이 인기 있는 중앙아시아 국가 요리에는 다양한 변형이 있습니다. 위구르어, 우즈베크어, 키르기즈어, 둔간, 카자흐어, 타지크어, 크림 타타르어...
인기 있는 중앙아시아 요리인 라그만(lagman)은 첫 번째 코스와 두 번째 코스로 모두 제공될 수 있습니다. 우리나라에서는 원칙적으로 국으로 분류하고, 동양요리에서는 뜨거운 요리로 내오지만 그 옆에는 항상 국물 한 그릇을 놓는다...
토마토 크림 수프는 사계절 모두 좋습니다. 여름에는 잘 익은 빨간 토마토로 요리할 수 있고, 겨울에는 통조림 토마토를 자체 주스로 요리할 수 있습니다.
초르바(Chorba)는 크바스를 곁들인 루마니아, 몰도바, 터키, 세르비아, 불가리아, 마케도니아 국가의 걸쭉하고 뜨거운 수프의 이름입니다. 조리시간 2.5시간...
생선 국물은 준비하기가 매우 간단하지만 요리할 때는 조심해야 합니다. 국물을 너무 익히면 쓴맛이 나기 때문입니다. 육수를 끓일 때 지방이 많은 생선을 사용하면 안 됩니다...
멍으로 만든 어부의 수프는 갓 잡은 생선을 강둑에 있는 냄비에 담아 불에 끓이면 매우 향긋하고 맛있습니다. 조리시간 1시간...
조지아 요리에는 수프가 그리 많지 않지만 존재하는 수프는 준비하기 쉽고 매우 인기가 높으며 작업 및 사용 가능한 제품 세트에 따라 다양한 요리 옵션에 대한 많은 범위를 제공합니다...
토끼 요리는 우리 식탁에 자주 등장하지 않으며, 토끼 요리는 거의 나오지 않습니다. 그러나 헛된 것입니다! 토끼고기는 닭고기보다 훨씬 비싸지는 않지만, 식품 특성에서는 여러 면에서 토끼고기가 훨씬 우수합니다.
닭고기 국물은 세계 요리의 고전입니다. 전 세계 어느 부엌도 그것 없이는 할 수 없습니다. 닭고기 국물을 사용하여 수많은 맛있는 수프를 요리할 수 있습니다. 적절하게 조리된 닭고기 국물은 정말 별미이며, 계란과 허브로 맛을 내어 완벽한 점심 식사가 됩니다...
여느 아시아 음식과 마찬가지로 조화롭고 완벽하게 균형 잡힌 중국식 닭고기 국물이 있습니다. 모든 요리의 수프를 만들 때 기본 육수로 사용할 수 있습니다.
풍성하고 가볍고 간단한 이 수프는 대개 중국에서 만들어집니다. 그것을 준비하려면 매우 밝은 노른자가 있는 가장 신선한 계란을 가져와야 합니다. 그러면 계란 수프가 매우 우아하게 나올 것입니다. 밝고 풍부한 색상의 국물, 녹색 완두콩, 빨간색과 흰색 게...
이 수프의 미트볼은 우리가 익숙한 것보다 훨씬 맛있습니다. 일반 빵 대신 다진 고기에 부서진 크루아상을 추가하고 각 미트볼 안에는 버터 조각이 들어 있기 때문입니다...
오리국물 끓이는 법 1. 기장을 뜨거운 물에 씻어 체에 받쳐 말린다. 오리의 피하지방을 최대한 제거하고 3큰술이 나올 정도로 잘게 썬다. 숟가락...
때로는 가장 일반적인 제품에서도 인상적인 결과를 얻을 수 있습니다. 제안된 치킨 수프 크림은 이에 대한 명확한 확인입니다. 요리법: 1. 마늘에서 껍질의 최상층을 제거하고 정향을 살짝 펴십시오. 호일 4장을 반으로 접어 20x20cm 크기의 정사각형을 만듭니다.
1. 오이의 껍질을 벗기세요(씨가 너무 크면 함께 제거하세요). 우리는 씨앗에서 달콤한 고추를 청소합니다. 양파와 고추를 잘게 썬다. 바닥이 두꺼운 냄비에 기름을 두르고 야채를 넣고 부드러워질 때까지 10분간 계속 저어주며 볶습니다.
이러한 빵 "냄비"에서는 버섯, 양파, 맥주 등 모든 수프를 제공할 수 있습니다. 요리 시간은 1시간 40분입니다. 1. 냄비는 1시간 전에 미리 준비해주세요. 각 덩어리에서 우리는 상단 3분의 1인 "뚜껑"을 잘라냅니다...
물론, 이 강한 고기 국물을 정화하는 데 고기를 소비하는 것은 유감이지만 결과는 그만한 가치가 있습니다. 서빙 4시간 전부터 요리를 시작합니다. 콩소메 만들기 레시피 1. 콩소메를 만들려면 큰 냄비에 양지머리와 닭고기를 넣고 찬물 4리터를 넣고 약한 불로 끓인 후 거품을 걷어내고...
매운 태국 요리를 좋아하는 사람이라면 누구나 이 수프를 먹어본 적이 있을 것입니다. 필요한 재료가 모두 있거나 적절한 대체 제품을 찾으면 집에서 새우를 넣은 태국 톰얌 수프를 만드는 것이 전혀 어렵지 않습니다.
이 가장 유명한 이탈리아 수프에는 정확한 요리법이 하나도 없습니다. 그 안에는 가금류, 고기, 파스타, 그리고 야채만 넣습니다... 구성은 계절과 조리 장소에 따라 크게 달라집니다...
필요한 모든 재료(냉동이 아닌 신선한 재료가 바람직함)가 있다면 이 옥수수 수프를 만드는 것이 이보다 쉬울 수는 없습니다. 휴일 테이블에 멋지게 보일 것이며 유럽 요리를 좋아하는 사람과 아시아 요리를 좋아하는 사람 모두를 기쁘게 할 것입니다...
요리 레시피: 1. 큰 냄비에 뒷다리 펄프와 양지머리를 넣고 찬물 2.5리터를 부어줍니다. 약한 불로 끓이다가 거품을 걷어내고 불을 약불로 줄여서...
물론 많은 사람들은 밤색 수프가 원래 러시아 요리라고 말할 것입니다. 그리고 이것에 동의할 수밖에 없습니다. 실제로 밤색은 국내에서 몇 안 되는 비타민 C 공급원 중 하나입니다. 하지만 계란을 넣은 전통적인 녹색 수프에 질렸다면 프랑스식 수프를 만들어 보세요...
이 수프는 튀김에 적합하지 않은 자란 호박으로 가을에 가깝게 만드는 것이 가장 좋습니다. 그리고 애호박은 서리까지 잘 보관되어 있다는 점을 고려하면 겨울에도 애호박 수프 퓨레를 만들 수 있습니다...
버섯 국물에 맛있는 살코기 양배추 수프를 준비하는 이 간단하고 편리한 조리법에서는 버섯 향이 양배추에 압도되지 않고, 반대로 사우어크라우트의 신맛이 버섯 국물에 매우 적합합니다...
러시아 전통 요리에 사용되는 양배추 수프를 "부자"라고합니다. 풍부한 국물로 조리되어 매우 맛있고 포만감을 줍니다. 쇠고기 대신 양고기, 돼지 고기, 가금류, 심지어 사냥감 등 다른 고기를 사용할 수 있습니다. 국물에서 삶은 고기는 각 접시에 균등하게 놓이거나 별도로 제공됩니다...
이 피클은 사순절 기간에만 좋은 것이 아닙니다. 겨울에는 마른 포르치니 버섯과 절인 오이를 곁들인 향긋한 스튜가 매우 맛있고 맛있습니다.
우즈베키스탄에서는 이 푸짐한 수프를 "액체 필라프"라고 부릅니다. 필라프와 거의 동일한 재료가 포함되어 있기 때문입니다. 필라프와 마찬가지로 마스타바는 당근, 양파, 향신료와 함께 튀겨지는 지르박 준비로 시작됩니다.
우즈벡의 라그만(Lagman)은 일련의 향신료를 곁들인 특별한 튀김으로 맛을 낸 국수 요리입니다. 이러한 라그만을 위해 특별한 국수를 준비합니다. 반죽은 일반적으로 물에 반죽하고 기름을 바르고 약 5m 길이의 얇은 로프로 잡아 당깁니다.
우즈베크의 슈르파는 2시간 30분 안에 준비됩니다. 우즈벡 슈르파 만들기 레시피: 1. 고기를 뼈가 있든 없든 큰 부분으로 자릅니다. 당근을 대각선으로 큰 입방체로 자릅니다. 꼬리 지방을 작은 입방체로 자릅니다.
우즈벡 요리에서는 다양한 붉은 국물이 자주 사용됩니다. 그 기초는 내부에 노란색 지방 골수가 있는 관형 국물 뼈와 달리 다공성 구조를 가지며 빨간색 "희박" 골수를 포함하는 해면골로 구성됩니다.
닭고기는 베트남 요리에서 매우 인기가 있습니다. 습하고 더운 기후에서는 매콤한 닭고기 국물이 신진대사를 촉진합니다. 베트남 치킨 수프는 준비하기 쉽고 포만감이 매우 좋습니다.
칠면조 수프 만들기 레시피: 1. 냄비에 칠면조 허벅지살을 넣고 찬물 2리터를 넣습니다. 중간 불로 끓여서 거품을 걷어내고 월계수 잎과 통후추를 넣고 불을 약하게 줄여 1시간 동안 끓입니다...
태국식 코코넛 수프 만들기 레시피: 1. 끓는 국물에 치킨 필레를 넣고 끓여서 거품을 걷어냅니다. 불을 최소한으로 줄이고 10분 동안 요리한 후 뚜껑을 닫고 국물에 40~60분 동안 놓아두세요...
이 수프의 국수는 집에서 만들어야합니다. 전혀 어렵지 않으며 결과도 훌륭합니다. 직접 만든 국수와 버섯을 넣은 닭고기 수프는 1시간 30분 안에 완성됩니다...
오리국물 끓이는 방법 1. 오리고기의 뼈를 잘라줍니다. 지방을 제거하십시오 (더 이상 필요하지 않습니다). 냄비에 오리 뼈를 넣고 찬물 2리터를 넣고 약한 불로 끓여 거품을 걷어내고 1시간 30분 동안 끓입니다...
닭곱창국 끓이는 법 1. 곱창을 씻어서 간을 4등분하고, 내장은 얇게 썰고, 심장은 세로로 반으로 자른다...
치킨 수프 크림이 조금 지루해 보인다면 (씹을 것이 없다고 말합니다) 서빙 할 때 수프에 약간의 튀긴 고기 나 크루통을 추가하세요. 조리시간 2시간...
으깬 감자 수프 만드는 법: 1. 큰 냄비에 연어의 머리, 등뼈, 꼬리를 넣고 반으로 자른 양파, 딜, 후추를 넣고...
채식 보르시 요리법: 1. 사탕무를 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 프라이팬에 2 큰술을 가열합니다. 기름 한 스푼을 넣고 사탕무에 레몬즙을 넣어 5~10분간 볶습니다.
마드리드 마늘 수프는 마늘뿐만 아니라 말린 빵도 맛있게 활용할 수 있는 좋은 방법입니다. 조리시간 30분. 1. 마늘은 껍질을 벗겨 얇게 썬다...
시금치 퓨레인 수프는 가벼우면서도 포만감을 줍니다. 시금치 잎은 식물성 단백질이 풍부합니다. 다른 야채에 비해 가장 많은 양을 함유하고 있습니다. 또한 시금치에는 요오드가 많이 함유되어 있을 뿐만 아니라 쉽게 흡수되는 철분도 함유되어 있어 헤모글로빈 수치를 높이고 빈혈 예방에 도움이 됩니다.
이 채식이 풍부한 수프는 고기 수프보다 나쁘지 않습니다. 수프 만들기 - 콩 퓨레 1. 콩을 찬물에 10시간 정도 불린 후 소쿠리에 담아 흐르는 찬물에 헹궈줍니다. 다시 찬물 2리터를 채우고 부드러워질 때까지 약 1시간 30분 동안 끓입니다...
현대 프랑스 요리에서 비시소아즈라는 용어는 차갑게 제공되는 감자 기반 야채 요리를 의미하는 경우가 많습니다. 조리시간 2시간...
렌즈 콩은 매우 건강하고 맛있는 제품입니다. 단백질과 철분이 풍부하여 많은 마른 요리에 포함되어 있습니다. 샐러드와 커틀릿은 렌틸콩으로 준비되며, 렌틸콩 수프는 매우 맛있고 영양가도 높습니다.
때로는 가장 전통적인 것들이 놀랍도록 맛있는 것으로 판명되기도 합니다. 약간의 향기로운 메밀, 고기, 야채 - 그리고 메밀 수프가 있습니다 - 멋진 일품 점심입니다!
풍부하고 향긋한 야채 국물은 모든 수프를 준비하는 데 탁월한 기반이며 쌀, 기장, 메밀, 오트밀을 요리하는 것은 즐거움입니다. 서빙 3시간 30분 전에 요리를 시작합니다.
나는 당신이 맛있는 수프를 만드는 방법을 궁금해하고 있다는 것을 알고 있습니다. 이 작은 컬렉션에 있는 요리법은 여러분이 이 간단한 과학에 익숙해지는 데 도움이 될 것입니다. 독자가 요리 분야에서 첫 발을 내딛고 있다는 사실을 고려하여 모두 선택되었습니다. 어떤 종류의 맛있는 수프를 요리하고 싶은지 선택하세요. 조리법은 전혀 원시적이지 않습니다! 예를 들어 okroshka로 시작하십시오. 제품의 비율을 올바르게 준수하면 상할 수 없습니다. 그런 다음 버섯 크림 수프로 이동합니다. 퓌레 수프는 초보자에게 신의 선물입니다. 재료를 어떻게 끓이고 어떻게 자르든 블렌더를 약간만 움직여도 아주 이상한 혼합물이라도 놀랍도록 맛있는 수프가 될 것입니다. 가장 중요한 것은 조리법을 따르는 것입니다. 표시된 대로 감자, 버섯, 양파, 마늘을 정확하게 추가합니다. 맛있는 수프를 만드는 단계별 조리법은 요리 과정이 아주 세세하게 설명되어 있기 때문에 좋습니다. 하지만 사진 삽화가 필요 없는 간단한 레시피도 있습니다. 예를 들어 생선 수프. 시키는 대로만 하면 맛있고 맛있는 국물을 얻을 수 있습니다. 주방에 더 자신감을 갖고 새로운 맛을 찾고 있는 분들을 위해 호박 퓌레 수프 레시피를 준비했습니다. 그것은 이국적인 것과 결합된 단순한 제품에서 수집된 다소 복잡한 풍미의 꽃다발로 만들어집니다. 이 수프를 만드는 것이 정말 재미있기를 바랍니다. 각각은 그 자체로 맛있습니다. 전체적으로, 이것들은 귀하의 경험을 풍부하게 하기에 충분합니다. 그런 다음 새로운 요리의 경지를 정복하기 위해 출발할 수 있습니다.
쌀과 피클을 곁들인 Rassolnik
진주 보리와의 관계가 제대로 된 적이 없지만 정말 맛있는 피클을 원한다면 쌀과 함께 두껍고 풍부한 피클이 특히 당신을위한 것입니다. 클래식보다 더 나쁜 것은 없습니다!
"멕시코" 야채 혼합물을 곁들인 간단한 수프
눈부시게 빛나는 냉동 야채 봉지는 겨울에 놓치기 힘든 유혹입니다. 온갖 종류의 것들을 집에 가져와서 생각해보세요. 이 야채로 요리하면 무엇이 그렇게 맛있을 수 있을까요? 튀김? 빵 굽기? 옥수수와 냄비를 섞은 멕시코 혼합물은 이러한 목적에 가장 적합하지 않습니다. 왜냐하면 콩은 튀기고 구울 때 단단해지기 때문입니다. 하지만 이 혼합물의 수프는 맛있습니다. 그리고 준비하는 것이 이보다 쉬울 수는 없습니다.
클래식 호박 수프
달콤하고 향긋하며 밝은색의 호박이 있다면 맛있고 부드러우며 가볍고 영양가도 풍부한 훌륭한 퓌레 수프를 맛보세요. 이 수프에는 많은 장점이 있으며, 그 중 하나는 요리 시간이 엄청나게 짧다는 것입니다. 그리고 조리법이 너무 간단해서 초보 요리사라도 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 믹서기 없이는 할 수 없는 유일한 것은 믹서기이며, 그 밖의 모든 것은 어느 주방에서나 찾을 수 있습니다.
소금에 절인 양배추를 곁들인 보르시
할머니의 옛 요리법에 따라 소금에 절인 양배추를 곁들인 고기 없는 보르시입니다. 풍부하고 두꺼운 것으로 밝혀졌습니다.
클래식 보르시
고기를 곁들인 보르시의 기본 조리법. 러시아 요리의 고전. 콩 없이, 자두 없이, 소금에 절인 양배추 없이, 딱딱한 소리 없이 모든 표준에 따라 요리됩니다. 바로 보르시입니다. 누구도 그에게 저항할 수 없습니다.
스페인식 차가운 가스파초 수프
신선한 오이, 달콤한 고추, 마늘을 넣은 스페인식 차가운 토마토 수프의 고전적인 요리법입니다. 수프에 빵가루를 넣어 걸쭉하게 만들고 크루통과 함께 제공됩니다.
콩을 곁들인 보르시
사순절 버전이나 다른 국물로 준비할 수 있는 콩을 곁들인 맛있는 보르시입니다. 야채의 균형 잡힌 구성, 올바른 조리 과정. 시도해 보세요. 이 보르시에서 벗어날 수 없습니다.
식초와 마요네즈를 곁들인 물에 Okroshka
집에 크바스나 케피어가 없지만 즉시 오크로쉬카를 요리하고 싶은 분들을 위한 꿀팁 레시피입니다!
닭가슴살 수프
첫 번째 코스로 가장 자주 요리하는 것은 무엇입니까? 나는 닭 가슴살 수프, 빠르고, 포만감 있고, 매우 간단합니다. 준비에는 다양한 변형이 있지만 항상 매우 맛있습니다. 이번에는 수프에 파스타와 감자라는 두 가지 간단한 재료를 추가하는 것이 좋습니다.
흰 콩국
콩국물이 지루하고 맛이 별로라면 이 레시피를 시도해 보세요. 일반 수프에 약간의 훈제 양지머리를 추가하는 것이 좋습니다. 결과는 모든 기대치를 뛰어 넘을 것입니다.
미네랄 워터가 포함된 케피어의 Okroshka
여름은 크바스와 가벼운 야채 수프를 즐길 시간입니다. 더 풍성한 음식을 좋아하시는 분들을 위해 케피어와 생수로 만든 오크로쉬카 레시피를 소개합니다.
피클과 진주 보리로 rassolnik을 준비하는 방법
전통적인 러시아 요리의 고전적인 요리법 - rassolnik. 진한 고기 국물에 절인 오이, 진주 보리를 곁들인 요리입니다. 이것이 바로 진짜 피클이어야 하는 것입니다.
닭고기 미트볼을 곁들인 야채 크림 수프
커틀릿을 볶은 후 남은 다진 닭고기, 감자 두 개, 반쯤 비어있는 냉동 야채 봉지 두 개로 무엇을 만들 것인지에 대한 환상적인 레시피입니다.
벨로루시어의 Kholodnik
벨로루시어로 된 Kholodnik은 한 번만 먹어도 영원히 그 맛을 유지할 수 있는 수프 중 하나입니다. 신선한 허브, 오이 및 삶은 달걀을 첨가하여 구운 것, 삶은 것 또는 절인 사탕무로 준비됩니다.
돼지고기 술룸
매우 간단한 요리법인 슐룸은 종종 하이킹이나 피크닉에서 요리됩니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다.
냉동 포르치니 버섯 수프
냉동 버섯은 오래 끓일 필요가 없기 때문에 빨리 익을 수 있는 아주 간단한 수프 레시피입니다. 초보자라면 누구나 이 레시피를 다룰 수 있습니다. 가장 중요한 것은 버섯의 품질이 높은지 확인하는 것입니다.
버섯을 곁들인 치즈 수프
크림 같은 일관성을 지닌 풍부하고 걸쭉한 버섯 수프를 위한 예산 친화적인 레시피입니다. 블렌더를 사용하지 않고 밀가루를 조금 넣어 수프를 걸쭉하게 만듭니다. 수프에 가공 치즈가 추가되는데 조리법이 매우 간단하고 초보 주부에게 매우 적합합니다.
치즈롤을 곁들인 수프
간단하고 동시에 특이한 수프, 재료의 구성은 저렴하고 저렴합니다. 롤에 치즈가 채워져 있기 때문에 만두 또는 만두가 들어간 일반 수프보다 맛있습니다.
만두가 들어간 수프
재정이 로맨스를 노래한다면 이제 우크라이나 요리의 유명한 요리인 만두를 곁들인 수프를 마스터할 때입니다. 놀랍도록 예산 친화적인 수프, 최소한의 재료 및 매우 만족스러운 결과.
미네스트로네
미네스트로네는 준비하기 쉬운 이탈리아 야채 수프로 시간이 좀 걸리지만 독특한 향과 맛으로 즐거움을 선사합니다. 야채 외에도 파스타가 수프에 추가됩니다. 두껍고 만족스러운 것으로 나타났습니다.
차가운 비트 뿌리
차가운 비트 뿌리에서 가장 중요한 것은 무엇입니까? 풍부한 색상과 밝은 맛. 이러한 속성 조합을 달성하는 방법은 단계별 레시피에 자세히 설명되어 있습니다.
Kefir가 포함된 클래식 okroshka
신선한 야채, 삶은 달걀, 의사 소시지를 곁들인 저지방 케피어에 okroshka 요리법.
만두를 곁들인 닭고기 수프
돈이 부족하고 예산이 1페니까지 계산된 경우 이 수프 냄비는 도끼로 만들지는 않았지만 음식 비용은 최소화됩니다. 닭을 자르고 남은 뼈를 어떻게 처리해야 할지 모르시는 분들을 위한 실용 가이드입니다.
말린 버섯으로 만든 버섯 수프
말린 버섯으로 맛있는 수프를 만들기 위해 숟가락이 설 수있을만큼 두껍게 만들 필요는 전혀 없습니다. 훌륭한 버섯 향이 푸짐한(실제로는 매우 가벼운) 요리의 느낌을 만들어줍니다. 단 15g의 말린 포르치니 버섯으로 2리터의 훌륭한 수프를 요리할 수 있습니다.
콩을 곁들인 사순절 보르시
저와 마찬가지로 야채 수프를 사랑과 존경심으로 대하는 분들을 위한 레시피입니다. 보르시를 고기나 닭고기 국물로 요리하는 이유는 여전히 나에게 미스터리로 남아 있는데, 어쨌든 매우 맛있다는 것이 밝혀졌습니다. 특히 걸쭉한 맛을 내기 위해 흰콩을 넉넉히 추가하면 더욱 좋습니다.
통조림 콩 수프
통조림 콩으로 15분 만에 모든 가족 구성원의 입맛을 만족시킬 아주 맛있는 수프를 만들 수 있습니다. 고기 없이 조리되며, 더 푸짐한 음식을 좋아하시는 분들을 위해 소시지를 튀겨서 수프에 올려드립니다.
사순절 완두콩 수프
완두콩 수프를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 이것으로 완두콩 요리 마스터를 시작하는 것이 좋습니다. 동시에 기본적인 야채 국물을 요리하는 방법도 배우게 됩니다.
신선한 양배추 수프
다양한 야채를 추가하여 다양하게 만들 수 있고 닭고기 또는 고기 국물로 요리할 수도 있는 양배추 수프의 기본 조리법입니다. 매일 양배추 수프 요리법.
레드 보르시 요리하는 법
맛있는 보르시를 요리하는 방법을 알고 있지만 밝은 빨간색을 얻을 수 없다면 이 단계별 조리법에 따라 보르시를 준비하면 이 문제를 영원히 잊어버릴 것입니다.
녹색 완두콩 수프
세 가지 주요 제품으로 만든 사순절 퓌레 수프. 완두콩, 양파, 마늘만 있습니다. 껍질을 벗기지 않은 냉동 완두콩. 퓌레를 아주 부드럽게 만들려면 수세기에 걸쳐 입증된 간단한 방법이 있습니다...
맛있고 저렴한 기장 수프
간단하고 매우 맛있는 수프는 당연히 잊혀진 기장 시리얼을 기억하는 훌륭한 이유입니다. 닭고기 국물과 구운 야채와 함께 먹으면 훌륭합니다.
훈제 고기를 곁들인 클래식 완두콩 수프
이 장르의 고전은 강한 돼지갈비 국물에 훈제 양지머리를 곁들인 완두콩 수프입니다. 레시피는 단계별로 자세히 설명되어 있습니다.
버섯 국수
매일 먹을 수 있는 아주 간단한 요리입니다. 마른 버섯 한 줌, 넓은 국수 몇 개, 당근, 양파 등 재료가 전부입니다. 국수는 풍부하고 두껍습니다. 이 레시피는 초보자에게 적합합니다.
생선 통조림과 쌀을 넣은 수프
모든 주부 (및 소유자!)의 무기고에 있어야하는 처음부터 수프를위한 훌륭한 요리법입니다.
사탕무를 곁들인 Kholodnik
크바스를 좋아하지 않지만 차가운 여름 수프 한두 그릇을 먹고 싶다면 크바스를 비트 뿌리 국물로 대체하면 가장 맛있는 차가운 수프를 얻을 수 있습니다. 색상도 정말 놀랍습니다!
크림 호박 수프
다양한 호박 요리 중에서 퓌레 수프가 자부심을 갖고 있습니다. 첨가물에 따라 수프의 맛이 완전히 다르기 때문입니다. 예를 들어, 크림 같은 호박 수프는 유명한 야키토리아 옥수수 수프와 매우 유사합니다. 유일한 차이점은 호박이 더 맛있다는 것입니다. 우리는 새우로 그것을 시도했습니다. 혀를 삼킬 수 있습니다. 얼마나 맛있습니까? 호박 시즌이 끝나기 전에 이 수프를 꼭 만들어 보세요.
호박 퓨레 수프를 만드는 간단한 레시피
여름이나 가을 수프를 위한 훌륭하고 매우 예산 친화적인 요리법입니다. 호박, 양파, 마늘, 양념이 들어있습니다. 준비하는 데 최소한의 노력이 필요합니다. 단 20분만에 조리됩니다.
이것은 당신이 상상할 수 있는 가장 맛있는 고기 솔얀카입니다. 그 비결은 간단합니다. 진한 고기 국물, 피클, 수많은 소시지 조각입니다. 맛을 향상시키기 위해 튀김, 포만감을위한 감자, 물론 레몬과 올리브가 없으면 solyanka는 solyanka가 아닙니다.
완두콩 수프 카레
채식 완두콩 수프 레시피. 고기 부족은 풍부한 향기로운 향신료로 보완되는 것 이상입니다.
Nika Belotserkovskaya의 베이컨을 곁들인 완두콩 수프 레시피
남편이 제일 좋아하는 수프에요. 내가 시작하자마자 (그리고 수프는 베이컨 튀김으로 시작됩니다. 향기를 상상할 수 있습니까?) 아파트 주변의 남편의 움직임은 원형으로 예상됩니다. 백리향을 추가하면 그게 끝입니다. 그 사람은 분명히 이 완두콩 수프에 대해서만 생각하기 시작합니다. 그리고 그는 한 시간 반 동안 참을성 있게 이 일을 했습니다. 말할 필요도 없이 그는 두세 끼까지 바로 먹습니다.
사우어크라우트와 크라쿠프 소시지를 곁들인 수프
내가 아직 작은 사무실에서 학생으로 일하고 있을 때, 직원 중 한 명이 점심으로 큰 냄비의 국을 요리하곤 했습니다. 이 수프에는 조리법이 없다는 사실에 놀랐습니다. 소녀는 냉장고에서 찾은 모든 것을 팬에 던졌습니다. 그리고 놀랍게도 항상 맛있었어요. 나 자신도 주방 스토브에서 그렇게 자유로운 창의력을 발휘하기로 결정한 적이 없습니다. 하지만 익숙하지 않은 수프 요리법을 접하면 겁이 나지 않습니다. 나는 그것이 아마도 맛있을 것이라는 것을 이미 알고 있습니다. 수프에 소시지가 거의 1.5kg에 달하고 사우어크라우트 한 접시가 들어 있다고 해도...
미트볼 수프 만드는 법
이유는 모르겠지만 나에게 미트볼 수프는 요리의 즐거움이 적절하고 필요하지 않은 아늑하고 잘 관리된 집에 대한 아이디어와 직접적으로 연결되어 있습니다. 어린 시절에는 그런 수프가 없었기 때문일 수도 있습니다. 정말로 다진 고기 조각이 수프에 뜨도록 귀찮게하고 싶은 사람은 누구입니까? 수프에는 인상적인 크기의 고기 조각이 떠 있어야 합니다. 그리고 다진 고기는 엄격한 커틀릿 줄을 만듭니다. 빵은 적게 먹고 고기는 많이 먹기 위해서다. 미트볼은 면죄부입니다... 그러나 조만간 마음에서 탐닉하고 마침내 미트볼로 경박한 수프를 요리할 시간이 옵니다.
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닭고기, 감자, 국수를 곁들인 수프는 풍성한 점심 식사를 위한 훌륭한 솔루션입니다. 이 요리는 준비하기 쉽습니다. 일반 재료만 있으면 되며 시간은 1시간도 채 걸리지 않습니다. 감자와 국수를 곁들인 치킨 수프는 풍부하고 향긋하며 매우 맛있습니다.
닭다리, 감자, 당근, 양파, 당면, 월계수 잎, 식물성 기름, 소금, 후추가루
훈제 소시지와 감자, 밥을 넣은 치즈 수프는 고기 육수로 만든 것이 아니지만 맛이 풍부하고 향이 훌륭합니다. 이 조리법에 따른 치즈 수프는 충분히 빨리 준비되며 풍성하고 매우 맛있습니다. 시간이 부족하다면 이 수프를 만들어 보세요.
소시지, 가공치즈, 감자, 쌀, 당근, 양파, 마늘, 식물성 기름, 소금, 월계수잎, 후추, 물, 파슬리, 크루통
피클을 좋아하지만 많은 시간을 보내고 싶지 않다면 생선 통조림으로 피클을 준비하세요. 핑크 연어, 피클, 쌀을 곁들인 매콤하면서도 부드러운 생선 수프가 마음에 드실 겁니다.
핑크 연어 통조림, 감자, 오이 피클, 쌀, 양파, 당근, 마늘, 토마토 페이스트, 레몬 제스트, 식물성 기름, 허브, 소금
생선 수프는 고기 국물로 만든 수프보다 훨씬 빨리 익습니다. 이것이 생선 수프의 큰 장점입니다. 한 종류의 생선 또는 여러 종류의 생선으로 수프를 준비할 수 있습니다. 이 목적으로 통조림 식품을 사용할 수도 있습니다. 자, 오늘은 고등어국을 준비하겠습니다. 이것은 상당히 기름진 생선이므로 수프가 풍부해질 것입니다. 감자와 쌀을 곁들인 맛있고 건강하며 영양가 높은 고등어 수프 요리법은 가장 까다로운 미식가들을 만족시킬 것입니다.
고등어, 쌀, 감자, 당근, 양파, 마늘, 사워크림, 로즈마리, 레몬, 해바라기유, 파슬리, 후추가루, 소금, 물
미트볼 누들 수프는 만들기 쉬운 풍성한 첫 번째 코스입니다.
다진고기, 감자, 당근, 양파, 면, 월계수잎, 식물성 기름, 양념, 마늘가루, 소금, 물
헝가리 쇠고기 굴라쉬 수프는 훌륭한 점심 옵션입니다. 이 조리법에 따른 굴라쉬 수프는 매우 만족스럽고 맛있습니다. 헝가리 굴라시 수프는 첫 번째이자 두 번째이므로 재량에 따라 액체의 양을 조정하십시오.
쇠고기, 감자, 피망, 당근, 토마토, 양파, 마늘, 토마토 페이스트, 물, 파프리카 가루, 식물성 기름, 커민 씨앗, 소금
완두콩 수프와 훈제 고기는 서로를 위해 간단하게 만들어집니다. 훈제 고기와 함께 두껍고 진하고 삶은 완두콩 수프에 노란 완두콩이 특별한 향과 맛을 더해 완벽해집니다. 오늘은 훈제 치킨 필레로 완두콩 수프를 준비하겠습니다. 이 수프는 매일 점심의 첫 번째 코스로 딱 맞습니다!
말린 완두콩, 치킨 필레, 감자, 당근, 양파, 해바라기유, 딜, 파슬리, 월계수 잎, 소금, 후추 간 것, 물
매우 향기롭고 만족스러우면서도 미트볼, 양배추, 완두콩이 들어간 가벼운 수프는 사용 가능한 재료를 사용하여 매우 빠르게 준비됩니다. 평일 점심을 위한 훌륭한 솔루션입니다.
다진 돼지고기, 감자, 흰 양배추, 냉동 완두콩, 양파, 파슬리, 소금, 후추가루, 식물성 기름, 물
제가 어린 시절 가장 좋아했던 요리는 국수를 곁들인 우유 수프입니다! 달콤하고 부드러우며 크리미한 맛! 나는 아직도 이 우유 수프를 매우 좋아하며, 나와 내 아이는 때때로 이 우유 수프를 즐겨 먹습니다. :) 이 수프는 간단하고 매우 빠르게 준비되어 가장 인기 있는 아침 식사 요리 목록에서 영예로운 자리를 차지합니다!
우유, 당면, 설탕, 소금, 버터
일반 제품에서는 밝은 버섯 맛이 나는 만두가 들어간 흥미로운 수프를 얻을 수 있습니다. 이 메밀국의 만두는 감자로 만들어지기 때문에 으깬 감자가 남으면 이런 국을 준비하는 것이 편리합니다.
닭고기, 감자, 메밀, 신선한 샴 피뇽, 당근, 양파, 식물성 기름, 계란, 밀가루, 월계수 잎, 소금, 물
가장 자주 나는 닭 등이나 돼지 갈비로 보르시를 요리합니다. 하지만 오늘은 스튜로 보르시를 요리하기로 결정했습니다. 그것은 매우 충만하고 맛있는 첫 번째 코스로 판명되었습니다.
고기 조림, 감자, 사탕무, 당근, 양파, 식물성 기름, 사과 식초, 토마토 페이스트, 소금, 양념, 물
고기 호지포지는 맛있고 만족스럽고 향기로운 요리입니다. 아마도 그것이 바로 호지포지가 첫 숟가락부터 사랑에 빠지게 만드는 이유일 것입니다. 오늘은 풍부한 쇠고기 국물에 훈제 소시지와 프랑크푸르트 소시지를 곁들인 고기 호지포지를 준비하겠습니다.
쇠고기, 훈제 소시지, 소시지, 오이 피클, 양파, 올리브, 토마토 페이스트, 식물성 기름, 월계수 잎, 소금, 물, 레몬, 사워 크림, 허브
사탕무, 돼지갈비, 피클을 곁들인 수프는 독창적이고 아름답고 매우 식욕을 돋우는 첫 번째 코스입니다. 절인 오이와 오이 소금물은 비트 뿌리 수프에 흥미로운 맛과 자연스러운 신맛을 더해줍니다. 비트와 피클은 잘 어울립니다. 돼지갈비를 베이스로 한 육수로 국물이 더욱 맛있고 만족스럽습니다.
돼지갈비, 사탕무, 오이피클, 양파, 당근, 감자, 오이피클, 식물성 기름, 마늘, 월계수잎, 후추 열매...
치킨 필레, 버섯, 크림을 곁들인 맛있고 독창적인 쌀 수프! 수프는 감자 없이 만들어졌음에도 불구하고 쌀이 들어가 있어 걸쭉하고 만족스럽습니다. 크림은 수프에 기분 좋은 향기, 유백색 및 가벼운 크림 같은 뒷맛을 제공합니다.
치킨 필레, 신선한 샴 피뇽, 쌀, 크림, 당근, 양파, 해바라기 기름, 밀가루, 허브, 월계수 잎, 소금, 후추, 물
닭 모래주머니와 기장을 곁들인 진하고 진하며 맛있는 수프는 준비하기가 매우 쉬운 가족 저녁 식사를 위한 이상적인 첫 번째 요리입니다.
닭 위, 기장, 양파, 당근, 채소, 소금, 물
치즈를 곁들인 당근 수프는 매우 맛있고 향기로운 첫 번째 요리입니다. 한 번 맛보면 두 번 이상 요리하게 될 것입니다. 이 풍성한 수프는 섬세한 크림 같은 야채 맛과 밝은 외관을 가지고 있습니다.
당근, 양파, 가공 치즈, 딜, 백리향(백리향, 보고로드스카야 허브), 올리브 오일, 소금, 후추 간 것
야채를 곁들인 매콤하고 향긋하며 풍부한 붉은 렌즈콩 수프는 여러분을 동양으로 데려갈 것입니다. 이국적인 요리를 좋아하는 분들이라면 이 수프를 맛보실 수 있을 것입니다.
닭가슴살, 물, 월계수잎, 올스파이스 완두콩, 소금, 붉은 렌즈콩, 양파, 당근, 피망, 콜리플라워, 방울토마토, 마늘...
붕어 수프의 간단한 요리법. 붕어는 다른 민물고기처럼 뼈가 많습니다. 그러나 강물고기가 주는 국물은 참으로 훌륭합니다! 따라서 강 물고기 수프는 매우 맛있고 풍부하며 굳어지면 거의 항상 젤이됩니다. 감자를 곁들인 생선 수프가 더 만족스러울 것입니다.
붕어, 감자, 양파, 당근, 해바라기유, 월계수잎, 딜, 파슬리, 소금, 후추가루, 물
닭고기 곱창과 쌀을 곁들인 수프는 항상 가족 식탁에 적합합니다. 맛있고 만족스러운 첫 번째 코스입니다. 가족 모두가 만족하실 겁니다. 이 닭고기 수프는 준비가 쉽고 간단합니다.
닭 위, 닭 심장, 닭 간, 감자, 양파, 당근, 쌀, 식물성 기름, 파슬리, 딜, 소금, 후추 간 것...
맛있는 수프를 준비하는 방법을 배우고 완벽한 식사로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요. 우리는 다양한 수프 사진이 담긴 요리법이라는 첫 번째 코스를 여러분에게 소개합니다. 차갑고, 뜨겁고, 갈고, 달고, 고기 등. 우리는 전통 수프 요리법뿐만 아니라 우리 사이트 편집자가 편집하고 테스트했으며 이전에는 어디에도 게시되지 않은 새롭고 완전히 독특한 수프 요리법을 제공합니다.
1. 요리에는 필요합니다. 고기 - 양배추 사우어크라우트 500g. — 500-600g 감자 — 5-6개(소) 양파 — 1개 당근 — 1개 마늘 - 2개. 식물성 기름 소금, 후추, 향신료 바바니나의 실제 별점 2. 물을 끓입니다 3. 끓는 물에 고기를 조심스럽게 넣습니다. 고기는 팬에 넣기 전에 잘라서 사용하면 됩니다.
완두콩 수프는 우리 가족이 가장 좋아하는 수프 중 하나입니다. 이 수프를 준비하는 방법은 다양하므로 오늘은 제가 가장 자주 사용하는 완두콩 수프 레시피를 공유하겠습니다. 수프는 매우 맛있고 활동적인 시간이 많이 걸리지 않으며 훌륭한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 하지만 집에서 만든 건강에 좋고 비교적 저렴한 점심 수프는 매우 훌륭할 것입니다.
매번 저녁을 먹을 때, 아니 이번에는 어떤 수프를 준비할지 고민할 때마다 그런 걸 원해요! 특별하고 특이한! 그러나 언제나 그렇듯이 시간이 충분하지 않거나 난로에서 반나절을 죽일만큼 욕구가 강하지 않습니다. 나는 이런 일이 때때로 모든 사람에게는 아니더라도 많은 아내, 어머니, 주부들에게 일어나기를 바랍니다.
내가 아는 한, 많은 나라에서는 수프를 전혀 먹지 않거나, 오히려 우리처럼 점심에 수프를 요리하는 문화가 없습니다. 어렸을 때부터 어머니와 할머니는 “점심에는 물을 꼭 먹어야 한다”고 말씀하셨다. 나는 이것이 전부는 아니더라도 많은 사람들의 경우라고 생각하며 우리는 그것에 익숙해졌습니다. 그리고 이제 나도...
다시 한번 나는 우유 수프를 준비하는 것이 얼마나 쉬운지 확신했습니다. 아이에게 점심을 먹여야 하는데 오랫동안 요리할 시간이 없다면 이 조리법은 생명의 은인일 뿐입니다. 그건 그렇고, 어린이뿐만 아니라 어린이와 어른 모두가이 수프를 좋아할 것입니다. 가족이 함께 즐길 수 있는 쉽고, 마음에 드는, 건강에 좋은 수프이자, 여러분에게도 빠르고 쉬운 수프입니다. 제품…
간단하지만 맛도 덜하지 않은 생선육수 수프 레시피입니다. 생선을 삶고 국물이 조금 남았는데 냉장고에 넣어 밤새 얼려서 젤리 고기가 되었습니다. 이 멸치육수를 이용해서 간단한 국을 끓여보기로 했어요. 그건 그렇고, 생선 국물 수프는 꽤 만족 스러웠지만 동시에 가볍고 매우 맛있습니다!…
많은 사람들이 Kharcho 수프의 이름을 잘 알고 있습니다. 그리고 이상하게도 모두가 다르게 준비합니다. 이번에는 비슷한 수프를 원했는데 아쉽게도 필요한 재료가 모두 구비되어 있지 않았습니다. 그래서 당시 가지고 있던 제품을 조금 변형한 카르초 수프를 준비했습니다. 이 수프를 뭐라고 불러야 할지 몰라서 이렇게 불렀어요...
수프우리 주방의 가장 중요한 요소입니다. 상대적으로 낮은 칼로리 함량(리터당 약 20-25킬로칼로리)에도 불구하고 글루텐과 추출물이 함유되어 있어 놀라운 영양가를 가지고 있습니다. 국물에 추출 물질이 많을수록 향이 더 강하고 맛이 좋으며 국물이 식욕 증가에 영향을 미칠수록 점심 시간에 섭취하는 모든 음식의 소화가 더 잘됩니다. 그래서 수프가 첫 번째 코스로 제공됩니다. 이 페이지에서는 맛있고 건강한 수프 요리법과 수프를 올바르게 요리하는 방법에 대한 정보를 찾을 수 있습니다.
전통적인 수프를 준비하려면 시간이 많이 걸리고 고기 또는 고기 국물이 필요합니다. 가벼운 야채 크림 수프는 완전히 다른 문제입니다. 저렴하고 빠르며 변함없이 맛있습니다.
Shurpa는 요리 후에 첫 번째 코스와 두 번째 코스로 나누어지기 때문에 문자 그대로의 의미에서 수프가 아닙니다. 별도의 쟁반에 고기와 감자, 야채를 담고 야채 수프를...
이 빛과 동시에 영양가 있는 비트 뿌리 수프를 준비하면 여름 더위에 상쾌함을 주고 활력과 에너지를 줄 것입니다. 준비도 쉽고, 모든 재료가 간단하고, 건강하고, 저렴합니다.
이 수프를 준비하는 데 약 30 분이 걸리며 부드럽고 향기롭고 영양가가 높으며 아이들이 좋아하는 훌륭한 첫 번째 코스를 얻을 수 있습니다. 나는 모든 사람에게 추천합니다 ...
사순절 보르시는 단식 중에만 먹는다고 생각하는 사람은 큰 착각입니다. 버섯 보르시는 영양이 풍부하고, 맛있고, 향기로워서 확실히 여러분이 가장 좋아하는 요리가 될 것입니다...
이 수프는 식이요법으로 간주됩니다. 가볍고 영양가가 높으며 동물성 지방이 거의 없으며 어린이와 노인, 그리고 실제로 건강을 걱정하는 모든 사람에게 권장됩니다.
호지포지는 그 맛이 진하고 강하기 때문에 고기 호지포지는 단백질 함량이 높아 100% 진짜 남자들의 요리로 꼽히는데요...
이 수프는 섬세하면서도 풍부한 맛을 가지고 있으며, 준비가 쉽고 간단하며 매우 아름답고 맛있습니다. 가장 섬세한 치즈 국물에 다양한 색상의 야채 조각이 들어 있습니다.
봄과 초여름에는 비타민이 풍부한 녹색 양배추 수프만큼 좋은 것이 없습니다. 준비하는 것은 매우 간단합니다. 이를 위해서는 고기 국물, 밤색 2단, 파, 감자, 당근이 필요합니다.
이 조리법은 단식뿐만 아니라 동물성 단백질을 섭취하지 않는 사람들에게도 적합합니다. 양배추 수프는 고기 없이 준비되지만, 콩이 있어서 포만감이 들고 영양가도 높습니다...
모든 피클 요리법 중에서 저는 진주보리를 곁들인 피클을 가장 좋아합니다. 보리와 오이장아찌가 피클에 독특한 맛을 더해줍니다. 재료: 쇠고기, 진주보리, 감자, 당근...
모두가 이 맛있고 건강하며 영양가 있는 요리를 좋아합니다. 보르시 요리가 매우 간단하다는 사실에도 불구하고 항상 가능한 것은 아닙니다. 이 조리법은 보르시를 맛있고 아름답고 풍부하게 만듭니다.
맛있고 실용적인 수프를 만들어보세요. 다진 고기, 감자, 당근, 양파만으로 약 30분 만에 맛있는 점심을 준비할 수 있으며, 기술을 익히면 훨씬 더 빨리 요리할 수 있습니다...
맛있고 풍부한 버섯 수프를 만드는 간단하고 빠르며 실용적인 레시피입니다. 신선 버섯과 냉동 버섯 모두 가능합니다. 샴피뇽과 진주보리를 곁들인 버섯 수프 레시피...
이 간단하고 만족스러운 러시아 요리는 오랫동안 대중의 사랑과 인정을 받아왔습니다. 할머니의 요리법을 공유하고 있는데 양배추 수프는 맛있고 영양가 있으며 동시에 가볍습니다...
라솔니크(Rassolnik)는 피클과 소금물을 주재료로 하는 러시아의 인기 요리입니다. 그리고 은은한 신맛과 실용성 때문에 이 국물에 반했어요...
이 수프의 고전적인 요리법은 반드시 쇠고기로 만들어지며 호두, 쌀 및 또 다른 매우 중요한 재료인 트칼라피가 포함되어 있으며 이제 트케말리 매실 소스로 성공적으로 대체되었습니다...
육수를 끓이는 것보다 쉬운 것은 없지만 고기 육수를 맛있게 만들 뿐만 아니라 눈물처럼 맑게 만들려면 몇 가지 규칙만 따르면 됩니다...
이 엄청나게 맛있는 닭고기 수프를 쌀과 함께 요리하세요. 어린 시절 닭다리와 부드러운 쌀로 향긋한 향을 기억하십시오. 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 먼저 맑은 닭육수를 끓인 후...
좋아하는 수프 레시피: 빠르고 실용적입니다. 어른, 아이 할 것 없이 모두가 좋아해요. 그리고 단조로움을 피하기 위해 우리는 다른 당면을 넣었습니다. 가장 아름다운 국물은 색색의 면을 넣으면...
모두가 완두콩 수프를 좋아하지만 종종 다른 빠른 요리를 선호합니다. 더 이상 완두콩을 밤새 담그지 않아도 됩니다. 이 레시피를 사용하면 크림 같은 수프를 매우 빠르게 만들 수 있습니다...
여름 더위에는 상쾌하고 맛있으며 향기로운 okroshka보다 더 좋은 것은 없습니다. 그들은 okroshka에 대한 수많은 요리법을 생각해 냈습니다. 케피르, 유청, 심지어 물을 사용하지만 가장 맛있는 것은 크바스를 곁들인 okroshka로 간주됩니다...
가장 맛있는 생선 수프는 갓 잡은 살아있는 생선으로 만든 생선 수프로 간주됩니다. 생선 수프는 다양한 방법으로 준비할 수 있지만 드니프르 어부들이 생선 수프를 준비하는 방법에 대한 레시피를 공유해 드리겠습니다...
어린 애호박에서 추출한 이 유난히 섬세하고 가벼운 크림은 몸에 꼭 필요한 비타민과 미네랄을 채워주고 활력을 주며 젊음, 날씬함, 아름다움을 유지하는 데 도움이 됩니다.
많은 사람들이 신선한 토마토로 만든 스페인 수프인 가스파초에 대해 들어봤고, 여름 더위에 차가운 수프보다 더 좋은 것은 없다는 것도 들어봤습니다. 가스파초를 준비하는 것은 매우 매우 간단하며, 가장 중요한 것은 믿을 수 없을 정도로 빠릅니다...
정원에서 갓 딴 완두콩이나 갓 얼린 완두콩으로 만든 또 다른 다이어트 수프도 적합합니다. 꼭 드셔보세요 정말 맛있고 건강에도 좋습니다...
젊음과 건강을 걱정하는 자신의 모습을 보는 사람은 누구나 호박의 마법 속성을 알고 있습니다. 나는 모든 사람들에게 이 오렌지의 기적과 사랑에 빠지라고 조언합니다. 이 맛있고 영양가 있는 비타민 수프를 준비하세요...
수프를 요리하는 방법
- 국물을 진하게 만들려면 고기에 찬물을 채워야 합니다. 국물을 빠르게 끓인 후 약한 불로 끓입니다.
- 육수를 센 불에 끓이면 고기가 더 맛있어지고 국물이 진하지 않게 됩니다.
- 수프를 끓일 때마다 야채를 추가한 후 수프를 빨리 끓인 다음 불을 줄이십시오.
- 천천히 원을 그리며 수프를 저어줍니다. 이 경우에만 수프에 들어 있는 야채의 무결성이 손상되지 않습니다.
- 육수에 물을 넣지 마십시오. 육수 맛에 큰 영향을 미칩니다. 추가해야 할 경우(소금이 너무 많거나 액체가 너무 적음) 끓는 물을 사용하십시오.
- 수프나 국물의 아름다운 투명색이 사라지는 것을 방지하려면 요리 후에는 항상 수프에서 월계수 잎을 제거하십시오.
- 수프를 요리한 후 잠시 동안 끓이면 어떤 수프라도 훨씬 맛있습니다.
- 뚜껑을 덮지 않은 채 국물을 약한 불로 가열합니다. 이렇게 하면 투명성과 맛이 더 잘 유지됩니다.
- 요리가 끝나기 20분 전에 고기 국물에 소금을 뿌리십시오.
- 요리를 시작할 때 생선 국물에 소금을 뿌리십시오.