우리 중 누가 오믈렛을 좋아하지 않습니까? 그리고 그것이 타지 않고 매우 맛있게되기를 원하는 방법. 이것이 바로 Polaris 멀티 쿠커에서 오믈렛이 나오는 방식입니다.

그래서 맛있는 재료가 많이 들어 있는 간단한 오믈렛 요리법을 소개합니다. 계란을 더 사용하기로 결정했다면 계란 1개에 우유 한 스푼이 들어 있다는 점을 기억해야 합니다.

Polaris 멀티 쿠커의 오믈렛 레시피

언제나 그렇듯이 재료부터 시작해 보겠습니다.

• 닭고기 달걀 5개;
• 우유 5테이블스푼(지방 함량은 중요하지 않음)
• 여러 토마토;
• 약간의 페타 치즈(또는 다른 치즈);
• 바질은 말릴 수 있습니다.
• 파;
• 튀김용 식물성 기름;
• 후추.

Polaris 멀티 쿠커에서 토마토로 오믈렛 요리하기

다용도 볼에 약간의 기름을 붓고 잘게 썬 토마토와 말린 바질(신선)을 넣고 다진 파를 넣습니다.

"튀김"또는 "베이킹"프로그램을 설정하고 장치 뚜껑을 닫지 않고 혼합물을 10 분 동안 볶습니다.

계란과 우유를 섞어서 치십시오. 이제 이 혼합물을 토마토 위에 붓습니다. 저어줄 필요가 없습니다!

오믈렛 위에 치즈 조각을 놓습니다(또는 강판에 간 치즈를 나눠줍니다).

"베이킹"모드에서 타이머를 20 분으로 설정하고 뚜껑을 닫은 채 요리하십시오.

이제 취사신호 후 '가열' 모드를 설정하고 15분으로 설정해 주세요. 우리는 뚜껑을 열지 않습니다.

오믈렛을 성공적으로 배치하려면 그릇을 접시(납작한)로 덮고 뒤집으면 오믈렛이 접시 위로 쉽게 미끄러져 나옵니다.

여기에 후추나 소시지 조각(소시지)을 추가할 수 있습니다. 모두 요리사의 상상력에 달려 있습니다.

Polaris 멀티쿠커 덕분에 오믈렛이 준비되었습니다. 그것은 저녁에 배고픔을 완벽하게 만족시키거나 일이나 공부 전 아침에 배를 채워줄 것입니다.

제공량: 6
조리 시간: 40분

레시피 설명

요리인 오믈렛은 스크램블 에그와 다소 비슷하지만 구성과 맛이 다르며 계란에 추가되는 제품에 따라 다릅니다.

기본적으로 양배추로 오믈렛을 만들 때는 콜리플라워나 흰 양배추를 사용하는데, 이번에는 양배추로 요리해 본 적이 없어서 양배추를 먹어보기로 했습니다.

이 양배추에 대해 뭐라고 말할 수 있나요? 줄기에 많이 나오는 양배추 머리는 식용으로 사용된다. 그들은 공통 줄기에 이렇게 저장됩니다. 이 양배추로 요리를 준비 할 때 양배추 머리를 바닥에 아주 가깝게 잘라낼 필요가 없습니다. 양배추가 쉽게 부서지고 잎이 찢어지고 접시가 불쾌한 모습을 보이기 때문입니다.

양배추 머리가 부서지지 않도록 조심스럽게 끓여야합니다. 단단하고 밀도가 높아야합니다. 요리하면 브뤼셀 콩나물은 부피가 늘어나는 반면, 다른 모든 양배추는 부피가 약 20% 정도 줄어듭니다.

시작해볼까요?

고기와 양배추를 넣고 천천히 밥솥에서 오믈렛을 요리하려면 다음이 필요합니다.

• 치킨 필레 - 400 gr;
• 브뤼셀 콩나물 - 500 gr;
• 계란 - 6 개;
• 우유 - 1 잔;
• 튀김 기름;
• 맛에 소금, 허브.

단계별 요리:

고기를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
"베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 40 분 동안 켜십시오. 약간의 기름을 붓고 혼합물을 가열한 다음 고기를 추가합니다. 20분 동안 튀기고 저어주는 것을 잊지 마세요.

브뤼셀 콩나물을 씻으십시오.

냄비에 물을 붓고 끓으면 양배추를 내립니다. 약한 불로 10분간 끓입니다. 그런 다음 소쿠리에 담아 물기를 빼주세요.

계란을 그릇에 담습니다.

우유를 붓고 다진 허브, 소금을 넣고 잘 치십시오.

튀긴 고기에 양배추를 넣고 그 위에 계란과 우유를 섞은 것을 붓습니다. 뚜껑을 닫고 프로그램이 끝날 때까지 조리하세요.

아침 식사를 위해 슬로우 쿠커에 또 무엇을 채울 수 있나요? 물론 건강한 오믈렛입니다. 이 요리는 스토브보다 훨씬 빨리 요리됩니다. 번거로움이 덜하고, 결과가 더 좋고, 심지어 이점도 있습니다. 완성된 접시에 모든 영양소가 최대로 유지되기 때문입니다.

아침인데 시간이 부족해서 유치원, 학교, 대학, 직장에 갈 준비를 하고 있습니다. 모든 사람에게 주의를 기울이고, 모든 사람에게 먹이를 주고, 스스로 준비할 시간을 가져야 합니다. 외출하기 몇 시간 전에 일어나고 싶지 않은데 어떻게 해야 합니까? 당연히 저녁에 아침 식사로 무엇을 요리할지 생각해보십시오. 예를 들어 오믈렛. 슬로우 쿠커에서는 더 부드럽고 부드러워지며 고르게 구워집니다.

오믈렛을 만들려면 다음을 준비하세요.

• 닭고기 달걀 – 3 개;
• 직접 만든 우유 또는 상점에서 구입한 우유, 지방 함량이 2.5% 이상 - 2 큰술;
• 그릇에 기름을 바르기 위한 약간의 기름;
• 소금, 향기로운 허브 또는 허브-맛보기.

아침 식사 준비 방법:

1. 모든 재료를 섞을 수 있는 충분한 공간이 있도록 큰 그릇을 준비합니다. 주요 제품인 계란은 우유와 마찬가지로 신선해야 합니다. 이를 확인하는 방법 - 모든 주부는 자신의 방식을 가지고 있습니다.
2. 계란을 그릇에 깨뜨린 뒤, 즉시 정해진 양의 우유를 부어주세요. 그 이상도 이하도 아닌. 이제 요리의 비결에 대해 설명합니다. 오믈렛을 푹신하게 만들고 싶다면 흰자를 따로, 노른자를 따로 치십시오. 가장 좋은 방법은 노른자를 별도의 그릇에 담고 우유를 넣는 것입니다. 그건 그렇고, 냉장고에 우유가 없으면 크림, 끓인 물, 심지어 사워 크림도 가능합니다. 약동하고 따로 보관하십시오.
3. 이제 흰자를 따로 치고 소금 결정 몇 개만 추가합니다.
4. 구타 계란을 결합하십시오. 맛에 향신료와 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 클래식은 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추 약간입니다. 갈은 파프리카를 먹을 수 있습니다. 그러나 이것은 모든 사람을 위한 것은 아닙니다.
5. 녹색을 넣고 싶다면 규칙도 있습니다. 신선한 파슬리와 딜이라면 다진 제품을 완성 된 접시에만 넣으십시오. 채소가 건조되면 요리하기 전에 소금과 향신료와 함께 추가하고 잘 섞을 수 있습니다. 냉동 채소를 사용하는 경우 요리 과정에서 오믈렛이 끓을 때만 사용하십시오.
6. 이제 준비 과정이 완료되었으므로 조리 장치의 바닥과 벽에 기름을 바르고 혼합물을 부어야 합니다.
7. "베이킹" 모드에서 요리하고 타이머를 20분으로 설정합니다.
8. 요리하는 동안 뚜껑을 열지 않는 것이 좋으며 과정을 방해하지 마십시오. 신호 직후에 뚜껑을 열지 않는 것이 특히 중요합니다. 5분에서 10분 정도 잠시 멈추는 것이 좋습니다. 그러면 오믈렛이 푹신하고 아름답게 변할 것입니다. 같은 이유로 프로세스를 방해하지 않도록 "가열"을 꺼야 합니다.
9. 조리법에 따라 모든 것이 완료되면 결과로 가족을 놀라게 할 것입니다. 그들은 확실히 이렇게 푹신하고 부드러운 오믈렛을 맛본 적이 없었습니다. 토스트와 단단한 치즈 조각으로 완성 된 요리를 제공하십시오. 아침 식사는 맛있게 드세요!

토마토와 치즈를 곁들인 슬로우 쿠커의 무성한 오믈렛

집에 멀티쿠커가 있는 경우 최대 용량으로 작동시켜 시간을 절약하고 맛있고 건강한 음식을 요리할 수 있습니다. 클래식 오믈렛은 몇 가지 새로운 재료를 추가하여 다양하게 만들 수 있습니다. 무슨 일이 일어나는지 - 이 조리법에 따라 우리와 함께 오믈렛을 요리하고 요리하는 것이 좋습니다.

이 요리에는 어떤 제품이 필요합니까?

• 계란 – 5 개;
• 젖소 우유 – 5 큰술;
• 토마토 – 2 또는 3개;
• 부드러운 치즈 - 70g;
• 식물성 기름 – 1-2 tsp;
• 파 깃털 - 3 개;
• 바질 잎 – 4 개;
• 소금과 향신료 - 맛과 필요성.

단계별로 오믈렛 요리하기:

1. 토마토를 준비합니다. 날카로운 칼로 토마토를 깔끔한 입방체로 자르기 쉽도록 탄력 있고 잘 익은 야채를 선택합니다.
2. 양파 깃털 - 잘게 썬다.
3. 이제 요리를 시작하겠습니다. 다용도 그릇에 기름을 붓습니다. 올리브 오일을 사용하는 것이 가장 좋습니다. "튀김" 모드를 켜서 기름을 예열한 다음 토마토와 양파를 약 7~10분 동안 볶습니다. 마지막에 바질 잎(잘게 다진 것이 좋음)을 추가합니다. 뚜껑을 연 채로 조리하세요.
4. 넓은 그릇에 계란을 풀고 우유를 붓고 가볍게 섞어 주세요. 하지만 거품기로 너무 세게 섞을 필요는 없습니다.
5. 토마토와 양파는 다용도 그릇에 남아 있으므로 준비된 혼합물을 위에 부어야합니다.
6. 그리고 남은 것은 페타 치즈 또는 기타 유사한 치즈입니다. 이를 갈아서 계란 혼합물에 으깨야 합니다.
7. 우리는 거의 결승에 도달했습니다. 뚜껑을 내리고 '베이킹' 프로그램을 선택한 후 시간을 20분으로 설정하세요.
8. 신호를 듣자마자 이 레시피에서는 다음과 같이 진행합니다. "예열" 모드를 켜고 오믈렛을 그릇에 10-15분 동안 그대로 두세요. 시간이 없으면 주걱으로 조심스럽게 옮깁니다. 접시에 담아 맛에 맞게 장식하고 시식을 시작하세요. 많이 드세요!

밀가루가 들어간 느린 밥솥에 무성한 오믈렛

주부가 시도하고 시도하고 규칙에 따라 모든 것을 수행하면 오믈렛이 푹신 푹신 해지고 접시에 옮기 자마자 떨어집니다. 이유는 무엇입니까? 이것을 피하는 방법? 이 조리법은 문제를 해결하는 데 도움이 될 것입니다.

업무용 제품:

• 계란 – 4 개;
• 프리미엄 밀가루 – 4 큰술;
• 우유 - 4 큰술;
• 윤활용 버터;
• 소금, 말린 허브-맛보기.

푹신한 계란 오믈렛 만드는 법:

1. 조리법에 계란 4개만 적혀 있다는 것을 확실히 눈치채셨을 겁니다. 계란 4개를 섭취했다면 밀가루뿐만 아니라 같은 양의 우유나 크림도 섭취해야 합니다.
2. 시작해 봅시다. 그릇에 계란을 넣습니다. 흰자와 노른자를 분리할 필요는 없습니다.
3. 풀어놓은 계란에 우유를 넣고 섞어주세요. 여기서 주의하세요. 믹서로 치지 말고 손 거품기나 포크로만 치십시오.
4. 섞는 동안 밀가루를 조금씩 넣어가며 섞어주세요(꼭 체쳐주세요!). 계란 위에 밀가루를 크고 수평으로 한 숟갈씩 올려 놓습니다. 이렇게 할 수 있습니다 : 밀가루 2 큰술과 전분 2 큰술을 가져다가 계란에 모두 넣고 섞습니다.
5. 밀가루 덩어리가 없도록 잘 섞어주세요.
6. 요리하기 전에 그릇에 기름을 바르기 위해 녹거나 부드러운 버터가 필요합니다.
7. 이제 계란을 붓고 원하는 요리 모드를 선택할 수 있습니다. 이번에는 "Baking" 프로그램을 이용하여 오믈렛을 만들어 보겠습니다. 지금은 시간을 10분으로 설정하겠습니다.
8. 프로그램을 끈 후 문자 그대로 3-4 분 동안 "예열"모드를 끄지 않고 오믈렛을 쉬게하십시오.
9. 이제 주걱을 사용하여 완성된 접시를 접시에 옮겨서 먹어보세요. 매우 맛있고 향긋합니다! 오믈렛은 통풍이 잘되고 부드럽습니다. 강판 치즈와 신선한 야채를 섞어 메인 요리를 풍성하게 만드는 것이 좋습니다. 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 담긴 풍성한 오믈렛, 이탈리안 스타일

가상 여행을 떠나보는 건 어떨까요? 슬로우 쿠커에서 독특하고 간단한 요리를 동시에 만들고 싶나요? 예를 들어, 프리타타는 이탈리아인들이 좋아하는 고전 요리입니다. 그들은 야채/고기/버섯/해산물을 곁들인 오믈렛을 준비하고 오븐에 치즈를 추가하지만, 우리는 슬로우 쿠커에서만 비슷한 요리를 만들려고 노력할 것입니다.

우리에게 필요한 것:

• 계란 – 4 개;
• 달콤한 피망 – 1 PC.;
• 작은 어린 호박;
• 부추 – 1 개;
• 신선한 허브: 딜과 파슬리 – 각각 3-4줄기;
• 단단한 치즈 – 70g;
• 올리브 오일 - 1 큰술;
• 소금, 말린 허브-맛보기.

오리지널 오믈렛을 요리하는 방법:

1. 우리는 당신의 상상력이 지시하는 대로 양파, 고추, 호박을 조각으로, 입방체로 자릅니다. 여기서는 일반적으로 받아 들여지는 규범을 따를 필요가 없습니다.
2. 야채와 함께 오믈렛을 준비할 때는 야채를 튀겨야 합니다. 따라서 기기의 그릇에 기름 한 숟가락을 넣고 "튀김"을 켜고 야채를 약 10 분 동안 볶습니다.
3. 계란을 포크로 가볍게 치고 말린 허브와 향신료를 섞어 풍성하게 만들고 소금을 넣고 섞습니다.
4. 혼합물이 준비되면 저어주지 않고 야채에 추가합니다. 뚜껑을 내리고 "스튜" 프로그램을 선택하세요. 시간은 10분입니다.
5. 모든 것을 테이블 위에 놓고 수저를 놓고 굵은 강판에 치즈를 갈아줄 시간이 충분합니다.
6. 프로그램이 끝나면 즉시 뚜껑을 열고 부풀어 오른 오믈렛을 강판 치즈로 부수고 "예열"프로그램을 끄지 않은 채 뚜껑을 다시 내립니다. 치즈가 녹을 때까지 오믈렛을 덮어 10분 동안 그대로 두세요.
7. 그게 다야, frittata가 준비되었습니다. 평평한 접시에 옮기고 부분적으로 자릅니다. 서빙할 때 다진 딜과 파슬리를 섞어 뿌립니다.

찐 슬로우 쿠커에 담긴 무성한 오믈렛

많은 사람들은 찐 요리가 매력적이지 않고 황금빛 갈색 껍질이 없기 때문에 좋아하지 않습니다. 하지만 찐 요리가 더 건강해요! 어린이, 운동선수, 다이어트를 강요당하는 사람들, 건강한 식사를 하고 체중을 관리하려는 사람들에게 적합합니다. 그리고 슬로우 쿠커에서 푹신한 오믈렛을 준비하는 것이 좋습니다.

우리가 요리할 것:

• 계란 – 3 개;
• 저지방 우유 – 3 큰술;
• 향신료, 소금-맛보기.

요리 방법:

1. 하나의 크거나 여러 개의 작은 실리콘 몰드가 필요합니다.
2. 그릇에 계란을 우유와 섞고 치지 말고 포크로 가볍게 저어주고 소금, 향신료 또는 말린 허브를 넣으십시오.
3. 준비된 혼합물을 틀에 부어야합니다.
4. 이제 멀티 쿠커에 일반 물을 붓거나 따뜻한 물을 부어 물을 끓이는 속도를 높입니다.
5. 작업 그릇 위에 김이 나는 선반을 놓고 그 위에 틀이나 작은 라미킨 몇 개를 놓습니다. 뚜껑을 내립니다.
6. "스팀" 프로그램을 활성화하여 10~15분 동안 요리하세요.
7. 완성된 오믈렛을 잠시(5~7분) 방치한 다음 장치의 뚜껑을 열어 틀에서 접시로 옮깁니다(뜨거우니 조심하세요!).
8. 무성한 오믈렛을 신선한 허브로 장식하고 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

소시지와 함께 천천히 밥솥에 무성한 오믈렛

슬로우 쿠커에서 오믈렛을 요리하는 것은 쉽고 매우 간단합니다. 냉장고에 계란, 소시지, 소시지 또는 고기 조각만 남아 있어도 이 세트로 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 스토브에서 요리하는 것과 달리 슬로우 쿠커의 오믈렛은 수분이 유지되고 동시에 모든면에서 요리되기 때문에 통풍이 잘되고 육즙이 많습니다.

이 요리를 준비하려면 다음을 준비하십시오.

• 계란 – 5 개;
• 우유 - 5 큰술;
• 소시지, 소시지 한 조각 또는 삶은 고기(남은 것) – 100g;
• 토마토와 달콤한 고추 - 1 PC.;
• 튀김용 기름 – 2 티스푼;
• 허브, 향신료, 소금 - 선택 사항입니다.

준비:

1. 기기 용기에 기름을 붓고 야채 튀김 프로그램을 켜세요.
2. 토마토와 후추를 자르고 "튀김" 모드에서 야채를 5분 동안 볶습니다.
3. 야채가 튀기는 동안 계란을 우유와 섞고 향신료와 소금을 넣어야합니다. 푹신한 오믈렛의 비결: 계란을 믹서나 거품기로 휘젓지 말고 손으로만 휘저어 계란이 균질한 덩어리로 되도록 하세요. 충분 해.
4. 이제 소시지를 조각으로 자르고 저어주지 않고 계란에 넣으십시오.
5. 이 혼합물을 야채 위에 직접 붓고 실리콘 주걱으로 조심스럽게 섞은 다음 "베이킹" 프로그램을 켭니다. 오믈렛을 익히는 데는 15~20분이면 충분합니다.
6. 오믈렛을 팬에 10분 동안 놓아두면 푹신함을 유지하고 "처짐" 현상이 발생하지 않습니다.
7. 제거 방법: 뚜껑을 열고 실리콘 주걱을 사용하여 오믈렛의 양쪽을 떼어낸 후 찜기 선반을 놓고 완성된 접시를 그 위에 옮깁니다.

주부들을 위한 팁: 계란을 더 많이 섭취하면 요리 시간이 늘어납니다. 최소 시간은 20분인데, 안에 들어있는 오믈렛이 생이 아닌지 확인만 하면 됩니다. 오믈렛은 건조하고 부드럽지 않으므로 30분 이상 요리할 필요가 없습니다.

어린이를 위한 슬로우 쿠커에 담긴 무성한 달콤한 오믈렛

이 조리법은 어린이에게도 적합합니다. 멀티 쿠커의 독특한 특성 덕분에 오믈렛은 매우 부드럽고 통풍이 잘되어 제품 목록에 설탕과 기타 맛있는 첨가물이 포함되어 있기 때문에 통풍이 잘되는 디저트처럼 보입니다.

다음 제품 목록을 준비합니다.

• 계란 – 5 개;
• 저지방 코티지 치즈 – 200g;
• 사워 크림 – 100g;
• 버터 - 1 큰술;
• 우유 - 1 잔;
• 가루 설탕 - 6 큰술. (또는 설탕);
• 말린 살구, 건포도 - 소수;
• 밀가루 – 20g;
• 바닐린 - 맛보기;
• 강판 초콜릿-맛보기.

요리 순서:

1. 멀티쿠커 모양에는 기름을 바르고 밀가루를 뿌려야 합니다.
2. 말린 살구와 건포도를 준비하십시오. 따뜻한 끓인 물에 찐 다음 여분의 액체를 배출하고 말린 살구를 입방체로 자릅니다.
3. 계란과 우유를 섞고 설탕(2큰술) 또는 가루 설탕을 첨가합니다. 당신은 이길 수 있지만 오래 가지 않고 고속도 아닙니다.
4. 계란 혼합물의 약 1/3을 멀티 쿠커 형태에 부은 다음 말린 과일을 넣고 나머지는 부어야합니다.
5. "베이킹"모드에서 멀티 쿠커를 20 분 동안 켜십시오.
6. 그동안 뚜껑을 닫은 채 오믈렛을 익히고 남은 재료로 맛있는 걸쭉한 소스를 만들어 보겠습니다.
7. 코티지 치즈 한 팩을 그릇에 담고 사워 크림, 나머지 설탕이나 가루, 바닐린을 넣으세요. 부드럽고 통풍이 잘되며 밀도가 높은 덩어리를 얻으려면이 모든 것을 믹서로 휘핑해야합니다.
8. 신호 후에는 너무 서두르지 말고 뚜껑을 닫은 채 '예열' 모드로 15분간 놓아두세요.
9. 그런 다음 오믈렛이 준비되면 조심스럽게 접시에 옮기고 사워 크림과 두부 소스를 곁들여 드세요. 상상력을 발휘하면 간단한 요리를 작은 걸작으로 쉽게 바꿀 수 있습니다! 많이 드세요!

슬로우 쿠커에 담긴 무성한 오믈렛. 동영상

오믈렛은 이상적인 아침 식사 요리입니다. 부드럽고 바람이 잘 통하며 준비하기 쉬운 오믈렛은 많은 가족이 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 그것을 준비하는 데 이국적인 제품이 필요하지 않습니다. 필요한 모든 것은 거의 항상 냉장고에 있습니다.

계란, 버터, 우유 - 이것이 전체 "오믈렛베이스"입니다. 그럼 환상의 비행이 시작됩니다. 치즈, 햄, 토마토, 버섯, 콩, 닭고기, 쌀을 곁들인 오믈렛. 정말 열심히 노력해도 모든 것을 나열하는 것은 불가능합니다. 응, 이건 아무 소용없어. 각 주부는 자신의 방식으로 실험하며 당연히 그렇습니다. 모든 사람의 창의적인 구성 요소는 다르게 작동하므로 많은 결과가 나올 것입니다.

그러나 몇 가지 요리법은 여전히 ​​주목할 가치가 있습니다. 기억해야 할 가장 중요한 것은 제품의 신선도와 품질입니다. 이는 주방에서의 모든 작업에 필요한 구성 요소입니다.

슬로우 쿠커의 클래식 오믈렛

요리 시간

100g 당 칼로리 함량

요리 과정:

이 조리법은 장르의 고전입니다. 기본 제품만 있고 추가 제품은 없습니다. 하지만 이런 형태에서도 모든 것을 예상대로 수행하면 테이블에서 가장 섬세한 요리를 얻을 수 있습니다. 이것이 바로 우리가 추구했던 것입니다.

토마토와 버섯이 들어간 오믈렛

신선한 토마토는 오믈렛의 충전 재료 중 1위를 차지합니다. 이것은 이해할 수 있습니다. 토마토는 거의 항상 집에 있으며 오믈렛과 잘 어울리고 접시에 추가하는 데 많은 시간이나 노력이 필요하지 않습니다.

조리 시간 - 35분.

1인분당 칼로리: 85.51칼로리.

요리 과정:

1. 계란을 치십시오. 흰자와 노른자를 따로 분리해 두는 것이 좋습니다. 계란이 담긴 그릇에 우유를 붓고 향신료를 넣으십시오.
2. 토마토를 철저히 씻으십시오. 얇은 반 고리로 자릅니다.
3. 흐르는 물에 버섯을 여러 번 헹굽니다. 건조하고 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 계란과 우유 혼합물에 토마토와 버섯 조각을 넣습니다. 혼합물에 소금을 뿌리십시오.
5. 멀티 쿠커를 예열하고 바닥에 기름을 바르십시오. 오믈렛 혼합물을 그릇에 붓습니다. "베이킹" 모드를 설정하고 20분간 조리하세요.
6. 사이클이 끝났다는 신호가 나오면 오믈렛을 접시에 담고 반으로 접은 다음 허브로 장식하고 서빙합니다.

토마토는 요리에 신선함과 신맛을 더하고 버섯은 요리에 숲 향기를 더할 것입니다. 원하는 경우 버섯을 얇게 썬 후 살짝 볶은 다음 오믈렛 혼합물에 첨가할 수 있습니다.

치즈와 녹두를 곁들인 맛있는 오믈렛

이 버전의 오믈렛을 먹어보지 않았다면 많은 것을 잃은 것입니다. 요리는 맛있고 포만감이 매우 좋습니다. 평일 비즈니스 점심 전까지는 배가 고프지 않을 만큼 완벽합니다. 이 오믈렛은 처음에는 사랑입니다. 한 번 시도해 보면 항상 자신과 사랑하는 사람을 위해 요리하게 될 것입니다.

요리 시간 - 25분.

1인분당 칼로리: 136.56칼로리.

요리 과정:

1. 계란을 그릇에 넣습니다. 사워 크림, 소금, 후추를 추가하고 포크나 털로 부드러워질 때까지 치십시오.
2. 해동하지 않고 콩을 끓는 물에 7분간 끓입니다.
3. 콩을 소쿠리에 넣고 물을 빼십시오.
4. 다용도 그릇에 지방 (버터 + 식물성 기름) 혼합물을 넣고 그 안에 콩을 볶습니다.
5. 계란과 사워크림 혼합물을 콩 위에 붓고, 오믈렛 혼합물 위에 미리 간 치즈를 뿌린 후 뚜껑을 닫습니다. "베이킹" 프로그램으로 15분 동안 요리하세요.
6. 주기가 끝나면 멀티 쿠커를 끄고 닫힌 뚜껑 아래에 오믈렛을 약 10 분 동안 보관하십시오. 그런 다음 오믈렛을 꺼내 접시 위에 놓고 반으로 접습니다. 뜨겁게 서빙하세요.

녹기 쉬운 부드러운 치즈를 사용하는 것이 좋습니다. 지방 혼합물은 야채 또는 버터 중 하나로 적절하게 대체되며 두 번째 구성 요소로 인해 함량이 증가합니다.

코티지 치즈와 찐 허브로 오믈렛 요리하기

스팀 오믈렛은 매우 맛있을 뿐만 아니라 매우 건강한 다이어트 요리이기도 합니다. 일반적으로 채소, 코티지 치즈, 계란은 다른 어떤 것과도 비교할 수 없는 놀라운 조합입니다. 그리고 여기에서는 다른 조리법과 마찬가지로 다양한 첨가제를 사용할 수 있습니다. 예를 들어 삶은 닭고기, 야채, 살코기 햄 등 어떤 것으로도 요리를 망치는 것은 매우 어렵습니다.

요리 시간 - 30분.

1회 제공량당 칼로리: 135칼로리.

요리 과정:

1. 작업에 필요한 모든 재료를 준비하십시오.
2. 코티지 치즈를 그릇에 담습니다. 포크로 으깨세요. 성인 소비자의 경우 저지방 코티지 치즈를 섭취하고, 작은 먹는 사람의 경우 9% 코티지 치즈를 섭취하는 것이 좋습니다.
3. 채소를 씻고 가공하고 잘게 자릅니다. 으깬 코티지 치즈와 함께 그릇에 담습니다. 채소는 딜, 파슬리, 시금치 등 무엇이든 될 수 있습니다.
4. 두부 혼합물이 담긴 그릇에 닭고기 달걀을 넣고 소금을 넣으십시오.
5. 그릇의 내용물을 포크로 잘 섞습니다. 큰 압력으로 격렬하게 혼합할 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 제품의 통풍이 사라집니다. 코티지 치즈는 섬세한 제품이므로 동일한 처리가 필요합니다.
6. 멀티 쿠커를 켜십시오. 두부와 계란 혼합물을 그릇에 붓습니다. "베이킹" 프로그램을 20분으로 설정하세요.
7. 뚜껑을 덮고 5분 동안 그대로 둔 후 조심스럽게 그릇에서 오믈렛을 접시에 담아 나누어 담아냅니다.

우유 한 잔은 항상 오믈렛에 이상적이며, 그렇게 긍정적인 아침 식사로 시작된 하루는 가장 밝은 색으로 지나갈 것입니다.

치킨 필레와 쌀을 곁들인 일본식 오믈렛 레시피

우리는 이미 오믈렛을 손에 넣었기 때문에 닭고기와 밥이 들어간 일본식 오믈렛인 오야코동을 무시할 수 없습니다. 일본과 중국은 아마도 쌀을 포함하는 조리법에 항상 존재합니다. 하지만 그렇게 나쁘지는 않습니다. 덕분에 우리는 맛있고 흥미로운 요리를 많이 알게 되었습니다. 그러한 요리 중 하나가 오야코동입니다.

칼로리 함량 - 234.51칼로리.

요리 과정:

1. 양파를 씻고, 가공하고, 껍질을 벗기고, 얇은 반 고리로 자릅니다.
2. 파를 씻고 양쪽을 다듬어 부드럽고 구겨지지 않은 꼬치를 만들고 넓은 고리로 자릅니다.
3. 냄비를 약한 불로 가열하고 레시피에 명시된 간장 전체량을 붓습니다.
4. 소스가 끓으면 반 고리로 자른 양파를 냄비에 넣습니다. 양파 위에 굵은 설탕을 뿌립니다. 3분 동안 계속 저으면서 끓입니다.
5. 그런 다음 치킨 필레를 중간 크기의 입방체로 자릅니다. 너무 많이 갈 필요가 없습니다. 고기는 육즙이 많고 탄력이 있어야합니다.
6. 냄비에 다진 닭고기 필레를 소스와 양파와 함께 넣고 볶습니다. 고기의 한쪽 면이 하얗게 변하면 조심스럽게 반대쪽으로 뒤집어서 몇 분간 더 익혀주세요. 필렛은 최대 4분 동안 매우 빠르게 요리됩니다.
7. 별도의 용기에 달걀을 포크로 빠르게 치거나 부드러워질 때까지 털어냅니다.
8. 혼합물에 소금을 칠 필요가 없습니다. 간장에는 충분합니다.
9. 냄비에 밥을 끓입니다. 쌀 대 물 비율: 쌀 1부분에 찬물 1 ¼. 쿡 커버;
10. 다용도 용기 바닥에 약간의 기름을 붓고 가열하세요. 오믈렛 혼합물을 붓습니다. 뚜껑을 닫으세요. "베이킹" 모드를 5분으로 설정하세요. 사이클이 끝날 때까지 요리하십시오.
11. 오믈렛이 준비되면 서빙 접시에 밥을 한 덩어리로 담습니다. 밥 위에 오믈렛을 올려주세요. 편의상 오믈렛을 삼각형으로 자르고 오믈렛 위에 올려 놓을 수 있습니다. 파 링을 뿌린다. 즉시 봉사하십시오.

조리법을 "일본식에 더 가깝게" 만들려면 니시키 쌀과 기코만 간장을 사용하세요. 이 특정 제품을 직접 찾아보고 싶지 않다면 우리 국산 쌀과 간장이 오야코동에 아주 어울리는 것 같습니다.

콜리플라워와 소시지를 곁들인 풍성한 오믈렛

어떤 사람들은 다이어트 오믈렛을 찾고, 어떤 사람들은 가벼운 것을 찾고, 다른 사람들은 반대로 풍성하고 "충격적인"오믈렛을 원합니다. 그렇게 먹고 먹습니다. 그래서 점심 때까지 음식에 대해 기억할 필요가 없습니다. 다음 버전의 오믈렛을 준비합시다.

조리 시간 - 40분.

1인분당 칼로리: 136.23칼로리.

요리 과정:

1. 양배추를 철저히 씻으십시오. 조심스럽게 작은 꽃으로 나눕니다.
2. 냄비에 물을 끓이고 소금을 넣습니다. 끓는 물에 콜리플라워 꽃을 넣고 3분간 삶아주세요. 슬롯형 스푼으로 냄비에서 꽃차례를 제거하고 식힙니다. 가능한 한 빨리 식혀야 할 경우 양배추를 그릇에 옮기고 식용 얼음으로 덮으십시오.
3. 원하는 대로 삶은 소시지를 중간 크기의 큐브나 블록으로 자릅니다.
4. 파를 가공하고 헹구고 주방 수건으로 말리고 얇은 고리로 자릅니다.
5. 닭고기 달걀을 별도의 그릇에 넣고 우유를 부어 향신료를 넣으십시오. 거품기, 포크 또는 믹서를 사용하여 첫 번째 거품이 표면에 나타날 때까지 혼합물을 치십시오.
6. 그릇에 다진 소시지, 콜리플라워, 양파를 넣습니다. 부드럽게 저어주세요.
7. 다용도 용기에 버터를 바르고 오믈렛 혼합물을 그 안에 옮깁니다.
8. 장치를 닫습니다. "베이킹" 모드를 20분 동안 설정하세요.
9. 제품이 부드럽고 부드러워 지므로 다용도 그릇에 직접 주걱으로 조심스럽게 나누어 담은 다음 부분 접시에 올려 놓는 것이 좋습니다.

원한다면 이 오믈렛을 치즈로 만들 수도 있습니다. 요리 기술은 변하지 않으며 뚜껑으로 기계를 닫기 전에 오믈렛 덩어리에 강판 치즈 (약 50g)를 뿌려야합니다.

1. 푹신하고 키가 큰 오믈렛을 얻으려면 계란 5개 이상을 섭취하세요.
2. 우유와 계란을 쳐서 거품을 만들려고 하지 마세요. 잘 섞일만큼 충분합니다.
3. 작동 중에 멀티 쿠커의 뚜껑을 열지 마십시오. 오믈렛이 즉시 처집니다.
4. 밀가루는 오믈렛에 거의 첨가되지 않습니다. 유일한 목표는 오믈렛의 밀도를 높이는 것입니다.

많이 드세요. 실험하고, 상상하고, 창조하세요!

시간: 25분

제공량: 5-6

난이도: 1/5

Polaris 멀티 쿠커에서 맛있는 오믈렛을 만드는 레시피

오믈렛은 빨리 준비할 수 있는 가장 간단한 요리입니다. 멀티쿠커 Polaris PMC 0517 AD에서는 이 작업을 빠르고 맛있게 수행할 수 있습니다. 잘 자라서 모양이 유지됩니다. 샐러드와 샌드위치 절단을 고려하여 계란으로 구성된 멋진 가벼운 아침 식사가 30분 안에 준비됩니다.

이 요리는 프랑스에서 나타났습니다. 계란 덩어리와 향신료를 휘젓지 않고 휘저어 버터에 튀겼습니다. 진짜 프랑스 요리사가 이 요리를 준비할 수 있어야 한다고 믿었습니다. 오믈렛은 뚜껑을 연 채로 프라이팬에 한쪽만 튀겨냈습니다.

조리된 후에는 반으로 말거나 튜브 형태로 제공됩니다. 내부에는 다양한 충전재가 배치되었습니다. 러시아의 요리법은 프랑스와 다릅니다.

러시아인들은 이 요리를 스토브나 오븐에서 뚜껑을 덮고 약한 불로 요리합니다. 달걀을 푹신해질 때까지 휘젓고 우유를 넣으세요. 키가 크고 푹신한 오믈렛은 고품질로 간주됩니다. 이것이 바로 Polaris 멀티쿠커 PMC 0517 AD에서 얻을 수 있는 것입니다.

이것은 Polaris 멀티 쿠커에서 가장 간단한 레시피로, 필요한 부분에 따라 다양한 수의 계란을 준비할 수 있습니다.

재료:

레시피

1 단계

우유로 흰자와 노른자를 분리하지 않고 계란을 이길 필요가 있습니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 소금 외에 추가할 향신료는 귀하의 욕구에 따라 다릅니다. 대부분의 경우 갈은 후추가 추가됩니다. 오믈렛에 멋진 노란색을 더하고 싶다면 강황을 조금 추가해 보세요.

2 단계

Polaris 멀티 쿠커의 그릇에 버터를 바릅니다. 계란 혼합물을 그릇에 붓고 뚜껑을 닫습니다. 20분 동안 "베이킹" 모드를 켭니다.

과정이 완료되면 음식이 준비되었음을 알리는 신호음이 울립니다. 서둘러 뚜껑을 열지 마십시오.

오믈렛의 부드러움이 사라지지 않도록 몇 분 동안 그대로 두세요. 야채 샐러드와 샌드위치(또는 빵만)와 함께 완성된 요리를 제공하세요.

요리의 비밀

오믈렛은 주부들에게 매우 귀중한 발견입니다. 저칼로리, 무단백질 야채 위에 계란을 부으면 단 몇 분만에 영양가 있고 완전한 식사를 만들 수 있습니다. 야채로 맛있는 요리법을 만들려면 몇 가지 규칙을 따라야 합니다.

• 계란에 생야채를 넣지 마십시오.
• 주스가 나올 때까지 폴라리스 멀티 쿠커에서 야채를 10 분 동안 볶습니다.
• 요리하기 전에 끓는 물을 부어 토마토에서 껍질을 제거하십시오.
• 요리를 시작할 때 오믈렛의 야채에 말린 허브를 추가하고 마지막에 신선한 허브를 추가합니다.

야채 외에도 고기와 치즈가 레시피에 추가되고 때로는 쌀이나 국수도 추가됩니다. 오믈렛이 아니라 작은 캐서롤로 밝혀졌습니다. 키가 큰 오믈렛 캐서롤을 만들고 싶다면 흰자와 노른자를 따로 분리해 보세요.

믹서로 흰자를 치거나 소금과 함께 탄력 있는 흰색 거품이 나올 때까지 휘젓습니다. 노른자는 우유 또는 사워 크림과 혼합됩니다. 노른자와 흰자를 섞은 후 숟가락을 몇 번 움직여 즉시 섞은 다음 즉시 Polaris 멀티 쿠커에 굽습니다.

오믈렛을 준비할 때 Polaris 멀티쿠커에서는 다양한 모드를 사용할 수 있습니다. 스팀 오믈렛인 경우, 폴라리스 멀티쿠커에 물을 넣고 와이어 랙에 있는 케이크 틀에 넣어 굽습니다. 프로세스 기간은 10분입니다.

"베이킹" 또는 "스튜잉" 모드(야채에 계란을 부을 때)로 요리를 준비할 수 있습니다. "소화" 프로그램의 경우 처리 시간은 20분입니다.

음식을 자동으로 가열하는 프로그램이 있는 경우 오믈렛을 준비하기 전에 해당 프로그램을 꺼야 합니다. 멀티쿠커 모드에서 요리하려면 사용한 계란 수에 따라 멀티쿠커의 온도를 20~25분 동안 110도로 설정해야 합니다.

당신의 요리 걸작에 행운을 빕니다!

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