี้ไข่เจียวกำลังปรุงโดยใช้ฝาปิด มาทำซอสข้นอร่อยจากส่วนผสมที่เหลือกันดีกว่า
7. นำคอตเทจชีสหนึ่งห่อใส่ในชาม ใส่ครีมเปรี้ยว น้ำตาลหรือผงที่เหลือ และวานิลลิน ทั้งหมดนี้จะต้องตีด้วยเครื่องผสมเพื่อให้ได้มวลที่นุ่มนวลโปร่งสบายและหนาแน่น
8. หลังจากสัญญาณแล้ว อย่ารีบนำไข่เจียวออกมา ปล่อยให้นั่งโดยปิดฝาไว้เป็นเวลา 15 นาทีในโหมด "อุ่น"
9. จากนั้นเมื่อไข่เจียวพร้อม ให้ตักใส่จานอย่างระมัดระวัง เสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวและซอสนมเปรี้ยว ด้วยการแสดงจินตนาการของคุณ คุณสามารถเปลี่ยนอาหารจานง่ายๆ ให้เป็นผลงานชิ้นเอกชิ้นเล็ก ๆ ได้อย่างง่ายดาย! อร่อย!

ไข่เจียวเขียวชอุ่มในหม้อหุงช้า วีดีโอ

ไข่เจียวเป็นอาหารเช้าในอุดมคติ ไข่เจียวเนื้อนุ่ม โปร่งสบาย เตรียมง่ายเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของหลายๆ ครอบครัว คุณไม่จำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ในการจัดเตรียม ทุกสิ่งที่คุณต้องการจะมีอยู่ในตู้เย็นของคุณเกือบตลอดเวลา

ไข่ เนย และนม - นั่นคือ "ฐานไข่เจียว" ทั้งหมด ถ้าอย่างนั้นการบินแห่งจินตนาการก็เริ่มต้นขึ้น ไข่เจียวใส่ชีส แฮม มะเขือเทศ เห็ด ถั่ว ไก่และข้าว เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการทุกอย่าง แม้ว่าคุณจะพยายามอย่างหนักก็ตาม ใช่ มันไม่มีประโยชน์เลย แม่บ้านแต่ละคนทำการทดลองในแบบของเธอเองและถูกต้องเช่นกัน องค์ประกอบความคิดสร้างสรรค์ของทุกคนทำงานแตกต่างกัน ดังนั้นจะมีผลลัพธ์มากมาย

แต่สูตรอาหารบางอย่างยังคงควรค่าแก่การใส่ใจ สิ่งสำคัญที่ต้องจำคือความสดของผลิตภัณฑ์และคุณภาพซึ่งเป็นองค์ประกอบที่จำเป็นในการดำเนินการในครัว

ไข่เจียวคลาสสิกในหม้อหุงช้า

เวลาทำอาหาร

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม

กระบวนการทำอาหาร:

สูตรนี้เป็นประเภทคลาสสิก เฉพาะผลิตภัณฑ์ขั้นพื้นฐานและไม่มีอะไรพิเศษ แต่ถึงแม้จะอยู่ในรูปแบบนี้ หากคุณทำทุกอย่างตามที่คาดหวัง คุณจะได้อาหารที่ละเอียดอ่อนที่สุดอยู่บนโต๊ะ ซึ่งเป็นสิ่งที่เรามุ่งมั่นอย่างแท้จริง

ไข่เจียวกับมะเขือเทศและเห็ด

มะเขือเทศสดครองอันดับหนึ่งในการเติมส่วนผสมสำหรับไข่เจียว สิ่งนี้เป็นที่เข้าใจได้ - มะเขือเทศมักจะอยู่ในบ้านซึ่งเข้ากันได้ดีกับไข่เจียวและการเพิ่มลงในจานนั้นใช้เวลาหรือความพยายามไม่นาน

เวลาทำอาหาร - 35 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 85.51 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตีไข่. ขอแนะนำให้ตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน เทนมลงในชามพร้อมไข่ใส่เครื่องเทศ
2. ล้างมะเขือเทศให้สะอาด ตัดเป็นครึ่งวงบาง ๆ
3. ล้างเห็ดหลาย ๆ ครั้งใต้น้ำไหล แห้งหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
4. ใส่มะเขือเทศและเห็ดชิ้นลงในส่วนผสมของไข่และนม เกลือส่วนผสม
5. เปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วเคลือบน้ำมันที่ด้านล่าง เทส่วนผสมไข่เจียวลงในชาม ตั้งค่าโหมด "การอบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที
6. หลังจากสัญญาณสิ้นสุดรอบ ให้นำไข่เจียวใส่จาน พับครึ่ง ตกแต่งด้วยสมุนไพร พร้อมเสิร์ฟ

มะเขือเทศจะนำความสดและความเปรี้ยวมาสู่จานและเห็ดจะเพิ่มความหอมของป่าให้กับจาน หากต้องการ คุณสามารถผัดเห็ดเบาๆ หลังจากหั่นเป็นชิ้นแล้วจึงเติมลงในส่วนผสมไข่เจียว

ไข่เจียวแสนอร่อยกับชีสและถั่วเขียว

หากคุณยังไม่ได้ลองไข่เจียวเวอร์ชันนี้ แสดงว่าคุณสูญเสียไปมาก จานนี้อร่อยและอิ่มมาก - เหมาะมากพอที่จะไม่รู้สึกหิวในวันธรรมดาจนถึงมื้อเที่ยงเพื่อทำธุรกิจ ไข่เจียวนี้เป็นความรักครั้งแรก เมื่อได้ลองแล้วคุณจะปรุงอาหารให้ตัวเองและคนที่คุณรักได้ตลอดเวลา

เวลาทำอาหาร - 25 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 136.56 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ตอกไข่ใส่ชาม. เพิ่มครีมเปรี้ยวเกลือพริกไทยแล้วตีจนเนียนด้วยส้อมหรือปัด
2. เคี่ยวถั่วในน้ำเดือดเป็นเวลา 7 นาทีโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
3. วางถั่วลงในกระชอนแล้วปล่อยให้น้ำไหลออก
4. เพิ่มส่วนผสมของไขมัน (เนย + น้ำมันพืช) ลงในชามหลายเมนูแล้วทอดถั่วลงไป
5. เทส่วนผสมไข่และครีมเปรี้ยวลงบนถั่ว โรยชีสที่ขูดไว้แล้วลงบนส่วนผสมไข่เจียว แล้วปิดฝา ปรุงอาหารด้วยโปรแกรม "การอบ" เป็นเวลา 15 นาที
6. เมื่อสิ้นสุดรอบ ให้ปิดหม้อหุงข้าวหลายเมนูแล้วปิดไข่เจียวไว้ใต้ฝาค้างไว้ประมาณ 10 นาที จากนั้นนำไข่เจียวออกมาวางบนจานแล้วพับครึ่ง เสิร์ฟร้อน

ควรใช้ชีสเนื้อนุ่มที่ละลายง่าย ส่วนผสมของไขมันจะถูกแทนที่ด้วยส่วนประกอบอย่างใดอย่างหนึ่งอย่างเพียงพอ - ผักหรือเนยโดยมีเนื้อหาเพิ่มขึ้นเนื่องจากส่วนประกอบที่สอง

ทำไข่เจียวกับคอทเทจชีสและสมุนไพรนึ่ง

ไข่เจียวนึ่งไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังเป็นอาหารเพื่อสุขภาพอีกด้วย โดยทั่วไปแล้ว ผักใบเขียว คอทเทจชีส และไข่เป็นส่วนผสมที่ลงตัวและมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร และเช่นเดียวกับสูตรอื่น ๆ คุณสามารถใช้สารเติมแต่งต่างๆได้ ตัวอย่างเช่นเนื้อไก่ต้ม, ผัก, แฮมไม่ติดมัน - มันยากมากที่จะทำให้เสียจานด้วยอะไรก็ตาม

เวลาทำอาหาร - 30 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ: 135 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับงาน
2. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม บดด้วยส้อม สำหรับผู้บริโภคที่เป็นผู้ใหญ่ให้ทานคอทเทจชีสไขมันต่ำและสำหรับผู้ที่ทานอาหารมื้อเล็กควรทานคอทเทจชีส 9%
3. ล้างผัก แปรรูปและสับละเอียด วางในชามพร้อมคอทเทจชีสบด ผักใบเขียวสามารถเป็นอะไรก็ได้: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักขม;
4. ตีไข่ไก่ลงในชามพร้อมส่วนผสมนมเปรี้ยวแล้วเติมเกลือ
5. ผสมเนื้อหาของชามให้ละเอียดด้วยส้อม ไม่จำเป็นต้องผสมแรงๆ ด้วยแรงกดสูง มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญเสียความโปร่งสบาย คอทเทจชีสเป็นผลิตภัณฑ์ที่ละเอียดอ่อนและต้องได้รับการดูแลแบบเดียวกัน
6. เปิด multicooker เทส่วนผสมนมเปรี้ยวและไข่ลงในชาม ตั้งโปรแกรม "อบ" เป็นเวลา 20 นาที
7. ปิดฝาทิ้งไว้ห้านาที จากนั้นค่อยๆ นำไข่เจียวออกจากชามใส่จาน แบ่งส่วนและเสิร์ฟ

นมหนึ่งแก้วเหมาะสำหรับไข่เจียวเสมอ จากนั้นวันของคุณซึ่งเริ่มต้นด้วยอาหารเช้าที่ดีเช่นนี้ก็จะผ่านไปด้วยสีสันที่สว่างที่สุด

สูตรไข่เจียวญี่ปุ่นพร้อมเนื้อไก่และข้าว

เนื่องจากเรามีไข่เจียวอยู่แล้ว เราจึงไม่สามารถละเลยไข่เจียวญี่ปุ่นใส่ไก่และข้าวได้ - โอยาโกะด้ง ญี่ปุ่นและจีนอาจมีอยู่ในสูตรอาหารที่มีข้าวอยู่เสมอ แต่มันก็ไม่ได้แย่ขนาดนั้น ขอบคุณพวกเขาทำให้เราได้รู้จักอาหารอร่อยและน่าสนใจมากมาย เมนูหนึ่งคือโอยาโกะด้ง

ปริมาณแคลอรี่ - 234.51 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างหัวหอม, แปรรูป, ปอกเปลือก, หั่นเป็นครึ่งวงบาง ๆ
2. ล้างหัวหอมสีเขียว ตัดแต่งทั้งสองด้านเพื่อให้เสียบไม้เรียบและไม่ย่น หั่นเป็นวงกว้าง
3. ตั้งกระทะบนไฟอ่อนแล้วเทซีอิ๊วขาวตามจำนวนที่ระบุในสูตร
4. เมื่อซอสเดือด ให้ใส่หัวหอมที่หั่นเป็นครึ่งวงลงในกระทะ โรยน้ำตาลทรายที่ด้านบนของหัวหอม ต้มด้วยการกวนอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาสามนาที
5. หลังจากนั้นให้หั่นเนื้อไก่เป็นก้อนขนาดกลาง ไม่จำเป็นต้องบดมากเกินไป - เนื้อควรฉ่ำและยืดหยุ่น
6. วางเนื้อไก่สับลงในกระทะพร้อมซอสและหัวหอมแล้วคนให้เข้ากัน เมื่อด้านหนึ่งเปลี่ยนเป็นสีขาว ให้พลิกกลับด้านอย่างระมัดระวังแล้วปรุงต่ออีกสองสามนาที เนื้อสุกเร็วมาก - สูงสุด - 4 นาที;
7. ในภาชนะที่แยกจากกัน ตีไข่อย่างรวดเร็วด้วยส้อมหรือปัดจนเนียน
8. ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือผสม - มีซอสถั่วเหลืองเพียงพอแล้ว
9. ต้มข้าวในกระทะ อัตราส่วนข้าวต่อน้ำ: ข้าว 1 ส่วนต่อน้ำเย็น 1 ¼ ส่วน ปรุงอาหารครอบคลุม;
10. เทน้ำมันเล็กน้อยที่ด้านล่างของชามหลายเมนูแล้วตั้งไฟให้ร้อน เทส่วนผสมไข่เจียวลงไป ปิดฝา. ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 5 นาที ปรุงอาหารจนสิ้นสุดรอบ;
11. เมื่อไข่เจียวพร้อมแล้ว ให้วางข้าวเป็นกองบนจานเสิร์ฟ วางไข่เจียวไว้บนข้าว เพื่อความสะดวก คุณสามารถตัดไข่เจียวให้เป็นสามเหลี่ยมแล้ววางลงบนไข่เจียวได้ โรยด้วยหัวหอมสีเขียว เสิร์ฟทันที

หากต้องการทำให้สูตร "ใกล้เคียงกับอาหารญี่ปุ่นมากขึ้น" ให้ใช้ข้าวนิชิกิและซีอิ๊วคิกโคแมน หากคุณไม่อยากไปมองหาผลิตภัณฑ์นี้ ข้าวและซีอิ๊วในประเทศของเราก็ดูคุ้มค่ากับร้านโอยาโกะด้ง

ไข่เจียวแสนอร่อยกับดอกกะหล่ำและไส้กรอก

บางคนกำลังมองหาไข่เจียวที่เป็นอาหาร บางคนแค่มองหาไข่เจียวเบาๆ ในขณะที่คนอื่นๆ ต้องการไข่เจียวที่อร่อย "โดนใจ" - กินกินแบบนั้น จะได้ไม่ต้องจำเรื่องอาหารจนมื้อเที่ยง มาเตรียมไข่เจียวเวอร์ชั่นต่อไปกัน

เวลาทำอาหาร - 40 นาที

แคลอรี่ต่อมื้อ - 136.23 แคลอรี่

กระบวนการทำอาหาร:

1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด แบ่งดอกย่อยอย่างระมัดระวัง
2. ต้มน้ำในกระทะแล้วเติมเกลือ วางดอกกะหล่ำดอกในน้ำเดือดแล้วต้มเป็นเวลา 3 นาที นำช่อดอกออกจากกระทะด้วยช้อนมีรูแล้วพักไว้ให้เย็น หากคุณต้องการทำให้เย็นลงโดยเร็วที่สุด ให้ย้ายกะหล่ำปลีใส่ชามแล้วปิดด้วยน้ำแข็งที่กินได้
3. ตัดไส้กรอกต้มเป็นก้อนขนาดกลางหรือบล็อกตามที่คุณต้องการ
4. แปรรูปหัวหอมสีเขียวล้างออกให้แห้งบนผ้าเช็ดครัวหั่นเป็นวงบาง ๆ
5. แบ่งไข่ไก่ลงในชามแยก เทนม ใส่เครื่องเทศ ใช้ที่ตีไข่ ส้อม หรือเครื่องผสม ตีส่วนผสมจนฟองแรกปรากฏบนพื้นผิว
6. ใส่ไส้กรอกสับ ดอกกะหล่ำ และหัวหอมลงในชาม ผัดเบา ๆ ;
7. ทาเนยลงในภาชนะอเนกประสงค์แล้วใส่ส่วนผสมไข่เจียวลงไป
8. ปิดอุปกรณ์ ตั้งค่าโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที
9. ผลิตภัณฑ์จะออกมานุ่มและอ่อนโยน ดังนั้นจึงควรแบ่งส่วนด้วยไม้พายโดยตรงในชามหลายเมนูอย่างระมัดระวัง จากนั้นจึงวางลงบนจานแบ่งส่วน

หากต้องการไข่เจียวนี้สามารถทำด้วยชีสได้ เทคโนโลยีการทำอาหารไม่เปลี่ยนแปลง แต่ก่อนปิดเครื่องด้วยฝาคุณต้องโรยก้อนไข่เจียวด้วยชีสขูดชั้นดี (ประมาณ 50 กรัม)

1. เพื่อให้ได้ไข่เจียวที่ฟูและสูง ต้องใช้ไข่อย่างน้อย 5 ฟอง
2. อย่าพยายามตีนมและไข่ให้เป็นฟอง พอที่จะผสมให้เข้ากัน
3. อย่าเปิดฝาของ multicooker ระหว่างการใช้งาน - ไข่เจียวจะยุบลงทันที
4. ไม่ค่อยมีการเติมแป้งลงในไข่เจียว เป้าหมายเดียวคือทำให้ไข่เจียวมีความหนาแน่นมากขึ้น

อร่อย. ทดลอง จินตนาการ สร้างสรรค์!

เวลา: 25 นาที

จำนวนเสิร์ฟ: 5-6

ความยาก: 1 จาก 5

สูตรสำหรับเตรียมไข่เจียวแสนอร่อยใน Polaris multicooker

ไข่เจียวเป็นอาหารที่ง่ายที่สุดที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ใน Polaris PMC 0517 AD หลายเมนูสามารถทำได้ไม่เพียงอย่างรวดเร็ว แต่ยังอร่อยอีกด้วย มันขึ้นได้ดีและคงรูปร่างไว้ อาหารเช้าแบบเบา ๆ ที่ยอดเยี่ยมของไข่จะพร้อมภายในครึ่งชั่วโมงโดยคำนึงถึงการตัดสลัดและแซนวิช

จานนี้ปรากฏในฝรั่งเศส มันถูกทอดในเนยจากการกวนแต่ไม่ตีมวลไข่และเครื่องเทศ เชื่อกันว่าเชฟชาวฝรั่งเศสตัวจริงน่าจะเตรียมอาหารจานนี้ได้ ไข่เจียวทอดในกระทะโดยเปิดฝาไว้ด้านเดียวเท่านั้น

เมื่อสุกแล้วจึงเสิร์ฟโดยม้วนครึ่งหรือใส่หลอด มีการใส่ไส้ต่างๆ เข้าไปข้างใน สูตรการทำอาหารในรัสเซียแตกต่างจากฝรั่งเศส

ชาวรัสเซียปรุงอาหารจานนี้บนเตาหรือในเตาอบที่มีฝาปิดโดยใช้ไฟอ่อน ตีไข่จนฟูและเติมนม ไข่เจียวทรงสูงและฟูถือว่ามีคุณภาพสูง นี่คือสิ่งที่คุณได้รับจาก Polaris multicooker PMC 0517 AD

นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในหม้อหุงข้าว Polaris โดยสามารถเตรียมไข่ได้หลายจำนวน ขึ้นอยู่กับปริมาณที่ต้องการ

วัตถุดิบ:

สูตรอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

จำเป็นต้องตีไข่โดยไม่ต้องแยกไข่ขาวออกจากไข่แดงด้วยนม เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส เครื่องเทศอะไรที่จะเพิ่มนอกเหนือจากเกลือก็ขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ส่วนใหญ่มักเติมพริกไทยดำป่น เพื่อให้ไข่เจียวมีสีเหลืองสวยงาม คุณสามารถเพิ่มขมิ้นลงไปเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2

ทาชามในหม้อหุงข้าว Polaris ด้วยเนย เทส่วนผสมไข่ลงในชามแล้วปิดฝา เปิดโหมด "การอบ" เป็นเวลา 20 นาที

เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้น เสียงบี๊บจะดังขึ้นเพื่อแสดงว่าอาหารพร้อมแล้ว อย่าเพิ่งรีบเปิดฝา

ปล่อยให้ไข่เจียวนั่งสักครู่เพื่อไม่ให้ขนฟูหายไป เสิร์ฟจานเสร็จพร้อมสลัดผักและแซนด์วิช (หรือแค่ขนมปัง)

ความลับในการทำอาหาร

ไข่เจียวเป็นสิ่งที่มีค่ามากสำหรับแม่บ้าน การเทไข่ลงบนผักที่ไม่มีโปรตีนและแคลอรี่ต่ำ จะทำให้คุณสามารถสร้างอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและครบถ้วนได้ในเวลาเพียงไม่กี่นาที หากต้องการทำสูตรผักให้อร่อยคุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ:

• อย่าใส่ผักดิบลงในไข่
• ทอดผักในหม้อหุงข้าวโพลาริสเป็นเวลาสิบนาทีจนกระทั่งน้ำคั้นออกมา
• ก่อนปรุงอาหาร ให้เอาเปลือกมะเขือเทศออกโดยเทน้ำเดือดลงไป
• สมุนไพรแห้งจะถูกเติมลงในผักในไข่เจียวเมื่อเริ่มทำอาหาร และเพิ่มสมุนไพรสดในตอนท้าย

นอกจากผักแล้ว ยังมีการเพิ่มเนื้อสัตว์และชีสลงในสูตรและบางครั้งก็มีข้าวหรือบะหมี่ด้วย ปรากฎว่าไม่ใช่ไข่เจียว แต่เป็นหม้อปรุงอาหารขนาดเล็ก หากคุณต้องการหม้อตุ๋นไข่เจียวทรงสูง ให้ลองตีไข่ขาวแยกจากไข่แดง

ตีไข่ขาวด้วยเครื่องผสมหรือตีจนเกิดฟองสีขาวยืดหยุ่นพร้อมกับเกลือ ไข่แดงผสมกับนมหรือครีมเปรี้ยว เมื่อผสมไข่แดงกับไข่ขาวแล้วจึงผสมกับช้อนเพียงไม่กี่ครั้งแล้วส่งไปอบในหม้อหุงข้าว Polaris ทันที

เมื่อเตรียมไข่เจียว คุณสามารถใช้โหมดต่างๆ ในหม้อหุงข้าว Polaris ได้ หากเป็นไข่เจียวไอน้ำ ให้อบในพิมพ์เค้กบนตะแกรง โดยเติมน้ำลงในหม้อหุงข้าวโพลาริส ระยะเวลาของกระบวนการคือสิบนาที

คุณสามารถเตรียมอาหารได้ในโหมด "อบ" หรือ "ตุ๋น" (เมื่อเทผักลงในไข่) สำหรับโปรแกรม “ดับไฟ” ระยะเวลาดำเนินการคือ 20 นาที

หากมีโปรแกรมที่ให้ความร้อนอาหารอัตโนมัติ คุณต้องปิดโปรแกรมก่อนเตรียมไข่เจียว หากต้องการปรุงอาหารในโหมด Multicooker คุณต้องตั้งอุณหภูมิใน Multicooker เป็น 110 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที ขึ้นอยู่กับจำนวนไข่ที่คุณใช้

ขอให้โชคดีกับผลงานชิ้นเอกด้านอาหารของคุณ!

ดูอาหารจานนี้เวอร์ชันอื่น: