Fırında lezzetli ve aromatik pişmiş kabak hazırlamak için çok hızlı bir tarif dikkatinize sunuyorum! Hazırlanması kolay ama çok lezzetli ve sulu çıkıyor!

kabak, bitkisel yağ, tuz, karabiber, öğütülmüş kırmızı biber, öğütülmüş zerdeçal, tarhun, dereotu, kekik (kekik, Bogorodskaya otu), maydanoz, sert peynir

Ailemizde kabak çoğunlukla pirinç ve etle doldurulur, ancak ben normal menüden biraz sapmaya ve kabak dolgusu olarak kuskus, yeşil bezelye, zeytin ve peynir kullanmaya karar verdim. İnanılmaz derecede lezzetli ve kendi kendine yeten bir sebze yemeği olduğu ortaya çıktı! Tadımcılar oybirliğiyle şöyle dedi: "Ete bile ihtiyacın yok!"

kabak, kuskus (kuskus), zeytin, sert peynir, soğan, yeşil bezelye, tereyağı, maydanoz, bitkisel yağ, tuz

Sevdiğimiz düzenli yiyecekler. Kabak, patates ve kıyma var. Hazırlanması basit ama ilginç bir şekilde servis ediliyor. Hemen pişirmek istiyorum! Kabak zinciri yapıyoruz ve fırında kıyma ve sebzelerle lezzetli bir şeyler elde ediyoruz!

patates, kıyma, kabak, soğan, sarımsak, ekşi krema, bitkisel yağ, galeta unu, toz kırmızı biber, tuz

Tavuğu sebzeli pişirmek, ikisi bir arada yemek için mükemmel bir çözümdür. Kabak daha iyi bir sebze seçimidir. Kabak posası pişirildiğinde tavuk etini suyuyla ıslatır ve çok yumuşak hale gelir. Sebzelerin ve etin lezzetlerini birleştirmek için onları bir tür "tabak" - kabak teknelerine yerleştiriyoruz. Izgarada folyoda tavuklu kabak pişireceğiz.

kabak, tavuk budu, soğan, havuç, maydanoz, tuz, karabiber

Sebze ve mantarlardan yapılan şiş kebap, piknikte et ve balık yemeklerine mükemmel bir katkıdır. Genç kabak, soğan ve petrolden kebap hazırlamanızı öneririm. Kabak çok hassas bir tada sahiptir, soğan sebze kebabına keskinlik katar ve petrol lezzet katar.

kabak, mantar, soğan, sarımsak, ayçiçek yağı, tuz, karabiber

Bu hafta sonu aile yemeği veya öğle yemeği versiyonumu mutlaka deneyin - etli pişmiş sebzeler (patates, kabak, patlıcan, dolmalık biber ve domates). Gerçek bir yaz tadı! Güzel kokulu, lezzetli ve bol miktarda! Sevdiğimiz her şey basit ürünlerden yapılmıştır!

patates, kabak, patlıcan, kırmızı biber, dolmalık biber, domates, soğan, et, sarımsak, dereotu, bitkisel yağ, tuz...

Kabak, tavuk ve domatesli çırpılmış yumurta, mükemmel bir hafta sonu kahvaltısıdır. Bu kahvaltının hazırlanması normal çırpılmış yumurtalardan biraz daha karmaşıktır, ancak böylesine lezzetli bir uyanış onları beklerse tüm aile çok sevinecektir. Lütfen sevdikleriniz!

17.03.2018, 10:43

Fırında peynirli ve domatesli kabak - 5 detaylı tarif

17 Mart 2018'de yayınlandı

İyi günler sevgili arkadaşlar. Bugün kabakları fırında pişirelim ama sadece değil, domates ve peynirle, kıyma veya mantarla pişirmeyi deneyelim. Kabak genel olarak evrensel bir sebzedir; onunla hazırlayabileceğiniz pek çok lezzetli yemek vardır.

Fırında haşlanabilir, kızartılabilir veya pişirilebilirler. Ve kabak havyarı ne kadar lezzetli, bu sadece bir peri masalı. Kabak, lezzetinin yanı sıra pek çok faydalı maddeyi de bünyesinde barındırıyor. Pektin, mineraller, lif, protein ve karbonhidratlar gibi.

İçerik:

Kabağın kendisinin pratikte belirgin bir tadı olmadığı için kabak pişirmek hiç de zor değil. Ve bu sayede evrenseldir. Kabaklara ne eklerseniz ekleyin, yemek lezzetli ve doyurucu olacaktır.

Bu tarife göre hazırlanan kabak, çok lezzetli ve aromatik olduğu için uzun süre masada oyalanmayacaktır. Sıcak yemek olarak tatil masası için mükemmeldir. Tarif iki fırın tepsisi için tasarlanmıştır, bu nedenle gerekirse tüm malzemeleri ikiye bölün.

İçindekiler.

• 2 orta boy kabak.
• 600 gr. Hazır kıyma.
• 1 soğan.
• 50 gr pirinç.
• 150 gr. Sert peynir.
• Tatmak için ekşi krema veya mayonez.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi.

Pişirme pirincin kaynatılmasıyla başlar. İyice durulayın ve pişirmeye ayarlayın. Pirinci tuzlamayı unutmayın. MSoğanı ince ince doğrayın.

Şimdi soğanı kıyma ve pişmiş pirinçle karıştırın. Pirincin fazla pişmemesi için pişirilmesi önemlidir.

Ete tuz, karabiber ve baharat ekleyin. İyice karıştırın. Ve artık dolgunun tamamen hazır olduğunu söyleyebiliriz. Kabağı hazırlayalım.

Kabağın kabuğunu çıkarın, yaklaşık 2 cm kalınlığında halkalar halinde kesin, bir bıçak kullanarak halkaların ortasını çıkarın ve sadece sert kabuğu bırakın. Halkaları suyla dolu bir tencereye koyun ve kabakları 2-3 dakikadan fazla kaynatmayın. Bu kabakları biraz yumuşatacak ve daha sulu hale getirecektir.

Şimdi kıymayı alın ve her kabakları onunla doldurun. Mümkün olduğu kadar sıkı yerleştirin.

Üzerine bir kat ekşi krema veya hatta mayonez uygulayın. Elimde mayonez vardı, o yüzden mayonezli kabak alacağım.

Geriye kalan tek şey rendelenmiş peynir serpmek ve fırın tepsisini fırına koyabilirsiniz. Fırını 180-190 dereceye ayarlayın ve kabakları güzel bir peynir kabuğu oluşana kadar yaklaşık 40-50 dakika pişirin.

Fırında domates ve peynirli kabak

Bu tarife göre pişirilen kabak da lezzetli çıkıyor ve domates sayesinde de çok sulu.

İçindekiler.

• 1 adet kabak.
• 3-4 orta boy domates.
• 150 sert peynir.
• 10 adet çekirdekleri çıkarılmış zeytin.
• 1-2 diş sarımsak.
• Tatmak için Provençal otlar.
• Sebze yağı.
• Tatmak için biber ve tuz.

Pişirme işlemi.

Kabağı 1 cm'den kalın olmayan halkalar halinde kesin.

Halkaları biraz tuz içeren bir kaseye yerleştirin, karıştırın ve kabaktaki fazla nemi almak için 10-15 dakika bekletin.

Peyniri rendeleyin, bir kaseye koyun, baharatları, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ayrıca biraz ekşi krema ekleyin ve tüm malzemelerin dağılmaması, birbirine yapışması için karıştırın. Dilediğiniz ince kıyılmış otları ekleyebilirsiniz. Dereotu, maydanoz veya kişniş eklemek çok iyidir.

Domatesleri yıkayıp yarım cm kalınlığında halkalar halinde kesin.

Bir kalıbı veya fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın. Kabaktan çıkan tüm nemi boşaltın ve kabağı kalıba yerleştirin.

Kabağı kalıba yerleştirin, her birinin üzerine birer domates koyun ve üzerine rendelenmiş peynir serpip zeytinyağıyla süsleyin.

Tavayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve 180-190 derece sıcaklıkta yaklaşık 20-30 dakika pişirin.

Çok güzel olduğu ortaya çıktı. Domates ve peynirle pişirilen kabak çok lezzetli ve aromatik çıkıyor. Afiyet olsun.

Fırında kabak pişirmek için en iyi tarif

Afiyet olsun.

Yumurta ve peynirli lezzetli kabak

Kabağı yumurtalı olarak fırında pişirmek standart bir çözüm değildir. Ama bakalım bundan ne çıkacak. Bu tarif için genç olmayan kabakları kullanabilirsiniz. Ama tabii ki genç meyveler öncelikli, eğer genç kabak almak mümkünse o zaman mutlaka genç ve yumuşak kabakları seçiyoruz.

İçindekiler.

• 1 kabak.
• 6 yumurta.
• 4-5 domates.
• 3 diş sarımsak.
• 150 gr peynir.
• 2 yemek kaşığı. un kaşıkları.
• Tatmak için tuz ve yenibahar.
• Güzel kokulu baharatlar.

Pişirme işlemi.

Kabağı soyun ve kalınlığı 2 santimetreyi geçmeyecek şekilde halkalar halinde kesin. Kabuğun kalması için halkaların ortasını kesmek güzel.

Unu bir kaseye dökün, tuz, karabiber ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Kabağı unlu karışıma bulayın ve bitkisel yağda her iki tarafını da hafifçe kızartın.

Kızaran halkaları kağıtla kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.

1-2 adet domatesi küçük küpler halinde kesin ve bir kısmını halkalara koyun.

Kalan 2 domatesi meyvenin büyüklüğüne göre yarım halka veya halka şeklinde kesiyoruz.

Her halkaya dikkatlice bir yumurta kırın.

Tuz ekleyin, üzerine peynir serpin ve domates dilimleriyle süsleyin.

Önceden ısıtılmış fırında 180-190 derecede 30 dakika pişirin.

Kabak çok lezzetli ve aromatik çıkıyor.

Bu kadar harika, lezzetli ve sağlıklı bir sebze olan kabakları kim bilmiyor? Gerçekten çok sayıda "mutfak becerisine" sahip. Çiğ yenir, haşlanır, kızartılır, haşlanır. Ve elbette, fırında pişmiş kabak gibi hızlı ve hazırlaması kolay bir yemek daha az popüler değil. Domatesli, kıymalı veya hiçbir şeysiz olsun, her halükarda lezzetlidirler. Bu harika sebzeyi fırında pişirmek için pek çok tarif var; en popülerlerine bakalım.

Fırında kabak

Kabağı farklı şekillerde pişirebilirsiniz - sıradan kupalarda, teknelerde, güveç ve pizza şeklinde. Ancak ülkemizde özellikle muhteşem aroması, eşsiz tadı ve fırında domatesli ve peynirli kabak pişirme kolaylığı nedeniyle sevilmektedir. Bu bileşenlerin kombinasyonu kimseyi kayıtsız bırakmayacak, yemek hızlı, hafif bir kahvaltı, akşam yemeği veya atıştırmalık için uygundur. Ve fırında patates ve domatesli kabak pişirirseniz doyurucu bir öğle yemeği alırsınız.

Pişirme özellikleri

Bu sebzeyi hazırlamak için hangi tarifi seçerseniz seçin, aşağıdaki noktalara dikkat ettiğinizden emin olun:

• Pişmiş kabaktan yapılan yemekler, henüz kabalaşmamış kabuğu olan genç meyvelerden özellikle lezzetlidir. Ancak sebzeniz zaten "olgunlaşmışsa", kabuğunu soymanız ve zaten oldukça büyük ve sert olan tohumları çıkarmanız gerekecektir.
• Kabağı fırında domatesle pişirmek için yoğun, sulu olmayan hamurlu olgun domatesleri seçmelisiniz.
• Pişmiş sarımsaktan hoşlanmıyorsanız ancak bitmiş yemeğe baharatlılık ve baharatlılık katmak istiyorsanız, kabak pişirme kabını sarımsakla ovalayabilirsiniz.

6 porsiyon için malzemeler:

• Yarım kilo patates.
• İki genç küçük kabak.
• Bulgar tatlı biberi.
• Bir pırasa.
• Üç olgun orta boy domates.
• 200 gram çok yağlı olmayan pastırma.
• Zeytin yağı.
• Baharatlar - biber, mercanköşk, kekik, tuz.

Ayrıntılı pişirme talimatları

1. Bir cam pişirme kabı alın ve zeytinyağıyla yağlayın.
2. Patatesleri yıkayıp soyun, bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. Kabağı iyice yıkayın, genç meyvelerin kabuğunu kesmeye gerek yoktur. Daireler halinde kesin.
4. Tavaya bir kat patates koyun, tuz ekleyin, üzerine bir kat kabak, karabiber ve tuz koyun.
5. Biberleri ve pırasayı yıkayıp küp şeklinde doğrayın, sebzeleri tüm baharatlar ve iki yemek kaşığı zeytinyağıyla karıştırın. Karışımı kabakların üzerine eşit bir tabaka halinde yayın.
6. Pastırmanın zamanı geldi. İnce tabakalar halinde kesilmeli ve sebze karışımının üzerine son kat olarak yerleştirilmelidir. Yemeğinizin daha az kalorili olmasını istiyorsanız ya da garnitür olarak fırında kabak ve domatesli yemek istiyorsanız pastırma eklemenize gerek yok.
7. Domatesleri yıkayıp daire şeklinde kesin, pastırma veya sebze karışımının üzerine koyun. Hafifçe tuzlayıp zeytinyağı gezdirin.
8. Henüz hazır olmayan yemeği folyoyla örtün ve sıcaklığı 180 dereceye ayarlayarak fırında pişirin.
9. 15 dakika sonra folyoyu çıkarın, gazı biraz azaltın ve 15 dakika daha pişirin.

Bitmiş yemeği taze otlarla süsleyin, istenirse biraz genç sarımsak sıkabilirsiniz.

Kıyılmış etli kabak

Fırında kıyma ve domatesli kabak son derece lezzetli ve çok doyurucu çıkıyor. Bu yemek için herhangi bir kıyma uygundur - sığır eti, domuz eti veya karışık.

2 porsiyon için malzemeler:

• Bir orta boy kabak.
• Üç diş sarımsak.
• İki soğan.
• Üç küçük domates.
• Üç tavuk yumurtası.
• Küçük bir parça sert peynir (120 gram yeterlidir).
• Sebze yağı.
• Baharatlar, otlar.
• En sevdiğiniz kıymadan 300 gram.

Pişirme metodu:

1. Bütün sebzeleri soyun, soğanı küçük küpler halinde kesin, sarımsakları bıçakla doğrayın.
2. Domatesleri yıkayın, üzerine birkaç dakika kaynar su dökün, buzlu suya koyun ve kabuklarını çıkarın.
3. Kabağı iyice yıkayıp ikiye bölün, kaşıkla tüm posasını çıkarın, kenarları 1,5 cm genişliğinde bir kaseniz olmalı, her iki tarafını da soğuk suya batırın.
4. Şimdi bir tavaya ihtiyacınız olacak. İçine biraz bitkisel yağ dökün, soğanı ve sarımsağı yumuşayana kadar kızartın. Kıymayı ve baharatları ekleyip ara sıra karıştırarak altın rengi oluncaya kadar kızartın. Daha sonra doğranmış soyulmuş domatesleri karışıma ekleyin ve tüm malzemeleri 10 dakika pişirin.
5. Kıyma hazır olunca yumurtaları çırpın, ince rendelenmiş peyniri, baharatları ekleyin, karıştırın ve birkaç dakika ateşte tutun.
6. Kabağı sudan çıkarın, hafifçe kurutun ve et dolgusuyla doldurun.
7. Bir fırın tepsisini folyoyla kaplayın, tereyağıyla yağlayın, her iki parçayı birleştirerek kabakları yerleştirin. Kabağı paketleyin.
8. 180 derecede 40 dakika pişirin.

Fırında domatesli kabak - fotoğraf, yemek tarifi

Bu meze kimseyi, hatta ateşli et severleri bile kayıtsız bırakamaz. Sarımsak yemeğe özel bir titizlik verir, salamura sarımsak oklarıyla değiştirilebilir - yemek o kadar baharatlı olmayacak, ancak aroma akıllara durgunluk verecek.

Malzemeler kesin miktarlar olmadan belirtilir, çünkü bunların çoğu sonuçta ne kadar almak istediğinize bağlıdır. Peynir gibi sarımsak da tadına bakılır - bazı insanlar çok miktarda eritilmiş peynirden hoşlanır, diğerleri ise sadece çıtır, aromatik bir kabuk için eklemeyi sever.

İçindekiler:

• Domates ve kabak - 1'e 1 oranında.
• Sarımsak.
• Yeşiller - isteğe bağlı.
• Sert peynir.
• Baharat.
• Sebze yağı.

Hazırlık:

Fırında domatesli kabak tarifi karmaşık değildir, kesinlikle herkes bu görevle baş edebilir.

1. Kabağı, yeşillikleri, domatesleri yıkayın.
2. Kabak ve domatesleri bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin.
3. Yağı bir tavada ısıtın ve her kabak dairesini her iki taraftan 1-2 dakika kızartın. Kızaran sebzeleri kağıt peçete üzerine koyarak fazla yağının akmasını sağlayın.
4. Fırın tepsisini yağla yağlayın ve fırını 180 dereceye ısıtın.
5. Doğranmış kızarmış kabakları yağa koyun, tuz, kuru otlar ve karabiber ekleyin.
6. Her kabak diliminin üzerine bir domates dilimi yerleştirin.
7. Domateslerin üzerine biraz sarımsak sıkın.
8. Peyniri dilediğiniz gibi rendeleyin veya katmanlar halinde kesin. Her domates diliminin üzerine bir parça peynir koyun.
9. Kabağı fırında (domates ve peynirle birlikte) 20 dakika pişirin.

Bitmiş yemeğe ince kıyılmış maydanoz serpin.

Sebze güveç

Bu yemek bir diyet masası için veya kümes hayvanları ve et için garnitür olarak idealdir. Fırında domatesli kabak güveci çok doyurucu ve lezzetli bir yemektir.

İçindekiler:

• Bir büyük kabak veya iki orta boy kabak.
• İki domates.
• Üç büyük kaşık ince kıyılmış maydanoz.
• Birkaç diş sarımsak, maydanoz.
• Sert peynir - 120-150 gram.
• İki tavuk yumurtası.
• Yarım bardak kefir.
• Tuz, baharatlar.

Hazırlık:

1. Kabağı ince şeritler halinde kesin.
2. Bir tavaya veya tencereye su dökün, kaynatın, hafifçe tuz ekleyin, kabakları suya koyun ve birkaç dakika kaynatın.
3. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve kurutulmuş beyazlatılmış kabakların yarısını yerleştirin.
4. Maydanozu ve sarımsağı doğrayın, karıştırın, kabak katmanını bu karışımla kaplayın.
5. Domatesleri yıkayıp ince şeritler halinde kesin, istenirse kabuğunu da soyabilirsiniz. Tuz ve biber.
6. Bir sonraki ince dilimlenmiş peynir katmanını yerleştirin.
7. Güveci kalan kabak tabakasıyla bitirin.

Doldurmanın hazırlanması:

1. Yumurtaları kefirle çırpın.
2. İstenirse tuz ekleyin - biraz rendelenmiş peynir ve doğranmış otlar.
3. Karışımı tavadaki sebzelerin üzerine dökün.
4. Fırını 180 derecede açarak 20-30 dakika lezzetli bir şekilde altın rengi kahverengi olana kadar pişirin.

Fırında sebzeli kabak

İçindekiler:

• Bir kilogram patlıcan.
• Bir kilogram kabak.
• 1,2 kg domates (yarısı tencereye, diğer yarısı sosa girecek).
• İki biber.
• İki yay.
• Yeşillik.
• Birkaç diş sarımsak.
• Bitkisel yağ, tuz ve baharatlar.

Hazırlık

1. İlk adım, yemeğin iki ana bileşenini hazırlamaktır - patlıcanları ve kabakları yıkayın, daire şeklinde kesin, hafifçe kurutun, üzerine tuz serpin ve 10-15 dakika bekletin.
2. Bu arada sosu hazırlayın; soğanları, domatesleri ve biberleri soyun. Domateslerin kabuklarını çıkarın. Bir tencereye biraz yağ dökün, ince doğranmış soğanları şeffaflaşana kadar kavurun, rendelenmiş domates, tuz ve baharatları ekleyip kaynatın. Daha sonra doğranmış dolmalık biberi sosa ekleyin ve 10 dakika pişirin.
3. Yuvarlak bir fırın tepsisi alın, kabakları, doğranmış kalan 600 gram domatesi ve patlıcanları dönüşümlü olarak bir daire içine yerleştirin. Hazırladığınız domates sosunu sebzelerin üzerine dökün.
4. Her şeye doğranmış otlar ve sarımsak serpin, hafifçe yağ serpin.
5. Dilerseniz yemeğin üzerine rendelenmiş sert peynir serpebilirsiniz.
6. 180 derece sıcaklıktaki fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

Yemeği doğranmış otlar ile süsleyin.

Gördüğünüz gibi domatesli fırında kabak gibi bir yemek için bu yazıda sunulan tüm tariflerin hazırlanması özellikle zor değil ve fazla zaman gerektirmiyor. Tek yapmanız gereken malzemeleri hazırlamak, doğru sırayla kalıba koymak ve pişirmek. Fırında domatesli kabak tarifini en çok beğendiğinizi seçin, kendinize ve sevdiklerinize lezzetli ve sağlıklı bir yemek ısmarlayın.

Afiyet olsun.

Domatesli. Ancak fırında pişirmek, benim de sıklıkla kullandığım en basit ve sağlıklı pişirme yöntemlerinden biri.

Bu mükemmel bir mezedir ve kıyma veya et eklerseniz, tüm aileyi sonuna kadar besleyecek eksiksiz bir yemek ortaya çıkar. Bu, çok sağlıklı ve vitamin açısından zengin bir öğle veya akşam yemeğiyle sonuçlanır. Ve bunu hazırlamak için çok az zaman harcayacaksınız.

Kabak domates, sarımsak ve peynirle iyi gider. Dolayısıyla bu ürünleri yemeğe güvenle ekleyebilirsiniz, daha da lezzetli ve aromatik hale gelecektir.

Fırında domatesli ve peynirli kabak, hızlı ve lezzetli

En kolay yol, sebzeleri halkalar halinde kesmek, bir kalıba koymak, üzerine peynir serpmek ve bu kadar, sizden başka bir şeye gerek yok. Bunun et için garnitür olarak ideal olacak süper hızlı bir yemek olduğunu düşünüyorum.

İhtiyacımız olacak:

• kabak - 2-3 adet;
• domates – 3-4 adet;
• sert peynir - 200 gr;
• sarımsak – 2 diş;
• mayonez – 3 yemek kaşığı;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Kabak gençse kabuğunu çıkarmanıza gerek yoktur.

Fırınınıza göre pişirme süresini hesaplayın.

Fırında, kıymalı kabak dolması

Bu tarife göre kabak hazırlayarak öncelikle tatil masasında güvenle servis edebileceğiniz eksiksiz bir yemek elde edersiniz.

Kıymayı daha da lezzetli hale getirmek için en sevdiğiniz baharatları kıymaya ekleyin.

İhtiyacımız olacak:

• kabak – 2 adet;
• kıyma – 200 gr;
• domates – 2 adet;
• sarımsak – 2 diş;
• yumurta – 1 adet;
• peynir – 50 gr;
• somun - 1 adet;
• süt – 100 ml;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Fırında kıyma ve peynirli kabak tekneleri

Yine günlük diyetinizi kolayca çeşitlendirecek ve figürünüze kesinlikle zarar vermeyecek çok lezzetli bir sebze ve et kombinasyonu. Kabakların içini evinizde bulunan sebzelerle doldurabilirsiniz.

İhtiyacımız olacak (4 tekne için):

• kabak – 2 adet;
• kıyma (herhangi bir çeşit, tavuk kullandım) – 200 gr;
• soğan – 1 adet;
• domates – 1 adet;
• dolmalık biber - 1 adet;
• yeşillik;
• peynir – 100 gr;
• tuz, karabiber, baharatlar;
• kıymayı kızartmak için bitkisel yağ.

Hazırlık:

Fırında kabak nasıl hızlı ve lezzetli pişirilir?

Çok sıradan ve basit malzemelerle hazırlanan bir yemeğin çok ama çok ilginç ve özgün bir sunumu. Bu tarifteki kabaklar gül şeklinde yerleştiriliyor, bittiğinde çok güzel görünüyor. Ancak sadece görünüm önemli değil, tadı da tek kelimeyle harika.

İhtiyacımız olacak:

• kabak – 2 adet;
• domates – 2 adet;
• dolmalık biber – 1 adet;
• peynir – 100 gr;
• sarımsak – 1 diş;
• mayonez – 2 yemek kaşığı;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Bu kesim biraz zaman alacağından sabırlı olun.

Tuzlu peyniriniz varsa çok fazla tuz eklemeyin.

Fırında pişirilmiş peynirli kabak güveç

Tarif güveç severlere ithaf edilmiştir. Ben de onları çok seviyorum ve sık sık pişiriyorum. Beni en çok çeken şey hazırlanma hızı ve kolaylığı. Tüm malzemeleri karıştırıp kalıba koymanız yeterli.

Bu tarif için kelepçeli tava kullanmanızı önermiyorum çünkü kabak çok fazla meyve suyu üretiyor ve tavanın kenarlarının tabanla buluştuğu kenarlardan aşağıya sızmaya başlayabilir.

İhtiyacımız olacak:

• kabak – 3 adet;
• peynir – 100 gr;
• yumurtalar – 2 adet;
• süt – 100 ml;
• un – 3 yemek kaşığı;
• Dereotu;
• tuz, baharatlar.

Hazırlık:

Un miktarını damak tadınıza göre ayarlayın. Ne kadar çok olursa güveç o kadar yoğun olur.

Genç pişmiş kabak için diyet tarifi

Doğru beslenmeyi takip eden herkesin bu tarife dikkat etmesini tavsiye ediyorum. Düşük kalorili bir yemek için harika bir fikir ve hazırlanması çok kolay.

İhtiyacımız olacak:

• kabak – 2 adet;
• domates – 2 adet;
• dolmalık biber – 2 adet;
• sert peynir;
• tatmak için biber ve tuz.

Hazırlık:

Kabaklarımız genç olduğu için kabuğunu çıkarmamıza gerek yok.

Fırında patatesli kabakların hızlı ve lezzetli bir şekilde nasıl pişirileceğine dair video

Kabak ve patates etin yanına çok yakışıyor. Bu meze bir tatil masasında kolaylıkla servis edilebilir, çok güzel ve iştah açıcı görünüyor!

İhtiyacımız olacak:

• kabak – 2 adet;
• patates – 500-700 gr;
• yeşillik;
• peynir – 200 gr;
• bitkisel yağ - 50 ml;
• tuz biber.

Hazırlık:

Süzme peynirli fırında kabak

Süzme peynir, dereotu ve sarımsakla birleştiğinde başlı başına mutluluktur. Ve eğer kabakları bununla doldurup fırında pişirirseniz, yine çok düşük kalorili bir yemek elde edersiniz. Kilo veren herkese bir tarif daha!

İhtiyacımız olacak:

Hazırlık:

Gördüğünüz gibi bu kadar basit ve mütevazı bir sebzeden çok çeşitli lezzetli şeyler hazırlayabilirsiniz. Kabak hafif, sağlıklı ve çok lezzetlidir. Bu sebzeyi ihmal etmemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

Yakında görüşürüz ve afiyet olsun!

Herkese merhaba! Yaz mevsimi ve havalar sıcak olduğunda ağır yiyecekler her zaman uygun olmaz ve kışın olduğu kadar yemek yemek istemezsiniz. Bu nedenle ev hanımları yaz menüsünü aile diyetine tamamen dahil etmeye başlıyor. Ve çoğu zaman masalarda görünürler: soğuk yiyecekler, sebze salataları ve tabii ki onlarsız nerede olurduk).

Ancak bu popüler yemeklerin yanı sıra çok sağlıklı bir sebze olan kabaktan yapılan bir yemek de yarışıyor. Yaygın bir muamele, çoğu zaman fırında pişmiş kabakların çeşitli versiyonlarının yanı sıra. Bugün hakkında konuşmayı önerdiğim, ikinci tür yiyecektir.

Sonuçta, bu basit görünümlü sebzeden çok baharatlı ve çekici görünümlü yemekler hazırlayabilirsiniz, özellikle de tüm tarifler lezzetli ve basit olduğundan. Ve kızartmak yerine pişirme sayesinde yiyecekler de sağlıklı olacak. Ve bu atıştırmalık minimum miktarda kalori içerdiğinden hem çocuklar hem de yaşlılar için uygundur. Kabak ayrıca günümüzde önemli olan alerjiye de neden olmaz, bu nedenle onu herhangi bir biçimde yiyebilirsiniz.

Muhtemelen birçok kişi aşağıda açıklanan pişirme yöntemine aşinadır. Kesinlikle talep olduğunu düşünüyorum, çünkü her şey o kadar lezzetli ve sulu çıkıyor ki, kendinizi koparmanız imkansız.

Eğer böyle bir teknolojiyi hiç kullanmadıysanız acilen kendinizi düzeltin, eminim tüm beklentileriniz boşuna olmayacaktır. Peki, yeterli kelime! Sonuca bakın, ağzınız mutlaka sulanacaktır).

İçindekiler:

• Kabak - 2 adet;
• Domates - 3-4 adet;
• Yumurta - 1 adet;
• Peynir - 300 gr.;
• Tuz - tatmak;
• Ekşi krema - 200 gr;
• Baharatlı otlar - 1 çay kaşığı;
• Sarımsak - 3-4 diş.

Pişirme metodu:

1. Kabağı iyice yıkayın ve kalınlığı yaklaşık 1 cm olacak şekilde ince halkalar halinde kesin.

Kabuğu ve tohumlarıyla birlikte pişirebilmek için genç kabakları seçin.

2. Şimdi bir fırın tepsisi alın ve yağla yağlayın. Kesilen halkaları iki kat halinde yerleştirin.

3. Domatesler yıkanmalı ve halkalar halinde kesilmelidir.

Sert domates çeşitlerini aldığınızdan emin olun.

4. Bir sonraki katmanla bunları sıkıca üstüne yerleştirin.

5. Ekşi kremayı bir kaseye dökün, yumurtayı çırpın, damak tadınıza göre tuz ve aromatik otlar ekleyin.

Daha sonra sarımsakları sıkın ve pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın.

6. Bu sosu fırın tepsisindeki sebzelerimizin üzerine dökün.

7. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

8. Ve iş parçamızın üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.

9. Geriye kalan tek şey yemeği biraz soğutmak ve yemeye başlamaktır).

Kıymalı fırında kabak dolması ve pişmiş kabak tarifi

Ailenizde çok sayıda erkek varsa, onların zevklerini ve ihtiyaçlarını karşılamak için onlara akşam yemeğinde aşağıdaki yemeği sunmayı deneyin. Ailemizde bu tür kabak ve et "kütükleri" büyük bir başarıdır.

İçindekiler:

• Kabak - 2 adet;
• Soğan - 1 adet;
• Kıyma - 500 gr.;
• Tuz, karabiber - tatmak;
• Ekşi krema - 200-300 gr.;
• Taze otlar - 1 demet (herhangi biri);
• Peynir - 250 gr.;
• Baharatlar - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kabağı yıkayın ve 5-6 cm yüksekliğinde küpler halinde kesin.

2. Bir çay kaşığı kullanarak posayı çıkarın, ancak alt kısmın kaldığından emin olun. Bardak şeklinde boşluklar elde etmelisiniz.

3. Kabak hamurunu öğütün.

4. Soğanı soyun ve ince küpler halinde kesin. Bitkisel yağda kızartın.

5. Daha sonra kıymayı ve hazırlanan posayı soğanlı tavaya ekleyin. Tatmak için biber ve tuz, her şeyi karıştırın. 5-7 dakika kızartın.

Kıyılmış domuz eti ve sığır eti kullanmak daha iyidir.

6. Bir fırın tepsisi alın ve yağla yağlayın, "bardaklarımızı" yerleştirin ve kıyma ve sebzelerle doldurun.

7. Fırın tepsisini fırına yerleştirin ve 180 derecede 20 dakika pişirin.

8. Bu arada sosu hazırlayın: Ekşi kremayı ince doğranmış taze otlar ve baharatlarla karıştırın.

9. Süre geçtikten sonra sosumuzu her şeyin üzerine dökün.

10. Peyniri rendeleyin ve her “fincan”ın üzerine serpin. Sıcaklığı 160 dereceye düşürürken tekrar 10-15 dakika fırına koyun.

11. Her şey hazır! Taze domatesle servis yapın!

Peynir ve sarımsakla hızlı pişirme seçeneği

İçindekiler:

• Kabak - 2 adet;
• Provençal otlar - 0,5 çay kaşığı;
• Tuz - bir tutam;
• Sarımsak - 3 diş;
• Peynir - 100-150 gr.;
• Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• Taze maydanoz - servis için.

Pişirme metodu:

1. Öncelikle peyniri rendeleyin.

2. Presten geçirilen otlar, tuz ve sarımsakla karıştırın.

3. Kabak yıkanmalı ve uzunlamasına dörde bölünmelidir. Daha sonra bunları elde edilen peynir karışımına yuvarlayın ve bir fırın tepsisine yerleştirin. Bu durumda formun üzerini yağlı kağıt veya folyo ile kapatmayı unutmayın.

Müstahzarlara biraz zeytinyağı serpilmeli ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika bekletilmelidir.

4. Izgara modunuz varsa, 2-3 dakika açın, değilse dereceleri artırın, böylece tabak kızarır. Yemeği biraz soğutun ve bir tabağa koyun, üzerine taze doğranmış maydanoz serpin, ayrıca biraz daha rendelenmiş peynir ekleyip hemen servis yapabilirsiniz!

Fırında kabak pişirmek için diyet tarifi

Ayrıca bir tarif değil, bir buluş buldum. Kabakların fırın poşetinde pişirilebileceğini hiç düşünmemiştim. Sadece lezzetli değil aynı zamanda çok sağlıklı olduğu ortaya çıktı. Herkese videoyu izlemelerini ve tarif edilen yönteme göre yemek pişirmeyi denemelerini tavsiye ediyorum!

İhtiyacınız olacak: un, tuz, bitkisel yağ, kabak, poşetler. Atıştırmalık çok çıtır çıkıyor.

Patatesli hızlı ve lezzetli kabak pişirme

Patates ve domates ekleyerek de bu sebzeden lezzetli bir güveç yapabilirsiniz. Ekşi krema sosu ve rendelenmiş peyniri unutmayın!

İçindekiler:

• Kabak - 1 adet;
• Domates - 2 adet;
• Patates - 2 adet;
• Sarımsak - 2-3 diş;
• Ekşi krema - 50-70 ml;
• Peynir - 150 gr.;
• Tuz - tatmak;
• Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Sebzelerin yani kabak, domates ve patatesin yıkanıp dilimler halinde kesilmesi gerekir. Öncelikle patateslerin kabuklarını çıkarın.

2. Ayrı bir kapta ekşi kremayı doğranmış sarımsak ve tuzla karıştırarak sosu hazırlayın.

3. Bir fırın tepsisi alın ve bitkisel yağla yağlayın. Doğranmış sebzeleri yaklaşık olarak aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi düzenleyin.

4. Her şeyi sosla doldurun.

5. Üstüne rendelenmiş peynir ekleyin.

6. Hazırlığı önceden 170 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve güvecimizi 20-30 dakika pişirin. Servis yapmadan önce her şeyi taze otlarla süsleyin.

Etli kabak dolması tarifi

Ve eğer herhangi bir kutlama planlıyorsanız, aşağıdaki seçeneği kullanabilir ve kabaktan yenilebilir "tekneler" yapabilirsiniz. Kıyma olarak sadece domuz eti veya dana eti değil, tavuğu da kullanabilirsiniz.

İçindekiler:

• Kıyma - 300 gr.;
• Soğan - 1 adet;
• Peynir - 200 gr.;
• Mayonez - 50-70 ml;
• Havuç - 1 adet;
• Sarımsak - 2 diş;
• Kabak - 2 büyük;
• Tuz, karabiber - tatmak;
• Şeker - 1/2 çay kaşığı;
• Kiraz domatesleri - 15-20 adet;
• Yumurta - 1 adet.

Pişirme metodu:

1. Tüm sebzeleri yıkayıp soyun. Soğanı küçük küpler halinde kesin.

2. Havuçları ince bir rende üzerine rendeleyin.

3. Sarımsakları bir presten geçirin. Kabağı uzunlamasına kesip, posasını ve çekirdeklerini dikkatlice çıkarmanız gerekir, ancak posanın tamamını çıkarmayın. Artık “tekneleriniz” olmalı.

4. Kıymayı bir kapta soğan, havuç ve sarımsakla karıştırın. Yumurtayı çırpın, tuzu ekleyin, baharat ve şekeri ekleyin. Kıyılmış kabak posasını ekleyin. Karışımı elinizle iyice karıştırın.

5. Şimdi ortaya çıkan kıyma ile "teknelerimizi" yarıya kadar doldurun.

6. Temiz kiraz domateslerin yarısını üstüne bastırın. Katmanları mayonezle yağlamayı unutmayın. Ayrıca zevkinize ve isteğinize göre doğranmış otlar ekleyin.

7. Daha sonra her şeyi bir kat kıyma ile örtün. Fırın tepsisini bitkisel yağla yağlayın ve parçalarımızı fıçılara sıkıca yerleştirin, üstünü folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 30-40 dakika kıyma hazır olana kadar pişirin.

8. Bu sırada peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin ve mayonezle karıştırın. Sıcak, bitmiş "tekneleri" bu karışımla yağlayın ve fırında 5-7 dakika kızarmaya bırakın. Herhangi bir yeşillikle servis yapın.

Süzme peynirli kabak pişirmenin lezzetli bir yolu

Ve şimdi dikkatinize harika bir tarif sunmak istiyorum - süzme peynirli kabak, yapımı çok basit ve hızlı. Ve daha fazla taze ot eklediğinizden emin olun, sonuç sadece "parmak yalayacak kadar iyi" olacaktır.

İçindekiler:

• Kabak - 3 adet;
• Süzme peynir - 200-250 gr.;
• Yumurta - 1 adet;
• Tuz, karabiber - tatmak;
• Yeşiller - tatmak.

Pişirme metodu:

1. Kabağı yıkayıp soyun. Bunları uzunlamasına ikiye bölün. Bir kaşık kullanarak çekirdeği çıkarın.

2. Süzme peynirini tuzlayıp karabiberleyin. Yeşillikleri yıkayıp kurulayın, ince doğrayın. Süzme peynirini otlar, tuz ve karabiberle birleştirin.

3. Hazırlanan kabakları lor dolgusu ile doldurun.

4. “Tekneleri” birbirine bağlayın.

5. Pişirme kabını bitkisel yağla yağlayın ve ürünleri yerleştirin. Biraz su dökün ve sebzeler yumuşayana kadar fırında pişirin.

6. Sonunda her şey bu kadar iştah açıcı ve lezzetli görünüyor!

Fırında tavuklu kabak - hızlı ve lezzetli

Sonuç olarak, size evrensel bir yemek hazırlamanızı da önermek isterim. Her zamanki gibi her şey basit ve kalorisi düşük. Genel olarak sağlığınız ve afiyet olsun için yemek yapın!

Gördüğünüz gibi fırında pişirilen kabak için pek çok ilginç tarif var. Tüm yöntemler çok basit ve hızlıdır, aynı zamanda görünüşte de şıktır ve elbette inanılmaz derecede lezzetlidir. Bu tür yemeklerin de oldukça sağlıklı olduğunu bir kez daha belirtmek isterim.

Burada özel bir pişirme sırrı yok, tavsiye edebileceğim tek şey genç kabak kullanmaktır, böylece hem kabuğu hem de tohumları kullanılabilir. O zaman bu bir teknik ve zevk tercihleriniz meselesi. Benim için bu kadar, yakında görüşürüz!

Cıvıldamak

VK'ya söyle