Çoğu kişi için muhtemelen sabahları yulaf ezmesi yemek bir gelenek haline gelmiştir. Bunun beslenme uzmanları ve gastroenterologlar tarafından onaylanan çok doğru bir karar olduğunu belirtmek gerekir. Ancak bu tahılın faydalarından biraz sonra bahsedeceğiz ama şimdi size yulaf ezmesini suda nasıl pişireceğinizi anlatacağız. Belki tavsiyemiz hala bu tür kahvaltılara geçmek isteyenler için faydalı olacaktır. Bu sizi ilgilendiriyorsa makaleyi dikkatlice okuyun.

Yulaf ezmesi süt veya suda pişirilebilir ancak şimdi ikinci yöntemden bahsedeceğiz. Nedenini sorabilirsiniz. Cevap vereceğiz. Her şeyden önce bu yulaf lapasının kalorisi daha düşüktür. Su ile yulaf ezmesi kilo kaybı için idealdir, bu nedenle birçok diyete dahil edilir. Ayrıca sütü her vücut tolere edemez. Bu aynı zamanda ağır bir argümandır. Ve her zaman buzdolabında olmayabilir.

Su ile yulaf ezmesi: yemek tarifi

Yani, yulaf lapası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• yulaf ezmesi - 1 su bardağı;
• su - 1 bardak;
• şeker;
• meyveler ve meyveler (istenirse).

Küçük bir tencereye ihtiyacınız olacak. İçine kaynamış su dökün, bir parça tereyağını kesin ve oraya da ekleyin. Artık yulaf ezmesini tavaya dökebilirsiniz.

Düşük ısıyı açın ve birkaç dakika pişirin, yulaf lapasını yanmayacak şekilde sürekli karıştırın. Bu çok önemlidir çünkü yulaf ezmesi çok çabuk pişer. Birkaç dakika uzaklaşırsanız yulaf lapası dibe yapışacaktır. Ancak mükemmel bir tutarlılığa sahip olmasını istiyorsunuz. Tuz ya da şeker.

Yulaf ezmesi pişince ateşi kapatıp bir tabağa dökün. Yaz aylarında muz, elma, kivi veya çilek gibi doğranmış meyveler - çilek, ahududu, yaban mersini - ekleyin. Lezzetli, sağlıklı ve aynı zamanda hızlı bir kahvaltı hazır! Afiyet olsun!

Bu yüzden tatlı yulaf lapası hazırlama seçeneğini düşündük. Şimdi yulaf ezmesini tuzlu suda nasıl pişireceğimizi öğreneceğiz.

Tuzlu sever misin?

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

• bir bardak yulaf ezmesi;
• bir parça tereyağı;
• iki bardak su;
• tuz (tatmak için).

Tavaya temiz kaynamış su dökün, kısık ateşte açın, sıvı kaynayana kadar bekleyin. Yulaf ezmesini içine dökün ve hemen alttan karıştırmaya başlayın. Pulların şiştiğini gördüğünüzde bir parça tereyağı ve tuz eklemeniz gerekir. Lapanın çok kuru olduğunu görürseniz biraz daha su ekleyin. Bir dakika daha pişirin, sonra kapatabilir, tabaklara koyabilir ve kahvaltı (veya akşam yemeği) yiyebilirsiniz. Yulaf lapasını salata, bir parça et veya haşlanmış yumurta ile yiyebilirsiniz. İnanın böyle bir yemekten sonra karnınız doyacak.

Çoklu pişiriciyi çıkarıyoruz

Yavaş pişiriciniz var mı? Harika, şimdi ihtiyacın olacak. Yulaf ezmesini yavaş bir tencerede su kullanarak nasıl pişireceğinizi biliyor musunuz? Okumaya devam etmek.

Hazırlanmak için aşağıdaki malzemeleri stoklamanız gerekir:

• yulaf ezmesi - 60-100 gr;
• su - yaklaşık 350 ml;
• kuru kayısı - 50 gr;
• hafif kuru üzüm - 50 gr;
• tereyağı - 60 gr;
• tuz;
• şeker.

İlk adım yulaf ezmesini bir elekten geçirmektir. Daha sonra bunları çok pişirici bir kaseye dökün, üstüne kuru üzüm ve kuru kayısı koyun.

Suyu kaynatın ve kuru meyveli yulaf ezmesinin üzerine dökün. Artık yemeği tuzlayıp şekerleyebilirsiniz.

Çoklu pişiriciyi kapatın, pilav modunu ayarlayın, süreyi 20-25 dakikaya ayarlayın. Bu sürenin sonunda yulaf lapası hazır olacak. Lezzetli ve sağlıklı yemeklerin tadını çıkarın.

Yavaş bir tencerede tuzlu yulaf lapası

Tarifi değişebilen sulu yulaf ezmesi, işe gitmek için acelesi olanlar için mükemmeldir. Mısır gevreğini yavaş tencereye döktük ve bir süre sonra kahvaltı hazırdı. Bu harika cihazda tuzlu yulaf ezmesini de pişirebilirsiniz.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyacımız olacak:

1. yulaf ezmesi - 1-2 su bardağı;
2. su - 2-3 bardak;
3. tereyağı;
4. tuz.

Yulaf ezmesini çok pişirici bir kaseye dökün, sıcak suyla doldurun (bu durumda yulaf lapası daha lezzetli olur), pilav modunu seçin, 15-20 dakika bekleyin. En az 2 kez karıştırmayı unutmayın. Pişirmeyi bitirmeden önce tuz ve yağ ekleyin. Hepsi bu, yulaf lapası hazır.

Yararlı mı?

Artık yulaf ezmesini suda nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Şimdi size bunun neden bu kadar faydalı olduğunu anlatacağız.

1. Yulaf ezmesi vitaminler ve diğer faydalı maddeler açısından zengindir. Örneğin A, B6, K vitamini, tiamin, karoten ve tokoferol içerir.
2. Bu yulaf lapasının düzenli tüketimi böbrek fonksiyonunun normalleşmesine yardımcı olur.
3. Yulaf ezmesi tamamen kalorisiz olduğundan ve formda kalmanıza yardımcı olduğundan spor yapanlar tarafından tüketilmelidir.
4. Her gün yulaf lapası yerseniz bir süre sonra cildinizin, tırnaklarınızın ve saçınızın durumunun düzeldiğini fark edecek ve kendinizi çok daha iyi, daha enerjik hissetmeye başlayacaksınız.
5. Yulaf ezmesi, gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler için endikedir.
6. Bağışıklık sistemini mükemmel şekilde güçlendirir ve ayrıca stresi azaltır.

Artık bu yulaf lapasını içeren kahvaltıların ne kadar sağlıklı olduğunu biliyorsunuz.

Ve son olarak yulaf ezmesinin suda nasıl pişirileceğine dair bazı yararlı ipuçları.

Pişirmeden önce paket üzerindeki talimatları mutlaka okuyun. Büyük olasılıkla, macun benzeri veya sıvı kıvamında olması için yulaf lapasını ne kadar süre pişirmeniz gerektiğini söylüyor. Daha sonra önerileri takip ederek tam olarak en beğendiğinizi hazırlayabilirsiniz.

Yulaf ezmesine meyve, çilek ve fındık ekleyin. Böyle bir yemeğin faydaları kat kat artar.

Yulaf ezmesi paketini sıkıca kapalı olarak kuru bir yerde saklayın, aksi takdirde ıslanabilirler.

Hangi yulaf lapasını, yulaf ezmesini veya mısırı pişireceğinizi düşünüyorsanız, ilkini tereddüt etmeden seçin. Zararı beslenme uzmanları tarafından kanıtlanmış olan mısır ezmesi, sofranızda sık sık misafir olmamalıdır.

Afiyet olsun, sağlığınız için yulaf ezmesi yiyin! Neşeli, güzel ve enerjik olun!

Yulaf lapası yulaf ezmesi veya tahıldan yapılabilir. Pişirmeden önce mısır gevreği birkaç saat ıslatılır ve oldukça uzun bir süre pişirilir: yaklaşık 30-40 dakika. Ama aynı zamanda en sağlıklı ve lezzetli olanıdır.

Elwakt.com

Farklı pul türleri vardır:

• Ekstra No. 1 - ince, büyük ve en sağlıklı yulaf gevreği. Pişirme süresi 15 dakikadır.
• Ekstra No. 2 - daha küçük boyutlu ince pullar, 5-10 dakika pişirin.
• Ekstra No. 3 - ince ve en küçük, bebek maması için uygundur. Hızlı pişirin: 2–5 dakika.
• Herkül - kalın, büyük pullar, buharda pişirilir ve bu nedenle daha az sağlıklıdır. Yaklaşık 20 dakika pişirin.
• Yaprak pulları kalın pullardır, ancak yulaf ezmesinden daha yumuşaktır ve daha hızlı pişer: yaklaşık 10 dakika.

Her zaman paketin üzerindeki talimatları okuyun: belirli bir tahıl türü için tam pişirme süresini belirtirler.

Yulaf ezmesini hangi oranlarda pişirmeliyim?

Yulaf lapası süt veya su ile pişirilebilir. Sıvının hacmi istediğiniz kıvama bağlıdır:

• sıvı yulaf ezmesi için 1 kısım tahıl veya pul için 3–3,5 kısım sıvı alın;
• yarı viskoz için - oran 1: 2,5;
• viskoz için - 1:2.

Bir porsiyon için yarım bardak yulaf ezmesi veya mısır gevreği yeterlidir.

Yulaf ezmesine ne ekleyebilirsiniz?

Genellikle yulaf lapası şeker veya balla pişirilir: bir porsiyon için - yaklaşık bir çorba kaşığı tatlandırıcı. Tadı arttırmak için küçük bir tutam tuz ve bir parça tereyağı da ekleyebilirsiniz.

Ek Malzemeler:

• meyveler, meyveler ve kurutulmuş meyveler;
• reçel;
• şekerlenmiş meyve;
• Fındık;
• çikolata veya kakao;
• sebzeler: havuç veya kabak;
• baharatlar: tarçın, karanfil veya diğerleri (tatmak için).

mükemmelfood.ru

Suyu veya sütü ısıtın. Sıvı kaynamaya başladığında tahıl veya tahıl, tatlandırıcı ve bir tutam tuz ekleyin. Karıştırarak yulaf lapasını kaynatın ve ısıyı azaltın.

Karıştırmayı unutmadan yulaf lapasını pişene kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alın, üzerini örtün ve birkaç dakika bekletin. Sonunda üzerine malzemeleri ve bir parça tereyağını ekleyip servis yapın.

amcatobys.com.au

Yulaf ezmesini, suyu, şekeri ve tuzu bir kapta birleştirin. Yerleştirin ve maksimum güçte 1,5 dakika pişirin. Daha sonra yulaf lapasını karıştırın ve fırını 20-40 saniye daha açın.

Yulaf ezmesinin kaçmamasına dikkat edin: kaynarsa neredeyse hazır demektir. Yulaf lapasını çıkarın ve birkaç dakika kapalı olarak bekletin.

Mikrodalgada yemek pişirmek için süt kullanmamak daha iyidir: çok çabuk akıp gider. Hazır tahıl almak da daha iyidir.

noshon.it

Sabah yulaf ezmesi pişirmek sizin için bir başarıysa, bunu akşam yapın. Hazır tahılın (Ekstra No. 2 veya 3) üzerine sıcak süt veya su dökün, kalan malzemeleri ekleyin, oda sıcaklığına soğutun, üzerini kapatın ve buzdolabına koyun. Gece boyunca yulaf ezmesi tüm sıvıyı emecek ve yulaf lapası hazır olacaktır. Sabah tek yapmanız gereken mikrodalgada ısıtmak.

Yulaf lapası lezzetli ve kolay sindirilebilen bir üründür. Özellikle yulaf ezmesine gelince, birçok yararlı mikro element ve vitamin içerdiğine dikkat edilmelidir. Bu tahıl "doğru" karbonhidratlar ve proteinlerle doyurulmuştur, bu nedenle ondan hazırlanan yemekler çok doyurucu, besleyici ama aynı zamanda düşük kalorili ve diyetlidir. Özellikle figürlerine sıkı sıkıya dikkat eden kişiler için tavsiye edilir. Yulaf ezmesini suyla nasıl pişireceğimizi öğrenelim.

Su ve çilek ile yulaf lapası

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
• su - 2 yemek kaşığı;
• meyveler – 300 gr;
• şeker – 3 yemek kaşığı. kaşıklar;
• tereyağı – 2 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık

Bir tencereye su dökün, ateşe verin, kaynayana kadar bekleyin ve ardından mısır gevreğini küçük porsiyonlara dökün ve sürekli karıştırarak yumuşayana kadar 20 dakika pişirin. Şekeri, tereyağını ekleyin ve iyice karıştırın. Servis yapmadan önce yulaf lapasını taze meyvelerle süsleyin. Böyle bir yemek, iştah açıcı görünümüyle kesinlikle herkesin moralini yükseltecektir!

Su ile yulaf ezmesi tarifi

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
• su - 2,5 yemek kaşığı;
• tuz - bir tutam;
• tereyağı.

Hazırlık

Yani yulaf ezmesini suyla hazırlamak için mısır gevreğini alın, iyice durulayın, bir tencereye koyun, soğuk suyla doldurun ve ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Lapa yavaş yavaş koyulaşmaya başlayınca bir tutam tuz ekleyin, iyice karıştırın ve kapağını kapatın. Servis yapmadan önce küçük bir parça tereyağı ekleyin.

Su üzerinde ballı yulaf ezmesi

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
• su - 5 yemek kaşığı;
• tuz;
• tereyağı;
• bal – 3 çay kaşığı.

Hazırlık

Bir tencereye su dökün ve kısık ateşte kaynatın. Daha sonra içine dökün, tuz ekleyin ve pişene kadar sürekli karıştırarak pişirin. Servis yapmadan önce biraz sıvı bal ve bir parça tereyağı ekleyin.

Yoğunlaştırılmış süt ile yulaf ezmesi

Bu lezzetli tarif kesinlikle tüm çocukları memnun edecektir. Bu yemeğin sadece inanılmaz derecede lezzetli değil, aynı zamanda inanılmaz derecede yüksek kalorili ve besleyici olduğunu da unutmayın!

İçindekiler:

• yulaf ezmesi - 1 yemek kaşığı;
• su - 5 yemek kaşığı;
• yoğunlaştırılmış süt - 4 yemek kaşığı. kaşıklar.

Hazırlık

Yulaf ezmesini yavaş yavaş ince bir akıntı halinde kaynar suya dökün ve bir kaşıkla sürekli karıştırın. 15 dakika pişirin ve ardından sıcak yulaf lapasına ekleyin ve hafifçe çırpın.

Su ve elma ile lezzetli yulaf ezmesi

İçindekiler:

• yulaf gevreği – 100 gr;
• su – 200 mi;
• tuz, şeker - tatmak;
• yeşil elma – 1 adet;
• kuru üzüm – 50 gr;
• öğütülmüş tarçın - tatmak;
• zeytinyağı – 0,5 çay kaşığı.

Hazırlık

Bu yüzden suyu kaynatın, tadına tuz ve şeker ekleyin. Kuru üzümleri önceden iyice yıkayın, kalan saplarını çıkarın, bir bardağa aktarın ve üzerine kaynar su dökün. Yulaf ezmesini kaynar suya dökün ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin. yaklaşık 5 - 10 dakika Tereyağı ekleyin, tavayı bir kapakla sıkıca kapatın ve yulaf ezmesinin birkaç dakika daha demlenmesine izin verin. Bu süre zarfında yemeğimiz için tatlı dolguyu hazırlıyoruz. Elmayı soyun, ince dilimler halinde kesin veya kaba bir rende üzerine rendeleyin. Şimdi kuru üzümlerin suyunu dikkatlice boşaltın ve rendelenmiş elma ve tarçınla karıştırın. Yulaf lapasını bir tabağa koyuyoruz, üstüne elmalı-kuru üzümlü dolguyu koyuyoruz ve herkesi masaya davet ediyoruz.

Yulaf ezmesini özel kalın tabanlı bir kepçede veya yapışmaz tavada pişirmenin en iyi ve en uygun yöntem olduğunu lütfen unutmayın. Bu sayede hiç yanmaz ve bulaşıklar ekstra çaba harcamadan çok daha kolay yıkanır.

Yulaf ezmesi bu aralar çok moda. Doyurucu ve sağlıklı, mükemmel bir kahvaltı olarak üne sahiptir. Yulaf ezmesi, besinsel faydaları açısından protein ve yağ içeriğinde şampiyondur. Ve vücuda yavaşça kalori salıyor. Bu, sağlıklı beslenmeyi sevenlerin yemekten sonra uzun süre uyanık kalmasını ve aç hissetmemesini sağlar.

Geleneksel olarak yulaf ezmesi tahıllardan yapılır. Ezilmemiş, düzleştirilmiş veya cilalanmış olabilir. Ezilmemiş (tam) tahılın pişirilmesi uzun zaman alır - en az 1 saat, cilalanmış - yaklaşık 30 dakika.

Birçok kişi oldukça düzleştirilmiş, ince yulaf taneleri olan yulaf gevreğini satın almayı tercih eder. Demlenmesi fazla zaman gerektirmez ve en ince pullar kaynar su ile dökülür. Tat ve besin değeri açısından yulaf gevreğinden yapılan yulaf lapası, bütün çekirdeklerden yapılan yulaf lapasından hiçbir şekilde aşağı değildir.

Meyve ve çilek ilavesiyle şekersiz ve tuzsuz hazırlanan yulaf ezmesi harika bir diyet ürünüdür. Özellikle mide ve kalp damar hastalıkları olan kişiler için faydalıdır.

Tahılların hazırlanması

Yulaf ezmesini suda pişirmeden önce, mısır gevreğini durulayıp 3-4 saat soğuk suda beklettiğinizden emin olun. Bundan sonra bir kevgir içine boşaltın ve suyun akmasını sağlayın.

Mısır gevreğinin üzerine kaynar su döküp ağzı kapalı olarak 2-3 saat şişmesi için bırakabilirsiniz. Bundan sonra pişirin.

Yulaf ezmesi, pirinçle pişirildiği durumlar dışında asla ufalanmaz. Viskoz yulaf lapası hazırlamak için, 1 kg tahıl başına 3,7 litre suya, sıvı yulaf lapası için ise 1 kg başına 5,7 litre suya ihtiyacınız olacaktır.

Tahıl lapası

Hazırlanmak:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi;
• 4 bardak su;
• 1 çay kaşığı tuz;
• 50 gr tereyağı.

Hazırlanan mısır gevreğini kaynar su dolu bir tencereye koyun ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Yulaf lapası sürekli karıştırılmalıdır. Yaklaşık 3-4 kat kalınlaşmalı ve boyutu artmalıdır.

Yemek pişince üzerine tereyağı ekleyin, üzerini örtün ve tereyağı kendi kendine eriyene kadar birkaç dakika bekletin.

Kurutulmuş meyve ve fındıklı tahıl lapası

Hazırlanmak:

• 2 su bardağı yulaf ezmesi;
• kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik (her biri bir avuç);
• ceviz (çeyrek bardak);
• şeker (isteğe bağlı).

Yulaf ezmesini birkaç dakika soğuk suda bekletin. Suyu boşaltın ve işlemi tekrarlayın.

Kurutulmuş meyveleri durulayın ve üzerine kaynar su dökün. Fındıkları bıçakla doğrayın ama çok ince değil.

Pulları pişmeye bırakın (pişirme süresi pulların kalınlığına bağlıdır; ürün ambalajında ​​​​belirtilmiştir). Yulaf lapasını hazırlamak için gereken sürenin yarısı geçtikten sonra hazırlanan kuru meyveleri ekleyin. Birkaç dakika sonra tadına bakın ve gerekirse şeker ekleyin.

Bitmiş yulaf lapasına fındık ekleyin ve karıştırın.

Lezzetli, hızlı, sağlıklı

Çok ince yulaf gevreği pişirme gerektirmez. Kaynar su ile dökülmeleri ve 10-20 dakika bekletilmeleri gerekir (pulların kalınlığına bağlı olarak).

Dolguları hazırlayın: kesilmiş elma, armut, çilek, muz, portakal, kuru meyveler.

Tüm malzemeleri birleştirin, fındık, şeker veya bal ekleyin ve karıştırın.

Yulaf ezmesi iştah açıcı ve kolay sindirilebilir bir üründür. Yulaf ezmesi, insan vücudu için gerekli olan vitaminleri ve mikro elementleri, proteinleri ve karbonhidratları içerir - ondan elde edilen yemekler sadece besleyici değil, aynı zamanda kalorisi de düşüktür. Tedavi edici bir gıda olmasının yanı sıra diyetler sırasında kullanıldığında da değerlidir.

Kendi sağlığına önem verenler için yulaf lapasını sütle değil suyla pişirmek tercih edilir. Ancak tüm faydalı özelliklerine rağmen, çok az insan bu tür yulaf ezmesini isteyerek yer - tadı arzulanan çok şey bırakır. Yemeğin lezzetli olması için hazırlama teknolojisine doğru yaklaşımı izlemelisiniz.

Suda basit yulaf ezmesi

Yulaf ezmesinin faydalı özellikleri gastrointestinal sistem, gut ve diyabet hastalıklarını iyileştirmeye yardımcı olur. Bu bölgede sağlık sorunlarınız varsa mutlaka diyetinize yulaf ezmeli yemekler eklemeye çalışın. Bu ürüne dayalı birçok özel diyet vardır - bunlar yalnızca kilo vermeye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda vücut üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir.

2,5 bardak suya, bir bardak yulaf ezmesine, biraz tuza, 2 yemek kaşığına ihtiyacınız olacak. kaşık tereyağı veya zeytinyağı. Yulaf lapası hazırlamak için yulaf ezmesini bir tavaya dökmeniz ve soğuk suyla doldurmanız gerekir. Yulaf ezmesini kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Yavaş yavaş kalınlaşmaya başlayacaktır - daha sonra tuz eklemeniz, iyice karıştırmanız ve kapağı kapatmanız gerekir. Yulaf lapasını servis etmeden önce üzerine tereyağı ekleyin. Yulaf ezmesi diyet yemeği olarak tüketiliyorsa az miktarda yağ ve tuz ilave edilmelidir. Bu şekilde hazırlanan yemek hiçbir malzeme eklenmeden oldukça lezzetli oluyor.

Ballı yulaf ezmesi

Tatlı yulaf lapasını seven ancak figürlerinden endişe duyanlar için ballı yulaf ezmesi gibi bir yemek sunabilirsiniz. Bunu oluşturmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 1 su bardağı mısır gevreği için - 3 su bardağı su, 3 çay kaşığı yağ, 2 yemek kaşığı. bal kaşığı, tuz - tatmak.

Tavaya su dökün ve kısık ateşte kaynatın. Daha sonra yulaf ezmesini yavaş yavaş içine dökün ve sürekli karıştırarak yumuşayana kadar pişirin. Bu yaklaşık çeyrek saat sürecek. Yulaf lapasını servis etmeden önce bal ve tereyağı ekleyin.

Yulaf ezmesi yemek özellikle gastrointestinal sistemle ilgili problemler durumunda tavsiye edilir. Lapanın içerdiği nişasta bağırsak duvarlarını sararak işlevini geri kazandırır. Lif, toksinleri ve çeşitli metabolik ürünleri çeker ve bunlar daha sonra vücuda zarar vermeden vücuttan atılır. Yulaf ezmeli yemeklerin faydaları yadsınamaz - sadece en çok neyi sevdiğinizi seçmeniz gerekiyor.