Aplicaciones, recetas y propiedades medicinales de las semillas de calabaza.

Milagro - semillas de calabaza, uso en medicina popular.

Semilla curativa: semillas de calabaza. ¿Para qué sirven estas semillas?

El nutricionista japonés J. Osawa semillas de calabaza colocado en el lugar más alto de la tabla de los productos más útiles. Semillas especialmente útil y valioso calabaza redonda, pero no el que se parece.

PROPIEDADES CURATIVOS DE LAS SEMILLAS DE CALABAZA.

Las semillas de calabaza contienen vitaminas y microelementos útiles. Contienen aproximadamente entre un 35 y un 55 % de grasa (sin colesterol), ácidos orgánicos, goma de mascar, vitaminas “E”, “A”, vitaminas “D” y “K” y muchos macro y microelementos. Se agradece especialmente la presencia de zinc y hierro en ellos, también contienen calcio, fósforo, magnesio y muchas proteínas.

Semillas de calabaza. Beneficio y daño. Video

SEMILLAS DE CALABAZA, TRATAMIENTO

SUSTANCIAS ACTIVAS EN LAS SEMILLAS DE CALABAZA

Gracias a la disponibilidad semillas de calabaza con zinc adquirió especial fama. Ocupan el segundo lugar por ostras. A zinc los hombres necesitan entre seis y ocho veces más que hermoso género representantes.

Chicos en su juventud son molestos especialmente acné y seborrea, cabello graso, caspa. Puedes deshacerte de estos flagelos después de tomarlo únicamente. aumento de dosis de zinc, Por ejemplo, comer semillas de calabaza.

En medicina popular semillas de calabaza utilizada en crudo, en forma de polvo, decocciones y emulsiones, .

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Semillas de calabaza para la prostatitis. Receta de tratamiento. Video

¡Estar sano!

Semillas de calabaza, tratamiento. Video

¿Te encantan las semillas de calabaza? Desde hace muchos años, las semillas de calabaza siguen siendo las más buscadas y populares del mundo. Y la cuestión aquí no es sólo el tamaño y el increíble sabor de las semillas. Solo que este es el mismo producto que, además de placer, nos brinda beneficios invaluables.

La calabaza apareció por primera vez en América Central, donde esta verdura era uno de los alimentos básicos de los indios locales. Mucho más tarde, los conquistadores conocieron la calabaza, quienes apreciaron mucho la pulpa jugosa de la verdura y la trajeron a Europa, desde donde la calabaza se extendió por toda la Tierra. Aquí la humanidad aprendió que el verdadero valor de la calabaza no está en la pulpa, sino en las semillas, que son el componente más importante de la nutrición humana, brindándole salud, juventud y belleza.

Valiosa composición de semillas de calabaza.

Para comprender qué beneficios pueden aportar las semillas de calabaza al organismo, es necesario observar su composición. Y es verdaderamente diverso y único. Las semillas de esta hortaliza son una generosa fuente de vitaminas C, E, A y K. Además, la vitamina E, que es un potente antioxidante, se presenta en todas sus formas, lo que convierte a las semillas de calabaza en un producto ideal para depurar el organismo y reforzar las defensas. .

Las semillas de calabaza también contienen varios minerales en abundancia. Entonces, en términos de contenido de zinc, estas maravillosas semillas ocupan el segundo lugar después de las ostras. En cuanto a la presencia de fósforo, las semillas de calabaza tienen un verdadero récord, ya que 100 g de este producto contienen el 153% del requerimiento diario del mineral. Además, ¡este producto contiene el 148 % del VD de magnesio y el 100 % del VD de manganeso! Pero además de ellas, las semillas de calabaza contienen potasio, cobre, selenio, hierro y muchos otros minerales que necesita el organismo.

Pero los ácidos grasos dan un valor especial a las semillas de calabaza blanca, entre los cuales los más útiles son: los ácidos cafeico y fenólico, sinápico y ferúlico, nicotínico, cumárico y vainílico. Es gracias a los ácidos beneficiosos que el contenido de grasa de este producto alcanza los 45,8 g por 100 g de semillas.

Las semillas de calabaza son una generosa fuente de proteína vegetal (24,5 g por 100 g de materia prima). Además, lo interesante es que con el tiempo el valor nutricional de este producto solo aumenta, porque cuando las semillas se almacenan durante más de 5 meses, ¡la cantidad de proteína que contienen aumenta significativamente!

Finalmente, a los amantes de una nutrición adecuada les interesará saber que el contenido calórico de las semillas de calabaza alcanza las 541 kcal. Sin embargo, este producto todavía se incluye en la dieta de las personas que están a dieta, y todo gracias a la gran cantidad de fibra.

Propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza.

Ahora hablemos de las propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza que tiene este increíble producto.

1. Fortalece el sistema inmunológico. Gracias al alto contenido de zinc y la presencia de vitaminas E y C, las semillas de calabaza fortalecen seriamente el sistema inmunológico, reduciendo la susceptibilidad del cuerpo a enfermedades infecciosas. Además, el selenio ayuda a reforzar las defensas del organismo.

2. Combate las infecciones. Las semillas en cuestión tienen un efecto antimicrobiano pronunciado, y todo gracias a los lignanos, compuestos fenólicos que eliminan activamente las infecciones fúngicas y virales.

4. Ayuda a producir serotonina. Las semillas en cuestión contienen mucho triptófano, otro aminoácido valioso que, cuando el cuerpo lo ingiere, se convierte en serotonina, la "hormona de la felicidad", que mejora el estado de ánimo y previene los efectos del estrés. Y más cerca de la noche, la serotonina se convierte en melatonina, otro aminoácido valioso que regula los patrones diurnos y nocturnos, normaliza nuestro sueño y calma perfectamente el sistema nervioso.

5. Fortalece el sistema cardiovascular. Gracias al alto contenido de magnesio y potasio de las semillas en cuestión, se favorece el funcionamiento del músculo cardíaco y del sistema vascular. Esto significa que, literalmente, un puñado de semillas blancas por semana será una excelente prevención de enfermedades cardiovasculares, eliminando los espasmos vasculares, disolviendo los coágulos de sangre y previniendo el desarrollo de insuficiencia cardíaca, protegiendo así nuestro organismo de ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares. Las semillas son útiles para la hipertensión y estabilizan eficazmente la presión arterial.

6. Fortalece huesos y articulaciones. El alto contenido de fósforo y zinc en las semillas de calabaza fortalece el tejido óseo, previniendo así fracturas óseas y reduciendo significativamente el riesgo de desarrollar osteoporosis. Además, se ha observado que las personas que consumen semillas con regularidad tienen menos probabilidades de sufrir enfermedades de la columna y no sufren dolores en las articulaciones. Según los médicos, los numerosos aceites presentes en este producto tienen un efecto muy beneficioso sobre el esqueleto. No en vano, estos aceites se utilizan ampliamente en el tratamiento y prevención de la artritis.

7. Fortalece el sistema nervioso. Las semillas de calabaza contienen vitamina B y ácidos grasos poliinsaturados Omega-3, que fortalecen el sistema nervioso y protegen el cuerpo, protegiéndolo de neurosis, tics nerviosos, trastornos nerviosos y otras consecuencias del estrés.

8. Previene la urolitiasis. El consumo regular de semillas de calabaza previene la formación de oxalato de calcio en la orina, lo que constituye una excelente prevención de la urolitiasis. Un diurético eficaz.

9. Mejora la digestión. Por su alto contenido en fibra, las semillas mejoran la digestión, normalizan las heces, alivian los calambres estomacales, previenen la formación de gases y eliminan otros problemas con el funcionamiento de este órgano.

10. Normaliza los niveles de azúcar en sangre. Mucha gente no lo sabe, pero comer literalmente de 20 a 30 g de semillas al día permite normalizar los niveles de insulina en la sangre. Los médicos lo saben muy bien y recomiendan introducir este producto en la dieta de las personas que padecen diabetes.

11. Mejora las funciones cognitivas. Su importante contenido de zinc mejora el funcionamiento del cerebro, fortalece la memoria y reduce la fatiga humana en general.

12. Normaliza la función hepática. Las semillas de calabaza son ricas en zinc, que favorece la función hepática e incluso reduce los antojos de alcohol.

13. Remedio para el mareo. Las propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza incluyen el hecho de que ayudan durante las náuseas causadas por mareos severos al viajar en automóvil, agua o avión.

14. Ayuda con la toxicosis. Las mujeres embarazadas en las primeras etapas se salvan de las náuseas intensas con semillas de calabaza.

15. Limpiar el organismo de metales pesados. Los médicos creen que las semillas de calabaza eliminan el plomo y el cadmio nocivos del cuerpo humano.

16. Remedio para las quemaduras. Las semillas de calabaza tratan perfectamente diversas quemaduras y heridas difíciles de curar. Para hacer esto, se prepara una pasta a partir de ellos, se aplica sobre la herida y se deja durante varias horas.

Crudo o frito

Mucha gente se pregunta cuál es la mejor forma de consumir las semillas de calabaza: ¿crudas o tostadas? Los científicos son categóricos a este respecto: durante el proceso de tratamiento térmico, este producto queda privado de sustancias valiosas. A temperaturas superiores a 90°C, los aceites esenciales de las semillas se evaporan y se produce un proceso de oxidación que no sólo no contribuye a la salud del organismo, sino que también provoca un aumento del número de radicales libres. En este estado, el producto se vuelve peligroso para el organismo. Por lo tanto, puedes obtener el máximo beneficio de las semillas de calabaza si las consumes crudas. No es necesario tostar las semillas y mucho menos salarlas. Basta colocarlas en una bandeja de horno y secarlas un poco en el horno para que adquieran un aroma delicado y un pronunciado sabor a nuez.

Daño de las semillas de calabaza.

A pesar de todos los beneficios que las semillas de calabaza pueden aportar al organismo, el consumo descontrolado de este producto puede tener las consecuencias más negativas para la salud. Los médicos advierten que el consumo excesivo de semillas de calabaza puede amenazar a una persona con indigestión, alteración del sistema nervioso e incluso shock anafiláctico (en caso de una reacción alérgica).

Además, no debemos olvidar que las semillas de calabaza son bastante ricas en calorías, por lo que las personas con exceso de peso corporal deben consumir este producto con precaución. Y las personas con alta acidez de estómago, así como las personas con gastritis y úlceras, durante los períodos de exacerbación de la enfermedad, deben abstenerse de comer semillas.

Semillas y cáscaras

La cáscara contiene sustancias no menos útiles que las propias semillas. Sin embargo, dado que la cáscara no tiene sabor y además es completamente indigerible para el estómago, no se debe comer. Pero el uso de tales cáscaras para la preparación de medicamentos, por ejemplo, decocciones e infusiones, no sólo es bien recibido por los curanderos tradicionales, sino que también es muy recomendable.

Además, existe una forma de multiplicar las propiedades beneficiosas de las semillas de calabaza. Para ello, sólo necesitas germinarlos. Esto se hace simplemente: enjuague las semillas sin cáscara y colóquelas en una capa uniforme en el fondo del plato. Luego llena las semillas con agua para que las cubra ligeramente y cúbrelas con una gasa. Solo queda enviar el plato con las semillas durante 2 días en un lugar oscuro, sin olvidar cambiar el agua cada 12 horas. Según los expertos, los más útiles son los brotes de 2 centímetros. Puedes comer las semillas peladas con los brotes como plato aparte o picarlas en una ensalada.

El uso de semillas de calabaza en la medicina popular.

la salud del hombre

Cabe destacar que las semillas de calabaza aumentan la libido y ayudan en el tratamiento de la impotencia masculina. Para ello, basta con comer entre 30 y 40 semillas (preferiblemente germinadas) al día. Entre otras cosas, dicha terapia mejorará el funcionamiento del sistema urinario y será una buena prevención de la prostatitis. Pero si ya te ha aparecido la prostatitis, toma nota de la siguiente receta.

Tratamiento de la prostatitis

Coger 500 g de pipas de calabaza peladas y pasarlas por una picadora de carne. De la masa resultante, preparar bolitas (del tamaño de una nuez) y colocarlas en el frigorífico. Cada mañana, coloca una de estas bolitas en tu boca y disuélvelas lentamente. Este tratamiento ayuda no solo con la prostatitis. Los médicos recomiendan que todo hombre se someta al menos una vez al año.

Mejorando la potencia

Para los hombres que tienen problemas de potencia, se puede recomendar este tratamiento. Enjuague y seque 2 tazas de semillas sin pelar en una bandeja para hornear. Después de triturar la materia prima, verter sobre ella un litro de agua hirviendo, llevar a ebullición y retirar inmediatamente del fuego. Mezcle la mezcla tibia con 3 cucharadas. Miel Tome el producto terminado medio vaso tres veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 3 meses, después de los cuales se requiere un descanso de seis meses y un curso repetido.

Salud de la Mujer

Las semillas de calabaza no son menos útiles para las mujeres. Gracias a las vitaminas A y E, también llamadas “vitaminas de belleza”, así como a un alto contenido de zinc, la piel del buen sexo quedará limpia de radicales libres, eliminando así el acné, los forúnculos y los puntos negros. Además, tus uñas se fortalecerán y la estructura de tu cabello mejorará, lo que hará que se fortalezcan y dejen de romperse.

Pero lo más importante es que las semillas contienen esos mismos compuestos fenólicos, los lignanos, que son fitoestrógenos naturales. En este sentido, las semillas de calabaza son una auténtica salvación para las mujeres durante la menopausia, pues el uso de este producto reduce la gravedad de los sofocos y elimina los dolores de cabeza. Además, las semillas de calabaza tienen un efecto beneficioso sobre la función reproductiva de la mujer y, por lo tanto, los obstetras y ginecólogos recomiendan que las mujeres embarazadas agreguen regularmente un puñado de semillas blancas a su dieta.

Tratamiento de la cistitis

Pele 2,5 cucharadas. nucléolos. Colócalas en un plato hondo, vierte 80 ml de agua por encima y añade una cucharada de azúcar. Coloque la mezcla preparada en el frigorífico durante literalmente tres horas, después de lo cual podrá tomarla en ayunas, 10 g tres veces al día.

Eliminar los síntomas de la menopausia

Para reducir la gravedad de los síntomas de la menopausia, necesitará leche de calabaza. Para prepararlo, bate en una batidora 50 semillas peladas junto con 80 ml de agua y 20 g de miel. Debe tomar esta mezcla dos veces al día, 1 cucharadita. antes de las comidas.

Quitar gusanos

Para eliminar los helmintos presentes en el cuerpo o prevenir la infección por gusanos, se debe comer un puñado de semillas peladas al día durante 2-3 semanas. Además, el mayor contenido de cucurbitina, una sustancia que mata los helmintos, se encuentra en la película entre la cáscara y el núcleo de la semilla.

Tratamiento de helmintiasis con semillas y aceite de ricino.

Durante el día, conviene comer 25 granos pelados después de las comidas 4 veces y, una hora después, beber 1 cucharadita. aceite de castor. La duración de la terapia es de 2-3 días.

Tratamiento de helmintiasis con semillas y ajo.

Muele 200 g de semillas secas, 5 dientes de ajo en un molinillo de café y añade 2 cucharadas a la mezcla. Miel Deja reposar el producto durante 12 horas y puedes tomarlo una cucharada una vez al día en ayunas. Duración del tratamiento – 3 días.

Tratamiento de helmintiasis en niños.

Tratamiento de la pancreatitis

Tome 5 partes de miel y 1 parte de semillas de calabaza. Moler las semillas en un mortero, mezclar con miel hasta que quede suave y tomar el medicamento 20 minutos antes de las comidas, 1 cucharada tres veces al día.

Tratamiento del asma y la bronquitis.

Para combatir eficazmente los ataques de asma y curar la bronquitis, basta con comer 20 semillas sin tostar cada día.

Falta de crecimiento

El zinc presente en las semillas es una especie de activador del crecimiento, por lo que si el organismo de tu hijo tiene un retraso en el crecimiento, dale 25 semillas de calabaza peladas al día.

Tratamiento renal

En caso de inflamación de los riñones, verter una cucharada de semillas blancas peladas en un vaso de agua hirviendo y llevar a ebullición, luego retirar del fuego y dejar enfriar. Pasados ​​​​los 30 minutos, filtrar la decocción y tomar un vaso 3 veces al día (la decocción debe estar fresca cada vez).

purificación de sangre

Para limpiar la sangre necesitarás moler 5 tazas de semillas de calabaza peladas en un mortero. La mezcla resultante se vierte en un recipiente de vidrio, en el que luego se vierten 0,5 litros de vodka y se añade el jugo de un limón. Una botella tan sellada debe infundirse durante 3 semanas y debe agitarse cada dos días. Todo lo que tienes que hacer es colar el medicamento terminado y podrás tomar 1 cucharada. 30 minutos antes de las comidas tres veces al día. Los médicos recomiendan un curso de este tipo por año.

Eliminar el estreñimiento

Las semillas de calabaza son buenas para aflojar las heces, por lo que este producto puede usarse para tratar el estreñimiento, incluido el crónico. Para ello, basta con picar 1 cucharadita. semillas peladas y verter encima 150 ml de agua hirviendo. Después de 30 minutos, la mezcla infundida estará lista para usar. Tómalo 1-2 cucharadas. hasta cuatro veces al día. Y para las personas con estreñimiento crónico, se recomienda consumir de 10 a 15 granos pelados al día.

¡Buena salud para ti!

A las semillas de calabaza a menudo se las llama “farmacia en miniatura”. Obtuvieron este nombre por una razón. El caso es que las semillas de la verdura han absorbido casi toda la lista de oligoelementos, minerales y vitaminas existentes que son tan necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano.

¿Qué contienen las semillas de calabaza?

Las semillas de calabaza están enriquecidas con varias sustancias útiles. Contienen aceites, grasas, carbohidratos, fibra y proteínas. Los minerales incluyen selenio, magnesio, zinc, manganeso, cobre, hierro, potasio, fósforo, calcio, así como arginina, folato, glutamina, niacina, luteína, colina y cucurbitina. Contienen semillas y muchas vitaminas: todas las vitaminas del grupo B, vitaminas E, K, C, A.

Semillas de calabaza: tratamiento de diversas enfermedades.

Desde fuera parece una semilla muy pequeña, pero en realidad tiene una lista enorme de propiedades beneficiosas para nuestro organismo.

Los beneficios de las semillas de calabaza se conocen desde hace mucho tiempo. Se consideran medicinales desde la antigüedad y se utilizan en el tratamiento de muchas enfermedades.

Mucha gente usa semillas de calabaza para desparasitar porque es el método de control más seguro. Esto te lo dirá hoy no sólo la medicina popular, sino también la medicina tradicional. La ventaja de las semillas es obvia: no son tóxicas y son absolutamente inofensivas para los humanos. Y los gusanos les temen gracias a la cucurbitina presente en las semillas, que es inofensiva para los humanos. Esta propiedad no interferirá ni siquiera con los niños pequeños. La receta antihelmíntica se ve así: se muelen semillas (300 g) hasta convertirlas en polvo y se les agrega miel. La pulpa resultante se come antes del desayuno y luego se toma cualquier laxante. O puedes hacer esto: durante 2 semanas, consume un puñado de semillas al día con requesón o leche. Y al final del curso, tome un laxante fuerte, por ejemplo, una cucharada de aceite de ricino.

Las semillas de esta verdura también contienen mucho ácido linolénico, necesario para fortalecer las arterias.

Las semillas de calabaza son bastante inusuales, ya que contienen grandes cantidades de grasas omega-3 y -6, que protegen contra el cáncer, contrarrestan los procesos inflamatorios y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares y de otro tipo.

Como ya sabemos, las semillas de calabaza contienen mucho magnesio y calcio, y son necesarias para los huesos, músculos y nervios, y la presencia de hierro determina la propiedad de tratar la anemia.

Las semillas de calabaza son una rica fuente de zinc. Y es de gran importancia en la vida del cuerpo humano. El zinc normaliza la función pancreática, ayuda a producir insulina, equilibra los niveles de azúcar en sangre, normaliza la digestión, ayuda a lucir joven por más tiempo, acelera la regeneración celular, combate el exceso de peso, la visión borrosa y fortalece el sistema inmunológico.

El cuerpo masculino necesita zinc con mayor urgencia que el femenino, ya que el mineral tiene un efecto beneficioso sobre la función de la próstata, normaliza la secreción de testosterona y, además, también se utiliza para la prevención y el tratamiento en los hombres. Además, los científicos afirman que la abundancia de zinc en el organismo ayuda a reducir la dependencia del alcohol.

Las semillas de calabaza también tratan enfermedades de la vejiga y del sistema genitourinario en general. A menudo, las semillas ayudan a los niños con casos de enuresis.

Las semillas de calabaza tienen un efecto positivo sobre el funcionamiento del hígado y del tracto gastrointestinal. Las semillas de calabaza también tienen propiedades antidiabéticas.

El aceite de semilla de calabaza es uno de los aceites vegetales más ricos en composición. Es eficaz para la diarrea y la mucosa nasal seca. El aceite de semilla de calabaza es la base del medicamento “tykveol”.

Para tratar los riñones, ayuda una decocción de semillas de calabaza, y también puedes aplicar compresas en los riñones. Para ello se deben triturar 100 gramos de calabaza en un mortero, diluyéndola hasta obtener una pasta. También es posible utilizar semillas de calabaza para el dolor de angina, y los microelementos que contienen tienen un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del músculo cardíaco y las arterias. Las semillas de calabaza se utilizan en el tratamiento de la calvicie, porque... El zinc que contiene tiene un gran efecto sobre los folículos pilosos.

Gracias a las semillas también es posible deshacerse de la depresión.

Para la cistitis, colecistitis y hepatitis crónica, se utiliza leche de calabaza. Está elaborado con 50 gramos, 20 gramos de azúcar y 80 gramos de agua. Moler hasta obtener una masa y tomar antes de acostarse.

Las semillas contienen muchas sustancias que tienen propiedades diuréticas y laxantes suaves. Por tanto, se pueden tomar para el estreñimiento, las flatulencias y también eliminan los metales pesados ​​del organismo, en particular el plomo.

Son simplemente necesarios para la anorexia, ya que ayudan a recuperar peso.

Para un resfriado común, las semillas bajarán la temperatura y suavizarán significativamente la tos. Si tiene problemas con el sueño inquieto, debe beber semillas con leche o agua. Esto le ayudará a relajarse, calmarse y conciliar el sueño más rápido.

Incluso si no padece los trastornos y dolencias anteriores, un puñado de semillas de calabaza será una excelente medida preventiva contra ellas.

Uso de semillas de calabaza para una piel sana y un cabello hermoso

La gran cantidad de vitaminas, grasas y minerales que contienen las semillas de calabaza nos permite catalogarlas como productos muy importantes para mantener la belleza. Una mezcla de grasas omega-3 y -6 hace que la piel esté hidratada, suave, elástica y aporta brillo al cabello.

La presencia de zinc ayuda a mantener la piel sana, es especialmente importante para los adolescentes que carecen de este mineral, porque su deficiencia provoca acné y lesiones cutáneas infecciosas.

El hierro de las semillas de calabaza ayuda con la piel gris y apagada, que se produce precisamente cuando existe una falta de este mineral en el organismo.

Las vitaminas B3 y B6, junto con el zinc, ayudan a renovar las células de la piel y a mantener el equilibrio hormonal, asegurando una piel clara.

Semillas de calabaza en la cocina.

A partir de las semillas se preparan aceite y pasta y, a menudo, también se añaden a los cereales, sopas o productos horneados (pan o muffins).

Las semillas de calabaza no tienen efectos secundarios, por lo que pueden ser consumidas de forma segura por todas las personas de cualquier edad. Solo hay que tener en cuenta que las sustancias descritas anteriormente se aplican a la capa superior de las semillas, pero no a su interior. Y para conservar las propiedades curativas, las semillas no deben procesarse (es decir, no pelarse ni freírse).

La calabaza en nuestra zona es una planta herbácea anual de la familia del mismo nombre. Se extiende por el suelo y se aferra a los soportes con sus zarcillos para elevar sus grandes láminas talladas hacia el sol. En lugar de la flor amarilla, aparece una fruta: una calabaza grande con una capa dura y pulpa de naranja, que tiene valor nutricional.

La calabaza es una planta muy útil, especialmente las semillas que se encuentran en la cavidad entre la pulpa.

La calabaza se distribuye en todos los continentes, a excepción de la Antártida. En todos los países se utiliza como alimento y se considera un producto dietético. Además, la planta también se utiliza en farmacología. El conocido fármaco "Tykveol" se produce a partir del aceite de semilla, que se utiliza en el tratamiento de la aterosclerosis, enfermedades hepáticas, hemorroides, etc. Las semillas también se utilizan mucho como antihelmíntico.

A los partidarios del vegetarianismo les encanta comer semillas de calabaza, sin embargo, el uso de semillas de calabaza puede ser mucho más amplio, esto se ve facilitado por su rica composición química. La calabaza es una excelente medicina natural con un amplio espectro de acción y no es prudente descuidar esta planta.

Composición química de las semillas de calabaza.

Las semillas de calabaza grandes y brillantes son un producto natural único que contiene muchas sustancias vitales para el cuerpo. Se trata principalmente de un extenso complejo de vitaminas: A, C, D, K, casi en su totalidad del grupo B. Pero el líder de la calabaza es el antioxidante y "vitamina de la juventud" más eficaz: el tocoferol (E).

Se encuentra en el aceite de semilla de calabaza:

• sustancias proteicas,
• glucósidos,
• esteroles,
• aceites esenciales,
• alcaloides,
• compuestos similares a hormonas,
• resinas,
• flavonoides,
• complejo de fosfolípidos esenciales,
• aminoácidos,
• pectinas,
• Sales minerales: hierro, fósforo, selenio, cobre, manganeso y muchas otras, más de 50 en total.

Por cierto, en términos de contenido de zinc, necesario para la salud masculina, las semillas de calabaza ocupan el segundo lugar después de las ostras, por las que se paga mucho dinero, mientras que la calabaza cuesta mucho menos.

Las semillas contienen mucha grasa y son ricos en calorías, 100 g - 600 kcal.

Incluso después de leer brevemente esta lista, puedes comenzar a “respetar” las semillas de calabaza por su composición única, que puede aliviar y tratar muchas enfermedades.

El uso de semillas de calabaza con fines medicinales.

Por supuesto, un conjunto tan rico de sustancias necesarias para el organismo no podía pasar desapercibido y hace mucho tiempo que la gente, sin ningún dato científico, notó las propiedades beneficiosas de la calabaza y comenzó a utilizarlas para el tratamiento.

En la medicina popular, las semillas se utilizan en el tratamiento del tracto urinario y los riñones, la cistitis y la inflamación; tienen suaves propiedades diuréticas. Las preparaciones a base de semillas se utilizan para eliminar problemas hepáticos: hepatitis crónica, colecistitis.

El calcio y el magnesio son necesarios para que el organismo fortalezca los huesos, además de estimular las funciones de las fibras nerviosas y los músculos, por lo que son útiles para la salud de los niños y de las personas mayores, cuyo tejido óseo es susceptible a la fragilidad.

Los herbolarios recomiendan tomar semillas para la angina y enfermedades del sistema cardiovascular. Gracias a los ácidos grasos naturales, eliminan el exceso de colesterol del organismo, fortalecen y hacen elásticas las paredes de los vasos sanguíneos y reducen el riesgo de trombosis y obstrucciones. Y la fibra ayuda a normalizar los niveles de azúcar en sangre, lo que es útil para la diabetes.

Las decocciones y la "leche" de las semillas ayudan a eliminar las sales de metales pesados ​​y los radionucleidos de las células. A las personas agotadas por una enfermedad o cirugía, ayudan a recuperar el tono y el peso normal, en caso de resfriados, bajan la temperatura, suavizan la tos, detienen las hemorragias pulmonares y gástricas.

Si tienes insomnio o duermes mal, beber un vaso de decocción por la noche te ayudará a calmarte y conciliar un sueño reparador.

El aceite de calabaza forma parte del complejo para el tratamiento de la tuberculosis, la bronquitis y la neumonía. También ayuda en el tratamiento de dolencias intestinales y alivia suavemente el estreñimiento. Se utiliza en el tratamiento de lesiones cutáneas: dermatitis, eccemas, heridas y grietas, quemaduras y cortes.

En China, se considera un potente antidepresivo natural que alivia eficazmente la excitabilidad nerviosa y elimina las consecuencias del estrés.

Los cosmetólogos utilizan aceite de calabaza y decocciones para cuidar la piel seca y sensible, todas las preparaciones a base de ellos tienen un efecto rejuvenecedor debido a su alto contenido de tocoferol.

Según los últimos datos, aunque no ha sido probado clínicamente, el aceite de las semillas de este cultivo retrasa el desarrollo de determinadas formas de cáncer y es un excelente medio para prevenir el cáncer.

Beneficios de las semillas de calabaza para la salud masculina

Las semillas de calabaza son muy beneficiosas para la salud masculina y los fitoespecialistas recomiendan consumir entre 50 y 60 piezas diarias. Un hombre necesita 7 veces más zinc para las funciones esenciales de la vida que una mujer. La presencia de la cantidad necesaria de zinc previene la proliferación del tejido prostático y, por tanto, protege contra el adenoma o la prostatitis.

Después de 45-50 años, el cuerpo masculino comienza a perder zinc de las células, y este desequilibrio debe compensarse externamente, es decir, Incluya en su dieta alimentos ricos en este microelemento.

Los ácidos extremadamente valiosos (aceites omega-3 y omega-6 contenidos en las semillas y un complejo multivitamínico natural) también serán útiles para la salud. Todo esto sólo mejorará la salud y evitará el desarrollo de enfermedades peligrosas que conducen al desarrollo de tumores malignos.

Recetas de tratamientos tradicionales.

Los preparados medicinales a partir de semillas son polvos, decocciones o aceites. Es mejor comprar el último remedio en la farmacia, porque... La industria farmacéutica lo produce utilizando todas las tecnologías. Puede usarse externamente o agregarse a los alimentos.

Para enfermedades de riñón y vejiga.

• Se debe consumir 3 veces. por día, un vaso de decocción elaborado de la siguiente manera: 1 cucharadita. Cuece las semillas con una taza de agua hirviendo y déjalas en un termo durante media hora.
• Mezcle semillas de calabaza y lino en partes iguales, tritúrelas hasta convertirlas en polvo, diluya con agua caliente hasta obtener la consistencia de una papilla espesa y haga una compresa en el área de los riñones.

para expulsar gusanos

• Consuma 100 g de semillas de calabaza con agua. El curso del tratamiento es de 3 a 5 días.
• Para los niños, puede hacer puré antihelmíntico, moler las semillas hasta convertirlas en polvo y mezclarlas con miel, leche y frutas. La ración se consume de la siguiente manera: la primera por la mañana en ayunas, la segunda media hora después.

Para el tratamiento y prevención de prostatitis y adenoma.

• Triturar 500 g de semillas hasta convertirlas en polvo y mezclar con 200 g de miel. Colocar en el frigorífico hasta que la mezcla espese y luego hacer pequeñas nueces con ella. Es necesario comerlos todas las mañanas en ayunas, disolviéndolos lentamente como si fueran caramelos. Se produce un alivio notable en una semana. El curso del tratamiento finaliza cuando toda la mezcla se haya secado. Puedes repetir el curso después de seis meses.
• 2 r. por día (mañana y noche) antes de las comidas, beba 1 cucharada. l. polvo de semilla seca. Es mejor beberlo con un vaso de agua al que se le añaden 2 cucharaditas. Miel El curso de tratamiento es de un mes cada primavera y otoño.
• Tome 2 cucharaditas dos veces al día. aceites de semilla de calabaza. El curso del tratamiento es de 2 semanas, después de 2 semanas se debe repetir y así sucesivamente durante 6 meses.
• Por la noche puedes hacer microenemas mezclando 1 cucharada. l. aceites con? vasos de agua. Después de la administración, debe acostarse durante 10 minutos. en el estómago. Un curso de tratamiento requerirá aproximadamente 0,5 litros de aceite. Después de seis meses se debe repetir el curso.

Recolección y almacenamiento de semillas de calabaza.

Las semillas de calabaza se cosechan en el otoño, y no inmediatamente, sino después de cortar la calabaza para cualquier necesidad. El caso es que esta cosecha de melón se puede conservar en un lugar fresco hasta la próxima primavera.

Cuando corte la calabaza, use una cuchara grande de madera o una espátula para sacar las semillas y las fibras y enjuáguelas bien en un colador con agua fría.

Las semillas peladas se colocan sobre un paño o papel y se secan de forma natural. Algunas personas las secan en estufas u hornos, pero esto no es recomendable; cuando se calientan, las semillas de calabaza pierden la mayoría de sus cualidades beneficiosas.
Las semillas terminadas se vierten en frascos o bolsas y se almacenan durante un año.

Si quieres comprar semillas en el mercado, míralas detenidamente antes de donar dinero. Las semillas deben ser suaves, de un hermoso color blanco cremoso y secas. Tome algunas semillas y huelas; no debe haber olor a aceite rancio. También trate de no comprar semillas de calabaza tostadas, ya que no contienen sustancias útiles y se han evaporado durante el tratamiento térmico.

Contraindicaciones

Existen muy pocas prohibiciones de uso, pero existen, y solo si se consumen en grandes cantidades. El hecho es que contienen pequeñas cantidades de ácido salicílico, por lo que roer constantemente las semillas, aquellos que tienen problemas con el tracto gastrointestinal, en particular gastritis y úlceras con alta acidez, pueden causar irritación de la membrana mucosa y deterioro de la condición.

Las semillas pueden provocar depósitos de sal en las articulaciones, pero esto es puramente teórico cuando se consumen en grandes cantidades. Sin embargo, todas estas advertencias son formales, porque Es poco probable que alguien pueda comer una cantidad suficiente como para causar daño.

Una advertencia mucho más importante es sobre el alto contenido calórico de las semillas de calabaza, por lo que para no ganar peso, no coma más de 60 a 100 g por día. Y un problema más que puede surgir es que al roer semillas constantemente, puedes dañar el esmalte de tus dientes.

De lo contrario, todo el mundo puede comer semillas de calabaza sin temor por su salud, porque la calabaza es una planta muy beneficiosa para el ser humano.

Las semillas de calabaza crudas y tostadas hacen más que servir como un refrigerio nutritivo. Las semillas aromáticas y densas se utilizan a menudo en la cocina, actuando como componente principal o adicional. Aquí es donde las amas de casa empiezan a pensar en la mejor manera de pelar las semillas de calabaza. Si utiliza el método manual tradicional, tendrá que dedicar mucho tiempo y esfuerzo al procedimiento. Es mejor utilizar un enfoque probado que le permitirá obtener un producto de alta calidad en el volumen requerido en solo unos minutos.

¿Cómo elegir unas deliciosas semillas de calabaza?

Las mejores semillas de calabaza son aquellas que se extraen de la verdura y se procesan usted mismo. Incluso el producto comprado en la tienda de la más alta calidad no puede compararse con ellos en términos de sabor y nivel de componentes beneficiosos. Bueno, generalmente es mejor no comprar semillas ya peladas, incluso si están bien limpias y empaquetadas de forma segura.

A la hora de comprar semillas de calabaza crudas o tostadas, debes tener en cuenta los siguientes puntos:

• Debe elegir semillas bien lavadas; de lo contrario, los hongos del moho se depositarán en la pulpa de las verduras restantes y no podrá almacenarlas por mucho tiempo. Para comprobar la calidad de las semillas de calabaza basta con tocarlas (es recomendable mojarse los dedos antes de hacerlo). Si los productos se pegan a la piel, no se lavan adecuadamente.
• Definitivamente necesitas oler el producto. Si emite un olor a podrido específico, es posible que algo haya dañado los granos. En este caso, las semillas de calabaza quedarán amargas y arruinarán el plato.

Consejo: Cuanto más activo es el tratamiento térmico de las semillas, menos componentes útiles quedan en ellas. Si planea utilizar los granos con fines terapéuticos, es mejor evitar freírlos y secarlos al aire libre.

• Los productos fritos deben quedar firmes al tacto. Si la cáscara está blanda, el componente se preparó incorrectamente.

Un producto de alta calidad no sólo es más sabroso y saludable, sino que también es más fácil de limpiar. En muchos sentidos, por esta razón, las amas de casa experimentadas prefieren cosechar ellas mismas las semillas de calabaza.

¿Cómo conseguir y preparar semillas con tus propias manos?

Para obtener un efecto terapéutico al comer semillas de calabaza, basta con consumir unos 10 g de producto crudo purificado al día. Y es mejor no comprarlo con sus propias manos, sino prepararlo usted mismo de acuerdo con este esquema:

1. Corta la calabaza en dos mitades y quítale las semillas. Retiramos la pulpa de su superficie y la enjuagamos repetidamente en un colador con agua corriente, consiguiendo un resultado ideal.
2. Una vez que se haya escurrido el exceso de humedad, coloque las semillas en una capa sobre una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino. Mételo en el horno y sécalo, revolviendo regularmente.
3. No es necesario intentar lograr rápidamente el resultado deseado. Es mejor poner la temperatura mínima y abrir ligeramente la puerta del horno. El calor que sale de la cámara no debe quemarle la mano.
4. Ahora solo queda limpiar los productos. Aquí debes proceder de manera diferente que con los ingredientes fritos, tendrás que usar tijeras. Con ellos cortamos parte de la cáscara, moviéndonos desde la mitad de la semilla, pasando por el borde afilado hasta la mitad del lado opuesto. Extraemos el núcleo del bolsillo resultante.

Si el objetivo no es un efecto terapéutico, las semillas de calabaza también se fríen. En este caso, la cáscara se vuelve mucho más densa y es posible limpiar dichos componentes sin utilizar tijeras.

Limpiamos las semillas de calabaza en grandes cantidades a la vez.

Hay varias formas de limpiar en masa un producto. Aquí tienes uno de los más eficaces y sencillos:

• Coloque los ingredientes prelavados y secos en una bandeja o bandeja para hornear y extiéndalos ligeramente con un rodillo. Necesitamos romper la integridad de la cáscara, pero no dañar los granos, por lo que no presionamos demasiado.
• Vierta una cacerola en agua a razón de 1 litro de líquido por 0,5 kg de semillas de calabaza y déjela hervir. Vierta los productos en agua hirviendo y manténgalos a fuego lento bajo la tapa cerrada durante 20-30 minutos. Supervisamos el proceso: la cáscara debe flotar hacia la superficie.
• Tan pronto como esto suceda, use una espumadera para quitar la suciedad de la superficie del agua y escurra el resto en un colador. Los granos deben depositarse en el fondo, por lo que solo queda recogerlos e inspeccionarlos. Si las cáscaras de algunos elementos no se han desprendido, se limpian manualmente.
• Solo queda lavar y secar las semillas y podrás utilizarlas para el fin previsto.

Si no quiere molestarse ni siquiera en un proceso tan simple, debería echar un vistazo más de cerca a las calabazas cuyas semillas no están cubiertas con una cáscara protectora; ni siquiera es necesario pelarlas. Se pueden cultivar de forma independiente en una parcela personal o comprarlos en el mercado, en una tienda o a los agricultores. En este caso, el proceso de pretratamiento de semillas se simplificará aún más. Bastará con separarlas de la pulpa, enjuagar hasta que estén limpias, secar y, si es necesario, freír.